두 번째 코스      2021년 5월 21일

자두 비트 호두 샐러드 재료. 자두와 비트 뿌리 샐러드. 레시피 5: 자두와 당근을 곁들인 비트 뿌리 샐러드

요리 재료:

  • 사탕무 - 2 개,
  • 자두 - 100 gr.,
  • 호두 - 100g,
  • 마늘 - 2-3 정향
  • 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락,
  • 맛에 소금
  • 검은 후추 - 선택 사항

자두와 호두를 곁들인 근대 뿌리 샐러드-레시피

첫 번째 단계는 비트가 부드러워질 때까지 끓이는 것입니다. 이 샐러드의 경우 구운 사탕무도 적합합니다. 이러한 비트의 맛은 더 강렬하고 육체는 삶은 비트보다 밀도가 높고 수분이 적습니다. 비트가 식은 후 껍질을 벗겨주세요. 그런 다음 한국산 당근 강판으로 강판에 담그십시오.

몇 분 동안 호두를 오븐에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 구운 견과류는 칼로 잘게 썬다. 샐러드의 견과류는 느껴야합니다.

샐러드에 추가하기 전에 자두를 쪄야 합니다. 자두를 그릇에 담습니다. 뜨거운 물로 채우십시오. 5-10분 동안 그대로 두십시오. 뼈를 제거합니다. 있으면 작은 조각으로 자릅니다.

강판 비트 한 그릇에 호두를 붓습니다.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 통과시킵니다. 샐러드에 추가합니다.

샐러드에 마요네즈를 넣으십시오. 샐러드를 맛있게 만들려면 마요네즈를 더 추가할 수 있습니다. 가볍게 소금.

맛있고 고소한 우리의 호두와 자두를 곁들인 비트 샐러드준비가 된. 서빙하기 전에 냉장고에 20~30분 동안 보관하세요. 이 시간 동안 본연의 맛을 충분히 드러내고 더욱 맛있습니다. 준비된 샐러드를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 당신이 가장 좋아하는대로 장식하십시오. 샐러드 주위에 자두 반을 펴고 다진 견과류로 샐러드를 뿌릴 수 있습니다. 좋은 성향.

자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드. 사진

또는 사탕무, 견과류 및 자두를 기본으로 다른 샐러드를 만들 수 있습니다.

재료:

  • 사탕무 - 1 개,
  • 호두 - 50g,
  • 자두 - 70 gr.,
  • 마늘 - 2-3 정향
  • 파슬리,
  • 올리브유,
  • 소금

자두, 견과류, 버터를 곁들인 비트 뿌리 샐러드-레시피

삶은 비트를 식히십시오. 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각으로 자르십시오. 평평한 접시에 사탕무를 펼칩니다. 뜨거운 물에 불린 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 볶은 호두알은 너무 곱게 갈아서는 안 된다. 소스를 준비합니다. 샐러드 그릇에 올리브 오일을 붓습니다. 소금 한 꼬집, 다진 파슬리, 다진 마늘을 넣으십시오. 소스를 저어주세요. 비트에 자두를 뿌립니다. 샐러드 위에 소스를 붓습니다. 그 위에 호두를 뿌린다. 차가운 비트 뿌리 샐러드를 제공하십시오.

재료:

  • 사탕무 - 2 개,
  • 자두 - 70-80 gr.,
  • 호두 - 50g,
  • 치즈 단단한 품종- 70-80 gr.,
  • 마늘 2-3쪽
  • 마요네즈,
  • 소금.

자두, 호두, 치즈를 곁들인 비트 뿌리 샐러드-레시피

거친 강판에 껍질을 벗긴 비트를 갈아주세요. 날카로운 칼로 마늘 정향을 잘게 자릅니다. 단단한 치즈좋은 강판에 창살. 자두를 헹구고 말리십시오. 뼈를 제거합니다. 충분히 큰 조각으로 자릅니다. 호두는 칼이나 믹서기로 잘게 썬다. 비트, 견과류, 치즈, 자두, 마늘을 깊은 샐러드 그릇에 옮깁니다. 소량의 마요네즈와 소금을 넣으십시오. 남은 믹스 자두, 호두, 치즈를 곁들인 비트 샐러드그리고 냉장고에서 살짝 식혀주세요.

우리 위도에서 최대 6개월까지 지속될 수 있는 겨울에 자신과 가족에게 비타민을 제공하는 방법에 대한 가장 접근하기 쉬운 대답 중 하나는 견과류를 요리하는 것입니다. 그리고 마늘이나 꿀과 함께 달콤하거나 짠 어떤 종류를 선택하십시오!

견과류를 곁들인 간단한 비트 뿌리 샐러드

재료:

  • 사탕무 - 1kg;
  • 자두 - 300g;
  • 호두 - 200g;
  • 마늘 - 4 정향;
  • 마요네즈 - 100g;

준비

삶은 비트를 청소하고 거친 강판에 문지릅니다. 마른 프라이팬에 살짝 튀긴(향을 더하기 위해), 견과류를 칼로 부스러기로 자릅니다. 자두를 헹구고 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 사탕무, 자두 및 견과류를 섞습니다. 프레스를 통과 한 마늘과 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 소금과 후추. 우리는 그릇에 누워 봉사합니다.

비타민 샐러드 - 호두, 사과, 자두를 곁들인 비트

재료:

  • 사탕무 - 1 개;
  • 녹색 사과 - 1 개;
  • 자두 - 5 개;
  • 건포도 - 1 큰술. 숟가락;
  • 호두 - 1/3 큰술;
  • 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락.

준비

껍질을 벗긴 생 비트를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 껍질을 벗기지 않고 사과를 자릅니다. 끓는 물에 찐 건포도, 자두 조각 및 다진 견과류를 넣으십시오. 우리는 사워 크림으로 샐러드를 채우고 단일 비타민을 잃지 않도록 즉시 섭취합니다.

말린 과일을 곁들인 비트 뿌리 샐러드

재료:

  • 사탕무 - 500g;
  • 자두 - 200g;
  • 날짜 - 6개;
  • 건포도 - 1/4 큰술;
  • 헤이즐넛 - 1/4 st.;
  • 호두 - 1/4 큰술;
  • 꿀 - 3 큰술. 숟가락;
  • 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락.

준비

건포도와 자두에 끓는 물을 몇 분 동안 붓습니다. 말린 과일이 약간 부풀어 오르면 소쿠리에 담고 키친타월로 두드려준다. 대추와 같은 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 팬에서 말린 견과류를 전달하십시오. 굵은 강판에 미리 삶은 비트 세 개. 우리는 샐러드의 모든 재료를 섞고 꿀과 레몬 주스로 간을합니다.

사탕무, 닭고기, 견과류, 자두 샐러드

재료:

  • 사탕무 - 1 개;
  • 치킨 필레 - 150g;
  • 녹색 사과 - 1 개;
  • 자두 - 10 개;
  • 호두 - 1/3 큰술;
  • 요구르트 - 5 큰술. 숟가락;
  • 소금, 갈은 후추 - 맛.

준비

소금물에 삶은 닭고기 가슴살작은 입방체로 자른다. 삶은 사탕무와 얇은 스트립으로 껍질을 벗긴 사과. 사과가 어두워지지 않도록 레몬 주스를 뿌립니다. 자두의 절반을 작은 조각으로 자르고 견과류를 칼로 자릅니다. 자두, 견과류, 소금 및 후추를 첨가하여 요구르트에서 샐러드 드레싱을 준비하십시오.

수제 "자두와 비트 뿌리 샐러드, 호두및 치즈 "는 저렴하고 저렴하며 가장 중요한 제철 제품으로 만든 밝고 맛있고 매운 간단한 샐러드로 모든 상점이나 식료품 시장의 야채 포장 마차에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 기성품 샐러드의 비용은 페니이지만 한 스푼과 한 스푼에 얼마나 많은 이점과 비타민이 들어 있습니까?

자두와 비트 뿌리 샐러드는 확실히 겨울 식단에 추가할 가치가 있습니다! 마요네즈 없이 준비되지만 원하는 경우 마요네즈로 간을 할 수 있습니다. 샐러드의 칼로리 함량은 적기 때문에 식사에 건강하고 칼로리가 낮은 음식만 포함하는 "다이어트"에게 인기가 있습니다.


그리고 칙칙하고 지루한 일상을 다양화할 수 있는 좋은 선택이기도 합니다. 또한 이제 선반에 야채가 많지 않은 경우 그러한 요리는 매우 맛있고 만족스럽고 너무 아름다워서 서빙 할 수도 있기 때문에 매우 유용합니다. 축제 테이블... 특히 이렇게 예쁘게 꾸며놓으면.

모든 재료(그리고 매우 간단하고 저렴한 재료)는 서로 완벽하게 결합되어 서로의 맛을 보완합니다. 그리고 나는 어떤 이유로 사탕무를 정말로 좋아하지 않는 남성조차도 양쪽 뺨으로 그런 샐러드를 먹어 치운다고 말해야합니다 😉

물론 사탕무가 준비되어 있다면 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 그것은 삶거나 오븐에서 호일에 구울 수 있습니다. 글쎄, 이미 작은 문제가 있습니다. 모든 제품을 갈아서 결합하십시오.

재료:

  • 비트 - 작은 것 2개
  • 호두 (껍질을 벗긴 것) - 반 유리
  • 마늘 - 1-2쪽
  • 사워 크림 (마요네즈) - 1-2 큰 술
  • 치즈 - 150g
  • 자두 - 5-7 개.

자두, 견과류, 마늘을 곁들인 근대 뿌리 샐러드 - 사진과 함께 단계별 조리법

완성 된 사탕무를 껍질을 벗기고 강판에 놓으십시오.


다음으로 호두를 자르십시오. 칼로 커널을 자르십시오.


치즈를 입방체로 자릅니다. 나는 죽은 태아의 치즈를 먹었다 - 나는 이 치즈와 사탕무의 조합을 좋아한다. 그러나 단단한, 녹은 것, 술루구니 등 원하는 다른 치즈를 선택할 수 있습니다.


우리는 언론을 통해 향신료를 전달합니다.


그리고 씻은 자두를 입방체로 자릅니다. 샐러드에 말린 자두를 사용하는 것이 좋습니다. 더 부드럽고 전채 요리에 적합합니다. 훈제 요리는 뜨거운 요리에 더 적합합니다. 예를 들어 감자와 함께 감자를 굽거나 양배추를 끓이거나 보르시를 요리하는 것입니다.


취향에 따라 사워 크림이나 채식 마요네즈를 추가하십시오. 우리는 섞는다.


그래서 사탕무, 견과류, 자두 샐러드가 준비되었습니다! 그리고 재료의 단순성에도 불구하고 샐러드는 매우 맛있고 맛있습니다. 그리고 꽤 만족스럽기 때문에 건강 간식으로 사용할 수 있습니다.


맛있게 드세요!

자두와 견과류를 곁들인 비트 샐러드 - 칼로리

구성요소 비트 샐러드-식이 요법이지만 모든 음식이 칼로리가 낮은 것은 아닙니다. 견과류에는 오일이 포함되어 있으며 사워 크림이나 마요네즈 드레싱과 치즈도 "지방 함량"을 추가합니다. 그럼에도 불구하고 샐러드는 건강 식품 애호가, 일반적으로 pp에있는 모든 사람에게 이상적입니다. 결국, 식물성 견과류 기름과 동물성 단백질(치즈와 사워 크림)도 신체의 적절한 기능과 건강에 필요합니다.

비트 뿌리 샐러드의 칼로리 함량 - 178kcal/100g

  1. 지방: 13g.
  2. 단백질: 4g.
  3. 탄수화물: 14g.

  • 비트는 삶는 것보다 구운 것이 더 맛있습니다. 잘 씻은 야채를 호일에 싸서 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 굽습니다(크기에 따라 30분~1시간). 이것은 사탕무에 더 풍부한 맛을 줄 것입니다.
  • 젊고 작은 비트는 큰 과일보다 더 달콤합니다.
  • 훈제 자두보다 말린 자두를 선호합니다. 섬세한 구조의 부드러운 베리를 선택하십시오.
  • 요리의 칼로리 함량을 줄이려면 겨자와 섞은 올리브 오일로 샐러드를 간을 하거나 취향에 따라 아무 야채나 곁들이면 됩니다.

맛있게 드세요!


게시일: 2017년 9월 22일
게시자: 페어리던
칼로리 함량: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

자두, 치즈, 호두를 곁들인 비트 샐러드는 오랫동안 우리 가족의 사랑을 받아 왔으며 친구들은 항상 내 테이블이 샐러드 없이는 할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 글쎄, 어떻게 하나의 죽이나 간단한 삶은 감자를 테이블에 제공 할 수 있습니까? 간단하지만 특별한 샐러드를 만드는 데 도움이 될 야채를 소개합니다. 맛이 아주 좋고 자두와 견과류의 힌트가 있습니다. 마늘은 요리에 풍미를 더해줍니다. 그것을 시도하고 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다! 그것은 매우 맛있고 모든 메뉴를 준비하기 쉽습니다.



필수 제품:
- 사탕무 - 250g;
- 호두 - 150g;
- 자두 - 100g;
- 당근 - 150g;
- 마요네즈 - 150g;
- 치즈 - 100g;
- 마늘 - 1-2 정향.


단계별 레시피사진과 함께:





나는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다.




부드러워질 때까지 당근과 비트를 끓입니다.




이제 나는 그것들을 껍질을 벗기고 또한 창살에 갈지만 이미 더 커질 쪽에 있습니다.




나는 망치로 견과류를 부수고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 절구에 넣고 갈아줍니다. 큰 부스러기를 얻어야합니다.






나는 자두를 10-15분 동안 따뜻한 물에 담가둡니다. 부드러워집니다.




그런 다음 길고 얇은 스트립으로 자릅니다.




이제 샐러드를 레이어로 배치하기 시작합니다. 이를 위해서는 평범한 깨끗한 플라스틱 병이 필요합니다. 나는 양쪽에서 그것을 자르고 반지를 얻습니다. 그것의 도움으로 나는 아름다운 샐러드를 만듭니다. 나는 강판 비트를 첫 번째 레이어에 펼쳤습니다.






그 위에 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다.




마요네즈를 뿌립니다.




나는 표면에 견과류를 고르게 분배합니다.




나는 그들을 마요네즈와 함께 붓습니다.






그 다음에는 당근 층이 뒤따릅니다.




각 층에 소스를 사용하는 것을 잊지 마십시오.




그런 다음 치즈 층을 뿌립니다.










치즈 다음에는 비트가 따라옵니다. 마지막 단계에서 마요네즈로 샐러드 표면에 기름을 바르면 색이 더 루비색이 됩니다. 나는이 샐러드를 약 1 시간 동안 담근 다음 딜 장식으로 장식하고 플라스틱 곰팡이를 제거하는 것을 잊지 않고 테이블에 제공합니다.
샐러드는 가볍고 영양가가 충분합니다. 그것은 어떤 반찬과 함께 제공 될 수 있으며 저녁 식사는 축제가 될 것입니다.
식욕을 돋구다!