닭고기와 오이 필레 샐러드. 닭 가슴살, 계란, 치즈, 오이, 계란 샐러드. 닭 가슴살, 옥수수, 피클 샐러드

여기에 마요네즈 대신 사워 크림이나 요구르트를 넣습니다. 고칼로리 마요네즈 드레싱으로 아삭한 오이와 사과의 신선함을 막고 싶지 않기 때문입니다. 샐러드에는 신선한 야채와 과일이 들어 있기 때문에 가벼운 드레싱을 선택하는 것이 좋으며, 무거운 퍼프 샐러드에는 마요네즈를 남겨 두는 것이 좋습니다 (칼로리 측면에서). 또는 우리가 곧 알게 될 휴일 샐러드를 위해. 그 동안 쉽고 간편하게 준비하고 있습니다. 맛있는 샐러드닭고기와 오이에서.

아주 드물게 나는 특히 샐러드를 위해 닭고기 필레를 삶습니다. 일반적으로 요리 할 때 구운 닭고기의 닭 가슴살이나 허벅지의 고기를 사용합니다. 치킨 부용... 이번에도 그랬다. 닭고기와 신선한 오이 샐러드에 구운 닭고기를 먹습니다. 그것은 이미 향신료와 함께 있었고 사워 크림 드레싱에 후추 만 추가해야했습니다. 닭고기가 삶아지면 완성 된 샐러드에 약간의 매운 고추를 첨가하여 맛을 내고 갓 갈은 검은 색으로 맛을내는 것이 좋습니다. 그리고 또 다른 팁 - 샐러드를 만들기 전에 삶은 닭고기를 국물에서 꺼내십시오. 따라서 육즙이 많고 부드럽고 삶은 닭고기와 오이 샐러드는 매우 맛있습니다.

사진, 재료가 포함된 닭고기와 신선한 오이 샐러드 레시피:

신선한 오이 - 1-2 개;
닭고기 (삶거나 구운 것) - 200g;
올리브 또는 올리브 - 8-10 큰 조각;
사과 - 1-2 개 (나는 달콤하고 신맛이 나는 육즙을 섭취합니다);
사워 크림은 신맛이 나거나 천연의 두꺼운 요구르트가 아닙니다 - 100-150g;
겨자 - 1-2 tsp;
맛에 소금;
레몬 (라임) 주스 - 맛보기;
갓 갈은 후추와 향신료 - 모든 것이 맛있습니다.

닭고기와 신선한 오이 샐러드 레시피

나는 사과를 껍질을 벗기므로 샐러드는 사과 껍질의 단단한 조각없이 바삭하고 육즙이 많습니다. 나는 그것을 작은 입방체로 자르고 사과 조각이 어두워지지 않도록 레몬 원 또는 라임 반에서 주스를 짜냅니다.
나는 또한 여름 별장에서 오이의 피부를 잘라 냈습니다. 나는 오이를 껍질을 벗기지 않으려 고 노력했습니다. 샐러드 맛이 잘못되고 인식이 잘못되었습니다. 그러나 껍질의 거친 입자는 불필요합니다. 오이는 사과보다 조금 작게 썬다. 닭고기도 작게 썰어주었어요.
보통 나는 신선한 오이를 곁들인 치킨 샐러드에 움푹 들어간 올리브를 넣습니다. 때때로 올리브는 더 신맛이 나고 맛이 가혹합니다. 나는 반으로 자른 다음 얇은 스트립으로 자릅니다. 나는 나머지 샐러드 재료에 올리브(올리브)를 추가합니다.
나는 모든 것을 섞는다. 나는 닭고기와 신선한 오이 샐러드에 소금과 한 숟가락의 사워 크림 또는 요구르트로 간을하여 사과와 오이가 주스를 제공하도록합니다. 5분 동안 그대로 두었다가 주입하고 연료를 보급하는 동안. 드레싱은 요구르트(사워 크림), 겨자, 간 후추, 향신료, 레몬(라임) 주스를 섞습니다. 나는 모든 것을 이겼다. 샐러드 드레싱.
나는 그것을 저어. 몇 분 후 닭고기와 신선한 오이 샐러드를 드레싱에 담그고 준비합니다. 신선한 허브나 올리브, 사과 조각, 오이 등으로 원하는 대로 장식할 수 있습니다.

닭고기와 오이 샐러드

여름 무더위에는 긴 요리가 필요하지 않고 섬세한 맛이 나는 가벼운 야채 샐러드를 선호하는 것 같아요. 그렇다면 간단한 레시피를 제안합니다. 좋은 샐러드신선한 오이, 삶은 닭고기 필레 및 계란 - 보시다시피 조합은 고전적이고 재료는 복잡하지 않으며 요리는 가볍고 영양가 있습니다. 여름 점심이나 저녁 식사에 정확히 적합합니다.

마요네즈는 그러한 샐러드에 가장 적합한 드레싱이 될 것입니다. 나는 사워 크림으로 그것을 시도했습니다. 나는 그것을 좋아하지 않았습니다. 마요네즈는 요리를 더 표현력있게 만들고 샐러드의 맛은 이미 섬세합니다. 한마디로 요리하면 후회하지 않을 것입니다! 간단한 신선한 샐러드를 좋아하는 사람들에게는 식욕을 돋우는 요리를 권합니다. 황급히 croutons와 옥수수 샐러드입니다.

삶은 닭고기 필레 300g
삶은 계란 2-3 개.
신선한 오이 200g
마요네즈

닭고기와 오이 샐러드 : 요리법 조리법

닭고기와 오이 샐러드 재료를 준비합니다. 닭고기 필레를 약 15 분 동안 끓여서 육즙을 유지하면 전체 샐러드의 맛을 완벽하게 반영합니다. 계란을 껍질을 벗기고 오이를 씻고 말리고 끝을 자릅니다.
닭고기 필레를 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 스트립으로 자르고 껍질을 벗기면 샐러드 맛을 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다. 깊은 샐러드 그릇에 준비된 재료를 결합하십시오.
거친 강판에 강판에 계란을 넣으십시오. 소금으로 간을 하고 저어줍니다.
이제 샐러드에 양념을 하고 맛을 보고 필요한 경우 소금을 넣고 다시 섞어야 합니다. 샐러드가 준비되었습니다! 드레싱으로 - 수제 마요네즈 만 모든 사람에게 추천하는 조리법 : 빠르고 저렴하며 매우 맛있습니다. 화학 물질이 없다는 사실은 말할 것도 없습니다.
맛을 내기 위해 파와 다진 딜을 추가 할 수 있습니다. 녹색은 섬세한 맛을 잘 강조합니다. 그리고 주스는 오이에 의해 매우 빨리 방출되어 접시의 맛을 현저하게 손상시키기 때문에 샐러드는 준비되자마자 제공되어야 합니다. 샐러드는 삶은 감자와 함께 애피타이저로 제공되거나 간식으로 독립 요리로 사용할 수 있습니다. 가볍고 매우 만족스럽습니다.

닭고기와 오이 샐러드

나는 오이가 추가된 치킨 샐러드를 정말 좋아합니다. 그들은 샐러드에 특정 신선함을줍니다. 그래서 오늘은 맛있는 닭 가슴살, 오이, 견과류 샐러드로 당신을 기쁘게하고 싶습니다. 다음 링크를 통해 닭고기와 오이를 곁들인 내 샐러드의 나머지 부분을 볼 수 있습니다. 샐러드 신선도, 오이와 버섯을 곁들인 치킨 샐러드, 치즈와 오이를 곁들인 치킨 샐러드.

닭고기와 오이 샐러드 재료:

닭 가슴살 300g
신선한 오이 3-4개
마늘 1-2쪽
호두 50g
후추
마요네즈

치킨 오이 샐러드 레시피:

닭 가슴살을 소금물에 삶아 식힌다. 작은 입방체로 자릅니다. 오이도 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 어떤 식 으로든 견과류를 자르십시오. 마늘을 잘게 썬다. 모든 재료를 섞어 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 한다.

오이와 닭 가슴살 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

닭고기, 계란, 오이를 곁들인 홈메이드 샐러드

치킨 샐러드로 만들 수 있는 간단한 재료, 와 같은 삶은 닭, 계란, 오이.
남편과 내가 북쪽으로 여행을 갔을 때 볼로그다 지역에서 시작하는 북쪽의 치킨을 치킨이라고 부르고 북쪽의 치킨 샐러드가 다정하게 들린다는 사실에 우리는 매우 놀랐습니다. 치킨 샐러드.
삶은 치킨 샐러드는 매우 간단하고 빠르며 맛있습니다. 동시에이 샐러드는 새해, 부활절, 생일 및 손님이 방문하는 경우와 같은 모든 경우에 축제 테이블을 위해 준비 할 수 있습니다.
삶은 닭고기로 샐러드를 준비하는 방법?

치킨 필레 샐러드 재료:

닭 가슴살 필레 - 1 개;
오이 - 2 개;
닭고기 달걀 - 3 개;
파슬리와 딜, 소금, 후추 - 맛.

치킨 샐러드 레시피:

신선한 오이를 씻고 피부가 거칠면 껍질을 벗기십시오. 원칙적으로 오이가 부드러우면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
야채 커터는 일반적으로 샐러드뿐만 아니라 오이를 자르는 데 많은 도움이됩니다.
닭고기 필레를 삶아 식히고 잘게 자릅니다.
계란을 씻어 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 포크로 으깨십시오. 계란 커터를 사용할 수도 있습니다.
채소를 씻고 잘게 자릅니다.
치킨 샐러드의 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 넣습니다.
수제 마요네즈를 사용할 수 있습니다.

이 치킨 샐러드는 예를 들어 버터와 함께 마요네즈 없이 만들 수 있습니다. 이 경우 샐러드는 더욱 가볍고 식이가 높아집니다.

닭고기, 버섯, 오이 샐러드. 푸짐한 샐러드.

닭고기, 버섯, 오이, 옥수수 샐러드는 좋은 저녁 식사 전날에 매우 적합합니다. 그것은 건강하고 몸을 포화시키지 않지만 동시에 식욕을 자극합니다. 즉, 샐러드의 직접적인 기능을 수행하고 주 식사 전에 위액 분비의 시작을 유발합니다. 그리고 다이어트하는 사람의 경우 샐러드는 굶주림에 대한 갈망에 대처하는 데 도움이되며 다이어트하는 사람이 따르는식이 계획에 따라 사람의 에너지 소비에 대한 일일 배급 돼지 저금통에 큰 칼로리를 추가하지 않습니다.

스튜 치킨 요리.

닭고기로 샐러드 요리를 시작합시다. 샐러드는 삶은 닭 허벅지에서 자른 고기를 사용합니다. 우리는 씻는다 닭 허벅지찬물에 키친타월로 두드려 말리세요. 식물성 기름을 두른 팬을 예열하고 센 불에서 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 볶는다. 그런 다음 닭 허벅지가있는 프라이팬에 끓인 물을 넣고 검은 후추 3 ~ 4 개, 월계수 잎, 식용 소금 약간을 넣고 열을 줄이고 뚜껑을 닫고 30 ~ 40 분 동안 끓입니다. 완성된 닭다리살을 식히고 과육을 자른 다음 과육을 같은 부분으로 자릅니다.

버섯 요리.

샴피뇽으로 넘어갑시다. 우리는 버섯을 씻고 청소하고 조각으로 자릅니다. 팬에 기름을 두르지 않고 저어가며 볶는다. 액체가 완전히 증발할 때까지 버섯을 볶습니다. 튀긴 버섯과 함께 팬에 추가 식물성 기름그리고 껍질을 벗기고 다진 양파. 양파와 버섯을 섞고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 볶습니다. 스토브를 끄고 양파와 함께 튀긴 버섯을 식히십시오.

요리 푸짐한 샐러드.

삶아서 잘게 썬다 닭고기 달걀.
우리는 오이를 씻고 자릅니다.
통조림 옥수수 캔을 열고 액체를 배출합니다.
샐러드 그릇에 옥수수 통조림, 치킨 스튜, 다진 오이, 양파와 함께 튀긴 버섯, 다진 삶은 닭고기 달걀을 섞는다. 취향에 따라 식염, 후추를 넣고 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.
나는 그런 샐러드를 장식하지 않고 즉시 테이블에 제공합니다!

간식으로 닭고기, 버섯, 오이, 옥수수 샐러드, 우리는 다음을 획득합니다:

닭 허벅지
검은 후추
베이 리프
소금
갈은 후추
신선한 샴피뇽(500g)
양파
신선한 오이(2개)
닭고기 달걀(2개)
통조림 옥수수 (캔, 400g)
마요네즈

우리는 씻고, 말리고, 끓이고, 식히고, 자릅니다.

닭 허벅지

우리는 씻고, 청소하고, 자르고, 볶습니다.

샴피뇽

우리는 청소하고 자르고 버섯에 넣고 볶습니다.

양파

삶다, 자르다:

계란

우리는 씻고 자른다:

신선한 오이

열어서 액체를 배출하십시오.

캔 옥수수

샐러드 그릇에 섞는다:

닭고기
양파와 함께 튀긴 버섯
얇게 썬 오이
갈가리 찢긴 삶은 닭고기 달걀
캔 옥수수
소금
갈은 후추
마요네즈

저녁 식사가 제공됩니다! 닭고기, 버섯, 오이, 옥수수 샐러드. 푸짐한 샐러드..!

닭고기와 피클을 곁들인 헌터스 샐러드

요리 시간은 최소화되지만 샐러드는 특히 남성의 경우 즉시 먹기 때문에 더 즉시 요리하는 것이 좋습니다.

샐러드의 경우

닭 가슴살 필레 2개(약 300g),
절인 (또는 더 나은 절인) 오이 300g,
계란 5개,
200g의 치즈(나는 이 샐러드에 고다를 먹는다)

급유를 위해:

중간 크기의 마늘 2-3쪽
수제 마요네즈

준비

우리는 소금에 절인 물에 닭고기 필레를 넣고 약 30 분 정도 빨리 요리합니다.
우리는 계란을 삶아 넣습니다.
수제 마요네즈를 준비하여 냉장고에 넣으십시오.
치즈를 자르다
우리는 절인 오이를 자른다.
계란이 삶아지면 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗기고 자른다
닭고기를 식히고 임의의 조각으로 자릅니다.
모든 재료를 섞고 마늘을 짜내고 수제 마요네즈로 간을하십시오. 닭고기와 피클 샐러드가 준비되었습니다.

샐러드 레시피는 독특하고 수요가 많습니다. 거의 모든 사람이 이러한 유형의 음식에 무관심하지 않다고 말하는 것이 안전합니다. 다양한 요리법과 제품 조합을 통해 모든 사람의 개별 미식 취향을 만족시킬 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이 결과는 건강한 제품의 선택뿐만 아니라 양념 샐러드의 맛을 크게 결정하는 허브, 향신료 및 드레싱 덕분에 얻을 수 있습니다.

샐러드 요리를 통해 주부는 축제 테이블을 장식 할뿐만 아니라 풍성한 점심과 건강한 저녁 식사로 매일 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다. 명예로운 요리 받침대에는 닭고기와 오이가 든 샐러드가 있습니다. 이러한 인기의 이유는 무엇입니까?

우선 제품의 가용성입니다. 닭고기는 거의 항상 냉장고에 보관되며 오이는 여름에 신선한 야채를 사용할 수 있으며 겨울에는 오이 절임으로 샐러드에 절묘한 맛을줍니다. 이제 화학 약품으로 재배한 온실 채소를 사용할 필요가 전혀 없습니다. 건강에 좋은 천연 재료의 조합으로 매일 식단을 다양화할 수 있습니다.

오이 치킨 샐러드 - 음식 준비

오이가 든 치킨 샐러드,이 요리는 일상적인 잔치를위한 것입니다. 그러나 치즈와 자두와 같은 절묘한 재료를 추가하면 이 요리가 갈라 행사의 하이라이트가 될 것입니다. 오이와 닭고기가 주요 제품입니다. 샐러드는 삶은 닭 가슴살을 사용하고, 훈제와 삶은 닭고기를 사용하여 절묘한 맛을 얻을 수도 있습니다. 샐러드 레시피는 버섯, 치즈, 계란 등으로 다양 할 수 있습니다. 샐러드는 레시피에 따라 사워 크림, 식물성 기름, 마요네즈, 다양한 소스로 드레싱됩니다. 다양한 요리법을 통해 미식 소원을 풍부하게하고 유용한 비타민과 미네랄을 충분히 공급할 수 있습니다.

닭고기와 오이 샐러드 조리법

레시피 1: 닭고기와 신선한 오이 샐러드

최소한의 준비 시간이 소요되는 간편하고 건강한 샐러드입니다. 계란은 특이한 방식으로 샐러드에 사용됩니다.

필수 성분:

오이 - 신선한 200 - 300g;

치킨 필레 - 300g;

계란 - 2개;

샐러드 간장 - 5 큰술;

고추 - 1 개;

겨자 - 1 tsp;

마늘 - 3개의 이빨;

파 - 1 묶음;

설탕, 소금.

요리 방법:

닭고기 필레를 요리하는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 바람직하게는 즉시 소금물에 25분 동안 끓입니다. 고기가 준비되는 동안 우리는 모든 제품을 계속 준비합니다. 계란 2개를 잘 풀어주세요. 예, 우리는 그것을 이겼습니다. 상당히 특이한 접근 방식입니다. 푼 계란을 팬케이크와 함께 프라이팬에서 꺼내 접시에 담아 식힙니다. 다음으로 우리는 오이를 자릅니다. 여기서 빨대도 할 수 있지만 초승달이 더 좋습니다. 우리 고기는 이미 식었으므로 긴 빨대로자를 수도 있습니다. 고기, 오이, 파, 다진 마늘, 겨자 등 모든 제품을 결합합니다. 샐러드에 식물성 기름, 식초 및 간장으로 간을하십시오. 풍부한 맛을 위해 설탕과 소금을 약간 첨가할 수 있습니다. 잘 섞어 냉장고에 1시간 넣어둡니다. 서빙하기 전에 샐러드에 고추로 장식할 수 있습니다. 이제 우리는 계란 팬케이크를 빨대로 자르고이 모든 것을 접시에 추가합니다.

레시피 2: 훈제 닭고기, 오이, 치즈 샐러드

훈제 고기를 사용하면 더 풍부한 맛과 미묘한 향을 얻을 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 훈제 재료는 종종 휴일 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 제시된 조리법은 가용성과 적은 양의 재료로 인해 평일 요리에 적합합니다.

필수 성분:

닭고기, 훈제 - 300g;

오이, 바람직하게는 신선한 - 3 - 4개;

치즈 단단한 품종- 100 그램;

올리브유;

마늘 - 이빨 2개;

요리 방법:

이 조리법에서는 오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 고기는 닭 가슴살과 훈제 다리를 모두 가져갈 수 있습니다. 우리는 뼈에서 고기를 청소하고 빨대로 자릅니다. 치즈는 손으로 으깨도 되지만 좀 더 미려한 느낌을 주기 위해서는 굵은 강판으로 문지르는 것이 좋다. 마늘을 잘게 자르고 치즈와 부드럽게 섞는다. 우리는 이러한 재료를 고기와 오이에 첨가합니다. 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 합니다. 이 샐러드는 토스트 또는 크루통과 함께 제공되는 것이 좋습니다. 엄청난 맛있는 방법푸짐하게 먹습니다.

레시피 3: 닭고기와 절인 오이 샐러드

이 샐러드에는 두 그룹의 재료가 필요합니다. 하나는 요리 자체 준비용이고 다른 하나는 드레싱 장식용입니다.

필수 성분:

필렛 - 300g;

버섯 - 200g;

절인 오이 - 200g;

부추 - 1 줄기;

계란 - 3개;

당근 - 1 개;

올리브유.

두 번째 그룹은 드레싱 재료입니다.

겨자 - 2 tsp;

달걀 노른자 - 2개;

올리브 오일 - 50ml;

레몬 주스;

마늘 - 이빨 2개;

요리 방법:

버섯부터 시작합시다. 신선한 버섯은 샐러드에 유용하고 샴 피뇽이 더 좋습니다. 조각으로 자르고 다진 부추와 함께 볶고 당근과 함께 강판에 볶습니다. 해바라기 유... 마지막에 소금과 후추.

삶은 닭 가슴살, 절인 오이, 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.

드레싱을 시작할 수 있습니다. 달걀 노른자를 겨자와 섞고 레몬 주스와 올리브 오일을 치고 추가하십시오. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. 마지막으로 다진마늘과 소금을 넣어주세요.

준비된 드레싱으로 샐러드를 양념하고 섞습니다. 본 에피타이트.

레시피 4: 닭고기, 오이, 버섯 샐러드

다양한 아로마로 놀라게 할 수 있는 맛있고 동시에 간단한 레시피.

필수 성분:

신선한 버섯 - 400g;

오이 - 3 개;

마요네즈;

양파 - 1 개;

삶은 닭고기 - 300g;

계란 - 2개;

요리 방법:

우리는 닭고기를 삶습니다. 필레 또는 다른 부분이 될 수 있습니다. 신선한 버섯을 스트립으로 자르고 소금물에 5 분 동안 끓입니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 오이는 스트립으로 자르고 삶은 닭고기는 입방체로 자릅니다. 모든 재료가 혼합되어 마요네즈, 소금으로 맛을 낸다.

레시피 5: 오이와 자두를 곁들인 치킨 샐러드

냉장고에 닭고기 한 조각, 자두 한 줌, 신선한 오이 몇 개가 있다면 이 최소한의 음식으로도 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.

필수 성분:

자두 - 200g;

닭고기 - 300g;

오이 - 3 개;

치즈 - 100g;

파 - 1 묶음;

드레싱 - 천연 요구르트, 마요네즈 또는 사워 크림.

요리 방법:

닭고기는 손으로 가장 좋은 섬유질로 잘게 썰고, 양파는 잘게 썰고, 오이는 입방체로 자를 수 있습니다.

자두 요리 - 먼저 뜨거운 물에 담근 다음 건조시키고 5-6 조각으로 자릅니다.

깊은 그릇에 모든 재료, 소금을 넣고 천연 요구르트를 넣고 저어줍니다.

레시피 6: 닭고기와 피클을 곁들인 샐러드

절인 오이와 훈제 닭고기의 조합은 맛있고 부드러운 요리를 만듭니다.

필수 성분:

절인 오이 - 4 개;

훈제 가슴살 - 200g;

양파 - 1 개;

마요네즈;

쌀 - 50g.

요리 방법:

먼저 쌀을 소금물에 삶아주세요. 우리는 떠나고 식히게하십시오. 훈제 치킨 필레를 큐브로 자릅니다. 절인 오이는 껍질을 벗기고 흡수된 과즙을 약간 짜낸다. 우리는 또한 큐브로 자릅니다. 양파를 자른다. 쌀, 훈제 필레, 오이, 양파와 같은 재료를 섞습니다. 마요네즈로 간을 하고 서빙합니다.

치킨과 오이 샐러드 - 최고의 셰프가 전하는 비밀과 팁

요리법을 손에 닿지 않는 것으로 간주해서는 안됩니다. 제품을 결합하는 것을 두려워하지 말고 접시에 새로운 재료를 추가하십시오.

샐러드를 먹는 관습은 여전히 로마인들 사이에 있었습니다. 당시에는 꽃상추, 올리브유, 양파와 식초, 육수와 꿀로 만든 요리가 인기가 많았습니다. 중세 시대에 이 요리는 마늘, 박하, 양파, 파슬리로 만들어졌습니다. 현대에 샐러드는 치즈, 계란, 닭고기, 야채와 같이 잘게 썰거나 강판에 간 다른 제품을 혼합한 형태의 진미로 이해됩니다. 각 계절의 제품을 사용하여 1년 내내 섭취할 수 있습니다. 오늘 우리는 닭고기와 오이로 샐러드를 만드는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 이 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 그 중 가장 인기있는 요리법을 고려할 것입니다.

닭고기와 버섯 샐러드

재료: 치킨 필레 800g, 버섯 300g, 생오이 100g, 양파 2개, 계란 4개, 절인 오이 600g, 식물성 기름 50g, 버터 20g, 100g 마요네즈 50g, 마늘 4쪽, 소금, 향신료 맛.

준비

닭고기와 오이로 샐러드를 만들기 전에 계란과 가금류를 끓여야합니다. 다리는 샴 피뇽에서 제거되고 모자는 얇은 스트립으로 자릅니다. 양파는 중간 입방체로 자르고 버터에 볶습니다 (약간의 식물성 기름을 첨가 할 수 있음). 황금빛 갈색이 되면 버섯을 넣고 10분간 볶다가 소금, 후추로 간을 한다. 그런 다음 팬의 내용물을 별도의 용기로 옮겨 기름을 모두 배출합니다(샐러드에는 필요하지 않음).

절인 오이는 작은 조각으로 자르고 신선한 오이는 조각으로 자릅니다. 야채는 양파와 버섯에 추가됩니다. 삶고 냉각 된 필레는 작은 입방체로 자르고 계란은 잘게 잘립니다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 하고 맛을 내기 위해 소금에 절인 다음 다진 마늘을 넣고 섞어 40분간 양조합니다. 시간이 지나면 샐러드(치킨, 피클, 버섯 궁합이 최고임)가 나옵니다.

치킨과 치즈 샐러드

이 요리는 신선한 오이와 절인 오이로 준비할 수 있습니다. 이것에 따라 샐러드의 맛이 달라집니다. 또한 드레싱도 다를 수 있습니다: 레몬 주스 또는 간장. 따라서 하나의 레시피를 기반으로 구성 요소를 변경해야만 새로운 요리를 만들 수 있습니다.

재료: 삶은 닭가슴살(가슴살), 생 오이 또는 절인 오이 2개, 치즈 50g, 숟가락 2개 간장또는 레몬 주스 한 숟가락.

준비

이 샐러드 (치즈, 닭고기, 오이 - 주요 구성 요소)는 매우 간단하게 준비되며 시간이 거의 걸리지 않습니다. 따라서 삶은 필레와 오이를 스트립으로 자르고 섞으십시오. 덩어리의 일부는 소스 또는 레몬 주스로 맛을 내고 모든 재료를 담그기 위해 10 분 동안 주입합니다. 그런 다음 굵은 강판에 강판에 치즈를 뿌린 샐러드를 뿌리고 봉사하십시오.

치킨과 자두 샐러드

재료: 닭 가슴살 200g, 신선한 오이 2개, 자두 300g, 버섯 통조림 200g, 계란 5개, 당근 2개, 마요네즈.

준비

이러한 샐러드 (닭고기, 오이, 자두가 조화롭게 결합됨)는 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 그 맛은 매우 독창적이며 모든 미식가를 기쁘게 할 것입니다. 그것을 요리하기 위해서는 먼저 닭고기, 당근, 계란을 삶아야 합니다. 유방은 섬유로 분해되고 당근과 오이는 스트립으로 자르고 계란은 거친 강판에 문지릅니다. 자두는 먼저 끓는 물에 부어 5분 동안 그대로 둔 다음 스트립으로 자릅니다. 버섯은 기름에 살짝 튀긴다.

그런 다음 샐러드가 수확됩니다. 이렇게하려면 큰 접시에 층을 배치하십시오. 첫 번째 층은 닭 가슴살, 두 번째 층은 오이(메쉬는 맨 위에 마요네즈로 만들어짐), 세 번째는 마요네즈가 든 계란, 네 번째는 당근입니다. 그런 다음 그들은 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 이러한 샐러드 (닭고기 요리법)에는 많은 마요네즈가 필요하며 다음 야채 층 후에 매번 넣어야합니다. 그런 다음 버섯, 자두를 넣고 마지막에 마요네즈 층을 만들고 그 위에 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.

치킨과 파인애플 샐러드

이 요리는 사회의 여성 절반에게 매우 인기가있어 종종 3 월 8 일에 준비됩니다. 이 맛있고 특이한 샐러드는 손님을 기쁘게 하지만 준비하는 것은 매우 간단합니다.

재료: 단단한 치즈 100g, 계란 3개, 치킨 필레 2개, 캔 1개 통조림 파인애플, 신선한 오이 2개, 호두 반 잔, 마요네즈.

준비

닭고기와 오이를 곁들인 이 샐러드는 먹는 것처럼 아주 빨리 준비됩니다. 이렇게하려면 먼저 필레와 계란을 끓여야합니다. 그런 다음 닭고기를 섬유로 분해하고 마요네즈로 기름칠 한 첫 번째 층의 접시에 놓습니다. 그런 다음 파인애플 층을 넣고 마요네즈로 다시 코팅하십시오(이 작업은 각 층 후에 수행됨). 다음으로 미리 강판에 간 오이를 펼친 다음 깍둑 썬 치즈를 뿌립니다. 견과류는 잘게 썰고 튀긴 다음 접시에 마지막으로 뿌립니다. 샐러드는 서빙하기 전에 냉장고에서 냉각됩니다.

단순한

재료: 치킨 필레 500g, 오이 2개, 레몬 1개, 올리브 오일 2큰술, 마른 민트 2큰술, 다진 후추 반큰술, 흑설탕 2큰술, 소금 1꼬집, 간장 1작은술 .

준비

닭고기 필레는 삶아서 오이와 함께 얇은 스트립으로 자릅니다. 오이가 크면 껍질을 자르는 것이 좋습니다. 다음으로 드레싱을 준비합니다. 이를 위해 올리브 오일, 소스, 민트 꼬집음, 소금과 후추, 레몬 한 개 주스와 설탕이 섞입니다. 준비된 모든 구성 요소를 결합하고 철저히 혼합하십시오. 준비된 샐러드는 큰 접시에 옮겨져 즉시 제공됩니다.

닭고기 필레는 육즙이 나도록 끓여야합니다. 이렇게하려면 끓는 물에 넣고 약간의 소금을 넣고 정확히 25 분 동안 요리하십시오. 필레가 아니라 엉덩이 나 다리의 고기를 사용할 수 있습니다.이 경우 요리는 더 높은 칼로리로 판명됩니다. 샐러드(닭고기 요리법)를 풍성하게 만들기 위해 삶은 쌀이나 감자를 추가할 수 있습니다. 모든 구성 요소를 동일하게 자르는 것이 좋습니다(중간 크기의 큐브).

따라서 치킨 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 치킨 자체가 어떤 재료와도 잘 어울리는 재료라 레시피도 쉽고 맛있는 음식들엄청난 수가 있습니다. 많은 사람들은 그러한 진미가 칼로리가 매우 높다고 생각하지만 그렇지 않습니다. 칼로리가 거의없는 저지방 마요네즈와 닭고기 필레 만 섭취하면 충분합니다.

닭고기와 버섯의 조합은 샐러드에서 가장 조화롭고 좋아하는 것 중 하나입니다. 많은 인기 샐러드가 그것을 기반으로합니다!

치킨 필레 - 300 그램;
오이 - 이백 그램;
닭고기 달걀 - 세 조각;
소금;
마요네즈.

닭고기 필레를 삶아서 식히십시오. 그런 다음 잘게 자릅니다. 오이는 씻어서 껍질이 딱딱하면 껍질을 벗기고 먹기 좋은 모양으로 썬다. 삶은 계란을 삶아 중간 강판에 문지릅니다. 우리는 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 냅니다.

레시피 2: 퍼프 샐러드 치킨, 버섯, 오이 절임

피클과 부드러운 닭고기, 스위트콘이 어우러진 일품 요리. 버섯은 버섯과 오이를 곁들인 치킨 샐러드를 더욱 맛있고 풍부하게 만듭니다.

닭 가슴살 - 2 개 작은 크기(450-500g);
어느 통조림 버섯- 170g
통조림 옥수수 - 425g;
당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
절인 오이 - 2 개;
닭고기 달걀 - 2 개;
해바라기 기름 - 3-4 큰술. 엘;
드레싱 마요네즈;

버섯과 오이를 곁들인 치킨 샐러드를 위해 닭 가슴살을 준비하고 (먼저 피부를 제거하고 뼈를 제거해야 함) 헹구고 냄비에 넣고 시원한 물로 채 웁니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 40분 더 끓인다.

와 동시에 닭고기계란은 10분 동안 삶아야 합니다. 닭고기와 계란이 끓는 동안 다른 음식을 썰어서 닭고기 오이 버섯 샐러드를 만들 수 있습니다.

버섯을 소쿠리에 넣은 다음 큐브로 자릅니다.

그런 다음 양파를 잘게 자르고 당근을 비벼야합니다. 프라이팬이나 스튜 냄비에 식물성 기름의 절반을 가열하고 준비한 야채를 7 분 동안 볶습니다.

그런 다음 거기에 나머지 기름을 넣고 버섯을 넣으십시오. 10분 더 볶습니다.

절인 오이와 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자르고 계란을 자릅니다.

다음으로, 모든 재료는 특정 순서로 샐러드 그릇에 배치됩니다. 먼저 잘게 썬 치킨 필레의 절반을 놓고 마요네즈를 얇게 채운 다음 피클, 버섯, 마요네즈를 다시 채우십시오.

다음 층은 튀긴 양파와 당근이고 나머지 절반은 닭고기 필레로 다시 마요네즈로 채 웁니다. 이제 마요네즈의 마지막 층인 옥수수 알갱이를 깔고 그 위에 다진 계란을 뿌립니다.

버섯과 오이를 곁들인 치킨 샐러드는 슬라이스하기 전에 단백질에서 노른자를 분리하고 샐러드에 조각을 뿌린다면 매우 독창적입니다.

레시피 3: 버섯, 오이, 호두를 곁들인 치킨 샐러드

버섯을 곁들인 섬세하고 맛있는 치킨 샐러드 축제 테이블... 그리고 사랑하는 사람을 부려먹기만 하면 됩니다.

치킨 필레 - 1-2 개.
닭고기 달걀 - 5-6 개
단단한 치즈 - 250g
G 신선한 갈비 (냉동) - 250g
호두 - 200g
전구 양파 - 2 개
마요네즈 - 300-400g (취향에 따라)
식물성 기름 - 얼마나 걸릴까요?

양파를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다.

닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 냉장하십시오.

팬을 가열합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 중간 불에서 양파와 버섯을 15분 동안 가끔 저으면서 볶습니다. 3 큰술을 추가하십시오. 마요네즈 큰 스푼. 가장 약한 불에서 5분간 끓인다.

삶은 계란을 삶아주세요.

닭 가슴살을 자릅니다.

닭고기를 접시의 첫 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

호두를 자르고 두 번째 레이어에 배치하십시오.

거친 강판에 계란을 강판.

계란을 세 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

그런 다음 튀긴 버섯과 양파를 네 번째 층에 넣으십시오.

거친 강판에 치즈를 갈아주세요.

그 위에 치즈를 올려주세요. 취향에 따라 마요네즈를 솔질할 수 있습니다.

버섯이 든 치킨 샐러드는 몇 시간 동안 담가야합니다.

레시피 4: 닭고기, 신선한 오이, 크루통, 치즈 샐러드

이 샐러드 레시피에는 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 중간 크기의 1-2 조각;
신선한 오이 - 하나 또는 둘;
올리브 - 반 캔;
북경 양배추 - 양배추 반 머리;
단단한 치즈 - 100g;
마늘 - 한 쪽;
소금;
후추;
수제 크래커;
마요네즈.

빵을 작은 입방체로 자르고 베이킹 시트에 놓고 때때로 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 말립니다. 닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌다. 배추를 스트립으로 얇게 자릅니다. 우리는 또한 오이를 스트립으로 자르고 올리브를 원으로 자릅니다. 닭고기 필레를 깍둑썰기하십시오. 우리는 모든 것을 결합하고 섞습니다. 마요네즈로 간을 하고 마늘을 샐러드에 짜 넣습니다. 소금과 후추 맛. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 강판 치즈와 크루통으로 샐러드를 뿌립니다. 우리는 그것을 약간 담그고 테이블에 제공합니다.

레시피 5 위기 극복 샐러드: 닭고기, 버섯, 오이, 감자

더 만족스럽고 경제적인 것을 원하거나(위기 시 정당한 욕구) 휴일이 아닌 식사로 샐러드를 준비하는 경우(예: 저녁 식사) 감자, 버섯, 닭고기, 계란 및 치즈 샐러드 - 이것이 당신이 필요로 하는 것입니다.

이전 샐러드에 이미 가져간 재료 외에도 감자 4개와 당근 1개를 더 가져갈 것입니다. 야채를 삶아 감자를 잘게 썰고 굵은 강판에 당근을 갈아주세요(너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 너무 익으면 당근을 문지르지 말고 칼로 자른 후 다집니다). 닭고기, 버섯, 감자, 계란 및 치즈 샐러드를 같은 층에 놓으십시오. 닭고기 아래에 감자, 버섯 뒤에 당근이 있습니다.

닭고기, 버섯, 계란, 감자, 치즈, 당근 등의 모든 재료를 포함하는 샐러드도 매우 맛있습니다. 그것에 소수의 올리브를 넣고 원으로 자르고 그 중에서 세로로 반으로 자르고 카모마일 장식을 만든 다음 그러한 샐러드를 손님에게 제공 할 수 있습니다. 이 옵션은 더 많은 마요네즈가 필요하지만 샐러드 자체는 훨씬 더 많이 나옵니다.

이 요리를 더욱 다양화하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 예를 들어 파인애플(통조림)은 향신료를 추가합니다. 그런 다음 감자를 넣을 필요가 없습니다.이 샐러드에는 닭고기, 버섯, 파인애플, 치즈, 계란, 물론 마요네즈가 포함됩니다. 그런 다음 견과류를 넣을 필요가 없으며 훈제 닭고기를 가져와야합니다.

닭고기, 버섯, 오이, 계란 및 치즈 샐러드를 사용하면 훈제 가슴살뿐만 아니라 절인 버섯도 사용할 수 있습니다. 맛은 더 날카 롭지 만이 샐러드를 토마토로 요리하려면 훈제 가슴살을 포기해야합니다 , 삶거나 구운 것. 그러나 원하는 경우 절인 오이를 먹을 수 있습니다.

레시피 6: 닭고기, 버섯, 오이 샐러드 화이트 로얄

닭 가슴살 600g
버섯 500g
신선한 오이 3 중간
계란 4개
단단한 치즈 150g
치즈 슬라이스 3장
씨를 뺀 올리브 6조각
식물성 기름 1 디저트 스푼
마요네즈
갈은 후추

닭고기를 삶아 식힌다. 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 가열 된 식물성 기름, 소금 및 후추로 버섯을 튀기고 식히십시오. 신선한 오이를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 삶거나 작은 입방체로 자르거나 특수 와이어 랙을 통과하십시오.

이 순서로 샐러드를 레이어로 배치하십시오.

닭고기에서: 삶은 닭고기에 마요네즈, 소금, 후추를 섞는다. 뒷면 절반이 앞면보다 약간 높게 오도록 접시에 닭고기 층을 놓습니다(베라처럼 배열하려는 경우).
버섯 포함 : 닭고기 층에 버섯을 놓고 미세한 마요네즈 메쉬를 바르십시오.
오이에서: 신선한 오이를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 버섯 위에 뿌립니다. 주스가 나오지 않도록 소금을 바르지 마십시오. 마요네즈 메쉬를 바르십시오.
계란에서; 계란에 소금을 넣고 오이를 바르고 마요네즈를 바르십시오.

고운 강판에 치즈를 갈아서 모든면에 형성된 샐러드를 뿌립니다. 각 치즈 슬라브를 3등분하여 샐러드 전면에 놓고 반으로 자른 올리브로 장식합니다.

베라의 메모:

불행히도 내 피아노는 필요한 것보다 조금 작았습니다. 따라서 키보드가 "잘못되었습니다. 이것이 인상을 크게 망치지 않기를 바랍니다! 장미는 토마토로 만들어졌습니다. 샐러드를 치킨으로 장식 할 수 있습니다. 아주 맛있습니다, 약속합니다! 맛있게 드세요!"

내 말:

이 샐러드를 준비하기 위해 Vera는 샴피뇽을 사용했지만 식용 산림 버섯을 사용할 수 있습니다.
나처럼 짠 음식을 좋아하지 않는다면 샐러드에 소금을 넣으면 안됩니다.
변형이 즉시 내 마음에 떠올랐습니다. 나는 확실히 자두, 튀긴 버섯 및 피클로 훈제 치킨의 비슷한 샐러드를 만들 것입니다. 단단한 치즈별도의 층으로 문지르십시오. 퍼지고 잘게 잘린 자두는 피아노 뚜껑으로 갈 것입니다.

나는 당신에게 모든 건강을 기원합니다! 긴 생각, 당신을 기쁘게 하는 방법? 그리고 나는 맛있는 샐러드 선택을 쓰기로 결정했습니다. 닭고기 가슴살... 축제 테이블에서 그러한 요리는 매우 유용합니다. 예, 그리고 가족 저녁 식사를 위해 이 조리법은 때때로 유용합니다. 모든 것이 준비하기 쉽고 요리사가 될 필요는 없습니다. 그 과정을 자세히 설명하려고 노력했는데 궁금한 점은 댓글로 물어봐주세요.

사실, 닭고기는 많은 음식과 결합될 수 있습니다. 우선, 이들은 마른 필레를 조화롭게 보완하는 육즙이 많은 야채입니다. 버섯과 파인애플을 넣어도 맛있습니다. 그리고 물론 치즈와 계란 없이는 불가능한 경우가 많습니다.

마요네즈는 드레싱으로 가장 자주 사용됩니다. 그리고 상점 사본을 신뢰하지 않는다면 이렇게 하십시오. 2번 2번처럼 쉽습니다. 제 웹사이트에 이미 레시피가 있습니다.

가장 자주 닭 가슴살로 만드는 인기 있는 시저 샐러드의 레시피는 여기에 포함되지 않습니다. 그를 찾아 클래식 버전... 그리고 더 일찍 나는 당신을 위해 썼습니다.

많은 요리법은 삶은 가금류 양지머리를 사용합니다. 여러 번 쓰지 않기 위해 올바르게 요리하는 방법은 처음에 적어서 아무도이 순간을 놓치지 않도록 할 것입니다.

사실 여기에는 몇 가지 미묘함이 있습니다. 먼저 닭고기를 통째로 큰 덩어리로 요리하십시오. 따라서 별도로 조리 된 조각과 달리 더 부드럽고 육즙이 많습니다.

둘째, 가슴살은 끓이거나 튀기기 전에 향신료로 절인 수 있습니다. 여기에서 이미 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 최소값은 검은 후추입니다. 필렛에 향신료와 약간의 식물성 기름을 바르십시오(오일은 아로마가 섬유질에 가능한 한 깊숙이 침투하는 데 도움이 됩니다).

셋째, 끓는 물에 고기를 담그는 것이 필수적입니다. 튀기면 잘 가열 된 프라이팬에 넣으십시오. 따라서 단백질의 최상층은 요리사가 말했듯이 즉시 말려 밀봉 될 것입니다. 그리고 너무 많은 주스가 흘러 나오지 않도록합니다. 닭고기는 부드럽고 건조하지 않습니다.

원하는 경우 월계수 잎과 검은 후추를 물에 추가할 수 있습니다.

넷째, 바로 소금에 절이지 않고 요리 중간에 소금에 절이는 것이 좋다. 내부 주스와도 관련이 있습니다. 소금은 액체를 끌어당기는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 이 육즙을 닭 한가운데 더 유지하려면 소금을 바로 넣지 마세요.

필레는 부드러운 고기이며 꽤 빨리 익습니다. 완전한 준비를 위해 충분한 30분의 요리. 그러나 새가 다를 수 있기 때문에 일어난 일을 시도하는 것이 좋습니다. 고기를 요리 한 동일한 국물에서 고기를 식힐 필요가 있습니다. 시간이 많이 걸립니다. 또는 한 조각을 꺼내 뚜껑을 덮고 별도의 용기에 넣으십시오.

시원하게 열어두면 유방이 너무 건조해질 위험이 있습니다.

다음은 샐러드에 사용할 맛있는 필레를 요리할 수 있는 모든 요점입니다.

훈제 닭 가슴살, 신선한 오이, 계란을 곁들인 간단한 샐러드 레시피

아주 간단한 샐러드 레시피입니다. 겹겹이 놓을 필요 없이 음식을 자르고 저어주기만 하면 됩니다. 계란은 미리 삶아주시면 됩니다. 또한 원하는 경우 수행하십시오(이 작업은 5분 만에 매우 빠르게 완료됨).

재료:

훈제 닭 가슴살 - 350 gr.
신선한 오이 - 2 개
단단한 삶은 계란 - 4 개.
단단한 치즈 - 100 gr.
파 - 1 묶음
마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기

요리 방법:

1. 특별히 칠할 것은 없다. 닭 가슴살을 가져 가면 요리 할 필요가 없으며 이미 준비되어 있습니다. 훈제 고기를 스트립으로 자르고 깊은 용기에 넣으십시오.

훈제 음식을 먹지 않는 경우 삶은 고기를 사용할 수 있습니다.

2. 단단한 치즈를 얇은 조각으로 자르고 오이도 똑같이하십시오. 모든 것을 함께하십시오.

3. 계란을 입방체로 자르고, 파를 잘게 자릅니다.

5. 모든 재료를 저어가며 소금이 충분히 있는지 확인합니다.

6.잘 익으면 샐러드 그릇에 담아 서빙한다. 오이는 여기에 매우 유용하며, 이 푸짐한 샐러드에 신선함을 더해줍니다. 이렇게 하면 손님과 가족 구성원을 빠르고 쉽게 먹일 수 있습니다.

닭 가슴살, 옥수수, 피클 샐러드

옥수수와 닭 가슴살의 조합은 완벽합니다. 이 두 가지 주요 성분에 새로운 풍미를 더할 다른 제품을 추가할 수 있습니다. 야채와 가금류로 퍼프 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 축제 테이블에는 훌륭한 옵션이 있습니다.

재료:

감자 - 170 gr.
삶은 닭고기 필레 - 200 gr.
양파 - 80 gr.
절인 오이 - 150 gr. (표고버섯으로 대체 가능)
옥수수 - 1/2 캔
당근 - 120g
계란 - 3 개
마요네즈 - 100-120 gr.

요리 방법:

1. 감자와 당근은 껍질째 삶아야 한다. 그런 다음 찬물에 식힙니다.

야채를 최대한 건강하게 유지하려면 소금에 절인 끓는 물에 던지십시오. 모든 것을 별도의 팬에 요리하는 것이 가장 좋습니다.

2. 계란 - 단단한 삶은 물 (8 분 동안 물을 끓인 후). 부드러워 질 때까지 닭고기를 요리하십시오. 올바르게 수행하는 방법, 나는 기사의 시작 부분에 썼습니다.

3. 양파는 입방체로 썰어 작은 볼에 담고 끓는 물을 붓는다. 쓴맛이 사라지도록 5분간 그대로 둡니다.

4. 계란과 당근은 곱게 채썰고, 감자와 오이절임은 굵은 강판에 깐다. 별도의 접시에 모든 것을 놓습니다. 오이에 물기가 많으면 샐러드가 웅덩이에 뜨지 않도록 살짝 짜주세요.

5. 닭고기 필레를 자르지 않고 (할 수 있지만) 섬유질로 나누는 것이 좋습니다. 이것은 손이나 나이프/포크로 간단하게 할 수 있습니다.

6. 모든 것이 잘게 잘리면 샐러드를 모을 수 있습니다. 첫 번째 레이어는 강판 감자입니다. 접시 바닥에 놓고 평평하게하십시오. 가볍게 소금.

7. 양파를 얹는다(먼저 물기를 뺀다). 마요네즈 메쉬를 바르십시오. 마요네즈가 가게에서 파는 것이라면 봉지 모서리를 살짝 칼집을 내서 가느다란 실로 소스를 짜내면 됩니다. 가방에 넣고 모서리에 작은 구멍을 만드십시오.

8. 실리콘 주걱(숟가락보다 작업하기 훨씬 편리함)으로 양파 위에 소스를 뿌리고 야채를 가볍게 두드려 나머지 제품에 촘촘한 "베개"를 얻습니다.

9. 세 번째 층은 절인 오이로 마요네즈 그물을 발라야합니다. 이번에는 바르지 않아도 됩니다.

10. 네 번째 층은 닭 가슴살 섬유입니다. 그 위에 마요네즈를 바르고 주걱으로 윗면과 옆면에 골고루 펴 바르고 모양을 잡아주세요.

11. 다섯 번째 레이어는 옥수수가 될 것입니다. 그 위에 메쉬가있는 마요네즈를 꽤 많이 발라야합니다.

12.그리고 마지막으로 당근을 올려주세요. 사진과 같이 다림질해야합니다.

13. 이제 샐러드를 축제처럼 아름답게 장식하십시오. 당근에 마요네즈를 원형으로 바르고 가운데는 남겨두세요. 소스를 바르고 그 위에 강판 계란을 놓습니다. 또한 접시의 측면을 계란으로 덮으십시오. 주걱으로 모든 것을 조심스럽게 집어서 매끄럽게 만드십시오.

14. 마요네즈로 임의의 패턴을 그리고 옥수수알로 장식한다. 여기에서 이미 꿈을 꿀 수 있습니다.

15. 닭 가슴살, 옥수수, 계란으로 밝고 맛있는 샐러드가 나옵니다. 에 새해또는 바로 다른 축하!

닭고기, 파인애플, 버섯으로 샐러드를 만드는 방법?

나는 이미 당신을 위해 닭고기와 파인애플로 샐러드를 만드는 세 가지 요리법을 썼습니다. 이제 축제 테이블에 더 적합한 또 다른 옵션을 작성하겠습니다. 이 걸작은 단 5분 만에 준비됩니다(요리 고기 제외). 요리를 시작합시다.

재료:

닭 가슴살 - 500 gr.
절인 버섯 - 230 gr.
파인애플 - 230 gr.
호두 - 100 gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
마요네즈 - 150 gr.

준비:

1. 버섯을 소쿠리에 던져 모든 액체가 유리되도록하십시오. 종이 냅킨으로 젖을 수도 있습니다.

2. 닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 쉽게 휘저을 수 있도록 큰 컵에 넣습니다.

3. 파인애플을 즉시 조각으로 가져 가십시오. 와셔만 사용할 수 있는 경우 자르십시오. 과일에서 액체를 배출하십시오.

4. 닭고기에 버섯과 파인애플을 넣는다. 마른 프라이팬에 견과류를 살짝 말리면 생것보다 맛이 더 좋습니다. 타지 않도록 끊임없이 저어주고 떠나지 마십시오. 롤링 핀을 사용하여 커널 위로 이동하여 갈아줍니다.

파편을 줄이기 위해 너트를 가방에 넣고 롤링 핀을 사용하여 플라스틱 랩을 통해 밀어 넣습니다.

5. 견과류를 전체 덩어리에 붓고 마요네즈로 샐러드를 맛을 내고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 소스, 닭고기, 버섯은 이미 충분히 짠맛이 나기 때문에 소금을 넣지 않아도 됩니다.

6. 그런 샐러드를 1인분씩 그릇에 담는 것은 아름답습니다. 강판 단단한 치즈로 완성 된 전채를 위에 뿌려야합니다. 보기에도 좋고 맛있게 먹을 것입니다. 원하는 경우 신선한 허브로 장식하십시오. 이 간식은 모든 재료가 맛있기 때문에 일반적으로 먼저 먹습니다. 그리고 준비와 장식을 위해 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다.

팥, 크루통, 치즈를 곁들인 맛있는 치킨 샐러드(계란 없음)

재료를 읽으면 맛있고 만족스러운 샐러드라는 것을 알게 될 것입니다. 동물성 및 식물성 단백질, 크래커의 아삭함, 토마토의 신선함이 있습니다. 일반적으로, 나는 그것을 시도하고 코멘트에 당신의 평결을 작성하는 것이 좋습니다.

재료:

통조림 콩 - 1 캔
닭 가슴살 - 1 개
토마토 - 1 개
단단한 치즈 (예 : "러시아어") - 100 gr.
덩어리 croutons - 50 gr.
마요네즈, 소금 - 맛

준비:

1. 따라서 닭고기를 끓여야합니다 (필레를 육즙이 나도록 요리하는 방법을 기사의 시작 부분에서 읽으십시오). 가게에서 크루통을 살 수 있고 귀찮게하지 마십시오. 또는 우리가 요리용으로 만든 크루통을 만들 수 있습니다. 또는 빵 껍질이 없는 상태로 빵을 깍둑썰기하고 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶고 마른 마늘을 뿌립니다.

2. 고기가 익으면 큐브 모양으로 자른다. 같은 방법으로 갈아주세요 신선한 토마토그리고 모든 것을 깊은 그릇에 담습니다.

3.거친 강판에 치즈를 갈아서 나머지 제품에 보냅니다.

4. 모든 액체와 크루통을 제거하기 위해 콩을 추가하십시오. 샐러드에 약간의 소금을 바르고 마요네즈로 간을 합니다.

기호에 따라 겨자, 레몬즙, 소금, 설탕으로 사워 크림 소스를 만들 수 있습니다.

5. 샐러드와 닭고기, 콩을 잘 섞어서 드시면 됩니다. 그는 주장할 필요가 없으며 즉시 사용할 준비가 되어 있습니다. 그리고 준비의 단순성에도 불구하고 매우 맛있습니다. 나는 내 생일을 위해 그런 간식을 준비 할 것입니다.

신선한 오이와 치즈를 곁들인 닭 가슴살 샐러드

이 샐러드는 벗겨질 것입니다. 준비를 위해 모든 층이 보이도록 높은 벽으로 투명한 접시를 가져갈 수 있습니다. 또는 샐러드 링에 접시를 조립하거나 분할 베이킹 접시의 측면을 사용할 수 있습니다.

재료:

단단한 삶은 계란 - 10 개.
신선한 오이 - 3-4 개.
삶은 닭 가슴살 - 500-600 gr.
단단한 치즈 - 500 gr.
마요네즈 - 500-600 gr.

준비:

1.샐러드를 모으기 위해서는 먼저 닭고기와 계란을 삶아야 합니다. 그리고 집에서 사용한다면 마요네즈도 만들어 보세요.

2. 고기를 입방체나 스트립으로 썰어도 상관없습니다. 편하신대로 하세요.

3. 오이는 작은 조각으로 잘게 썬다. 이렇게하려면 먼저 원으로 자릅니다. 다음으로, 몇 개의 라운드를 더미로 쌓아서 빨대를 만드십시오.

4. 별도의 용기에 담긴 굵은 강판에 치즈와 계란을 강판에 담습니다.

5. 이제 모든 것이 준비되었으므로 조립을 시작할 수 있습니다. 필렛의 절반을 바닥에 놓고 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.

샐러드가 조밀하지 않고 통풍이 잘되도록 레이어를 탬핑 할 필요가 없습니다. 소스를 숟가락으로 펴 바르지 말고 짤주머니에 묻혀 바르는 것이 좋다.

6. 다음으로 오이 반개를 담고 마요네즈로 간을 한다.

8. 네 번째 레이어 - 치즈 1/2 + 마요네즈.

9.이제 닭고기 - 오이 - 계란 - 치즈와 같은 순서로 레이어를 반복합니다. 당연히 메쉬를 적용하는 것을 잊지 마십시오. 더 이상 치즈의 최상층에 기름칠을 할 필요가 없습니다.

10. 결과 접시를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 모든 것이 잘 포화되도록하십시오. 그런 다음 봉사하십시오. 신선한 허브가 있으면 장식할 수 있습니다.

배추와 파인애플을 곁들인 훈제 닭가슴살 (빅토리아 샐러드)

이 샐러드는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 그것은 맛있고 빨리 익는 것이 중요합니다. 나는 그것을 아주 좋아합니다. 부드럽고 신선합니다. 이 레시피도 시도해 보세요.

재료:

훈제 닭 가슴살 - 300-400 gr.
통조림 파인애플 - 1 캔 (565 gr.)
단단한 치즈 - 200 gr.
배추 - 600-800 gr.
마요네즈 - 300 gr.

요리 방법:

1. 따로 끓일 필요 없이 먹기만 하면 됩니다. 배추를 잘게 썰어 깊은 그릇에 담습니다.

2. 딱딱한 치즈와 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 파인애플에서 주스를 배출하고 조각으로 자릅니다. 모든 것을 공통 용기에 넣으십시오.

4. 마요네즈로 간을 하고 저어주면 끝! 이것은 10분 만에 맛있는 샐러드를 만드는 엄청난 방법입니다. 모든 취향이 조화롭게 결합됩니다. 이 전채를 준비하고 축제 분위기를 얻으십시오!

닭고기와 계란 팬케이크로 샐러드를 만드는 비디오

2. 굵은 강판에 계란과 치즈를 갈아준다. 닭고기는 섬유질로 나누고 당근은 먹기 좋게 잘라주세요.

3. 샐러드 그릇의 바닥에서 필레를 첫 번째 층에 놓고 수평을 유지합니다. 마요네즈를 듬뿍 발라주세요.

4. 2층에 당근을 깔아주세요. 윤활할 필요가 없습니다.

5. 세 번째 층은 통조림 옥수수이며 즉시 강판 계란을 넣으십시오. 이제 마요네즈를 듬뿍 발라 기름칠을 할 수 있습니다.

6. 샐러드에 치즈를 뿌립니다. 그 양은 당신의 재량입니다. 가장 중요한 것은 스낵의 전체 표면을 덮고 있다는 것입니다.

7. 이 얇은 기적을 찬 곳에 1시간 이상 담가두면 맛있는 음식으로 자신과 손님을 즐겁게 할 수 있습니다. 치킨으로 이런 샐러드를 만들면 한국 당근, 좋든 싫든 댓글에 적어주세요. 나는 다른 독자들이 당신의 의견을 알고 싶어할 것이라고 생각합니다.

가금류, 피망, 토마토, 치즈 샐러드 만드는 법

이 조리법은 피망을 좋아하는 사람들에게 헌정되었습니다. 이 야채는 소량으로도 유명한 샐러드에 새로운 맛을 줄 것입니다. 그럼 요리를 해보자!

이 샐러드의 모든 재료는 작은 입방체로 자릅니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 - 200 gr.
삶은 계란 - 3-4 개.
토마토 - 2 개
피망 - 2 개
단단한 치즈 - 200 gr.
마요네즈, 소금, 향신료 - 맛보기

요리 방법:

1. 붉은 고추는 씨 상자에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 같은 방법으로 토마토, 껍질을 벗긴 계란, 치즈를 자릅니다.

2. 식힌 닭 가슴살은 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 딥샐러드볼에 준비한 재료를 모두 담는다. 약간의 소금(말 그대로 소금 한 꼬집)으로 간을 하고 기호에 따라 후추 또는 검은색 후추로 간을 합니다. 여기에 달콤한 파프리카를 추가하면 좋을 것입니다.

5. 즉시 샘플링하여 제공할 수 있습니다. 신선한 야채가 풍부한 여름과 가을에는 그러한 샐러드를 자주 준비할 수 있으며 푸짐하고 저녁 식사를 대체 할 수도 있습니다.

가슴살과 아보카도가 들어간 맛있는 샐러드 : 비디오 레시피

아보카도와 닭가슴살로 따뜻한 샐러드 만드는 법을 영상으로 만나보세요. 고기를 데리야끼 소스에 담그기 때문에 특이한 맛이 나옵니다. 연인들을 위한 동양 요리당신은 확실히이 요리를 시도해야합니다.

재료:

닭 가슴살 - 1 개
오이 - 2 개
토마토 - 3-4 개.
아보카도 - 1 개
딜 - 1 묶음
바질 - 1 묶음
참깨 - 맛보기
튀김용 해바라기 기름
데리야끼 소스 - 60-80 gr.
레몬 주스 - 1-2 큰 술

치킨 필레와 사탕무를 곁들인 퍼프 샐러드 - 가정에서의 단계별 조리법

대부분 사탕무로 요리됩니다. 그러나 닭고기도이 야채와 결합 할 수 있으며 맛있고 축제가 될 것입니다. 이 경우 물고기로 작업할 때처럼 필레를 자르고 작은 뼈를 제거할 필요가 없습니다.

재료:

당근 - 1-2 개.
사탕무 - 1 개
계란 - 2 개
단단한 치즈 - 100 gr.
닭 가슴살 - 1 개
마요네즈

준비:

1. 당근과 비트를 부드러워질 때까지 끓입니다. 이것은 소금물, 가급적이면 별도의 냄비에서 수행해야 합니다. 계란과 닭고기도 삶아주세요.

원하는 경우 고기와 야채를 오븐에서 호일로 구울 수 있습니다.

2. 샐러드를 모을 반지를 가져 가라. 제거 가능한 형태의 범퍼가 될 수 있습니다. 나중에 링을 쉽게 제거 할 수 있도록 내부를 식물성 기름으로 윤활하십시오.

3.당근을 식힌 후 껍질을 벗긴다(비트, 계란도 가능). 당근을 굵게 갈아서 접시 바닥의 첫 번째 층에 놓습니다. 실리콘 주걱과 소금으로 부드럽게 펴줍니다.

샐러드의 모양을 유지하고 분해되지 않도록 하려면 층을 약간 압착해야 합니다. 그러나 통풍을 유지하는 데는별로 없습니다.

4. 첫 번째 층에 마요네즈를 바르십시오.

5. 닭 가슴살을 입방체로 자르고 두 번째 레이어에 놓습니다. 고기는 이미 소금에 절인 상태여야 하므로 소금을 추가할 필요가 없습니다. 필레에 소스를 넉넉히 발라줍니다.

6. 굵은 강판에 비트를 갈고 그 위에 세 번째 층에 놓습니다. 또한 마요네즈로 코팅하십시오.

선택하다 달콤한 품종비트 뿌리, 비네그레트.

7. 계란도 강판에 갈아야 합니다. 이 제품은 다음, 네 번째 레이어입니다. 소스도 찍어 먹습니다.

8. 좋은 강판에 갈아서 그 위에 올려 놓는 치즈 만 남았습니다 (이것은 모자가 될 것입니다).

9. 어떤 것도 부러지지 않도록 조심스럽게 링을 제거합니다. 접시에 아주 아름다운 샐러드가 있고 맛있습니다. 손님은 기꺼이 그것을 시도하고 조리법을 요청할 것입니다.

사과, 오이, 닭 가슴살 샐러드

이것은 가장 부드러운 샐러드... 사과와 오이는 신선함과 육즙, 닭고기와 계란 - 포만감, 마늘 - 매운 맛을줍니다. 당신의 취향에 맞는지 확인하기 위해 이 조합을 시도해 볼 가치가 있습니다.

재료:

삶은 계란 - 2 개.
치킨 필레 - 1 개
오이 - 1 개
사과 - 1 개
마늘 - 3쪽
마요네즈
소금 후추

준비:

1. 계란과 닭고기를 삶아주세요. 모든 재료를 큐브로 자르고 그릇에 담습니다.

2. 먼저 칼로 껍질을 벗긴 마늘을 으깨어 향을 더한다. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.

3.샐러드에 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 하고 버무린다. 소금이 충분한지 확인하십시오. 원한다면 더 많은 맛을 내기 위해 후추. 이것이 전체 레시피입니다.

양배추와 함께 맛있는 치킨 샐러드 레시피

이 샐러드는 자주 만들 수 있으며 매우 간단합니다. 많이 넣지 않으시면 완전 건강식입니다.

재료:

신선한 양배추 - 1/4 포크
당근 - 0.5 개
양파 - 0.5 개
파슬리 - 3개
마요네즈
소금, 후추
닭 가슴살 - 0.5 개

준비:

1. 월계수 잎, 후추, 정향, 소금과 같은 향신료가 든 국물에 가슴살을 끓입니다. 구운 치킨 필레를 사용하면 매우 맛있습니다.

2. 배추는 가늘게 채썰고, 양파는 채 썰고, 당근은 강판에 곱게 빻는다.

3. 볼에 야채를 담고 소금을 살짝 뿌리고 손으로 기억해 즙을 만든다.

4. 파슬리를 잘게 자르고 야채에 첨가하십시오. 마요네즈와 후추로 간을 합니다. 휘젓다.

5. 결과 샐러드를 아름다운 접시에 놓고 숟가락으로 두드려 모양을 만듭니다. 삶은 필레를 손으로 긴 섬유로 찢습니다. 그 위에 고기를 펼칩니다. 저을 필요는 없습니다. 닭고기는 더미 위에 있어야 합니다.

6. 파슬리 잎으로 장식해 서빙한다. 언뜻보기에는 평범한 양배추 샐러드입니다. 그러나 닭 가슴살은 그 특별한 맛을 제공합니다.

새해 샐러드 : 닭 가슴살, 버섯, 양파, 파인애플

위에서 파인애플과 치킨이 들어간 샐러드 버전을 썼습니다. 하지만 배추도 있었다. 여기에 버섯과 양파가 그림을 보완합니다. 새해에는 맛있고 만족스럽고 흥미로운 훌륭한 전채입니다.

재료:

절인 샴 피뇽 - 1 캔
삶은 닭 가슴살 - 1 개
파인애플 - 1 캔
양파 - 2 개
마요네즈 - 150 gr.
버터 - 30 gr.
단단한 치즈 - 50 gr.
후추 맛

요리 방법:

1. 닭가슴살을 삶는다. 양파와 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 버터 한 조각을 녹이고 양파를 넣습니다. 1분간 볶다가 버섯을 넣는다. 5-7 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오.

2. 껍질을 벗긴 가슴살과 파인애플을 적당한 크기로 잘라 깊은 용기에 담는다.

3. 볶은 버섯과 양파, 후추를 기호에 맞게 넣어주세요.

4. 치즈를 곱게 갈아서 마요네즈를 넣는다. 저어 즐긴다. 한번쯤은 먹어봐야 할 맛있는 홀리데이 샐러드입니다.

닭 가슴살, 옥수수, 크루통을 곁들인 간단한 샐러드 레시피

옥수수와 닭 가슴살을 곁들인 또 다른 맛있는 샐러드. 이 옵션의 하이라이트는 크래커로 기분 좋게 크런치할 수 있습니다.

재료:

닭 가슴살 - 150 gr. (삶은 것)
단단한 치즈 - 150 gr.
통조림 옥수수 - 1/2 캔
신선한 오이 - 1 개 평균
파 - 작은 무리
흰 빵 croutons - 50 gr.
소금 맛
마요네즈 - 100 gr.
사워 크림 - 100 gr.

준비:

1. 닭고기는 소금물에 부드러워질 때까지 삶는다. Croutons는 상점에서 기성품을 가져올 수 있습니다. 그러나 특히 복잡하지 않기 때문에 직접 만드는 것이 더 저렴합니다.

빵을 조각으로 자르고 빵 껍질을 자르고 큐브로 자르십시오. 식물성 기름으로 이슬비를 흘리고 향신료를 뿌립니다 (이 경우 마른 마늘과 소금이 좋을 것입니다. 색상에 파프리카 또는 심황을 사용할 수 있습니다). 이제 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 저어가며 볶습니다.