매 스틱에서 장미를 만드는 법. 매 스틱에서 장미를 만드는 법. 매 스틱의 2 색 장미

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장미는 바로 꽃의 여왕이라고 불립니다. 그녀는 그녀의 남다른 아름다움과 우아함으로 넋을 잃게 합니다. 대부분의 전문 페이스트리 셰프가 생일 케이크를 장식할 때 선호하는 사람이 바로 그녀라는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

누구나 설탕 매 스틱으로 장미를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 값 비싼 요리 과정을 완료하거나 능숙하게 조각 할 필요가 전혀 없으며 체적 수치와 구성을 만드는 데 대한 큰 욕망, 상상력 및 기본 지식이 있으면 충분합니다.

이 기사에서는 즉석에서 쉽게 구할 수 있는 제품과 재료로 집에서 매스틱으로 장미를 만드는 방법을 배우게 됩니다.

초보자를 위한 장미 만들기 워크숍

특히 매 스틱에서 꽃과 인물 조각 기술을 마스터하기 시작한 사람들에게는 반복하기가 매우 간단한이 단계별 마스터 클래스를 고려하십시오.

장미 조각 과정에는 다음이 필요합니다.

기성품 매 스틱;
설탕 덩어리를 굴리기위한 롤링 핀 (바람직하게는 플라스틱 또는 나무);
블랭크 또는 작은 유리를 압출하기 위한 둥근 모양;
스택 및 플라스틱 칼입니다.

매 스틱에서 장미를 만드는 단계 :

처음에는 롤링 핀으로 모델링하기 위해 미리 준비한 반죽을 조심스럽게 밀어야합니다.
1단계 작업을 마친 후 미래의 장미를 위한 백지 제작을 진행합니다. 이렇게하려면 필요한 크기의 둥근 모양을 취하고 얇은 매 스틱 층에서 원을 짜기 시작하십시오.
우리는 한 줄에 5-6 개의 원을 펼치고 각 공백으로 서로를 약간 밟습니다.
스택을 사용하여 반죽 중앙에 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 동시에 원을 서로 붙입니다. 그것은 작은 이삭과 같은 것으로 밝혀졌습니다.
완성된 스트립을 튜브로 부드럽게 비틀어 넣습니다.
마지막으로 여분의 꼬리를 자르고 꽃의 꽃잎을 곧게 펴십시오.

매 스틱에서 장미를 단계별로 생산하는 전체 단계도 사진에 나와 있습니다.

이것은 쉽고 간단하게 자신의 손으로 매 스틱으로 아름다운 장미를 만든 다음 생일 케이크 나 패스트리를 장식하는 방법입니다. 그러한 꽃을 많이 만들면 전체 꽃꽂이를 배치 할 수 있습니다.

개별 꽃잎으로 만든 무성한 장미

이 MK는 꽤 오랫동안 매 스틱에서 꽃 모델링에 종사했으며 이미이 어려운 문제를 손에 넣은 사람들을위한 것입니다. 초보자가 아래에 제시된 방법을 마스터하는 것이 조금 더 어려울 수 있지만 아시다시피 불가능한 것은 없습니다. 큰 열망과 열망으로 이 기술로 장미를 만드는 것은 초보 아마추어 제빵사도 할 수 있는 일입니다.

개별 꽃잎으로 무성한 장미 봉오리를 만들려면 다음 재료와 재료가 필요합니다.

미리 준비된 케이크 매 스틱;
둥근 쿠키 커터 또는 일반 유리 또는 유리;
모델링을 위해 매스를 롤링하기 위한 롤링 핀(플라스틱 또는 나무);
꽃잎을 형성하기 위해 쌓입니다.

무성한 장미 모델링의 연속 단계:

우리는 매 스틱 작업을위한 테이블이나 특수 플라스틱 깔개에 달콤한 덩어리를 굴려서 꽃을 만드는 작업을 시작합니다.
조심스럽게 금형이나 유리를 사용하여 둥근 블랭크 꽃잎을 짜냅니다.
우리는 스택의 도움으로 각 꽃잎에 독창적이고 자연스러운 모습을 부여합니다.
우리는 새싹을 형성하기 시작합니다. 이를 위해 우리는 소량의 매 스틱을 가져다가 길쭉한 원뿔이나 일반적인 모양의 드롭과 유사한 작은 중심을 만든 다음 첫 번째 꽃잎으로 블랭크를 조심스럽게 감쌉니다.
우리는 후속 꽃잎을 서로 붙이고 점차적으로 핵심을 감싸고 무성한 새싹을 형성합니다. 꽃의 크기가 커지면 꽃잎을 약간 비틀어 새싹이 더 자연스럽고 표현적인 모양을 갖도록 해야 합니다.

케이크 장식을위한 무성한 장미가 준비되었습니다!

이 방법으로 만든 꽃 봉오리는 상당히 큰 것으로 판명되었으므로 케이크를 장식 할 구성을 만들기 위해 필요한 수의 꽃을 선택할 때이 사실을 고려하십시오.

매 스틱의 2 색 장미

달콤한 조각 덩어리를 사용하여 이색 꽃을 만드는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 이 옵션은 모든 사람에게 적합하지 않지만 조각해 볼 가치가 있습니다. 또한이 장식 방법은 단색 새싹을 사용하는 것과 달리 케이크 또는 패스트리를 유리하게 구별하고 더 밝고 식욕을 돋 웁니다.

자신의 손으로 케이크를 장식하기 위해 매 스틱에서 장미, 장미를 만드는 방법?

매 스틱에서 장미를 만드는 것은 매우 간단합니다. 먼저 매 스틱을 작은 조각으로 나눈 다음 얇은 원을 굴린 다음 가장자리를 따라 누르고 각 잎에 물로 기름을 바르고 중간에 부착해야합니다.

이 영상이 너무 좋아서 딸아이와 마지팬 케이크를 만들었는데 마지팬만 얇게 굴리기 힘들고 바로 부서져요. 우리는 이 케이크를 얻었다.

Mastic을 사용하면 케이크를 실제 예술 작품으로 바꿀 수 있습니다. 케이크 장식용 꽃에 대해 이야기합시다. 가장 아름다운 꽃은 물론 장미입니다. 따라서 우리는이 특정 꽃에주의를 기울일 것입니다.

우선, 나는 자신의 손으로 그러한 아름다움을 만들고 싶은 욕구에 불타 오르기 위해 매 스틱의 장미로 장식 된 케이크 사진을 볼 것을 제안합니다.

이제 케이크 장식을 위해 매 스틱에서 장미를 만드는 방법에 대한 마스터 클래스가 있습니다.

세 가지 옵션 중에서 가장 마음에 드는 것을 선택하십시오. 물론 장미의 색상은 흰색에서 다색까지 매우 다를 수 있습니다.

첫 번째가 아마도 가장 쉬울 것입니다.

다음 두 옵션은 조금 더 복잡하지만 장미는 실제 장미처럼 보입니다.

매 스틱에서 장미하기 쉽지 않습니다. 그리고 나는 그것이 처음에는 작동하지 않을 수도 있다고 솔직히 말할 것입니다. 하지만 겁먹지 말고 함께 만들어 봅시다.

맛있고 동시에 플라스틱 매 스틱을 요리하십시오. 부드러운 마시멜로를 기반으로 매 스틱에서 장미를 만드는 것이 좋습니다. 슈가 매 스틱은 모델링에도 매우 적합합니다. 무엇을 해야 합니까? 우리는 부드러운 마시멜로를 전자 레인지 (40 그램 팩)에 익사시키고 100 그램의 버터와 한 숟가락의 신선한 레몬 주스를 넣습니다. 혼합물을 저어 가루 설탕을 첨가하십시오. 우리는 플라스틱 매 스틱을 반죽합니다. 원하는 색상으로 부분을 칠하고 녹색으로 부분을 칠합니다. 이제 그녀를 눕히고 틀을 준비합니다. 양식은 가장 간단하거나 뚜껑을 가져갈 수 있습니다. 원을 오려내고 오려내어 꽃잎을 모방합니다. 손가락으로 가장자리를 따라 약간 물결 모양으로 만듭니다. 이런 식으로:

이제 우리는 꽃을 조각합니다. 중간을 만들어야 합니다. 우리는 한 방울의 매 스틱과 장소를 만듭니다.

우리 공작물에. 우리는 꽃잎을 비틀어서 가운데를 조금 감쌉니다. 꽃잎이 꽃 봉오리에 단단히 밀착되도록 물로 조금 적시십시오.

그런 다음 이전 구성표에 따라 다른 공작물을 다시 만듭니다. 그리고 다시 우리는 새싹에 적용합니다. 일반적으로 징후가 없습니다. 당신은 당신의 재량에 따라 장미의 화려함을 스스로 조절할 수 있습니다.

이런 식으로 전체 꽃다발을 매 스틱으로 만들 수 있습니다. 어떤 식용 색소로 매 스틱을 칠할 수 있습니다. 젤리를 선호합니다. 그리고 나는 또한 꽃이 준비된 후에 매 스틱을 칠할 수 있다고 덧붙일 것입니다. 가장자리만 칠할 수 있습니다.

아름다운 매 스틱 장미로 케이크를 장식하십시오. 물론 첫 번째 단계는 원하는 색상의 매 스틱을 준비하는 것입니다. 그런 다음 매 스틱을 매우 얇은 층으로 굴려 틀을 잡고 유리로 머그를 짜냅니다. 그리고 이 원에서 꽃잎이 만들어집니다. 우리는 내부 꽃잎으로 시작하여 나선형으로 비틀어 놓습니다. 그런 다음 원을 따라갑니다.

수행 방법에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다. 매 스틱에서 장미... 그런 장미로 휴가를 위해 모든 케이크를 장식 할 수 있습니다. 사진에 표시된 모든 단계에서 꽃잎을 매 스틱 원에 올려 놓고 가장자리를 구부리면 아름다운 장미를 얻을 수 있습니다.

그리고 매 스틱에서 장미를 만드는 방법과 같은 옵션이 있습니다. 모든 세부 작업 단계는 사진에서 볼 수 있습니다.

이렇게하려면 빨간색과 녹색 (꽃잎 용)의 두 가지 색상의 매 스틱이 필요합니다. 다시 말하지만, 여기서 우리는 장미가 다른 색상으로 제공되므로 매 스틱의 붉은 색을 다른 색으로 바꿀 수 있음을 분명히 할 것입니다. 내 자신 케이크를 위해 꽃을 만드는 과정에서 우리는 비디오를 봅니다.

매 스틱으로 장식 된 케이크는 매우 우아하고 축제처럼 보입니다! 최근에 나는 또한 이 재료로 구운 음식을 장식하기 위해 무엇인가를 만들기로 결정했습니다. 나는 꽃을 만드는 것으로 시작하기로 결정했습니다 - 장미. 그러나 지시 사항을 연구 할 때 경험과 특별한 도구 (곰팡이, 주걱 등) 없이는 유향으로 아름다운 꽃을 만드는 것이 그리 쉽지 않다는 것을 깨달았습니다.

나는 욕망이 있다면 모든 주부가 가져야 할 가장 단순한 버전에서 나에게 보이는 것처럼 멈추었습니다 (그림 1. 우리는 매 스틱 조각에서 스트립을 만들고 조심스럽게 롤로 굴립니다). 이러한 장미는 크기가 작지만 많은 것을 감쌀 수 있습니다. 케이크에서 분홍색 상자를 만드십시오.

장미를 만드는 더 복잡한 방법을 볼 수 있습니다. 이를 위해서는 더 많은 시간과 노력을 들여야하지만 결과는 얻습니다. 눈을 뗄 수 없습니다!

그림 1.

사실 케이크 장식용 퐁당으로 장미를 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다.

마스틱 자체를 마시멜로로 만드는 것이 플라스틱이고 유연해야 하기 때문에 더 좋습니다.

장미는 별도의 꽃잎으로 수집하여 물로 고정하고 천에서 꽃을 모으는 것처럼 리본으로 감쌀 수 있으며 일반적으로 매 스틱에서 5 개의 꽃잎이있는 공백을자를 때 설명 된 방법을 좋아했습니다. , 그리고 그것은 이미 꼬챙이에 매 스틱 블랭크에 부착되어 있습니다.

시작하는 방법은 다음과 같습니다.

그리고 결국 여러 블랭크를 조립하고 서로 고정하면 다음 장미를 얻습니다.

당연히 가장자리가 물결 모양으로 만들 수 있고 새싹 자체가 열려 있거나 열려 있지 않지만 먼저 꽃을 말려야하고 구겨지지 않도록 평평한 표면에 놓지 않아야합니다. 이것은 필수입니다.

이것은 패스트리 매 스틱이 필요하거나 직접 만들 수 있습니다. 가루 설탕, 롤링 핀, 롤링 및 롤링 매 스틱 용 보드. 우리는 롤링 핀으로 매 스틱을 굴립니다. 그런데 매 스틱은 플라스틱과 유사하며 장미 꽃잎을 성형하기 쉽습니다. 롤링하지 않고 매 스틱에서 조각을 떼어내고 꽃잎을 조각할 수 있습니다. 그런 다음 그것들을 수집하고 꽃을 만듭니다. 또는 롤아웃한 다음 몰드나 유리로 원을 잘라낼 수 있습니다. 케이크 매 스틱에서 장미를 만드는 방법에 대한이 비디오를 볼 수 있습니다.

우리 모두는 달콤한 디저트를 좋아합니다. 특히 아름다운 패턴, 꽃, 꽃잎 등으로 장식된 디저트라면 더욱 그렇습니다. 예를 들어, 퐁당 장미는 구운 식품에 로맨틱하고 귀여운 느낌을 더해주기 때문에 케이크나 컵케이크에 잘 어울립니다. 물론 상점에서 기성품으로 구입할 수 있지만 직접 요리하면 훨씬 맛있고 흥미로울 것입니다. 이것은 쉬운 일이 아니지만 결과는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 열심히 일하면 눈뿐만 아니라 가족과 친구들의 배도 즐겁게 할 아름다운 꽃을 얻을 수 있습니다. 이것은 특이한 방법으로 준비된 과자를 즐기는 아이들에게 특히 흥미로울 것입니다.

케이크 장식에 대한 몇 마디

오늘날, 매 스틱에서 장미를 만드는 많은 방법이 있습니다. 매 스틱 자체는 충분히 플라스틱이되도록 준비하는 것이 좋습니다.이 경우에만 다양한 모양과 크기의 꽃잎을자를 수 있습니다. 장미는 물과 함께 고정되는 개별 꽃잎에서 수집할 수 있습니다. 또는 꽃이 천으로 만들어지는 것처럼 리본으로 롤업할 수 있습니다. 또 다른 방법은 꼬챙이에 매 스틱 디스크에 부착 된 5 개의 꽃잎에서 꽃을 조립하는 것입니다. 이 공백 중 일부는 모두를 기쁘게 할 전체 꽃다발을 만듭니다.

꽃잎의 가장자리는 물결 모양으로 만들어지며 새싹은 열리거나 닫힐 수 있습니다. 여기서 유일한 뉘앙스는 장미 자체가 완전히 건조되어야 하고 그래야만 평평한 표면에 놓을 수 있다는 사실입니다. 밀봉된 용기에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 매 스틱에서 장미를 만드는 몇 가지 방법을 고려해 보겠습니다.

매 스틱으로 만든 케이크 용 꽃

재료: 잘게 빻은 가루 설탕 800g, 젤라틴 20g, 냉수 60g, 옥수수 170g 또는 숟가락 1개(약국에서 구입 가능), 식용 색소.

인벤토리: 물, 브러시, 가위가 있는 접시.

매 스틱의 준비

매 스틱으로 장미를 만들기 전에 먼저 젤라틴을 찬물에 담그고 전자 레인지 또는 수조에 녹여야합니다. 또한, 접시에 슈가파우더를 체과하고, 그 일부를 시럽, 글리세린, 젤라틴과 별도로 혼합하고, 필요에 따라 향미제를 첨가한다. 그런 다음이 덩어리에 나머지 착빙 설탕을 부분적으로 넣고 반죽처럼 반죽하십시오. 이 경우 매 스틱이 손에 달라 붙지 않아야합니다. 염료의 도움으로 다양한 색상으로 염색됩니다. 완성 된 덩어리는 건조하지 않도록 일시적으로 수건으로 덮여 있습니다.

매 스틱에서 단계별로 장미

먼저 작업 표면에 가루 설탕을 뿌려야합니다. 꽃을 피우려면 5~6장의 꽃잎을 준비해야 합니다. 따로 조각되어 있습니다. 이렇게하려면 매 스틱에서 헤이즐넛 크기의 조각을 꼬집어 공으로 굴린 다음 손가락으로 눌러 케이크를 얻으십시오. 가장자리는 조금 더 얇게 만들어야합니다. 또한 케이크의 가장자리가 얇을수록 꽃이 더 부드러워집니다. 꽃잎의 지름은 약 5센티미터가 되어야 합니다. 자신의 손으로 매 스틱으로 장미를 만들 때 매 스틱이 달라 붙지 않도록 가루 설탕에 손가락을 담그는 것을 잊지 마십시오.

따라서 첫 번째 꽃잎은 튜브로 느슨하게 꼬이고 공작물은 가루 설탕으로 덮인 표면에 부착됩니다. 이 공백은 꽃의 중심이 될 것입니다. 두 번째 꽃잎은 튜브에 연결되어 바닥에만 닿습니다. 윗부분은 곳곳에 트위스트를 주어 장미를 내츄럴하게 연출하였습니다. 브러시를 사용하여 접합부를 물로 윤활합니다.

다음 꽃잎은 안쪽으로 약간 들어가도록 다른 쪽과 연결되며, 한쪽 가장자리는 첫 번째와 두 번째 꽃잎 사이에, 다른 쪽 가장자리는 바깥쪽에 있어야 합니다. 다섯 개 또는 여섯 개의 꽃잎 모두에 동일한 작업을 수행하십시오. 매 스틱 (우리는 방금 마스터 클래스를 검토했습니다)의 장미가 준비되었습니다! 그런 다음 결과 꽃의 다리는 가위로 잘립니다. 두꺼운 것으로 판명되기 때문입니다. 완성 된 장미는 가루 설탕을 뿌린 접시에 놓습니다. 이런 식으로 그들은 케이크를 장식하기 위해 적절한 수의 꽃을 만들고 다양한 색상과 크기를 가질 수 있습니다. 매 스틱에서 잎을자를 수도 있습니다.

장미 잎 만들기

작업 표면에 가루 설탕을 뿌린 후 녹색 매 스틱 조각을 롤링 핀으로 층으로 굴립니다. 칼을 사용하여 잎 모양으로 공백을 자릅니다. 제품을 부풀게 하기 위해 다른 롤링 핀에서 말리거나 손으로 구부릴 수도 있습니다. 잎은 건조하고 따뜻한 방에서 적어도 하루 동안 건조되어야 합니다. 이것이 장미로 매 스틱으로 만든 케이크를 디자인하는 방법으로 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

매 스틱 케이크 장식 : 꽃잎이 달린 장미

재료: 부드러운 마시멜로 40g, 버터 100g, 레몬즙 1숟가락, 가루 설탕, 식용 색소.

매 스틱의 준비

전자 레인지에서 마시멜로가 녹고 버터와 레몬 주스가 첨가됩니다. 모든 것을 철저히 섞고 가루 설탕을 소량으로 넣고 반죽처럼 반죽하십시오. 완성 된 매 스틱의 일부는 녹색으로 칠해지고 나머지는 상상력에 따라 빨간색 또는 분홍색으로 칠해진 다음 잠시 따로 보관됩니다.

꽃 만들기. 방법 번호 1

장미가 매 스틱에서 어떻게 만들어지는지 더 자세히 살펴 보겠습니다. 이렇게하려면 필요한 원의 형태를 취하고 매 스틱을 레이어로 말아서 놓고 둥근 공작물을 잘라냅니다. 원에서 꽃잎을 모방하는 방식으로 절단이 이루어집니다. 가장자리를 따라 손가락을 움직여 물결 모양으로 만듭니다. 그런 다음 그들은 소량의 매 스틱을 가져 와서 공을 만들어 공작물의 중간에 놓습니다. 꽃잎은 손으로 비틀어 중간에 감쌉니다. 그들은 새싹에 더 가깝게 껴안도록 물로 축축합니다. 같은 방법으로 다른 블랭크를 준비하여 새싹에 바릅니다. 꽃의 수는 다를 수 있으므로 매 스틱에서 장미 전체를 형성 할 수 있습니다. 준비가 끝나면 꽃의 가장자리가 다른 색으로 칠해집니다.

꽃 만들기. 방법 번호 2

매 스틱이 만들어진 후 작은 결절이 형성되도록 롤업하여 층으로 감습니다. 그런 다음 판의 끝을 1 센티미터로 자르고 스트립으로 자릅니다. 결과 리본은 롤로 말아서 꽃을 형성합니다. 그런 다음 꽃이 고정된 바닥을 압착하여 원뿔 모양을 만듭니다. 칵테일 스틱을 이용하여 꽃잎을 조심스럽게 분리하여 장미 모양이 되도록 합니다. 꽃잎은 녹색 매 스틱에서 잘라내어 꽃의 바닥에 부착됩니다. 그러한 꽃을 많이 굴리면 매 스틱의 장미로 장식 할 수 있으며 베이킹의 전체 표면에 위치하게됩니다.

매 스틱에서 본격적인 장미

우선 완성된 매스틱으로 코어를 형성한다. 이렇게하려면 이쑤시개를 그로 만든 공에 삽입하십시오. 얇은 꽃잎은 끝이 뾰족하고 평평하도록 작은 매스틱 조각으로 만들어집니다. 그러한 꽃잎이 많이 있습니다(최대 40개). 티스푼의 도움으로 중간에 도구를 눌러 둥글게 만든 다음 가장자리를 따라 눌러 나머지 부분보다 얇아집니다.

또한 매 스틱의 장미는 다음과 같이 만들어집니다. 첫 번째 꽃잎은 평평한 부분이 이전에 형성된 받침대의 중앙에 위치하도록 고정됩니다. 중앙 부분을 조심스럽게 감싼 다음 다른 꽃잎을 추가하여 밑부분이 첫 번째 잎에서 약간 떨어진 곳에 위치하도록 합니다. 그것은 또한 감싸서 다음 꽃잎으로 옮겨집니다. 이것은 장미가 완전히 형성될 때까지 계속됩니다.

마무리 작업 추가

따라서 매 스틱에서 장미가 만들어지면 꽃의 기초 형성으로 진행하십시오. 그런 다음 장미를 이쑤시개에서 제거하고 꽃잎의 끝 부분을 식용 광택 또는 다른 색상의 식용 페인트로 칠합니다. 매 스틱으로 장미를 만든 후 (마스터 클래스는 이미 개최됨) 잎이나 포도 잎을 몇 개 더 추가하고 미리 말린 다음 케이크에 장식을 놓습니다.

측면에 장미가 놓여있는 매 스틱 케이크를 만들 계획이라면 꽃을 녹색 잎과 연결하여 꽃 사슬 형태로 장식하는 것이 좋습니다. 변신을 하고 싶다면 매스틱을 감싸고 있는 가장자리를 잘라내고 2겹의 꽃잎이 형성되도록 꾹꾹 눌러줘야 합니다. 그리고 가장자리를 굴리면 카네이션을 얻을 수 있습니다.

케이크에 장미 장식

매 스틱에서 장미를 만들려면 먼저 위에 제공된 조리법 중 하나에 따라 매 스틱을 준비해야합니다. 그런 다음 매우 얇게 펴서 원하는 색상으로 칠합니다. 그런 다음 스텐실이나 일반 유리를 사용하여 원을 잘라 더미로 접습니다. 원은 원하는 꽃 크기에 따라 직경이 다를 수 있으며 그 수는 재량에 따라 사용됩니다. 약 8 개의 공백을 가져 오는 것이 좋습니다.

매 스틱에서 장미를 만드는 방법?

그런 다음 그들은 공백을 가져 와서 가장자리에 곱슬 모양을 부여합니다. 이렇게하려면 원의 가장자리를 숟가락으로 가볍게 누르고 중앙에서 매 스틱을 당겨 빼냅니다. 스택의 나머지 공백과 동일하게 수행하십시오. 완성 된 꽃잎은 새싹으로 접혀 있습니다. 막대는 매 스틱에서 성형되어 포장됩니다. 그래서 각 꽃잎은 막대에 매달아 한쪽 가장자리가 다른 쪽 가장자리에 오도록 하고 풀 대신 일반 물을 사용합니다. 완성 된 꽃은 가위 나 칼로 바닥에서 자르고 케이크와 같이 장식됩니다.

드디어 ...

우리는 매 스틱에서 장미를 만드는 방법을 알아 냈습니다. 이것이 쉬운 문제는 아니지만 그러한 맛있는 수치가 누군가를 무관심하게 만들지 않을 것이기 때문에 가치가 있습니다. 꽃은 특히 더 공정한 섹스를 기쁘게 할 것입니다. 당신이 먹을 수있는 아름답고 섬세한 장미로 장식 된 공기가 잘 통하는 디저트보다 더 낭만적 인 것은 없기 때문입니다.

매 스틱 꽃으로 장식 된 화려한 케이크로 가족과 친구들을 기쁘게하기 위해 값 비싼 패스트리 코스에 참석할 필요가 없습니다. 나는 이것을 배우고자 하는 불타는 열망을 가진 모든 사람이 조만간 당신이 이 마스터 클래스에서 볼 수 있는 것보다 더 나쁘지 않은 꽃을 만들 수 있을 것이라고 확신합니다.

내가 이것을 어떻게 배웠습니까? 인터넷의 정보에 따르면. 나는 스스로 도달했고, 어떤 것은 경험으로, 어떤 것은 처음으로 나왔다. 어떤 경우에도 "손을 채워야"하기 때문에 절망해서는 안됩니다. 사랑하는 사람과 손님이 식욕을 돋우는 케이크뿐만 아니라 전체 예술 작품을 보고 얼마나 짧은 시간에 헐떡이는지 배우고, 개발하고, 직접 확인하십시오.

따라서 매 스틱에서 장미 꽃다발을 만들려면 다음이 필요합니다.

실리콘 매트
원하는 색상의 매 스틱 (우리의 경우 - 분홍색 및 녹색)
꽃 리본
꽃 와이어
꽃을 만들기 위한 도구 세트(과자)
과자 절단 및 매트
국수 방망이
가루 설탕

실리콘 매트, 매트, 절단 및 도구 없이도 할 수 있습니다. 아래에서 교체 방법을 설명하겠습니다. 그러나 당신이 이것을 1주일 이상 하고 싶고 그것을 살 자금이 있다는 것을 알고 있다면 물론 이것을 하는 것이 더 낫습니다. 그들과 함께 일하는 것이 훨씬 더 편리하고 즐겁습니다.

자, 이제 장미와 나뭇잎 조각을 시작해 볼까요?

실리콘 매트에 슈가파우더를 뿌리고 약 1.5-2mm 두께가 될 때까지 롤링 핀으로 매스틱을 밀어냅니다. 매 스틱에 불규칙한 "프린트"를 남기지 않는 평평한 테이블 표면이 있으면 깔개 없이도 할 수 있습니다.

우리는 둥근 컷을 취하고 강한 프레스를 사용하여 원을 자릅니다. 이 작업을 더 강하고 매끄럽게 수행할수록(벌목이 "크립"하지 않도록) 더 좋습니다. 그러면 블랭크의 가장자리가 아름다워지며 정렬할 필요가 없습니다. 전문 펀칭을 가장자리가 얇은 일반 스택으로 대체할 수 있습니다.

우리는 9 개의 원을 만듭니다.

우리는 나머지 매 스틱을 즉시 비닐 봉지에 넣어 "감아지지"않고 마르지 않습니다. 미리 마르지 않도록 블랭크 위에 가방을 두는 것이 좋습니다.

각 공작물에 대해 가장자리를 정렬하고 불필요한 불규칙성을 제거해야 합니다. 나는 그것을 내 손가락으로 한다.

모든 원이 추가 처리를 위해 준비되면 몇 가지 일반 큰 스푼을 준비해야합니다. 그들이 가장 좋은 시간에 거짓말을 하도록 내버려 두십시오. 당신은 그들이 왜 필요한지 곧 이해하게 될 것입니다.

우리는 블랭크를 매트에 놓고 (이것은 우리의 미래 장미 잎입니다) 특별한 둥근 공으로 꽃잎의 가장자리를 굴립니다. 가능한 한 얇고 자연스럽게 만들어야합니다. 공작물의 2/3에서 가장자리를 얇게 만들기만 하면 됩니다. 꽃잎의 바닥이 어디(줄기에 인접한 것)가 될 것인지 스스로 결정하고 두껍게 두십시오.

과정이 끝날 때 우리는 꽃잎의 맨 위에서 맨 아래까지 약간의 압력으로 공을 그립니다. 그 후에이 장미 잎이 당신 앞에 있어야합니다.

9개의 공백을 모두 사용하여 이 작업을 수행합니다.

이미 썼듯이 생과자 도구와 매트는 선택 사항이며 매트는 설거지를 위한 일반 마른 스펀지로 교체할 수 있습니다. 예를 들어, 어린이의 실로폰 막대기가 있는 악기입니다. 오래된 보석에서 큰 구슬을 가져와 "휘두를" 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 수완에 달려 있습니다.

그래서 칼의 차례가 왔습니다. 꽃잎은 마른 숟가락에 조심스럽게 놓고 상단 가장자리를 가장자리 위로 약간 구부려 야합니다. 즉, 꽃잎에 가능한 한 가장 자연스러운 모양을 부여해야 합니다.

4개의 공백을 더 사용하여 동일한 작업을 수행합니다. 최종 결과는 바깥쪽을 향한 가장자리가 있는 5개의 꽃잎입니다.

나머지 세 개는 그대로 두십시오. 반대로 가장자리는 안쪽으로 구부러져 있습니다. 그리고 꽃잎 하나를 남겨주세요.

각 주부는 집에 전자레인지나 에어프라이어, 이쑤시개(또는 이와 유사한 것)를 위한 그릴을 가지고 있습니다. 물과 브러시가 담긴 용기도 필요합니다. 저는 이쑤시개가 없었고, 대나무 막대기를 가져갔습니다.

이쑤시개 가장자리를 물에 담그고 작은 매 스틱 조각으로 가운데까지 "감싸십시오".

이것은 새싹의 바로 "심장"이 될 것입니다. 우리는 꼭대기를 뾰족하게 만듭니다.

우리는 균일 한 꽃잎 (우리는 하나만 있음)을 가져 와서 "바닥"의 양쪽에 "틱"이있는 가장자리를 따라 젖은 브러시로 윤활합니다.

물은 매스틱에 접착제와 같은 역할을 합니다. 우리는 첫 번째 꽃잎을 이쑤시개에 붙이고 코어를 감쌉니다.

다음은 당신이 얻어야 할 것입니다:

이제 우리는 꽃잎 ( "안쪽"으로 보이는 것)을 가져 와서 각 가장자리를 고정하여 같은 방식으로 붙입니다.

이 꽃잎은 단 3개뿐입니다. 결과는 다음과 같아야 합니다.

장미 바닥이 "떠올랐다"고 느껴지고 너무 끈적 거리며 더 이상 작업하기가 편안하지 않으면 가루 설탕을 뿌리십시오. 그것은 또한 일종의 "접착제"이며 물로 과도하게 사용하면 모든 것을 고칠 것입니다.

작은 꽃 봉오리 형태의 날리지 않은 장미가 필요한 경우 꽃을 만드는 과정이 완료됩니다. 축하합니다!

우리는 새싹에 붙입니다.

우리는 이전 꽃잎에서 절반을 후퇴하여 다음 공작물을 붙입니다. 즉, 겹쳐야 합니다.

가장자리가 잘 접착되지 않으면 괜찮습니다. 고정해야 할 부분에 다시 젖은 브러시로 기름칠을 하세요.

일반적으로 5 개의 꽃잎 (우리와 같은)은 꽃의 바깥 쪽 원을 닫기에 충분합니다. 새싹의 베이스를 다시 가루내어 고정합니다.

그게 다야 - 우리의 아름다운 장미가 준비되었습니다!

장미를 더 풍성하게 만들고 싶다면 꽃잎의 수와 크기를 늘리면 됩니다.

최종 건조를 위해 꽃을 고정하려면 격자가 필요합니다.
우리는 새싹을 편리한 장소에 삽입합니다.

그리고 우리는 그것이 마를 때까지 기다리고 있습니다.

건조 시간은 매스틱마다 다릅니다. 보통 하루면 충분합니다.

잎자루 조각을 시작할 준비가 되셨습니까?

그런 다음 꽃 테이프와 철사, 가위, 녹색 매 스틱, 깔개를 준비하고 잎 모양을 자르십시오.

우리는 와이어를 3 부분으로 자릅니다: 2개의 작은 조각과 1개의 긴 조각. 깔개에 녹색 매 스틱을 굴립니다.

3개의 공백을 잘라냅니다.

칼로 가장자리가 뾰족한 타원형을 잘라내기만 하면 펀칭 없이도 충분히 가능합니다.

장미의 경우와 같이 공백의 가장자리가 정렬됩니다.

매트와 공을 사용하여 나뭇잎의 가장자리를 우아하게 만듭니다. 여기서 가장 중요한 것은 공작물의 중간을 손상시키지 않고 과용하지 않는 것입니다.

잎 중앙에 물로 윤활제를 바르십시오.

우리는 그 안에 와이어를 약간 "싱크"합니다.

공작물의 뒷면에서 중간의 가장자리를 와이어에 눌러 전혀 보이지 않도록합니다.

생과자 칼을 사용하여 잎에 홈을 눌러 "살아있는"느낌을줍니다. 다시 말하지만, 일반 칼(무딘 쪽)이나 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

일반 매니큐어 가위로 시트의 가장자리를 자르고 장미의 특징인 "노치"를 잘라냅니다.

명확성을 위해 앞에 있는 장미 잎 사진을 열 수 있습니다. 이것은 많은 도움이 됩니다. 매 스틱이 마르기 전에 잘라 내야합니다. 그렇지 않으면 아무 것도 작동하지 않고 매 스틱이 "부러질" 것입니다.

끝내야 할 내용은 다음과 같습니다.

건조에는 일반 접시 스폰지를 사용합니다.

와이어가 쉽게 고정되어 공작물이 위험하지 않습니다.

꽃 테이프에 대해 알아 봅시다. 매우 "끈적끈적"하고 얇고 끈적 끈적한 층이 있습니다. 일하는 것이 즐겁습니다.

잎이 약간 마른 후(20~50분 후), 이제 진짜 나뭇가지를 만들 차례입니다! 이렇게하려면 각 잎의 줄기를 테이프로 감 쌉니다.

우리는 주요 줄기 (이것이 가장 긴 것), 첫 번째 보조 잎에 부착합니다.

그런 다음 바로 아래에서 두 번째입니다.

와이어를 함께 꼬아서 줄기를 고정해야 합니다.

그리고 마지막으로 테이프 아래에 주요 부착 지점을 다시 숨깁니다.

여기, 나뭇 가지가 준비되었습니다!

제 경우에는 테이프의 색상이 매스틱의 색상과 일치하지 않습니다. 이상적으로는 더 친환경적입니다.

우리의 작은 시각적 부케가 준비되었습니다!

이제 그러한 장미가 하나가 아니라 다섯 개 또는 일곱 개이고 두 개 또는 세 개의 가지가 있을 것이라고 상상해 보십시오.

여기 있습니다 - 모든 케이크의 화려한 장식 역할을 할 부케입니다.

장미는 이쑤시개로 케이크에 붙어 있습니다. 케이크의 측면에도 꽃을 붙일 수 있으므로 매우 편리합니다. 나뭇 가지는 정확히 동일한 "피어싱"방법으로 고정됩니다. 먼저 나뭇 가지를 붙인 다음 맨 위에 장미를 붙이십시오.

꽃이 빛나려면 최종 사진과 같이 (완전히 건조한 후) 보드카 + 꿀을 1:1 비율로 브러시로 기름칠해야 합니다. 보드카는 빨리 사라지고 꿀 냄새만 남습니다. 그것은 완전히 눈에 거슬리지 않으며 매우 가까운 범위에서만 느껴집니다. 꿀은 설탕이 아닌 액체로 섭취해야 합니다.

그게 다야! 많은 주부님들이 마스터 클래스를 통해 영감을 받아 제과 기술을 마스터 하시길 바랍니다!

꽃은 모든 케이크의 고전적인 장식 세부 사항 중 하나입니다. 그 중에서도 가장 인기있는 것은 장미 꽃 봉오리 장식입니다. 그들은 크림으로 성형 할 수 있지만 이것을 위해서는 특수 노즐뿐만 아니라 단순하지만 화려한 장미가 필요합니다.