엄청나게 많다 다양한 방법 sprats로 샌드위치를 요리하는 법. 모든 좋은 주부의 무기고에는 모든 손님을 놀라게 할 요리법이 있습니다. 흥미롭게도 sprats는 언뜻보기에는 완전히 호환되지 않는 것처럼 보이는 많은 제품과 조화를 이룹니다. 사실 어릴적부터 익숙한 맛이 생선 통조림평소 샌드위치에 달콤하고 매운 매운 재료를 추가하여 흥미롭게 "비트"할 수 있습니다.
검은 빵에 sprats가있는 샌드위치의 고전적인 요리법
전통 요리법 배우기 시작 차가운 전채 sprats가있는 샌드위치 형태의 축제 테이블의 경우 클래식 버전에서 가장 좋습니다.sprats와 오이 샌드위치
축제 테이블을위한 샌드위치는 모든 사람이 매일 먹는 데 익숙한 샌드위치와 달라야합니다. 일반 샌드위치를 다양 화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 항상 호밀 빵을 긴 덩어리 또는 프렌치 바게트로 대체하고, 팬에 빵 조각을 튀기거나 오븐에서 굽고, 간식 재료를 실험하여 비를 얻습니다. -사소하고 재미있는 맛은 물론 아름답고 우아하게 요리를 장식합니다. sprats와 오이가 든 샌드위치 형태의 휴가 전채는 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 빠르고 간단하게 준비됩니다.
sprats와 신선한 오이를 곁들인 샌드위치 조리법
sprats와 샌드위치를 위한 이 조리법에서, 클래식 버전이 전채 요리 추가 간단한 오이요리에 "여름 노트"를 제공합니다. 신선한 오이는 어떤 방식으로든 자를 수 있습니다. 입방체로 부수거나 원으로 배열하거나 빨대로 바꾸거나 반으로 자르십시오. 샌드위치에 생선을 넣는 것만 남아 있으며 접시를 테이블에 제공 할 수 있습니다!
sprats와 절인 오이가 들어간 샌드위치 조리법
sprats로 샌드위치를 만드는 조리법에서 신선한 오이를 절인 오이로 바꾸면 축제 테이블에 맵고 맛있는 간식을 얻을 수 있습니다. 요리를 정말 비공식적으로 만들기 위해 재료 목록에 몇 가지 제품을 더 추가하면 좋을 것입니다. 그리고 재미있는 마늘-마요네즈 소스에 샌드위치를 담그면, 완벽한 방법피클과 결합하면 짭짤한 간식, 손님을 무관심하게 두지 않습니다.
sprats와 pickles로 샌드위치를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 300g 신선한 오이;
- 덩어리 또는 프렌치 바게트
- 100g 마요네즈;
- 마늘 2쪽
- 식물성 기름 - 팬 표면 윤활용;
- 장식용 채소 - 맛보기 :
- 레몬 반개
sprats와 신선한 오이로 샌드위치를 만드는 단계별 조리법:
1. 식빵이나 바게트를 1.5cm 두께로 썬다.
2. 식용유를 살짝 두르고 달궈진 프라이팬에 식빵을 올려 연한 황금색이 될 때까지 양면을 노릇하게 튀긴다.
3. 마늘은 프레스로 으깨거나 칼날의 납작한 면을 이용한다.
4. 우리는 향을 위해 마늘 "죽"으로 튀긴 빵 조각을 문지릅니다.
5. 빵의 마늘 조각에 마요네즈를 바르십시오.
6. 오이를 얇은 원으로 자릅니다. 빵에 올려보세요.
7. 레몬 조각으로 오이 층을 덮습니다.
8. 샌드위치에 sprats를 넣으십시오 - 각 빵 조각에 대해 1 개의 물고기.
9. 완성된 스낵을 허브로 장식합니다.
마늘 마요네즈 소스에 담근 sprats와 피클을 곁들인 샌드위치는 축제 테이블에서 손님들이 단번에 사로 잡을 것입니다!
sprats와 신선한 오이와 토마토를 곁들인 샌드위치 조리법
모든 돌보는 주부는 항상 자신의 "비밀"레시피를 가지고 있습니다. 축제 간식, 그녀는 자랑스럽게 손님에게 선물합니다. 축제 축제. sprats로 샌드위치를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 추가하여 더욱 향기로운 샌드위치로 손님을 기쁘게 하는 것을 추천합니다. 신선한 토마토. 이러한 전채를 준비하려면 일반 토마토와 작은 방울 토마토를 모두 사용할 수 있습니다. 그러나 접시의 진정으로 특이한 맛은 항상 빵 조각으로 번지는 특별한 소스에 의해 주어집니다. 축제 간식의 추가 "진미"를 위해 샌드위치 스프레드에 추가하는 것이 좋습니다. 가공 치즈좋아, 계란과 함께 강판. 그리고 빵 조각이 즐거운 매운 뒷맛을 얻으려면 파프리카로 맛을 내야합니다.
따라서 특이한 소스로 축제 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 통조림 sprats - 1 은행;
- 빵 - 호밀은 파프리카와 더 잘 어울립니다.
- 파프리카;
- 녹은 크림 치즈;
- 100g 지방 마요네즈;
- 큰 닭고기 달걀 1개
- 마늘 2쪽
- 반 신선한 오이;
- 큰 토마토 1개 또는 3개 방울 토마토;
- 약간의 신선한 허브 - 파슬리와 딜;
- 향신료와 조미료 맛.
특이한 소스로 sprats, 오이, 토마토로 샌드위치를 요리하는 방법 - 단계별 조리법 :
1. 단단한 삶은 계란은 깊은 그릇에 비벼야합니다.이를 위해 일반 주방 강판이나 믹서기를 사용할 수 있습니다.
2. 마늘은 곱게 다진다.
3. 다음으로 계란 덩어리를 다진 허브와 마늘 죽과 섞습니다. 결과 혼합물에 소금과 후추.
4. 경화 치즈는 또한 미세한 칩 상태로 비벼서 계란, 허브 및 마늘의 준비된 덩어리에 추가해야합니다. 부드러워질 때까지 섞는다. 소스가 준비되었습니다!
5. 빵 조각에 소스를 바르고 준비된 재료를 신선한 오이, 토마토 및 생선으로 만든 원 위에 올려 놓습니다.
6. 샌드위치에 고수 또는 마른 마늘을 약간 넣고 레몬 조각을 추가할 수 있습니다.
sprats와 함께 뜨거운 샌드위치 조리법
축제 테이블에 sprats가있는 샌드위치 형태의 간식을 제공하는 특이한 솔루션은 고전적인 "차가운 버전"이 아닌 오븐에서 구운 요리가 될 것입니다. 이러한 샌드위치는 모든 손님을 환영합니다. sprats가 든 뜨거운 샌드위치는 훨씬 더 향기로워 식욕을 돋웁니다.
sprats로 뜨거운 샌드위치를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 통조림 sprats - 1 은행;
- 빵;
(이 조리법에서는 흰색, 호밀, "회색", Borodino 및 씨앗과 말린 과일을 추가하여 소위 "savital"까지 모든 종류의 빵을 사용할 수 있습니다)
- 100g 마요네즈;
- 큰 닭고기 달걀 1개
- 1 신선한 토마토;
- ½작은술 마른 마늘;
- 100g 치즈;
(예를 들어 파마산 치즈와 같은 단단한 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다)
- 갈은 후추와 소금 - 맛.
sprats로 뜨거운 샌드위치를 만들기 위한 단계별 조리법:
1. 빵을 한 조각에 한 마리의 생선이 들어갈 수 있도록 작은 조각으로 자르십시오. 이렇게 하면 샌드위치가 더 깔끔하고 세련되게 보입니다. 신선한 빵을 사용할 필요는 없습니다. 여전히 오븐에서 "건조"해야합니다.
2. 마른 마늘과 후추로 으깬 마요네즈로 각 빵 조각에 윤활유를 바릅니다.
3. 삶은 달걀을 "슬라이스" 또는 큰 입방체로 자릅니다.
4. 토마토를 얇은 원으로 자르고 계란 조각 옆에 샌드위치에 올려 놓으십시오.
5. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 샌드위치를 놓은 후 빵 조각에 sprats를 펼칩니다(각 조각에 생선 1마리).
6. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다.
7. 샌드위치를 오븐에 보내기 전에 빵 위에 치즈 칩을 올려 놓으십시오. 이것이 모든 재료가 "새지"않도록 샌드위치를 "밀봉"하는 치즈의 상단 녹은 층입니다.
8. 오븐은 180°C로 예열되어야 합니다.
9. 샌드위치 굽는 시간은 약 7~10분입니다. "해동"해야 하는 치즈 "캡"의 상태를 탐색해야 합니다.
10. 딜, 파슬리 및 레몬 조각으로 뜨거운 샌드위치를 장식하면 요리를 손님에게 안전하게 전달할 수 있습니다.
sprats와 레몬 웨지가 들어간 샌드위치 레시피
샌드위치에 sprats 및 레몬과 같은 제품을 결합하는 것은 축제 테이블에서 손님을 놀라게하는 정말 특이한 방법입니다. 그러한 전채의 "하이라이트"는 신맛과 상쾌함의 흥미로운 뒷맛이 될 것입니다. 시트러스 노트일반적인 접시에. 
sprats와 레몬으로 샌드위치를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다. 고전적인 조리법전통적인 축제 감기 전채를 준비할 때 몇 가지 뉘앙스를 추가하십시오. 마요네즈가 묻은 검은 빵 조각에 바질 잎과 레몬 원을 넣고 샌드위치를 sprats로 덮고 신선한 파슬리 장식으로 장식하십시오.
예를 들어, 새해 전날과 같은 특별한 경우에는 샌드위치를 sprats로 장식하고 레몬으로 빨간 캐비아를 장식하는 것도 관련이 있습니다.
sprats가있는 특이한 "마늘"샌드위치 조리법
마늘 정향 또는 "마늘"마요네즈가 묻은 sprats가있는 고전적인 샌드위치의 제조법은 특이한 메모를 추가하여 흥미롭게 "구타"할 수 있습니다. 예를 들어, 사과, 키위 또는 아보카도를 sprats 및 마늘과 결합하면 매우 흥미롭고 손님을 놀라게 할 것입니다. 허브로 접시를 장식하면 sprats 및 다른 재료와 맛이 완벽하게 조화되는 올리브를 추가로 사용할 수 있습니다.
많은 사람들은 sprats가 매우 맛있고 만족스러운 샌드위치를 만든다는 것을 알고 있습니다. 이 유형의 간식은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 그러나 sprats가 다양한 요리를 준비하는 데 포함될 수 있다는 사실에 대해 들어본 사람은 훨씬 적습니다.
그래서, 일반적인 sprats, 올바른 사용파이, 수프, 피자의 일부가 될 수 있습니다. 그들은 또한 올리브를 채우고 맛있고 뜨거운 토스트를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 sprats를 선택하고 조리법을 정확하게 따르는 것입니다.
감자를 곁들인 스프랫 파이
제품 구성:
- 기름에 튀긴 것 - 하나는 할 수 있습니다.
- 감자 - 500g.
- 밀가루 - 50g.
- 마늘 - 한 쪽.
- 갈은 후추 - 두 꼬집음.
- 양파 - 두 조각.
- 소금 - 티스푼의 1/4.
- 기름 - 세 스푼.
단계별 요리
스프랫 요리는 항상 맛있고 영양가가 높습니다. 감자 반죽으로 오리지널 파이를 만들어 봅시다. 이렇게하려면이 섹션에서 재료 사진을 찾을 수있는 sprats가있는 요리법을 사용합니다. 중간 크기의 감자 괴경을 철저히 씻으십시오. 냄비에 넣고 물을 완전히 채우고 불에 태우십시오. 감자는 껍질째 삶아 물기를 빼고 식힌다.
그런 다음 스프랫 요리 레시피(다른 요리 사진은 아래에서 볼 수 있음)에 따라 냉각된 감자를 껍질을 벗기고 고운 주방 체를 통과해야 합니다. 결과 감자 덩어리를 상당히 깊은 그릇에 넣으십시오. 참기름,소금,후추를 넣고 버무려주세요 밀가루, 필요한 경우 반죽을 반죽할 때 추가할 수 있습니다. 플라스틱이어야 합니다.
다음으로 내화물 형태를 취하고 양피지로 덮고 소량의 기름으로 그리스를 발라야합니다. 감자 반죽을 겹겹이 펴서 준비한 팬에 올려주세요. 양파 머리를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 마늘 정향을 껍질에서 분리하고 칼로 잘게 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶는다. 투명해질 때까지 중불에서 끓입니다.
그런 다음 삶은 양파와 마늘을 감자 반죽 층 위에 뿌립니다. 깡통을 열고 컵에 기름을 뺀 후 양파 위에 스프를 골고루 뿌립니다. 미래 파이의 전체 표면에 스프레이 기름을 뿌리고 오븐에 보냅니다. 180도의 온도에서 감자로 스프랫 파이를 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 요리 후 즉시 뜨겁게 제공하십시오.
스프로 만든 쌀국수
- 긴 곡물 쌀 - 한 잔.
- 기름에 든 Sprats - 두 개의 항아리.
- 올리브 오일 - 4 큰술.
- 당근 - 두 조각.
- 국물 - 3 리터.
- 부추 - 두 조각.
- 갈은 후추 - 칼 끝에.
- 파슬리 - 반 무리.
- 소금 - 작은 술.
수프를 요리하는 방법
간단한 준비 맛있는 수프 sprats 요리법에 따르면 초보자 요리사도 할 수 있습니다. 가장 간단한 요리라도 모든 재료의 초기 준비가 필요합니다. 밥부터 시작해야 합니다. 철저히 분류하고 모든 파편, 자갈 및 버릇없는 곡물을 제거해야합니다. 그런 다음 물이 맑아 질 때까지 여러 번 잘 씻어야합니다. 소쿠리에 옮겨 물기를 빼주세요.
당근을 껍질을 벗기고 씻고 말리고 얇은 원으로 자릅니다. 부추를 헹구고 고리로 자릅니다. 다음으로 팬 (두꺼운 바닥이 바람직함)을 가져 와서 올리브 오일을 부어야합니다. 불을 붙이고 기름이 따뜻해지면 당근과 양파를 넣어주세요. 약 5분간 끓이다가 쌀을 팬에 넣습니다. 10분 더 함께 끓입니다.
그런 다음 스프래츠 레시피에 따라 팬에 뜨거운 육수를 붓고 소금과 후추를 약간 넣고 15분간 끓인다. 기름에 튀긴 가지를 소쿠리에 옮기고 기름이 빠진 후 팬에 생선을 넣으십시오. 5분 정도 끓인 후 다진 파슬리를 넣고 섞어 뚜껑을 덮고 불을 끕니다. 수프를 10분에서 15분 동안 양조하고 저녁 식사로 향기로운 뜨거운 요리를 제공하십시오.
스프랫으로 구운 피자
식료품 목록:
- 구운 베이스 - 원피스.
- Sprats - 한 병.
- 토마토 - 작은 두 개.
- 마요네즈 - 두 큰술.
- 단단한 치즈 - 150g.
- 케첩 - 세 스푼.
조리과정
처음에는 오븐을 켜고 200도의 온도로 가열해야합니다. 이 스프랫 접시를 준비하려면 제품과 시간이 거의 필요하지 않습니다. 가볍게 기름칠 된 베이킹 시트에 미래 피자의 기초를 놓습니다. 다음으로 작은 그릇에 마요네즈와 케첩을 섞는다. 혼합물을 베이스 전체에 고르게 바릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 케이크 위에 펴십시오. 다음 층은 씻어서 얇게 썬 토마토입니다. 다음으로 sprats 항아리를 열고 체로 옮겨야합니다. 기름이 빠지면 생선도 토마토 위에 올려집니다. 이제 어떤 치즈든 듀럼 품종강판에 올려 피자 위에 뿌린다. 베이킹 시트를 오븐에 20분 동안 두십시오.
이렇게 준비한 후 오리지널 요리스프랫 피자를 부분으로 자르고 서빙하십시오.
sprats로 속을 채운 올리브
성분 목록:
- 큰 올리브 - 800g.
- 기름에 든 Sprats - 300 그램.
- 버터 - 백 그램.
- 레몬은 한 가지입니다.
- 파슬리 - 다섯 가지.
단계별 레시피
이 스프랫 접시를 준비하려면 과정이 꽤 힘들기 때문에 시간을 할애해야 합니다. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내주세요. 큰 올리브에서 구덩이를 제거하십시오. sprats의 항아리를 열고 모든 기름을 컵에 배출하십시오. 그런 다음 sprats와 부드럽게 한 버터를 체로 문지릅니다. 결과 혼합물을 반 레몬 주스와 함께 붓고 잘 섞습니다.
그런 다음 올리브를 준비된 sprats와 버터로 채우십시오. 속을 채운 올리브를 샐러드 그릇에 담고 스프에 남은 기름을 약간 뿌린다. 서빙할 때 파슬리 잎으로 장식하십시오.
sprats와 닭고기 달걀 샌드위치
필수 제품:
- Sprats - 16 조각.
- 계란 - 여덟 조각.
- 딜 - 여덟 가지.
- 레드 캐비어 - 100g.
- 마요네즈 - 100g.
- 마늘 - 두 정향.
- 파슬리 - 네 가지.
샌드위치 요리
sprats가있는 요리 사진을 사용하면 일상 및 축제 테이블 모두에 완벽한 맛있고 다채로운 샌드위치를 요리 할 수 있습니다. 냄비에 닭고기 달걀을 넣고 소금 한 숟가락을 넣고 찬물을 붓는다. 불을 켜고 7-8분 이상 조리하지 마십시오. 그런 다음 찬물을 부어 이미 식혀 껍질을 벗깁니다.
삶은 계란을 세로로 반으로 자릅니다. 노른자를 제거하고 별도의 그릇에 넣으십시오. 포크로 모든 노른자를 점차적으로 으깨십시오. 신선한 딜을 헹구고 흔들어서 잘게 썬 다음 노른자로 옮깁니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 노른자와 딜이 든 그릇에 직접 프레스를 통과하십시오. 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣고 모든 재료를 잘 섞는다.
계란 흰자에 구멍을 채우십시오. 그 위에 한 숟가락의 빨간 캐비아를 놓으십시오. 이제 sprats를 준비해야합니다. 접시에 종이타월을 2~3겹으로 깔고 그 위에 스프래트를 올려주세요. 여분의 기름이 흡수되면 붉은 캐비아 옆에 계란을 반으로 나누어 퍼뜨립니다. 그런 다음 신선한 파슬리로 헹구고 잔가지에서 잎을 분리하고 박제 계란의 각 절반에 하나 또는 두 개의 잎을 놓습니다. 결과 보트 샌드위치를 아름다운 접시에 놓고 축제 테이블에 제공하십시오.
sprats와 함께 뜨거운 토스트
성분 목록:
- Sprats - 12 조각.
- 흰 빵 - 여섯 조각.
- 사워 크림 - 티스푼.
- 버터 - 50g.
- 파슬리 - 세 가지.
- 노른자 - 두 조각.
- 치즈 - 백 그램.
레시피
조리법에 따라 통조림 스프를 사용하면 많은 양을 요리 할 수 있습니다 맛있는 음식. 이 요리 중 하나는 sprats와 함께 뜨거운 토스트입니다. 가장 먼저해야 할 일은 기름이 배출되어야하므로 sprats 병을 열고 체에 두는 것입니다. 그런 다음 치즈는 가장 작은 강판에 강판으로 갈아서 별도의 그릇으로 옮겨야합니다.
치즈에 계란 노른자 2개, 지방, 진한 사워 크림을 넣고 고루 섞는다. 다음으로 흰 빵 조각을 솔질하십시오. 버터. 버터 위에 치즈 덩어리의 절반을 펼칩니다. 다음으로, 치즈 덩어리의 후반부로 덮인 빵 위에 두 개의 sprats를 놓습니다. 스프랫으로 토스트 형성이 완료되었습니다.
이제 그들은 베이킹 시트로 조심스럽게 옮겨 오븐에 넣어야합니다. 10분에서 15분 사이에 190도의 온도에서 토스트를 구워야 합니다. 요리가 끝나면 스낵 접시에 sprats와 함께 맛있는 뜨거운 토스트를 준비하고 파슬리 잎으로 장식하십시오. 여전히 뜨거운 전채를 제공하십시오.
홀리데이 샌드위치 레시피
1) 토스트에 참치 샐러드
재료:
● 참치 통조림 - 1캔
● 삶은 계란 - 3개.
● 절인 오이 - 4 개.
● 마요네즈 - 2-3 큰술.
● 빵 - 여러 조각
● 채소 - 맛보기
● 고춧가루 - 기호에 따라
요리:
참치와 계란 샐러드를 곁들인 바삭한 토스트는 아침 식사나 축제 간식으로 제공될 수 있습니다.
토스트에 참치 샐러드를 요리하는 법. 요리에 필요한 참치와 계란 샐러드입니다. 통조림 참치, 생선은 포크로 으깬다 오이는 잘게 썬다 삶은 계란은 입방체로 자른다 참치, 오이, 계란을 섞는다 마요네즈, 후추로 간을 하고 섞는다 빵을 오븐에서 말린다. 계란 샐러드토스트에 오이 한 조각과 딜 조각으로 장식합니다.
2) 소시지를 곁들인 축제 카나페
재료:
● 검은 곡물 빵 1 바게트
● 삶은 소시지 200g
● 방울토마토 1개
● 크림 치즈 150g
● 상추 뭉치
● 기호에 따라 파슬리
요리:
바게트를 얇게 썰어 크림치즈를 발라줍니다. 각 빵 조각에 양상추 잎을 놓습니다.
방울 토마토를 반으로 자릅니다. 얇은 소시지 조각을 이쑤시개에 비유적으로 끈으로 묶고 그 안에 녹지를 몇 개 넣습니다. 방울토마토 반으로 카나페를 장식합니다. 팝 셰프 카나페 세트로 에피타이저를 장식할 수도 있습니다.
3) 스프랫이 들어간 샌드위치
재료:
● 바게트(또는 식빵) 1개
● 마요네즈 2큰술.
● 사워 크림 2 큰술.
● 중간 크기의 다진 마늘 5 개.
● 긴 생 오이 1 개.
● 토마토 1개
● sprats in oil 2캔
● 딜과 파슬리
● 식물성 기름
● 소금, 검은후추
요리:
1. 마늘을 프레스에 통과시키고 사워 크림과 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 낸다. 기름을 유리시키기 위해 소쿠리에 sprats를 던지십시오.
2. 바게트를 사선으로 약간 얇게 썰어 기름을 두른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.
3. 각 부분에 윤활유를 바릅니다. 마늘 소스, 생선, 오이 원, 토마토 반 원을 위에 놓습니다.
4. 잘게 썬 허브를 뿌린다. 따뜻하게 제공하십시오.
4) 치즈, 마늘, 키위를 녹인 샌드위치
재료:
● 가공 치즈 300g
● 마늘 3쪽
● 바게트 1개
● 상추는 옵션
● 키위 3개
● 취향에 따라 마요네즈
● 레몬 옵션
요리:
가공 치즈(냉동고에서 30분 동안 미리 냉각)를 거친 강판에 문지릅니다. 마늘 프레스를 통해 마늘을 누르고 치즈에 추가하십시오. 덩어리에 약간의 마요네즈를 넣고 키위와 레몬을 얇은 원으로 자르고 덩어리를 조각으로 자릅니다. 우리는 씻은 상추 잎을 덩어리 조각에 뿌린 다음 치즈 덩어리를 뿌립니다. 그 위에 키위와 레몬 슬라이스를 올려주세요.
5) 계란과 연어를 곁들인 카나페
재료:
● 식빵 10조각.
● 붉은 생선 조각 10 개.
● 계란 5개
● 취향에 따라 버터 또는 크림치즈
● 레몬즙 레몬 1/2개
● 장식용 딜 줄기
● 고명을 위한 쪽파 또는 파
● 장식용 레드 또는 블랙 캐비어
요리:
검은 빵을 작은 사각형으로 자르고 버터 또는 크림 치즈를 바르십시오. 다진 쪽파를 뿌린다. 가볍게 소금에 절인 연어 한 조각을 위에 놓고 레몬 주스를 뿌립니다. 그런 다음 삶은 달걀의 절반을 놓고 캐비아와 딜 장식으로 장식하십시오. 연어와 계란을 곁들인 카나페가 준비되었습니다!
6) 수제 청어를 곁들인 샌드위치
재료:
● 냉동 청어 1개.
● 굵은 소금 1작은술.
● 검은 후추 1 큰술.
● 식초 2 큰술.
● 월계수잎 2장.
● 카네이션 싹 2개.
● 물 1/2컵
● 적양파 1개.
● 보로디노 빵 반 덩어리
● 화이트와사비 3큰술.
● 신선한 오이 1 개.
● 사워 사과 1 개.
● 딜 다발
● 레몬즙 1작은술.
● 타임 한 꼬집
● 설탕 1작은술.
요리:
1. 소금에 절인 청어는 하루에 준비한다. 이렇게하려면 물고기를 해동하십시오.
2. 냄비에 모든 양념을 넣고 물을 부어 끓인다. 열에서 제거하고 식초 한 스푼을 넣으십시오. 그 동안 양파의 절반을 고리 모양으로 자릅니다.
3. 생선 자르기: 머리, 꼬리, 지느러미를 자르고 내부와 등뼈를 제거하고 필레를 조각으로 자릅니다. 양파 링이 섞인 항아리에 넣고 상온에서 매리 네이드를 부어 하루 동안 냉장하십시오.
4. 샌드위치 만들기: 양파 반을 얇은 반 고리로 자르고 남은 식초, 설탕, 타임을 따뜻한 물과 함께 섞은 혼합물에 10분간 데우고 재워둡니다(양파가 거의 잠길 정도로만 추가).
5. 사과는 가늘게 채 썰어 레몬즙을, 오이는 가늘게 썬다.
6. 식빵을 가늘게 자르고 양 고추 냉이와 사워 크림을 바르고 청어 한 조각, 사과와 오이 두 조각을 얹고 양파와 딜로 장식합니다.
맛있는 샌드위치
재료:
● 흰색 토스트 빵 16조각(우리는 정확히 한 덩어리를 가지고 있습니다);
● 햄 8조각(훈제 고기);
● 토마토 1-2개;
● 버섯 200g,
● 계란 4개;
● 치즈 100-150g;
● 1 큰술. 튀김용 버터 한 숟가락;
● 소금, 후추, 파슬리.
요리:
예리한 칼로 빵 8 조각에서 빵 부스러기를 자릅니다. 빵 껍질에서 빵 "테두리"를 얻을 수 있습니다. 베이킹 시트에 8개의 전체 빵 조각을 놓고 그 중 4개에 빵 "테두리"를 놓습니다. 미리 튀긴 버섯, 소금, 후추로 채우고 강판 치즈를 뿌립니다.
나머지 4 조각의 빵에 2 조각의 햄을 올려 놓으십시오. 나머지 4 개의 빵은 부스러기가없는 "테두리"입니다. 다진 토마토 조각을 테두리 안에 넣고 각 샌드위치에 달걀을 깨트립니다. 소금 후추.
8개의 샌드위치가 포함된 베이킹 시트를 가열된 오븐에 보내고 계란이 "잡아" 치즈가 녹을 때까지 180C에서 굽습니다.
sprats와 휴일 샌드위치
재료:
Sprats - 1 은행;
신선한 오이 - 1 개;
신선한 토마토 - 1 개;
파 - 2 개;
삶은 계란 - 3 개;
마늘 - 1-2 정향;
가공 치즈 - 2 큰술;
단단한 치즈 - 50g;
마요네즈 - 1 큰술;
검은 후추 - 맛;
딜 또는 파슬리 - 맛보기;
양상추 잎 - 서빙용.
요리 과정에 대한 설명:
아마 상상하기 어려울 것이다. 축제 테이블아니 샌드위치. 거의 모든 축제는 간식으로 시작되며, 요리할 수 있는 다양한 간식이 있습니다. 샌드위치는 예상치 못한 손님의 도착을 대비한 생명의 은인입니다. sprats와 오이를 곁들인 샌드위치는 가장 일반적인 샌드위치 유형 중 하나이지만 모든 주부는 여기에 자신의 풍미를 더할 수 있습니다. 필요한 여러 제품을 보유하고 있으므로 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.
우리는 sprats의 항아리가 필요합니다 양질, 오이, 토마토, 파, 삶은 계란, 긴 덩어리, 단단하고 가공된 치즈, 마늘, 마요네즈, 갈은 후추 및 약간의 채소.
중간 강판에 단단한 치즈와 계란을 갈아서 녹인 치즈와 마요네즈를 넣고 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
결과 덩어리를 빵 조각에 펴십시오.
식빵을 원하는 만큼 반으로 잘라 상추 위에 올리고, 각 슬라이스에 후추를 뿌린 후 생선을 올려준다.
파, 토마토, 오이를 잘게 썬다.
생선 옆에 빵 위에 오이와 토마토를 올리고 파를 뿌리고 딜이나 파슬리로 장식합니다.
휴일 샌드위치 sprats를 사용하면 즉시 손님에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!!!
2 가지 유형의 sprats로 샌드위치 요리.
샌드위치는 축제 테이블뿐만 아니라 가장 일반적인 간식입니다.
이 샌드위치는 만들기가 매우 쉽고 매우 맛있습니다.
단계별 조리법.
재료:
호밀 빵- 1덩어리
스프랫 - 1캔(240g)
계란 - 3개
마늘 - 1쪽
토마토 - 2개
절인 오이 - 2 개
파슬리 딜
마요네즈
비디오 레시피:
삶은 돼지고기와 오이를 곁들인 카나페
재료:
하얀 토스트 빵 조각 - 10 개.
삶은 돼지 고기 조각 - 20 개.
버터 - 100g
올리브 - 20개
딜 - 장식용
오이 - 2-3 개
요리:
1. 화이트 토스트 빵을 삼각형으로 자르고 오븐이나 팬에서 말립니다. 각 빵 조각에 버터를 바르고 삶은 돼지 고기 또는 탄산염 위에 올려 놓으십시오. 오이는 얇은 세로 조각으로 자릅니다. 올리브와 오이 조각을 다양한 색상의 플라스틱 꼬치에 끼우세요. 꼬챙이를 카나페에 꽂습니다. 딜 sprigs로 완성 된 전채를 장식하십시오. 그리고 팝 셰프 카나페 세트 덕분에 장식할 수도 있습니다.
맛있는 치킨 파스타
이 요리는 샌드위치용 소시지 대신 준비할 수 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 닭고기 필레는 프랑스 허브의 풍부한 향과 함께 매우 육즙이 많습니다.
모든 비밀은 고기를 미리 담그는 데 있습니다. 준비 자체는 15분이면 충분합니다. 솔직히. 그러나 모든 것에 대한 모든 것은 거의 15시간이 걸립니다. 따라서 축제 저녁 식사를 위해 파스트라미를 준비하는 경우 전날 저녁부터 시작해야 합니다.
향기로운 허브를 사용한 치킨 파스트라미 레시피의 경우 다음이 필요합니다.
- 월계수잎 2~4장
- 1 닭고기 가슴살(무게 700~800g)
- 정향 2-3개
- 찬 끓인 물 1리터
- 2티스푼 마른 프랑스 허브의 혼합물(또는 프로방스, 원하는 대로. 과용하지 마십시오)
-2 큰술 소금
- 검은 후추 5-7개
- 0.25티스푼 지상 후추 혼합물
- 1티스푼 사하라
- 올스파이스 완두콩 2-3개
- 0.25티스푼 지상 고추
- 1 큰술 해바라기 유
치킨 파스트라미 레시피:
상당히 큰 닭고기 필레를 섭취하는 것이 좋습니다. 소금물을 준비하십시오. 찬물을 그릇에 붓고 소금과 설탕을 넣어야합니다 (슬라이드가있는 숟가락을 가져 가십시오). 녹을 때까지 저어줍니다. 월계수잎, 정향, 검은콩, 올스파이스 완두콩을 넣습니다. 준비된 소금물에 필레를 담그십시오. 물은 고기를 완전히 덮어야 합니다. 냉장고에 12시간 넣어둡니다. 모든 마른 향신료를 별도의 접시에 붓습니다. 붓다 해바라기 유, 믹스. 12시간 후 소금물에서 필렛을 제거하고 물을 빼냅니다. 준비된 향신료와 허브 혼합물로 닭고기 필레의 모든 면을 코팅합니다. 호일을 입으십시오. 오븐은 최대 온도로 예열해야 합니다. 필레를 오븐에 15분 동안 넣습니다. 더도 말고 덜도 말고요. 문을 열지 마십시오! 설정한 시간이 지나면 오븐을 끕니다.
아직 오븐 문을 열지 마세요! 떠나다 치킨 필레완전히 식을 때까지 또는 최소 2시간 동안 오븐 안에 넣습니다.
1. 계란과 양파에서
굵은 강판에 삶은 계란을 강판에 갈고, 양파는 최대한 곱게 다진다. 버터를 부드럽게 문질러 사워 크림, 소금 및 후추와 섞습니다. 잘게 썬 채소를 추가할 수도 있습니다.
2. 계란과 치즈에서 "우정"
굵은 강판에 삶은 계란을 강판. 치즈 "우정"또는 이와 유사한 것을 갈아서 코티지 치즈와 2 : 1의 비율로 철저히 섞습니다. 계란, 치즈 및 두부 덩어리, 사워 크림, 소금 및 잘게 잘린 채소를 섞으십시오.
3. 청어에서
삶은 계란을 갈아서 양파와 청어 필레를 잘게 자릅니다. 부드러워질 때까지 버터를 문지르고 계란, 양파, 생선과 섞습니다.
4. 훈제 고등어
고등어 필레를 으깨고 마요네즈, 사워 크림, 겨자, 잘게 썬 양파 및 삶은 계란을 넣으십시오.
5. 기름에 든 정어리에서
코티지 치즈와 함께 고기 분쇄기를 통해 (통조림 식품에서) 기름에 정어리를 통과 시키거나 철저히 문지릅니다. 그런 다음 잘게 잘린 채소와 섞습니다.
6. 훈제 전갱이
전갱이 등심과 가공 치즈고기 분쇄기를 통과 한 다음 마요네즈와 철저히 섞으십시오.
7. 계란과 햄에서
당신은 필요합니다 : 3 개의 계란, 5 큰술. 엘. 마요네즈, 소시지 100g, 햄 또는 삶은 고기, 소금. 삶은 계란을 갈아서 햄이나 소시지를 잘게 자르고 모든 것을 마요네즈와 섞어 레몬 주스로 간을 할 수 있습니다.
8. 버섯
당신은 필요합니다 : 3 개의 계란, 8 큰술. 엘. 마요네즈, 1 큰술. 엘. 셀러리, 3-4 큰술. 엘. 잘게 썬 소금에 절인 버섯. 삶은 계란과 생 셀러리를 자르고 마요네즈와 다진 버섯을 섞는다.
9. 당근과 양파
잘게 썬 양파, 중간 강판에 강판에 간 당근과 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다. 식물성 기름, 소금. 그런 다음 으깬 생선 통조림이나 강판에 삶은 달걀과 마요네즈를 섞으십시오.
10. 샤프 아웃 단단한 치즈
고운 강판에 단단한 치즈 200g을 갈아서 버터 100g, 2 tbsp로 철저히 문지릅니다. 엘. 겨자, 소금, 후추.
11. 매운 치즈
당신은 필요합니다 : 250g의 치즈, 100g의 절인 오이, 1 개의 양파, 소금, 2 큰술. 엘. 사워 크림. 양파를 껍질을 벗기고 오이와 잘게 자른 다음 치즈와 사워 크림으로 조심스럽게 문지릅니다.
12. 대구 간에서
당신은 필요합니다 : 대구 간 1 캔, 1 tsp. 머스타드, 3 삶은 계란, 1 큰술. 엘. 마요네즈, 1 큰술. 엘. 레몬 주스, 잘게 썬 채소, 소금, 후추. 간을 으깨고 계란을 잘게 자릅니다. 두 제품을 나머지 제품과 혼합하고 결과 덩어리를 균일 한 일관성으로 만듭니다.
샌드위치는 전채뿐만 아니라 첫 번째 코스에 추가로 테이블에 제공됩니다. 크기면에서 손으로 가져 가기에 편리한 작은 샌드위치를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 샌드위치가 크면 별도의 접시로 제공하는 것이 가장 좋습니다.
sprats와 croutons에 샌드위치
이 샌드위치의 모양은 테이블에서 장관처럼 보입니다. 이 샌드위치는 저렴하게 만들 수 있습니다. 원하는대로 빵을 선택할 수 있지만 가장 맛있는 빵 조각은 호밀 또는 검은 색 빵에서 얻습니다. 건포도, 씨앗, 견과류, 향신료와 함께 제품을 섭취 할 수도 있습니다. 접시가 원래의 맛으로 만족스럽게 하려면 토마토, 계란, 레몬, 올리브 및 채소를 sprats에 추가하는 것이 좋습니다.
제품:
빵 8조각;
마늘 1쪽;
닭고기 달걀 2개;
마요네즈 2큰술;
기름에 100g의 sprats;
1 토마토;
레몬 1조각;
녹지 가능. 
아직 제조사에서 자르지 않은 빵은 원래대로 자르고 오븐, 프라이팬 또는 토스터기로 말려야 합니다. 마늘 정향으로 결과 croutons를 창살. 
마요네즈로 빵 조각을 펼치십시오. 
10분 동안 물에 삶은 계란은 원형으로 자르거나 강판에 갈아야 합니다. 그런 다음 조각으로 퍼집니다. 
sprats, 토마토, 레몬 조각 및 허브를 위에 배열하십시오. 
계란과 채소는 약간 소금에 절일 수 있지만 sprats와 마요네즈에는 이미 소금이 들어 있다는 것을 잊지 마십시오.
sprats와 절인 오이를 곁들인 샌드위치
이 샌드위치는 준비가 상당히 빠릅니다. 이 요리는 오리지널 스낵손님이 이미 문앞에있을 때 언제든지 도울 수 있습니다.
요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
반 덩어리 (이미 조각으로 잘라서 가져갈 수 있음);
은행에 sprats의 1 은행;
마늘 2쪽;
마요네즈 100g;
3 절인, 절인 또는 절인 오이;
장식용 크랜베리;
맛과 가용성에 녹색. 
빵은 팬에 구워야 합니다. 정제된 기름을 첨가하여 한 덩어리를 튀길 수도 있고, 단순히 말리거나 토스터기로 요리할 수도 있습니다. 
튀긴 덩어리 조각을 마늘 한 쪽과 함께 갈아서 마요네즈로 뿌립니다. 
절인 오이를 조각으로 자르고 빵에 넣으십시오. 
오이 위에 sprats, 크랜베리 및 채소를 배치해야합니다. 맛있고 푸짐한 간식이 완성됩니다. 
sprats와 신선한 오이를 곁들인 샌드위치
신선한 오이는 샌드위치 맛을 독창적으로 만듭니다. 오이는 샌드위치에 바삭함을 더해주고 스프랫에 아주 좋습니다. 그러한 샌드위치는 여름뿐만 아니라 겨울에도 제공할 가치가 있습니다.
요리:
흰 덩어리;
5 토마토;
오이 5개;
마요네즈 200g;
마늘 선택 사항;
푸성귀.
마늘은 프레스를 통과하고 마요네즈와 혼합해야합니다. 한 덩어리를 조각으로 자르고 원하는 경우 양쪽에 식물성 기름을 두른 팬에 튀길 수 있습니다. 한 덩어리에 마요네즈와 얇게 썬 오이, 토마토를 뿌립니다. Sprats와 녹색이 위에 놓여 있습니다. 샌드위치는 먹을 준비가 되었습니다.
튀긴 빵에 sprats와 샌드위치
튀긴 빵은 이미 맛있는 간식이지만, 빵에 스프를 얹어 먹으면 이미 한 끼 식사는 물론 훌륭한 안주까지 얻을 수 있다.
6 조각의 빵 또는 덩어리;
기름에 1 캔;
삶은 계란 2개;
버터;
푸성귀;
식물성 기름을 첨가하여 뜨거운 프라이팬에 양면의 빵을 볶습니다.
계란을 물에 8~10분 삶아주세요. 요리 후에는 껍질을 벗기고 원으로 잘라야합니다. 버터로 빵 조각을 펼치십시오. 그 위에 계란과 스프를 올려주세요. 허브로 기성품 샌드위치를 장식하십시오.
검은 빵에 sprats와 샌드위치
갈색 빵은 크루통과 샌드위치를 만들기에 적합한 우수한 제품입니다. 빵에 씨앗이나 곡물이 들어 있으면 요리가 더 독창적입니다.
제품:
검은 빵;
sprats 은행;
푸성귀;
파;
달걀;
신선한 오이;
마요네즈.
요리
모든 제조업체의 검은 빵에 가능한 모든 첨가물과 함께 마요네즈를 바르고 스프랫, 삶은 달걀, 잘게 썬 채소와 양파, 신선한 오이를 뿌립니다.
sprats와 레몬 샌드위치
레몬은 신맛을 더하고 생선 및 요리에 사용되는 기타 제품의 맛을 완벽하게 제거할 수 있습니다.
반 덩어리;
반 레몬;
sprats 은행;
마늘 3쪽;
마요네즈 100g;
파슬리의 무리;
튀김용 식물성 기름.
덩어리를 자르고 식물성 기름에 잘 가열 된 프라이팬에서 양면을 볶습니다. 레몬을 조각으로 자르고 채소를 잘게 자르거나 작은 가지로 나눕니다. 빵에 마요네즈를 바르고 튀긴 빵 위에 스프랫, 허브, 레몬 조각을 뿌립니다. 빠른 간식준비된 것으로 간주됩니다.
sprats와 함께 뜨거운 샌드위치
뜨거운 샌드위치는 훌륭한 간식일 뿐만 아니라 맛있고 영양가가 높으며 독창적인 완전한 식사입니다.
제품:
sprats 은행;
신선한 토마토 맛;
마늘 맛.
요리
덩어리 또는 빵을 조각으로 자릅니다. 얇게 썬 신선한 토마토를 흩뿌리십시오. 마늘은 프레스를 통과하여 토마토 위에 펼칠 수 있으며, 또는 마늘 정향으로 샌드위치 조각을 문질러도 됩니다. 빵에 sprats를 배열하고 위에 치즈 조각을 펼칩니다. 샌드위치를 다시 데우거나 전자 레인지치즈가 완전히 녹거나 오븐에서 녹을 때까지. 오븐은 200도까지 가열해야 합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 샌드위치를 굽습니다.
sprats와 마늘 샌드위치
마늘은 식욕을 일으키고 요리의 맛을 더 독창적으로 만듭니다. 샌드위치에 넣어먹기 좋은 유용한 제품입니다.
제품:
sprats 은행;
취향에 따른 빵;
토마토, 오이 (신선한, 절인 것), 레몬, 올리브 맛;
맛보기 힘든 치즈;
삶은 닭고기 달걀 맛;
마요네즈 맛;
맛에 녹색;
마늘 맛.
요리
빵이나 덩어리는 제조사에서 절단하지 않은 경우 절단해야 합니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞는다. 또한 마늘 정향으로 빵을 비벼 먹을 수 있습니다. 마요네즈로 빵을 펴십시오. 위에서 원하는 제품이나 사용 가능한 제품을 배치합니다. 토마토 또는 오이, 올리브, 레몬, 계란이 될 수 있습니다. 다른 재료 위에 스프렛을 배열합니다.
sprats로 샌드위치 장식 아이디어
그리고 여기에 요리 옵션이 있습니다.
sprats가있는 샌드위치가없는 러시아 가족의 축제 테이블은 상상하기 어렵습니다. 마늘을 뿌린 검은 빵의 표준 버전이 이미 집에 있는 모든 사람을 귀찮게 했다면 재료와 베이스를 실험해 볼 가치가 있습니다. 예를 들어 흰색 바게트, 치즈, 신선하거나 절인 야채 등을 사용할 수 있습니다.
재료 : 검은 빵 6-7 조각, 1-3 이빨. 마늘, 2 토마토, 기름에 sprats의 병.
- 양쪽의 빵 조각은 맛있는 황금빛 갈색으로 튀겨집니다. 가장 중요한 것은 샌드위치의 기초가 너무 단단하지 않도록 팬에 과도하게 노출시키지 않는 것입니다.
- 한쪽에 준비된 빵은 신선한 마늘로 문지릅니다. 토마토 원과 항아리의 생선이 각 조각 위에 놓여 있습니다.
준비된 샌드위치 튀긴 빵즉시 테이블에 제공됩니다. 토마토는 신선한 오이로 대체할 수 있습니다.
바게트에 스낵 옵션
재료: 신선한 바게트, 기름에 튀긴 표준 캔, 마요네즈 반 작은 팩, 치즈 70g, 토마토 2개, 파 반 다발.
- 바게트는 꽤 두꺼운 조각으로 자릅니다.
- 토마토는 씻어서 조각으로 자릅니다. 샌드위치가 토마토 주스로 인해 부드러워지지 않도록 토론중인 간식으로 듀럼 야채를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
- 치즈는 더 작은 강판에 문지릅니다.
- 준비된 빵 조각에는 마요네즈가 넉넉하게 묻어 있습니다.
- 토마토 원이 위에 놓여 있고 깡통에서 1-2 마리의 물고기가 있고 작은 마요네즈 그물이 그려집니다.
- 미래의 전채에는 다진 파와 강판 치즈가 뿌려집니다.
샌드위치는 전자레인지에서 3~5분 동안 굽습니다.
피클과 계란으로
재료: 어제의 바게트, 기름에 튀긴 표준 캔, 삶은 달걀 4개, 작은 오이 절인 5-6개, 가벼운 마요네즈, 원하는 경우 마늘, 신선한 딜.
- 바게트를 중간 조각으로 자른 다음 예열 된 오븐에서 약간 건조시킵니다. 조각은 약간 파삭 파삭해야합니다.
- 다음으로 한쪽의 빵 공란에 마요네즈가 묻어 있습니다. 다진 마늘을 소스에 취향에 따라 첨가할 수 있습니다.
- 미리 익힌 계란은 식히고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 비스듬히 자릅니다.
- 준비된 바게트 슬라이스 위에 에그 서클을 하나씩 깔아줍니다. 맨 위에는 비스듬히 자른 오이 절인 조각이 있습니다.
- 다음으로 캔의 물고기 한 마리가 각 공백에 놓입니다. sprats가 매우 작은 경우 2 개를 사용할 수 있습니다.
sprats와 결과 샌드위치 오이 피클신선한 딜로 장식하고 저녁 식사를 위해 즉시 제공됩니다.
마늘과 스프와 함께
재료: 검은 곡물 빵, 신선한 당근 2개, 이빨 3-4개. 신선한 마늘, 마요네즈 큰 스푼 2개, 허브, 호두 한 줌, 기름에 든 sprats 한 병.
- 빵은 삼각형으로 자르고 건조한 뜨거운 프라이팬에 튀깁니다.
- 생 당근은 가장 작은 구멍으로 강판에 간 다음 으깬 견과류, 마요네즈, 다진 마늘과 섞습니다.
- 붉게 빛나는 빵 조각은 당근 - 마늘 페이스트로 덮여 있습니다. 위에는 한 조각에 한 마리의 물고기가 놓여 있습니다.
마늘이 든 준비된 샌드위치는 신선한 허브로 장식되어 있습니다.
토마토로 만들면 얼마나 맛있을까?
재료: 보로디노 빵 8-9장, 이빨 1개. 마늘, 미리 익힌 것 2개 닭고기 달걀, 2 큰술. 엘. 마요네즈, 기름에 튀긴 통조림, 살이 많은 토마토, 레몬 한 조각, 신선한 파슬리.
- 우선 보로디노 빵을 아름다운 조각으로 자릅니다. 이를 위해 둥근 금속 쿠키 커터를 사용할 수 있습니다.
- 결과 조각은 마른 프라이팬이나 오븐의 베이킹 시트에서 말린 다음 충전물을 놓을 면에 신선한 마늘로 문지릅니다.
- 위에서 베이스는 마요네즈로 아낌없이 번집니다.
- 식힌 계란은 거칠게 문질러 소스 층에 붓습니다. 각 샌드위치에 계란 칩을 한 핀치 이상 추가하지 않습니다. 원하는 경우이 단계에서 전채를 약간 소금에 절일 수 있습니다.
- 또한 생선, 신선한 토마토의 미니어처 조각 및 다진 파슬리가 준비된 기반 위에 배포됩니다.
마지막으로 샌드위치 위에 얇은 레몬 슬라이스를 깔아줍니다.
sprats와 신선한 오이
재료: 하얀 토스트 빵 6조각, 기름에 튀긴 스프래츠 반 캔, 신선한 오이 2개, 이빨 3개. 마늘, 신선한 허브 다발, 가벼운 마요네즈, 해바라기 기름.
- 토스트 빵 조각은 소량의 가열 된 식물성 기름으로 양면에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.
- 다음으로 토스트는 신선한 마늘로 문지릅니다.
- 준비된 빵에 마요네즈가 묻어 있습니다.
- 신선한 오이는 피부와 함께 얇은 타원형 조각으로 자릅니다.
- 먼저 소스가 묻은 빵 조각에 생선을 놓습니다. 그리고 야채 조각이 위에 배포됩니다. 이 순서를 사용하면 샌드위치를 손에 편안하게 들고 생선의 기름이 더러워지지 않도록 할 수 있습니다.
- 전채는 신선한 허브로 만들어집니다.
sprats와 신선한 오이로 샌드위치를 장식할 수 있으며 달콤한 옥수수 커널이나 절인 녹색 완두콩을 뿌릴 수 있습니다.
오븐에 구워낸 따끈따끈한 에피타이저
재료 : 한 덩어리, 단단한 치즈 220g, 절인 오이 3 개, 기름에 튀긴 깡통, 마요네즈 60g, 파 깃털 3-4 개.
- 이미 자른 덩어리를 사는 것이 가장 편리합니다. 그 조각에는 마요네즈가 묻어 있습니다. 이 제품이 손에 없으면 버터를 사용할 수 있습니다.
- 절인 오이는 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈는 거칠게 문지릅니다.
- 먼저 준비된 빵에 오이 조각을 깔고 기름이없는 통조림에서 생선을 먹고 마지막으로 강판 치즈를 뿌립니다.
- 미래의 뜨거운 샌드위치는 넓고 평평한 접시에 놓고 예열 된 오븐에 8-9 분 동안 보냅니다. 전자레인지에 데워도 됩니다.
치즈가 완전히 녹 자마자 전채에 다진 양파를 뿌리고 테이블에 제공합니다.
레몬을 사용한 특이한 레시피
재료 : 검은 빵 반 덩어리, 기름에 sprats 전체 캔, 큰 레몬 3/4, 신선한 파슬리, 해바라기 기름.
- 빵은 양면에 뜨거운 기름으로 튀겨집니다. 조각은 붉고 바삭해야합니다.
- 레몬은 얇은 조각으로 자른 다음 준비된 빵 조각에 놓습니다.
- Sprats는 상단에 있습니다.
완성된 전채는 신선한 파슬리로 맛을 냅니다.
sprats와 키위를 곁들인 오리지널 샌드위치
성분 : 기름에 sprats 캔, 3-4 tbsp. 엘. 기름진 마요네즈, 부드럽게 익은 키위 3개, 흰 양파 반개, 흰 빵, 버터.
- 양피지로 덮인 베이킹 시트에 흰 빵의 얇은 조각을 놓습니다. 그런 다음 매우 뜨거운 오븐에서 1-2분 동안 가열합니다. 빵은 내부가 부드러워야 하고 외부는 맛있는 빵 껍질로 덮여 있어야 합니다.이 목적을 위해 토스터를 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다.
- Sprats는 그릇에 놓고 포크로 반죽합니다. 맛을 내기 위해 마요네즈와 잘게 썬 흰 양파가 생선에 첨가됩니다. 매우 매운 경우 양파 큐브 위에 끓는 물을 부을 수 있습니다.
- 준비된 빵에는 연화 버터가 묻어 있습니다.
- 껍질을 벗긴 키위와 마요네즈가 든 생선 덩어리가 위에 놓여 있습니다.
레몬 주스를 뿌린 작은 사과 조각으로 기성품 샌드위치를 장식 할 수 있습니다.
치즈와 함께 카나페 형태의 전채
재료: 1-2개의 이빨. 마늘, 단단한 치즈 70g, 흰 빵 8-10 조각, 신선한 오이 2 개, 기름에 sprats 한 병, 마요네즈.
- 빵 조각에서 작은 원을 자르고 마른 프라이팬에서 말린 다음 뜨거운 상태에서 신선한 마늘로 문지릅니다.
- 치즈는 가장 작은 강판으로 처리됩니다. Sprats는 항아리에서 제거되고 꼬리, 큰 뼈를 제거하고 포크로 반죽합니다. 재료를 섞어 마요네즈로 맛을 낸다.
- 결과 "확산"은 준비된 빵 조각에 배치됩니다.
- 신선한 오이는 얇은 조각으로 자르고 "돛"의 형태로 접혀서 바닥에 놓고 이쑤시개로 고정됩니다.
준비된 카나페는 잘게 잘린 허브를 뿌릴 수 있습니다.
스프랫 페이트와 함께
성분 : 기름에 sprats 한 병, 마요네즈 한 잔, 중간 크기의 신선한 오이, 치즈 130g, 삶은 계란 2개, 신선한 허브 30g, 검은 빵 6-8 조각, 취향에 따라 마늘.
- 우선, 치즈는 아주 미세한 강판에 문지릅니다. 신선한 마늘도 같은 방식으로 처리됩니다. 표시된 제품 수의 경우 2-3 정향을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 맛을 내기 위해 과립 마늘을 사용할 수도 있습니다.
- 재료를 철저히 섞어 마요네즈로 맛을 낸다. 덩어리에 덩어리가 없어야합니다.
- 각 빵 조각은 두 부분으로 자르고 오븐에서 튀깁니다. 요리 과정을 계속하기 전에 조각을 식힐 필요가 있습니다.
- 이때 항아리에서 sprats를 제거하고 종이 타월 위에 놓습니다. 이것은 물고기에게 과도한 기름을 제거하는 데 필요합니다.
- 다음으로 블렌더의 sprats는 두꺼운 슬러리로 바뀌고 치즈 덩어리와 결합됩니다. 필요한 경우 완성 된 페이트를 소금에 절일 수 있습니다.
- 질량은 빵 조각 사이에 분포됩니다. 오이와 계란의 원형을 얹었습니다.
- 완성 된 전채는 다진 허브로 장식되어 있습니다.
작업을 더 쉽게 하고 요리 과정을 빠르게 하기 위해 기성품 스프랫 페이트를 빵에 "스프레드"로 사용할 수 있습니다.
게 스틱으로
재료: 냉장 3개 게 스틱, 프렌치 바게트 6조각, 작은 토마토, 가벼운 마요네즈 60g, 장식용 파, 6개. 기름에 튀기다.
- 빵 조각은 기름을 두른 프라이팬에 약한 불로 가볍게 튀긴다. 토스트의 내부는 부드러운 상태를 유지해야 하며 외부는 붉게 파삭 파삭한 크러스트로 덮여 있어야 합니다.
- 각 빵 공백에는 소량의 마요네즈가 묻어 있습니다.
- 모든 차가워진 게 스틱은 조심스럽게 펼쳐집니다. 내부에는 물고기를 위한 공간이 있습니다. 나머지 내부 부품은 잘게 자르고 마요네즈로 바닥에 붓습니다.
- Sprats는 막대기의 반쪽 안에 배치됩니다. 결과 디자인은 샌드위치에 배치됩니다.
- 신선한 토마토를 무작위로 자르고 조각을 전채 위에 놓습니다.
준비된 샌드위치에는 다진 양파가 뿌려집니다.
sprats와 메추라기 알
재료: 미니 바게트, 기름에 튀긴 방울토마토 ½캔, 단단한 치즈 60g, 신선하고 강한 오이 반개, 마요네즈 큰 스푼 2개, 마늘 정향 2-3개, 삶은 메추라기 달걀 5개.
- 미니 바게트를 얇게 썰어 마른 프라이팬에 튀겨냅니다.
- 다진 마늘은 마요네즈와 혼합됩니다. 결과 소스는 바게트 조각에 퍼집니다.
- 거칠게 강판에 간 치즈와 삶은 메추라기 알 조각이 빵 위에 놓여 있습니다.
- 다음은 생선과 신선한 오이 반원입니다.
완성 된 전채는 즉시 테이블에 제공되지만베이스는 아직 젖을 시간이 없습니다.
sprats와 함께 샌드위치를 제공하는 것이 얼마나 좋은가요?
축제 테이블을 위해 샌드위치가 준비되면 요리 전문가는 맛뿐만 아니라 외모도 돌봐야합니다. 예를 들어 간식을 아름답게 장식하려면 일반 원형 또는 타원형 빵 조각을 사용하지 않고 쿠키 커터로 곱슬하게 만들 수 있습니다.
다양한 신선 및/또는 절인 야채와 소스를 사용하면 샌드위치에 전체 그림을 재현할 수 있습니다. 예를 들어, 물고기 위에 체리 반과 올리브 조각으로 딱정벌레를 놓을 수 있습니다. 식욕을 돋우는 플라이 agarics는 토마토, 마요네즈 및 신선한 오이에서 쉽게 "끌어낼"수 있습니다. 곱슬곱슬한 단 조각은 토론 중인 스낵에서 항상 아름답게 보입니다. 피망다른 색상, 달콤한 옥수수 곡물 및 올리브.
밝은 꼬치도 샌드위치를 장식하는 데 도움이 됩니다. 휴일 테마로 복잡한 모양을 만들 수 있습니다. 일반 이쑤시개라도 예를 들어 치즈나 오이 조각으로 만든 하이 돛을 고정하는 데 사용하면 전채 요리를 변형할 수 있습니다.
