요리법      12.06.2021.

환류 및 추가 냉장고를 연결합니다. Mogon의 구성을 향상시키는 방법 또는 환류가 무엇인가? 자신을 만드는 방법은 무엇입니까? 역류가있는 Moonshine 장치

결과적으로 달린 달빛이 무거운 숙취를하지 않는 것이 올바르게 알려져 있습니다. 알코올 증기의 청소는 나중에 증류하는 동안 즉시 생산하는 것이 좋습니다. 결국 불규칙한 청소가 심지어 망가진 음료를 절약 할 수 없습니다. 분수의 정확한 분리에 기여할 수있는 것은 무엇입니까? 각 달의 달빛 장치는 자랑스럽게 칼럼이라고 불리우면 역류가 있습니다. 다른 방식으로 강화 냉장고라고도합니다. 금속 튜브에 대한 환류가 없으면 증류 큐브를 우뚝 솟아 튜브 일뿐입니다. 왜 그가 필요로하는 이유는 무엇이며, Moonshine기구에서 Deflegram의 일의 원칙은 무엇입니까? 모든 것은 매우 간단합니다. 디자인과 위치로 시작합시다.

Moonshine Deflectman의 장치

Deflegmator (Firming 냉장고)는 열의 상단 분기에있는 "물 셔츠"와 같은 것입니다. 본질적으로, 칼럼의 플롯의 환류가 환류 된 것은 서로 다른 직경의 두 개의 동심원 튜브입니다. 외부 튜브는 내부에 용접되어 냉수가 공간에 공급됩니다. 때로는 환류가 제거 가능하지만 대부분은 컬럼 자체에 비해지지 않습니다. 환류 영역에는 내부 노즐이 없습니다. 이와 관련하여, 증류 컬럼 디플렉터는 일반적인 브랜드 컬럼에서 비슷하지 않습니다. 고효율 증류 컬럼은 환류가 없지만 그러한 열에서 증류가 가능하지 않을 수 있습니다. 노즐을 사용하는 것은 무엇이든간에 "망치질"되지 않습니다. 따라서, 가정 기둥은 증류 용 디플렉터가 "Moonshine의 모드에서" 따라서 계획 (브랜드 장치를 선택하는 것이 좋습니다)에서 가능한 해당 작업 모드에 특별한주의를 기울이십시오.

Deflectman의 작품의 원리

이 장치의 본질은 냉각 및 소위 우선 순위 응축으로 인해 알코올 증기를 청소하고 강화하기위한 원하는 온도의 생성입니다.

그 예를 설명하자.

열 (결혼 또는 증류)의 작동 모드에서 "그 자체로"증류 큐브에서 오는 모든 증기가 완전히 응축됩니다. 이 단계에서는이 단계에서 최대 냉각 흐름이 공급됩니다. 응축수 전체가 축의 새로운 부분을 향해 컬럼을 아래로 흐릅니다. 그들이 만날 때, 부분 증발은 유체 (가래) 가열로 인해 발생합니다. 열이 예열되고 작동 모드로 들어가면 온도 영역이 분리됩니다. 끓는점이 낮은 물질 쌍은 윗부분에서 응축되고 바닥에서 더 높습니다. 이 모드가 설정 되 자마자 역류의 냉각을 줄일 수 있습니다.

낮은 끓는 분획을 상류 영역으로 증발시키는 면적을 "이동"하는 방법으로 온도가 설정되어야합니다. 이 경우, 모든 저비점 분수는 여기에서 증발하고 응축 냉장고로 더 나아가고 다른 모든 분수는 열을 떠날 수 없게됩니다. 끓는 분수 (헤드)가 선택되면 컬럼의 온도가 다시 변한다. 그래서 "신체"의 주요 분율은 환류의 동일한 상부 영역에서 증발된다. 따라서, 상이한 끓는점을 갖는 혼합물의 모든 성분들이 분할 될 수있다. 환류가 이러한 "장벽"이며, 이는 액체의 구성 요소를 분명히 분리 할 수 \u200b\u200b있음을 꺼냅니다. 시스템이 새로운 평형을 확립 할 시간이 필요하기 때문에 냉각 조정이 가능한 한 부드럽게 만들어져야하며 "약간"이므로 기억하는 것이 중요합니다. 규칙적으로 20-30 초가 소요됩니다.

배수관의 종류

원칙은 더불어의 일을 기반으로하지만, 디자인과 크기가 다를 수 있습니다. 가래와 한 쌍 (정의 된 한계)과 온도 조정이 더 정확한 영역이 클수록 환류의 분리 능력이 커집니다. 그리고 디자인은 단지 2 개입니다 : Dimroid의 직접 흐름 및 deflegemator. 때로는 모든 것을 혼합하여 혼란스러워합니다.

방향성이있는 Deflectman은 위에서 설명한 "튜브 튜브"일뿐입니다. 그리고 Dimrot의 DefRefemator는 약간 다른 디자인을 가지고 있습니다. 나선형의 형태로 두 번째 튜브가있는 튜브의 형태로 만들어집니다. 그것은 제공되는 내부 물에 있으며 액체의 응축이 있습니다. 나선형으로 인해 액체 증기상의 접촉 면적이 증가하고 따라서 분리 효율이 증가합니다. 이러한 설계의 또 다른 플러스는이 위상 접촉이 튜브의 중심에서 최대 온도 영역에서 발생한다는 것입니다. 또한 이것은 또한 알코올 증기의 최상의 청소에 기여합니다.

그러나 이러한 이름의 광범위한 사용에도 불구하고 인터넷에 대한 수많은 정보를 분석 한 다음 이러한 장치의 할당에 대해서는 광범위한 혼란이 있습니다. 특히 Deflegram 및 탄약의 작품의 기능과 본질에 따라 많은 불일치가 관찰됩니다. Azov로 처리하고 시작합시다.

정류 및 증류

증류 - 이것은 증기의 후속 응축과 함께 증발합니다. 이것은 가장 간단한 유형의 Moonshine 장치를 사용할 때 발생합니다.
정류 - 증기의 역류 이동과 액체 (가래)로 응축 된 동일한 증기가 응축 된 동일한 증기로 인한 분획상의 혼합물의 분리.

따라서, 액체가 끓는 일 때 형성된 증기 증류 중에 직접 흐름이 응축기가 들어간 것을 알 수있다. 그 결과, 우리는 알코올과 물과 융합 오일을 함유하는 균질 한 혼합물을 얻습니다. 알코올의 함량은 낮은 온도에서 물 및 다른 분수보다 빠르게 증발한다는 사실 때문에 증가합니다.

정류하는 동안 응축 된 쌍의 일부는 잠긴 용량으로 거꾸로 흐르고 새로 형성된 증기로부터 가열되고 반복적으로 증발합니다. 보상의 과정의 결과로 증류 액체는 구성 요소로 나뉩니다. 달빛의 경우 : 우리가 필요로하는 시네비스 오일, 물 및 알코올. 분리 정도는 증류 칼럼의 실행에 따라 다릅니다.

조금 앞으로 나아가고, 달빛의 환류가 증류 칼럼의 장치에 포함 된 요소 중 하나라고 해봅시다.

핸들 및 스왑 식물

사실, 이들은 동일한 요소의 두 개의 이름입니다. 그들은 또한 입찰자라고도합니다. 헥타르와 MOCOCarBon은 두 개의 스팀 파이프가있는 작은 부피의 얇은 벽면 닫힌 용량을 맨 위로 두 개의 증기관으로 구성합니다. 입력 및 출력.

컬렉션의 아래 부분에서, 사용 된 응축수를 재설정하기위한 크레인이 내장되어 있습니다. 그러나 종종 유리 캔으로 인해 자연스럽게 만들어졌으며 크레인에 대한 언어가 없을 수 있습니다. 축적 된 유체의 드레인은 목을 통해 만들어졌으며 증류가 끝날 때까지만 이루어집니다.

은행에서 간단한 빨간색 행

습식과 ammunarnik 간의 건설적인 차이는 젖은 곳에서, 입문 노즐의 수확량이 바닥으로 낮추어 Distilted Cube의 쌍이 컨테이너에 부어있는 액체를 통해 "도움을주었습니다. 따라서 종종 siroparnik은 또한 버블 러라고도합니다.

그것이 어떻게 작동하는지

  1. 커플은 컨테이너에 떨어지고 온도 차이로 인해 벽면에 응축되고 바닥에 배수됩니다.
  2. 가열 섀시가 새로운 페리로 가열되므로 응축 강도가 감소하면 쌍의 일부가 선택을 시작합니다.
  3. 동시에 응축수가 가열되기 시작하고 Reubook도 선택됩니다.
  4. 특정 지점에서 "더러운"가래만이 이미 바닥에 위치하고 있으며, 이는 크레인을 통해 재설정하고 처음부터 사이클을 시작하는 것이 좋습니다.
  5. 밸브가 누락 된 경우 옵션은 씻기 전에 선택 항목입니다. 즉. 출구에서 우리는 "더러운"제품을 얻습니다.

옵션과 "방전"및 "승리"에 대한 선택은 모두 포함되지 않습니다. 출구에서 우리는 여전히 최고 품질의 제품이 아닙니다. 사실, 계면 활성제는 두 가지 유용한 기능 만 수행합니다.

  • 선택을하기 위해 브라가 쌍을주지 않습니다.
  • 교반으로 인해 제품 강도가 약간 증가합니다.

입찰자의 효과를 높이는 것이 가능합니까? 가능하지만 장치를 변경해야합니다. 케이스는 증류 큐브 위에 있어야하며 응축수 재설정은 큐브로 직접 수행됩니다. 오직 아무 것도 갑옷이 아니라 괜찮은 무성한 편향 맨입니다.

디플렉터가 어떻게 배열되는지

가장 단순한 형태의 디플렉터 장치는 증류 큐브에 수직으로 장착 된 다른 직경의 두 개의 용접 된 튜브입니다. 그들 사이의 셔츠에는 냉각수 (물)를 순환시키고 작은 튜브는 알코올 함유 증기를 나가기 위해 고속도로 역할을합니다.

이 장치의 작동 원리를 설명하기 위해 증류액이 끓는점이 다른 2 개의 구성 요소가 있다고 결론 지었다. 분수의 분리는 다음과 같습니다.

  1. 초기 단계에서 냉각은 전체 용량으로 시작하고 잠긴 큐브를 가열하기 전에 장치가 "자체로"작동합니다. 즉, 탱크에서 증발하는 액체가 응축되어 벽에 박막을 형성하고 상승 쌍을 큐브로 되돌아 가게합니다. 그 길에서 그녀는 새로 형성된 증기를 따뜻하게하고 부분적으로 증발합니다 - 이것은 "혁신"입니다.
  2. 컨테이너의 온도가 분획을 끓일 충분한 온도에 도달하면 두 가지 영역이 디자인 내부에 형성됩니다.
  3. 상단은 낮은 비등점이있는 분수 쌍이 응축됩니다.
  4. 낮은 응축 영역 두 번째 구성 요소.
  5. 주 냉장고에서는 아무것도 떨어지지 않습니다. 즉, 아직 선택이 없습니다.
  6. 증발 온도 및 각 분획의 응축이 알려져 있습니다. 이제 첫 번째 분획의 증발 점이 환류의 상단 조각에 있도록 냉각 모드를 변경할 수 있습니다.
  7. 혼합물의 제 1 성분의 선택이 시작된다.
  8. 저온 분획이 선택되면 모드가 다시 바뀌고 혼합물의 두 번째 부분이 선택됩니다.

이 방법은 유체를 다른 끓는점을 갖는 임의의 수의 구성 요소로 나눌 수 있습니다. 관성 프로세스 및 냉각 모드를 변경하는 것이 매우 정확하고 느리고 밟 힙니다.

Deflegmator Dimrota

Deflegram의 분리 능력은 페리와의 접촉 영역의 크기와 조정의 정확성의 크기에 달려 있습니다. 기능의 원칙은 이러한 장치의 모든 유형에 대해 동일합니다. 그들은 구조적으로 만 다릅니다.

이전 섹션에서 설명한 것은 직류 필름 형 냉장고입니다. 이 디자인은 제조에서 간단하고 상당히 효과적입니다. 그러나 그녀는 수직으로부터 디자인의 편향을 사용하여 일반적으로 0으로 노력하는 단점이 있습니다. 두 번째는 증기의 온도를 조정하는 어려움입니다. 이러한 단점의 부분적으로는 이시 드 로이드의 디자인을 박탈 당하고 있습니다.

Dimroid의 Defemator는 나선형 튜브 인 중심에 유리 또는 금속 플라스크입니다. 그것은 물과 가래가 그것에 응축됩니다.

작동의 원리는 동일하지만, 눈에 균일 한 이러한 디자인은 필름 장치보다 증기와 액체의 접촉의 넓은 영역을 갖는 것이 분명하다. 또한, 가래의 상호 작용과 쌍의 상호 작용은 플라스크의 중심에서 발생합니다. 결과적으로 출력의 제품은 깨끗하고 강합니다.

Dimrot Relfux 또는 Moonshine 용 필름 디플렉터가 왜 가장 자주 사용 되었습니까? 이것은 초기 원료의 특성 때문입니다 - 브래지어. 증류가있는 경우 가장 효율적인 성형 컬럼을 필러의 넓은 면적으로 사용하는 경우 30 분 후에 충전제가 증류가 불가능 해지지 않아 필러가 너무 많이 오염됩니다.

좋은 증류물을 얻는 방법 그리고 그것이 무엇인지, 실제로. "좋은"에 관해서는 당신이 논쟁 할 수 있습니다. 그들이 말하면서, 누구와 젖소에게 - 신부.

예를 들어, 단점을 최소화하고 기술 및 기술을 사용하여 증류 물의 이점을 최대화하는 방법은 무엇입니까? 여기에 하나의 지점이 있습니다. 많은 사람들이 다양한 청소 방법에 대해 플롯되어 Moonshine 냄새와 뒷맛을 제거하려고합니다. 나는 그것이 근본적인 실수라고 믿습니다. 알코올 / 보드카의 맛과 "아로마"에 더 가까이 가기 위해 자신을 목표를두면 증류기가 아닌 증류 칼럼을 획득해야합니다. 증류 공정의 본질은 원료를 풍미하기 위해 제품에서 정확하게 유지하는 것이 정확하게 있습니다. 그리고이 제품은 일반 설탕이나 감자로 만든 것에 대해 그들이 만든 것에 대해 비난하는 것이 아닙니다. 맛의 세련된 것. 곡물이나 과일 기지에서 브래지어를 만들고 행복 할 것입니다. 그러나 설탕 좌석은 잘 연결될 수 있습니다. 부정적인 최대로부터 제거하는 방법은 무엇입니까?

우리가 이미 이전에 고려했듯이, "카키"는 머리와 꼬리 분수에 포함되어 있습니다. 브라 (Braga)의 기초를 보지 않고도 "헤드"는 어떤 것에 따라 절단되어야합니다. 그러나 꼬리가 있지 않은 것은 모든 것이 너무 모호하지 않게, 그것은이 매우 방향족을 포함하는 것입니다. 설탕 브래지의 경우, "맛이납니다."라고 불리는 것처럼 과일이나 곡물에는 전혀 필요하지 않습니다. 간단히 말해서, 머리 꼬리에 대해 이야기 할 때입니다.

고품질의 분리를 보장하기 위해 두 가지가 필요합니다 : 정확한 수류 제어 및 온도계가있는 환류 (가장 보편적 인 위치 - 냉장고의 환류 후 또는 전면 이후).

열을 올바르게 구성하는 방법. 예를 들어, 적절하게 연결된 디플리지 및 냉장고가있는 필름 열이있는 것에 동의합니다. Deflegemator에는 바늘 출원 크레인이 장착되어 있으며 증기선에 설치된 후에는 끓는 물에서 청소 된 간증을냅니다. 전압 조정기를 통해 연결된 전기 장치를 사용하여 가열을 수행합니다. 이러한 수준의 기술 의지는 당신이 일하는 기술에 대해 심각하게 생각할 수 있습니다.

실험을 설정하기 위해 요새의 15-20 %로 희석 된 원시 알코올 (SS)을 사용하는 것이 좋습니다.

무대 1. 편향 맨 재활용 결정. 그것은 쿠바의 물에서 할 수 있습니다. 이 단계에서 얻은 데이터는 참조입니다. 냉각수 공급은 전체적으로 열려 있습니다 (그러나 냉각이 자율적이지 않은 경우 120 l / h 이하는 아닙니다). 우리는 큐브를 끓여서 끓여서 큐빅 온도계를 가속화하고 증류, 즉, 수축은 모두 큐브에 모든 쌍 / 응축수 / 가래를 반환합니다. 그것은 장치의 한계 작동 전력이 될 것입니다 (좋은 환류는 모든 입력 전력을 조심스럽게 절연 쿠바와 폐기 할 수 있습니다). 상승하는 증기가 벽을 끊고 모든 유동적 인 가래를 끊고 그것을 끌어 올 때 열의 척에 한계가 있습니다. 냉장고를 통해 도박이 풀려납니다. 한계는 강화 Cargi의 직경, 높이 및 전력 공급의 비율과 관련이 있습니다. Tsargi의 1cm 직경 당 거친 1kW.

2 단계 2. 헤드 모드. 그것은 SS 또는 브래그에서 수행됩니다. 큐브는 완전한 전력에서 60-65 도의 온도로 가속합니다. 이후에는 작동하고 완전한 냉각 (120 l / h 이하)에서 전원이 설정됩니다. 다음은 85 도로 입방체 유체의 가열입니다. 쿠바에서 85 도의 성취가 발생하면 증류가 시작되지 않았다면, 몇 초 만에 드롭 속도로 물방울 선택의 외관이 나타나기 전에 워터 클럭 (30 l / h 이상)을 통해 워터 클럭을 감소시킵니다. ...에 열 프로세스의 관성을 잊지 마십시오. 일시 중지 (최대). 선택이 시작되지 않으면 일부 전원을 추가하십시오. 쿠바에서 80도에 도달하기 전에 선택이 시작되면 용량이 해지로 축소 된 다음 물로 "재생"됩니다. 전체 공정 중에 환류 후 온도를 조절하면 76도를 초과해서는 안됩니다. Deflegram을 통한 워터 코스는 60 L / h의 영역에 있어야합니다 (자율 냉각의 경우이 표시기는 중요하지 않습니다). 따라서 헤드 선택 모드를 설치했습니다. 크레인의 위치와 전압 조절기 (또는 전압 전압 자체)의 위치를 \u200b\u200b기록하십시오.

헤드 선택 프로세스는 냄새로 제어되어 손바닥에 제품 하락을 문지르게됩니다. 총 부피는 AC (절대 알코올)에 대한 전반적인 접근의 3 % 이상이어야합니다. 5 % 이상.

단계 3. 신체 선택의 작동 모드. 헤드 선택이 끝나면 선택의 증가를 위해 환류를 통해 워터 코스를 여전히 제한합니다. 환류 후 온도를 제어하십시오. 그것은 78-79도보다 낫지 않아 80도를 초과해서는 안됩니다. 이것은 본문 선택 모드입니다. 이 모드의 레귤레이터의 위치를 \u200b\u200b확인하십시오.

무대 4. 꼬리 정리. 환류 80-81도 후에 온도에 도달하면 선택을 중지해야합니다. 다음 (전원을 가득 차게 추가) 쿠바에서 96도에 도달하기 전에 요리를 분리하기 위해 꼬리를 선택하십시오. 이 작업 알고리즘을 사용하면 가장 순수한 (머리와 꼬리 분획에서) 증류 물을 얻을 수 있습니다. 그러한 모드는 설탕 브래그에 대해 의미가 있습니다. 곡물과 과일 결혼에 따라 원하는 세련된 것을 얻기 위해 환류 후 찌끼를 계속 섭취하고 83도 후에 reson을 계속 섭취 할 수 있습니다. 이 선택은 소량의 볼륨으로 수행되어야합니다. 프로세스가 끝나면 주 제품에서의 사용을 결정해야합니다.

보시다시피 심각한 증류가 특정 요구 사항을 충족시키는 증류가 필요합니다. 그것 없이는 정말로 고품질의 제품을 얻지 못합니다. 온도계는 실제 온도에 대한 아이디어를 제공해야합니다. 탭은 정확하게 물의 흐름을 조정해야하며 결과의 힘도 조절할 수 있어야합니다. 그리고 나서 당신은 행복 할 것입니다 ...