오늘날 우리 주방에는 점점 더 정교한 요리 기술이 등장하고 있습니다. 현대식 요리는 작업을 용이하게 하고 시간을 절약하며 가장 건강하고 맛있는 요리를 준비할 수 있도록 만들어졌습니다. 이 기술의 훌륭한 예는 소형의 다기능 장치인 에어프라이어입니다.
에어프라이어는 장점이 많습니다. 첫째, 지방을 첨가하지 않고 음식을 조리할 수 있어 음식이 최대한 건강에 좋습니다. 둘째, 에어프라이어에서 여러 요리를 동시에 요리할 수 있으므로 물론 시간을 절약할 수 있습니다. 셋째,이 장치는 보편적이며 커틀릿을 튀기고 야채를 요리 할 수 있습니다.
또한 에어프라이어에서 굽는 것은 오븐을 사용할 때보다 나쁘지 않은 것으로 나타났습니다. 따라서이 장치는 다양한 주방 가전 제품을 많이 수용 할 수없는 소규모 아파트를위한 신의 선물입니다. 유일한 조건은 인터넷에서 찾을 수 있는 조리법이 반드시 귀하의 장치에 맞게 설계된 것은 아니기 때문에 에어프라이어에 적응해야 한다는 것입니다. 따라서 베이킹 온도, 시간 및 취입 속도는 과정에서 조정되어야 합니다. 다행히 에어프라이어의 뚜껑은 보통 투명해서 문제 없이 굽는 과정을 지켜볼 수 있습니다.
에어프라이어에 있는 모든 구운 식품을 준비할 수 있습니다. 이들은 다양한 캐서롤과 파이, 롤입니다. 이 장치에서는 아시다시피 "변덕스러운"제품인 비스킷을 요리할 수도 있습니다.
이 다용도 기기로 요리를 이제 막 마스터하기 시작했다면 가장 먼저 시작하는 것이 좋습니다. 간단한 요리법... 예를 들어 에어프라이어로 오믈렛을 굽는다.
이 요리는 계란과 우유로만 준비하거나 야채, 버섯, 햄 또는 치즈와 같은 다양한 첨가제로 만들 수 있습니다. 오믈렛에 야채 나 버섯을 넣으면 미리 잘게 잘게 썬 다음 조금 튀겨야합니다. 햄이나 소시지는 작은 입방체로 자르고 치즈는 강판에 갈아야합니다. 이제 오믈렛 베이스 준비를 시작하겠습니다. 계란(1회 제공량당 2~3개)을 치고 맛에 소금을 첨가하고 우유 또는 크림(계란당 우유 2테이블스푼)을 첨가하십시오.
우리는 곰팡이를 잡고 기름으로 가볍게 기름칠합니다. 우리는 준비된 충전물을 펼치고 계란 혼합물을 붓습니다. 오믈렛은 낮은 온도(120~150도)와 평균 불기 속도에서 요리하는 것이 좋습니다. 굽는 시간은 10~20분, 오믈렛을 뒤집을 필요가 없습니다. 어쨌든 완벽하게 구워집니다.
이미 언급했듯이 에어프라이어로 굽는 것은 나름의 특징이 있습니다. 따라서 제품을 준비할 때 효모 반죽, 계란이나 버터로 기름칠을 해야 합니다. 만두 및 기타 소형 제품을 준비할 때 무게가 100g을 초과하지 않고 베이킹 시간은 10-15분이고 온도는 약 220-260도에서 설정해야 합니다. 단, 대형 제품은 낮은 온도(200~210도)에서 구워야 하며, 제품의 크기에 따라 베이킹 시간을 25분에서 50분으로 늘려야 한다.
예를 들어 에어프라이어로 파이를 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 가게에서 파는 반죽을 사용하거나 레시피에 따라 만들 수 있습니다. 우리는 또한 양배추, 삶은 고기, 감자, 코티지 치즈와 같은 채우기를 섭취합니다. 우리는 일반적인 방법으로 파이를 조각한 다음 에어프라이어의 기름칠 된 중간 그릴에 올려놓습니다. 이때까지 이미 예열되어 있어야 합니다. 인접한 제품 사이의 거리는 3cm 이상이어야 합니다. 온도 조절기를 65도에서 켜고 팬을 저속으로 켜고 파이를 25분 동안 교정을 위해 그대로 둡니다. 그런 다음 우리는 구타 계란으로 제품 상단에 기름을 바르고 225 도의 온도와 높은 팬 속도로 20-25 분 동안 굽습니다. 파이는 맛있는 황금 껍질을 얻어야합니다.
그들은 210-240도의 온도에서 굽지만 더 많은 온도(190-200도)에서 요리해야 합니다. 에어프라이어에서 가장 어려운 구운 제품은 비스킷입니다. 반죽을 곰팡이에 붓기 전에 기름을 바르고 밀가루로 문질러야합니다. 가 포함된 양식만 에어프라이어에 넣어야 합니다. 그리고 비스킷은 부풀어 오르기 때문에 양식을 반 이상 채우지 마십시오. 비스킷 반죽은 190-200도의 온도에서 30-60분 동안 구워집니다.
에어프라이어 팬케이크는 레시피를 변경하면서 매일 시그니처 요리를 만들 수 있습니다. 따라서이 반죽에 끓는 물에 찐 말린 과일이나 잘게 썬 신선한 사과 또는 당근을 추가하는 것이 좋습니다.
또한 다진 견과류(호두, 땅콩, 캐슈 등)를 곁들인 팬케이크는 매우 독창적인 요리가 될 수 있습니다.
맛있고 향긋하고 섬세한 달팽이 쿠키. 누가 그를 사랑하지 않습니까? 주방에 실제 조수가 등장한 덕분에 에어프라이어를 사용하면 매우 빠르게 요리할 수 있습니다.
그러나 가장 중요한 것은 프로그램을 올바르게 설정하면 쿠키가 타거나 마르거나 떨어지지 않는다는 것입니다. 이 디저트 준비를 시작합시다.
코티지 치즈는 신체에 매우 유용하고 영양가가 높으며 중요한 제품으로 매일 아침 식사로 섭취하는 것이 좋습니다.
우리는 당신이 요리하는 방법에 대해 알게 될 것을 제안합니다. 치즈 케잌에어프라이어로 아주 맛있는 요리를 만들어요. 이것은 여러 가지 이유로 "일시적인 문제"에 대한 훌륭한 해결책이 될 것입니다.
아마도 아무도 애플 파이 레시피의 기존 수를 계산하려고 시도한 적이 없을 것입니다.
원칙적으로 이러한 패스트리를 준비하는 데 복잡하거나 시간이 많이 걸리는 것은 없습니다. 그러나 주방에 에어프라이어가 있다면 그러한 진미를 훨씬 더 쉽게 만들 수 있습니다.
식탁의 장식은 물론, 푸짐하고 맛있는 요리온 가족을 위해 두부 캐서롤이 될 수 있습니다.
대부분이 요리는 기존 오븐에서 준비됩니다. 하지만 오늘은 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 두부 캐서롤에어프라이어에. 결국, 이 기적의 장치는 점점 더 대중화되고 있습니다.
머핀을 굽는 것은 전혀 어렵지 않지만 매우 맛있습니다.
또한, 우리 시대에는 베이킹 과정을 전혀 제어할 수 없는 에어로 그릴이라는 기계인 보편적인 주방 기적에서 쉽게 구울 수 있습니다.
오늘은 에어프라이어로 요리할 수 있는 맛있는 파이많은 시간을 들이지 않고도 현대 생활에서 항상 부족합니다.
그리고 저를 믿으십시오. 에어프라이어가 러시아 스토브와 비교되는 것은 아무 것도 아닙니다. 왜냐하면 그 안에서 오븐이나 오븐에서 조리된 요리에 해당하는 다양한 요리를 요리할 수 있기 때문입니다.
오믈렛은 보통 후라이팬에 굽지만, 아침에 소란스러운 아침에 요리를 잊고 아침을 먹는 것은 기껏해야 약간 탄 오믈렛, 최악의 경우 아침을 전혀 먹지 않고 방치되는 것이 놀라운 일이 아닙니다.
혹시 모를 상황을 피하기 위해 에어프라이어라는 다용도 주방기기를 사용하세요.
