계란을 넣은 중국식 볶음밥. 중국어로 계란이 든 쌀 - 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 집에서 요리하는 방법 계란으로 쌀을 요리하는 방법

이 기사에서 우리는 고려할 것입니다 간단한 요리법야채와 쇠고기, 새우 또는 생선을 추가한 중국식 계란 밥. 우리는 또한 이 맛있고 간단한 조리법을 위한 준비 방법에 대한 완전한 설명을 제공할 것입니다.

오랫동안 전 세계적으로 수많은 팬을 확보했습니다. 중국의 요리는 준비하기가 매우 간단하고 쉽게 구할 수 있는 재료가 포함되어 있으며 가장 중요한 것은 많은 치유 및 영양 물질이 포함되어 있다는 것입니다.

계란과 야채를 곁들인 중국식 쌀

이 맛있는 요리에 대해 조금 이야기해 봅시다. 쌀 요리는 중국뿐만 아니라 러시아에서도 매우 인기있는 것으로 간주됩니다. 쌀은 유명인과 경쟁한다 중국 국수... 이 요리는 고기, 야채, 해산물, 계란, 소스 및 향신료, 양배추와 같이 완전히 호환되지 않는 제품으로 준비할 수 있다는 점에서 특별합니다. 그것은 뜨거운 샐러드와 같은 것으로 밝혀졌습니다. 누군가는이 요리가 필라프와 비슷하다고 생각하지만 맛은 완전히 다릅니다. 중국식 계란 볶음밥은 일반적으로 특별한 프라이팬에서 요리하지만 일부는 다른 요리와 방법을 사용하며 맛있습니다.

클래식 레시피

전통적인 것부터 시작하자 고전적인 조리법중국어로 계란을 넣은 밥. 모든 요리 옵션에 대해 좋아하는 재료를 취향에 추가할 수 있으며 이는 요리를 망치지 않지만 맛에 개별적인 터치를 줄 수 있습니다.

요리의 핵심은 항상 삶은 쌀과 계란 만 있으며 모든 사람이 좋아하지 않기 때문에 특이한 방식으로 튀길 수 있고 원하는 경우 참기름을 추가 할 수 있지만 요리에 놀랍고 독특한 맛을 줄 수 있습니다. 긴 곡물 또는 백미를 사용하는 것이 중요하며, 제품이 눌어붙지 않고 형태를 유지하기 위해서는 너무 많이 익히지 않아야 합니다.

요리 기능

우리는 요리를 계속합니다. 프라이팬을 가져 와서 가열하고 기름 2 큰 스푼을 넣고 가열하고 계란을 부으십시오. 그리고 즉시 우리는 두껍지 않고 균일 한 죽을 나오도록 모든 것을 섞기 시작합니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금만 추가하는 것을 잊지 마십시오. 계란을 부드럽고 약간 묽게 유지하려면 계란을 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다. 그런 다음 계란 혼합물에 쌀을 넣고 다시 저어주세요. 이 전통적이고 간단한 요리 방법은 야채와 함께 중국식 계란 밥을 요리하는 기초가 될 수 있습니다.

야채와 닭고기 달걀을 곁들인 중국식 쌀

이 요리를 만들려면 집에 있는 모든 야채를 사용할 수 있지만 4가지 유형만 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 접시가 과부하되고 무거워질 것입니다.

가장 일반적인 조리법을 고려해 보겠습니다.

재료

중국식으로 쌀을 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

통조림 옥수수 또는 신선한 완두콩 한 병;
쌀 200g;
파 1 묶음;
1 조각 피망;
마늘, 세 정향이면 충분합니다.
세 개의 계란;
식용유 2큰술과 간장.

아시아에서는 소금이 항상 간장으로 대체되어 접시에 색다른 맛을 선사합니다.

조리방법

중국식 쌀을 요리하는 방법을 살펴보겠습니다. 쌀을 삶아 소쿠리에 물을 부은 다음 시리얼이 부서지기 쉽게 헹궈야합니다. 스튜 냄비를 가지고 그 안에 기름을 데우십시오. 기름이 끓지 않도록 주의하십시오. 그렇지 않으면 재료가 빨리 갈색으로 변하고 음식의 향이 진하지 않을 수 있습니다. 30분 후에 골파를 넣고 조각으로 자르면 튀길 필요 없이 기름에 부드럽게 하기만 하면 됩니다. 양파 바로 뒤에 다진 피망을 추가합니다. 중국 요리에서 야채는 튀긴 것이 아니라 기름에 살짝 끓인다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 모든 야채가 부드러워지면 신선한 것을 추가하십시오 완두콩아니면 옥수수 간장, 모든 것을 섞고 열에서 제거하십시오.

다음 단계: 깨끗한 프라이팬에 기름 한 스푼을 붓고 계란을 넣고 특별한 나무 주걱으로 덩어리를 섞습니다. 계란이 말리기 시작한 순간에 쌀과 야채를 빨리 넣고 모든 것을 섞어야합니다. 맛보십시오. 소금이 충분하지 않으면 약간 추가 할 수 있지만 접시가 맛을 잃지 않도록 많이 추가하지 마십시오.

계란과 야채를 곁들인 식욕을 돋우는 중국 쌀이 준비되었습니다. 하나의 독립 요리로 사용하거나 고기나 생선 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

야채, 닭고기, 계란을 곁들인 중국식 쌀

요리를 더 만족스럽게 만들고 싶다면 야채와 계란을 곁들인 밥에 닭고기를 추가 할 수 있습니다. 닭고기와 함께 튀긴 그런 쌀은 중국 사람들에게 일반적입니다. 예, 그는 우리에게 인기가 있습니다.

구성품

계란으로 중국어로 야채와 함께 밥을 요리하려면 다음이 필요합니다.

치킨 필렛 300 그램;
백미 또는 바스마티 300g;
완두콩 (신선한 것이 없으면 냉동을 사용하거나 녹두로 대체 할 수 있습니다 - 200g).
파 - 1 묶음;
당근 2-3 조각;
마늘 2쪽;
계란 2개;
간장 - 4 큰술. 나.;
생선 소스 2 큰술. 나.;
참기름 1큰술. 나.;
바다 소금과 검은 후추.

조리방법

기본 레시피의 기사 시작 부분에 설명된 대로 전통적인 방식으로 고려하십시오. 아직 요리하는 동안 야채를 요리합니다. 야채는 씻어서 껍질을 잘 벗겨야 합니다. 당근을 얇은 조각으로 자르면 야채 필러가 도움이 될 것이며 당근 리본을 반으로 자릅니다. 팬을 예열하고 기름을 붓습니다. 야채를 가져 가면 맛을 위해 참깨 한 방울을 넣고 당근을 부을 수 있습니다. 우리는 5 분 동안 볶고 타지 않도록 저어줍니다. 다음으로, 닭고기 필레를 3cm 길이로 자르고 튀긴 당근을 넣고 5분간 더 볶습니다. 모든 것을 잘 저어줍니다. 마늘을 넣은 다음 완두콩을 넣고 모든 것을 철저히 섞고 뚜껑을 닫고 4를 기다립니다 이제 나머지 증발된 물에 불을 더할 수 있습니다. 이제 우리는 조미료, 후추, 향긋한 간장 및 생선 소스를 가지고 파를 자르고 야채 혼합물에 첨가합니다. 다음으로, 계란 2개를 야채와 함께 같은 팬에 붓고 이전에 다른 절반으로 옮긴 후 모든 것을 빠르게 섞어 야채와 섞습니다. 이제 닭고기와 야채와 함께 밥을 넣고 간장을 조금 붓고 센 불에서 더 볶을 수 있습니다. 그렇게 30분이 지나고 밥이 완성되었고 놀랍도록 식욕을 돋구었습니다.

야채, 계란, 새우를 곁들인 중국식 볶음밥

레스토랑 메뉴에서 흔히 볼 수 있는 매우 저렴한 요리. 점심과 저녁 모두 요리가 허용됩니다. 가볍고 영양가가 높습니다.

구성 요소:

삶은 쌀 - 200g;
왕새우 - 15개;
닭고기 달걀 - 3 조각;
파 - 1 묶음;
굴 소스 - 1 티스푼;
기름 - 5 큰술. 숟가락.

준비방법 : 밥은 미리 삶아두되 너무 많이 익히지 않아 푸석푸석해진다. 야채는 냉장고에서 꺼내 해동해야 합니다. 계란을 접시에 깨고 잘 섞는다. 그런 다음 파를 크지 않게 자르고 새우와 소금을 닦으십시오. 팬을 예열하고 기름을 넣으십시오. 따뜻해지면 새우를 놓고 빠르게 저어 부드러워 질 때까지 볶습니다. 마지막에 기름을 빼야 합니다. 그런 다음 다시 깨끗한 프라이팬을 가져 와서 가열하고 기름과 계란을 부어 30 분 동안 볶습니다. 그런 다음 쌀을 넣고 모든 것을 섞어 볶습니다. 밥이 노릇노릇해지면 약간의 소금을 넣고 약한 불에 놔두면 됩니다. 그런 다음 야채, 새우를 넣고 모든 것을 섞고 1분 동안 중간 열을 유지합니다. 그런 다음 굴 소스를 붓고 30초 더 가열한 다음 서빙합니다.

소고기 추가로

또 다른 맛있고 간단한 조리법은 쇠고기 고기를 추가한 야채와 계란을 곁들인 중국식 쌀입니다.

구성 요소:

신선한 마늘- 정향 4개
과립 설탕 - 1/5 tsp;
zira (커민) - 5g;
생강 - 2 조각;
나무 버섯 - 2 개;
닭고기 달걀 - 1;
양파 - 1 개;
큰 당근 - 1 개;
상추 잎 - 3 잎;
쇠고기 고기 - 100g;
긴 곡물 쌀 - 300g;
간장 - 2 tsp;
굴 소스 - 1 tsp;
막걸리 - 1 tsp;
전분 - 1/5 티스푼.

반찬으로 밥을 맛있게 짓는 방법을 고려하십시오. 조리법은 간단합니다. 쇠고기를 막대 모양으로 아름답게 자르고 마늘과 생강을 아주 잘게 자른 다음 쇠고기 고기와 함께 접시에 모든 것을 넣으십시오. 다음으로 전분 1/5숟가락을 붓고 2티스푼을 넣는다. 간장, 당근, 양파, 목이버섯, 양상추, 배추를 바 모양으로 자른다. 우리는 계란을 가져 와서 그것을 부수고 기름으로 예열 된 프라이팬에 부어 끊임없이 저어 주면서 30 초 동안 볶습니다. 볶은 후 다른 접시에 계란을 놓고 소고기를 볶기 시작하고 고기를 깔고 야채를 볶기 시작하고 설탕, 계란, 간장, 밥을 넣고 아주 조심스럽게 저어줍니다. 마지막에 커민(우리말로 번역하면 커민 허브), 신선하고 씻은 상추 잎, 굴 소스 및 청주를 추가합니다.

중국 스타일의 야채와 붉은 생선을 곁들인 쌀

구성 요소:

붉은 생선 필레 - 500g;
긴 곡물 쌀 - 1 컵;
양파 - 1개;
큰 당근;
작은 생강 뿌리 - 2cm;
간장 -1 tsp;
천연 토마토 페이스트 - 1 큰술. 나.;
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.

준비 방법 : 당근과 생강을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 물고기를 조각으로 자릅니다. 팬을 예열하고 기름을 두르고 가열하고 양파, 당근, 생강, 토마토 페이스트그리고 간장. 우리는 모든 것을 끓인 다음 생선 조각을 넣고 볶고 3 잔의 물을 부어 접시가 준비 될 때까지 모든 것을 끓입니다. 야채와 생선을 곁들인 밥은 별도의 요리로 제공될 수 있습니다.

야채와 함께 기성품 쌀 요리는 허브, 양파 깃털, 양상추 잎, 바질 잎으로 장식 한 후 제공 될 수 있습니다. 이 채소는 접시에 맛있는 풍미를 더할 것입니다.

간단한 중국 요리는 혼자서도 배우기 쉽습니다. 건강하고 맛있습니다. 망설이지 마세요. 온 가족과 심지어 어린이도 분명히 그 요리를 즐길 것입니다. 야채와 함께 중국 쌀은 매일 요리 할 수 있으며 추가 재료를 변경하고 새로운 요리가 나올 때마다.

프라이팬 웍

제품은 원뿔 모양과 볼록한 바닥을 가진 얇은 벽의 금속 가마솥입니다. 팬이 고르게 가열되어 불 위에서 음식을 빠르게 요리할 수 있습니다. WOK 프라이팬에 무엇을 요리합니까? 구조적 특징으로 인해 거의 모든 요리 아이디어를 실현할 수 있습니다. 이 프라이팬은 계란과 함께 중국 스타일의 야채와 함께 밥을 짓기에 이상적입니다.

볶음밥은 전통 요리중국 음식. 이것은 다양한 종교 숭배가 있는 나라에서 가장 일반적이고 매우 인기 있는 요리 중 하나입니다. 특히 동아시아 요리를 처음 시도하기로 결정한 사람들은 모두 그것을 좋아합니다. 쌀은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 요리 기술, 특별한 도구가 필요하지 않으며 저녁 식사 또는 식사에 적합합니다.

볶음밥 요리법을 준비할 때 고려해야 할 약간의 뉘앙스가 있습니다. 갓 지은 쌀을 접시에 사용해서는 안 됩니다. 모든 요리법에서 차가운 쌀만 사용해야 하며 요리 후 식히고 몇 시간 동안 식혀야 합니다(또는 밤새 요리해야 함). 이 기술을 사용하면 곡물을 완전히 건조시키고 필요한 모양을 얻으며 튀김 중에 부서지지 않고 쾌적한 그늘을 얻을 수 있습니다.

중국 고전 쌀

중국어로 계란으로 밥을 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

150-200 gr. 긴 곡물 쌀(Basmati 품종일 수 있음)
물 2.5컵
마늘 2쪽
매리 네이드가없는 통조림 완두콩 작은 캔
계란 3개
1 큰술. 간장 한 숟가락
세 개의 양파 머리
2-3일 식물성 기름 큰 스푼
소금과 향신료
푸른 잎

쌀을 철저히 헹구고 여분의 물을 붓고 체로 약간 말립니다. 그런 다음 반쯤 익을 때까지 삶아서 물기를 제거하고 서로 붙지 않도록 찬물로 씻어야합니다. 다음으로 시리얼은 몇 시간 동안 식혀야 합니다.

계란을 별도의 냄비에 붓고 가끔 저어주며 두꺼운 계란 덩어리가 형성될 때까지 약한 불로 유지합니다.

프라이팬에 다진 양파를 살짝 볶다가 완두콩, 반숙 밥, 간장, 소금, 향신료를 넣고 달군다. 계란은 마지막에 넣어주세요. 다음으로 접시는 완전히 익을 때까지 몇 분 동안 끓여야 합니다.

계란, 생강, 사프란을 곁들인 밥

조리법을 위해 다음을 수행해야 합니다.

계란 3개
반 양파
마늘 정향
사프란 한 꼬집
신선한 생강 5g
튀김용 식물성(대두) 기름
드라이 화이트 와인 85g

식물성 기름(대두유에 더 좋음)에 다진 양파 반개, 마늘 한 쪽, 생강, 사프란을 볶습니다. 결과 튀김에 식힌 삶은 쌀을 넣고 저어주면서 계속 볶습니다. 별도의 그릇에 계란과 와인을 섞고 포크나 털로 치십시오. 밥에 달걀물을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 재빨리 저어줍니다. 부서지기 쉬운 쌀 계란 덩어리를 시리얼 준비 상태로 가져 오십시오.

버터 덩어리는 요리가 끝날 때 추가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.

야채와 중국 쌀

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

냉동 야채 패키지
3.5 컵의 삶은 쌀과 식힌 쌀
마늘 2쪽
계란 2개
간장 1숟가락
튀김용 식물성 기름 또는 콩기름

냉동 야채의 혼합물은 가열 된 기름에 프라이팬에 튀겨집니다. 이때 계란은 별도의 그릇에 철저히 섞습니다. 10분 동안 끓인 후 팬에 있는 야채를 옆으로 옮기고 풀어놓은 계란을 빈 공간에 붓습니다. 빈 공간은 즉시 섞어야 합니다(그렇지 않으면 "잡을 수 있음"). 그런 다음 계란과 야채가 섞입니다. 마늘 프레스를 통과 한 삶은 쌀, 소금 맛, 소스 및 마늘을 결과 덩어리에 첨가합니다. 쌀이 완전히 가열되면 접시에 놓을 수 있습니다.

새우를 넣은 중국식 볶음밥

을위한 패스트 푸드접시를 가져갈 필요가 있습니다:

삶아 식힌 쌀 200g
계란 3개
13-14개 큰 새우
1티스푼 굴 소스
냉동 야채 패키지
파 2개
야채 튀김용 기름

먼저 새우를 미리 껍질을 벗기고 소금에 절인 다음 파를 자르고 계란을 치십시오. 예열된 프라이팬에 새우를 2분간 볶은 후 접시에 덜어 기름을 빼주세요. 다음으로 뜨거운 기름에 풀어둔 계란을 35초 동안 튀긴 다음 삶은 쌀과 찬밥을 추가합니다. 전체 덩어리가 빠르게 혼합되고 계속 스튜입니다. 밥이 흐물흐물해지면 야채와 팬에 넣어주세요. 볶은 지 1분 후, 굴소스와 다진 파를 넣고 볶는다. 30초 후에 접시를 열에서 꺼내 접시 위에 놓습니다.

뜨거운 중국 쌀을 제공합니다. 각 접시는 먼저 신선한 허브로 장식해야 합니다. 이 요리는 별도의 요리로 제공되거나 고기 볶음, 튀긴 고기 및 생선의 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

이 요리의 일부 버전에서는 당근, 피망, 콜리플라워및 기타 제철 야채. 상상력을 보여 주면 자신의 제품을 실험 할 수 있습니다 - 샴 피뇽, 닭고기, 돼지 고기, 훈제 소시지... 자신의 비율로 접시에 추가하면 개인의 취향에 맞는 "중국식 계란 밥"을 얻을 수 있습니다.

동영상에서 계란으로 밥 짓는 모습을 중국어로 볼 수 있습니다.

계란을 곁들인 중국식 볶음밥은 중왕국 주민들 사이에서 매우 흔한 요리입니다. 이 "이국적"을 구성하는 재료는 매우 간단하고 저렴하며 모든 상점의 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 부엌에서 그런 요리를 만들어 보면 정말 믿을 수 없을 정도로 맛있고 준비하기가 매우 쉽다는 것을 알게 될 것입니다.

볶음밥의 핵심은 냄비에 다양한 첨가물을 넣고 가열한 삶은 시리얼입니다. 닭고기 달걀이 요리에서 가장 흔한 재료 중 하나입니다. 조금만 시간을 내면 온 가족이 중국식 볶음밥의 맛에 반하게 될 것입니다.

재료

삶은 쌀 - 1.5 큰술;
닭고기 달걀 - 1-2 개;
식물성 기름 - 50ml;
간장 - 3 큰술;
설탕 - 꼬집음;
취향에 파.

준비

이 요리를 준비하려면 삶은 둥근 쌀을 사용해야 합니다. 긴 곡물 가루는 적합하지 않습니다. 끈적임이 없고 사용하면 밑반찬이 녹아내립니다.

깊은 프라이팬에 잘 가열 식물성 기름냄새없이. 충분히 뜨거워지기 시작하면 밥을 붓습니다. 시리얼을 3-5분 동안 가열하고 가끔 주걱으로 저어줍니다.

밥에 간장과 설탕 약간을 넣고 잘 저어주세요.

주걱을 사용하여 팬의 한쪽으로 모든 쌀을 밀어 다른 쪽이 자유롭게 남도록 합니다. 빈 공간에 식용유를 한숟가락 두르고 계란을 한두개 풀어주세요.

계란을 즉시 포크로 저어 오믈렛 혼합물을 만드십시오. 단 몇 초 만에 이 작업을 수행해야 합니다.

오믈렛이 굳기 시작하면 재빨리 밥과 섞어야 합니다. 더 맛있는 요리를 원하시면 마지막에 참기름 몇 방울을 넣으십시오.

계란을 넣은 중국 쌀이 완성되었습니다! 고기, 야채 또는 생선 요리에 추가하여 뜨겁게 제공하십시오. 서빙 링으로 서빙을 아름답게 장식할 수 있습니다. 접시 중앙에 고정물을 놓고 그 안에 밥을 담는다.

링을 제거하고 뿌린다. 볶음밥다진 파. 이 아시아 스타일의 반찬은 빠르고 만족스러운 간식을 준비해야 할 때 진정한 신의 선물이 될 것입니다. 맛있게 드세요!

요리 팁:

이 요리를 준비하려면 삶은 쌀을 매우 차가워야 하며 가급적이면 냉장고에서 최소 2시간 동안 보관해야 합니다. 이 경우에만 뜨거운 기름에 넣으면 부서지지 않고 아름다운 황금 껍질을 얻습니다.
더 황금빛으로 바삭바삭한 크러스트를 원하시면 원하는 결과가 나올 때까지 밥을 더 오래 끓이세요.

계란 대신 또는 계란과 함께 다른 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 버섯, 당근, 호박, 피망, 옥수수, 토마토, 강낭콩, 치킨 및 당신이 좋아하는 많은 다른 제품. 상상하고, 연결하고, 실험하고, 나만의 볶음밥을 즐겨보세요!

콘텐츠

다양한 중화요리 중 중국식 계란볶음밥이 특히 눈길을 끈다. 긴 곡물 쌀은 준비에 사용되므로이 요리는 항상 부서지기 쉽고 맛있습니다. 다양한 야채와 해산물을 넣은 후라이팬에 구워먹을 때마다 새로운 맛이 납니다.

중국 계란 쌀 레시피

시간: 30분.
컨테이너 당 인분: 4인분.
접시의 칼로리 함량 : 185kcal / 100g.
목적: 점심, 저녁.
요리: 중국식.
난이도: 중.

기본 레시피는 계란과 야채를 곁들인 중국식 쌀입니다. 최종 맛은 조리 과정에서 사용된 야채에 따라 다릅니다. 완두콩, 피망 및 허브의 조합은 하나의 미각 감각을 제공하고 옥수수, 당근 및 토마토는 다른 색상으로 색상을 지정합니다. 버섯, 닭고기, 새우를 원하는 대로 추가할 수 있습니다. 그러나 여전히 기본 레시피를 기반으로 구축해야 합니다.

재료:

긴 곡물 쌀 - 200g;
달콤한 고추 (불가리아어) - 1 개;
마늘 - 2 정향;
날달걀 (닭고기) - 3 개;
파 - 5 개의 깃털;
간장 - 1-2 큰술. 숟가락;
완두콩 - 120g;
소금, 후추 - 맛보기;
식물성 기름 - 30g.

요리 방법:

먼저 쌀을 여러 물에 헹군 다음 부드러워질 때까지 끓입니다. 완성된 상태에서는 부서지기 쉬우므로 시리얼과 물의 비율(1:2)을 지켜주시고 끓는 소금물에만 시리얼을 넣어주세요.
요리하기 전에 냄비에 계란을 가볍게 풀어 약한 불에 올려 놓으십시오. 지속적으로 저어줍니다. 당신은 플레이크 오믈렛이 있어야합니다.
다음으로 깊은 프라이팬이 필요합니다. 그것을 데우고 기름을 부으십시오. 잘게 썬 마늘을 보내서 볶습니다. 마늘 향을 맡자마자 얇게 썬 고추와 양파를 깔아주세요.
완두콩을 넣고 5분간 끓입니다.
쌀을 야채에 붓고 섞는다. 몇 분 더 불을 켜십시오.
오믈렛을 넣고 소스를 붓고 후추로 간을 한 다음 서빙합니다.

치킨이 추가되면서

시간: 40분
용기당 인분: 5인분.
목적: 점심, 저녁.
요리: 중국식.
난이도: 중.

닭고기를 곁들인 중국식 볶음밥은 육식주의자들의 마음을 사로잡을 것입니다. 이 더 채우는 옵션은 완전한 저녁 식사 또는 점심 식사가 될 수 있습니다. 기본 버전보다 어렵지 않게 준비되었습니다. 시간이 조금 더 걸리지만 결과는 정당합니다. 새의 붉은 조각 황금 쌀그리고 카레의 향기는 그것을 맛본 사람들의 마음을 영원히 사로잡을 것입니다.

재료:

닭 가슴살 - 1 개;
계란 - 2 개;
긴 곡물 쌀 - 220g;
소금과 카레 맛;
간장 - 2 큰술. 숟가락;
신선하거나 통조림 완두콩 - 110g;
참기름 - 30g;
당근 - 1 개;
깃털 양파 - 1 묶음.

요리 방법:

푸석푸석한 밥을 짓습니다.
필레를 입방체로 자르고 끓는 참기름에 5 분 동안 볶습니다.
당근을 스트립으로 자르고 닭고기와 결합하십시오. 완두콩, 양파를 넣고 함께 3분간 볶습니다.
준비된 시리얼을 위의 제품으로 저어주고 구타 계란으로 덮으십시오.
몇 분 후 카레를 뿌리고 소스를 붓고 다시 저어주고 불을 끕니다. 식사를 시작합니다.

새우와 함께

시간: 25분.
컨테이너 당 인분: 4인분.
접시의 칼로리 함량: 190kcal / 100g.
목적: 점심, 저녁.
요리: 중국식.
난이도: 중.

바다 향이 나는 요오드 강화 새우가 이 레시피의 하이라이트입니다. 그들은 처음으로 부엌에 있는 모든 요리 전문가가 다룰 수 있도록 간단하게 준비되어 있습니다. 일반 쌀 대신 반숙 쌀을 구입하면 더욱 간편하게 드실 수 있습니다. 완두콩을 옥수수로 바꾸는 것이 좋습니다. 섬세한 맛은 새우와 즐겁게 결합되어 맛을 방해하지 않습니다.

재료:

삶은 쌀 - 230g;
올리브 오일 - 3 큰술 숟가락;
바다 소금 - 맛보기;
껍질을 벗긴 새우 - 200g;
양파 - 1 개;
통조림 옥수수 - 100g;
닭고기 달걀 - 3 개;
간장 - 2 큰술. 숟가락.

요리 방법:

시리얼을 끓는 소금물에 붓고 부드러워질 때까지 요리합니다.
새우를 해동하고 끓는 물에 부어 물을 빼십시오. 그 위에 간장을 붓습니다.
올리브 오일에 얇은 반 고리로 자른 양파를 2-3분 동안 볶습니다.
그런 다음 해산물과 옥수수를 넣고 수분이 완전히 증발할 때까지 볶습니다.
프라이팬에 쌀을 붓고 계란을 붓고 잘 섞어서 조금 더 볶습니다. 부분을 접시에 나누어 이 독특한 요리를 즐기십시오.

게살과 함께

시간: 25분.
컨테이너 당 인분: 4인분.
접시의 칼로리 함량: 195kcal / 100g.
목적: 점심, 저녁.
요리: 중국식.
난이도: 중.

이 옵션은 이전 옵션과 약간 다릅니다. 약간 따뜻한 샐러드처럼 보입니다. 계란은 오믈렛처럼 익히지 않고 삶습니다. 그리고이 경우 완성 된 시리얼은 튀겨지지 않습니다. 여기에 제시된 조리법에 대한 양파는 캐러멜 수 있습니다. 실제 게살을 살 기회가 없다면 게 스틱으로 대체 할 수 있습니다.