체중 감량을 위해 야채로 만든 다이어트 요리 요리법. 체중 감량을 위한 야채 - 가장 건강하고 칼로리가 낮은 야채 목록 체중 감량을 위한 야채 요리법

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요리 방법:

이 레시피에 가지가 있어서 정말 헷갈렸어요. 결국 요리는식이 요법입니다. 모든 사람이 이 야채를 좋아하는 것은 아니며 위장이 이에 대해 명확하게 반응하지 않습니다. 그러나 가지만을 포함하는 다이어트가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 가지는 단백질 그룹에 속합니다. 그것은 신체의 수분 대사를 정상화하는 칼륨을 함유하고 있으며 섬유질과 유기산을 함유하고 있습니다. 가지는 심혈관 질환, 죽상 동맥 경화증을 예방하고 부종을 완화하기 위해 당뇨병 환자는 물론 노인도 먹는 것이 좋습니다. 따라서 가지의 특성을 연구한 후에는 안심하고 다이어트 요리를 준비할 수 있습니다.

1. 가지, 호박, 고추, 토마토 등 모든 야채를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것들을 깊은 곳에 두었습니다. 프라이팬마른 프라이팬에 야채를 넣고 센 불로 7분 정도 볶으세요. 이 경우 야채를 주기적으로 저어주어야 합니다. 그런 다음 불을 줄이고 야채를 뚜껑으로 덮고 10 분 더 끓입니다.

2.딜과 파슬리를 잘게 자르고 야채에 뿌리고 섞습니다.

3. 맛과 향을 위해 야채에 건조 또는 신선한 바질을 뿌립니다.

4. 3분 후 야채 위에 해바라기유를 붓습니다. 섞은 뒤 소금을 넣고 5분 정도 끓인 후 불을 끄고 야채를 잠시 방치한 후식이 조림 야채준비가 된. 건강을 위해 먹어라!

올리야 리카체바

아름다움은 보석과도 같습니다. 단순할수록 더욱 소중합니다 :)

3월 21일 2017년

콘텐츠

체중 감량을 위해 야채로 만든 요리는 풍부한 수프와 감자 조림보다 맛이 열등하지 않습니다. 낮은 칼로리 함량, 높은 함량의 비타민 및 미량 원소 - 이것은 이 다이어트의 장점에 대한 전체 목록이 아닙니다.

야채로 체중 감량하는 방법

야채로 빨리 살을 빼는 것은 가능하며 이미 수백명의 사람들이 이 효과적인 메뉴를 경험했습니다. 야채 식단을 마친 후 사람은 기분이 훨씬 좋아지고 일주일에 몇 킬로그램을 잃습니다. 식이섬유는 섬유질 함량이 높아 독소를 흡수해 독소 제거, 몸을 정화하는 데 도움을 주며 소화 개선에 도움을 줍니다. 야채에는 소량의 탄수화물이 포함되어 있지만 포화 상태가 좋습니다. 식단에 곡물빵, 오트밀, 유제품을 포함시킬 수 있습니다. 몇 가지 규칙이 2주 안에 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다.

• 하루 야채 섭취량은 1.5kg을 초과해서는 안됩니다.
• 충분한 수분(물, 녹차)을 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 이는 독소를 제거하는 데 필요합니다.
• 샐러드 드레싱에는 아마씨와 올리브 오일을 사용하세요.

체중 감량 중에 어떤 야채를 먹을 수 있습니까?

체중 감량 시 정원의 거의 모든 과일을 섭취할 수 있지만 뿌리 채소, 멜론, 사탕무, 대황, 밤색, 순무 등 섭취를 제한해야 하는 과일도 있습니다. 일일 메뉴에는 다음이 포함되어야 합니다.

• 당근;
• 시금치;
• 브로콜리;
• 토마토;
• 셀러리;
• 서양 호박;
• 오이;
• 수박;
• 무;
• 마늘;
• 완두콩;
• 양배추 (흰색, 빨간색, 콜리플라워).

체중 감량을 위해 삶은 야채는 알레르기가 없다면 거의 모든 사람에게 적합합니다. 이러한 저칼로리 식단은 장 질환에주의해서 사용해야합니다. 식단에 섬유질이 많기 때문에 부하가 증가하기 때문입니다. 체중을 늘리고 싶지 않다면 오븐에서 요리를 굽거나 스튜를 만들어 보세요. 적합한 요리법이 많이 있습니다.

저칼로리 야채

저칼로리 야채를 섭취하면 몇 주 안에 오랫동안 기다려온 이상적인 수치를 달성할 가능성이 높아집니다. 100g당 100칼로리 이하의 제품을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 채소, 오이, 토마토, 브로콜리, 치커리, 가지, 셀러리, 콩, 당근, 고추, 호박, 사탕무, 알 줄기 양배추, 시금치입니다. 요리하는 동안 칼로리 함량이 변하지 않도록 주의해야 합니다. 버터, 설탕, 소금을 과도하게 사용하지 마십시오. 소화가 복잡해지고 체중 감량 과정이 길어질 수 있습니다.

마이너스 칼로리 야채

지방 연소 야채는 인체의 신진 대사를 유지하는 데 좋습니다. 체중을 2파운드 정도 감량하기로 결심했다면 셀러리, 아스파라거스, 사탕무, 브로콜리, 당근, 토마토를 식단에 포함하세요. 콜리플라워, 오이, 민들레, 치커리 잎, 물냉이로 샐러드를 만들고 약간의 마늘과 녹두를 추가합니다. 약간의 고추, 라임, 상추, 양파, 무, 대황, 시금치, 순무, 수박이 허용됩니다.

네거티브 칼로리 식품의 본질은 신체가 섭취하는 것보다 소화하는 데 더 많은 에너지를 소비한다는 것입니다. 이는 칼로리 결핍을 유발하여 체중 감소를 촉진합니다. 허브 재료를 맛에 맞게 적절히 조합하면 맛있고 건강한 샐러드가 완성됩니다. 신진대사를 촉진하는 물과 생강, 레몬즙으로 배고픔을 채워줄 수도 있습니다.

체중 감량에 좋은 야채

체중 감량을 목표로 하는 사람은 체중 감량에 도움이 되는 야채를 알아야 한다. 주요 결정 요인은 섬유질 함량과 낮은 탄수화물 함량입니다. 전분(호박, 감자, 완두콩)이 많이 포함된 정원 선물은 다른 제품과 번갈아 사용해야 합니다. 그러나 아스파라거스, 셀러리, 아티초크는 얼마든지 안전하게 먹을 수 있습니다. 장 문제를 예방하려면 아침에 아마씨유 1스푼을 섭취하세요. 그러나 샐러드에 기름을 곁들인다면 그럴 필요가 없습니다.

체중 감량을 위한 생야채

생야채는 체중 감량에 매우 유용하지만, 정원의 일부 야채를 과도하게 섭취하면 만성 위장 질환(위염, 궤양, 장애)이 악화될 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 그러한 다이어트를 시작하기 전에 영양사와 상담하는 것이 더 좋으며 영양사가 귀하에게 가장 적합한 다이어트 옵션을 선택해 줄 것입니다.

다진 생야채와 샐러드는 조리 후 바로 섭취하는 것이 중요합니다. 그러한 요리를 오랫동안 식탁 위에 놔두면 비타민이 손실됩니다. 샐러드를 준비하는 경우 마요네즈로 양념하지 마십시오. 아마씨, 참깨, 올리브 오일을 사용하십시오. 무가당 요구르트 또는 저지방 사워 크림을 곁들인 드레싱이 허용됩니다. 매일 2리터의 물을 마셔야 합니다.

체중 감량을 위한 야채 조림

많은 영양학자들은 채소의 건강 상태는 조리 방법에 따라 결정된다고 주장합니다. 체중 감량을 위한 야채 조림을 사용하면 날씬한 몸매를 얻을 수 있습니다. 이러한 식품 가공 방법은 비타민을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다. 현대식 주방 가전 덕분에 식이 야채를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 간장, 가벼운 사워 크림 또는 토마토 주스, 고추장을 추가하여 물로 간단히 끓일 수 있습니다.

체중 감량을 위한 야채 다이어트

체형을 근본적으로 바꾸고 싶은 사람들에게는 체중 감량을 위해 야채 식단을 따르는 것이 유용합니다. 매일 정원에서 가져온 신선한 야채 1.5kg을 섭취해야 합니다. 자신의 정원에서 재배한 과일을 사용하는 것이 가장 좋지만 신뢰할 수 있는 상인에게서 시장에서 구입할 수 있습니다. 야채 식단은 모든 연령대에 유익합니다. 체중 감량뿐만 아니라 무관심과 신경 장애 치료를 위해 만들어졌습니다.

야채 조림을 기반으로 한 다이어트

많은 야채를 요리해야 합니다. 전자레인지, 스토브, 모닥불, 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 끓일 수 있습니다. 좋아하는 요리를 만들면 야채 조림을 기본으로 한 식단을 따르는 것이 좋습니다. 체중 감량에 도움이 되는 스튜나 독특하고 맛있는 간식을 준비할 수 있습니다. 이러한 음식으로 식단을 보충하면 확실히 건강하고 활동적인 사람이 될 것입니다. 다이어트 요리 샘플 목록:

• 심황을 곁들인 양배추 조림;
• 콜리플라워를 곁들인 호박 퓨레;
• 잘 익은 피망으로 끓인 콩 :
• 당근을 추가한 양배추의 다양한 야채(콜리플라워, 브뤼셀 콩나물 및 흰 양배추);
• 냉동 야채 혼합물을 콩과 함께 끓였습니다.

생야채 다이어트

생채소 식단 덕분에 많은 사람들이 놀라운 결과를 얻었습니다. 열처리가 필요하지 않은 제품입니다. 물로 깨끗이 헹구기만 하면 자연이 선물한 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 저지방 요구르트, 삶은 고기, 찐 생선, 메추리알을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 마시는 방법은 간단합니다. 아침에는 설탕 없이 차를 마시고, 하루 종일 물을 마시면 됩니다. 이 다이어트를 단 5주만 하면 당신은 멋져 보일 것입니다. 몸이 스트레스를 받지 않도록 다이어트를 원활하게 종료해야 합니다.

냉동 야채를 기반으로 한 다이어트

알뜰한 주부들은 여름부터 텃밭에서 딴 선물로 냉장고 냉동고를 가득 채웠습니다. 없어도 괜찮습니다. 냉동 야채 혼합물은 상점 선반에서 판매됩니다. 집에서 만든 것보다 나쁘지 않으며 포장에는 항상 재료가 들어 있습니다. 겨울에는 냉동 야채를 기본으로 한 다이어트가 인기가 높으며, 이를 꾸준히 실천하면 봄까지 몸매가 좋아질 것입니다. 그러나 정원의 선물에만 국한되어서는 안되며 단백질 제품이 밝은 추가가 될 것입니다.

• 고기(쇠고기, 토끼);
• 가금류(칠면조, 닭고기);
• 생선(호크, 명태);
• 해산물(오징어, 새우, 홍합);
• 유제품(최대 지방 함량은 5%).

소량으로 파스타, 시리얼, 오트밀로 만든 구운 식품 및 말린 과일을 먹을 수 있습니다. 메뉴에서 바나나와 포도를 제외하는 것이 좋습니다. 이 과일에는 과당이 많이 포함되어 있어 체중 감량이 불가능합니다. 약 200g의 작은 부분으로 하루에 5-6 번 먹는 것이 좋습니다. 식사와 물을 동시에 마시는 것이 중요합니다. 취침 3시간 전에는 탄수화물을 섭취하지 마세요. 걷기와 가벼운 신체 활동을 선호하십시오.

비디오: 체중 감량을 위한 야채 샐러드

주목!기사에 제시된 정보는 정보 제공의 목적으로만 제공됩니다. 기사의 자료는 자기 치료를 권장하지 않습니다. 자격을 갖춘 의사만이 특정 환자의 개별적인 특성에 따라 진단을 내리고 치료 권장 사항을 제시할 수 있습니다.

여성들이 이상적인 몸매를 추구하기 위해 얼마나 노력하는지. 그들은 다양한 다이어트로 자신을 고문하고, 다양한 방법을 시도하고, 굶어 죽습니다. 올바르게 먹는 법을 배우면 이 모든 것을 피할 수 있습니다. 하루 종일 야채를 먹으면 빠르게 체중을 감량하여 원하는 매개 변수에 더 가깝게 몸매를 만들 수 있을 뿐만 아니라 누락된 요소로 몸을 보충할 수도 있습니다.

체중 감량에 도움이 되는 야채는 무엇인가요?

야채에는 엄청난 양의 거시적 요소와 미량 요소, 비타민 및 섬유질이 포함되어 있습니다. 충분한 야채를 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

• 신체에서 과도한 체액을 제거하십시오.
• 소화 개선;
• 신진 대사 속도를 높이십시오.
• 내장을 정화하십시오.
• 혈액 성분 개선, 간 기능 개선;
• 필요한 구성 요소로 몸을 포화시킵니다.

야채는 천천히 소화되기 때문에 다양한 식단에 포함됩니다. 신체는 섬유질을 소화하는 데 많은 시간을 소비해야 하므로 지방이 비축되어 저장되는 것을 방지합니다.

체중 감량에 도움이 되는 올바른 야채를 선택해야 합니다. 고탄수화물, 고GI, 지나치게 달거나 녹말이 많은 야채를 선택하면 체중이 줄어들지 않지만 반대로 체중이 더 늘어날 수 있습니다.

그러므로 체중 감량을 위한 저탄수화물 식품 목록에 대해 알아봅시다. 이 목록에는 다이어트 또는 단식 기간 동안 섭취하도록 권장되는 야채가 포함되어 있습니다. 많은 야채가 지방 제거에 적합합니다.

• 양배추. 여기에는 일반 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 사보이가 포함됩니다.
• 후추. 식단에 피망과 매운 고추를 추가해야 합니다.
• 호박, 호박, 스쿼시.
• 오이.
• 토마토.
• 무, 순무, 무.
• 셀러리.
• 사탕무.

녹색 채소는 체중 감량에 특히 유익한 것으로 간주됩니다.

강한 배고픔을 느낀다면 소량의 감자, 옥수수, 호박, 당근을 식단에 추가하세요.

추가 칼로리 섭취를 피하려면 탄수화물이 적은 음식을 선호해야 합니다. 이러한 제품이 여전히 식단에 존재한다면 상반기에 섭취하는 것이 좋습니다. 고탄수화물 식품을 취침 전 3~4시간 이후에 대량으로 섭취하면 체중 증가에 기여합니다.

어떤 형태로 먹을 수 있나요?

살이 찌고 싶지 않은 사람들은 야채를 올바르게 요리하는 것이 중요합니다. 생 야채는 잘게 썬 형태로 요리 직후에 먹는 것이 더 낫습니다. 그렇지 않으면 비타민의 급속한 손실로 인해 섭취의 이점이 줄어 듭니다. 야채로 샐러드를 만드는 경우 마요네즈를 첨가해서는 안됩니다. 아마, 올리브 또는 참기름, 저지방 사워 크림 또는 간장을 드레싱에 사용할 수 있습니다.

생 야채 외에도 다른 음식도 식단에 포함될 수 있습니다. 여기에는 살코기 삶은 고기, 삶은 생선, 찐 생선, 계란이 포함됩니다. 낮에는 깨끗한 물과 일반 차 또는 허브 차를 충분히 마셔야합니다. 카모마일, 민트, 레몬 밤이 들어 있으면 좋습니다. 편안한 수면을 보장하고 식욕을 감소시킵니다.

많은 영양학자들은 삶거나 끓인 야채를 섭취하라고 조언합니다.조림 음식은 위와 장에 더 유익하며, 먹은 후에 배탈이나 복부팽만감을 덜 경험할 수 있습니다. 소량의 물을 추가하거나 1-2 큰술을 추가하여 소화할 수 있습니다. 사워 크림 또는 간장 숟가락, 토마토 페이스트. 열처리는 많은 양의 비타민을 보존합니다.

현대 가전제품을 사용하여 요리를 찌거나 오븐에 굽거나 삶은 야채를 준비할 수 있습니다. 끓인 후에는 퓌레를 만들거나 믹서기에서 다이어트 쉐이크를 만들 수 있습니다.

추운 계절에는 냉동 야채를 사용할 수 있습니다. 직접 준비하거나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

냉동 식품 외에도 다이어트에는 다른 제품도 포함됩니다.

• 살코기. 여기에는 토끼 고기, 닭고기, 칠면조 고기가 포함됩니다.
• 물고기는 가늘다. 테이블에 명태나 대구를 제공하는 것이 좋습니다.
• 오징어, 새우, 홍합과 같은 해산물도 유용합니다.

식단에는 발효유 제품도 포함되어야 합니다. 지방 함량이 5% 이하인 것을 선택해야 합니다.

배고플 때는 말린 과일이나 견과류를 조금 먹는 것이 좋지만, 바나나, 포도 등 신선한 과일은 당분간 피하는 것이 좋습니다. 이 달콤한 과일에는 과당이 많이 포함되어 있으므로 먹은 후에 체중 감량이 거의 불가능합니다.

올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까?

실제 결과를 얻으려면 특정 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

• 극심한 배고픔을 피하면서 하루에 적어도 5~6번은 먹어야 합니다.
• 부분은 작아야 하며 제품의 양은 200g을 넘지 않아야 합니다.
• 음주 요법을 유지하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 몸에서 독소가 제거되고 잠시 동안 배고픔을 줄일 수 있습니다.
• 밤에는 탄수화물을 섭취해서는 안 되며, 탄수화물이 포함된 마지막 식사는 잠자리에 들기 3시간 이내에 이루어져야 합니다.
• 간식을 건너 뛰지 않는 것이 중요합니다. 체중 감량으로 이어지지는 않지만 신진 대사가 느려질 뿐이기 때문입니다.

많은 사람들이 아침 식사로 샌드위치를 ​​먹거나 차나 커피를 마십니다. 이때 소화 과정이 시작되기 때문에 이것은 잘못된 것입니다. 연구 결과, 점심과 저녁 식사의 크기는 사람이 아침 식사로 먹는 음식의 양에 따라 달라지는 것으로 나타났습니다.

생채소를 다량 섭취하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 이를 방지하려면 열처리를 거친 야채와 생식을 번갈아 섭취해야합니다. 가장 중요한 것은 제품을 다량의 기름에 튀기지 않고 찌거나 삶거나 굽는 것입니다. 식품을 열처리하는 동안 칼로리 함량도 한 방향 또는 다른 방향으로 바뀔 수 있습니다.

야채 요리는 삶은 고기나 생선, 허브와 이상적으로 결합됩니다. 향신료를 추가하고 레몬 주스로 맛을내는 것이 좋습니다. 신진대사를 활성화하고 소화장애를 최소화하려면 하루에 최대 2리터의 물을 마셔야 합니다. 이는 다량의 섬유질을 섭취할 때에도 중요합니다.

신진 대사 속도를 높이려면 소금 섭취량을 줄이거 나 식단에서 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 일반 소금 대신 소량의 천일염을 섭취해도 됩니다.

영양사에 따르면 전분이 아닌 야채를 선호해야하며 어떤 경우에도 저녁 식사로 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 상반기에는 당근과 사탕무를 먹는 것이 좋습니다. 그런데 유럽의 당근은 야채가 아니라 과일로 간주됩니다. 이는 1991년에 공식적으로 발표되었습니다.

호박, 멜론, 옥수수를 식단에 다량으로 포함시키는 것은 바람직하지 않습니다.

일부 음식은 칼로리가 높으므로 체중 증가를 피하기 위해 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 일주일에 1~2회 사용하는 것이 좋습니다. 감자를 좋아하는 사람들은 가끔 삶거나 구운 감자를 맛볼 수 있습니다.

• 감자 튀김에는 제품 100g 당 170kcal이 포함되어 있습니다.
• 끓일 때 접시에는 76kcal이 들어 있습니다.
• "제복" – 82kcal;
• 으깬 감자 – 82kcal.

신진 대사 과정의 속도를 높이려면 피망과 카이엔 고추, 양배추와 브로콜리, 근대, 토마토, 사탕무를 선호해야합니다.

밤에는 당근 샐러드를 준비하고 오이, 셀러리, 아스파라거스, 양배추, 달콤한 고추를 먹을 수 있습니다.

샐러드 드레싱에는 마요네즈, 케첩 또는 풍부한 사워 크림을 사용하지 않는 것이 중요합니다.올리브 또는 기타 식물성 기름으로 접시에 양념을하고 약간의 저지방 사워 크림과 사과 사이다 식초를 첨가하는 것이 좋습니다.

늦여름과 가을에 그러한 다이어트를 시작하는 것이 좋습니다. 이때 신선한 야채가 익기 때문입니다. 현재 건강에 중요한 영양소를 최대로 유지합니다. 다양한 야채를 섭취하면 몸을 원하는 모양으로 빠르게 만들고 건강을 향상시킬 수 있습니다.

이 다이어트의 결과를 최대한 빨리 보려면 신체 활동을 잊지 않는 것이 중요합니다. 신선한 공기 속에서 긴 산책을 하고, 체육관이나 수영장에 가보면 소중한 꿈에 더 가까워질 것입니다.

야채 다이어트

식물성 식품을 섭취하면 빠르게 포만감을 느낄 수 있으며 신체는 필요한 양의 미네랄과 비타민을 섭취합니다. 체중 감량 다이어트 중에는 생 야채를 더 자주 먹고 삶은 음식과 조림 음식을 번갈아 먹는 것이 좋습니다. 나중에 사용할 수 있도록 다이어트 요리를 준비하지 않는 것이 좋으며 장기간 보관하면 그 이점이 거의 70% 감소합니다. 야채를 사용하면 하루 종일 흥미로운 메뉴를 생각할 수 있습니다. 이 기간 동안 다양한 샐러드, 건강한 캐서롤, 갓 짜낸 주스가 식단의 기초가 될 것입니다.

이 다이어트는 몸이 더 나은 클렌징에 기여하는 충분한 양의 섬유질을 섭취하기 때문에 견딜 수 있습니다. 동시에 사람은 야채에 포함된 필요한 양의 비타민, 거시 및 미량 요소를 섭취합니다. 또한 육류, 생선, 유제품 섭취를 허용하여 신체에 단백질 공급을 보장합니다. 케토 다이어트와 같은 일부 새로운 다이어트는 단백질 섭취를 줄이는 것을 목표로 하며, 이는 결국 피부 악화와 탈모로 이어집니다. 케토제닉 다이어트를 하면 빠르게 체중을 감량할 수 있지만 이때는 반드시 비타민 복합체를 포함시켜 부작용을 피해야 한다.

야채 다이어트를 선택할 때 다이어트에는 기름에 튀긴 야채를 제외한 모든 형태의 야채가 포함됩니다. 하루 칼로리 함량은 1300kcal을 넘지 않아야하며 야채의 양은 약 1.5kg이어야합니다.

초과 체중 감량을 목표로 한 일주일 동안의 샘플 메뉴:

• 아침 식사로는 저지방 코티지 치즈(100g)와 야채 샐러드, 허브차를 드실 수 있습니다.
• 간식으로 저지방 케 피어 한 잔을 마실 수 있습니다.
• 점심은 케피르를 곁들인 okroshka, 콜리플라워 수프, 갈은 당근 1티스푼으로 구성됩니다. 올리브유;
• 저녁 식사는 토마토와 가지를 곁들인 속을 채운 달콤한 고추로 구성됩니다.
• 밤에는 저지방 요구르트 한 잔을 마실 수 있습니다.

이 옵션 외에도 맛있고 건강한 야채 수프 섭취를 기반으로 한 다이어트를 사용할 수 있습니다. 이러한 다이어트 중에는 언제든지 야채 수프를 얼마든지 먹을 수 있습니다. 이것은 오래 지속되는 포만감을 제공하고 동시에 신체는 수프를 소화하는 데 더 많은 에너지를 소비하여 빠른 체중 감소를 보장합니다. 이런 식단을 선택할 때에는 7일 이상 이런 식으로 먹으면 안 된다는 점을 명심해야 한다. 그 후에는 식단에 단백질 식품을 포함시켜야 합니다. 2주 후에는 이 다이어트를 반복할 수 있습니다. 이 기간 동안 최대 8kg의 초과 체중을 줄일 수 있습니다.

금기사항

대부분의 다이어트와 마찬가지로 이 다이어트에도 특정 금기 사항이 있습니다.

1. 소화 시스템에 문제가 있는 사람들은 식단에 신선한 야채를 많이 포함해서는 안 됩니다. 악화되는 동안 위염, 궤양, 대장염에 대한 사용을 제한하는 것이 좋습니다.
2. 야채 식단은 신장 질환이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.
3. 만성 질환이 악화되는 동안 야채를 오랫동안 섭취해서는 안됩니다.
4. 특정 음식에 알레르기가 있는 사람은 이 식단을 피해야 합니다.
5. 여성은 임신 중이나 모유 수유 중에는 사용하지 마십시오.
6. 이 다이어트는 노인들에게는 권장되지 않습니다.

소화 시스템에 문제가 있거나 기타 문제가 있는 경우 식단을 사용하기 전에 위장병 전문의나 영양사와 상담하여 선택한 식단이 올바른지 확인해야 합니다.

이 야채 식단은 고기에 익숙한 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 고기 없이 야채를 먹는 것은 어려울 수 있으므로 단백질-채소 식단을 선택하는 것이 좋습니다. 이 경우 신체는 더 많은 혜택을 받게 되며 이러한 식단은 귀중한 물질의 함량 측면에서 더욱 균형을 이룹니다.

저칼로리 요리법

영양가 있는 저칼로리 요리를 준비하는 데 필요한 재료는 취향과 개인 취향에 따라 선택됩니다. 슬로우쿠커로 간단하고 맛있는 요리를 만들어보세요. 오븐에서 구운 야채는 덜 만족스럽고 건강합니다. 또한 겨울철 대비를 통해 비타민을 미리 챙겨두는 것이 좋다. 기름없이 끓인 야채 또는 찐 야채는 저녁 식사에 이상적인 옵션이며 오래 지속되는 포만감을 남기지만 파운드를 추가하지는 않습니다.

야채로 건강에 좋은 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 식단에 이를 포함시키면 실제로 신체 매개변수를 줄이고 몇 킬로그램을 감량할 수 있습니다.

건강한 생 야채 샐러드

재료:

• 호박 또는 호박 – 200g;
• 달콤한 고추 – 50g;
• 배추 또는 흰 양배추 – 200g;
• 오이 1 개;
• ½ 레몬 주스;
• 소금, 향신료, 마늘;
• 드레싱용 올리브유.

모든 야채는 씻어서 조각으로 자른 다음 기름으로 양념하고 향신료를 첨가합니다. 이 요리의 칼로리 함량은 100g당 33kcal입니다.

야채 스튜

다음 제품을 섭취해야 합니다.

• 토마토 – 2 개;
• 달콤한 고추 – 2 개;
• 호박 – 1 개;
• 푸른 잎;
• 원하는대로 소금.

야채를 입방체로 자르고 깊은 프라이팬에 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 15-20 분 동안 끓입니다. 맨 끝에 소금을 넣으십시오. 이 요리의 칼로리 함량은 23kcal입니다.

또한 야채를 사용하여 스튜, 캐서롤, 비네그레트 요리 또는 지방 연소 수프를 만들 수 있습니다. 하지만 야채로 만든 음료와 칵테일도 잊지 마세요. 사람의 식단에 야채 요리가 많을수록 작별 인사를 할 수 있는 킬로그램이 늘어나고 허리가 작아집니다.

야채다이어트 메뉴에 대한 자세한 내용은 아래 영상을 참고하세요.

영양사에 따르면 야채의 건강 상태는 준비 방법에 따라 달라집니다. 조림은 준비된 요리에 지방과 고칼로리 성분을 사용하지 않는 한 적합한 조리 방법입니다. 야채 조림 다이어트 요리법은 체중 감량시 식단에 탁월한 추가 기능이 될 것입니다. 조리 규칙을 준수하면 대사 과정이 활성화되고 신체의 부패 생성물이 정화되며 위장관 기능이 정상화되고 체중이 더 빨리 감소합니다.

삶거나 찌거나 굽거나 구운 야채는 체중 감량을 더 빨리 도와줍니다. 날씬함을 얻고 비타민의 최대량을 보존하려면 메뉴에 어떤 음식을 포함할지 알아야 합니다.

모든 야채는 다이어트와 적절한 영양에 유용합니까?

날씬한 몸매와 건강한 몸을 유지하려면 매일 식단에 야채를 포함시켜야 합니다. 칼로리 함량이 낮고 균형 잡힌 영양을 제공하는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그들은 위장관의 유해한 축적물을 정화하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며 소화를 정상화하는 섬유질을 함유하고 있습니다.

주목!야채의 일일 복용량은 1.5kg을 초과해서는 안됩니다.

식이 요법의 일부로 다음을 사용해야 합니다.

• 당근;
• 시금치;
• 브로콜리;
• 토마토;
• 셀러리;
• 서양 호박;
• 오이;
• 무;
• 마늘;
• 완두콩;
• 흰색, 빨간색, 콜리플라워.

오이, 토마토, 브로콜리, 가지, 셀러리, 파프리카, 시금치와 같은 가벼운 야채는 100g당 100kcal 미만을 함유하고 있어 빠른 체중 감량 가능성을 높입니다.

전분 함량이 높은 식품(감자, 호박, 완두콩)은 제한된 양으로 섭취해야 합니다. 그리고 아스파라거스, 셀러리, 아티초크는 몸매에 위험하지 않습니다.

꼭 확인해 보세요:

요리 방법 : 어떤 야채를 먹는 것이 가장 좋은가요?

위장관 질환이 없으면 신선한 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 먼저 영양사 또는 위장병 전문의와 상담해야합니다. 익히지 않은 음식은 조리 후 바로 먹습니다. 영양분이 빨리 손실되기 때문입니다. 샐러드, 차가운 수프, 스낵, 스무디, 갓 짜낸 주스, 비타민 칵테일을 만들 수 있습니다. 식물성 기름 및 저지방 발효유 제품과 결합하는 것이 좋습니다.

야채를 준비하는 가장 최적의 방법은 삶기, 찌기, 굽기, 조림입니다. 그들은 더 많은 영양소를 유지하고 올바른 성분 조합으로 최소한의 칼로리를 함유합니다.

흥미로운!하지만 체중 감량 시 냉동 야채, 절인 야채, 통조림 야채, 소금에 절인 야채, 튀긴 야채는 피하는 것이 좋습니다. 대부분의 비타민과 미네랄을 잃어버리고 칼로리가 높으며 발암물질을 함유하고 있습니다.

맛있고 건강한 야채 요리는 식단을 더욱 다양하게 만들어줍니다. 가장 중요한 것은 새로운 저칼로리 요리법으로 메뉴를 주기적으로 보충하고 야채를 준비하는 다양한 방법을 사용하는 것입니다.

삶은 것

체중 감량을 위해서는 삶은 야채 다이어트 요리에 대한 몇 가지 조리법을 기록해야합니다. 그들은 최소한의 칼로리를 포함하고, 신진 대사 속도를 높이고, 소화를 정상화하며, 최대의 비타민과 미네랄을 유지합니다. 야채로 수프, 채식 보르시를 만들거나 살코기 또는 생선과 함께 반찬으로 제공할 수 있습니다. 재료를 끓는 물에 넣고 마지막에 최소한의 소금을 추가하거나 아예 피해야 합니다.

스튜 한 것

야채 조림 요리법은 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민, 미네랄이 많이 포함되어 있고 탄수화물과 지방이 적기 때문에 체중 감량을 하는 사람의 식단에 포함되어야 합니다. 뜨거운 음식에는 지방, 칼로리가 높은 음식, 전분 또는 화학 첨가물이 포함되어서는 안됩니다.

식이 요법에서는 야채를 기름에 튀기지 않고 고품질 강철로 만든 바닥이 두꺼운 용기에 즉시 끓입니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 40분 이상 조리하세요. 다이어트를 할 때 조림 야채에 많은 양의 물을 부어서는 안됩니다. 유익한 물질이 용해되기 때문입니다. 제품은 자체 주스에서 시들해집니다.

구이 또는 숯불

숯에 구운 야채 요리를 위한 저칼로리 요리법은 자주 소풍을 가는 체중 감량 사람들의 무기고에 있어야 합니다. 요리하기 전에 제품을 조각으로 자르고 종이 냅킨을 사용하여 건조시킵니다. 매리 네이드는식이 야채 요리를 더욱 향긋하고 맛있게 만들어줍니다. 그것을 준비하기 위해 레몬 주스, 식초, 간장, 마늘, 식물성 기름, 와인 및 향신료가 자주 사용됩니다.

야채 조각을 혼합물로 채우고 냉장고에 최소 30분 동안 주입합니다. 그런 다음 석탄 위의 그릴이나 양쪽 그릴 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 원하는 경우 조림 야채에 참깨 또는 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 다이어트 요리는 소스와 함께 제공됩니다. 천연 요거트, 사워 크림, 다진 허브 등을 기본으로 추가 재료로 사용할 수 있습니다.

오븐에 구운

오븐의식이 야채 요리 요리법에는 지방이 포함되어서는 안됩니다. 이렇게 하면 최대의 이점을 유지하고 칼로리 함량이 낮아집니다.

중요한!제품은 전체를 준비하고 반으로 자르고 원이나 입방체로 만듭니다. 그런 다음 조각을 양피지 또는 호일 위에 놓습니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻으려면 식물성 기름을 바르고 향신료를 첨가하십시오. 요리가 끝나기 몇 분 전에 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 식이 야채가 오븐에서 육즙을 유지할 수 있습니다.

각 구성 요소에 대해 온도와 조리 시간을 선택해야 합니다. 예를 들어, 감자, 당근, 양파는 30~45분, 다양한 종류의 양배추는 15~25분, 파프리카, 호박, 호박, 토마토, 아스파라거스는 10~20분 동안 조리됩니다. 조리 시간이 다른 식이 오븐에서 구운 야채를 따로 조리하거나 함께 조리하여 베이킹 시트에 올려 놓을 수 있습니다.

오븐에 구운 야채의 칼로리 함량을 더 줄이려면 기름 없이 슬리브나 호일에 넣어 요리할 수 있습니다.

캐서롤을 만들 수도 있습니다. 주요 구성 요소에는 계란, 저지방 케 피어, 우유, 치즈 등이 보충됩니다.

커플용

증기선에 담긴식이 야채 요리법은 간단하고 빠릅니다. 조리 온도는 100°를 초과하지 않으므로 구성 요소의 색상, 맛 및 최대 영양소가 유지됩니다.

찐 야채 요리를 준비할 때 다음 규칙을 따르십시오.

1. 조밀하고 설익은 야채를 선택하십시오. 그렇지 않으면 모양이 사라질 것입니다.
2. 같은 크기로 잘라서 동시에 준비하세요.
3. 더 빨리 요리할 수 있도록 야채를 한 층에 배치하세요.
4. 찜기의 윗부분에서 요리하세요.
5. 구조와 영양분을 보존하려면 레시피에 명시된 조리 온도와 시간을 따르세요.

이 규칙을 따르면 찐 야채는 건강하고 맛있습니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커의 야채 반찬은 비타민과 미네랄을 최대한 함유하여 건강합니다. 이 요리 방법은 여러 면에서 이중 보일러에서 요리하는 것과 유사합니다. 그러나 그릇의 부피가 다르므로 물의 양도 다르기 때문에 다양한 장치에서 요리하는 특성을 고려해야합니다.

중요한!물이 그릇 용량의 1/2을 초과하지 않고 조리 용기에 닿지 않도록 하세요.

멀티 쿠커의 힘은 다르며, 이 표시기가 높을수록 요리를 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 예를 들어, 500W 전력의 3리터 Polaris의 경우 액체를 덜 섭취하고 요리 시간을 늘려야 하며, Redmond(4.5l, 1600W)의 경우 일반적인 조리법이 적합하고 Panasonic(5l, 840)의 경우 W) 물과 시간이 더 필요해요.

다이어트와 저칼로리 야채 요리, 그리고 맛있는 반찬

체중 감량을위한 야채 조림 다이어트 요리법은 메뉴를 다양하게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 바닥이 두꺼운 금속 용기, 느린 밥솥, 해당 모드의 이중 보일러, 오븐 또는 전자 레인지에 담긴 스토브에서 음식을 요리할 수 있습니다. 맛있고 향긋한 모듬 야채는 몸을 유용한 물질로 포화시키고 맛 요구를 충족시키며 체중 감량을 가속화합니다.

여름 야채 스튜

조림 야채는 다양한 방법으로 준비되며 인기있는 요리법 중 하나는 스튜입니다. 다이어트 요리는 밝고 향긋하며 맛이 풍부합니다.

레시피:

딜을 뿌린 부분 그릇에 담습니다.

버섯과 고추를 곁들인 양배추

주부는 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 야채 조림 요리법으로 무장해야 합니다. 버섯과 파프리카를 곁들인 케일은 계산서에 딱 맞고 맛도 좋습니다.

단계별 레시피:

1. 잘게 썬 양배추를 올리브 오일과 물(1:2)에 넣고 저어준 후 뚜껑을 덮지 않고 황금빛 갈색이 될 때까지 보관합니다.
2. 별도로 같은 혼합물에 양파 1 개를 넣고 3 ~ 5 분 후에 강판 당근을 넣고 3 분간 유지합니다.
3. 같은 방법으로 잘게 썬 파프리카 1개와 샴피뇽 800g을 처리합니다.
4. 모든 야채를 섞고 향신료, 약간의 설탕, 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 토마토 5분 더 끓인 다음 스토브에서 꺼내어 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 두세요.

삶은 감자나 찐 닭고기와 함께 제공합니다.

호박과 가지 캐비어

조림식이 요리는 배고픔을 빠르게 완화하고 그 이점을 기뻐합니다. 이 진정한 여름 캐비어는 뜨겁거나 차갑거나 모두 맛있습니다.

레시피:

1. 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 호박 1개, 가지 3개, 토마토 3개, 피망 2개, 양파를 잘게 자르고 마늘 1쪽을 으깨줍니다.
2. 별도로 프라이팬 (올리브 오일과 물)에 가지, 호박, 토마토, 양파, 당근, 토마토를 끓입니다.
3. 냄비 또는 바닥이 두꺼운 냄비에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮은 다음 자체 주스에 적당한 불로 끓입니다.
4. 요리가 끝나면 소금, 후추, 마늘을 넣으십시오.

조림 호박 가지 캐비어는 어린 삶은 감자와 함께 먹을 수 있습니다.

소테

이 조림 야채 요리는 신선하게 먹거나 통조림으로 먹을 수 있습니다. 간단하고 준비하는 데 30분 정도 걸립니다.

레시피:

1. 가지 2~3개, 파프리카 2개, 토마토 2개를 굵게 다진다.
2. 냄비에 야채를 넣고 1 큰술을 뿌립니다. 내가 소금과 설탕 (슬라이드 제외), 3 큰술을 추가합니다. 엘. 올리브 오일, 6 큰술. 엘. 물, 2 - 3 큰술. 엘. 식초.
3. 뚜껑 아래에서 중간 불로 끓입니다. 먼저 끓인 다음 온도를 낮추십시오.
4. 가끔 저어주면서 25~30분 동안 조리합니다.

불을 끄고 식힌 후 냉장고에 12시간 동안 보관한 후 섭취하세요.

이 레시피를 사용하면 간단하고 빠르고 맛있는 다이어트 요리를 만들 수 있습니다. 버섯을 곁들인 콩 조림은 오랫동안 배고픔을 덜어주고 식물성 단백질로 몸을 포화시킵니다.

단계별 레시피:

1. 불가리아 콩 3컵을 물에 2~6시간 동안 담가두세요.
2. 콩이 부드러워질 때까지 조리합니다(약 2시간).
3. 당근을 갈아주세요.
4. 샴 피뇽 300g을 자르고 달라 붙지 않는 프라이팬에 액체가 증발 할 때까지 끓인 다음 물기를 빼고 올리브 오일과 물을 섞습니다.
5. 양파를 자르고 버섯에 넣고 3~5분 후에 당근을 넣습니다.
6. 5분 후 2큰술을 추가합니다. 내가 토마토 페이스트 또는 주스를 끓입니다.
7. 콩에서 물을 빼내고 버섯에 넣고 저어주고 약간의 끓는 물을 넣고 (물이 보이도록하지만 덮이지 않도록) 끓인 후 20 분 동안 끓입니다. 향신료를 추가하십시오.

불을 끄고 뚜껑을 덮고 20분 동안 방치한 후 먹습니다.

사순절 양배추 롤과 쌀

이 레시피는 채식주의자나 단식하는 사람들에게 적합합니다. 충전물은 양배추 또는 포도 잎으로 감쌀 수 있습니다.

레시피:

1. 일반적인 방법 (올리브 오일과 물)으로 다진 양파와 함께 버섯 200-250g을 볶습니다.
2. 버섯의 액체가 증발한 후 쌀 100g을 넣고 마른 프라이팬에 볶습니다.
3. 충전물에 소금을 뿌리고 향신료를 넣고 물 100ml를 부어 쌀이 부풀어 오를 때까지 끓입니다.
4. 양배추나 포도잎을 끓는 물에 데쳐주세요.
5. 양배추 롤을 만들고 물로 반쯤 채우고 2 큰술을 더합니다. 엘. 토마토 주스 또는 페이스트. 끝날 때까지 요리하십시오.

딜을 뿌린 조림 양배추 롤을 제공하십시오. 이 야채 요리는 저녁 식사(취침 시간 2~3시간 전)에도 먹을 수 있습니다.

무사카

당신이 열렬한 고기를 먹는 사람이라면 이 요리법을 적어보세요. 야채와 고기가 어우러진 이 요리는 맛과 향이 풍부합니다.

단계별 레시피:

1. 다진 고기 500g을 반쯤 익힐 때까지 끓여 냄비에 옮깁니다.
2. 프라이팬에 다진 양파 2개, 당근 3개, 가지 4개, 빨간 파프리카 3개, 노란 피망 2개, 토마토 4개를 하나씩 반쯤 익힐 때까지 끓입니다. 냄비에 모든 재료를 고기와 함께 넣습니다. 당근을 끓일 때 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 흑설탕을 냄비에 넣고 캐러멜화되는 동안 계속 저어주세요.
3. 모든 재료가 담긴 냄비를 적당한 불에 놓고 뚜껑 아래에서 끓인 다음 저어주는 것을 잊지 마십시오.
4. 요리가 끝나기 5분 전에 향신료, 다진 마늘(2쪽), 원하는 경우 고추를 추가합니다.

스튜에 딜이나 파슬리를 곁들여 맛을 냅니다.

밥과 닭고기를 넣은 스튜

쌀과 닭고기를 곁들인 빠르고 맛있으며 만족스러운 야채 스튜에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있습니다. 조림 식단은 지방 없이 준비됩니다.

단계별 레시피:

1. 달라붙지 않는 프라이팬에 치킨 필레 700g을 끓입니다.
2. 브로콜리 100g, 다진 당근, 부추 30g, 2큰술을 추가합니다. 엘. 삶은 옥수수 또는 통조림 옥수수, 완두콩, 콩, 셀러리, 씻은 쌀 1컵. 저어주고 뚜껑을 덮습니다.
3. 주스가 나오고 기분 좋은 향이 나올 때까지 가열하세요.
4. 재료가 반쯤 잠길 때까지 물을 채웁니다. 소금, 향신료를 넣고 뚜껑을 덮습니다.
5. 끓인 후 불을 줄이고 쌀과 고기가 익을 때까지 끓입니다.

허브로 장식하여 뜨겁게 제공하십시오.

속을 채운 호박

아이들도 맛있고 육즙이 가득한 호박 조림을 먹을 것입니다. 맛있어 보이고 섬세한 맛이 있습니다.

단계별 레시피:

1. 호박은 씻어서 껍질을 벗기고 높이가 5cm가 되도록 십자형으로 자르고 가운데 부분을 잘라 컵을 만듭니다.
2. 다진 닭고기 700g을 준비하고 다진 양파 100g, 향신료, 2 큰술과 섞습니다. 엘. 쌀
3. 각 스쿼시 컵을 채우십시오. 주철에 넣고 끓는 물을 부어 호박을 덮은 다음 뚜껑을 덮고 스토브 위에 놓습니다.
4. 끓인 후 불을 줄이고 저지방 사워 크림 100g, 월계수 잎 2 장을 넣고 30-50 분 동안 끓입니다.

스튜를 뜨겁게 제공하고 원하는 경우 사워 크림을 얹습니다.

건포도와 꿀을 곁들인 당근 조림

단 것을 좋아하는 사람들은 당근과 말린 과일을 기본으로 한 건강에 좋은 간식을 거부하지 않습니다. 레시피에는 꿀, 흑설탕 또는 설탕 대체물이 사용됩니다.

레시피:

1. 당근 2개를 작은 조각으로 자르고 2큰술을 부어주세요. 엘. 저지방 우유, 반쯤 익을 때까지 버터 20g.
2. 잘게 썬 말린 과일 (자두, 말린 살구, 건포도) 한 줌을 넣고 끓는 물에 1 큰술을 씻습니다. 엘. 꿀 완료될 때까지 끓입니다.

원한다면 이 식단에 현미나 기장을 추가할 수 있습니다.

유용한 영상

주요 결론

야채 조림 요리는 체중 감량을 하는 사람의 식단에 추가할 만한 가치가 있는 요리입니다. 그들은 최소한의 칼로리를 포함하고, 많은 유용한 물질을 유지하며, 신진 대사를 가속화하고, 신체가 과도한 지방을 더 빨리 태우도록 만듭니다.

요리할 때 가장 중요한 것은 저칼로리 음식을 사용하고, 지방을 피하고, 신선한 천연 제품을 사용하고, 장기간 열처리를 하지 않는 것입니다. 소금과 설탕의 양을 줄이거나 이러한 재료를 향신료와 꿀로 대체하는 것이 좋습니다.

다음은 사진이 포함된 식이 야채 요리 요리법과 준비 과정에 대한 단계별 설명입니다.

북경 양배추 샐러드 '피칸트'.

재료:

• 배추 중간 크기 1개
• 신선한 오이 1개
• 작은 당근 1개
• 홍고추 1/2개
• 파 한 무리
• 딜 무리
• 식물성 기름
• 레몬 주스
• 소금 - 맛보기

준비.이 식이 야채 요리의 요리법을 준비하려면 야채와 허브를 씻어서 말려야 합니다. 북경 양배추를 잘게 썬다.

달콤한 고추를 조각으로 자릅니다. 오이를 작고 얇은 조각으로 자르고 당근을 자르거나 갈아서 파와 딜을 자릅니다.

샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금을 넣고 식물성 기름과 레몬 주스로 맛을 냅니다.

배추의 효능은 백배추의 효능과 동일합니다. 하지만 북경에는 비타민C가 더 많다. 위와 장에 치유 효과가 있어 체중 감량을 원하는 사람과 당뇨병 환자에게 좋다.

배추 샐러드 '오리지널'.

재료:

• 배추 1/2개
• 오렌지 1개
• 자두 50g
• 호박씨
• 식물성 기름
• 레몬 주스
• 소금 - 맛보기

준비.양배추를 씻어서 말리고 잘게 썬다.

자두를 씻어서 뜨거운 물에 3분간 담가둔 후 조각으로 자릅니다. 오렌지를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 필름에서 조각을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 양배추, 오렌지 조각, 자두를 섞고 레몬 주스와 식물성 기름, 소금을 뿌리고 호박씨를 뿌립니다.

이 야채 다이어트 요리는 체중 감량에 이상적입니다. 자두는 장 기능에 유익한 효과가 있으며 몸을 포화시킬 만큼 영양가가 높습니다.

무와 사탕무로 만든 야채 다이어트 요리

무 샐러드 "러시안 아웃백".

재료:

• 무 1개
• 양파 1개
• 당근 1개
• 사과 1/2개
• 파슬리 또는 딜 몇 가지
• 0.5 티스푼 꿀
• 식물성 기름
• 레몬 주스
• 소금 - 맛보기

준비.이 야채 다이어트 요리의 조리법에 따르면 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 당근을 갈아서 굵은 강판에 갈아야합니다.

양파를 반 고리로 자릅니다. 파슬리를 잘게 썬다. 식물성 기름과 꿀, 레몬즙을 섞어 드레싱을 준비합니다. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 드레싱을 붓고 입맛에 맞게 소금을 추가합니다.

무는 항균, choleretic, 이뇨 효과가 있으며 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.

매콤한 비트 샐러드.

재료:

• 중간 크기로 삶은 비트 2개
• 절인 오이 1개
• 양파 1/2개
• 파슬리 장식
• 식물성 기름
• 소금 - 맛보기

준비.삶은 사탕무와 오이를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 야채를 샐러드 그릇에 넣고 섞은 다음 식물성 기름과 소금으로 간을합니다.

사진에서 볼 수 있듯이 이 다이어트 야채 요리는 파슬리 장식으로 장식할 수 있습니다.

영양에 사탕무를 사용하는 것은 심혈관 및 암 질환, 간 질환 예방 및 혈관 강화에 중요합니다.

호박과 가지로 만든 식이 야채 캐비어

호박 캐비어.

재료:

• 호박 1kg
• 피망 3개
• 양파 3개
• 토마토 7개
• 마늘 4쪽
• 딜
• 식물성 기름
• 소금 - 맛보기

준비.호박을 씻어서 껍질을 벗기고 씨가 있는 속을 제거하세요. 굵은 강판에 호박 펄프를 갈아주세요. 양파와 마늘을 갈아주세요. 피망을 입방체로 자릅니다. 끓는 물로 토마토를 데치고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 식물성 기름에 양파, 마늘, 후추를 살짝 볶습니다. 호박을 넣고 모든 것을 소금에 절인 다음 뚜껑없이 조금 끓입니다. 가끔 저어주면서 뚜껑 아래가 부드러워질 때까지 가져옵니다. 요리가 끝나면 잘게 썬 딜을 추가합니다.

호박의 장점은 낮은 칼로리 함량, 펙틴 함량, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄입니다. 호박은 수프부터 디저트까지 모든 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 과육이 밝은 오렌지색인 과일을 선택하세요.

가지 캐비어.

재료:

• 가지 500g
• 당근 3개
• 양파 5개
• 피망 5개
• 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트
• 식물성 기름
• 소금 - 맛보기

준비.야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 남은 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 따로 볶습니다. 냄비에 야채를 넣고 소금을 넣고 토마토 페이스트를 넣고 저어주고 부드러워질 때까지 끓입니다.

가지는 칼로리가 낮고 독소와 과도한 콜레스테롤로부터 신체 내부 환경을 정화하는 데 도움이 됩니다. 펙틴, 칼륨, 비타민 C, PP, 그룹 B가 포함되어 있습니다.

건강한 콜리플라워 요리법

아래는 콜리플라워로 만든 야채 다이어트 요리의 사진과 조리법입니다.

빵가루와 버터 소스를 곁들인 콜리플라워.

재료:

• 사워 크림 250g
• 딜 1 묶음
• 월계수잎
• 소금 - 맛보기

소스:버터 200g(적어도 가능), 빵가루 50g, 소금.

준비.콜리플라워를 씻으세요. 끓는 물에 소금을 넣고 올스파이스와 검은 후추 열매, 월계수 잎을 추가합니다. 그 안에 양배추 머리를 넣고 7분간 끓인다. 물을 배수하십시오. 칼을 사용하여 양배추를 작은 꽃으로 분리하십시오.

소스를 준비합니다:마른 프라이팬에 빵가루를 조금 튀기고 녹인 버터와 소금을 섞습니다.

양배추를 소스에 넣고 가볍게 섞습니다. 사워 크림과 함께 제공하고 잘게 썬 딜을 추가할 수 있습니다.

콜리플라워는 다른 양배추에 비해 섬유질이 덜 굵어 소화가 잘되고 위장관에 자극이 적습니다. 위궤양에도 사용할 수 있습니다.

재료:

• 콜리플라워 중간 크기 1개
• 치킨 필레 400g
• 토마토 2개
• 단단한 치즈 150g
• 올스파이스와 검은 후추 열매
• 월계수잎
• 소금 - 맛보기

충전용:계란 3개, 저지방 사워 크림 100g, 1큰술. 엘. 밀가루, 1 큰술. 엘. 다진 딜, 갈은 후추, 소금으로 맛을 냅니다.

준비.이전 조리법과 마찬가지로 양배추를 준비하고 끓입니다.

필레를 조각으로 자르고 끓입니다. 단단한 치즈를 갈아주세요. 토마토를 씻고 원으로 자릅니다. 채우기를 준비하고 모든 재료를 섞은 다음 믹서기로 치십시오. 식물성 기름을 바른 틀에 양배추 꽃차례를 놓습니다.

고기 조각을 위에 올려 놓으십시오.

충전물을 붓고 예열된 오븐에 넣어 약 40분간 굽습니다.

그런 다음 팬을 꺼내고 캐서롤 위에 토마토 조각을 놓고 강판 치즈를 뿌린 다음 치즈가 녹을 때까지 오븐에 넣으세요.

박제 야채 다이어트 요리법

재료:

• 중간 크기 오이 3개
• 5개. 무
• 코티지 치즈 150g
• 작은 당근 1개
• 파슬리 1/2다발, 딜, 파
• 1 큰술. 엘. 저지방 사워 크림 또는 요구르트
• 0.5 티스푼 커민
• 소금 - 맛보기

준비.이 맛있는 식이 야채 요리를 준비하려면 코티지 치즈를 포크로 으깨고 잘게 썬 당근, 잘게 다진 딜과 파슬리, 사워 크림(요구르트), 커민, 소금을 추가해야 합니다. 잘 섞다. 오이를 씻어서 껍질을 벗기고 세로로 자르고 가운데 부분을 제거하세요. 준비된 두부 혼합물로 오이 반쪽을 채웁니다. 접시에 놓습니다. 다진 파를 뿌리고 반으로 자른 무, 딜, 파슬리로 장식합니다.

신선한 오이는 말 그대로 과도한 염분을 몸에서 씻어내고 신진대사를 정상화하며 신장, 심장, 혈관 및 갑상선에 좋습니다.

재료:

• 애호박 4개
• 다진 닭고기 또는 칠면조 300g
• 삶은 쌀 1/2 컵
• 당근 1/2개
• 양파 1/2개
• 토마토 2개
• 저지방 하드 치즈 50g
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름
• 갈은 후추
• 파프리카, 소금 - 맛보기

준비.호박을 씻어서 껍질을 벗긴 후 세로로 반으로 자릅니다. 티스푼으로 씨앗과 함께 펄프의 일부를 제거하십시오. 당근과 양파를 볶은 다음 다진 고기에 추가합니다. 쌀, 소금, 갈은 후추, 파프리카를 넣고 섞습니다. 호박 "보트"에 다진 고기를 채우고 양피지를 깐 다음 기름칠 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 30-40분 동안 요리합니다. 끝나기 5분 전에 애호박 위에 토마토 조각을 올리고 강판에 간 단단한 치즈를 뿌립니다. 사워 크림과 토마토 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

속을 채운 감자, 가지, 피망, 토마토로 식단을 다양화하세요. 나열된 박제 야채를 한 베이킹 시트에 담아 오븐에서 요리하세요. 양파, 사탕무, 호박, 콜리 플라워 (꽃차례 사이)를 채울 수도 있습니다.

맛있는 로비오 레시피

재료:

• 콩 2컵
• 토마토 3개
• 양파 3개
• 마늘 3쪽
• 1.5 큰술 엘. 토마토 페이스트
• 식물성 기름
• 월계수잎
• 고수
• 파슬리
• 갈은 후추
• 홉-수넬리, 소금-맛보기

준비.콩을 씻어 밤새 담가두고 월계수 잎과 함께 부드러워질 때까지 끓입니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 양파에 콩을 넣고 10분간 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 토마토와 토마토 페이스트, 향신료를 추가합니다. 3분 동안 끓입니다. 프레스를 통과 한 마늘을 넣고 저어주고 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 으깬 호두를 추가할 수 있습니다.

콩에는 단백질과 많은 귀중한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 콩은 죽상 동맥 경화증, 고혈압 및 당뇨병의 경우 신체에 유익한 효과가 있습니다.