고대 세계의 유명한 철학자와 수학자는 양배추가 몸의 활력과 재미있는 성령의 진정한 분위기를지지하는 야채라는 그의 조약 중 하나에서 썼습니다. " 그리고 고대 의사들은 마마 엠이 어린 아이들의 야채를 먹이로 삼아서 강하고 건강하게 자랍니다.
그 시간 이래로, 거의 바뀌 었습니다. 우리는 모든 종류의 모든 종류에서 계속해서 그것을 좋아합니다. 특별한 장소 "에서"현재 거대한 세트가 있습니다.
신선한 봄 야채는 그 자체로, 그리고 거의 모든 다른 야채, 과일 및 고기 제품과 함께 잘 생긴다. 봄과 여름 요리를 준비하기위한 필자가 아닌 제품을 만드는 것은 무엇입니까?
우리가 상점 선반, 신선한 녹색 포크, 우리는 봄 가격에도 불구하고 우리는 필연적으로 첫 번째 샐러드를 위해 그들을 자르기 위해 정확하게 구입합니다. 우리가 오늘 가장 좋아하는 요리를 준비 할 흰색 양배추에서 왔습니다.
그리고 신선한 오이, 당근 또는 녹색 사과로 그들을 요리 할 것과는 중요하지 않습니다. 또는 우리는 소시지, 닭고기, 고기 또는 치즈를 추가하고 싶습니다. 또한 우리가 올리브 오일, 식초 또는 레몬, 사워 크림이나 마요네즈를 연료를 연료로 연주하기로 결정하는 것보다 중요하지 않습니다. 그것은 하나의 일이 중요합니다. 그들 모두는 신선하고 온화한 맛으로 확실히 우리를 기쁘게합니다. 다른 어떤 것과 혼동하지 않는 향기; 그리고 몇 년 전, 피타고라스 (Pythagoras)는 큰 기분과 쾌활한 정신을 말했습니다!
그리고 오늘날의 요리법을 선택하면 똑같이 봉사 할 것입니다. 우리는 제공된 감각을 준비, 즐기고받을 것입니다.
이 옵션은 특히 신선한 초기 양배추에서 좋습니다. 그것은 모든 맛이 있습니다 - 약간 쓰라린, 신맛, 달콤하고 짠맛이 있습니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 0.5kg.
- 신선한 오이 - 2 개
- 딜 - 50 G.
- 녹색 활 - 2 - 3 줄기
- 식물성 기름 (올리브 더 나은)
- 식초 9 % - 0.5 - 1 시간. 숟가락
- 설탕 - 0.5 h. 숟가락
- 소금 - 0.5 h. 숟가락
조리:
1. 포크에서 상부 거친 잎을 제거하고 미세하게 제품을 자르게하십시오.
2. 소금을 붓고, 약 절반의 찻 숟가락. 소금의 양은 자신에 의해 규제됩니다. 모두가 자신의 취향을 가지고 있습니다. 누군가 모방을 사랑하고 누군가가 그것을 전혀 요리에 추가하지 않습니다.
3. 소금으로 갈아서. 이 단계에서는 야채의 나이가 들면서 나이가 많은 잎이 더욱 엄격합니다. 즉, 퇴적물을 필요로합니다.
오늘날 우리는 젊고 부드러운 포크를 가지고 있기 때문에 우리는 약간만 가지고 있습니다. 그래서 그것이 조금 부드럽고 주스를 가질 수 있습니다. 두 번째는 항상 필요한 것은 아니지만, 어린 양배추를 위해 다시. 그러나 많은 가을 품종에는 너무 단단한 잎이 있으며 주스가 나타날 때까지 소금으로 철저히 억제해야합니다.
4. 오이 얇은 짧은 짚을 자른다. 때때로 그들은 강판에 문지르지 만, 강판 된 오이가 죽을 것처럼 보일 것이기 때문에 많은 과도한 주스가있을 것입니다.
그러나 그들이 하류를 자르면 접시가 훨씬 더 미학적으로 보일 것이고, 그 안에있는 오이는 유형적이고 맛있게 될 것입니다.
5. 딜에서 거친 줄기를 자르고 나머지 부드러운 부분을 짓밟었다. 접시에 담으십시오. 그냥 녹색 양파를 만드십시오.
조금 눌러졌고 양파는 기성품 접시를 뿌리기 위해 떠납니다.
6. 연료를 준비하십시오. 때로는 모든 성분이 단순히 총 질량에 추가 된 다음 모든 것이 혼합됩니다. 그러나 별도의 접시에 미리 섞는 것이 더 낫습니다. 그런 다음 모든 것을 야채를 얇게 썰어 볼 것입니다.
따라서 모든 성분은 더 좋고 보급과조차도 혼합됩니다.
7. 연료를 공급하기 위해 식물성 기름을 섞어 올리브하십시오. 그리고 나는 올리브를 작은 아마와 조금씩 섞는 것을 좋아합니다. 그 말을 상기시켜 봅시다. 그것은 맛있는 것이 아니라 유용합니다.
설탕과 식초는 맛에 추가, 오일 바로. 설탕의 더 나은 용해를 위해, 그것은 결정 중에 그것에 첨가되지 않지만 설탕 가루로서 첨가되지 않는다. 이 경우 그 양을 줄여야합니다.
식초 또한 맛에 따라 추가됩니다. 그런데 레몬 주스로 교체 할 수 있습니다. 이를 위해 식초 대신 우리는 레몬 주스를 연료를 맛볼 수 있습니다.
8. 모든 재료를 연료 소스로 저어주고 모든 것이 젖어서 조금 일어 서서 조금 일어나십시오.
9. 샐러드는 정교해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 그것이 준비 된 것과 같은 요리에서 그것을 제공해서는 안됩니다. 내용물을 깔끔한 슬라이드의 형태로 깊은 곳이나 평평한 플레이트에 넣고 딜과 양파로 얹어서 뿌린다.
모든 것은 맛있는 일뿐 만 아니라 아름답고, 깔끔하게 맛이납니다!
그것은 너무 간단하지만 동시에 가장 맛있는 옵션을 밝혀 냈습니다.
그것은 딜의 양이 증가 할 수 있음을 더해야합니다. 이 경우 접시는 더 밑줄 친하고 특징적인 Dopey 냄새를 늘립니다. 또는 마늘을 조리법에 들어갈 수 있습니다. 그리고이 경우 새로운 놀라운 맛과 향기가있을 것이라고 말할 필요가 있습니다.
당근과 식초가있는 식당에서와 마찬가지로 양배추
우리는 다음과 같습니다.
- 화이트 양배추 - 500 GR.
- 당근 - 1 PC.
- 양파 - 1 PC (작음)
- 식초 3 % - 2 TBSP. 숟가락
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락
- 설탕 - 1 시간. 숟가락
- 소금에 맛
조리:
1. 상부 거친 잎을 제거하기 위해 야채와 함께. 찬물, 건조한 종이 수건과 미세하게 자르고 포크가 씻어내는 데 필요한 필요성.
맛있는 요리를 얻는 비밀 중 하나는 얇은 맛입니다. 더 얇은 당신은 맛있게 될 것입니다.
2. 주스가 나타날 때까지 손을 맛과 손을 맛보고 손을 잡습니다. 그러나 양배추가 양식을 잃지 않도록 전환 할 필요가 없습니다.
이 단계에서는 잠시 남아 있어야하므로 그녀가 통과하고 소금에 절인 것입니다.
3. 그 동안 강판에 당근을 깨끗이하고 창자하십시오. 양파도 청소하고 작은 큐브로 자른다.
4. 모든 채소를 그릇에 담그십시오.
5. 연료를 준비하십시오. 이렇게하려면 식초, 버터와 설탕을 섞어 라.
6. 야채를 붓고 연료를 저어주십시오. 냉장고에 15 ~ 30 분 동안 넣으십시오.
식당에서와 같이 양상추의 비밀이므로 서서 예쁜 것이 었습니다.
7. 준비된 접시는 신선한 짓 눌린 된 딜로 뿌릴 수 있습니다.
아직도 먹지 않으면서 접시가 맛있을 때 맛있게 얻을 수 있습니다.
그리고 그런 샐러드에 익숙한 나의 익숙한 중 하나는 잘게 잘린 마늘 정향의 꼭대기를 덧붙입니다. 이 버전에서 맛있는 맛이 꺼져 있습니다! 상상해보십시오. 가장 일반적인 제품으로부터 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리가 밝혀졌습니다! 예, 그리고 맛있는 것이 아니라 유용하다고 말할 가치가 있는지 여부.
식당에서와 같은 양배추. 다른 조리법
그러나 같은 조리법의 또 다른 버전이지만, 성분의 배치가 다르게 발생한다는 사실에 의해 구별됩니다. 즉, 처음에는 모든 성분이 식초와 버터와 함께 연결되어이 모든 것이 사라졌습니다.
그리고 Salat이 모든 재료가 서로 흡입되어 서로를 조금 깨울 시간이 있도록 모든 재료가 탈출해야한다는 것을 잊어 버리십시오.
레몬 주스와 간장 샐러드
그런 샐러드, 나는 출생 하단에 처음 친구를 시험해 보았다. 그녀는 첫 번째 양배추가 시장에 나타날 때 일찍 5 월 초에 그를 기념합니다. 그리고 그는 두 가지 구성 요소로 한 번에 나를 쳤다고 말해야합니다. 첫 번째는 토마토의 침투입니다 (그 전에는 그런 조합으로 결코 덧붙여서는 결코 추가하지 않았습니다). 그리고 두 번째 간장은 급유 소스에 있습니다. 그리고 여기서 요리법이 있습니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 화이트 양배추 - 300 GR.
- 오이 - 1 개 (작음)
- 토마토 - 1 개
- 레몬 - 1/4 Part.
- 간장 - 1 TBSP. 숟가락
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락
- 소금에 맛
- 설탕 - 1 시간. 숟가락
- 파슬리 - 장식 용
조리:
1. 고탄에서 상부 거친 잎을 제거하기 위해 필요한 경우 헹구십시오. 그런 다음 종이 타월로 건조시키고 얇은 줄무늬로 자릅니다. 당신이 더 얇아서 더 맛있게 늘어날 것이라는 것은 여기에서 기억되어야합니다.
2. 깊은 그릇에 자르고 소금을 뿌리고 첫 번째 주스의 부드러움과 모습 상태로 분쇄하십시오.
그러나, 과다를 과잉하지 마십시오, 양배추가 죽지 않아야합니다.
3. 오이는 강판에서 길을 잃을 수 있으며, 작은 짚을자를 수 있습니다. 나는 오늘 첫 번째 옵션을 선택하여 샐러드가 더 육즙을 잃게됩니다.
그릇에 강판 된 오이를 쏴라.
4. 토마토는 침대 또는 짚에서 큐브로 자른다.
5. 모든 재료를 저어주고 소금이 충분한 지 여부를 시도하십시오. 그렇지 않다면, 그런 다음 맛을 맛보십시오.
6. 연료를 준비하십시오. 이렇게하려면 올리브 오일을 별도의 그릇에 넣고 레몬 주스를 넣으십시오. 그것은 손으로 직접 압착하거나 과즙 짜는 사람을 사용합니다.
그런 다음 숟가락을 붓습니다 간장. 설탕 설탕. 혼합물을 흔들어서 해산시킵니다.
7. 내용물의 내용물을 붓고, 혼합하고, 10 분 동안 조금씩 차단하도록하십시오.
8. 그릇에 또는 슬라이드 형태로 큰 평판에 공유하십시오. 위에서부터 주스를 붓습니다. 나뭇 가지와 함께 장식 파삭 파슬리.
마늘과 마요네즈와 매운 샐러드
연인의 경우 마요네즈 샐러드 또는 사워 크림을 채우십시오. 그러한 요리법이 있습니다.
- 양배추 - 500 GR.
- 마늘 - 3 - 4 치아
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 200 Gr.
- 크랜베리 - 1 TBSP. 숟가락
- 소금에 맛
조리:
1. 양배추는 미세하게 다르며 크고 깊은 그릇으로 바뀌고 소금으로 뿌려줍니다.
2. 주스가 방출 될 때까지 소금으로 분쇄하십시오.
3. 프레스로 분쇄하거나 모르타르에서 단순히 잃어버린 마늘. 그릇에 추가하십시오.
4. 마요네즈 또는 사워 크림을 섞어서 고정하십시오.
5. 저어서는 다음 부드럽게 접시에 눕습니다. 크랜베리 열매를 장식하십시오.
즉시 먹는다. 이 옵션에서는 한 번에 요리하는 것이 낫습니다. 다음날까지 냉장고에 떠나는 것이 바람직하지 않습니다. 그러나이 카테고리의 다른 모든 요리와 마찬가지로.
신선한 양배추가 자리 잡고 두 번째 날에 그것을두면 쓴맛이 강화 될 수 있으며, 접시에 주된 요리가 될 것이며, 이는 맛을 망칠 수 있습니다.
또한 미래의 마요네즈 또는 혼합 샐러드를 준비하는 것이 바람직하지 않습니다. 그들은 즉시 먹는 것이 낫습니다.
당근과 녹색 완두콩과 양배추 샐러드
이렇게하면 다음이 가능합니다.
- 양배추 - 350 Gr.
- 당근 - 50 GR.
- 완두콩 - 100 Gr.
- 마요네즈 - 100 gr.
- 삶은 계란 - 1 개
- 푸성귀
- 소금에 맛
조리:
샐러드는 맛있는만큼 간단합니다. 그리고 그것은 꽤 간단하고 중요한 것이 무엇인지 빨리입니다.
1. 고카나에서 상부 거친 잎을 제거하고 오염을 제거하고 나뭇잎에 남아있는 다.
선택적으로, 포크는 차가운 물의 제트 밑으로 씻을 수 있습니다. 그런 다음 종이 타월로 건조시키고 얇은 짚으로 자릅니다.
2. 당근은 깨끗하고 잘게 잘라냅니다. 또는 강판을 위해 창살을주십시오 한국 당근 얇은 노즐에.
3. 소금으로 문질러주는 양배추. 마요네즈로서 많은 소금을 추가하지 마십시오. 우리는 그 자체로 그것을 아주 짠다.
4. 병아리 당근을 첨가하고, 작은 큐브 또는 밀짚 계란으로 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 계란은 계란으로자를 수 있습니다.
녹색 완두콩을 추가하십시오. 그것이 신선한 자르기 출신이고 어려운 경우, 그것을 추가하거나 캔에서 통조림 할 수 있습니다.
5. 부드럽게 마요네즈를 조화시키고 연료를 섞는다.
6. 테이블에 봉사하기 전에, 녹색, 딜 또는 파슬리를 갈아서 위에서 뿌려 라.
봉사하고 즐거움을 먹는다.
나는 모든 사람이 괜찮은 보급으로 마요네즈를 고려하지는 않는다는 것을 알고 있습니다. 누군가는 그것을 전혀 사용하지 않습니다. 따라서 마요네즈는 사워 크림 또는 동일한 올리브 오일로 대체 될 수 있습니다.
녹색 사과 샐러드
샐러드를 식초로 채우고 싶지 않으면 녹색 사과를 신맛을 위해 사용할 수 있습니다. 사이트 "Seven"은 이것에 매우 적합합니다. 달콤한 과일 - 달콤한, 그리고 이것으로 인해 설탕을 넣을 수 없습니다. 사과는 다른 두 사람을 대체하고 필요한 맛을줍니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 500 GR.
- apple - 1 - 2 PC.
- 당근 - 1 PC.
- 양파 - 1 개 (소형)
- 사워 크림 - 0.5 잔
- 양귀비 음식 - 1 시간. 숟가락
- 설탕 - 맛과 욕망
- 소금, 고추 - 맛
- 녹색 - 먹이를 위해
조리:
모든 재료를 위에서 설명한 방법 중 하나로 연결할 수 있습니다. 그리고 당신은 매우 특이한 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
1. 얕은 짚을 자르기위한 양배추. 맛에 소금을 넣으십시오.
그것을 약간 짜내고 매우 느린 불을 넣습니다. 열을 끊임없이 교반하여 떠나기 위해 그것을 달성하십시오.
2. 주스를 형성하고 그릇에 야채를 넣으십시오.
3. 한국 당근에 대한 강판을 잃을 당근. 양파는 매우 작은 큐브로 자릅니다. 그릇에 추가하고 다른 것.
4. 애플은 얇은 짚을 자른다. 1/4을 낳기 위해 둡니다. 그가 무례한 피부를 가지고 있다면, 그것을 청소하는 것이 낫습니다. 양귀비 씨앗이 과일을 씻어 내도록 양귀비가있는 사과와 함께 사과와 함께 뿌리십시오. 또한 다른 성분에 추가하십시오.
양귀비를 사용할 수는 없지만 접시가 더 좋아 보이는지보십시오.
5. 볶음. 사워 크림에서 흑색 후추를 추가합니다. 사과가 심하게 신맛을 느끼면 설탕을 반 마리의 찻 숟가락을 넣으십시오. 사워 크림으로 볶고 채 웁니다.
6. 깊은 판이나 평평한 코일 접시에 샐러드를 공유하십시오. 상단에 짓 눌린 된 녹지를 뿌리고 사과 조각을 장식하십시오.
접시가 더 아름답게 보이도록 프린지를 장식으로 사용할 수 있습니다.
양배추를 예열하지 않고 준비 할 수 있습니다.
마요네즈와 훈제 소시지로 조리법
이러한 옵션은 비타민보다 덜 자주 준비됩니다. 그러나 당신이 더 많은 칼로리를 원한다면, 여기서 요리법이 있습니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 500 GR.
- 훈제 소시지 - 200 Gr.
- 마요네즈 - 100 gr.
- 소금, 고추 - 맛
- 녹색 - 장식 용
조리:
조리법은 매우 간단하고 쉽습니다. 그것을 준비하는 데 10 분을 넘지 않을 것입니다.
1. 고치 팬은 상부 잎과 오염에서 분명합니다. 얕은 짚을 질식합니다. 최종 결과가 더 작을수록 더 맛이 좋을 것임을 기억하십시오.
2. 첫 번째 주스가 나타날 때까지 모든 것을 그릇으로 옮기고 소금으로 문지르십시오.
3. 동일하게 혼합하고 마요네즈로 고정하십시오.
4. 후추 좀 더하십시오. 흔들리고 테이블에 봉사한다.
훈제 소시지는 조리법에 표시되지만 삶은 품종을 "박사"와 같이 사용할 수도 있습니다. 또한 삶은 닭거나 고기를 첨가하여 준비 할 수도 있습니다.
양배추와 사탕무에서 "메이크업"
그런 샐러드는 매우 간단하고 신속하게 준비하고 있습니다. 그리고 그는 창자를 잘 청소하기 때문에 그런 흥미로운 이름을 받았습니다. 또한이 조합으로 인해식이 요법을 남기는 것이 좋습니다.
성분의 구성이 가장 간단합니다. 제품은 여름이나 겨울의 상점의 선반에서 번역되지 않습니다. 물론 그가 단순하지만 매우 맛있는 것이라도 그렇게 말하는 것은 가치가 있습니다.
이 실시 예에서, 우리는 신선한 사탕무를 사용하며, 샐러드는 "비타민"이라고 불릴 수 있으며, 완전 권리가 있습니다. 그는 맛이 좋고 항상 큰 즐거움으로 항상 먹습니다.
그리고 겨울에는 삶은 무레로 요리합니다. 그리고 그런 다음 신선한 양배추에서 그런 vinaigrette를 꺼냅니다. 삶은 콩을 삶을 추가 할 수 있으며, 우리가 보통 VINAIGRETTE에 추가하는 다른 모든 재료를 추가 할 수 있습니다. 그리고 그것을 요리 할 시간이 없다면, 통조림 도움이 항상 원조에 올 것입니다.
그건 그렇고, 나는 최근에 인터넷에서, 나는 사이트가 "튀김 - 파리"를 얻었습니다. 맛있는 요리법 우리가 가장 좋아하는 요리는 vigerret입니다. 나는 읽는 것이 좋습니다. 그 전에는 항상 하나의 조리법 만 준비했습니다.
"겨울"무 무가있는 야채 샐러드
겨울에는 오이, 토마토와 불가리아 고추가 너무 맛이 좋지 않고 맛이 좋지 않습니다. 따라서, 그들은 무리와 함께 겨울 기간에 더 유용하게 대체 될 수 있습니다.
우즈벡 녹색 무 더미를 사용하십시오. 그것은 그렇게 쓰는 것이 아니며 더 많은 수분이 아닙니다. 당근과 함께 매우 맛있습니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 300 Gr.
- 무 - 1 개 (소형)
- 당근 - 1 개
- 마요네즈 - 2 TBSP. 숟가락
- 사워 크림 - 2 TBSP. 숟가락
- 소금과 설탕 - 맛
조리:
1. 상부 잎에서 맑은 양배추를 닦고 매우 얇은 짚을 자르십시오.
2. 소금으로 뿌리고 주스의 형성과 작은 부드러움을 연마하십시오.
3. 당근과 녹색 무는 큰 강판을 잃고 한국 당근에 대한 강판에 더 낫습니다.
4. 채소를 연결하십시오. 설탕을 뿌려서 충분한 소금을 시도하고 필요에 따라 추가하십시오.
5. 마요네즈와 함께 사워 크림을 채 웁니다. 보급을 위해, 당신은 무언가를 사용할 수 있지만,이 샐러드가 다시 채우고 다른 샐러드를 좋아할 때 그것을 좋아합니다.
사워 크림은 가벼운 신성을주고 마요네즈는 쓴 무의 맛을 부드럽게 할 것입니다. 그리고 결합에서는 균형 잡힌 맛과 조화롭게 맛이 있습니다.
당신이 마요네즈에 의해서만 그것을 보급하기로 결정한 경우 식초 또는 레몬 주스의 스푼을 조금씩 추가하십시오.
장식의 경우 크래커를 사용할 수 있습니다. 파삭 파삭제를 제출할 때 남아있게되도록 사전에 넣지 마십시오.
Repo와 Cranberry가있는 "가을"샐러드
당신이 무 샐러드를 준비하는 경우, 왜 repka로 그것을 요리하지 않으십시오.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 200 Gr.
- 당근 - 1 PC.
- 순무 - 1 개
- 크랜베리 - 1 컵
- 꿀 - 1 tbsp. 숟가락
- 소금에 맛
조리:
1. 양배추는 잘게 자르고 소금을 첨가하고 손을 잃어 버리게됩니다.
2. 중간 강판에 당근과 순무를 맑게하고 천진하십시오.
3. 야채를 섞어 크랜베리와 꿀을 첨가하십시오. 충분히 소금을 시도하십시오. 필요한 경우 추가하십시오. 흔들리고 테이블에 봉사한다.
양배추가 충분히 견고하고 주스가 거의 없으면 샐러드에 올리브 오일을 넣을 수 있습니다.
헝가리어에서 신선한 양배추 샐러드
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 100 Gr.
- 삶은 감자 - 2 - 3 PC.
- 강사와 양 고추 냉이 - 2 tbsp. 숟가락
- 스파이크 - 50 - 70 Gr.
- 레몬 주스 - 1 TBSP. 숟가락 (당신은 3 % 할 수 있습니다)
- 식물성 기름 - 맛 (2 - 3TBSP. 숟가락)
- 소금, 고추 - 맛
조리:
1. 작은 빨 대와 신선한 양배추를 자르고. 소금과 조롱하여 더 부드럽게됩니다.
2. 작은 큐브로 자르고, 얇은 짚으로 자른 꼬리가 얇은 컵으로 자른다.
3. khrena의 2 큰술을 잊지 않고 그릇에 모든 재료를 연결하는 것. 압착 된 레몬 주스 또는 식초를 넣으십시오. 맛을 가로 지르기 위해.
즐거움으로 먹는다.
계란과 불가리아어 후추와 여름 샐러드
그리고이 옵션은 여름에는 야채가 찢어진 채소, 색상 및 태양의 맛이 득점했습니다. 그것은 슈퍼 비타민을 밝힙니다. 물론 잘 맛있습니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 신선한 - 300 GR.
- 토마토 - 2 개
- 불가리아어 고추 - 2 개
- 삶은 계란 - 2 개
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락
- 식초 3 % - 1 TBSP. 숟가락
- 겨자 - 1 시간. 숟가락
- 소금에 맛
- 녹색 - 장식 용
조리:
1. 맑은 포크와 얕은 짚을 자르십시오. 손을 가볍게 조롱하십시오.
2. 토마토는 2 ~ 3 분간 끓는 물을 잡고 물을 냉각시키고 피부를 제거하십시오. 그런 다음 원으로 자릅니다.
3. 후추가 오븐에서 굽은 다음 피부를 냉각시키고 제거하십시오. 그런 다음 작은 짚으로 자릅니다.
4. 계란은 노른자와 단백질로 나뉘어져 있습니다. 단백질은 짚을 자르고 노른자가 작은 강판에 문지릅니다.
5. 연료를 준비하십시오. 이렇게하기 위해 식물성 기름, 식초, 겨자, 소금 및 설탕을 섞으십시오.
6. 계란의 야채와 계란을 연결하십시오. 연료를 부어주는 맨 위로. 방목 된 노른자와 채소로 장식하십시오.
샐러드가 준비되어있어 봉사하고 먹을 수 있습니다.
고기와 무 우즈베크 양배추 샐러드
그리고이 옵션은 우즈베키스탄에서 준비됩니다. 그리고 그는 심지어라고 불립니다. 불행히도, 나는 그 이름을 기억하지 못하고 카페와 레스토랑에서 그런 요리를 먹을 수 있습니다. 자신과 집에서 준비했습니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 삶은 고기 - 200 Gr.
- 양배추 - 200 Gr.
- 무 - 2 개
- 당근 - 1 PC.
- 오이 - 1 - 2 개 (소형)
- 계란 - 3 개
- 마요네즈 - 0.5 잔
- 파슬리 - 1 빔
- 소금에 맛
- 식초 3 % - 1 TBSP. 숟가락
조리:
1. 삶은 고기가 얇은 짚으로 자른다. 대담한 고기, 쇠고기 또는 양고기가 더 좋지 않습니다. 장식을 위해 고기를 남겨주세요.
2. 끓고 미세하게 잘라낸 계란을 끓으십시오. 또는 계란을 사용하십시오. 장식용 절반 계란을 떠나십시오.
3. 녹색 무 청결하고 작은 빨대로 자른다. 소금에 절인 차가운 물을 부어 10 ~ 15 분 동안 서서 쓴맛이 나왔습니다. 그런 다음 물을 병합하고 무는 조금 건조하게됩니다.
4. 당근 얇은 짚으로 자른다. 식초는 물 2 큰술에 녹아 당근 마리 네이드를 붓습니다. 15 분에서 20 분 동안 마리 네이트를 맡기십시오.
5. 양배추가 얇은 짚을 자르고 소금으로 분쇄하여 부드럽게됩니다.
6. 짚으로 오이를 억제합니다. 작은 오이 크기를 조성하는 것이 좋습니다. 주요 사본을 사용하는 경우 피부에서 청소해야합니다.
파슬리 컷 줄기와 그라인드에서. 장식을 위해 몇 가지 나뭇 가지를 남겨주세요.
7. 하나의 그릇에 모든 재료를 섞는다. 마요네즈와 믹스를 따르십시오. 그런 다음 샐러드 그릇에주의 깊게 놓습니다. 신선한 파 슬 리, 계란 조각 및 고기 조각으로 장식합니다.
즐거움으로 봉사하고 먹는다!
이러한 샐러드는 만족스럽고 영양가가있는 것에 만족합니다. 축제 테이블에서도 아름답게 임베드되고 봉사 할 수 있습니다. 손님께서는 기뻐하실 것입니다.
체리 토마토와 셀러리와 함께 급성 캡핑
그리고이 옵션 요리는 셀러리가 줄기가된다는 사실에서 원래의 보급을 잘 특징으로합니다. 그런 조합으로 자주 발생하지 않는 것은 아닙니다.
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 500 GR.
- 셀러리 스템 1 PC.
- 체리 토마토 - 5 \u200b\u200b- 6 PC.
- 딜 - 0.5 빔
- 녹색 양파 -0.5 빔
- 붉은 날카로운 지상 후추 - 핀치
- 소금에 맛
연료 보급 :
- 고추 냉이 - 2 시간. 숟가락
- 급성 Tabasco -0.5 소스 - 1 시간 숟가락
- 겨자 - 1 tbsp. 숟가락
- 와인 식초 - 2 시간. 숟가락
- 식물성 기름 - 5 tbsp. 스팬
- 소금에 맛
조리:
1. 얇은 짚을 자르고 소프트까지 소금으로 갈아서 양배추.
2. 셀러리의 얇은 얇은 녹지와 붉은 날카로운 고추의 꼬집는 얇은 얇은 스트립으로 잘게 썬다.
3. 체리 토마토는 두 개의 반쪽이나 분기로 자른다. 짓 눌린 질량을 유지하십시오.
4. 모든 재료를 소스에 섞으십시오.
토마토와 일반 토마토 대신 체리를자를 수 있습니다.
샐러드를 간과하고 싶지 않으면 Souce Tabasco 대신에 급성 케첩을 추가하십시오. 두 개의 버클 대신 하나를 추가하십시오.
옥수수 통조림과 야채 샐러드 "부드러움"
이 옵션은 맛있는뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 그것은 밝은 색으로 재료를 사용합니다. 그는 매우 식욕을 돋보이게 보입니다!
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 - 300 Gr.
- 오이 - 1 - 2 PC.
- 불가리아어 붉은 고추 - 1 PC.
- 통조림 옥수수 - 0,5 은행
- 딜 - 0.5 빔
- 소금, 고추 - 맛
조리:
1. 양배추를 짚으로 자르고 소금과 혼합하고 약간 짜내므로 부드럽게됩니다.
2. 오이 I. 피망 깔끔한 짚을 자른다. 딜 그라인드.
3. 모든 재료를 모두 연결하십시오 캔 옥수수모든 액체를 미리 합칠 수 있습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
4. 올리브 오일 인 경우 식물성 오일 샐러드로 채우십시오. 그릇과 파일을 테이블에 머물러 라.
"더블 양배추"
우리는 다음과 같습니다.
- 양배추 화이트 - 150 Gr.
- 양배추 붉은 핫 - 150 Gr.
- 양파 그린 - 2 개의 줄기
- 와인 식초 (화이트) - 2 시간. 숟가락
- 올리브 오일 - 2 - 3 TBSP. 숟가락
- 겨자 - 0.5 시간. 숟가락
- tumin 씨앗 - 1 시간. 숟가락
- 소금에 맛
조리:
1. 전체 양배추 얕은 짚을 너트, 그릇으로 이동하고 소금으로 약간 짜납니다.
2. 녹색 양파를 자르고 절단에 추가하십시오.
3. 비틀림 커버가있는 항아리에 식초, 오일, 겨자 및 씨앗을 첨가합니다. 조심스럽게 야채를 흔들고 붓습니다.
4. 20 분간 스탠드를주고, 그 후 다시 한 번 섞여 그릇에 눕습니다. 표를 따르십시오.
그것이 우리가 성공하는 흥미롭고 맛있는 옵션입니다.
물론 이것은 모든 조리법이 아닙니다. 우리의 환상이 어떻게 개발되는지에 따라 개발 될 수 있습니다. 예를 들어, 애버 도로, 무가, 또는 배, 자두, 살구, 체리와 함께 호박이있는 한국 당근과 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 새우가있는 닭고기와 터키로 준비 할 수 있습니다. 크랩 젓가락, 삶은 물고기와 새로조차도. 모든 치즈는 오늘날의 주요 성분과 완벽하게 결합 될 것입니다.
오늘 우리는 흰 양배추에서만 요리법을 검토했습니다. 그러나 예를 들어, 사보이에서, 예를 들어 사보이에서, 물론 어떤 재료와 결합 된 Peking에서는 다른 종류의 다른 품종과 함께 요리법이 많이 있습니다.
그러나 오늘날 우리는 이것으로 제한 될 것이며, 이러한 품종에는 또 다른 기사가있을 것입니다.
나는 이것을 마무리한다. 흥미로운 요리법을 찾아서 기사를 좋아했을 경우 소셜 네트워크에서 공유하십시오. 모두가 자신을 위해 조리법을 선택하게하십시오.
봉 아프레트!
불가리아어 고추와 양배추 샐러드는 밝은 모양으로 미식가를 기쁘게합니다. 다른 색상의 후추를 사용하는 경우 접시는 다른 색상으로 가득 차 있습니다.
또한 이러한 샐러드는 많은 수의 비타민을 포함하기 때문에 신체에 유용합니다. 양배추는 거의 모든 유용한 추적 요소를 포함하는 고유 한 제품입니다. 그 중 하나는 희귀 한 비타민 U입니다. 위궤양이있는 환자에게 긍정적 인 영향을 미치는 것은 독특합니다.
후추는 또한 접시에 유용 할 것입니다. 비타민 C는 호흡기와 바이러스 성 질병으로 어려움을 겪고, 기분과 면역력을 높이는 데 도움이됩니다.
이 조리법의 장점은 대형 샐러드 접시가있는 최소 성분의 최소 수의 최소 성분으로부터 신속하게 준비 될 수 있다는 것입니다. 여러 가지 새로운 제품을 맛볼 수 있습니다.
제대로 준비된 매리 네이드를 사용하면 샐러드가 인정을 넘어 수정됩니다. 그러한 접시는 종종 한국 요리에서 발견 될 수 있습니다.
불가리아어 고추로 양배추 샐러드를 요리하는 방법 - 15 종류
간편한 요리, 비용이 많이 들지 않고 맛있는 샐러드. 다이어트를 관찰하는 사람들에게도 적합하며 알레르기가 겪거나 소화에 심각한 문제가 있습니다.
재료 :
- 양배추 화이트 - 2kg.
- 당근 - 2 개
- 양파 - 1 PC.
- 불가리아어 고추 - 2 개
- 소금 - 1 tbsp.
- 설탕 - 5 TBSP.
- 식초 - 4 tbsp.
- 식물성 기름 - 6 TBSP.
조리:
양배추는 너무 작아서는 안됩니다. 양파와 고추는 준결승 고리로 자르고 큰 강판에 당근을 연마합니다.
룸 능력에서 야채, 소금, 설탕, 석유 및 식초를 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
항아리 또는 냄비에 공유하십시오. 샐러드는 즉시 장착되거나 냉장고에 넣고 5-10 일 동안 기다릴 수 있습니다. 그런 다음 그는 그릴과 맛이났습니다.
이 요리의 경우 일찍이 아닌 구입해야하지만 중간 숙성 시간 양배추.
다른 많은 요리와 마찬가지로이 샐러드는 요리의 뉘앙스를 희생 시키는데 승리합니다. 참깨는 독창성을 부여하고 샐러드는 아주 다르게 인식 될 것입니다.
재료 :
- 양배추 - 1/2 PC.
- 양파 - 1 PC.
- 당근 - 1 PC.
- 불가리아어 고추 - 1 PC.
- 슈퍼 푸트 - 1 편리
- 식물성 기름 - 2 tbsp.
- 식초 - 1 tbsp.
조리:
모든 야채가 빨대로 자릅니다. 소금과 기름으로 채우십시오. 식초와 참깨를 추가하십시오.
비타민 샐러드는 식탁과 함께 여름 분위기를 줄 것입니다. "아무것도"-이 좌우명은이 조리법에 적합합니다.
재료 :
- 양배추 - 1/2 머리
- 오이 - 2 개
- 불가리아어 고추 - 1 PC.
- 셀러리 - 1 개
- 올리브 오일 - 1 TBSP.
- 꿀 - 1 tsp.
- 식초 - 1 tbsp.
- 소금 후추
- 푸성귀
조리:
요리 과정은 간단하고 이해됩니다.
카피스트를 자르려면;
컷 후추 스트립;
오이 링을 자른다.
샐러리를 갈아서;
볶음, 소금과 후추를 첨가하십시오;
올리브 오일, 식초 및 꿀에서 연료를 공급하고 샐러드를 붓는 것;
그라인드 그린스 그린트, 접시에 추가하십시오.
식초는 레몬 주스로 대체 될 수 있습니다.
야채와 과일의 조합은 요리에 익숙합니다. 밝은 예는 샐러드입니다. 오렌지 덕분에 요리가 더욱 수분이 많고 특이하고 밝게됩니다.
재료 :
- 양파 - 1 PC.
- 양배추 - 1/2 PC.
- 불가리아어 고추 - 1 PC.
- 오렌지 - 1 개
- 식초 - 1 tbsp.
- 올리브 오일 - 1 TBSP.
조리:
양배추는 자르고 양파와 후추가 정기로 자른다. 오렌지는 껍질과 영화에서 깨끗하고 조각을 분해하십시오.
성분을 혼합하고, 오일과 식초를 붓는다.
오렌지는 주스를 줄 수 있도록 약간 억압 될 수 있습니다.
이 조리법은 겨울을 위해 맛있는 공작물을 준비합니다. 샐러드는 성분이 선택되는 즉시 즉시 사용할 수 있습니다.
재료 :
- 양배추 - 1kg.
- 불가리아어 고추 - 300 G.
- 당근 - 250 G.
- 후추 향기로운 - 5 개
- 베이 잎 - 2 - 3 PC.
- 사과 식초 - 200 ml.
- 소금 - 3 TBSP.
- 설탕 - 200 G.
- 식물성 기름 - 60 ml.
조리:
양배추를 자르고, 포옹에 당근을 연삭하고, 고추는 세미로그램으로 자른다. 소금 질량, 혼합.
매리 네이드 만들기 : 물, 소금, 설탕, 베이 잎, 향기로운 후추, 식초 및 기름 250ml를 연결하십시오. 물은 끓어 져야합니다.
샐러드가 항아리에 접어졌습니다. 뜨거운 매리 네이드는 항아리에 붓고화물이있는 플레이트를 덮기 위해 맨 위에 붓습니다.
해양 5 - 6 일. 매리 네이드 병합 후.
양배추에 항아리에서 단단히 만드면 롤링 핀을 사용해야합니다.
양배추의 전체 보존 에서이 조리법은 가장 유명한 맛있는 것 중 하나입니다. 모두 샐러드가 그것이 만져있는 것처럼 얻은 것처럼 인기 때문에.
재료 :
- 양파 - 1 PC.
- 당근 - 1 PC.
- 양배추 - 1/2 PC.
- 불가리아어 고추 - 2 개
- 베이 잎 - 2 개
- 후추 완두콩 - 3 개
- 소금 - 2 TBSP.
- 식초 - 2 tbsp.
- 식물성 기름 - 2 tbsp.
조리:
야채를 자르십시오. 소금 샐러드. 은행 준비. 그들에게 자유 공간이 없도록 샐러드에 누워.
매리 네이드 만들기 : 뜨거운 물, 식초, 기름, 소금 및 후추를 섞는다. 잘 섞고 액체 샐러드로 채우십시오. 뚜껑을 닫고 초안없이 따뜻한 곳에 넣으십시오.
다른 조리법 빠른 요리 맛있는 샐러드. 또한 고전적인 조리법의 비타민 조성보다 열등하지 않습니다.
재료 :
- 양배추 -0.5kg.
- 사탕무 - 200 G.
- 양파 - 1 PC.
- 불가리아어 고추 - 2 개
- 마늘 - 1 치아
- 소금 - 1/2 조
- 설탕 - 2 - 3 TBSP.
- 식초 4 % - 2 TBSP.
- 식물성 기름 - 50 ml.
조리:
당신은 당신 자신의 모든 재료를자를 수 있습니다. 전형적으로 양배추는 미세하게 상처를 입히고, 사탕무는 큰 강판에 문질러 가고, 고추가 빨대에 의해 자르고 활은 미세하게 자른다.
샐러드를 기름, 식초, 소금, 설탕 및 마늘을 첨가하고, 사전 짓 눌린다.
모든 성분이 접시에 연결된 후 샐러드는 냉장고에 30 분 동안 남아 있어야합니다.
사탕무가 분쇄 된 후에는 생성 된 주스를 병합해야합니다.
Daikon은 유용한 비타민으로 선택된 또 다른 제품입니다. 그는 샐러드를 더욱 유용하게 만들 것입니다.
재료 :
- Daikon - 1 PC.
- 양배추 - 1/2 PC.
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- 당근 - 1 PC.
- 식물성 기름 - 1 TBSP.
조리:
Daikon과 당근은 큰 강판에 그레이트입니다. 양배추를 질식시키고 고추는 큐브 또는 절반 반지로 자릅니다.
소금과 식물성 기름으로 채우십시오.
풍부한 요리를위한 원래의 조리법, 야채가 아닌 닭도 있습니다.
재료 :
- 치킨 필레 - 300g.
- 양파 - 2 개
- 불가리아어 고추 - 2 개
- 중국어 양배추 - 1/2 kochan.
- 푸성귀
- 사워 크림 - 2 TBSP.
- 겨자 - 1 TBSP.
- 마늘 - 1 치아
조리:
후추는 짚, 양파 - 반 링, 양배추로 절단되어야합니다 - 대규모 슬라이스.
치킨은 중간 큐브로자를 필요가 있습니다. 사워 크림을 채우고 겨자, 마늘 (프레스로 짓 눌린)과 녹색 (잘게 잘게 썬 것)을 추가하십시오.
이 샐러드의 구성은 너무 단순 해 보일 수 있지만 접시의 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 축제 테이블에도 올릴 수 있습니다.
재료 :
- 토마토 - 3 개
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- 푸성귀
- 식물성 기름 - 1 TBSP.
- 마요네즈 - 1 TBSP.
조리:
토마토 조각, 고추 - 줄무늬, 카퍼스트를 자르고, 당신은 잘게 자르고 싶습니다. 50/50 비례에 기름과 마요네즈를 만드십시오.
사과는 주러의 샐러드로 줄 것입니다. 껍질로부터 사전 청소하거나 깨끗한 형태로 남겨 둘 수 있습니다 (그러면 새로운 색 악센트가 샐러드에 추가됩니다).
재료 :
- 양배추 - 300 G.
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- Apple - 1 PC.
- 식물성 기름
조리:
모든 제품을 무작위 순서로 자르고 기름으로 채우십시오. 더 뚜렷한 맛을 위해 설탕의 핀치를 추가 할 수 있습니다.
그 중에는 많은 샐러드가 아닙니다 바다 양배추 그것의 접시에 "있을 것입니다." 그러나 이것은 단지이 옵션입니다.
재료 :
- 바다 양배추 - 100 G.
- 화이트 양배추 - 1/3 PC.
- 올리브 - 1 은행
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- 식물성 기름 - 1 TBSP.
조리:
바다 양배추가 너무 길면자를 바랍니다. 신선한 양배추와 고추 짝사랑.
올리브와 함께 액체를 병합하고 양배추에 붓습니다. 기름으로 흔들어 채 웁니다. 조금 벗어날 수 있습니다.
베이징 양배추는 흰색의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 트리밍에 어려움이있는 경우 조리법의 변화가 선택되어야하기 때문에 조금 부드럽습니다.
재료 :
- 베이징 양배추 - 1/2 PC.
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- 마요네즈 - 1 TBSP.
조리:
베이징 양배추는 질식하고 고추는 반 링으로 자른다. 마요네즈를 섞어 채우십시오.
원한다면 녹색이나 양파를 추가 할 수 있습니다.
Buzhenin 덕분에 샐러드는 쾌적한 훈제 아로마와 맛을 가진 샐러드가 더 만족 스럽습니다.
재료 :
- Buzhienin - 200 G.
- 양배추 - 1/2 PC.
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- 당근 - 1 PC.
- 마요네즈 - 1 TBSP.
조리:
Buzhenin은 조각으로자를 필요가 있습니다. 당근은 강판에 강판, 양배추를 자르고 고추 큐브로 잘라냅니다.
소량의 마요네즈를 흔들고 채 웁니다.
샐러드가 새로운 맛을 발견하기 때문에 붉은 양배추가 흰색에서 맛이납니다. 또한 시각적으로 매력적이고 식욕을 돋 우는 전채를 가지고 있습니다.
재료 :
- 양배추 적색 - 1/2 PC.
- 치킨 - 300 G.
- 고추 불가리아어 - 1 PC.
- 통조림 옥수수 - 1/2 은행
- 양파 - 1 PC.
- 마요네즈 - 300g.
조리:
닭고기가 큐브로 자르고, 양배추를 자르고, 후추는 정기로 잘게 잘립니다.
야채와 고기를 옥수수와 양파로 연결하십시오. 마요네즈를 따라 가십시오.
양배추와 불가리아어 고추의 샐러드는 준비의 단순성, 최소한의 시간 소비 및 제품 구매, 완벽한 비타민 조성 및 놀라운 맛을위한 수단입니다.
주제에는 많은 분쟁이 있습니다. 어떤 국가가 백색 양배추의 발상지로 간주되어야합니다. 일부 과학자들은 야채가 그리스에서 nm에 왔다고 주장합니다. 다른 사람들은 이탈리아가 처음으로 잡힌 양배추임을 주장합니다. 우리는 과학자들의 이러한 분쟁에 참여하지 않을 것입니다. 결국, 주요 점은 러시아에서 가장 좋은 것은이 야채에서 많은 맛있는 요리를 준비 할 수 있다는 것입니다. 혼자만 샐러드 만 수천을 넘을 것입니다. 그리고 오늘날 우리는 겨울을 위해 고추 불가리아어로 양배추의 맛있는 샐러드를 준비하는 방법을 이야기 할 것입니다. 그리고 우리는 냉장고 또는 지하실에 보관 해야하는 조리법에만 해당됩니다. 이 주제는 매우 흥미로운 여주인이기 때문에 구성 요소의 비율로 환상화되고 실험 할 수 있으며, 채우기의 맛이나 향신료의 조성을 얻을 수 있습니다.
겨울철 의이 빌렛은 가장 일반적으로 간주됩니다. 그러나 놀랄만 한 것은 없습니다. 그것은 단순히 준비하고 있습니다. 가을에 요리를위한 구성 요소는 모든 아닙니다. 그리고이 양배추 샐러드의 맛은 너무 훌륭합니다. "손가락 라이센스"라는 별명을 붙임. 시도하고 겨울에 요리하십시오. 당신은 당신의 친구들과 가족을 확실히 좋아할 것입니다.
구성 요소 :
- 2kg의 흰색 양배추;
- 200 g sah. 모래;
- 당근 500g;
- 5 TBSP. 엘. 돌 소금;
- 1 l 삶은 물;
- 1 tbsp. 기름;
- 5-6 마늘 치아 (1 중간 머리);
- 불가리아어 고추 1 kg (빨간색을 사용하는 것이 낫습니다 - 더 달콤하고 아름답게 나옵니다);
- 6 TBSP. 엘. 9 % 표 식초.
요리 방법 :
- 얇은 줄무늬가있는 양배추를 자르십시오.
- 후추, 씨앗을 제거하고, 양배추와 같은 폭의 빨대를 갈기.
- 당근은 한국 샐러드와 마찬가지로 머그잔이나 화격자로자를 수 있습니다.
- 마늘을 칼을 넣으십시오. 당신은 마늘을 통해 짜낼 수 있습니다.
- 냄비에 조리 된 야채를 부드럽게 바꾸십시오.
- 다른 냄비에 물로 기름을 끓여서 설탕 모래로 소금을 붓습니다.
- 끓는 모르타르 야채 혼합물을 붓고 불을 꿇어 라.
- 끓여서 식초를 첨가하고 다시 끓으십시오.
- 샐러드가있는 은행을 채우고 주스를 부어 플라스틱 덮개로 덮으십시오.
그게 다야! 겨울에 대 한 고추 불가리아와 양배추 샐러드가 준비가되어 있습니다. 그것은 단지 시원해야합니다. 샐러드는 시원에 보관해야합니다. 그런데이 짠맛이 조여질 수 있습니다. 모든 단계는 동일합니다. 덮개가있는 항아리 만 멸균을 사용해야합니다. 예, 주문 후에 따뜻한 격자 무늬에서 그들을 감싸고 마침내 당신을 냉각시킬 수 있습니다.
고추 불가리아어와 셀러리와 양배추 샐러드
이 요리법에 제시된 요리는 매우 맛이 좋습니다. 샐러드 하이라이트는 셀러리의 뿌리입니다. 그러나 모든 미식가들에게는 안됩니다. 따라서 큰 부분을 요리하기 전에 샐러드를 만들고 가구에서 조리법을 확인하십시오. 그들이 당신의 노력에 감사 할 것인지 확인하십시오. 귀하의 가족이 셀러리를 어리 석다면 제품의 규범을 비례하여 한 번에 많은 캔을 준비하십시오.
제품 구성 :
- 달콤한 고추 500g;
- 500 g 흰색 양배추;
- 당근 400g;
- 300 g 양파;
- 50-150 G Roe Celery (이 뿌리에 대한 당신의 사랑에 따라 다름);
- 린 기름 200g;
- 1 tsp. Sah. 모래;
- 1 tsp. 짠 소금;
- 2 TBSP. 엘. 식초 커터 9 %;
- 원하는 경우 향신료 또는 신선한 채소를 추가 할 수 있습니다.
단계별 명령 :
- 셀러리, 후추, 양배추, 당근 얇은 짚을 자른다. 한국 샐러드를 위해 배치와 강판을 사용할 수 있습니다.
- 양파는 양파가 매우 넓은 경우 얇은 반지 또는 절반 링으로 자릅니다.
- 야채 모듬 믹스입니다.
- 멸균 뱅크의 혼합물을 채 웁니다.
- 희박한 기름을 끓고 불에서 제거하십시오.
- 테이블 식초, 설탕, 소금 및 조미료를 추가하십시오.
- 마리 네이드와 야채를 붓는다.
- 플라스틱 뚜껑을 덮고 추위에 넣으십시오.
원칙적으로 양배추, 샐러리와 겨울을위한 후추가있는 샐러드가 준비되어 있습니다. 그러나 아로마와 맛의 가장 큰 번영은 일주일 만에 관찰됩니다. 그러므로 서둘러 만지지 마십시오. 채우기에 야채를 담그고 주스를 넣으십시오.
식초없이 당근과 녹지와 양배추 샐러드 (비디오)
식초가 포함 된 솔루션을 인식하지 못하면이 비디오의 샐러드 조리법을 사용해야합니다. 저자의 모든 권장 사항을 활용하고 가정의 손님들이 최고 점수에 수확을 감사하게하십시오.
샐러드 "밝은"
러시아의 양배추 개발은 11-12 세기를 의미합니다. 베드로 I하에, 벨로 카크 칸아는 인간 영양에서 필수 불가결 한 제품이되었습니다. 처음에는 여주인이 단순히 그녀를 소금하기 시작했습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 그들은 양배추에 다양한 제품을 추가하려고 추측했습니다. 결과적으로 샐러드가 겨울철에 우리를 즐기는 사람이 누구인지 나타났습니다. 누가 알고있는 사람은 어쩌면 이른 겨울을위한 후추 불가리아어가있는이 밝은 양배추 샐러드는 어떤 공작원을 위해 준비 되었습니까?
제품:
- 1.5 kg의 양배추;
- 다른 색상의 후추 300g;
- 300 g 양파;
- 1.5 TBSP. 엘. 염류;
- 9 % 식초 30ml;
- 3 T. 엘. 유화;
- 1.5 TBSP. 엘. 설탕 (슬라이드가없는);
- 1kg 당근.
샐러드 제조 레시피 :
- 중간 너비의 양배추와 고추 짚을 보내십시오. 약 2cm의 패싯으로 큐브로 잘라낼 수도 있습니다.
- 당근은 한국의 강판에 갈고리를 갈아서. 그렇지 않은 경우 큰 강판을 고용하거나 얇은 링으로 자릅니다.
- 양파는 크기에 따라 얇은 반 콜트 또는 링의 형태로 피클을 준비합니다.
- 야채 모듬 된 오프 익은, 사전 소금과 설탕을 돋립니다. 그냥 주저하지 말고 죽이 아니라는 것이 아닙니다.
- 희박한 기름과 테이블 식초를 붓는다 (원하는 경우 사과 또는 포도로 교체하십시오. 그러면 볼륨을 두 번 늘려야합니다).
- 40-60 분 동안 놀라게하십시오. 7-10 분마다 끼어 넣으십시오.
- 불가리아어 고추가있는 밝은 양배추 샐러드를 은행에 넣고 결과적인 주스로 채우십시오. 플라스틱 덮개로 덮고 냉장고 또는 지하실에 공작물을 놓습니다.
주스가 충분하지 않으면 무서운 것이 아닙니다. 그런 다음 덮개가 은행의 목에 부과되며 샐러드를 약간 다듬습니다. 몇 시간 후 주스가 강조되고 뚜껑이 이미 항아리에 올바르게 올려 놓을 수 있습니다.
급성 샐러드
겨울철에 달콤한 고추로 양배추 샐러드를 준비하려면 두 개의 중간 및 겨울 품종 모두 적합합니다. 그러나 여름 양배추와 함께 실험하지 않는 것이 좋습니다. 너무 부드럽게 밝혀졌습니다. 이는 뷰 또는 피클의 맛을 장식하지 않습니다. 일반적으로 양배추에서 참여하면 가장 밀집하고 육즙이 많은 고구 삭를 선택해야합니다. 그렇지 않으면, 접시는 내가 원하는대로 그렇게 맛있지 않습니다. 
재료 :
- 700 g 양배추;
- 200 g 달콤한 고추;
- 2 개의 중간 당근;
- 마늘 2 조각;
- 카이엔 고추 또는 칠리의 1 \u200b\u200b포드;
- 9 % 식초 30ml;
- 50ml의 린 오일;
- 설탕 30g;
- 돌 소금 20g.
단계별 성능 :
- 칼 양배추를 보내고 돌 염을 첨가하여 설탕 모래로 추월하십시오.
- 당근은 대형 또는 중간 강판에 분쇄됩니다.
- Pepper 불가리아어 컷 스트립, 샤프 링.
- 마늘 그라인드 칼을 갈아 입으십시오.
- 야채를 볶음.
- 식초는 1 : 2의 비율에서 따뜻한 삶은 물로 퇴직합니다.
- 샐러드에 희석 된 식초가있는 린 기름을 추가하십시오.
- 잘 섞고 억압 아래에 넣으십시오.
따뜻하게 떠나면 즉, 3-4 시간 후에 가능합니다. 감기에 즉시 가져 가면. 야채를 짜는 데 며칠이 걸릴 것입니다. 냉장고 또는 지하실에 소금을 유지하십시오.
당근과 오이가있는 양배추 샐러드 "Kuban"(비디오)
이 짠맛은 유용한 정원 문화가 오이로서 존재함으로써 대부분의 샐러드와 다릅니다. 쉽게 요리하고 샐러드가 우수하게 유지됩니다. 겨울철 에이 빌렛의 맛을 시도하십시오. 아마도 이것은 당신이 장시간 찾고있는 조리법 일 것입니다.
매운 샐러드
겨울을 위해 요리 된 후추 불가리아어가있는이 양배추 샐러드 , 그것은 언제든지 잔치에 대한 훌륭한 간식입니다. 향신료는 원래의 맛과 아로마 앵커 식욕을줍니다. 또한, 당신은 자유로운 향신료의 수를 자유롭게 변화시킬 수 있습니다. 카네이션처럼? 추가하십시오! 향기로운 고추 향기를 선호합니까? 그것은 또한 염에 약간 증가 될 수 있습니다.
필수 제품 :
- 2kg의 흰색 양배추;
- 당근 500g;
- 600g의 고추 살해;
- 500 g 양파;
- 100 g sah. 모래;
- 2 TBSP. 엘. 짠 소금;
- 9 % 테이블 식초 50ml;
- 2 카네이션;
- 1 tsp. Hvel-sunnels;
- 1 tsp. 시나몬;
- 2 개. Lavra 잎.
준비 지침 :
- 양배추 래치. 가장 작은 충격을 사용하는 것이 낫습니다.
- 당근은 3-4mm 두께의 원을 자른다.
- 불가리아어 고추와 활은 폭이 약 5mm 인 정기를 잘라냅니다.
- 야채를 결합하고 부드럽게 섞이지 않고 짜내지 않아도됩니다.
- 생성 된 혼합물은 깨끗한 항아리에 분해되어 소다 박격포로 세척됩니다. 약간 혼란 스럽다.
- 내용물을 가파른 끓는 물로 10-15 분 동안 채우십시오.
- 시간이 떨어진 후에 물을 냄비에 배출하고 다시 끓으십시오.
- 그런 다음이 물로 겨울을 위해 양배추 샐러드를 붓고 다시 15 분까지 서십시오.
- 시간이 지나면 냄비에 물을 가져 와서 설탕, 소금, 식초와 향신료를 냄비에 넣습니다. 종기.
- 끓는 마리 네이드 야채를 붓고 일어난다. 당신이 시작하기를 원한다면, 말 그대로 내일 샐러드가 있습니다, 당신은 카프로이트 뚜껑을 물고 추위에 공작물을 만듭니다.
겨울을위한 양배추 소금과 야채
보관실에 양배추, 당근, 달콤한 고추가있는 경우 겨울에 식욕을 돋 우는 소금물을 준비 할 수도 있습니다.
겨울을 위해 샐러드를 돌리기로 결정한 다음 막힘이 끝나면 캔을 담요로 포장하고 완전한 냉각 될 때 까지이 양식으로 남겨 두십시오. 그리고 아직 :이 조리법에서는 향신료를 신선한 채소로 안전하게 교체 할 수 있습니다. 이렇게하려면 동등한 공유 (약 2-3 큰술)에서 마늘, 딜, 파슬리 및 바질을 조심스럽게 짓 눌려야합니다. 허브는 마리 네이드를 요리하지만 야채와 동시에 소금에 첨가되어야합니다.
샐러드 "원래"
표준 성분 외에도 녹색 토마토 가이 양배추 샐러드에 달콤한 고추로 추가됩니다. 이 채소는 특별한 신성을 첨부합니다. 적어도 한 부분을 요리하려고 시도하십시오! 당신은 확실히 조리법을 좋아할 것입니다!
피클을위한 피클 :
- 1.5 kg의 양배추;
- 불가리아어 고추 400g;
- 파충류의 양파 300g;
- 300g의 녹색 토마토 (밀도);
- 300g의 당근;
- 마른 기름 100ml;
- 1.5 TBSP. 엘. Sah. 모래;
- 120 ml의 9 % 식초;
- 1.5 TBSP. 엘. 큰 소금.
조리:
- 양배추와 후추는 최대 5mm까지의주기 두께로 짚으로, 당근, 양파 및 토마토로 바뀝니다. 당근은 심지어 얇을 수 있습니다.
- 식초와 함께 식초의 혼합물을 채우십시오.
- 거미 소금, 설탕과 냉장고에 밤새 나갑니다.
- 아침 샐러드에서 은행에 넣어 카테고리 아래에서 닫고 추위에 삭제하고 제거하십시오.
겨울을위한 간단한 지중해 샐러드 (비디오)
샐러드 "기업"
고추로 양배추를 만드는 법을 모르는 경우 , 쉽고 맛있는,이 조리법을 이용하십시오. . 열처리없이 솔리드가 준비되어 있으므로 모든 영양분이 보존되어있는 것이 주목할 만하다. 예, 샐러드의 맛이 아주 좋습니다. 한 번 준비하고, 당신은 끊임없이 그런 공작물을 만들 것입니다. 샐러드는 당신의 "브랜드"접시가 될 것입니다.
구성 요소 목록 :
- 5kg 양배추;
- 1.5 kg의 고추;
- 달콤한 당근 1kg;
- 파충류의 양파 1 kg;
- 0.3 kg sah. 모래;
- 150 g. 소금;
- 1 tbsp. 9 % 테이블 식초;
- 1 tbsp. 희박 기름 :
- 향신료 : khmeli-sunnels와 접지 고수풀 (1 tbsp.).
요리 방법 :
- 야채는 작은 조각으로 자른다. 짚, 큐브, 서클 일 수 있습니다 - 얼마나 더 좋아할 수 있습니다.
- 주스가 해제되기 전에 다른 모든 성분을 추가하고 혼합하십시오.
- 주스가 나타나면 캔으로 이동하고 싱크대와 블록을 플라스틱 덮개로 이동하십시오.
불가리아어 고추가있는이 양배추 샐러드를 보관하십시오 발코니 또는 냉장고에 있습니다. 따뜻하고 불행히도, 솔레스터는 신속하게 회수합니다. 또한 : 위에서 설명한 양상추를 준비하고있어 중형 또는 늦은 양배추를 설탕의 높은 함량으로 사용하십시오. 그것은 겨울에 가장 맛있는 공백을 밝힙니다. 봉 아프레트!
겨울에 불가리아어 후추가있는 양배추 샐러드는 단순한 빌렛과 빠른 간식이며, 대책을 흔들지 않고 흰 양배추 작물에 대처할 수있는 방법입니다. 사실, 소금에 절인 양치는 주로 신맛 맛으로 인해 모든 사람이 아니라는 것처럼 보입니다. 누군가가 그녀의 냄새를 용인하지 않습니다. 신선한 형태 로이 야채를 사용하는 것처럼 나는 한 가지를 말할 것입니다 : 당신은 조심해야합니다. 신선한 백색 양배추에서 수분이 많고 식욕을 돋우는 것은 유성도 (창자와 증가 된 가스 형성)와 소화 장애를 일으킬 수있는 물질이 들어 있습니다.
이 모든 단점은 달콤한 고추가있는 양배추 샐러드가 완전히 없어집니다. 당근, 양파, 신선한 녹색을 추가하여 다양화할 수 있습니다. 가족의 요구에 따라 샐러드의 일부는 카프로 뚜껑에 의해 폐쇄 된 은행에 폐쇄하고 냉장고에 넣고 일반적인 식물성 샐러드를 교체 할 수 없습니다. 그리고 나머지는 겨울을 위해 굴러야합니다.
불가리아어 고추 패스트 푸드와 양배추 샐러드
재료 :
- 1 작은 양배추 플럭스 무게 900-1000 그램;
- 2 작은 당근;
- 2 큰 피망;
- 2 마늘 정향;
- 설탕 2 큰술;
- 식물성 오일 80 ml;
- 식초 50 ml;
- 식수 50ml.
조리:
큰 커팅 보드에 화이트 양배추 당신이 얇을 수 있기 때문에. 깨끗한 당근, 강판에 소다. 양배추 절단과 함께 손으로 가볍게 뒤로 젖혀 있습니다. 불가리아어 고추에서 씨앗을 꺼내고 고추 자체가 얇은 짚을 자릅니다. 양배추와 당근으로 볶습니다. 소금과 설탕을 추가하고, 나무로되는 숟가락을 사용하여 다시 섞는다. 야채가 더 많은 주스를 할당하도록 교반하면서 약간 압축하십시오. 은행에 누워 전에 다진 마늘 정향을 추가하십시오.
은행을 씻고, 예를 들어 전자 레인지에서 빠르게 쉽게 살균하십시오. 준비된 용기에 샐러드를 접습니다. 래들의 물을 가열하고 식초와 식물성 기름을 첨가하십시오. 끓는 마리 네이드 은행에 양배추를 붓고 깨끗한 덮개를 닫습니다. 5-6 시간 후, 샐러드가 사용할 준비가 될 것입니다.
멸균없이 은행에서 겨울에 불가리아어 고추와 양배추 샐러드
재료 :
- 5kg의 신선한 흰색 양배추;
- 당근 1kg;
- 뭉치의 1 kg
- 달콤한 고추 1 kg;
- 표 식초 500ml;
- 소금 4 큰술;
- 식물성 기름 1 컵;
- 345 그램의 설탕 모래;
- 고추 완두콩 맛.
조리:
정밀하게 찢어진 양배추, 상부 바인딩 잎에서 청소. 활에서 껍질을 제거하고 얇은 절반 링으로 잘라냅니다. 큰 강판에 정제 된 당근 촬영, 달콤한 고추는 가능한 한 더 얇은 것으로 빨대를 터치합니다. 모든 채소를 깊은 에나멜 보울에 섞으십시오. 식초, 식물성 기름, 소금 및 설탕, 완두콩 고추를 첨가하십시오. 멸균 된 항아리에 샐러드를 퍼 뜨리고, 주스를 강조하기 위해 나무 박격포를 촉진하십시오. 깨끗한 droppock 커버를 닫습니다. 지하실에 넣으십시오. 샐러드는 며칠 만에 사용할 준비가 될 것입니다.
불가리아어 고추와 식초와 양배추 샐러드
이 옵션에서는 당근과 양파와 달콤한 고추만을 추가하지 않습니다. 공작물이 항아리에서 아름답게되도록, 나는 빨간색, 노란색, 녹색의 다른 색상의 후추를 넣었습니다.
재료 :
- 양배추 포크 무게 근처 킬로그램;
- 다른 색상의 3 개의 큰 불가리아 고추;
- 1 주요 전구;
- 설탕의 3 큰술;
- 슬라이드가없는 소금 1 큰술;
- 100 ml의 식물성유;
- 식초 50 ml;
- 월계수 잎과 완두콩의 의지.
조리:
미세하게 잘게 잘린 야채는 에나멜 받이 분지에 섞여 있습니다. 소금, 설탕, 완두콩을 넣으십시오. 다시 저어 15-20 분 동안 떠나십시오. 이 때 깨끗한 스팀 뱅크 또는 전자 레인지에서 처리하십시오. 식물성 기름을 식초와 섞는다. 각 은행에서 2 ~ 3 개의 작은 월계수 잎을 마치고, 분쇄 된 채소로 커패시턴스를 단단히 입력하고 식초가있는 오일을 채우십시오. 덮개가있는 항아리를 덮고 뜨거운 물 (스탠드 또는 접힌 4 배 원단에)이있는 냄비에 살균을 넣으십시오. 반 리터 항아리의 처리 시간 - 15-20 분, 리터 - 25-30. 은행을 처리 한 후 롤업하십시오.
마리 메이드에서 불가리아어 고추와 양배추 샐러드
재료 :
- 양배추 포크 무게 킬로그램;
- 1 개의 큰 당근;
- 1 개의 큰 불가리아어 고추;
- 1 큰 전구;
- 100 그램의 설탕;
- 슬라이드가있는 1 티스푼 소금;
- 하나의 레몬 주스;
- 식수 50ml;
- 100 ml의 식물성유;
- 테이블을 먹이기위한 녹색.
조리:
레몬 주스의 해양은 150 ml의 양으로 사과 식초로 교체 할 수 있습니다. 참고 사항 : 레몬도 아니며, 애플 식초가 신뢰할 수있는 방부제가 아니므로 겨울이 아닌 샐러드입니다. 항아리에 접어서 요리원 뚜껑을 덮고 일주일 동안 먹고 냉장고에 보관하십시오.
샐러드는 다음과 같이 준비하고 있습니다 : 전체 야채 (강판의 당근 소다) 전체에서 얇은 껍질을 벗기는 씻은 껍질을 벗기고 멸균 된 항아리로 접을 수 있습니다. 끓일, 오일, 레몬 주스를 붓고, 소금과 설탕을 첨가하여 물을 열다. 해산을 위해 저어, 끓는 마리 네이드 야채를 채우고, 카프로시 뚜껑을 덮고 하루를 남겨주세요. 적용 할 때 다진 신선한 채소를 추가하십시오.
불가리아어 고추와 포도주와 당근 양배추 샐러드
이것은 겨울의 빌렛이며, 유일한 뉘앙스 - 양배추는 산성으로 얻습니다.
재료 :
- 흰 양배추 1 kg;
- 2 달콤한 고추;
- 2 개의 큰 당근;
- 설탕 120 그램;
- 소금 2 티스푼;
- 식초 한잔;
- 한잔 한 잔의 마시는 물;
- 식물성 기름 1 컵;
- 쉬운 고추 완두콩.
조리:
특별한 칼로 양배추와 얇은 씻으십시오. 큰 강판에 표시된 청소 된 당근을 추가하십시오. 불가리아어 고추 얕은 짚에서 잘라 야채와 믹스. 소금, 설탕, 후추 완두콩을 넣으십시오. 모두 혼합되어야합니다. 멸균 은행으로 접어 주며 주스의 모습을 혼동하십시오. 끓일, 식초와 기름을 첨가하여 물을 첨가하십시오. 뜨거운 매리 네이드 은행, 덮개가있는 덮개를 붓고, 굴러 가지 마십시오. 뜨거운 물로 큰 냄비에 살균을 넣으십시오 (하프 리터 항아리, 15 분, 리터 25). 가공 후 롤.
불가리아어 고추와 양배추 샐러드입니다
샐러드의 이전 버전과 매우 유사합니다. 함께 완두콩이 완두콩에 추가 된 차이가 있습니다. 뜨거운 고추 칠레, 씨앗과 함께 조각으로 잘게 썬 것.
재료 :
- 흰 양배추 1 kg;
- 2 큰 피망;
- 급성 칠리 고추의 1 포드;
- 2 개의 큰 육즙 당근;
- 100 그램의 설탕;
- 소금의 1 ~ 찻 숱가락;
- 식수 한 잔;
- 식초 한 잔의 3 분의 1;
- 100 ml의 식물성 기름.
조리:
세척 양배추, 미세하게 묶여, 당근과 얇게 썬된 짚 피망을 얇게 썰어 섞는다. pickpit 칠리 씻어서 조각으로 자른다. 야채에 소금, 설탕, 날카로운 고추를 첨가하고,해야 할 것처럼 혼합하십시오. 페리 깨끗한 은행을 치료하고 샐러드를 접을 수 있습니다. 잡아 먹는 것이 좋습니다. 물을 끓여서 식초와 식물성 기름을 붓고, 끓는 마리 네이드 야채와 함께 깡통을 채 웁니다. 그들의 덮개를 덮고 뜨거운 물로 냄비에 넣습니다. 약한 물 끓는 살균 시간 - 바닥 리터 캔과 30 분 동안 15-20 분 - 리터를 위해.
빠른? 이를 위해서는 많은 시간뿐만 아니라 많은 재료 세트가 필요하지 않습니다. 거의 모든 상점에서 사용할 수있는 저렴한 구성 요소 만 획득해야합니다.
그건 그렇고, 당신이 열렬한 dachnik이라면, 고추 불가리아어 신속으로 페니에서 당신을 비용이들 것입니다. 결국이 간식의 일부인 모든 재료는 자신의 침대에서 쉽게 올릴 수 있습니다.
우리는 고추 불가리아어와 함께 양배추 샐러드를 만듭니다
그러한 간식 준비에는 복잡한 것은 없습니다. 그러므로, 경험이없는 요리를 만들 수 있습니다. 그러나이 제품은 사전에 다음 제품을 준비해야합니다.
- 흰색 양배추 영 - 중간 및 탄성 플러그의 약 1/2 부분;
- 붉은 고추 불가리아어 - 1 개;
- 설탕 모래 - 디저트 스푼;
- 올리브 오일 (향료 없이만 사용) - 약 45 ml;
- 천연 식초 - 약 2 디저트 숟가락.
우리는 재료를 처리합니다
고추와 함께 양배추 샐러드 불가리아어 빨리 준비가 매우 쉽습니다. 이것을 위해, 당신은 젊은 고치 칸을 데리고 손상된 잎에서 그것을 정화합니다. 그런 다음 양배추는 따뜻한 물로 냉각되며 매우 얇고 긴 빨대를 크게 흔들립니다. 그 후 그들은 육즙 당근을 청소하고 가장 작은 강판에서 문지르고 있습니다. 달콤한 붉은 고추에 관해서는 그것으로 잘라내어 모든 씨앗과 파티션을 청소 한 다음 굵은 절반 반지를 닦습니다.
비타민 샐러드의 형성 과정
우리가 고려하는 샐러드를 형성하는 방법은 무엇입니까? 불가리아어 고추와 당근이있는 양배추는 즉시 같은 접시에 혼합되지 않습니다. 이것은 일부 야채가 손을 분리해야한다는 사실 때문입니다.
따라서 맛있는 간식 요리를 준비하기 위해 깊은 에나멜 접시를 가져 가면 흰 양배추의 짚을 놓고 미세하게 강판 당근이 깔려 있습니다. 그런 다음 재료로 소금으로 짜내고 손으로 강하게 혼련됩니다. 그러한 행동의 결과로, 당신은 꽤 끔찍한 채소를 가져야합니다. 그 후, 그들은 붉은 불가리아어 후추를 그들에게 낳고 다시 변화에 반복하지만, 짧은 시간 동안 (그래서 달콤한 채소가 조금 가혹하고 치아에 상처를 입히십시오).
우리는 간식 요리를 연료 처리합니다
보급 방법 맛있는 양배추 불가리아어 후추와 당근으로 자연스러운 6 % 식초가있는 첫 번째 압착을 한 다음 맛이없는 작은 설탕과 올리브 오일이 추가됩니다. 그 후, 모든 성분은 철저히 섞어서 플레이트에서 분해해야합니다.
비타민 샐러드 샐러드 - 테이블
이제 불가리아어 후추와 당근이 얼마나 빠른 양배추가 준비하고 있는지 알고 있습니다. 비타민 샐러드가 형성되고 향신료에 의해 설계된 후에는 가족이 즉시 제시됩니다. 뜨거운 점심 식사와 그런 간식을 사용하는 것이 좋습니다.
그건 그렇고, 비슷한 샐러드가 매우 빨리 조정되고 매우 맛이 없어지면서 비슷한 샐러드가 맛있지 않기 때문에
고추는 양배추로 절인했다
저녁 식사 테이블에 샐러드를 좋아하지 않으려고하고 싶다면, Piquant 간식은 제시된 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 덕분에, 당신은 가정 가족의 저녁 식사를 더 밝게 만들고 부자가 될 것입니다.
따라서 양배추와 절인 후추를 준비하기 위해 다음과 같은 재료가 있어야합니다.
- belococcal 양배추는 젊고 탄력있는 포크의 약 1/2 부분입니다.
- 붉은 고추 불가리아어 - 2 개.;
- 당근 육즙 대형 - 1 개.;
- 화이트 푸른 전구 - 2 개;
- 설탕 모래 - 3 개의 큰 숟가락;
- 소금의 견고한 요리사 - 재량에 따라;
- 올리브 오일 (향료 없이만 사용) - 약 300 ml;
- 천연 식초 - 약 5 개의 큰 숟가락;
- 붉은 고추, 말린 바질 - 재량에 따라.
우리는 재료를 처리합니다
후추로 절인 된 절인 된 양배추는 매우 맛있고 튀어 나와 있습니다. 그러한 간식은 알코올 음료와 함께 친절한 축제에 잘 제공됩니다. 그러나 요리하기 전에 모든 제품을 처리해야합니다.
백색 양배추는 버릇없는 잎에서 방출되며 그 다음 잘 씻고, 건조하고, 다소 큰 빨대를 자르십시오. 그 후, 그것은 큰 당근과 흰 보우 헤드로 청소됩니다. 첫 번째 야채는 큰 강판에 문지르고 두 번째는 절반 링으로 자릅니다. 붉은 불가리아어 고추도 정확하게 짓 눌린다. 그러나 그 전에는 신중하게 젖었고 과일과 씨앗에서 벗어났습니다.
우리는 간식을 형성합니다
모든 야채를 연마 한 후 매운 간식의 형성이 진행됩니다. 이렇게하려면 젊은 백색 양배추는 에나멜 펠 비스에 배치 된 다음 그녀의 손을 무겁게 반죽합니다. 야채가 부드럽게되면 강판 당근, 불가리아어 후추의 수와 이층 양파가 있습니다. 그 후, 다시 성분을 혼합하는 절차를 다시 반복하십시오.
마진 과정
찌르는 제품을 얻은 후, 그들의 굴곡을 진행하십시오. 이를 위해 자연 설탕 모래, 지상 파프리카, 소금, 올리브 오일, 적혈구 및 건조 된 바질은 작은 더미에 섞여 있습니다. 균질 한 세정제를 얻은 것이 식물성 혼합물에 배치됩니다.
모든 구성 요소를 손으로 혼합하면 유리 항아리에 부드럽게 놓습니다. 동시에 스낵을 완전히 팁립니다. 이를 위해 컨테이너는 즉시 채워지지 않고 점차적으로 채워지지 않습니다.
은행이 어깨에 가득 차면 접시 위에 놓고 뚜껑으로 약간 덮여 있습니다. 이 양식에서는 야채가 실온에서 36 시간 동안 남아 있습니다. 그런 다음 그들은 단단히 닫히고 하루 중 또 다른 절반 동안 냉장고로 보내집니다. 이 시간 동안 양배추, 달콤한 고추 및 기타 채소가 매우 구워져 날카 롭고 맛이납니다.
테이블에 제출하는 방법?
신선한 야채를 숨을 쉴 때, 그들은 깊은 더미로 뻗어서 빵이 얇게 썬 것과 함께 테이블에 제공됩니다. 그러한 간식은 저녁 식사에 사용할 수 없지만 샐러드 (예 : Vinaigrette)에 추가 할 수는 없습니다.
요약합시다
이제 요리와 불가리아어 고추에서 복잡한 것은 아무것도 없다는 것을 알고 있습니다. 이러한 조리법을 사용하면 독립적으로 모든 친구들을 맛볼 수있는 매우 향기로운 스낵을 만들 수 있습니다.
그러한 샐러드를 준비하는 동안, 어떤 여주인은 베이징 양배추가 결합되는지, 고추 불가리아와 당근을 결합하는지 궁금해합니다. 숙련 된 요리사는 그러한 재료로부터 항상 매우 매우 중요하다고 주장한다. 맛있는 간식...에 그러나 베이징 양배추가이를 위해 의도되지 않으므로 바람직하지 않게 만듭니다.
