사탕무, 피클, 양파 샐러드. 계란과 오이를 곁들인 비트 뿌리 샐러드. 사과와 식물성 기름을 곁들인 비트 샐러드

비트 뿌리와 오이 피클 샐러드는 준비가 너무 쉬워서 초등학생도 할 수 있어요! 샐러드는 메인 요리 (고기 또는 생선)를 완벽하게 다양화하며 사탕무를 미리 삶아서 식히면 5 분 안에 준비됩니다. 오이절임은 어느 편의점에서나 구매하실 수 있고, 올해는 봉인된 오이절임을 사용하실 수도 있습니다. 콩 겨자: "프렌치"또는 "디종"은 샐러드의 맛을 분명히 강조하지만 콩 겨자 없이도 요리를 준비 할 수 있습니다.

비트 층에서는 즙이 많이 나오므로 샐러드를 만든 후 즉시 제공해야 합니다. 냉압착 올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 사탕무를 물에 삶거나 미리 구운 후 빨리 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다.

추위에 대한 이러한 요리의 유통 기한은 약 2 일이지만 사용 직전에 요리하는 것이 좋습니다.

자, 필요한 모든 재료를 준비하고 요리를 시작해 보세요!

껍질을 벗기고 씻은 사탕무를 미세한 강판을 사용하여 깊은 용기에 갈아줍니다. 5분간 방치한 후 주스를 짜냅니다.

우리는 으깬 덩어리에서 주스를 짜내는 것을 잊지 않고 절인 오이에 대해서도 똑같이 할 것입니다. 그렇지 않으면 전체 접시가 "떠 다닐 것"입니다.

접시에 요리 링을 놓고 그 안에 사탕무 층을 놓고 그 위에 오이 층을 놓습니다. 오이에는 이미 다양한 맛과 향신료가 풍부하기 때문에 접시에 소금을 넣지 않을 것입니다. 숟가락으로 층을 가볍게 압축하고 링을 제거하십시오.

파를 씻어서 자르고 샐러드 위에 얇게 썬 다음 곡물 머스타드를 넣고 접시에 기름을 살짝 뿌립니다.

우리는 사탕무 샐러드와 절인 오이 샐러드를 즉시 테이블에 제공합니다. 모두가 스스로 저어 줄 것입니다.

너무 단순하게 들릴 것이다. 하지만 저를 믿으세요. 이 통통한 "아름다움"인 사탕무는 비네그레트에만 적합한 것이 아닙니다. 그것으로 많은 것을 만들 수 있어요 맛있는 샐러드. 예를 들어 피클과 달걀을 곁들인 비트 샐러드는 평일에도 좋고 명절 테이블에도 나쁘지 않습니다. 그리고 진짜 사탕무 "불꽃놀이"가 얼마나 맛있는가요! 조리법은 매우 간단하며 결과는 훌륭합니다! 어서 요리하세요. 겨울용 오이 통조림을 비축해 두셨기를 바라요?!

재료:

• 중간 크기 비트 - 2개(약 300g)
• 절인 오이 - 2개 (약 120g)
• 양파 - 1개(약 50g)
• 닭고기 달걀 - 3개

재급유를 위해:

• 사워 크림 15-20% - 2테이블스푼
• 마요네즈 - 1티스푼
• 겨자 - ¼ 티스푼
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

장식용:

• 파 - 깃털 몇 개.

준비

1. 사탕무를 잘 씻고 종이 타월로 말린 다음 호일로 포장합니다. 호일에 싸인 비트를 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 2시간 동안 굽습니다.
2. 구운 비트를 오븐에서 꺼내 식힙니다.
3. 구운 비트가 식으면 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 절인 오이를 사탕무와 같은 크기로 작은 입방체로 자릅니다.
5. 계란을 10분 동안 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 구운 사탕무와 피클처럼 자릅니다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.
7. 샐러드 드레싱을 준비합니다. 작은 컵에 마요네즈, 사워 크림, 겨자를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 잘 섞습니다.
8. 다진 야채를 샐러드 그릇에 넣습니다. 구운 사탕무, 양파, 피클, 계란을 넣고 준비된 드레싱을 추가하고 잘 섞습니다.
9. 샐러드는 샐러드 그릇에 담거나 서빙 링을 사용하여 부분적으로 제공할 수 있습니다.
10. 파를 씻어서 말리고 잘게 썬다. 다진 파로 샐러드를 장식합니다.

소유자 참고 사항:

• 샐러드를 준비하려면 중간 또는 작은 사탕무를 사용하는 것이 좋습니다.
• 사탕무의 베이킹 시간은 크기에 따라 다릅니다.
• 사탕무는 간단히 끓일 수 있지만 구운 사탕무는 더 맛있고 색상을 더 잘 유지한다고 믿어집니다.
• 절인 오이는 절인 오이로 대체 될 수 있습니다.
• 샐러드를 더 매콤하게 먹고 싶다면 머스타드를 더 추가하세요.

Buryak은 보편적인 제품으로 생, 삶은 것, 절인 것, 절인 것 등 거의 모든 재료와 결합할 수 있습니다. 이를 기반으로 한 인기있는 요리 중 하나는 절인 오이를 곁들인 사탕무로 간주됩니다. 즉, 향신료와 드레싱과 함께 특히 맛있는 샐러드입니다.

우리는 이 요리를 준비하기 위한 요리법을 다양한 변형으로 단계별로 고려할 것을 제안합니다. 이는 귀하의 취향에 맞는 이상적인 샐러드를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

느린 밥솥에 계란을 넣은 사탕무와 오이 샐러드

재료

• - 2개 중간 크기 + -
• — 꼬집거나 맛보기 + -
• - 맛 + -
• — 1개 중간 사이즈 + -
• - 정향 2개 + -
• - 2개 + -
• — 입맛에 맞게 2꼬집 + -

준비

맛있는 비트 샐러드를 준비하기 위한 예산 옵션은 다음과 같습니다. 닭고기 달걀, 마늘 그리고 절인 것사탕무와 함께 미래 샐러드의 주요 재료를 슬로우 쿠커에서 원하는 농도로 가져올 것입니다. 이는 냄비에 사탕무와 계란을 끓이는 것보다 훨씬 편리합니다. 요리는 매우 빨리 준비되므로 손님이 도착하기 직전에 준비를 시작할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 오이와 사탕무 샐러드를 요리하는 법

1. "스팀"모드의 멀티 쿠커에서 사탕무 전체를 40 분 동안 끓입니다 (매우 큰 경우 반으로 자릅니다). 동시에 다용도 그릇의 용기에 담아주세요. 사탕무 계란. 10분 정도 찌고 나면 꺼내서 식힌 후 껍질을 벗겨줍니다. 약 3컵의 물에 음식을 조리하세요.
2. 익힌 비트를 식힌 후 껍질을 벗기고 강판(대형)에 갈아줍니다.
3. 굵은 강판에 사탕무를 넣은 후 껍질을 벗긴 계란을 갈아주세요.
4. 절인 오이를 조각으로 자릅니다.
5. 으깬 재료를 섞고 으깬 마늘, 간 후추, 소금을 넣습니다.
6. 샐러드에 사탕무와 오이를 기름이나 마요네즈로 장식하십시오. 완성 된 요리를 테이블에 제공합니다.

원한다면 샐러드에 당근을 추가할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 부드러워질 때까지 조리한 다음 잘게 썰어 접시에 추가합니다. 이 간식은 다양한 죽, 생선, 고기 요리 또는 감자와 함께 제공될 수 있습니다.

절인 오이와 감자를 곁들인 비트 뿌리

특이한 비트 샐러드를 만들고 싶다면 추가하세요 삶은 감자. 그러한 요리를 양념하려면 마요네즈를 사용하되 반드시 겨자로 희석하십시오. 겨자가 더 매울수록 샐러드는 더 매워집니다.

사워 크림과 섞인 달콤한 겨자를 사용할 수도 있습니다. 이 드레싱은 더 섬세하므로 이 경우 샐러드가 더 부드럽고 맛있습니다.

재료

• 감자 – 500g;
• 오이(소금 또는 절임) – 3-4개;
• 마요네즈 (가급적 직접 만든 것) – 맛보기;
• 비트 뿌리 – 500g;
• 겨자 - 맛보기;

사탕무와 피클로 집에서 샐러드 만드는 법

1. 감자와 사탕무(“제복을 입은”)를 부드러워질 때까지 요리합니다.
2. 음식을 식히고, 청소하고, 작은 입방체로 자릅니다.
3. 또한 절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 샐러드를 층으로 놓고 각 층에 겨자와 섞인 수제 마요네즈를 바르십시오.
   • 먼저 잘게 썬 오이를 넣으세요.
   • 다음으로 감자 층을 배치하십시오.
   • 마지막 층은 비트 뿌리로 분쇄됩니다.
5. 이전의 모든 레이어와 동일한 방식으로 최상층에 윤활유를 바릅니다. 머스타드 마요네즈. 접시 위에 허브를 뿌릴 수도 있지만 이는 선택 사항입니다.

서빙하기 전에 애피타이저를 ​​담그고 각 층을 드레싱에 완전히 담가야 합니다. 이상 즉석요리샐러드를 겹겹이 쌓을 필요는 없고 모든 재료를 잘 섞은 후 마요네즈와 머스타드로 양념하면 됩니다. 예를 들어 모든 종류의 소스 또는 일반 사워 크림과 같은 다른 드레싱을 요리에 사용할 수도 있습니다.

커민을 곁들인 비트 뿌리와 오이 샐러드

오이와 커민을 곁들인 매우 가볍고 준비하기 쉬운 샐러드는 테이블을 장식하고 점심을 더욱 만족스럽게 만들어줄 것입니다. 최소 세트쉽게 접근할 수 있는 재료를 사용하면 매일 비트 뿌리 간식을 만들 수 있습니다. 레몬즙으로 간식을 맛보면, 훌륭한 요리, 천연 비트 색상을 유지합니다.

재료

• 오이 (소금) – 2 개;
• 레몬 주스 - 맛보기;
• 양파 – 1 개;
• 사탕무 – 2 개;
• 설탕 - 맛보기;
• 커민 – 1 꼬집;
• 소금 - 맛보기.

오이와 비트 샐러드 준비

1. 우리는 사탕무를 오븐에서 구운 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
2. 절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
4. 재료, 소금, 설탕을 섞고 커민을 조금 넣고 레몬 주스로 모든 것을 뿌립니다. 마지막으로 샐러드에 양파 링을 뿌립니다.

절인 오이를 곁들인 비트 – 유명한 음식, 그러나 가장 중요한 것은 맛있고 매우 건강하다는 것입니다. 이 간식으로 어른과 어린이 모두를 동시에 애지중지할 수 있습니다. 바삭한 피클을 좋아하는 사람들에게는 비트와 오이 샐러드가 정말 좋습니다. 간단한 것을 사용하세요 요리 조리법– 그리고 당신이 사랑하는 사람들을 즐겁게 놀라게 해주세요.

많이 드세요!

과학적으로 근거한 영양 규칙에 따르면, 우리 각자의 식단에는 어느 정도 다양한 종류의 야채(생 야채, 삶은 야채, 열처리되고 소금에 절인 야채)가 포함되어야 합니다. 일부 연구자들은 이 식품 부문이 전체 식단의 3분의 1 또는 심지어 절반에 달할 수 있다고 추정합니다. 현대 사회에서 그러한 태도를 고수하는 사람이 거의 없다는 것은 부끄러운 일입니다. 건강에 대해 심각하게 걱정하거나 엄격한 야채 식단을 따르는 사람들이 아니라면 말이다. 현재 상황에서 벗어날 방법을 찾고 식단을 야채 섭취로 바꾸는 방법은 무엇입니까?

파이처럼 쉽게

그리고 이것은 바로 준비와 소비를 통해 잃어버린 시간을 빨리 만회할 수 있는 종류의 요리입니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 데일리 반찬으로 활용 가능해요. 그리고 또 전형적인 것은 주제에 있어서 많은 변형이 있다는 것입니다. 따라서 모든 세심한 주부는 자신의 상상력을 발휘하고 사탕무와 절인 오이로 자신 만의 시그니처 샐러드를 만들어 자신과 오는 손님 모두를 기쁘게 할 수 있습니다. 또한이 요리는식이 요법이기도하며 단식 중 (엄격한 단식 중-기름 없음) 섭취를 권장합니다. 따라서 피곤해질 때까지 거의 매일 요리를 시작하면 여러면에서 옳을 것입니다. 그리고 저를 믿으세요. 금방 질리지 않을 것입니다(아래 설명된 요리 주제에 대한 변형 참조).

성분의 장점에 대해 조금

샐러드에는 사탕무와 오이의 두 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 그리고 오이를 주로 절이거나 절인 채로 사용하는 경우(식초를 추가하지 않고 절인 것이 바람직하지 않음) 사탕무를 삶거나 굽거나 날 것으로 사용할 수 있습니다. 따라서 요리 환상의 최종 제품 맛도 이에 따라 달라집니다. 이런 식으로 시도해 볼 수도 있고 저런 식으로 시도해 볼 수도 있습니다. 이번에는 맛이 더 좋고 편리한 것이 무엇이든 좋습니다.

비트

글쎄, 사탕무의 경우 아무도 그 이점을 의심하지 않습니다. 사실, 일부 의사들은 때때로 자신의 평판을 부지런히 망치려고 노력합니다. 그들은 원유가 위장병으로 고통받는 사람들에게 해롭다고 말합니다. 그러나 삶거나 구운 것은 확실히 의심의 여지가 없습니다. 제품의 특징 중 사탕무에는 다음과 같은 경우에도 그 특성을 잃지 않는 유용한 요소가 포함되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 열처리. 또한 미량 원소와 비타민의 독특한 구성을 가지고 있습니다. 칼로리 함량 - 40kcal/100g. 함유량 : 단백질 - 1.5g, 지방 - 0.1g, 탄수화물 - 8.8g 섬유질이 많이 함유되어있어 일종의 브러시로 몸 내부를 정화합니다. 사탕무에는 유용한 아미노산이 바다 전체에 포함되어 있습니다. 그리고 거기에 함유된 마그네슘은 혈관과 심장에 치유 효과가 있습니다. 하지만 부분은 조심해야 합니다. 사탕무에는 가벼운 이뇨제 및 완하제 효과도 있다는 점을 기억해야 합니다.

절인 것

사탕무를 곁들인 절인 오이를 올바른 비율로 접시에 넣으면 항균 및 강화 효과가 향상됩니다. 오이 (특히 집에서 만든 통 소금에 절인 것)가 특히 겨울에 먹기에 매우 유용하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 일부 과학자들이 믿는 것처럼 이러한 발효 제품의 사용은 신체의 "산성화"에 기여하고 악성 암세포의 형성을 방지합니다.

씨앗과 견과류, 식물성 기름

이 모든 것 추가 성분기본 샐러드에 들어가는 는 요리의 맛을 향상시키고 영양가를 높이기 위해 고안되었습니다. 제품 호환성 규칙을 기억하는 것이 중요합니다. 껍질을 벗기고 잘게 썬 오이는 일반적으로 비트 뿌리와 절인 오이 샐러드에 잘 어울립니다. 호두, 그리고 호박. 거의 모든 볶은 견과류 또는 생 견과류를 소량 추가할 수 있습니다. 이 모든 재료는 마른 해바라기 또는 옥수수와 같은 다른 유형을 사용하여 맛을 냅니다. 기름 사용이 금지되면 샐러드에 레몬 주스 한 방울을 짜거나 오이 아래에 소금물 한 방울을 넣을 수 있다고 즉시 예약합시다 (단, 소금을 덜 넣어야 함).

샐러드용 절인 오이를 곁들인 삶은 사탕무

글쎄, 오이로 모든 것이 명확합니다. 신맛이 아닌 것, 식초가없는 것, 절인되지 않은 것, 통을 섭취해야합니다. 예, 약간 바삭 바삭하도록 - 그러면 가장 맛있습니다! 오이는 입방체로 잘라야합니다 (어떤 사람들은 갈아서 먹는 것을 선호합니다) 굵은 강판, 그러나 샐러드가 죽으로 변할 수 있도록 준비하십시오). 그러나 뿌리 채소의 경우 비트 뿌리와 절인 오이 샐러드의 가장 일반적인 옵션은 삶아집니다. 별도의 팬에서 사탕무를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 씻어야 하지만 많은 사람들이 청소를 권장하지 않습니다. 유용한 자료뿌리채소에 존재하는 는 더 잘 보존되고 덜 소화됩니다. 우리는 꼬리도 자르지 않습니다. 완료될 때까지 약한 불로 요리합니다(포크 위로 쉽게 미끄러져야 합니다). 그런 다음 물을 배출하고 실온으로 식힙니다. 그런 다음 원하는대로 껍질을 벗기고 굵은 강판에 세 개를 자릅니다.

샐러드 "절인 오이를 곁들인 사탕무." 마지막 스테이지

간단하고 저렴한 요리의 최종 준비는 짧고 간결합니다. 사탕무에 오이를 추가합니다. 혼합. 원하는 경우 견과류나 씨앗을 추가하세요. 식물성 기름으로 양념을 하세요(아니면 레몬즙이나 피클 한 방울을 추가해야 합니다). 냉장고 바닥에 놓아두세요. 우리는 그것을 즐겁게 먹습니다. 네, 재료의 비율은 경험 많은 주부들이 눈을 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 혹시라도 중간 크기의 뿌리 채소 몇 개, 중간 크기의 피클 몇 개, 껍질을 벗긴 호두 반 컵, 식물성 기름 한 스푼.

과학적으로 근거한 영양 규칙에 따르면, 우리 각자의 식단에는 어느 정도 다양한 종류의 야채(생 야채, 삶은 야채, 열처리되고 소금에 절인 야채)가 포함되어야 합니다. 일부 연구자들은 이 식품 부문이 전체 식단의 3분의 1 또는 심지어 절반에 달할 수 있다고 추정합니다.

현대 사회에서 그러한 태도를 고수하는 사람이 거의 없다는 것은 부끄러운 일입니다. 건강에 대해 심각하게 걱정하거나 엄격한 야채 식단을 따르는 사람들이 아니라면 말이다.

현재 상황에서 벗어날 방법을 찾고 식단을 야채 섭취로 바꾸는 방법은 무엇입니까?

파이처럼 쉽게

비트 뿌리와 절인 오이 샐러드는 준비와 섭취를 통해 잃어버린 시간을 빠르게 만회할 수 있는 요리 중 하나일 뿐입니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다.

데일리 반찬으로 활용 가능해요. 그리고 또 전형적인 것은 주제에 있어서 많은 변형이 있다는 것입니다.

따라서 모든 세심한 주부는 자신의 상상력을 발휘하고 사탕무와 절인 오이로 자신 만의 시그니처 샐러드를 만들어 자신과 오는 손님 모두를 기쁘게 할 수 있습니다. 더욱이, 이 요리는 식이 요법이기도 하며 단식 중에 섭취하는 것이 좋습니다(엄격히 기름 없이).

따라서 피곤해질 때까지 거의 매일 요리를 시작하면 여러면에서 옳을 것입니다. 그리고 저를 믿으세요. 금방 질리지 않을 것입니다(아래 설명된 요리 주제에 대한 변형 참조).

성분의 장점에 대해 조금

샐러드에는 사탕무와 오이의 두 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 그리고 오이를 주로 절이거나 절인 채로 사용하는 경우(식초를 추가하지 않고 절인 것이 바람직하지 않음) 사탕무를 삶거나 굽거나 날 것으로 사용할 수 있습니다.

따라서 요리 환상의 최종 제품 맛도 이에 따라 달라집니다. 이렇게 하셔도 되고 저리 하셔도 됩니다. 이번에는 더 맛있고 편리한 방법을 선택해 보세요.

비트

글쎄, 사탕무의 경우 아무도 그 이점을 의심하지 않습니다. 사실, 일부 의사들은 때때로 자신의 평판을 부지런히 망치려고 노력합니다. 그들은 원유가 위장병으로 고통받는 사람들에게 해롭다고 말합니다. 그러나 삶거나 구운 것에는 의심의 여지가 없습니다.

제품의 특징 중 사탕무에는 열처리 중에 특성을 잃지 않는 유용한 요소가 포함되어 있다는 점에 유의해야합니다. 또한 미량 원소와 비타민의 독특한 구성을 가지고 있습니다. 칼로리 함량은 40kcal/100g입니다.

함유량 : 단백질 1.5g, 지방 0.1g, 탄수화물 8.8g 섬유질이 많이 함유되어 있어 일종의 브러시로 몸 속부터 깨끗하게 클렌징해줍니다. 사탕무에는 유용한 아미노산이 바다 전체에 포함되어 있습니다. 그리고 거기에 함유된 마그네슘은 혈관과 심장에 치유 효과가 있습니다.

하지만 부분은 조심해야 합니다. 사탕무에는 가벼운 이뇨제 및 완하제 효과도 있다는 점을 기억해야 합니다.

절인 것

사탕무를 곁들인 절인 오이를 올바른 비율로 접시에 넣으면 항균 및 강화 효과가 향상됩니다. 오이 (특히 집에서 만든 통 소금에 절인 것)가 특히 겨울에 먹기에 매우 유용하다는 것은 누구나 알고 있습니다.

일부 과학자들이 믿는 것처럼 이러한 발효 제품을 사용하면 신체의 산성화를 촉진하고 악성 암세포의 형성을 방지할 수 있습니다.

씨앗과 견과류, 식물성 기름

기본 샐러드에 추가되는 이러한 모든 추가 재료는 요리의 맛을 향상시키고 영양가를 향상시키기 위해 고안되었습니다. 제품 호환성 규칙을 기억하는 것이 중요합니다. 껍질을 벗기고 잘게 썬 호두, 해바라기, 호박씨는 일반적으로 비트와 절인 오이 샐러드에 잘 어울립니다.

거의 모든 볶은 견과류 또는 생 견과류를 소량 추가할 수 있습니다. 이 모든 장점은 마른 해바라기 또는 올리브유(일부는 옥수수와 같은 다른 유형을 사용합니다).

엄격한 금식 중에 기름 섭취가 금지되면 샐러드에 레몬 주스 한 방울을 짜거나 오이에서 피클 주스 한 방울을 더할 수 있도록 즉시 예약합시다 (단, 소금을 덜 넣어야 함).

샐러드용 절인 오이를 곁들인 삶은 사탕무

글쎄, 오이로 모든 것이 명확합니다. 신맛이 아닌 것, 식초가없는 것, 절인되지 않은 것, 통을 섭취해야합니다. 네, 그리고 조금 바삭해지면 가장 맛있습니다!

오이는 입방체로 잘라야합니다 (어떤 사람들은 굵은 강판에 갈아서 먹는 것을 선호하지만 샐러드가 으깬다). 그러나 뿌리 채소의 경우 가장 일반적인 옵션은 삶은 비트 뿌리와 절인 오이 샐러드입니다. 별도의 팬에서 사탕무를 요리하는 것이 가장 좋습니다.

그런 다음 물을 배출하고 실온으로 식힙니다. 다음으로 껍질을 벗기고 원하는 대로 굵은 강판에 한두 개를 자릅니다.

절인 오이를 곁들인 비트 뿌리 샐러드. 마지막 스테이지

간단하고 저렴한 요리의 최종 준비는 짧고 간결합니다. 사탕무에 오이를 추가합니다.

혼합. 원하는 경우 견과류나 씨앗을 추가하세요. 식물성 기름으로 양념을 하세요(아니면 레몬즙이나 피클 한 방울을 추가해야 합니다).

냉장고 바닥에 놓아두세요. 우리는 그것을 즐겁게 먹습니다.

네, 재료의 비율은 경험 많은 주부들이 눈을 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 혹시라도 중간 크기의 뿌리 채소 몇 개, 중간 크기의 피클 몇 개, 껍질을 벗긴 호두 반 컵, 식물성 기름 한 스푼.

피클을 곁들인 비트 샐러드

"피클을 곁들인 비트 샐러드"레시피 재료 :

• 계란 2개;
• 사탕무 1개;
• 해바라기 기름 또는 마요네즈;
• 마늘 몇 쪽;
• 중간 절인 오이 2개;
• 후추와 소금 맛;

"피클을 곁들인 비트 샐러드"레시피에 따라 요리 준비 :

일반 점심, 저녁 모두 드실 수 있는 오리지널 샐러드 레시피입니다. 축제 테이블. 피클을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 놀라운 맛을 가지고 있습니다.

준비 단계:

완전히 익을 때까지 사탕무를 끓입니다. 저는 슬로우쿠커에 *스팀* 모드로 40분간 조리합니다.

계란과 함께 찜통에 넣어주세요. 10분 후에 계란을 꺼냅니다.

완성된 사탕무를 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 절인 오이를 조각으로 자릅니다.

샐러드 그릇에 사탕무와 오이를 섞습니다.

마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 사탕무에 넣습니다. 소금과 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다.

샐러드드레싱하기 해바라기 유아니면 마요네즈. 원한다면 신선한 허브를 뿌린다.

많이 드세요!

친애하는 요리 애호가 여러분!

모든 멀티 쿠커는 주로 전력면에서 서로 다릅니다.

따라서 멀티쿠커 모드가 레시피 작성자의 멀티쿠커 모드와 일치하더라도 가열 온도가 완전히 다를 수 있습니다. 멀티 쿠커의 모드를 더 잘 이해하고 있으므로 조리 시간을 직접 조정하세요. 우리와 독자들에게 "피클을 곁들인 비트 샐러드"요리를 어떻게 준비했는지 알려주십시오. 댓글에서 이를 수행할 수 있습니다.

모델, 전력, 모드, 요리 준비 시간 등 멀티 쿠커에 대해 적어보세요.

사이트 편집자와 요리 전문가가 귀하의 도움에 감사드립니다.

레시피에 대한 댓글 0개:

귀하의 의견을 남겨주세요

정보
단체 방문객 손님. 이 출판물에 의견을 남길 수 없습니다.

© 2013-2014 Multirecepty.com
자료의 복제는 활성 상태에서만 허용됩니다.
www.multirecepty.com 링크

절인 오이 샐러드 이보다 더 간단할 수는 없습니다

양심의 가책 없이 우리는 피클을 국가 제품으로 간주할 수 있습니다. 옛날부터 우리 조상들은 나무통과 통에 담아 소금에 절였습니다. 피클이없는 겨울 메뉴를 상상하는 것은 불가능했습니다. 그들은 감자와 보드카를 모두 곁들인 활발한 오이를 씹었습니다. 피클도 함께 준비되어 전채 요리와 함께 제공되었습니다.

우리는 오이에 대한 사랑을 레시피와 함께 이어받았지만, 새로운 것을 고안하려고 노력하고 있습니다.

예를 들어 절인 오이 샐러드. 당신의 마음에 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇입니까? 비네그레트!

그러나 첫째, 이것은 새로운 것이 아니며 둘째, 여전히 시간이 오래 걸립니다. 모든 것을 요리하는 동안 자르는 동안... 따라서 우리는 요리법을 제공합니다. 빠른 샐러드오이 절임에서 하나, 둘만 세어보세요!

오이와 양파 샐러드

상상해 보세요: 겨울이고 밖이 춥거나 눈보라가 불고 집 테이블에는 뜨겁게 삶은 감자나 튀긴 감자, 분홍색 고기 줄무늬가 있는 얇게 썬 백설 라드 조각이 있고... 그렇다면 모든 것이 달려 있습니다 당신의 상상에. 그러나 아마도 모든 사람들은 이 정물을 위해 절인 오이를 꿈꿀 것입니다.

오이뿐만 아니라 샐러드라면 어떨까요?

• 소금에 절인 오이
• 양파
• 식물성 기름

큰 양파 하나를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 냄비나 그릇에 양파를 넣고 끓는 물을 부어주세요. 말 그대로 1분 후에 끓는 물을 빼고 흐르는 찬물에 양파를 헹굽니다(소쿠리에 넣는 것이 가장 편리합니다).

또한 절인 오이를 입방체로 자르고 여분의 소금물을 빼냅니다. 오이와 양파를 섞어 양념하세요 식물성 기름, 가장 맛이 좋습니다 (해바라기 또는 겨자).

취향에 맞게 오이와 양파의 양을 안전하게 변경할 수 있습니다. 그리고 여러 가지 색(빨간색과 흰색)의 양파도 추가하면 결과가 정말 아름답습니다!

오이와 사탕무 샐러드

신사 숙녀 여러분, 훌륭한 주부는 “만일의 경우를 대비해” 항상 사탕무를 냉장고에 삶아 둔다는 사실을 알고 계십니까? 따라서 사탕무를 곁들인 절인 오이 샐러드가 바로 그런 경우입니다.

하지만 특히 샐러드용 비트를 삶거나 근처 식료품점에서 구입할 수도 있습니다. 그래서, 샐러드.

• 소금에 절인 오이
• 삶은 사탕무
• 양파
• 녹색 완두콩(통조림)
• 후추(가루)
• 레몬 주스

귀하의 재량에 따라 제품 수량을 사용하십시오. 유일한 조건은 모든 제품의 수량이 동일해야 한다는 것입니다.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 얇은 입방체로 자릅니다. 양파를 자르고 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 완두콩을 넣습니다.

식물성 기름 3테이블스푼, 레몬 주스 1테이블스푼, 후추 반 티스푼을 넣은 소스로 맛을 냅니다.

오이와 감자 샐러드

미국 기준으로 감자 샐러드요리할 수 있다 맛있는 샐러드절인 오이에서.

재킷에 감자를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 양파, 오이, 감자를 입방체로 자릅니다.

겨자 마요네즈 소스로 샐러드에 양념을하십시오 (마요네즈 3 큰술-달콤하고 매콤하지 않은 겨자 1 티스푼).

아시다시피 거의 모든 경우에 겨울 샐러드피클은 불필요하지 않습니다. 그리고 여름에는 살짝 소금에 절인 오이로 샐러드를 준비할 수 있습니다. 그리고 피클을 좋아한다면 겨울과 여름에 그러한 샐러드를 준비하십시오.

그리고 즐겁게 요리하세요!

절인 오이를 곁들인 비트 샐러드. 사진이 포함된 최고의 요리법

국물이 마음에 들었는데 너무 걸쭉해서 (레시피대로 만들었습니다.) 따라서 물을 더 많이 먹거나 진주 보리를 덜 필요로합니다.

선생님 레시피대로 아이들 아침식사로 팬케이크를 구웠어요! 그것은 우리 어머니가 어렸을 때 그랬던 것처럼 섬세하고 섬세하며 구멍이 있는 것으로 나타났습니다! 아이들은 사워 크림을 먹지 않지만 체리 잼은 좋은 아이디어입니다! 진한 요거트 맛이에요 아이들은 제가 바람피운 줄도 몰랐어요!

블로그의 새로운 소식

블로그에서 인기

저작권 Supy-salaty.ru 2011-2015. 자료의 복제는 편집자의 서면 허가가 있는 경우에만 허용됩니다!

피클과 계란을 곁들인 비트 샐러드

아마도 비트 샐러드 레시피가 너무 단순하게 들릴 수도 있습니다. 하지만 저를 믿으세요. 이 통통한 "아름다움"인 사탕무는 비네그레트에만 적합한 것이 아닙니다.

그것으로 맛있는 샐러드를 많이 만들 수 있습니다. 예를 들어 피클과 달걀을 곁들인 비트 샐러드는 평일에도 좋고 명절 테이블에도 나쁘지 않습니다.

그리고 진짜 사탕무 "불꽃놀이"가 얼마나 맛있는가요! 조리법은 매우 간단하며 결과는 훌륭합니다! 어서 요리하세요.

겨울용 오이 통조림을 비축해 두셨기를 바랍니다.

레시피 정보

요리 방법. 요리, 자르기.

요리 시간. 2시간 30분

총 조리 시간. 15 분.

제공량. 삼.

재료:

• 중간 크기 비트 - 2개(약 300g)
• 절인 오이 – 2개(약 120g)
• 양파 - 1개(약 50g)
• 닭고기 달걀 – 3개

재급유를 위해:

• 사워 크림 15-20% 2테이블스푼
• 마요네즈 – 1티스푼
• 겨자 – ¼티스푼
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

장식용:

• 파 - 깃털 몇 개.

준비

1. 사탕무를 잘 씻고 종이 타월로 말린 다음 호일로 포장합니다. 호일에 싸인 비트를 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 2시간 동안 굽습니다.
2. 구운 비트를 오븐에서 꺼내 식힙니다.
3. 구운 비트가 식으면 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 절인 오이를 사탕무와 같은 크기로 작은 입방체로 자릅니다.
5. 계란을 10분 동안 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 구운 사탕무와 피클처럼 자릅니다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.
7. 샐러드 드레싱을 준비합니다. 작은 컵에 마요네즈, 사워 크림, 겨자를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 잘 섞습니다.
8. 다진 야채를 샐러드 그릇에 넣습니다. 구운 사탕무, 양파, 피클, 계란을 넣고 준비된 드레싱을 추가하고 잘 섞습니다.
9. 샐러드는 샐러드 그릇에 담거나 서빙 링을 사용하여 부분적으로 제공할 수 있습니다.
10. 파를 씻어서 말리고 잘게 썬다. 다진 파로 샐러드를 장식합니다.

소유자 참고 사항:

• 샐러드를 준비하려면 중간 또는 작은 사탕무를 사용하는 것이 좋습니다.
• 사탕무의 베이킹 시간은 크기에 따라 다릅니다.
• 사탕무는 간단히 끓일 수 있지만 구운 사탕무는 더 맛있고 색상을 더 잘 유지한다고 믿어집니다.
• 절인 오이는 절인 오이로 대체 될 수 있습니다.
• 샐러드를 더 매콤하게 먹고 싶다면 머스타드를 더 추가하세요.

다른 요리법을 찾아보세요:

비트 뿌리와 절인 오이 샐러드

저는 겨울에 비트뿌리와 오이피클 샐러드를 자주 만들어요. 샐러드는 어떤 반찬과도 잘 어울리고 고기와도 잘 어울립니다. 고기 요리. 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 야채가 가장 간단합니다.

냉장고에는 항상 존재합니다. 사탕무와 오이를 곁들인 샐러드보다 더 간단한 것은 상상하기 어렵습니다.

• 비트 중간 크기 2개
• 절인 오이 2 개 수요일 크기
• 식물성 기름 2-3 큰술. 숟가락
• 소금 맛

샐러드 만드는 법

사탕무와 피클

비트를 씻어서 껍질째 삶아 소량의 물에 삶아주세요. 사탕무의 색을 풍부하게 만들려면 물 1리터당 레몬 주스 1테이블스푼의 비율로 레몬 주스 한 스푼을 물에 첨가하세요.

요리할 때는 접시를 뚜껑으로 덮으세요.

샐러드용 사탕무를 준비하는 또 다른 옵션은 오븐에서 굽는 것입니다. 사실, 시간이 더 걸릴 것입니다.

1. 사탕무를 식히거나 전날 요리하세요. 피부를 벗겨냅니다.

2. 양파 껍질을 벗기세요.

3. 사탕무를 중간 강판에 갈아줍니다.

4. 양파를 잘게 썬다.

5. 오이를 갈아준다.

6. 준비한 재료를 섞어 기름으로 간을 해주세요. 맛에 소금을 추가하십시오.

Luxvkus.ru맛있게 드시기 바랍니다.
그리고 이것도 요리할 수 있어요

코티지 치즈 치즈케이크는 훌륭하고 푹신하며 시원한 디저트입니다. 집에서 만들 수 있는 간단한 코티지 치즈 치즈 케이크 레시피를 알려 드리겠습니다.

일단 준비하시면 꼭 레시피를 저장해서 활용하게 되실 거에요.

소원이나 예언이 담긴 멋진 쿠키가 중국에서 왔습니다. 쿠키는 팬케이크와 비슷하며, 안에 준비된 종이가 들어있습니다. 만화 예측이 기록됩니다. 그 다음에

나는 종종 비네그레트를 준비하고 이 샐러드의 다양한 버전을 시도했습니다. 오늘도 비네그레트 샐러드를 만들기로 했는데 집에 신 오이가 하나도 없었어요.

쌀을 맛있게 요리하는 방법에 대한 질문이 있으시면 이 레시피가 여러분을 위한 것입니다. 밥 레시피 매운 샐러드충분한 매운 요리, 하지만 만약에.