안녕하세요 친애하는 독자 여러분! 나는 이미 내가 가장 좋아하는 패스트리인 액체 파이에 대해 두 번 이상 이야기했습니다. 나는 이미 속을 채우고 요리하고 있었다. 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽게 만들 수 있습니다. 재료를 섞고 충전물을 넣고 오븐으로 보내기만 하면 됩니다. 그리고 오늘은 양배추 젤리 파이 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
요리에 사용 유제품(케 피어, 사워 크림) 또는 마요네즈. 젤리 반죽의 일관성은 샬롯 반죽과 비슷합니다.
사워 크림없이 마요네즈없이 파이를 반죽하지만 케 피어에서만 칼로리 함량은 100g 당 150kcal이며 반죽에 전분을 추가하여 밀가루없이 구울 수도 있습니다 - 가볍고 숫자가 될 것입니다 칼로리가 훨씬 더 줄어들 것입니다.
야채에 크랜베리보다 4배나 더 많이 함유되어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 따라서 신선한 흰 양배추뿐만 아니라 소금에 절인 양배추 또는 북경 양배추와 함께 요리하십시오. 그리고 더 만들고 싶다면 푸짐한 요리, 충전물에 다른 음식을 추가하십시오. 야채는 닭고기, 감자, 버섯, 통조림과 잘 어울립니다.
케 피어에 양배추 젤리 파이 - 매우 맛있는 요리법
요리는 준비의 단순성, 완벽한 맛 및 향으로 당신을 매료시킬 것입니다. 맛있는 것을 요리해야 할 때 없어서는 안될 필수품이 될 것이며 난로 앞에 설 힘도 시간도 없습니다. 이것은 거의식이 요법에 가깝고 매우 가벼운 요리입니다.
필요한 것:
- 흰 양배추 500g;
- 케 피어 1 잔;
- 1 컵 밀가루;
- 계란 3개;
- 1티스푼 소금(슬라이드 없음);
- 1티스푼 탄산 음료;
- 식물성 기름 30ml;
- 딜 또는 다른 허브 50g;
- 참깨는 선택 사항입니다.
요리 방법:
1. 믹서나 털로 계란을 치십시오.
2. 케 피어에 부어 식물성 기름그리고 덩어리를 소금.
3. 밀가루를 체질하고 베이킹 소다와 섞는다. 액체에 붓고 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어줍니다.
4. 양배추를 1.5-2cm의 스트립으로 자르고 채소를 잘게 자릅니다.
5. 음식을 섞고 손으로 가볍게 부수되 과즙이 흘러내리지 않도록 하십시오.
6. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오. 충전재를 바닥에 놓고 가볍게 두드립니다.
7. 속재료에 반죽을 붓고 통깨를 솔솔 뿌려 2~3분간 잘 섞이도록 둡니다.
8. 오븐을 200도로 예열하고 파이를 보내고 35-40분 굽습니다.
9. 윗면이 갈색이 되면 꺼내어 약간 식힌 후 서빙합니다.
차 또는 우유와 함께 사워 크림과 패스트리를 얹으십시오. 그리고 육즙을 위해 고기 또는 감자와 채우는 것이 좋습니다.
사워 크림과 마요네즈에 반죽에서 양배추와 젤리 파이
베이킹은 통풍이 잘되고 매우 부드럽고 쾌적한 황색을 띠며 오랫동안 부패하지 않습니다. 칼로리를 조절하거나 사워 크림을 조금 더 사용하십시오.
필수 제품:
- 흰 양배추 0.5 중간 머리;
- 사워 크림 125g;
- 마요네즈 80g;
- 밀가루 90g;
- 계란 3개;
- 1큰술 반죽용 베이킹 파우더;
- 1티스푼 소금.
수행하는 방법:
1. 야채를 작은 조각, 소금 (약 0.5 tsp)으로 자릅니다. 그녀가 주스를 줄 수 있도록 손으로 잘 기억하십시오.
2. 사워 크림과 마요네즈를 섞고 계란과 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.
3. 반죽에 소금과 베이킹 파우더를 붓고 다시 섞는다.
4. 반죽을 충전물 위에 붓고 골고루 섞이도록 저어줍니다.
베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 미래의 파이를 놓고 180도에서 35분 동안 굽습니다.
오븐에 양배추와 다진 고기가 들어간 빠른 파이 "서두르다"
가족들에게 맛있는 음식을 빠르게 제공해야 할 때 제가 가장 좋아하는 레시피입니다. 부드럽고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌으며 다진 고기는 포만감을줍니다. 채우기 (닭고기, 쇠고기, 돼지 고기)에 고기를 추가 할 수 있습니다. 맛은 실제로 다르지 않습니다. 냉장고에 육류 제품이 없어도 상관 없습니다. 다진 생선그리고 물고기.
케이크 재료:
- 양배추 500-600g;
- 다진 고기 300-400g;
- 케 피어 1 잔;
- 마요네즈 1잔;
- 계란 3개;
- 1티스푼 탄산 음료;
- 중간 크기의 양파 1개;
- 허브, 소금, 향신료.
단계별 조리법:
1. 양배추를 얇은 조각으로 자르고 찬물에 붓고 끓여서 1 분 동안 끓입니다. 소쿠리에 담고 물기를 잘 뺀다.
블랜칭이라고 하는 이 과정 덕분에 충전물이 부드러워집니다.
2. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
3. 다진 고기를 넣으십시오. 소금, 후추, 향신료로 간을 하고 1-2분 더 저어 볶습니다. 당신은 약간의 녹지를 추가할 수 있습니다.
4. 케 피어와 마요네즈를 섞고 베이킹 소다 1 티스푼을 넣으십시오.
5. 계란을 덩어리에 넣고 털로 잘 섞습니다.
6. 밀가루를 체질하고 액체 덩어리에 넣고 덩어리가 없도록 저어줍니다.
7. 양배추를 고기와 양파와 섞고 필요한 경우 맛을 내고 소금을 넣으십시오.
8. 몰드에 기름을 바르고 반죽의 절반을 몰드 바닥에 붓고 분배합니다. 충전물을 놓고 반죽의 후반부를 얹습니다.
180도로 예열된 오븐에 넣고 살짝 식힌 후 서빙하세요.
마요네즈로 양배추 파이를 만드는 방법?
구운 식품을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 최소한의 재료가 필요하며 어린이도 다룰 수 있습니다. 파이는 무성하고 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 꼭 시도하십시오!
케 피어가없는 콜리 플라워 젤리 파이를위한 간단한 요리법
이 페이스트리에는 특히 어린이 메뉴를 위한 가장 건강한 야채가 포함되어 있습니다. 그러나 문제는 아이들이 절대적으로 먹기를 거부한다는 것입니다. 이 경우에는 비밀이 있습니다. 맛있는 패스트리, 아기가 싫어하는 제품은 거의 느껴지지 않습니다.
필요할 것이예요:
- 500g 양배추(콜리플라워 + 브로콜리);
- 당근 1개;
- 녹두 500g;
- 1 무리의 딜;
- 사워 크림 170g;
- 밀가루 150g;
- 4 계란;
- 1티스푼 소금;
- 1티스푼 베이킹 파우더;
- 튀김용 식물성 기름;
- 소금, 후추, 모든 향신료.
사진으로 요리하기:
1. 굵은 강판에 당근을 갈아서 나머지 야채를 조각으로 자릅니다.
채우기를 위해 신선 식품과 냉동 식품을 모두 섭취 할 수 있습니다.
2. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하고 당근을 놓고 2 분 동안 볶습니다. 그런 다음 콩을 넣고 2분 더 끓입니다.
3. 양배추를 야채와 함께 넣고 몇 분 더 볶습니다. 소금, 후추, 향신료, 허브로 간을 합니다. 열에서 충전물을 제거하고 식히십시오.
4. 소금과 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오.
5. 계란을 잘 치고 사워 크림과 밀가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
6. 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 살짝 뿌립니다. 반죽의 절반을 놓고 바닥에 고르게 펴십시오.
7. 충전재로 상단을 덮으십시오. 마지막 층은 반죽의 후반부입니다.
양배추는 양배추 수프에서 양배추 롤에 이르기까지 다양한 요리에서 인기 있는 재료이지만 양배추 파이는 아마도 이 소박한 야채의 진정한 잠재력을 드러내는 가장 좋은 방법일 것입니다. 오븐에서 양배추 파이를 빠르고 맛있게 요리하기 위해 정교한 요리 전문가가 필요하지 않습니다. 채우기의 주요 성분과 같은 양배추 파이는 매우 간단하고 소박하므로 어려움이 없습니다. 그럼에도 불구하고 결국 차를 완벽하게 보완하고 풍성한 간식이되어 테이블에 모인 손님을 기쁘게하는 다용도 패스트리를 받게됩니다. 이 구운 식품을 어떻게 맛있게 만들 수 있습니까? 읽어!
양배추의 장점에 대해 조금. 이 값싼 야채는 칼로리가 매우 낮고(100g당 25칼로리 미만) 높은 수준의 천연 항산화제, 비타민 C, 비타민 K 및 B 비타민을 자랑합니다. 채식 요리이는 살코기 식사에 적합하며 다른 구운 식품만큼 칼로리가 높지 않습니다. 양배추는 신선하고 소금에 절인 양배추에 모두 추가 할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 더 풍부한 맛으로 채우고 채우기의 예비 준비 시간은 최소화됩니다. 채우기 위해 신선한 양배추를 선택할 때 바닥에 반점, 균열 및 매우 두꺼운 정맥이 없어야하는 후기 품종의 작고 탄력있는 머리에주의하십시오. 양배추 머리 부분은 어둡고 바람이 불지 않아야합니다. 양배추 머리가 평평한 것이 가장 좋습니다. 특히 섬세한 충전물이 나옵니다.
양배추 충전물을 육즙과 부드러움으로 만들려면 먼저 양배추가 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 이 순간이 미래 파이의 맛이 만들어지기 때문에이 과정에 특별한주의를 기울이십시오. 떡의 맛을 해치지 않도록 끓일 때 식물성 기름을 많이 사용하지 마십시오. 그러나 확실히 불필요한 것은 소금과 향신료입니다. 양배추의 맛은 후추, 고춧가루, 카레, 커민, 강황이 가장 잘 어울립니다. 배추는 꼭 요리 단계에서 맛보시고 기호에 맞게 소금과 양념을 조절하세요. 과소금보다 양배추를 덜 소금에 절이는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 파이의 맛이 참을 수 없을 것입니다. 양배추에 다른 재료를 추가하고 싶지 않더라도 양파와 당근도 유용합니다. 그들은 충전물에 가벼운 단맛을 더하고 양배추 맛을 더 다양하게 만듭니다.
양배추 파이 반죽의 가장 빠른 옵션은 케 피어, 사워 크림 또는 마요네즈뿐만 아니라 냉동 퍼프 또는 효모 반죽... 붓는 반죽은 몇 분 안에 준비되며 냉동 반죽은 냉동실에서 꺼내 해동해야 합니다. 파이의 최종 맛은 양배추에 첨가되는 재료에 따라 다릅니다. 이것은 당근, 삶은 계란, 튀긴 버섯, 다진 고기 튀김, 삶은 쌀, 요리 가능 치킨 필렛, 생선 통조림, 생선 필레, 훈제 고기, 신선한 허브및 기타 구성 요소. 케일과 이러한 재료를 결합하면 매번 새로운 맛이 나옵니다. 그건 그렇고, 고기가 든 양배추 파이는 너무 만족스럽고 영양가가있어 메인 코스를 쉽게 대체 할 수 있습니다.
반죽 장식은 간단한 양배추 파이에 풍미와 독창성을 부여하는 데 도움이됩니다. 오픈 파이줄무늬 격자로 장식 될 수 있으며 닫힌 것은 꽃과 기하학적 모양의 도움으로 실제 요리 걸작으로 바뀔 수 있습니다. 상상하다! 케이크 장식에 아이들을 참여시킬 수 있습니다. 그들은 기꺼이 당신을 도울 것입니다. 그리고 우리의 요리법은 오븐에서 양배추와 함께 파이를 빠르고 맛있게 요리하는 데 도움이 될 것입니다!
젤리 파이양배추와 생선 통조림으로
재료:
테스트:
밀가루 2컵,
사워 크림 2 잔
계란 4개,
마요네즈 6큰술
베이킹파우더 2작은술
채우기:
양배추 1/2 중간 포크
생선 통조림(예: 꽁치 기름) 1캔(350g)
양파 1-2개
식물성 기름,
소금, 갈은 후추 및 향신료 맛.
준비:
프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 양배추를 잘게 자르고 다진 양파와 함께 부드러워질 때까지 끓입니다. 소금, 후추로 간을 하고 기호에 따라 간을 합니다. 생선 통조림에서 뼈를 제거하고 포크로 생선을 으깨고 양배추와 섞는다. 반죽을 준비하려면 사워 크림, 계란, 마요네즈를 털로 치십시오. 결과 덩어리에 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽의 절반을 기름을 두른 베이킹 팬에 붓고 가장자리까지 몇 센티미터가 되지 않도록 채우고 평평하게 펴십시오. 나머지 반죽을 그 위에 붓고 케이크 표면이 살짝 갈색이 될 때까지 180도로 예열된 오븐에 40분 정도 케이크를 보냅니다.
양배추와 계란이 들어간 퍼프 페이스트리 파이
재료:
이스트 퍼프 페이스트리 2장,
양배추 작은 머리 1개
계란 4개,
식물성 기름,
딜 3-4개,
소금과 갈은 후추 맛.
준비:
삶은 계란 3개를 삶아 식힌 후 잘게 썬다. 부드럽게 될 때까지 약간의 식물성 기름을 첨가하고 잘게 썬 양배추를 끓입니다. 평균적으로 30분 정도 걸립니다. 양배추를 약간 식히고 계란과 다진 딜과 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 오븐을 175-180도로 예열하십시오. 기름칠 된 파이 접시에 반죽 한 장을 넣으십시오. 가장자리까지 몇 센티미터에 도달하지 않도록 위에서부터 충전물을 고르게 분배하십시오. 두 번째 반죽 시트를 놓고 가장자리를 결합하십시오. 조리용 브러시를 사용하여 계란을 풀어 파이 표면을 닦습니다. 케이크를 40-45분 동안 굽습니다.
양배추와 버섯을 곁들인 효모 파이
재료:
테스트:
밀가루 600g
우유 300ml
버터 100g
설탕 1큰술
드라이 이스트 1작은술
소금 1/2작은술
채우기:
흰 양배추 500g
버섯 300g
큰 양파 1개
당근 1개,
식물성 기름.
준비:
체로 쳐진 밀가루를 이스트와 섞는다. 따뜻한 우유에 설탕과 소금을 녹입니다. 우유와 밀가루를 섞고 녹여서 식힌 버터를 넣으십시오. 부드러운 반죽을 반죽하여 식물성 기름을 살짝 두른 그릇에 담고 키친타올로 덮고 따뜻한 곳에서 2시간 동안 둡니다.
충전물을 준비하려면 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 부드러워질 때까지 굵은 강판에 잘게 썬 양파와 강판 당근을 볶습니다. 그런 다음 다진 버섯을 넣고 약 10분 동안 볶습니다. 혼합물을 그릇에 넣고 잘게 썬 양배추를 부드러워질 때까지 끓입니다. 양배추와 야채, 버섯, 소금, 후추를 취향에 따라 섞습니다.
반죽을 균등하지 않은 두 부분으로 나눕니다. 밀가루를 뿌린 표면에 더 큰 반죽 조각을 밀어 둥근 베이킹 팬의 지름보다 약간 더 크게 만듭니다. 반죽을 틀에 넣고 바닥에 양피지에서 잘라낸 원을 넣어야합니다. 높이가 약 5cm가 되도록 반죽의 측면을 만들고, 반죽에 배추 속을 넣고 평평하게 해주세요. 반죽의 작은 조각을 굴리고 충전물을 덮으십시오. 반죽의 가장자리를 꼬집습니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 중앙에 구멍을 뚫습니다. 180도로 예열된 오븐에서 파이를 40~50분간 굽는다. 케이크 표면은 약간의 식물성 기름으로 닦을 수 있습니다.
소금에 절인 양배추와 감자 파이
재료:
반죽 :
사워 크림 1 잔
마요네즈 1/2컵
계란 3개,
밀가루 7숟가락
베이킹 소다 1/2작은술
충전재:
소금에 절인 양배추 400g,
감자 4개,
건포도 3큰술
소금과 갈은 후추 맛,
식물성 기름,
채우다:
우유 1잔
계란 2개,
맛에 소금.
준비:
프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 잘게 썬 양배추를 프라이팬에 넣고 양배추가 부드러워질 때까지 물을 조금 더 끓인다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 미리 불린 건포도와 섞습니다. 껍질을 벗긴 감자를 거친 강판에 갈아서 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 부분적으로 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
반죽을 준비하려면 믹서로 사워 크림과 마요네즈로 계란을 치십시오. 체친 박력분과 베이킹 소다를 넣고 믹서로 휘젓는다. 채우기를 준비하려면 약간의 소금을 넣고 우유로 계란을 치십시오. 베이킹 팬에 버터를 두르고 반죽의 절반을 베이킹 팬에 부은 다음 양배추, 감자를 넣고 나머지 반죽 위에 붓습니다. 폼을 호일로 덮고 190도로 예열된 오븐에서 25분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 15-20분 더 굽습니다.
양배추와 계란을 곁들인 쇼트크러스트 파이
재료:
반죽 :
밀가루 300g
식힌 버터 150g
사워 크림 100g
계란 1개,
소금 한 스푼,
충전재:
흰 양배추 450g,
계란 4개,
버터 60g
맛에 소금
추가로:
달걀 노른자 1개
소금 한 스푼.
준비:
푸드 프로세서에 밀가루, 식힌 버터, 한 꼬집을 넣습니다. 혼합물이 작은 부스러기로 변할 때까지 저어줍니다. 혼합물을 그릇에 옮기고 사워 크림과 계란을 넣으십시오. 균일한 농도가 될 때까지 철저히 혼합하십시오. 반죽을 동그랗게 빚어 랩으로 싸서 냉장고에서 1시간 휴지시킨다.
그동안 삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 자릅니다. 양배추를 잘게 자르고 맛을 내기 위해 약간의 소금을 넣으십시오. 프라이팬에 버터를 가열하고 양배추를 5분 동안 끓입니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 양배추가 부드러워질 때까지 약 10-20분 동안 요리합니다. 요리 시간은 양배추의 종류에 따라 다릅니다. 양배추를 식히고 다진 계란과 섞으십시오.
오븐을 175도로 예열하십시오. 둥근 베이킹 팬에 버터를 살짝 발라주세요. 반죽을 둘로 나눕니다. 하나는 다른 것보다 약간 커야 합니다. 밀가루를 가볍게 뿌린 표면에 대부분의 반죽을 밀어 틀에 넣고 가장자리에서 남은 반죽을 잘라냅니다. 반죽의 더 작은 부분을 밀어서 균일한 스트립으로 자릅니다. 반죽에 배추 속을 채우고 그 위에 반죽을 펼쳐서 화격자를 만듭니다. 스트립의 끝을 바닥 반죽 층의 가장자리로 부드럽게 눌러 스트립을 구웠을 때 모양이 유지되도록 합니다.
계란 노른자는 소금 한 꼬집으로 가볍게 치며 반죽 위에 솔질합니다. 갈색이 될 때까지 케이크를 40-45분 동안 굽습니다. 완성된 파이는 서빙하기 전에 10-15분 동안 식힙니다.
느린 밥솥에 양배추와 고기 파이
재료:
흰 양배추 400g,
다진 고기 300g
계란 3개,
양파 1개
사워 크림 100g
밀가루 6큰술
베이킹파우더 5g
소금과 갈은 후추 맛,
식물성 기름.
준비:
양배추, 소금, 후추를 잘게 자르고 손으로 잘 반죽하십시오. 양배추가 어린 경우에는 먼저 끓일 필요가 없습니다. 멀티 쿠커 그릇에 약간의 식물성 기름을 넣고 "튀김"모드에서 다진 고기로 다진 양파를 10 분 동안 볶습니다. 다진 고기를 양배추와 함께 저어주세요. 그릇에 계란, 사워 크림, 소금 한 꼬집을 믹서로 치십시오. 점차적으로 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부으십시오. 다음으로 다진 고기로 양배추를 채우고 남은 반죽 위에 붓습니다. "굽기" 모드를 40분으로 설정하고 20분 후에 케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다.
보시다시피, 오븐에서 양배추 파이를 빠르고 맛있게 만드는 것은 간단한 문제입니다. 조금만 노력하면 이제 주전자를 켜고 가족을 초대하여 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다! 맛있게 드세요!
양배추 파이는 점심이나 저녁 식사로 한 접시를 쉽게 대체할 수 있고, 든든한 아침 식사의 역할을 하며, 차를 마시며 손님을 만나기에 딱 좋은 맛있는 짭짤한 페이스트리입니다. 맛있고 만족스러운 요리입니다. 그리고 가장 중요한 것은 준비에 하루 종일 보낼 필요가 없다는 것입니다. 양배추로 빠르고 간단한 젤리 파이를 요리하면 충분합니다.
어떤 사람들은 그런 케이크를 게으른 케이크라고 부르지만, 나는 그것을 받을 자격이 없다고 생각합니다. 결국 다른 파이를 게으른 것으로 불러야합니다. 예를 들어 모든 사람이 사과로 Charlotte을 좋아합니다. 젤리 양배추 파이는 게으르지 않고 반죽을 반죽 할 시간이 많지 않은 안주인에게 매우 빠르고 편리합니다.
이상하게도 추운 계절에 양배추 파이에 대해 가장 자주 기억합니다. 요점은 다차에서 익은 과일과 열매가 없지만 파이를 원한다는 것입니다. 그리고 우리는 일년 내내 상점에 양배추를 가지고 있으며 일부는 자체 주식을 가지고 있습니다.
흰색 즙이 많은 양배추 품종은 양배추 파이에 적합하지만 너무 두껍지는 않습니다. 매우 단단한 잎을 가진 끈끈한 양배추는 파이에서 잘 하지 못할 것입니다.
반죽에는 케이크 이름의 비밀이 담겨 있습니다. 반죽이 액체가되어 그 위에 충전물을 붓기 때문에 젤리입니다. 밀도면에서 샬롯 반죽과 비교하거나 조금 더 얇게 만들 수 있습니다. 사실, 그것은 통풍이 잘되고 달콤하지 않지만 반대로 케 피어 또는 사워 크림이 추가되고 마요네즈가있는 옵션이 있습니다. 양배추 충전물에 당근, 계란, 고기, 생선, 심지어 소시지를 추가할 수 있습니다.
젤리 양배추 파이는 여전히 다양한 조리법으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 그리고 가장 흥미로운 것들에 대해 이야기하려고 노력할 것입니다.
케 피어에 양배추와 젤리 파이 조리법
첫 번째 판단은 케 피어가 든 양배추 파이입니다. 물론 위에서 언급했듯이 필러. 젤리 파이 반죽의 좋은 점은 조리법이 당신에게 고통스럽게 친숙해 보일 것이라는 점입니다. 이미 제 글을 읽으셨다면 데자뷰가 기다리고 있습니다. 그리고 요점은 그러한 액체와 통풍이 잘되는 반죽이 파이에 이상적이며 케 피어는 이것에서 대체 할 수없는 조수가된다는 것입니다. 그건 그렇고, 이미 유통 기한이 다가오고있는 케이크에 케 피어를 사용할 수 있습니다. 즉, 발효와 거품이 더 강하게 시작됩니다. 이것이 케이크를 부드럽고 푹신하게 만드는 데 필요한 전부입니다.
필요할 것이예요:
- 케 피어 - 300ml,
- 밀가루 - 1-1.5 컵,
- 계란 - 3 조각,
- 소금 - 0.5티스푼
- 설탕 - 2작은술
- 소다 - 1 티스푼,
- 양배추 - 200g,
- 당근 - 작은 것 1개
- 참깨는 선택 사항입니다.
준비:
1. 먼저 배추를 가늘게 채썰어주세요. 칼이나 특별한 양배추 강판으로 이것을 할 수 있습니다. 너무 큰 조각을 만들지 마십시오. 다진 배추는 접시에 그대로 두거나 볼에 담고 소금을 약간 넣어주세요. 모두 소금에 절이도록 손으로 저어줍니다.
2. 큰 볼이나 냄비에 달걀 3개를 깨서 넣고 설탕, 소금을 넣고 섞는다. 양배추 파이의 경우 계란을 너무 많이 휘저을 필요는 없습니다. 노른자와 흰자가 부드러워질 때까지 저어주세요.
3. 케피어를 계란 덩어리에 붓고 거품기로 잘 저어줍니다. 모든 것이 섞이면 베이킹 소다를 넣으십시오. 당신은 그것이 어떻게 거품이 일고 반죽을 거품으로 포화시키기 시작했는지 즉시 보게 될 것입니다. 덕분에 반죽은 통풍이 잘되고 케 피어는 식초를 대체하며 결과적으로 반죽 용으로 잘 알려진 가정용 베이킹 파우더 인 소다를 얻습니다.
4. 이제 반죽에 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 반 컵에 넣고 저어줍니다. 그런 다음 같은 양을 넣고 다시 섞습니다. 잔을 한 개 다 넣은 후 잔의 반쪽을 조금씩 넣어가며 반죽이 팬케이크 반죽보다 약간 얇은 크림이나 연유 등 원하는 농도가 되도록 합니다.
5. 베이킹 팬에 기름을 잘 바릅니다. 그것은 실리콘 또는 분할 케이크 팬, 세라믹 팬 또는 주철 프라이팬일 수 있습니다. 분할 형태의 경우 양피지로 바닥을 배치 할 수 있지만 상단에도 기름을 바릅니다. 이렇게 하면 케이크가 확실히 달라붙지 않습니다. 벽을 칠하는 것을 잊지 마십시오.
6. 접시 바닥에 양배추와 당근을 깔아주세요. 당신은 그들을 섞거나 레이어에 넣을 수 있습니다. 그러면 케이크에 다양한 색상의 레이어가 생깁니다. 원하는 대로 선택하십시오. 양배추는 파이 중간이 아닌 맨 아래에 놓이기 때문에 완벽하게 구워지고 눅눅한 상태가 유지되지 않으므로 이에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
7. 이제 반죽을 덜어 양배추 위에 붓습니다. 속이 보이지 않도록 골고루 부어주세요. 마지막에 주걱이나 스푼으로 부드럽게 펴서 공기가 나오도록 살짝 흔드시면 됩니다. 참깨를 좋아한다면 지금이 우리 미래의 파이 위에 뿌릴 때입니다.
8. 오븐을 180도로 예열합니다. 그 안에 파이를 넣고 약 45분 동안 굽습니다. 이 시간이 지나면 그것을 제거하고 꼬치 또는 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 케이크 중간에 꽂은 팁이 반죽에서 나와야 합니다. 이것은 양배추 젤리 파이가 준비되었음을 의미합니다.
그러한 케이크는 거의 비스킷처럼 부드럽고 통풍이 잘되지만 달콤하지는 않습니다. 빵 껍질이 갈색으로 변하고 아래의 양배추가 구워져 매우 맛있습니다. 모두를 테이블로 불러서 식을 때까지 스스로를 도우십시오. 맛있게 드세요!
사워 크림이 든 젤리 양배추 파이 - 단계별 조리법
케 피어도 좋고 사워 크림이 더 좋습니다. 여기 또 다른 흥미롭고 맛있는 요리법양배추 젤리 파이를 요리하지만 이번에는 사워 크림으로. 우리는 당근과 허브로 충전물을 더 향기롭게 만들고 계란을 추가하여 너무 부서지지 않도록 할 것입니다.
이 버전의 케이크는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나이며 당신에게 강력히 추천합니다.
테스트에 필요합니다.
- 사워 크림 - 400g,
- 버터 - 200g,
- 계란 - 2 개,
- 밀가루 - 260g,
- 설탕 - 1 큰 술
- 소금 - 0.5티스푼
- 베이킹 파우더 - 10g,
채우기:
- 양배추 - 300g,
- 당근 - 30g,
- 파 - 반 무리,
- 파슬리, 딜 - 몇 가지 나뭇 가지,
- 계란 - 2 조각,
- 소금 - 꼬집음
- 후추 맛.
준비:
1. 크고 편리한 볼에 계란, 소금, 설탕을 넣고 섞습니다. 휘핑할 필요가 없으므로 일반 숟가락으로도 충분합니다.
2. 버터를 적당량 덜어 액체가 될 때까지 녹입니다. 약간 식히고 그릇에 계란을 넣으십시오. 모든 것을 저어주세요.
3. 이제 사워 크림을 결과 혼합물에 붓습니다. 사워 크림은 지방 함량이 낮을 수 있으며 여기서 사워 크림 자체의 맛이 중요하며 두껍거나 지방이 아닙니다. 나는 20%와 15%로 요리했는데 둘 다 똑같이 맛있었습니다.
4. 결과 푹신한 덩어리에 베이킹 파우더와 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 저어주세요. 반죽은 팬케이크처럼 두껍거나 조금 더 두껍습니다.
5. 스터핑을 시작할 시간입니다. 요리하는 동안 오븐을 켜서 가열할 수 있습니다.
속을 채울 양배추는 얇게 채썰어주세요. 당근을 갈아서 채소를 잘게 자릅니다. 별도의 그릇에 모든 것을 섞으십시오.
6. 작은 볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 포크로 저어 노른자와 흰자를 섞는다. 계란을 야채와 허브 혼합물에 붓습니다. 소금과 후추로 간을 하고 잘 저어줍니다.
7. 베이킹 팬에 버터를 두릅니다. 그것은 원형 또는 사각형이 될 것입니다 그렇게 중요하지 않습니다. 케이크를 더 쉽게 제거하기 위해 베이킹 페이퍼로 팬을 덮을 수 있습니다. 반죽의 절반을 베이킹 접시 바닥에 붓고 숟가락으로 평평하게 펴십시오. 그런 다음 양배추 필링을 위에 놓고 균일한 층으로 매끄럽게 만듭니다.
9. 예열된 오븐에 파이를 약 40-45분 동안 넣습니다. 이 시간이 지나면 나무 막대기로 확인하십시오. 반죽이 구워지고 달라 붙지 않으면 케이크를 꺼낼 수 있으며 준비가 된 것입니다.
약간 식힌 다음 양배추 파이를 틀에서 꺼냅니다. 그래서 깨질 확률이 적습니다. 여전히 따뜻한 케이크를 조각으로 자르고 모든 사람을 테이블에 초대하십시오. 맛있고 만족스러운 간식이 준비되었습니다!
마요네즈로 양배추 파이 만드는 법
하나 더 보여줘 복잡하지 않은 레시피- 마요네즈를 곁들인 젤리 양배추 파이. 아마도 마요네즈로 반죽을 만드는 많은 요리법을 이미 만났을 것입니다. 파이, 쿠키, 심지어 머핀에도 사용됩니다. 동시에 완성된 베이커리에서는 마요네즈의 맛이 느껴지지 않고 오히려 반죽을 반죽하는 데 도움이 되는 유용한 제품 세트가 된다. 따라서 반죽에 마요네즈를 넣는 것이 샐러드에 양념을 하는 것과 같다고 생각해서는 안 됩니다. 온도의 영향으로 마요네즈는 여전히 구성 요소로 분해되어 반죽에 안전하게 용해됩니다. 그러나 그것은 매우 간단하고 빠른 조리법파이 만들기. 게다가 양배추 충전물로만 만들 수 있는 것이 아닙니다. 이와 같은 반죽은 다른 옵션에도 도움이 됩니다.
비디오 레시피.
계란과 양배추를 곁들인 젤리 파이 - 자세한 레시피
한 번에 어머니는 우리를 위해 양배추 파이를 매우 자주 구워서 삶은 달걀을 추가했습니다. 아마도 이것이 내가 파이를 채우는 이 조합을 정말 좋아하는 이유일 것입니다. 내가 이해하기로는 양배추와 계란은 단순히 서로를 위해 그리고 파이를 위해 만들어진 것입니다. 양배추와 계란 젤리 파이를 아직 시도하지 않았다면 시도해 볼 시간입니다. 파이를 붓는 것은 반죽이 충분히 액체로 반죽되어 위, 아래 또는 충전물과 함께 부어지기 때문에 그렇게 불립니다. 구울 때 그러한 반죽의 파이는 빵이 아니라 비스킷으로 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 이 조리법의 또 다른 중요한 특징은 채우는 양배추가 날 것으로 사용되지 않고 미리 준비, 즉 조림이라는 것입니다. 양배추는 소량의 물에 양파, 당근과 함께 끓이며 이미 파이에서 요리됩니다. 파이의 맛은 이것에서만 얻을 수 있습니다.
파이의 경우 다음이 필요합니다.
- 밀가루 - 200g,
- 사워 크림 - 200g,
- 계란 - 3 개,
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼,
- 소금 - 0.5 티스푼.
충전재:
- 양배추 - 1kg,
- 당근 - 1-2 조각,
- 양파 - 1 개,
- 계란 - 5 조각,
- 소금과 후추 맛.
준비:
1. 이 파이는 기성품 양배추를 사용하기 때문에 먼저 속재료를 준비하는 것이 가장 합리적입니다. 먼저 양파를 믹서기로 자르거나 칼로 자릅니다.
2. 당근을 갈아주세요. 나는 거친 것에 갈는 것을 선호하지만 당신은 곱게 또는 강판에 그것을 할 수 있습니다 한국 당근... 우리는 나중에 그것을 끓일 것이므로 완성 된 파이에서 여전히 부드럽습니다.
3. 양배추는 칼로 아주 얇게 썰어주는 것이 좋다. 대략적으로 슬라이스 방법. 너무 긴 조각을 칼로 여러 조각으로 자릅니다.
4. 먼저 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 양파를 황금빛 갈색이 되고 부드러워질 때까지 볶습니다. 너무 익히지 마세요. 맛을 망칠 수 있습니다.
5. 양파에 당근을 넣고 당근이 약간 부드러워질 때까지 중불에서 몇 분 동안 함께 볶습니다.
6. 이제 양배추를 프라이팬에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 열을 줄이십시오. 양배추는 굽거나 타지 않아야 합니다. 물을 조금 넣고 양배추의 양이 줄어들 때까지 끓입니다. 그런 다음 필링의 모든 재료를 잘 저어줍니다. 양배추가 갈색으로 변하기 시작하면 물을 조금 더 넣으십시오. 부드러워지면(약 20분 소요) 소금과 후추를 기호에 맞게 추가합니다.
7. 양배추가 삶아지는 동안 계란을 손질합시다. 그것들을 열심히 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 입방체로자를 필요가 있습니다.
8. 양배추가 준비되면 잘게 썬 채소를 넣으십시오. 충전물이 허브 향으로 가득 차도록 5분 더 섞고 끓입니다. 그것은 매우 밝혀 질 것입니다 맛있는 파이양배추와 함께.
9. 반죽을 반죽해봅시다. 크고 편리한 그릇에 계란과 사워 크림을 결합하십시오. 가볍게 휘저어 균일하고 약간 거품이 나는 덩어리를 형성하십시오.
10. 계란 혼합물에 밀가루를 체로 치고 소금과 베이킹 파우더를 넣으십시오. 모든 것을 개별적으로 섞은 다음 그릇에 체질할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 밀가루가 미래의 파이 반죽의 화려 함을 위해 공기로 잘 포화되어 있다는 것입니다.
11. 반죽한 반죽은 팬케이크만한 크기로 꽤 두껍습니다. 모든 덩어리가 사라지면 간섭을 중지하십시오.
12. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 밀가루 또는 빵 부스러기를 살짝 뿌립니다. 그래서 케이크는 그녀보다 쉽게 뒤처질 것입니다. 베이킹 페이퍼는 바닥과 옆면에 깔아 사용하시면 됩니다. 반죽의 절반 정도를 분리하여 틀에 붓습니다. 숟가락이나 주걱으로 바닥에 골고루 펴 발라줍니다.
13. 배추 속도 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 반을 숟가락으로 떠주세요. 그런 다음 레이어를 놓으십시오. 삶은 계란그리고 양배추의 두 번째 부분.
14. 반죽의 나머지 반을 필링 위에 붓고 숟가락으로 펴서 배추가 튀지 않도록 한다. 구우면 튀어나온 양배추가 많이 튀겨지기 쉽다.
15. 180도로 예열된 오븐에 구운 양배추 파이를 넣어주세요. 오븐에 따라 요리하는 데 약 40-45분이 소요됩니다.
16. 완성된 케이크는 황금빛 갈색, 향긋하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 성인과 어린이 모두 기꺼이 그러한 간식을 먹을 것입니다.
건강을 위해 먹고 파이를 더 자주 구우십시오!
양배추 파이가 준비되었습니다. 본 에피타이트.
양배추와 계란 파이 좋아하는 것
파이는 준비하기 쉽고 저렴한 간단하고 다재다능한 요리입니다. 베이킹 후 파이는 항상 많은 것으로 판명되었으므로 온 가족이 충분합니다. 취향에 따라 서빙할 수 있고, 항상 적절하며, 메인 코스로, 애피타이저로 사용할 수 있습니다. 러시아 요리의 전통적인 양배추 파이는 종종 삶은 달걀로 보완됩니다. 이것은 채우기를 더 만족스럽고 흥미롭게 만듭니다.
재료:
- 밀가루- 500g
- 천연 우유 - 400 gr.
- 버터 - 300g
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 올리브 오일 - 50ml.
- 설탕 - 2큰술
- 소금 - 1큰술
- 효모 - 20 gr.
- 흰 양배추 - 1 포크.
요리 과정:
- 체로 쳐진 밀가루를 설탕, 소금 및 건조 효모와 섞는다. 실온에서 숙성시킨 버터 250g을 혼합물에 넣고 빵가루처럼 보일 때까지 섞는다. 우유 250ml의 혼합물에 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 화장이 잘 일어나려면 따뜻한 곳에 1시간 이상 방치해야 합니다.
- 흐르는 물에 양배추를 헹구고 잘게 자릅니다. 소금을 넣고 끓는 물을 붓습니다. 양배추를 20분 동안 그대로 두십시오. 물을 조심스럽게 빼내고 모든 액체를 제거하십시오. 깊은 프라이팬에 흰 양배추를 넣고 기름에 볶습니다.
- 먼저 센 불에서 10분 정도 끓이다가 양배추에 우유 반컵을 넣고 불을 줄인다.
- 양배추는 반쯤 익을 때까지 약 20분간 끓여야 합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 스토브에서 삶은 양배추를 꺼냅니다.
- 삶은 계란 2~3개를 삶아주세요. 준비된 반죽을 롤링 핀으로 얇은 층으로 굴리고 밀가루를 뿌립니다.
- 반죽을 베이킹 시트에 올리고 그 위에 골고루 펴주세요 조림 양배추그리고 다진 계란.
- 반죽을 다른 층으로 덮고 조심스럽게 가장자리를 고정하십시오. 충전물이 숨을 쉬고 완전히 구울 수 있도록 나이프 또는 포크로 케이크에 여러 개의 구멍을 만들어야합니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 180도로 예열된 오븐에서 파이를 굽습니다.
- 요리하기 20분 전에 파이를 오븐에서 꺼내고 표면에 날계란을 발라야 합니다.
오븐에서 맛있고 왕성한 양배추 파이
이 조리법에 따른 파이는 약 2 시간이 걸리지 만 준비의 모든 어려움에도 불구하고 요리사는 확실히 만족할 것입니다. 효모 반죽은 양배추 파이 및 기타 속을 채운 구운 식품을 만들기 위한 최적의 솔루션입니다.
재료:
- 천연 우유 - 250ml.
- 닭고기 달걀 - 1 개
- 베이커의 효모 - 8 gr.
- 설탕 - 4큰술
- 밀가루 - 550 gr.
- 소금 - 2작은술
- 식물성 기름 - 50 gr.
- 버터 - 50g
- 신선한 당근 - 1 개
- 양파 - 1 개
- 토마토 페이스트 - 2테이블스푼
- 정제된 식물성 기름 - 2-3 큰 술
요리 과정:
- 먼저 건조 효모로 일반 효모 반죽을 준비해야합니다. 이렇게하려면 계란 우유와 효모를 결합하면 충분합니다.
- 다른 재료와 마찬가지로 이스트가 반응하려면 우유가 실온에 있어야 합니다.
- 이스트 반죽이 부풀어 오르고 그 위에 기포 캡이 형성된 후 밀가루를 약간 첨가할 수 있습니다. 접시보다 뒤쳐지기 시작할 때까지 반죽을 계속 반죽해야합니다.
- 녹인 버터와 오일을 넣습니다. 밀가루는 반죽이 흐물흐물하지 않도록 서서히 주입해야 합니다. 반죽을 망치로 치지 않도록주의하면서 조성물을 조심스럽게 반죽하십시오.
- 덩어리가 너무 끈적 거리면 손에서 쉽게 떨어지기 시작할 때까지 밀가루를 추가 할 수 있습니다.
- 반죽을 깨끗한 수건으로 덮고 드래프트에서 떼어 따뜻한 곳에 2시간 동안 둡니다. 이 시간 동안 충전물을 준비할 시간이 필요합니다.
- 당근은 수분이 많은 것으로 선택해야하며 껍질을 벗기고 거친 강판에 강판을 만들어야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 예열된 팬에 식물성 기름을 넉넉히 붓고 완전히 예열될 때까지 기다립니다.
- 그런 다음 불을 줄이고 즉시 양파를 넣으십시오. 양파가 타지 않도록 저어주고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 당근을 넣고 불을 약하게 줄이고 5-7분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 양배추를 자르고 팬에 보내야합니다. 양배추는 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 끓인 다음 덩어리에 향신료를 첨가해야합니다.
- 컴포지션 이동, 추가 토마토 페이스트그리고 5분정도 끓입니다.
- 이때까지 반죽은 완전히 준비되어야 합니다. 평평한 표면에 놓고 손으로 구겨서 큰 공으로 만든 다음 두 부분으로 나누어야합니다.
- 베이킹 시트의 크기에 따라 표면에 반죽 한 조각을 5mm 두께로 밀어냅니다. 양피지로 양식을 만들고 그 위에 반죽을 놓습니다.
- 식힌 배추 속을 반죽 위에 올려주시고 가장자리가 밀리지 않도록 해주세요.
- 반죽의 두 번째 부분을 펴고 양배추를 덮으십시오. 가장자리를 잘 꼬집으면 웨이브를 만들어 아름다운 가장자리를 얻을 수 있습니다.
- 별도의 그릇에 계란 필링을 만드십시오. 이렇게하려면 털로 부드러워 질 때까지 계란을 섞고 케이크의 전체 표면에 기름을 바르십시오.
- 실리콘 브러시 또는 일반 숟가락으로 이것을하는 것이 편리합니다. 양배추 파이를 30 분 동안 180도까지 가열 한 오븐에 넣으십시오.
이 시간이 지나면 금형에서 구운 제품을 꺼내고 식힌 후 자릅니다. 본 에피타이트.
양배추, 계란, 버섯을 곁들인 오븐의 게으른 파이
양배추 파이는 모든 가족을 먹일 수 있는 고전적인 방법입니다. 이 요리는 오븐에서 요리하기가 매우 쉽고, 이 레시피에 따르면 반죽은 단 15분 만에 조리됩니다. 버섯과 닭고기 달걀은 양배추 파이의 영양 색상을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
재료:
- 마요네즈 - 250g
- 밀가루 - 1.5 큰술.
- 버터 - 50g
- 닭고기 달걀 - 5 개
- 베이킹 소다 - 1작은술
- 레몬 주스 - 0.5 tsp
- 어린 양배추 - 500 gr.
- 버섯 - 100g
요리 과정:
- 모든 주부는이 조리법에 따라 파이를 매우 빨리 준비 할 수 있습니다. 양배추는 잘게 자르고 식물성 기름으로 예열 된 프라이팬에 넣어야합니다.
- 완전히 부드러워질 때까지 쪄서 저열로 가끔씩 저어가며 튀기십시오. 맛을 내기 위해 향신료와 소금을 첨가하십시오.
- 삶은 계란 3개를 삶아 식힌 후 잘게 썬다. 잘게 썬 삶은 계란과 다진 버섯으로 양배추를 저어 채우고 식히십시오.
- 둘 닭고기 달걀치고 마요네즈를 넣고 소다를 넣고 레몬 주스를 뿌린 다음 점차적으로 두 번 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
- 두꺼운 사워 크림처럼 일관성이있는 반죽을 열심히 반죽하십시오.
- 반죽의 절반을 넣은 다음 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌린 틀에 채우십시오.
- 나머지 반죽을 위에 올려주세요. 파이를 오븐에 보내고 15분 동안 200도까지 가열합니다.
부분적으로 식힌 후 접시를 조각으로 자르고 뜨거운 차와 함께 제공하십시오. 본 에피타이트.
신선한 양배추와 함께 오븐에 파이
파이는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 만지작거려야 하는 것은 속을 채우는 것뿐입니다. 그리고 양배추는 아예 튀기지 않으면 맛있을까요? 네, 그리고 양배추를 따로 준비하지 않은 무이스트 젤리 파이가 바로 이것입니다.
재료:
- 케 피어 - 250ml.
- 닭고기 달걀 - 3 개
- 소금 - 0.5작은술
- 베이킹 소다 - 0.5 tsp
- 식물성 기름 - 50ml.
- 밀가루 - 1.5 큰술.
- 흰 양배추- 400g
- 버터 - 30g
- 커민 및 기타 향신료 맛.
- 양파 - 1 개
요리 과정:
- 흰 양배추를 특수 강판으로 갈아서 소금을 넣고 캐러 웨이 씨를 넣고 주스가 나올 때까지 기다리십시오.
- 초과 액체는 배수되어야 합니다. 이 단계에서 채우기가 준비되었습니다.
- 반죽을 만들려면 요구르트 또는 다른 발효유 음료를 그릇에 붓고 소금과 소다수를 넣고 철저히 섞습니다. 하나의 닭고기 달걀을 덩어리에 넣고 식물성 기름을 넣고 섞습니다.
- 밀가루를 천천히 첨가하십시오. 혼합물이 부드러워질 때까지 숟가락으로 잘 저어줍니다. 반죽으로 양식을 채우십시오.
- 채우기 층을 놓습니다. 양배추 위에 버터 조각을 넣으십시오. 유리잔에 계란 2개를 풀고 파이 위에 붓고 나머지 반죽을 고르게 펴주세요.
- 접시를 약 1 시간 동안 180 도로 예열 된 오븐에 보냅니다.
이 시간이 지나면 케이크는 마른 토치로 맛보아야 합니다. 베이킹 건조에서 나오면 접시를 오븐에서 꺼내 서빙할 수 있습니다.
