기술
이 간단하고식이 요법과 밝은 조리법은 맛과 어린이들과 어른들을 가질 것입니다! 부드러운 치킨 캐서롤 모든 종류의 야채의 여러 가지 빛깔 된 모자이크로 채워지는 것에서 튀긴 커틀릿과 비지지 소시지에 대한 괜찮은 대안.
야채가있는 다진 고기의 캐서롤은 한 가지 형태로 준비 할 수 있으며, 당신은 작게 할 수 있습니다 - 당신은 원래 컵 케이크를 얻을 것입니다! 그리고 자녀가 그런 비정상적인 형태로 고기와 야채를 시도하고 싶다면 어떨까요? 여기서, 예를 들어, 메추라기 계란이있는 닭고기 롤은 맛이났다! 그렇게 환상적이므로 때로는 비정상적인 사료가 맛과 얼굴을 맛볼 수 있습니다. 🙂.
재료 :
- 닭고기 500g (저지방, 그렇지 않으면 모든 지방이 베이킹에 의해 밀어 졌기 때문에);
- 1 달걀 1 개;
- 1 작은 전구;
- 소금, 흑색 후추 - 당신의 취향에 따라;
- 냉동 야채의 혼합 200g이 다릅니다 - 다릅니다! 멕시코 혼합물에서는 예를 들어 밝은 녹색 완두콩과 아스파라거스, 노란 옥수수, 오렌지 당근, 팥이 있습니다 ... 아름다움! 여름에 더 나은 - 당신은 신선한 야채를 가져갈 수 있습니다!
교수:
야채 혼합물 소금에 절인 물에서 3-5 분 망치와 소 쿠리에서 스윕. 신선한 채소를 끓여서 큐브로자를 수 있습니다.
농장 스페어, 계란을 첨가하고 잘게 잘게 잘게 잘랐다.
우리는 마이너스에 야채를 넣고, 손으로 그들을 약간 눌러서 과도한 습기가 없게됩니다.
우리는 다시 섞는다. 캐서롤 준비를위한 퍼프!
해바라기 기름의 모양을 용접, 금속성이면, 처음으로 사용되지 않는 실리콘은 윤활 할 필요가 없습니다.
캐서롤은이 양식으로 준비 될 수 있습니다 - 그런 다음 고기 로프와 같을 것입니다. 우리는 마이클을 형태로 게시하고 따뜻한 오븐에 넣습니다.
그리고 컵 케이크를위한 작은 부분의 금형을 사용할 수 있습니다. 우리는 180-190 년대에 35-40 분을 준비합니다.
닭고기는식이 요법으로 간주되며 10 개월 동안 아이들에게주는 것이 좋습니다. 가장 유용한 고기 요리는 다진 고기에서 준비됩니다. 닭고기, 칠면조 고기와 송아지를 데려 갈 수 있습니다. 커틀렛은 부드럽고 육즙이 생기는 것이 바람직합니다. 이렇게하려면 다양한 채소를 최소화하십시오.
미성년자는 커틀렛이나 미트볼을 만듭니다. 그것으로부터 당신은 캐서롤, 파스타 "Polystsky", 스프를위한 미트볼을 만들 수 있습니다. 여러 옵션을 고려하십시오.
도살장과 빵없이 브로콜리가있는 치킨 커틀렛
피난처에서는 60-200 그램의 브로콜리, 하나의 작은 전구 및 1 개의 달걀이 필요합니다.
치킨 필렛 미세하게 잘라냅니다. (유방뿐만 아니라 고기도뿐만 아니라 닭다리.) 브로콜리는 사회적으로 나뉘어 3-4 분 동안 끓는 물을 끓고 붓습니다. 명확한 전구와 미세하게 자른다.
그런 다음 알을 비롯한 모든 성분이 믹서와 그라인드에 넣습니다. 농장은 액체에 성공해야합니다. 너무 두꺼운 경우 사워 크림을 여러 개의 숟가락을 추가하십시오. 소금과 후추, 달콤한 파프리카를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
그런 다음 프라이팬을 가열하고, 오일과 숟가락을 붓는 팬케이크로 커팅 덩어리를 냄비에 넣으십시오.
그는 약 4-5 분 동안 양쪽에 튀기고 있습니다.
모든 커틀릿이 준비되면 팬이나 냄비에 두꺼운 바닥이있는 냄비에 모든 것을 넣어 약 15-20 분 정도의 작은 열에 뚜껑 아래에있는 작은 물과면을 채 웁니다.
커틀릿은 매우 부드럽고 수분이 많습니다.
채우기가있는 치킨 메이어
이전의 조리법과 마찬가지로 다진 닭고기를 채우고 브로콜리를 추가하지 않아도됩니다. 프라이팬을 사용하여 프라이팬에 약간의 다진 골절을 펼치고 숟가락으로 조심스럽게 자라고 닭고기를 다시 얹어서 닭고기를 다시 얹어 놓습니다. 가장자리 스푼을 다시 제거하십시오. 고기가 숟가락에 붙지 않도록 물로 촉촉하게하십시오.
충전을 위해, 당신은 세분화되고 소금에 절인 시금치, 양배추 또는 다진 삶은 계란을 사용할 수 있습니다.
그는 껍질을 벗기기 전에두면에서 튀김, 사워 크림 소스의 시체가 있습니다. 작은 열 20-30 분 동안 뚜껑 아래에서.
치킨 포장제
그러한 요리는 종종 유치원에서 준비됩니다. 그러나 고기 분쇄기에서 연삭하는 삶은 닭고기가 더 많이 사용됩니다. 하지만 원시 inceda. 그것은 맛있고 유용한 훌륭한 접시를 밝힙니다.
먼저 우리는 마이너스를 요리하고, 500 그램, 1 개의 달걀, 소금 및 신선한 녹색 파슬리와 딜의 Will과 사워 크림의 두 개의 숟가락을 추가 할 필요가 있습니다.
별도로, 우리는 충전을 준비하고, 모두 맛 환경 설정에 달려 있습니다. 양배추를 넣을 수 있습니다, 브로콜리, 시금치를 취할 수 있습니다. 그리고 당신은 녹색 완두콩을 할 수 있고 통조림.
베이킹 트레이를 윤활하십시오. 우리는 다진 고기의 음식 호일이나 필름 절반을 펴고 굴러갔습니다. 우리는 꼭대기에 채우기, 그 다음 다진 고기를 넣었습니다. 젖은 손을 롤을 형성합니다. 베이킹 시트에 놓습니다.
엉망이되고 싶지 않으면 모든 재료를 섞을 수 있습니다.
오븐에서 180도 40 분에 굽습니다.
에서 치킨 다진 고기 - 반찬과 동시에 고기 요리를 준비하는 좋은 방법 : 만족스럽고, 맛있는, 단순히, 준비하는 데 약간의 시간이 필요합니다. 다양한 야채는 서로와 닭고기와 함께이 요리에 완벽하게 결합됩니다.
캐서롤은 수분이 많고 향기로운뿐만 아니라 아름답고, 접시에 도착한 조각처럼 보입니다. 성인과 어린이를 먹는 것이 기쁘게 생각합니다. 심지어 다이어트를 유지하는 사람들조차도 거의식이 요법, 저지방, 비 항이 유성, 유정.
필요하다:
- 다진 치킨 - 1 킬로그램 (당신에 의존합니다 : 준비 또는 스스로 구매하십시오!)
- 양파 양파 - 1 개의 큰 전구
- 신선한 토마토 - 평균 4 조각
- 후추 달콤한 (불가리아어 ") - 2 개 (더 나은 빨간색 또는 노란색)
- 감자 - 3 개의 대형 감자
- 사워 크림 - 5-6 큰 스푼
- 식물성 기름 - 2 큰술
- 치즈 (강판에서 잃는 어렵다) - 약 200 그램
- 소금 요리사 - 2 티스푼의 티스푼과 야채에서 1-1,5 티스푼
- 검은 색 지상 후추 - 맛
- 그린 신선한 (딜, 파슬리, 어쩌면 녹색 양파 또는 키네자 같은 다른 그린) - 약 50-60 그램 만
- 마늘 (선택 사항, 우리는 보통 씌우기) - 3-4 큰 이빨
- 마가린이나 버터가 양식을 윤활시킵니다 - 조금, 그램 10-15
조리:
껍질에서 양파를 지우고, 잘게 잘게 잘게 잘게 펴고, 마이너스에 추가하십시오. 소금, 후추와 균일 한 상태로 철저히 혼합하십시오.
토마토는 씻어서 작은 큐브 (1-1.5cm 방향)로 자른다.
달콤한 고추 세척, 닦아, 씨앗을 제거하고, 작은 큐브로 자른다.
신선한 그린 워시, 건조, 미세하게 자르고, 당신이 사용하는 녹지의 모든 종류의 모든 유형을 섞는다.
마늘을 맑게하고 얇은 판으로 자른다 "가로 지르는"치아.
감자는 큰 강판에서 깨끗하고 깨끗하고 창살을줍니다.
치즈는 큰 강판에 문지릅니다.
베이킹 형태로 마가린이나 오일에 의해 쳐다졌고, 활을 섞어서 활과 섞어서. 다진 층은 숟가락으로 약간 벗겨지고 약간 벗겨 져야합니다.
다진 고기의 꼭대기에 균일하게 잘게 잘린 토마토의 층, 피망 그린. 약간 소금과 후추 (솔로크로 여러 번 흔들어 양식의 전체 표면 위로 균일하게 흔들어서).
우리는 냉각기 감자 층의 형태로 꺼내어 숟가락으로 들어가서 약간 자라서 다진 마늘을 붓습니다. 감자 염의 층이 더 큽니다 (약 1 티스푼의 소금)이며 약간 약간 고추됩니다. 급수 유니폼 식물성 기름 (우리의 비디오 레시피를 봐!).
사워 크림의 캐서롤을 윤활하십시오.
나는 강판 된 치즈 (베이킹 과정에서 치즈가 녹아서 마른 마른 껍질을주지 않는 껍질을 만듭니다).
우리는 오븐에 모양을 넣고 200-210 도로 예열합니다 (이것은 온도계가없는 오븐이있는 경우, 베이킹 시트 또는 그리드에 가열 한 경우, 중간 높이 ...에 우리는 약 45-50 분을 굽습니다. 주의! 다시 그리고 다시 우리는 베이킹을 위해 유리 형태를 사용하면 차가운 오븐에 설치되고 약 10-15 분 동안 시간을 \u200b\u200b늘리십시오 (너무 많은 오븐이 워밍업해야합니다).
