마늘과 비트 뿌리 샐러드 호두요리는 매우 간단합니다. 비트는 가격과 제철에 매우 저렴한 야채입니다. 호두는 샐러드에 포만감을 더하고 마늘은 향신료를 더합니다. 샐러드에 마요네즈, 사워 크림, 무가당 요거트로 입맛에 맞게 간을 할 수 있습니다.
사탕무는 미리 요리 할 수 있습니다. 호일에 싸서 오븐에서 20분간 구울 수 있습니다. 비트를 끓일 수 있습니다. 전자 레인지 800W에서 6-8분 동안 포크로 비트 표면에 구멍을 내고 비트를 전자레인지 용기에 넣고 2 tbsp를 추가합니다. 물을 채우고 용기 상단을 집착 필름으로 덮으십시오. 또는 약 20-25분 정도 부드러워질 때까지 냄비의 끓는 물에 비트를 끓일 수 있습니다.
삶아 식힌 사탕무를 껍질을 벗기고 중간 강판에 문지릅니다. 사탕무를 그릇에 넣으십시오.
프레스를 통해 마늘을 통과시키고 사탕무에 그릇에 추가하십시오.
샐러드에 소금을 넣고 후추를 넣으십시오.
호두 반쪽 3-4개를 따로 남겨 샐러드를 장식하고 나머지 견과류는 절구에 넣어 부스러기 모양으로 으깨십시오. 나머지 재료와 함께 그릇에 견과류를 넣으십시오.
마요네즈 또는 요구르트로 샐러드를 맛보십시오. 샐러드를 드레싱과 잘 섞는다.
마늘과 호두를 곁들인 근대 뿌리 샐러드가 준비되었습니다! 원하는 경우 사탕무 또는 호두 반으로 샐러드를 장식합니다.
맛있게 드세요!
건강하고 맛있는 견과류와 사탕무의 비타민 샐러드 - 축제 테이블의 고전! 샐러드에 사워 크림, 치즈, 허브, 건포도를 추가하십시오!
견과류와 마늘을 곁들인 건강하고 맛있고 비타민이 풍부한 비트 뿌리 샐러드는 모든 사람에게 어필합니다. 비타민으로 가득 찬 부드러운 비트 뿌리 샐러드는 겨울과 여름에 언제든지 좋습니다. 물론 샐러드를 만들기위한 사탕무는 사료가 아니라 뚜렷한 색상으로 식사를 위해 가져옵니다.
- 테이블 사탕무 - 5-6 작은 조각,
- 호두 한 줌, 150g,
- 마늘 몇 정향,
- 마요네즈 한 스푼.
내 야채. 비트는 씻은 후 약간의 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 요리 시간은 뿌리 작물의 크기에 따라 다릅니다. 작은 것은 더 빨리 요리되고(40분), 큰 과일은 더 오래 걸립니다. 완성된 비트 뿌리는 찬물에 10분 정도 담가서 빨리 식히고 세척하기 쉽도록 합니다. 껍질을 벗긴 야채를 거친 강판에 문지르거나 얇은 조각으로 자릅니다.
마늘을 가늘게 자르거나 마늘을 짜내십시오. 사탕무와 섞는다.
견과류를 칼로 자르거나 믹서기로 자릅니다. 접시를 장식하기 위해 몇 개의 커널을 남겨두는 것을 잊지 마십시오.
사탕무와 마늘에 다진 견과류를 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.
견과류와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 전체 견과류의 반 또는 4분의 1로 장식합니다. 우리는 생선, 고기, 가금류, 야채와 같은 모든 요리와 함께 전채 요리를 제공합니다. 모든 경우에 적절할 것입니다. 맛있게 드세요!
레시피 2: 견과류와 밀 배아를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
호두, 마늘, 밀 배아를 곁들인 근대 뿌리 샐러드는 가능한 한 맛있고 건강합니다. 각 요리 단계의 단계별 사진을주의 깊게 따르고 조리법을 따르십시오. 사탕무 샐러드는 한두 가지를 위해 만들 수 있습니다. 직접 볼 수 있습니다. 미리 조리된 비트는 패스트푸드 준비를 위한 유일한 전제 조건입니다.
- 삶은 사탕무 - 1 개;
- 다진 호두 - 2 큰 술. 숟가락;
- 발아 밀 곡물 - 2 큰 술. 숟가락;
- 마늘 - 이빨 2개;
- 마요네즈 - 3 큰 술;
- 사워 크림 - 3 큰 술. 숟가락;
- 파 - 2-3 개의 깃털;
- 소금.
우리는 중간 크기의 삶은 비트를 자르는 것으로 시작합니다. 사진은 문지르는 방법을 보여줍니다.
을위한 맛있는 요리법우리는 갈고 갈 호두가 필요합니다.
비트 뿌리 샐러드에 으깬 마늘, 사워 크림, 마요네즈를 골고루 뿌려 맛을 냅니다. 마른 날에는 마른 드레싱만 사용합니다. 또는 마른 마요네즈를 사용하십시오.
필요한 경우 발아 밀, 파 및 소금을 첨가하십시오.
짜잔, 견과류, 마늘, 밀 배아가 들어간 비트 뿌리 샐러드가 준비되었습니다! 요리는 보편적이며 어떤 경우에도 준비 할 수 있습니다.
레시피 3, 간단: 견과류와 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
수제 비트 뿌리 샐러드는 부드럽고 매운 맛이 있으며 매우 건강하기 때문에 매력적입니다. 호두는 뇌에 좋고 자두와 비트는 장에 좋습니다. 또한 그러한 샐러드는식이 요법과 예산이 적습니다. 맛있는 점심을 위해 자두와 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드의 간단한 사진 준비를 살펴 보겠습니다.
- 삶은 비트(단맛) 200g
- 껍질을 벗긴 호두 30g
- 자두 50g
- 마늘 2쪽
- 마요네즈 2큰술 엘.
삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.
씨를 제거한 자두를 작은 조각으로 자릅니다.
가능한 모든 방법으로 호두를 자르십시오.
마늘 정향을 자르십시오.
별도의 그릇에 비트, 자두, 호두, 마늘을 섞습니다. 마요네즈를 넣으십시오. 시도 해봐 비트 샐러드맛을 보고 원하는 경우 소금과 후추로 간을 합니다. 젓다.
샐러드 그릇에 샐러드를 담습니다. 호두와 허브로 장식하십시오.
레시피 4: 자두와 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
더 간단하게, 더 맛있게. 이 원칙을 고수하는 미식가는 분명히 좋아할 것입니다. 가벼운 샐러드믿을 수 없을만큼 건강한 비트, 향기로운 자두 및 호두에서.
물론 그러한 샐러드에 가장 적합한 드레싱은 사워 크림이지만 마요네즈가 없는 삶을 상상할 수 없다면 그것을 사용할 수도 있습니다. 접시의 이점은 많이 줄어들지 않을 것입니다.
- 작은 비트 1개
- 3-4개 서양 자두
- 껍질을 벗긴 호두 2-3개
- 저지방 사워 크림 1-2큰술
삶은 사탕무, 견과류, 자두 및 약간의 사워 크림을 샐러드로 준비하십시오.
신선한 야채를 좋아하는 사람들은 샐러드 준비를 위해 열처리되지 않은 비트를 사용할 수 있지만 그러한 맛을 이해하지 못하거나 불쾌한 맛을 느끼는 사람들은 먼저 건강한 야채를 오븐에서 굽거나 많은 양의 물이 익을 때까지 끓여야 합니다.
완성된 비트를 완전히 식힌 다음 강판으로 자릅니다.
자두를 끓는 물에 붓고 약간 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
믹서기로 호두 알갱이를 갈아줍니다.
샐러드에 두 재료를 모두 넣고 조심스럽게 섞습니다.
완성된 샐러드에 비트, 호두, 자두를 저지방 사워 크림으로 간을 하고 바로 먹기 시작하세요. 더 맛있는 요리찾을 수 없습니다.
레시피 5: 견과류와 건포도를 곁들인 생 비트 뿌리 샐러드(사진 포함)
비트 뿌리 샐러드는 점심 또는 저녁 식사에 적합하며 매운 애호가는 맛을 위해 압축 마늘 몇 쪽을 추가할 수 있습니다!
- 비트 - 1개
- 건포도 - 1테이블스푼
- 호두 - 1테이블스푼
- 마요네즈 - 1 큰 술
- 맛에 소금
사탕무는 삶을 필요가 없기 때문에 샐러드는 빨리 준비됩니다. 신선하게 문지릅니다.
이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 거친 강판에 창살.
강판 비트가 든 용기에 찐 건포도를 넣으십시오.
그런 다음 호두를 가볍게 자르고 먼지가되지 않도록 나머지 제품에 추가하십시오.
소금과 마요네즈로 간을 합니다. 다이어트 중이라면 마요네즈의 저지방 구성을 선택하십시오. 예를 들어 빛!
모든 것을 잘 섞고 샐러드를 그릇이나 그릇에 넣고 허브 장식으로 장식하십시오. 즐기다!
레시피 6 : 치즈와 비트 견과류가 들어간 맛있는 샐러드 (단계별)
치즈, 마늘, 호두를 곁들인 간단하고 푸짐하고 건강한 비트 뿌리 샐러드. 그러한 샐러드는 신체에 필요한 거의 모든 것이 포함되어 있기 때문에 거의 모든 가족 구성원의 저녁 식사를 대체할 수 있습니다.
- 중간 크기의 비트 5-6개
- 치즈 300g 단단한 품종
- 다진마늘 4~5조각
- 껍질을 벗긴 호두 50g
- 마요네즈 200~250g
- 맛에 소금
사탕무를 깊은 그릇에 넣고 물로 덮고 몇 분 동안 그대로 두어 붙어있는 땅이 젖도록하십시오. 이렇게 하면 청소가 더 쉬워집니다. 사탕무를 철저히 씻고 땅에서 제거하십시오. 또한 꼬리와 잎이 있으면 잘라냅니다. 우리는 사탕무를 냄비에 넣고 물로 채우고 불에 올려 요리합니다. 끓을 때까지 기다렸다가 비트가 약 40분 동안 요리되도록 합시다.
비트가 끓으면 물을 빼고 냄비에서 바로 식힙니다. 비트가 식는 동안 마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에서 으깨십시오. 이제 호두나무로 가자. 껍질에 들어 있으면 청소하고 조금 갈아줍니다. 치즈는 단단한 품종이어야 합니다. 거친 강판에 강판을 갈아야합니다.
그래서 사탕무는 차갑습니다. 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 그게 다야. 이제 깊은 그릇이나 샐러드 그릇에 모든 재료, 비트, 치즈, 마늘, 호두를 넣고 섞습니다. 소금 약간, 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다. 우리는 치즈 마늘과 호두로 완성 된 비트 뿌리 샐러드를 작은 샐러드 그릇이나 작은 개별 꽃병에 놓고 허브로 장식하고 제공합니다.
레시피 7 : 호두가 든 비트 샐러드 (단계별 사진)
- 견과류 200g
- 3 비트
- 3큰술 마요네즈
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.
그런 다음 견과류를 자르고 사탕무에 추가하십시오.
샐러드에 마요네즈를 넣고 기호에 따라 소금을 뿌린다.
우리는 모든 것을 섞어서 제공합니다. 견과류가 든 비트 뿌리 샐러드가 준비되었습니다.
레시피 8: 사탕무, 견과류, 자두를 곁들인 퍼프 샐러드
사진의 조리법이 눈앞에있는 레이어드 샐러드는 건강한 식생활 원칙을 고수하는 사람들에게 적합합니다. 사탕무, 호두, 자두와 같은 건강한 제품을 기반으로합니다. 이러한 샐러드는 우선 비타민과 미네랄의 원천이며 전채입니다. 가족을 위해 이 비트 샐러드를 준비하면 건강에도 맛있다는 것을 알게 될 것입니다.
사워 크림은 마요네즈가 아닌 접시 드레싱으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 조리법에 사용 된 제품의 모든 유용한 정보를 동화시키는 데 도움이되는 것은 그녀입니다.
모든 제품을 미리 준비하면 사탕무, 자두, 호두로 샐러드를 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다.
- 사탕무 - 1 개;
- 새콤달콤한 사과 - 2개;
- 자두 - 100gr.;
- 호두 - 100gr.;
- 사워 크림 - 200g.
자두와 호두로 사탕무 샐러드를 준비하려면 씨가없는 말린 과일을 찬물로 헹구고 끓는 물로 부어야합니다. 자두는 약간 가혹하기 때문에 10-15분 동안 뜨거운 물에 그대로 둘 수 있습니다. 약간 말리십시오. 종이 타월을 사용하거나 몇 분 동안 말리십시오.
호두는 씻어서 프라이팬에 부어 말리고 약한 불에서 10분 정도 말린다.
사탕무를 삶아 식히십시오. 비트는 2~3시간 정도 오래 익히기 때문에 미리 익혀서 냉장고에 보관하는 것이 좋다.
사과와 삶은 비트를 껍질을 벗기십시오.
굵은 강판에 사탕무를 창살.
비트 샐러드의 경우 사과도 굵게 갈아주세요. 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.
믹서기에 견과류를 갈아서 굵은 부스러기로 만듭니다.
각 자두 베리를 5-6 조각으로 자릅니다.
사탕무의 첫 번째 레이어를 배치하십시오.
사워 크림을 골고루 붓습니다.
사탕무에 으깬 사과 층을 넣으십시오.
그리고 마지막 층에 사탕무를 다시 넣으십시오.
원하는 경우 사탕무와 견과류가 포함된 샐러드의 모든 레이어를 복제할 수 있습니다. 샐러드 위에 사워 크림을 붓습니다.
미식가, 달콤한 비트 뿌리 열매 퍼프 샐러드준비된 자두와 함께. 평범한 날이나 축제 테이블에서 준비 할 수 있습니다. 가장 간단한 저녁 식사는 영양소와 미네랄의 저장고인 이 간단한 샐러드를 가족에게 제공하여 특별하게 만들 수 있습니다.
1단계: 비트를 준비하고 끓입니다.
그래서 우리는 매혹적인 향기와 함께 비타민 영양 샐러드를 준비하기 시작합니다. 먼저 부드러운 주방 스폰지로 사탕무를 씻고 흙이나 다른 오염 물질이 남지 않도록 조심스럽게합니다. 그런 다음 우리는 그것을 깊은 냄비에 옮기고 5-7 센티미터 더 높은 정제수로 채우고 중간 열에 넣고 끓인 후 덮인 뚜껑 아래에서 요리합니다. 40-50분... 하지만 시간은 주어진 성분의 다양성과 유형에 따라 다를 수 있습니다, 스토브에있는 어린 야채는 덜 서 있어야하고 오래된 야채는 더 오래 서 있어야합니다. 주기적으로 테이블 포크의 타인으로 사탕무의 부드러움을 확인할 가치가 있습니다. 압력없이 부드럽게 들어가면 준비가 된 것입니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 자연의 버건디 과일을 깊은 그릇에 옮기고 약간 열린 창 근처에 접시를 놓고 내용물을 실온으로 식힙니다.2단계: 견과류를 준비합니다.
비트가 식는 동안 조리대를 키친 타월로 덮고 껍질을 벗긴 견과류를 붓고 분류하여 부스러기를 제거합니다. 그런 다음 푸드 프로세서, 전기 또는 고정식 고기 분쇄기를 사용하여 모르타르 또는 구식 방식으로 편리한 방법으로 커널을 갈아서 날카로운 칼로 도마에서 작은 조각으로 자르십시오.
3단계: 마늘과 나머지 재료를 준비합니다.
그런 다음 마늘 정향을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 키친 타월로 말립니다. 그런 다음 샐러드를 준비하는 데 필요한 향신료뿐만 아니라 다른 모든 필요한 제품을 조리대에 놓고 거의 마지막 단계로 진행합니다.
4 단계 : "호두가 든 비트 뿌리"샐러드를 준비하십시오.
깨끗한 칼로 비트에서 얇은 층을 제거하고 팁으로 간단히 긁어낸 다음 이 야채를 씻고 종이 타월로 말린 다음 가는 강판 또는 중간 강판으로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.
프레스를 통해 껍질을 벗긴 마늘 정향을 짜내고 거기에 다진 호두를 넣으십시오.
소금, 후추, 마요네즈 및 큰 스푼으로 맛을 내기 위해 모든 것을 맛보고 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 그런 다음 완성 된 요리를 맛보고 필요한 경우 더 많은 향신료를 넣고 다시 느슨하게하고 플라스틱 집착 필름으로 샐러드로 접시를 조이고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 주입하면 더 맛있습니다.
5단계: "호두와 비트 뿌리" 샐러드를 제공합니다.
샐러드 "호두가 든 비트 뿌리"는 요리 직후 실온에서 제공되지만 더 자주 식습니다. 이 목적을 위해 특별히 고안된 접시에 고기, 가금류, 시리얼, 파스타, 조림, 튀긴 또는 구운 야채의 첫 번째 또는 두 번째 뜨거운 코스의 애피타이저 또는 반찬으로 제공하십시오. 테이블에 놓기 전에이 기적을 신선한 딜, 파슬리 또는 실란트로 장식으로 장식 할 수 있다는 점을 제외하고는 추가가 필요하지 않습니다. 맛있고 건강한 음식 드시고 건강하세요!
맛있게 드세요!
때때로 마요네즈는 크림이나 사워 크림으로 대체되어 요리를 더 풍부하고 만족스럽게 만듭니다.
사탕무는 흰색과 분홍색 줄무늬가없는 단단하고 진한 빨간색을 선택해야하며 샐러드를 만드는 데 적합하며 나머지는 양배추 수프 또는 보르시가 주로 요리됩니다.
검은 후추의 매운맛이 싫다면 피망을 사용하십시오. 덜 맵지만 매우 향이 좋습니다. 또는 원하는 경우 향신료를 전혀 넣지 마십시오.
견과류를 사서 사용하기 전에 시도해 볼 가치가 있습니다. 오래된 것들은 쓰거나 너무 신맛이 나서 완성 된 요리의 맛에 매우 불리한 영향을 미칩니다.
마늘의 대안은 샬롯, 일반 흰색 또는 빨간색 단맛입니다.
아주 자주 삶은 당근과 잘게 썬 당근, 자두, 말린 살구와 같은 담근 말린 과일과 잘게 썬 말린 과일을 이런 종류의 샐러드에 넣지만 약간의 건포도를 추가할 수도 있습니다.
많은 사람들이 그것에 대해 알고 있지만 대부분의 사람들은 견과류도 접시에 추가할 수 있다는 사실조차 모릅니다. 그러나 완전히 새롭고 놀라운 맛을 주는 것은 이 간단한 구성 요소입니다. 마늘 덕분에 맵고 향긋합니다. 견과류를 첨가하면 맛이 훨씬 밝아지고 특정 대비가 얻어져 전채가 독특합니다. 이 변형과 축제 테이블에 호두, 마늘을 자랑스럽게 넣을 수 있으며 테이블에 그것을 감사하는 사람들이 분명히있을 것입니다.
마늘과 자두와 함께 여러 제품을 한 번에 결합하여 놀라운 맛 대비를 만듭니다. 덕분에 샐러드는 매우 풍부하고 엄청나게 맛있어 보입니다. 자두, 마늘, 양파는 치즈의 부드러움과 비트 뿌리의 단맛을 놀라운 방식으로 강조하는 반면 사과는 기분 좋은 신맛을 제공하므로 완벽함을 달성하는 것은 불가능합니다.
필수 구성 요소:
- 10g 레몬 주스;
- 250g 감자들;
- 200g 사과;
- 200g 사탕무;
- 200g 서양 자두;
- 마늘 2쪽;
- 120g 치즈;
- 1 양파 머리;
- 4개의 큰 계란;
- 80g 마요네즈;
- 80g 사워 크림;
- 100 그램 견과류 커널.
마늘과 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드:
- 자두는 먼저 씻고 그릇에 붓고 끓는 물을 부어 약 30 분 동안 주입 한 다음 냅킨에 놓고 말리고 얇은 스트립으로 자르고 여러 사본이 손상되지 않습니다.
- 사과는 씻어서 피부와 씨를 제거하고 중간 크기의 강판에 문지릅니다.
- 양파도 껍질을 벗긴 다음 얇은 고리로 자릅니다.
- 사과와 양파를 섞어 레몬 주스를 뿌리고 이런 식으로 담그십시오.
- 감자와 비트는 솔로 씻어서 별도의 냄비에 담고 물을 부어 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 문지른다.
- 이미 물로 채워진 다른 냄비에 계란을 약 12 분 동안 삶은 다음 끓는 물을 따르고 찬물을 부어 식힌 다음 청소하고 중간 크기의 강판에 문지릅니다.
- 샐러드 그릇 바닥에 감자를 깔고 마요네즈로 코팅합니다.
- 사과가 든 양파가 이미 위에 놓여 있습니다.
- 다진 비트에 마늘과 마요네즈를 섞어 마늘 접시에 담아 샐러드 그릇에 담는다.
- 뿌리 채소 다음에는 잘게 잘린 자두가 나옵니다.
- 계란으로 구성을 끝내고 소스로 층에 기름을 바르십시오.
- 그런 다음 강판 치즈, 견과류 및 전체 자두로 장식합니다.
중요한! 샐러드에 호두와 마늘 견과류가 든 사탕무를 추가하기 전에 반드시 맛을보아야합니다. 쓴 것은 전체 요리의 맛을 망칠 수 있으므로 어떤 경우에도 사용할 수 없습니다.
마늘 비트 뿌리 샐러드 만드는 법
피망은 예외없이 모든 요리에 색을줍니다. 종종 안주인은 마늘과 호두로 사탕무 샐러드를 되살리기 위해 다른 색상의 후추를 특별히 선택합니다. 이 경우 후추가 단색 인 경우에도 이것을 퇴색이라고 할 수는 없지만 멀티 컬러를 사용하는 것이 좋습니다.
필수 구성 요소:
- 300g 사탕무;
- 150g 견과류 커널;
- 마늘 3쪽;
- 150g 피망;
- 20g 9% 식초;
- 30g 기름;
- 30g 모든 녹지;
- 2g 소금.
비트 마늘과 호두 샐러드:
- 사탕무는 먼저 브러시로 씻은 다음 껍질을 벗기고 강판으로 만듭니다.
- 마늘은 마늘 그릇에 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소금과 섞어 식초와 기름을 부어 섞습니다.
- 피망은 씻어서 자르고 씨앗을 추출하고 정맥을 자르고 보드에서 스트립으로 자릅니다.
- 이 순간을 위해 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 마늘 소스를 부어 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오.
- 구성은 견과류로 장식되어 있습니다.
- 채소는 씻어서 잘게 썬 다음 견과류와 마늘이 든 비트 뿌리 샐러드를 뿌립니다.
조언: 때로는 안주인이 견과류를 말 그대로 가루로 갈아서 가루로 만드는 경우가 있지만 그렇게 해서는 안 됩니다. 너무 으깬 커널은 단순히 접시에서 느껴지지 않습니다.
비트 뿌리 샐러드, 호두, 마늘
이러한 제품 조합은 다소 이례적으로 보일 수 있습니다. 그러나 그러한 솔루션 덕분에 접시가 풍부하고 특별한 맛과 향기가납니다. 또한이 경우 전채가 가능한 한 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 동시에 마늘과 견과류가 든 사탕무 샐러드를 무겁게 부르는 것은 불가능합니다. 뿌리 채소는 놀라운 가벼움과 경쾌함을 제공합니다.
샐러드 사탕무, 견과류, 마늘에 필요한 재료:
- 200g 사탕무;
- 4개의 큰 계란;
- 100 그램 치즈;
- 40g 푸른 잎;
- 100 그램 견과류 커널;
- 마늘 4쪽;
- 120g 마요네즈.
호두와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드:
- 사탕무는 브러시로 씻고 냄비에 넣고 물을 넣고 뿌리 작물을 삶아 요리 한 후 가장 큰 강판에서 식히고 부드러 웁니다.
- 너트는 칼로 보드에 잘립니다.
- 냄비에 달걀을 물과 함께 넣고 삶아 강판에 식힌 후 껍질을 벗기고 강판에 문지른다.
- 녹색을 씻고 말리고 원하는 경우 분쇄합니다.
- 마늘은 껍질에서 분리되어 마늘을 통과합니다.
- 치즈는 강판입니다.
- 샐러드 그릇에 음식을 붓고 마요네즈를 부어 숟가락으로 섞는다.
- 위에서부터 구성은 강판 치즈와 허브로 장식되어 있습니다.
팁 : 샐러드의 경우 밝은 부르고뉴 색상의 아주 큰 비트 뿌리를 가져 가지 않아야하며 컷에 흰색 정맥이 없어야합니다. 이 경우에만 진정으로 완벽한 요리를 준비할 수 있습니다.
마늘과 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
이 샐러드에서 훈제 고기의 탁월한 향은 자두를 사용하여 얻은 사탕무, 마늘, 견과류입니다. 놀라운 맛과 향을 선사하는 제품입니다. 또한, 접시는 매우 아름답고 평범한 날뿐만 아니라 축제 잔치에서도 요구될 것입니다.
필수 구성 요소:
- 100 그램 견과류 커널;
- 200g 사탕무;
- 30g 올리브유;
- 300g 서양 자두;
- 마늘 3쪽.
비트 뿌리 샐러드 클래식 레시피:
- 사탕무는 브러시로 철저히 씻은 다음 호일에 싸서 구운 다음 뿌리 채소를 식혀 중간 크기의 강판에 붓습니다.
- 자두는 씻어 그릇에 붓고 끓는 물을 부어 15분 정도 불린 후 냅킨에 올려 말린 후 칼로 썬다.
- 커널은 칼로 더 작은 조각으로 잘립니다.
- 마늘은 프레스를 사용하여 껍질을 벗기고 분쇄합니다.
- 그들은 모든 제품을 샐러드 그릇에 절대적으로 넣고 필요한 경우 기름으로 간을 한 다음 소금을 넣고 숟가락으로 섞습니다.
- 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.
사탕무, 버섯, 마늘, 견과류 샐러드
이 경우 요리의 주요 특징은 버섯을 추가하는 것입니다. 제품의 조합은 정말 놀랍습니다.
필수 구성 요소:
- 150g 샴피뇽;
- 1 양파 머리;
- 300g 사탕무;
- 60g 견과류 커널;
- 10g 프렌치 머스타드;
- 10g 양 고추 냉이;
- 마늘 2쪽;
- 50ml. 마요네즈;
- 향료.
단계별 요리:
- 처음에는 마늘 양파가 준비되고 청소되고 씻겨집니다. 양파는 판에 놓고 칼로 얇은 고리로 자릅니다. 마늘은 마늘 접시에 으깬다.
- 버섯을 씻고 분류하고 씻고 칼로 입방체로 자릅니다.
- 팬에 기름을 붓고 가열하고 거기에 마늘과 양파를 부어 조금 볶습니다.
- 다진 버섯도 프라이팬에 붓고 모든 액체가 증발 할 때까지 볶습니다. 열처리 후 접시에 펼쳐 식힌다.
- 사탕무는 브러시로 씻은 다음 냄비에 삶아 식히고 청소하고 아주 작은 사각형으로 자르고 식초와 기름을 붓고 겨자와 양 고추 냉이를 넣고 소금과 후추를 넣고 숟가락으로 저어줍니다.
- 견과류는 기름을 두르지 않은 프라이팬에 붓고 조금 말린 후 식힌 뒤 접시에 작게 썬다.
- 이미 준비된 모든 제품을 한 그릇에 붓고 혼합하고 마요네즈로 맛을 냅니다.
- 원하는 경우 파슬리, 딜, 고수와 같이 좋아하는 허브를 접시에 추가할 수 있습니다.
샐러드에 견과류를 추가하는 것은 합리적인 결정입니다. 그들 덕분에 접시가 즐거운 향기를 얻고 더 만족스럽고 아름답게됩니다. 그러한 전채를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 결국 매우 저렴하고 맛있고 건강하기 때문에 가능한 한 자주 테이블에서 놀라운 샐러드를보고 싶습니다.
샐러드는 대부분의 사람들의 메뉴에 변함없이 존재합니다. 에 축제 테이블반드시 몇 가지가 있지만 특히 집의 안주인이 게으르지 않고 일이나 아이들 문제로 너무 바쁘지 않은 경우 그러한 요리가 없으면 일상 식사가 완전하지 않습니다. 그리고 많은 가정 요리사가 호두로 기꺼이 요리하고 다양한 추가 재료를 추가합니다.
이 제품을 선택하는 이유
비트 뿌리는 수세기 동안 인기를 유지해 왔습니다. 그것은 첫 번째 코스에 사용됩니다 - 보르시와 비트 수프, 야채 캐비아 및 다양한 간식이 그것으로 만들어집니다. 위의 고정을 방지하고 담낭 질환을 퇴치하고 혈액의 질을 향상시키기 때문입니다.
모든 견과류가 덜 유용하지는 않지만 호두가 그 중 최고입니다. 그들에 포함 된 미량 원소는 빈혈, 간, 심장 또는 위장 문제, 죽상 동맥 경화증 및 비타민 결핍이있는 사람에게 유익한 영향을 미칩니다.
아마도 사람들이 호두와 비트 샐러드를 좋아하는 성분의 유익한 특성 때문일 것입니다. 특히 이러한 제품의 조합이 맛에 매우 좋기 때문입니다.
가장 인기있는 레시피
그는 아마도 모든 사람에게 친숙합니다. 귀하의 재량에 따라 3개의 사탕무, 80g의 껍질을 벗긴 커널, 3개의 마늘 정향, 설탕 및 소금을 섭취하십시오. 어떤 사람들은 호두와 마늘을 곁들인 사탕무 샐러드에 당근을 추가하지만 이것은 선택 사항입니다. 주요 야채는 삶아서 껍질을 벗기고 거칠게 문지릅니다. 접시에 당근이 있으면 삶은 것이 아니라 날 것으로 문지릅니다. 견과류는 "기름" 없이 프라이팬에 튀긴 후 잘게 썬다. 마늘은 분쇄기를 통과합니다. 모든 것이 혼합되고 너무 뚱뚱하지 않은 사워 크림으로 맛을 내고 (옵션으로 마요네즈가 있지만 이것은 더 나쁩니다) 소금에 절인 설탕으로 양념합니다 (마요네즈를 가져간 경우 설탕을 따로 보관하십시오). 완성 된 결과는 다진 허브로 장식됩니다.
추가 "액세서리"와 함께
비트는 다양한 건강에 좋은 말린 과일과 잘 어울립니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 자두와 결합 된 요리입니다. 호두가 든 사탕무 샐러드에는 약 700g의 야채, 8 조각의 자두, 3 큰술이 필요합니다. 견과류와 마요네즈, 양파 큰 스푼. 소금은 언제나처럼 취향에 맞게. 사탕무는 삶거나 굽고 껍질을 벗기고 문지릅니다. 견과류는 잘게 썬다. 자두는 부드러워질 때까지 찐 다음(끓는 물에 지나치게 노출되지 않도록 주의하세요. 끓는 물에 덩어리가 생기기 시작합니다) 4조각으로 자릅니다. 모든 것이 잘게 잘린 양파와 섞이고 소금에 절이고 맛을 냅니다. 별도의 조언 : 접시를 채울 때 마요네즈와 사워 크림을 섞으십시오. 훨씬 맛있습니다.
이 샐러드에 포함된 재료를 다양하게 변경할 수도 있습니다: 호두, 건포도, 사탕무. 덜 맛있고 건강한 것으로 판명되었습니다. 약간 단맛이 느껴지면 레몬 주스를 짜내십시오.
많은 사람들이 원시 사탕무에서이 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 샐러드의 색상은 더 밝아지고 야채의 유익한 특성은 열처리로 인해 손실되지 않습니다. 게다가 음식이 훨씬 더 맛있어집니다. 그러나 명심하십시오. 주스가 흘러 내리고 사탕무가 "시들기" 시작하기 때문에 갓 요리하여 먹는 것이 좋습니다. 그리고 모든 사람이 이 생 야채의 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 그러나 시도해 볼 가치가 있습니다!
그리스 샐러드 - 맛있고 건강하며 특이한
사람들 사이에는 이 이름으로 많은 요리법이 있습니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 그리스 요리다양한 간식이 풍부하다. 그녀는 또한 사탕무에주의를 기울였습니다. 제공되는 호두와 사탕무 샐러드에는 마늘 2쪽(1개), 고수, 와인 식초와 검은 후추 각각 0.5작은술, 올리브 오일 1잔, 가벼운 꿀 1작은술(필연적으로 천연 시장에서 구입) 및 소프트 치즈(120-130g). 2개의 사탕무가 구워집니다(삶지 않음!). 양상추 잎은 씻어서 찢어서 접시에 놓습니다. 야채를 입방체로 자르고 그 위에 놓습니다. 150g의 견과류를 최대로 잘게 자르고 (블렌더를 사용하는 것이 좋습니다) 사탕무 위에 뿌립니다. 그 위에 치즈 조각을 얹은 다음 양파와 고수를 얹습니다. 소스는 꿀, 기름, 식초, 후추, 다진 마늘로 만듭니다. 그것은 호두와 함께 비트 뿌리 샐러드 전체에 부어 지지만 서빙하기 전에만 혼합됩니다. 그건 그렇고, 그것은 일반적인 샐러드 그릇이나 모든 사람을위한 작은 용기에 제공 될 수 있습니다.
최고의 마른 샐러드 중 하나
교회의 금식을 지켜보거나 단순히 인물을 보호하는 사람은 전통 요리가 얼마나 빨리 지루하고 그런 날에 얼마나 맛있는 것을 원하는지 압니다. 사탕무, 석류, 호두, 마늘과 같은 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 제품의 비율은 다음과 같습니다: 500g, 1개, 120g, 3개. 처음에는 준비가 표준입니다. 사탕무를 삶아 문지르고 마늘을 으깨고 견과류를 잘게 썬 것입니다. 석류는 별도의 곡물로 분해 된 후 모든 것이 혼합됩니다. 드레싱을 위해 마요네즈는 식초(바람직하게는 와인 또는 사과 사이다)와 거의 같은 양으로 혼합됩니다. 모든 것은 사용하기 전에 적어도 30분 동안 차가움을 주장해야 합니다.
