통조림 옥수수로 맛있는 비네그레트를 준비하는 데 필요한 제품을 테이블에 놓습니다. 사용한 뿌리채소는 미리 끓여서 잘 식히는 것이 좋다. 드레싱으로 복용 식물성 기름중성적인 냄새와 함께.
"새" 비네그레트용 모든 제품은 분쇄해야 합니다. 즉시 큰 접시를 준비하십시오. 껍질을 벗긴 감자 괴경으로 시작합시다. 우리는 뿌리 채소에 큐브 모양을줍니다.
우리는 당근도 마찬가지입니다.
절인 오이 (또는 절인 작은 오이를 먹을 수 있음)도 이전 구성 요소에 상응하는 입방체로 자릅니다.
양파를 썰어주시면 됩니다.
통조림 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 옥수수 알갱이를 다이의 나머지 재료로 운반합니다.
우리는 또한 준비된 파슬리를 갈아줍니다.
우리는 vinaigrette의 구성 요소를 식물성 기름으로 채 웁니다.
저어주고 소금을 넣고 맛을 내고 약간의 후추를 칠할 수 있습니다.
새로운 맛의 비네그레트가 완성되었습니다!
클래식 vinaigrette 옵션에는 옥수수가 포함되어 있지 않지만이 샐러드에는 정식 조리법이 없습니다. 모든 요리 전문가는 재량에 따라 구성에 포함 된 제품의 비율을 선택하고 목록을 확장하거나 축소합니다. 이 스낵에 옥수수 낟알을 추가하는 아이디어를 누가 처음 생각해 냈는지는 알려져 있지 않지만 이 실험은 성공적인 것으로 판명되었습니다. 옥수수를 곁들인 Vinaigrette는 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었으며 비정상적으로 보입니다. 만드는 과정은 기존의 방법과 크게 다르지 않아 모든 주부들이 점심이나 저녁에 만들어 먹을 수 있다.
요리 기능
일반 vinaigrette 요리 방법을 알고 있다면 옥수수로이 전채를 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 이 특별한 요리를 망치고 싶지 않다면 몇 가지 사항을 아는 것이 필요합니다.
- 통조림 옥수수 또는 개암 나무 열매에 옥수수를 사용하여 비네그레트를 만들 수 있습니다. 두 번째 옵션을 선택하셨다면 이 제품은 매우 오랜 시간 삶아진 제품이며, 조리 중 물에 소금을 넣으면 알갱이가 자갈처럼 단단해짐을 유의하세요.
- vinaigrette 용 야채는 삶을뿐만 아니라 구울 수도 있습니다. 그러면 그들은 더 귀중한 물질을 유지할 것이고 간식은 더욱 건강해질 것입니다.
- 비트 뿌리 주스로 얼룩지지 않도록 다른 냄비에 야채를 끓이는 것이 좋습니다. 또한 감자, 당근, 사탕무는 조리 시간이 다릅니다.
- 숙련 된 주부들은 사탕무가 삶아지는 냄비에 식초 한 숟가락을 추가하여 덕분에 밝은 색을 더 잘 유지한다고 주장합니다.
- 사탕무는 다른 제품과 별도로 맛을 낸 후에야 결합됩니다. 이것은 스낵의 구성 요소가 붉게 물드는 것을 방지하기 위해 수행됩니다.
- 비네그레트용 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 그러면 더 맛있고 미학적으로 드러날 것입니다.
- 기름뿐만 아니라 비네그레트도 채울 수 있습니다. 드레싱에 마요네즈, 사워 크림 또는 기타 소스를 사용하면 완성된 요리의 맛이 바뀝니다.
- vinaigrette의 옥수수는 추가 재료로 사용하거나 샐러드의 전통적인 구성 요소 중 하나를 대체할 수 있습니다. 가장 자주 그들은 완두콩 대신 감자를 넣지 않고 덜 자주 넣습니다.
옥수수를 곁들인 비네그레트는 생선 및 가금류와 잘 어울리며 이러한 제품으로 만든 요리의 반찬으로 제공될 수 있지만 가장 자주 독립 간식으로 사용됩니다.
완두콩 대신 옥수수를 넣은 비네그레트
- 사탕무 - 0.3kg;
- 당근 - 0.3kg;
- 감자 - 0.3kg;
- 통조림 옥수수 또는 개 암 나무 열매 (곡물) - 150g;
- 절인 또는 절인 오이 - 0.2kg;
- 소금에 절인 양배추 - 0.2kg;
- 취향에 식물성 기름.
요리 방법:
- 감자, 비트, 당근을 껍질에 삶거나 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 야채가 식으면 껍질을 벗기고 약 0.5cm 크기의 입방체로 자릅니다. 당근과 감자를 일반적인 그릇에 넣고 사탕무를 따로 두십시오.
- 오이를 나머지 야채와 같은 조각으로 자르고 당근과 감자와 함께 놓습니다.
- 야채 한 그릇에 추가 소금에 절인 양배추... 산성이 강하면 흐르는 물에 헹구어 짜내도 아프지 않다.
- 옥수수 병을 열고 나머지 재료와 함께 볼에 옥수수 알갱이를 넣습니다.
- 사탕무를 한 숟가락의 기름과 섞어 일반 용기로 옮깁니다.
- 기름을 더 넣고 저어줍니다.
이 샐러드의 구성이 전통적인 샐러드와 비슷하다는 사실에도 불구하고이 전채의 맛은 독특합니다.
감자 대신 옥수수를 넣은 비네그레트
- 통조림 옥수수 - 100g;
- 술취한 완두콩- 100 그램;
- 통조림 콩 - 0.25kg;
- 사탕무 - 150g;
- 당근 - 150g;
- 양파 - 100g;
- 절인 또는 절인 오이 - 0.2kg;
- 식물성 기름 또는 마요네즈 - 맛.
요리 방법:
- 사탕무와 당근을 삶거나 굽고 식히십시오. 껍질을 벗긴 후 완두콩 크기로 자르고 그릇에 보냅니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 양파에 끓는 물을 붓고 몇 분 후에 물을 빼고 양파 조각을 짜서 다른 야채와 함께 그릇에 넣으십시오.
- 캔을 열고 콩, 완두콩, 옥수수를 나머지 음식에 옮깁니다.
- 오이를 넣고 작은 입방체로 자릅니다.
- 버터 또는 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 버터를 사용할 때 약간의 머스타드와 레몬즙을 첨가하면 간식에 풍미를 더할 수 있습니다.
이 간식에 감자가 없음에도 불구하고 조리법에 옥수수, 콩 및 완두콩이 포함되어있어 만족스러운 것으로 나타났습니다. 이 요리의 칼로리 함량은 전통적인 비네그레트의 칼로리 함량보다 약간 낮습니다.
옥수수와 사과를 곁들인 비네그레트
- 당근 - 0.25kg;
- 사탕무 - 0.25kg;
- 감자 - 0.25kg;
- 옥수수 - 100g;
- 파 - 50g;
- 소금에 절인 양배추 - 0.2kg;
- 녹색 사과 - 100g;
- 식물성 기름 - 40ml.
요리 방법:
- 그들의 피부에 야채를 삶으십시오. 식힌 후 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 옥수수와 소금에 절인 양배추를 넣으십시오.
- 칼로 파를 잘게 자르고 나머지 재료에 보냅니다.
- 사과 껍질을 벗기고 코어를 자릅니다. 펄프를 갈아서 식물성 기름과 섞는다. 결과 소스로 샐러드를 맛보십시오.
이 vinaigrette의 특이한 맛은 구성에 옥수수가있을뿐만 아니라 특수 드레싱을 사용하기 때문입니다.
옥수수 비네그레트: 사진 레시피
- 2-3 감자;
- 2-3 당근;
- 2-3 비트;
- 3 절인 오이;
- 통조림 옥수수 250g;
- 소금 3꼬집;
- 검은 후추 3 꼬집;
- 5 큰술. 엘. 식물성 기름.
요리 방법:
1. 비네그레트를 만드는 과정을 최소한의 시간으로 하려면 야채를 미리 삶아두는 것이 좋다. 그리고 감자를 말 그대로 20분 동안 삶으면 비트를 끓이는 데 40분 또는 1시간이 걸릴 수 있습니다. 또한 캔따개를 사용하여 통조림 콩 캔을 여십시오. 
2. 적당한 크기의 그릇이나 냄비를 준비하십시오. 통조림 옥수수를 먼저 그릇에 붓습니다. 절인 오이를 양쪽으로 자르고 입방체로 자릅니다. 절단 과정에서 눈에 띄는 매리 네이드는 팬에 부을 필요가 없습니다. 
3. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 나머지 음식과 함께 냄비에 붓습니다. 
4. 당근은 칼로 껍질을 벗기거나 긁어낸 후 입방체로 썰어 볼(냄비)에 옮긴다. 모든 슬라이스는 동일해야 합니다. 
5. 사탕무는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 스튜 냄비에 보내십시오. 이것이 슬라이스의 끝입니다. 사탕무는 달콤하거나 매우 달콤한 것이 바람직합니다. 샐러드는 더 맛있습니다. 이제 비네그레트를 채워야 합니다. 
6. 다진 야채와 함께 냄비에 식물성 기름을 붓고 약간의 소금과 향신료를 넣고 저어 서빙합니다. 큰 샐러드 그릇이나 부분으로 할 수 있습니다. vinaigrette의 각 서빙은 신선한 허브 장식으로 장식될 수 있습니다. 
옥수수 비네그레트로 장식하는 방법
노란 옥수수, 오렌지 당근, 붉은 비트는 추가 장식이 필요하지 않은 비네그레트를 생동감 있게 만듭니다. 그러나 서빙하기 전에 훨씬 더 흥미롭게 꾸밀 수 있습니다.
- vinaigrette를 레이어로 배치하면 독특하고 축제 느낌을 줄 것입니다. 투명한 유리샐러드볼이나 유리잔, 그릇에 담아두면 이런 형태로 좋아 보입니다. 후자의 옵션은 간식을 테이블에 부분적으로 제공할 때 사용됩니다.
- 비네그레트 표면에 있는 옥수수 알갱이 덕분에 다양한 단순한 패턴과 비문을 배치할 수 있습니다.
- vinaigrette의 전통적인 장식은 당근과 비트 뿌리 꽃입니다. 간식을 구성하는 다른 야채로도 만들 수 있습니다.
양상추, 파슬리, 딜은 vinaigrette의 붉은 색과 대조됩니다. 그들과 함께 전채는 더 밝고 축제처럼 보입니다.
옥수수를 곁들인 비네그레트는 독특하지만 기분 좋은 맛을 냅니다. 전채는 밝고 식욕을 돋 웁니다. 적절하게 배치하면 축제 테이블을 장식할 수도 있습니다.
최근에 내가 전부였던 거 알잖아 전통 조리법주로 온 가족이 좋아하는 다양한 구성 요소를 추가하여 개선하기 시작했습니다. 예를 들어, 오늘 나는 완두콩 대신 옥수수로 비네그레트를 만들고 사진에서 조리법을 제공하기로 결정했습니다. 배추는 완전 배제했는데 샐러드는 단골 못지않게 맛있었어요. 요리 방법은 링크를 참조하세요.
샐러드 만들기에 필요한 재료:
- 통조림 옥수수 반 캔,
- 절인 오이 1개,
- 당근 1개,
- 비트 1개,
- 2-3 감자,
- 식초,
- 식물성 기름
사진에서 단계별로 요리하는 방법
먼저 옥수수 한 병을 열고 그릇에 담습니다. 액체를 싱크대로 배출하면 샐러드에 불필요합니다. 
삶은 비트를 입방체로 자릅니다. 
삶은 감자로 똑같이하십시오. 
피클도 썰어주세요. 
미리 삶은 당근과 동일하게하십시오. 
다진 옥수수 기반 야채를 그릇에 넣으십시오.
식초 에센스와 식물성 기름으로 샐러드를 맛보십시오(향이 더 좋으므로 직접 만든 것이 좋습니다). 
비네그레트와 옥수수를 섞어 깨끗한 샐러드 그릇에 옮깁니다. 당근으로 장식하고 봉사하십시오! 덜 맛있는 요리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
게시일: 2017년 12월 26일
게시자: 줄리아123
칼로리 함량: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음
지난 2주 동안 나는 샐러드를 만드는 방법에 대해 많은 변형을 시도했습니다. 왜 그런 욕망이 있었는지 모르겠다. 아마도 그 이유는 부모가 dacha에서 많은 사탕무를 가져 왔거나 온 가족이이 야채로 만든 요리를 놓쳤기 때문일 것입니다. 하지만 지금은 이것을 이해하는 것은 가치가 없다고 생각합니다. 한 가지 흥미로운 옵션을 제안하고 싶습니다. 완두콩 대신 옥수수 비네그레트를 만들어 보세요. 사진이 있는 제 레시피가 도움이 될 것입니다.
맛있는 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:
- 비트 1개,
- 감자 1개,
- 당근 1개,
- 절인 오이 1개,
- 옥수수 0.5캔,
- 식물성 기름 3 큰술,
- 식초 1큰술
단계별 레시피사진과 함께:
가장 간단한 것부터 시작해 보겠습니다. 옥수수 한 병을 열어서(저는 이미 열어 놓았습니다) 그릇에 넣습니다. 
우리는 한 시간 동안 오븐에서 사탕무를 굽습니다. 야채는 호일로 싸도 되지만 저는 보통 철망위에 올려놓기만 하면 됩니다.
부르고뉴 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 
유니폼에 감자와 당근을 20분간 삶아주세요. 그런 다음 우리는 야채를 껍질을 벗기고 사탕무와 마찬가지로 자릅니다. 
우리는 또한 절인 오이를 자릅니다.
옥수수에 모든 재료를 넣고 식초와 오일드레싱을 넣어주세요. 샐러드를 섞는다.
옥수수 비네그레트를 다른 볼에 옮겨 담아 테이블에 냅니다. 요리도 해보고 다른 조리법이 간식을 더 많이 먹게 될 것입니다.
