샐러드.      21.05.2021.

다진 고기로 가장 빠른 케이크를 만드는 방법. 다진 고기와 감자가있는 믿을 수 없을만큼 맛있는 케이크. 닭고기와 함께 고기

간단하고 맛있는 요리의 요리의 요리 특성, 특히 수제 베이킹에 관해서는 모든 여주인이 꿈꾸는 조합에 대해서.

우리는 당신을 기쁘게하기 위해 서둘러 있습니다. 당신이 필요로하는 것조차도 오븐에 온 사람조차도 그것을 요리 할 수있을 것입니다. 멋진 다공성 반죽은 수분이 많은 충진과 함께, 조화로운 고전적인 "듀엣"을 만드는 것, 이는 적절하고 피크닉과 축제 테이블에 있습니다.

파이 제출 : 이것이 무엇인지와 그것이 먹는 것과 함께

"flusted pie"란 무엇입니까? 이 이름은 쉽게 액체 테스트가있는 피로가있는 이름을 추측하기가 쉽습니다. 이는 양식에 쏟아져 모든 채우기로 가득 차 있습니다.

그게 뭔지 그런 인기를 얻은 이유인지 말하는 것은 과장되지 않을 것입니다. Kefir 반죽은 믿을 수 없을 정도로 굽기에 굽기에 심지어 새로운 이민자가 그것에 대처하고 결과는 모든 기대를 초과 할 것입니다. 냉각 된 반죽이 무성한, 공기가 떨어지지 않고 당신의 사랑하는 사람이 될 것입니다. 하지만 그게 전부가 아닙니다!

오늘 우리는 다진 고기로 Kefir에서 가장 빠른 케이크를 준비 할 것입니다. 그러나 같은 원리에서 다른 맛있는 충전물로 베이킹을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

여기에 몇 가지 있습니다.

  • 양배추;
  • 버섯과 계란;
  • 감자들;
  • 물고기.

그러나 다음 번에 정확히 무엇을 원할 것인가? 당신의 상상력에만 의존 할 것입니다. 암탉, 야채 스튜 또는 당신의 손에있는 별장 치즈가있는 열매.

다진 고기와 kefir에 케이크를 깜박임

재료

  • Kefir - 500g. + -
  • - 2 TBSP. + -
  • - 3 개. + -
  • - 1 TSP. + -
  • 소다 - 0.5 Cl. + -
  • 고기 다진 고기 - 600 G. + -
  • - 1-2 PC. + -
  • - 맛이 나다 + -
  • - 프라이밍을 위해서 + -

집에서 다진 고기로 가장 빠른 파이를 요리하는 방법

필러 파이를 준비하려면 베이킹 시간을 계산하지 않고 20 분 이상 필요하지만 미리 성분을 준비하면 더 빨리 관리 할 수도 있습니다.

  1. 우선, 우리는 냉장고에서 kefir을 얻습니다. 우리는 실내 온도가 필요합니다. 그러나 당신이 잊어 버리지 않으면 끔찍한 일은 마이크로파에서 약간 워밍업 할 수 있습니다. 주요한 것은 재정렬하는 것이 아닙니다.
  2. 설탕과 소다를 kefir에 첨가하고, 섞고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 서두르지 않고 눈에 띄는 거품이 나타날 때까지 기다리지 않는 것이 좋습니다. 그 다음 반죽은 공기와 부드러운 것으로 밝혀질 것입니다. 그러나 예를 들어 아침에 모든 것을 미리 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 아침에 우리 업무를 진정시켜줍니다.
  3. Kefir이 주장하는 동안 우리는 충전을 시작할 것입니다. 깨끗하고, 양파를 자르십시오. 프라이팬에서는 식물성 기름을 주저하고 느린 전송에서 튀김 양파를 주저합니다. 이를 때로는 불이 지르지 않으면 삽으로 볶습니다.
  4. 활에 마이너스, 소금, 맛을 맛보기 위해 후추를 첨가하며, 우리는 또한 느리게 불을 튀기기 시작합니다. 마이클이 함께 붙어 올리면 삽질이 균일 한 질량이되도록 삽으로 부서 져야합니다. MINCE가 부드럽게 색상을 얻을 자마자 슬래브를 끄고 일시적으로 옆에 할당하십시오. 고기를 자르지 마십시오.

맛있는 것을 얻기 위해 계층을 만들기 위해 - 좋아하는 고기를 선택하십시오 : 닭고기, 쇠고기, 향기로운 양고기의 혼합물에서 숨은 닭고기, 고전적인 육류 - 예, 무엇이든! 서브 제품의 연인은 간과 함께 옵션을 좋아할 것입니다. 믹서기 또는 육류 분쇄기로 미리 잡아야 할 것입니다.

  1. 오븐을 켜십시오 : 그것은 180도까지 따뜻해야합니다. 오븐이없는 경우에는 끔찍한 일이 없습니다. 베이 파이. 다진 고기는 느린 밥솥을 준비하고 있습니다. 온도 대신 장치에서 필요한 모드를 설정합니다 (일반, 이것은 "베이킹"모드 임).
  2. Kefir 맛과 계란에 소금을 넣고 모든 것을 섞는다.
  3. 천천히 밀가루를 소개합니다. 총 볼륨이 지정된 것과 약간 다를 수 있기 때문에 작은 부분에서 더 편리합니다. 덩어리가 남지 않도록 철저히 혼합해야합니다. 결과적으로 일관성에 대한 반죽은 저지방 사워 크림과 유사해야합니다.
  4. 케이크가 거의 준비가되어 있습니다 - 베이킹으로 진행하십시오. 적절한 형태의 형태가 너무 넓지 않으면 오일로 윤활됩니다. 베이커리 종이로 추가로 그것을 펠트 할 수 있지만 필수는 아닙니다.
  5. 준비된 형태로 우리는 시험의 절반을 부어 다진 물건을 놓고 후반을 닫습니다. 더 커질수록 층은 그들이 십자가에있을 때도됩니다. 우리는 오븐을 30 분 동안 뒀다.

식욕을 돋 우는 장미 빛 껍질이 나타나면 준비가되어있는 파이를 확인하기 시작합니다. 나는 나무 이쑤시개로 그것을 뚫고 끈적 끈적한 멈 추면 오븐에서 베이킹을받습니다.

필러 케이크는 뜨겁고 차가운 것으로 사용될 수 있지만 여기서 우리는 우리가 선택한 고기를 고려해야합니다. 뚱뚱한 양고기는 열로 바로 식욕을 돋 웁니다. 부드러운 치킨 스낵이나 게으른 아침 식사로 그 다음날에는 꽤 관련이 있습니다.

우리는 사워 크림 숟가락으로 접시를 보충하고 맛을 즐기십시오!

요리하자 맛있는 파이 다진 고기로 깜박임...에 단순해진다 다진 된 고기 충전과 kefir에서 대량 케이크 매우 쉽고 빠르게 요리하면 안주인은 대처할 것입니다. 벌크 파이에 대한 더 나은 테스트를 찾지 못할 것입니다. 이점은 마요네즈가없는 반죽이며 Kefir에서...에 벌크 케이크에 대한 충전물이있을 수 있습니다. 그래서 우리는 빠른 벌크 파이를 준비하고 있습니다.

다진과 함께 케이크를 채우기위한 조리법

5 리뷰에서 5

패스너 파이

다진 고기와 파이

접시 유형 : 베이킹

주방 : 러시아어

재료

  • 반죽 :
  • 2 개. - 계란,
  • 0.5 h. L. - 소금,
  • 1 tbsp. - 밀가루,
  • 1 tbsp. - Kefir,
  • 1 tsp. - 탄산 음료.
  • 충전재:
  • 300g. - 모든 다진
  • 2-3 - 큐브에 양파, 자르고,
  • 소금,
  • 후추.

조리

  1. Kefir는 소다와 섞어 5 분 동안 떠나십시오.
  2. 그런 다음 나머지 성분을 추가하고 철저히 섞습니다.
  3. 그 후에, 기름으로 베이킹하는 모양을 윤활하고 밀가루로 뿌리고 반죽의 절반을 쏟아 부 웁니다.
  4. 미리 결정된 충전물을 배치하십시오 원시 inceda. 활과 함께 시험의 두 번째 절반을 부어 넣으십시오.
  5. 우리는 170 ℃에서 가열 된 오븐에 넣고 40 분을 굽습니다.

봉 아프레트!

패스너 파이

다진 고기로 맛있는 퍼지 파이를 준비합시다. 고기 채우는 채우기가있는 Kefir의 가장 단순한 대량 파이는 매우 쉽고 빠르며 모든 여주인은 대처할 것입니다. 대량 파이에 대한 더 나은 반죽을 발견하지 못하면 마요네즈가없는 반죽이며 Kefir에서의 장점이 있습니다. 벌크 케이크를 채우는 것이 좋습니다. 그래서 우리는 빠른 벌크 파이를 준비하고 있습니다. 조리법 깜박이는 케이크가 1에서 1 리뷰가 깜박이는 파이 케이크 마운트 패턴이있는 PIE 인쇄 저자 : 쿡 타입 요리 : 베이킹 주방 : 러시아 성분 반죽 : 2 개. - 닭고기 달걀, 0.5 h.l. - 소금, 1 tbsp. - 밀가루, 1 tbsp. ...

재료 :

반죽을 위해 :

  • 밀가루 - 2 잔;
  • kefir (Prostokvasha) - 0.5 리터;
  • 크림 오일 - 120 그램;
  • 닭고기 달걀 - 3 개;
  • 설탕 - 1 tbsp. 숟가락;
  • 식품 소다 - 1.5 시간. 숟가락;
  • 소금 - 1 TSP.

채우기 :

  • 육류 고기 - 0.5 kg;
  • 양파 - 1 헤드;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 식물성 기름 - 1 TBSP. 숟가락;
  • 소금 - 1 tbsp. 숟가락.

kefir에 깜박이는 케이크 : 조리법

1. 상당히 깊은 그릇에 반죽을 준비하기 위해, 당신은 3을 부숴 야합니다. 닭고기 달걀 중간 사이즈. 설탕 모래를 그들과 조리 소금에 넣으십시오.

2. 산의 도움으로 계란, 소금 및 설탕의 질량을 약간 때려 눕히십시오. 성분은 잘 혼합되어야합니다.

3. Kefir는 가열되어야합니다 전자 레인지반죽이있는 용기에 넣고 즉시 식품 소다를 추가하십시오. 그건 그렇고,이 시험의 제조를 위해 거의 모든 발효 된 발효 액체 일관성을 사용할 수 있습니다. 냉장고에 검은 우유 또는 봄이있는 경우 케이프를 안전하게 바꿀 수 있습니다.


4. 소수의 밀가루를 조각하고 반죽에 덩어리가 없도록 잘 섞습니다.


5. 작은 부분에서 밀가루에서 죽은 모든 것을 소개합니다. 반죽 일관성은 사워 크림과 비슷해야합니다.

6. 크림색 오일은 물 욕조 또는 전자 레인지로 녹아야합니다. 따뜻한 기름을 반죽에 붓는다.


7. 다시 한 번, 지금까지 많은 화이트와 함께 섞는다.


8. 충전을 위해 고기 다진 고기를 가져 와서 냄비에 넣어야합니다. 양파를 청소하고 크기가 작게 자르고 다진 고기로 보내십시오.


9. 식물성 기름을 첨가하여 뚜껑없이 중간 열에 튀기십시오. 덩어리는 케이크가 원시 내부에 남아 있지 않도록 충분히 건조해야합니다. 스터핑에서 준비가 끝나면 테이블 소금을 넣고 프레스 마늘을 통해 짜납니다.

10. 시험의 절반은 윤활 형태로 쏟아져 야합니다. 즉시 기본 채우기를 배치하십시오. 그런데, 프라이팬의 기름을 가져 오지 않아야합니다. 가능한 한 행운을 빌리려고하는 것이 낫습니다.


11. 스터핑 충전재 위에 반죽의 남은 양을 붓습니다.


12. 필러 파이를 굽습니다

다진 고기가있는 빠른 케이크를 준비하고 40 분 후에 가족을 쉽게 제출하십시오. 7-10 분 이하의 요리에 동시에 지출합니다! 파이는 모든 사람들을위한 찾기 일뿐입니다! 반죽은 푹신 푹신하고, 고기의 향기와 맛을 함침시킨 동시에. 그런 수분이 많은 파이가 얻어지면 끊어 질 수 없습니다. 시도해보십시오, 그것은 맛있게 될 것입니다.

재료 :

  • 밀가루 - 250 gr;
  • 마요네즈 - 3 TBSP.;
  • 사워 크림 - 3 TBSP.;
  • 계란 - 4 개.;
  • 치즈 - 100 그램;
  • 소다 - 0.5 Cl. 식초 또는 레몬 주스로 소화;
  • 맛에 소금.

채우기 :

  • 다진 고기;
  • 몇 가지 작은 전구;
  • 버섯을 추가 할 수 있습니다.
  • 소금 / 후추 맛.

다진 고기가있는 빠른 케이크. 단계별 조리법

  1. 달걀을 치즈의 얕은 강판에서 균일 한 질량, 소다에 이르고 계란에 담으십시오.
  2. 나는 밀가루를 요구하고, 계란에 첨가하고 모든 것을 섞는다.
  3. 그런 다음 식초 또는 레몬 주스에 의해 사워 크림, 마요네즈 및 소다를 추가하십시오.
  4. 양파는 큐브, 버섯 (옵션)으로 자르고 식물성 기름을 튀기고 튀김
  5. 활과 버섯, 소금 고추에 맛을 맛볼 수 있습니다. 5 분 동안 튀김.
  6. 오븐을 켜면 190 ° C까지 가열하고 우리는 여전히 케이크 준비를 끝냅니다.
  7. 베이킹 모양은 식물성 기름으로 윤활제를 넣고 반죽 부분의 2/3을 부어 넣은 다음 충전물을 배치합니다.
  8. 위에서 나머지 반죽을 붓습니다.

구운 케이크를 오븐에 30-40 분 동안 보내십시오.

케이크가 오븐에서 준비하는 동안 TV를 볼 수 있거나 소파에서 휴식을 취할 수 있으며 아로마 자체가 테이블에 친척을 호출합니다.

가장 간단한 고기 케이크에 대한 조리법을 제공합니다. 단순한이 요리법과 함께이 조리법을 사용하여 매우 처음부터 여주인은 대처할 것입니다. 이 케이크는 채워져 있으므로 아무것도 반죽 할 필요가 없습니다. 테스트의 모든 재료를 함께 연결하십시오. 나는 젊은 주인을위한 지침으로서 더 자세히 설명합니다.

그릇에 kefir와 계란을 연결하십시오. 소금. 1 분은 블렌더 (잠수정)를 이길 수 있습니다.

밀가루와 소다를 넣으십시오. 소다를 냉각시킬 필요가 없으므로 Kefir 덕분에 이미 사워 수요일에 빠지게됩니다. 균일 한 질량으로 교반 (비트) 믹서기를 계속하십시오.

식물성 기름을 붓고 믹서기를 다시 스크롤하십시오. 케이크 준비를위한 반죽!

채우기를 위해서는 마이너스와 양파를 가져갑니다. 나는 다진 바벨을 가지고 있으므로 케이크가 샘을 닮은 맛으로 밝혀졌습니다. 양파는 잘게 자르고 다진 고기와 함께합니다. 후추와 소금 맛.

반죽을 형상으로 놓기 전에 기름 모양을 윤활시키고 세미 리나를 뿌린다.

우리는 테스트의 양식 2/3에 부어서 마이너스를 배치합니다.

잘게 잘게 잘린 채소를 믿으십시오. 나는 냉동 딜을 가지고있다.

다음 층은 큰 강판의 고체 치즈입니다.

케이크를 나머지 반죽에 채 웁니다. 평범한 스푼으로 이것을하는 것이 더 낫습니다. 파이를 균등하게 붓고 표면에 반죽을 약간 번지게하는 것이 낫습니다.

준비 상태가 될 때까지 180-200 도의 오븐에서 케이크를 굽습니다. 약 40 분 동안 베이킹 시간. 그것은 모두 양식과 오븐 자체의 반죽의 높이에 달려 있습니다. 베이킹이 끝나면 (15 분 안에) 호일 케이크의 꼭대기를 덮으십시오.

나는 한 번에 한 번에 모든 단계를 보는 것이 더 쉬워 졌는지, 모든 사진을 모두 수집했습니다.

쾌적 한 차 마시는!