튀긴 감자와 야채 정원에서 염소 샐러드입니다. 사진이 있는 가든 샐러드 클래식 레시피의 염소. 간단하고 빠른 샐러드

모든 새해 샐러드에는 고유 한 구성이 있습니다. 그러나 맛뿐만 아니라 휴일에 대한 주제별 접근 방식으로 손님을 놀라게하기 위해 다양한 변형으로 "정원의 염소"샐러드 요리법을 수집했습니다.

"정원의 염소"샐러드 : 설날 전날 사진이있는 요리법은 매우 인기가 있습니다. 그리고 이것은 주제 때문만은 아닙니다. 결국, 동부 달력에 따르면 다음 2015년은 파란색 또는 녹색 염소의 해입니다. 사실, 이 샐러드는 외모에서 염소와 아무 관련이 없습니다. 그러나 그것은 매우 특이한 방식으로 제공됩니다. 서양 국가에서는 손님이 미리 준비된 특정 재료만 제공하면 손님이 직접 섞어서 먹을 것을 선택하는 패션이 오랫동안 관찰되었습니다. 다른 출처에서 "The Goat in the Garden"이라고도 불리는 "Goat in the Garden" 샐러드는 프리젠테이션에서 무료입니다.

"정원의 염소"샐러드에 대한 휴일 요리법

치킨과 샐러드와 함께

필수 성분:
치킨 필레 200g;
상추 잎 100g;
3개의 신선한 오이와 토마토;
200그램 흰 양배추;
사워 크림 200g, 겨자 2 큰술, 드레싱 용 간장 1 큰술을 섞어 올리브 오일 1 큰술을 넣으십시오.

치킨 필렛부드러워질 때까지 끓이면 충분한 양의 향신료와 소금을 첨가해야 합니다. 그런 다음 고기를 식히고 중간 입방체로 자릅니다. 양상추 잎을 손으로 따고 토마토는 입방체로, 오이는 스트립으로 자릅니다. 오이에서 피부를 제거할 수 있습니다. 일반적인 방법으로 양배추를 자르고 드레싱 재료를 모두 섞습니다. 접시에 필레, 양상추, 양배추, 토마토, 오이를 원을 그리십시오. 가운데에 드레싱을 곁들인 그레이비 보트를 놓습니다.

소고기와 당근으로

고기와 함께이 샐러드 "정원의 염소"가 놓여 있습니다. 명절 요리이전 레시피에 따라 준비한 요리처럼. 그러나 성분은 다를 것입니다.

필수 성분:
신선한 당근 세 조각;
양배추 200g (붉은 양배추가 아주 좋아 보일 것입니다);
쇠고기 250g;
피망 1개;
두 개의 신선한 오이;
드레싱을 위해 150g의 호두 또는 아몬드, 참깨 및 200g의 사워 크림을 혼합하는 것이 좋습니다.

당근은 가능한 한 얇게 씻고 강판에 다진 양배추를 갈아야합니다. 후추와 오이를 긴 스트립으로 자릅니다. 먼저 오이에서 껍질을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 드레싱을 위해서는 믹서로 모든 재료를 치워야하며 향신료와 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

소 혀와 석류

석류로 "정원에 있는 염소" 샐러드를 준비하려면 아주 좋은 조합을 기억해야 합니다. 육즙이 풍부한 붉은 곡물은 삶은 쇠고기와 잘 어울립니다. 그런 부산물을 찾기가 어렵다면 돼지 혀를 사용할 수 있습니다 (더 기름기가 있지만 재료를 교체해도 요리 맛에는 영향을 미치지 않습니다).

필수 성분:
쇠고기 혀 500g;
어린 흰 양배추 300g;
당근 3개;
파, 허브, 상추;
한 석류의 씨앗;
드레싱을 위해 사워 크림 300g, 간장 한 스푼, 마늘 3 쪽을 언론에 통과시켜 섞으십시오.

당근을 잘 헹군 다음 굵은 강판에 갈고 양배추를 자릅니다. 양상추 잎을 손으로 찢고 채소를 자릅니다. 혀는 부드러워질 때까지 삶은 다음 껍질을 벗기고 크고 얇은 조각으로 잘라야 합니다. 샐러드를 원으로 펼치고 석류 씨앗을 잊지 마십시오. 이 새해 요리는 절묘한 맛과 매우 효과적인 프레젠테이션을 제공합니다.

훈제 고기와 칩으로

새해 테이블에는 냉장고에 남아있는 재료로 빠른 간식을 준비해야합니다. 그런 다음 칩과 함께 "정원의 염소" 샐러드 버전을 제공합니다.

필수 성분:
당근 2개;
양배추 300g;
칩 200g;
훈제 소시지 300g;
비트 2개;
상추 잎
백 그램 호두, 올리브 오일 3테이블스푼;
드레싱 용 사워 크림, 딜 및 아마 씨 300g;

양배추는 잘게 잘게 썰고 당근은 전통적으로 씻어서 껍질을 벗긴 다음 굵은 강판에 갈아야 합니다. 비트도 껍질을 벗기고 굵게 갈아주세요. 견과류를 자르고 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 당근, 올리브 오일과 한 부분을 섞습니다. 양상추 잎을 손으로 찢고 비트와 견과류의 두 번째 부분과 버터를 섞습니다. 소시지를 얇고 긴 조각으로 자르는 것만 남아 있습니다. 드레싱 재료를 섞는다. 샐러드를 원으로 펼치고 칩을 잊지 마십시오.

이 샐러드는 모든 재료를 신중하게 배열하면 아름답게 보일 것입니다. 접시 중앙에 소스를 아름다운 그릇에 담습니다. 아름답고 정확한 색상 조합을 기억하면서 원 안에 재료를 번갈아 사용하십시오. 이제 멋진 새해를 맞이하는 방법을 알았습니다.

The Goat in the Garden 샐러드는 축제 테이블에서 가장 좋아하는 간식 중 하나가 될 간식으로 훌륭한 아이디어입니다. 그러한 진미를 가진 접시가 야채로 거의 완전히 채워지기 때문에 접시의 이름은 그 구성에 의해 완전히 정당화됩니다. 이 샐러드는 신선하고 비타민 스낵이 필요한 추운 계절에 특히 기뻐할 것입니다.

사실 '정원의 염소' 샐러드에는 야채만 넣을 수 있지만, 클래식 버전고기 재료도 있다. 이것은 삶은 필레, 소시지, 햄, 삶은 돼지 고기 등이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 선택한 제품이 접시의 나머지 재료와 잘 어울린다는 것입니다. 고기와 함께 칩이나 크루통을 추가할 수도 있습니다.

그들은 샐러드에 모든 야채를 절대적으로 넣습니다. 신선한 것, 절인 것, 소금에 절인 것, 통조림으로 만든 노트도 적합합니다. 그들은 작은 조각으로 자르고 접시 주위에 원으로 배치됩니다. 중간에 드레싱(소스)을 넣어주세요. 대부분의 경우 마요네즈 또는 사워 크림이 그녀의 역할로 선택됩니다. 그럼에도 불구하고 순수한 형태로 사용하지 않고 약간의 향신료, 마늘, 견과류 등을 첨가하는 것이 좋습니다.

고트 인 더 가든 샐러드는 서빙 전에 섞이지 않으므로 손님이 접시에 담을 재료를 선택할 수도 있습니다. 하나의 일반적인 접시에 전채를 제공하거나 즉시 부분적으로 퍼뜨릴 수 있습니다. 이 경우 완성 된 샐러드는 허브, 양상추 잎 또는 둥근 칩으로 장식됩니다.

이 샐러드의 어떤 버전이 고전으로 간주 될 수 있는지 말하기는 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 "정원의 염소"에 대한 한 가지 중요한 규칙이 있습니다. 가능한 한 많은 야채가 있어야 합니다. 이 레시피에서는 100% 충족됩니다. 동시에 모듬 야채는 바삭한 크래커와 육즙이 많은 햄으로 보완됩니다. 크루통을 직접 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다.

성분:

½ 머리의 양배추(흰 양배추);
오이 2개;
150g 크루통;
2 토마토;
햄 500g;
한국 당근 200g;
마요네즈;
소금 후추.

요리 방법:

양배추를 얇은 작은 조각으로 자릅니다.
토마토와 오이를 조각으로 자르고 다른 용기에 넣으십시오.
햄을 스트립으로 자릅니다.
별도의 더미에 평평한 접시에 모든 재료를 원으로 배열하십시오.
원하는 경우 각 개별 제품에 소금과 후추를 뿌립니다.
croutons를 접시 중앙에 붓고 마요네즈를 별도로 제공하십시오.

인터넷에서 흥미로운

에서 붉은 양배추이 샐러드는 정말 축제처럼 보이며 손님은 확실히 그 맛을 좋아할 것입니다. 사워 크림과 견과류로 만든 특이한 드레싱은 접시에 특별한 세련미를 선사합니다. 또한 흰 참깨를 추가하는 것을 게으르지 마십시오. 그러면 샐러드가 훨씬 더 세련되게 보일 것입니다. 재료는 이미 삶은 쇠고기의 무게를 나타내므로 조금 더 신선한 고기를 섭취해야합니다.

성분:

붉은 양배추 200g;
쇠고기 250g;
3 당근;
사워 크림 200g;
150g 호두;
1 피망;
오이 2개;
참깨;
소금.

요리 방법:

양배추를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요.
피망과 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.
쇠고기를 임의의 작은 조각으로 자릅니다.
사진과 같이 모든 재료를 접시에 담습니다.
믹서기에 사워 크림, 견과류, 참깨를 넣고 부드러워질 때까지 자릅니다.
맛을 내기 위해 소스에 소금을 넣고 저어줍니다.
접시 중앙에 드레싱을 놓습니다.

이 샐러드는 어떤 재료도 가공할 필요가 없기 때문에 준비하기가 매우 쉽습니다. 모든 것을 특정 순서로 자르고 분해하는 것으로 충분합니다. 장식에 특별한주의를 기울여야합니다. 이렇게 하려면 나머지 재료 옆에 보기 좋게 모양이 좋은 칩을 구입해야 합니다. 삶은 소시지를 포함하여 모든 소시지를 섭취할 수 있습니다.

성분:

파 1 묶음;
1 오이;
통조림 옥수수 1캔;
당근 1개;
칩 1팩;
훈제 소시지 250g;
마요네즈.

요리 방법:

파를 잘게 썬다.
오이, 당근, 훈제 소시지를 스트립으로 자릅니다.
재료를 파 - 칩 - 당근 - 오이 - 소시지 - 옥수수 순으로 배열합니다.
마요네즈를 접시 중앙에 붓고 샐러드를 측면에 칩으로 장식하십시오.

이제 사진과 함께 조리법에 따라 "정원의 염소"샐러드를 요리하는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!

"정원의 염소"샐러드는 맛과 서빙면에서 매우 신선하고 흥미로운 요리입니다. 축제 식사, 뷔페 또는 가정 식사에 이상적입니다. 동시에 다양한 요리법은 안주인의 요리 상상력을 전혀 제한하지 않으며 가장 중요한 것은 "정원의 염소"샐러드를 준비하는 방법에 대한 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것입니다.
상점에서 샐러드로 크루통이나 칩을 선택하는 경우 이미 샐러드에 있는 맛을 선호하십시오. 예를 들어, 허브 또는 베이컨이 들어간 사워 크림;

평평한 접시에 샐러드를 제공하십시오.

샐러드를 준비하기 전에 약간의 소금을 넣고 배추를 손으로 짠다. 이것은 더 육즙이 많고 바삭 바삭하게 만듭니다.

소스는 샐러드 접시 중간에 놓거나 작은 그릇에 따로 담아 제공할 수 있습니다. 그런 다음 중앙에 칩, 크래커 또는 고기 재료가 있어야 합니다.

마요네즈가 사워 크림으로 대체되면 요리는식이 요법으로 분류 될 수 있습니다.

소금은 선택 사항입니다. 좋아하는 향신료를 더하고 싶다면 소스와 함께 비벼 드시면 좋습니다.

건강하게 요리하고 싶다면 맛있는 샐러드, 예외없이 모든 사람에게 어필하지만 손님이 무엇을 선호하는지 정확히 알지 못하는 경우 "정원의 염소"샐러드를 준비하십시오.

그 장점은 재료를 혼합할 필요가 없다는 것입니다. 단순히 접시에 놓기만 하면 됩니다. 누군가 특정 야채를 좋아하지 않는다면 전체 샐러드에서 선택할 필요가 없습니다. 단순히 접시에 그대로 남아있을 것입니다. 또한 재료가 없으면 다른 재료로 쉽게 대체할 수 있습니다. 예를 들어 신선한 당근 대신 한국산 당근으로 "정원의 염소" 샐러드를 만들거나 칩 대신 감자튀김과 함께 제공합니다.

이 샐러드는 항상 밝고 축제처럼 보이며 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 갑자기 손님이 와도 재미있는 요리로 깜짝 놀라게 할 수 있다. 따라서 "Fast Recipes"의 편집자가 선택을 준비했습니다. 최고의 요리법이 멋진 샐러드.

닭고기와 염소 샐러드

밝고 육즙이 많은 샐러드 "정원의 염소"는 모든 테이블의 가치있는 장식이 될 것입니다. 그것을위한 재료는 모든 부엌에서 찾을 수 있습니다.

성분:

치킨 필레 - 450 gr.
사탕무 - 150 gr.
당근 - 120g
흰 양배추 - 120 gr.
절인 오이 - 120 gr.
통조림 완두콩 - 120 gr.
마요네즈 - 30g
식물성 기름
갈은 후추

일반 정보:

준비 시간: 40분.;
서빙: 6;

요리 방법:

재료를 준비합니다. 야채와 필레를 씻으십시오. 완두콩에서 액체를 배출하십시오. 닭고기 필레를 끓입니다. 실온으로 식힌다.
사탕무, 당근, 감자를 껍질을 벗기십시오. 비트를 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근을 얇은 조각으로 자릅니다.
양배추를 잘게 썬다. 오이를 입방체로 자릅니다. 감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 소금으로 간을 하고 저어줍니다.
감자나 후라이팬을 넉넉히 볶는다 해바라기 유... 삶은 감자를 종이 타월에 올려 과도한 지방을 흡수하십시오.
닭고기를 스트립으로 자릅니다. 접시에 사탕무, 당근, 양배추, 오이, 감자, 닭고기를 꽃 모양으로 나누어 담습니다.
접시 가운데에 마요네즈를 넣고 그 위에 완두콩 통조림을 얹는다. 정원의 염소 샐러드가 준비되었습니다. 휴일 테이블에서 모든 재료를 직접 저어줍니다.

크루통을 곁들인 "정원의 염소" 샐러드

성분:

신선한 오이 - 2 개
토마토 - 2 개
통조림 옥수수 - 1 개
흰 양배추 - 0.5 개
햄 - 500g.
흰색 크래커 - 150 gr.
한국 당근 - 200 gr.
소금과 후추 맛
마요네즈 맛

일반 정보:

준비 시간: 45 분.;
서빙: 4;

요리 방법:

이 맛있는 샐러드를 준비하려면 모든 재료를 준비해야 합니다. 흐르는 물에 토마토를 헹구고 말립니다. 그런 다음 스트립으로 자릅니다.
우리는 오이도 씻은 다음 스트립으로 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다.
우리는 소쿠리에 옥수수를 두드려 주스에서 옥수수를 제거합니다. 햄을 스트립으로 자릅니다. 우리는 섞지 않고 모든 것을 순서대로 퍼뜨립니다. 가운데에 크루통을 넣습니다.
샐러드는이 형태로 손님에게 제공되며 별도의 그릇에 혼합되어 마요네즈를 입습니다.

"정원의 염소"샐러드의 고전 요리법

성분:

치킨 필레 - 230g
식물성 기름- 1 스택.
양배추 - 120g
비트 - 120g
당근 - 120g
신선한 오이 - 120g
감자 ‑140g
마요네즈 - 65g
소금, 후추 맛

일반 정보:

준비 시간: 35분 .;
서빙: 2;

요리 방법:

닭고기 필레 230g을 작은 조각으로 자릅니다. 고기에 소금과 후추 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 식물성 기름과 섞는다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분 동안 계속 저으면서 팬에 고기를 볶습니다.
감자 3개 정도를 얇게 썬다. 바닥이 두꺼운 주철 또는 스테인리스 냄비에 식물성 기름 한 컵을 데운 다음 다진 감자를 조금씩 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 감자를 튀기십시오. 완성된 칩을 홈이 있는 스푼으로 접시에 담고 약간
배추는 잘게 다져 소금에 절인 후 손으로 살짝 으깬다. 강판에 문지름 생 당근... 다음으로 오이를 문지릅니다. 이 샐러드를 위해 신선한 오이를 가져 가라. 우리는 또한 사탕무를 문지릅니다.
접시 중앙에 놓고 닭 튀김... 가장자리를 따라 우리는 강판 야채를 서로 번갈아 가며 고르게 배치합니다. 칩을 위한 공간을 남겨두는 것을 잊지 마십시오.
남은 공간에 감자칩을 채워주세요. 냄비에 마요네즈를 따로 담아 내거나 나머지 재료와 함께 놓으십시오.

샐러드는 혼합하거나 손님이 가장 좋아하는 재료를 선택할 수 있습니다. 이것은 많은 손님과 함께 파티를 할 때 특히 편리합니다.

칩과 고기를 곁들인 "정원의 염소" 샐러드

성분:

치킨 필레 - 300g
양배추 - 140g
당근 - 140g
비트 ‑140g
오이 - 140g
칩 - 100g
마요네즈 - 2 큰술. 엘.
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.

일반 정보:

준비 시간: 40분.;
서빙: 4;

요리 방법:

필레를 작은 조각으로 자르고 소금과 후추로 간을 하고 식물성 기름을 넣고 저어줍니다. 부드러워질 때까지 센 불에서 볶습니다.
양배추는 잘게 썰고 당근, 비트, 오이는 강판에 채썰어 각각의 채소를 따로따로 썬다.
당근, 사탕무, 오이, 칩, 양배추와 같은 교대를 얻을 수 있도록 모든 재료를 원에 접시에 넣고 각각에 대해 하나 또는 두 개의 섹터를 차지하고 중간에 튀긴 필레를 넣으십시오. 별도의 냄비에 마요네즈를 제공하십시오.

한국산 당근을 곁들인 염소 샐러드

고기와 당근을 곁들인 "정원의 염소" 샐러드는 아시아 요리를 연상시킵니다. 그러나 의 사용을 의미하지는 않습니다. 매운 고추및 기타 풍부한 향신료. 이 요리는 마요네즈나 사워 크림 없이 준비됩니다. 그것을 채우려면 다음이 필요합니다. 간장... 샐러드의 맛은 간장의 질에 따라 달라지므로 과식하지 않는 것이 좋다.

성분:

쇠고기 - 300g;
한국 당근 - 150g;
불가리아 피망 - 한 조각;
사탕무 - 한 조각;
사보이 양배추 - 200g;
붉은 양파 - 하나의 머리;
식물성 기름 - 필요에 따라;
향신료 - 필요에 따라;
간장 - 귀하의 재량에 따라.

요리 방법:

고기를 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다. 비트를 흐르는 물에 헹군 다음 끓입니다.
한국 당근에서 매리 네이드를 배출하십시오. 나머지 야채를 동일한 스트립으로 자릅니다. 전통적인 방식으로 봉사하십시오.
가운데에 고기를 놓고 색이 섞이거나 섞이지 않도록 야채를 주변에 펴십시오. 재료 위에 간장을 뿌린다.

소시지와 "정원의 염소"샐러드

이 샐러드에 사용되는 주요 재료는 6가지입니다. 동시에 당근과 사탕무는 삶은 것과 생으로 모두 사용할 수 있습니다.

성분:

양배추 - 200g
당근 - 1개
사탕무 - 1/2 pc.
통조림 옥수수 - 100 gr.
삶은 소시지 - 100 gr.
감자 - 2개
사워 크림 - 100 gr.
겨자 - 2 큰술. 엘.
신선한 채소- 20g
소금 - 1꼬집
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

사탕무와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 3 개. 양배추를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 튀기는 동안 감자를 소금에 절이십시오.
소시지를 스트립으로 자릅니다. 주요 재료가 준비되면 드레싱 준비를 시작합니다. 드레싱을 위해 사워 크림, 겨자, 잘게 썬 채소를 작은 그릇에 섞습니다.
우리는 작은 넓은 접시에 6가지 재료를 모두 인접한 슬라이드에 펼쳤습니다. 드레싱은 별도의 그릇에 제공됩니다. "정원의 염소"가 준비되었습니다.

샐러드 "정원의 염소"

성분:

피망 - 2개
마요네즈 - 180ml
햄 - 240g
오이 - 2개
딜 - 20g
북경 양배추 - 280g
사워 크림 - 90g
토마토 - 2개
파슬리 - 15g

일반 정보:

준비 시간: 20 분.;
서빙: 4;

요리 방법:

고추를 헹구고 반으로 자릅니다. 다음으로, 내부에서 그것을 청소하고 반쪽을 씻으십시오. 펄프를 스트립으로 자릅니다.
그런 다음 오이를 잡고 씻고 끝을 제거하십시오. 원하는 경우 껍질을 벗긴 다음 두 야채를 모두 자를 수 있습니다.
양배추를 분해하고 상단 시트를 버리십시오. 각 잎을 헹구고 Pekingka를 야채 크기의 스트립으로 자릅니다.
토마토를 씻고 녹색 부분을 제거하고 과일을 입방체로 자릅니다. 햄에서 포장지를 제거하고 같은 방법으로 자릅니다.
마요네즈와 사워 크림을 섞어 따로 보관하십시오. 딜과 파슬리를 헹구고 잘게 자릅니다. 드레싱에 허브를 넣고 골고루 섞이도록 저어줍니다.
큰 접시에 모든 재료를 슬라이드에 별도로 넣으십시오. 즉, 5 개의 슬라이드가 있어야합니다. 가운데에 소스 그릇을 놓고 테이블에 샐러드를 제공하십시오.

잊지 말아야 할 샐러드 준비에 대한 일반적인 규칙이 있습니다. 따라하시면 맛있고 건강한 간식이 됩니다. 다음은 그 중 일부입니다.

잘게 썬 작은 재료가 더 맛있습니다.
외관이 매력적으로 보이기 위해 재료를 오랫동안 혼합할 필요가 없습니다.
접시는 금속을 제외한 모든 접시에 준비하고 제공할 수 있습니다.
가벼운 샐러드는 서빙 직전에 맛을 냅니다.
조리된 야채는 즉시 물에서 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 맛이 없어집니다.
양념한 요리는 냉장고에 최대 2시간 동안 보관할 수 있습니다.
신선한 야채와 허브는 위생 기준을 위반하지 않도록 철저히 씻어야 합니다.

"정원의 염소"샐러드는 추가하려는 재료에 따라 준비가 변경될 수 있는 매우 독특하고 맛있는 요리입니다. 이 기사에서는 여러 흥미로운 요리법이 샐러드의.

축제 샐러드 "정원의 염소": 고기, 매운 케첩, 감자 튀김, 절인 양파가 포함 된 재료 및 단계별 고전 요리법

이 샐러드는 확실히 당신의 축제 테이블을 장식하고 모든 손님이 선호하는 재료를 스스로 결합할 수 있게 해줍니다. 재료가 섞이지 않고 단순히 서빙 플래터에 쌓여 있기 때문에 매우 이례적으로 보입니다. 이 요리는 헛되지 않은 독특한 이름을 얻었습니다. 접시 중앙에는 고기가 있고 다양한 야채 주위에는 (이것은 정원에서 염소와 연합 할 가치가있는 것입니다).

흥미롭다: 샐러드의 "축제" 변형은 고기가 들어 있다고 가정하고 매일 야채만 사용합니다. 기본 설정에 따라 모든 고기(닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 칠면조 고기, 토끼, 오리, 소시지까지)를 절대적으로 선택할 수 있습니다. 서빙은 쟁반(대기업용)이라도 집에만 있는 가장 크고 넓은 접시를 준비하세요.

필요한 것:

고기 - 400-500 gr. (당신이 직접 요리하는 방법을 선택할 수 있습니다).
오이 피클 - 1-2개 (큰)
신선한 오이 - 1-2개
신선한 토마토 - 1-2개 (매질)
배추 - 200-300 gr. (다른 것으로 대체 가능).
당근 - 1-2개 (매질)
비트 - 1-2개 (작은, 삶은 것)
가넷 - 1 PC. (작은 과일)
전구 - 1 PC. (작은 것, 가급적이면 빨간색)
옥수수 -작은 병 1개(통조림)
물방울 무늬 -작은 병 1개(통조림)
감자 - 1-3개 (감자의 크기에 따라 다름)
마요네즈 -
케첩 -몇 큰술. 엘.
마늘 한 쪽 - 1-2개
향신료(고추)

요리법:

고기를 준비합니다. 삶거나, 튀기거나, 오븐에서 굽거나, 슬로우 쿠커, 훈제, 건조 등 어떤 형태로 제공할지 결정해야 합니다. 고기를 추가하고 싶지 않다면 소세지나 소세지를 다져도 좋다.
양파와 당근을 미리 담그십시오 (따로, 그러나 같은 매리 네이드에서). 양파를 반 고리로 자르고 한국 당근을 위해 당근을 창살에 넣습니다. 매리 네이드 준비 : 몇 큰술. 엘. 버터, 몇 큰술. 엘. 식초, 소금, 후추, 다진 마늘. 야채를 매리 네이드에 약 30 분 동안 보관 한 다음 과도한 매리 네이드를 배출하십시오.
서빙 접시의 중앙에 고기 재료를 놓습니다.
주위에 뜨거운 케첩 고리를 만드십시오 (숟가락이 아니라 튜브에서 바로 하는 것이 편리합니다).
감자는 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀겨야합니다 (오일이 흡수되도록 냅킨에 올려 놓으십시오).
사탕무는 삶아서 식히고 작은 입방체로 잘라야합니다.
양배추는 부서지고 구겨지며 향신료로 약간 맛을 낼 수 있습니다(소금 제외).
이제 카모마일 꽃잎처럼 야채를 하나씩 배치하기 시작합니다. 야채 배치 순서를 직접 결정하십시오.
완두콩과 옥수수는 소금물에서 배수되어야하며 나머지 야채는 입방체로 부서지고 석류는 껍질을 벗기고 곡물 만 배치됩니다.
마요네즈는 야채 사이에 넣어야 하며 케첩처럼 튜브에서 짜내는 것이 더 편리합니다.

팁:"신선한 재료"가 주스를 배수하고 접시를 망칠 수 있기 때문에 야채는 소금에 절여서는 안됩니다. 접시 옆 테이블에 소금 통을 두는 것이 좋습니다.

축제 샐러드 "정원의 염소"옵션

절인 버섯, 칩, 혀, 신선한 사탕무로 맛있는 샐러드 "정원의 염소"를 요리하는 방법 : 조리법

삶은 혀와 같은 재료는 샐러드를 축제 테이블에서 독특하고 진미로 만드는 데 도움이 될 것입니다. 쇠고기 혀를 사용해야 하며 가장 부드럽고 맛있습니다.

필요한 것:

쇠고기 혀 - 1 PC. (삶아서 껍질을 벗김)
절인 버섯 - 1 병 (작은 버섯 포함).
칩 또는 크루통 - 1팩(향신료 포함)
비트 - 1-2개 (크기에 따라 다름)
신선한 토마토 - 1-2개 (크기에 따라 다름)
피클 - 1-2개 (크지 않음)
통조림 완두콩 -작은 항아리 1개
감자들 - 1-2개
마요네즈 -몇 큰술. 엘. (모든 지방 함량)
파 - 1 묶음
양파 절임 -양파 1개(파란색이 바람직함)
마늘 정향

요리법:

혀는 삶아서 얇은 스트립으로 자르고 약간 소금에 절인 후 마요네즈 링으로 둘러싸여야합니다.
양파를 절인다(매리네이드: 식물성 기름과 식초, 마늘과 후추). 30~40분 정도 담가둔 후 물기를 뺀 후 짜주세요.
당근 강판으로 사탕무를 갈아서 매리 네이드 (양파와 같은 매리 네이드)로 덮으십시오.
감자는 삶아서 입방체로 자르거나 스트립으로 튀길 수 있습니다 (과도한 기름 배출).
완두콩과 버섯에서 매리 네이드를 배출하고 버섯, 절인 양파, 칩 또는 크루통, 절인 사탕무, 신선한 토마토, 절인 오이, 감자, 다진 채소와 같은 재료를 섞지 않고 고기 주위에 하나씩 힙에 뿌립니다.
각 슬라이드는 튜브의 마요네즈 조각으로 둘러싸여 있어야 합니다(원하는 방식으로 적용하거나 그레이비 보트에서 제공할 수도 있음).

소시지, 한국 당근, 감자, 토마토, 크루통으로 맛있는 샐러드 "정원의 염소"를 요리하는 방법 : 조리법

소시지(훈제, 말린 것, 삶은 것)는 "정원의 염소" 샐러드에서 고기의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 신선하고 절인 야채, 허브, 감자와 잘 어울립니다. 요리에 가장 좋은 것은 "살라미 소시지"입니다.

준비할 것:

소시지 "살라미"- 400-500 gr. (양은 요리를 준비하는 사람의 수에 따라 다릅니다.)
한국 당근 - 200-300 gr. (기성품을 구입하거나 직접 할 수 있습니다).
감자 - 2-3개 (기름에 튀기다 - "튀김")
신선한 토마토 - 1-2개 (크기에 따라 다름)
신선한 오이 - 1-2개 (크기에 따라 다름)
피클 - 1-2개 (크기에 따라 다름)
크래커 - 1 패키지 (약 100 gr. 어떤 맛이든)
옥수수 - 1 캔 (통조림, 달콤한)
비트 - 1-2개 (크기에 따라 다름)
마늘 -몇 개의 이빨
마요네즈 -몇 큰술. 엘.
사워 크림 -몇 큰술. 엘.
후추 -몇 꼬집

요리법:

요리를 미학적으로 좋게 만들려면 모든 재료를 스트립으로 잘라야 합니다(같은 스타일로).
소시지로 시작하여 얇은 스트립으로 자르고 서빙 플래터의 중앙에 놓습니다.
당근을 미리 담그거나 기성품 "한국어"를 짜십시오.
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 마늘과 향신료로 맛을 낸다.
감자를 조각으로 자르고 기름에 볶고 향신료를 넣고 여분의 기름을 뺍니다.
신선한 토마토, 절인 오이, 한국 당근, 삶은 사탕무, 신선한 오이, 크루통, 옥수수 등 재료 배치를 시작하십시오.
특별한 소스를 준비하십시오 : 같은 양의 마요네즈와 사워 크림을 섞어 향신료를 넣으십시오. 잘 저어 소스로 샐러드를 장식하십시오.

소시지와 함께 "정원의 염소" 서빙

닭고기, 오이, 피망, 옥수수, 사탕무로 맛있는 샐러드 "정원의 염소"를 요리하는 방법 : 조리법

이 샐러드의 장점은 기분, 손님의 기호, 계절(계절 야채)에 따라 재료를 항상 변경할 수 있다는 점입니다. 제한이 없으며 모든 종류의 고기, 피클과 피클, 야채, 허브, 통조림 샐러드를 사용할 수 있습니다.

도움이 될 것:

닭고기 - 300-400 gr. (어떤 형태로든: 삶은 것, 튀긴 것, 구운 것, 훈제한 것)
신선한 오이 -
오이 피클 - 1-2개 (서빙 크기에 따라 다름)
피망(빨간색) - 1 PC. (선명한)
캔 옥수수 - 1캔(소)
비트 - 1-2개 (삶은 부분에 따라 크기와 양이 달라집니다.)
계란 - 2-4개
블루 절인 양파 -양파 1개(미리 절인다)
모든 채소와 파 - 1 묶음(소)
마요네즈 -몇 큰술. 엘. (굵은 것이 바람직함)

요리법:

요리 된 고기는 스트립이나 길쭉한 조각으로 잘라야합니다.
소금에 절인 신선한 오이도 조각으로 자르고 고기 옆에 조심스럽게 놓습니다 (접시 중앙에 닭고기).
동일한 작업을 수행해야 합니다. 피망(얇은 스트립으로 잘라야 함).
사탕무는 삶아서 한국 당근 강판으로 거칠게 문지릅니다.
계란은 칼로 조각으로 자른다.
오이, 후추, 절인 양파, 삶은 비트, 옥수수, 계란, 신선한 허브 순으로 고기 주위에 모든 재료가 차례로 놓입니다.
마요네즈는 기성품 샐러드에 넣거나 그레이비 보트에 담아 먹을 수 있습니다.

견과류로 맛있는 샐러드 "정원의 염소"를 요리하는 방법 : 조리법

견과류는 이 샐러드를 준비할 때 추가 재료로 사용하거나 접시 장식(위에 뿌림)으로 사용할 수 있습니다.

필요한 것:

훈제 다리 - 1 PC. (한쪽 다리)
계란 - 3-4개 (삶은 양은 샐러드의 크기에 따라 다릅니다).
호두 - 200-300 gr. (칼로 자른다)
가넷 -작은 과일 1개(달콤할 필요가 있음)
절인 붉은 양파 - 1-2 헤드(미리 준비).
블랙 올리브 - 1 캔(구멍을 뚫어야 함)
치즈 - 200g (기름지고 딱딱한 모든 것)
피클 - 1-2개 (중간 사이즈)
마요네즈 -몇 큰술. 엘. (지방)
후추 -몇 꼬집

요리법:

고기 다리를 분해하십시오. 조각은 중간에서 큰 것이어야합니다. 서빙 접시(중앙)에 가지런히 놓습니다.
계란을 삶아 입방체로 자르고 닭고기 옆의 슬라이드에 넣으십시오.
석류 열매를 껍질을 벗기고 알 옆에 있는 더미에 있는 곡물만 넣으십시오.
호두도 슬라이드에 넣습니다 (칼로 다진)
올리브는 고리 모양으로 자르고 서빙 접시에 올려야 합니다.
다음 - 절인 양파와 강판 치즈, 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
접시는 허브와 후추가 든 마요네즈로 장식되어 있습니다(또는 "순수한" 마요네즈만).

축제 샐러드 "정원의 염소"를 장식하는 것이 얼마나 아름다운지 새해, 생일, 3월 8일, 2월 14일, 23일, 결혼식, 기념일: 아이디어, 사진

"Goat in the Garden"은 밝은 색상의 아름다운 샐러드로 휴일이나 행사에 따라 접시에 담을 수 있습니다. 서빙 옵션을 확인하고 가장 적합한 것을 선택하십시오.

비디오 : "비타민과 맛있는 샐러드"정원의 염소 "

1. 정원에서 염소 샐러드를 요리하는 방법은 간단하지만 매우 쉽습니다. 먼저 사탕무를 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 중간 강판에 갈아서 따로 보관하십시오.

2. 이제 양배추를 썰어야 합니다. 양배추가 빡빡하면 손으로 약간 주름을 잡는 것이 좋습니다.

3. 당근 다음입니다. 그것은 씻어서 껍질을 벗기고 중간 강판에 비벼야합니다. 원하는 경우 얇은 입방체로자를 수 있습니다.

4. 감자를 씻어 껍질을 벗긴다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 감자를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 종이 타월에 올려 여분의 기름을 뺍니다.

5. 샐러드가 짧은 시간에 준비되면 소시지, 햄 또는 기타 훈제 고기를 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 고기, 바람직하게는 마른 쇠고기를 미리 삶을 수 있습니다. 소시지나 고기를 감자와 거의 같은 크기로 큐브로 자릅니다.

6. 연료 보급을 시작할 시간입니다. 일반 마요네즈를 사용하거나 직접 드레싱을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 사워 크림을 겨자와 잘게 잘린 허브와 섞어야합니다. 원하는 경우 다진 마늘을 추가할 수도 있습니다. 드레싱은 샐러드와 별도로 제공하는 것이 가장 좋습니다. 그게 다야, 집 정원의 염소 샐러드가 거의 준비되었습니다. 모든 구성 요소는 옥수수를 포함하여 액체를 먼저 배출해야 하는 접시에 배치해야 합니다. 서빙하기 전에 신선한 허브로 장식하십시오.