구매하거나 만들기 전에 알코올 기계독립적으로, 먼저 받고 싶은 최종 제품(월계수)의 양을 스스로 결정해야 합니다. 월계수의 증류 큐브의 양은 여전히 이것에 직접적으로 의존하므로 두 번째 질문에 대한 답인 완제품을 구입하거나 직접 만드십시오.
월계수 증류기에 대한 증류 큐브의 부피를 선택할 때 먼저 완제품의 양에 대한 요구 사항을 결정하고 이미 사용 가능하거나 구매 예정인 매시 용기를 평가해야 합니다.
인터넷에는 많은 특수 계산기가 있습니다.매시를 원시 알코올로 증류한 다음 월계수로 증류하여 얻은 부피를 포함하여 다양한 매개변수를 계산합니다. 유용하고 사용해야 합니다.
그러나 먼저 큐브의 필요한 볼륨을 결정하려면, 모든 공식을 단순화하고 다음을 기반으로 대략적인 계산을 할 수 있습니다.
특정 예를 보면 다음을 얻습니다.
부피가 20리터인 증류 큐브를 구입했다고 가정해 보겠습니다. 15리터를 채울 수 있습니다. 퇴적물에서 가져온 매시. 즉, 디캔팅 전에 약 16-16.5리터여야 합니다. 따라서 20 리터의 매시 양을 담는 용기도 필요합니다. 그리고 더. 발효원료 15리터 증류 후약 3.3리터의 생 알코올을 얻을 수 있으며, 두 번째 증류 후 알코올 함량이 40-45%인 약 2.5리터의 월계수를 얻을 수 있습니다.
이 간단한 계산을 기반으로 완제품의 양에 대한 개별 요구를 고려하여 필요한 증류 큐브의 양을 쉽게 결정할 수 있습니다.
구입 방법 및 구입처
월계수는 현재 우리나라에서 금지되어 있지 않기 때문에 (개인 목적으로 생산 결과를 사용할 때) 오늘날에는 여전히 월계수를 키트 또는 별도의 탱크로 절대적으로 합법적으로 구입할 수 있습니다.
이것은 많은 제안이 있는 인터넷을 통해 하기 쉽습니다. 가격과 보증 서비스의 가용성에 대해 가장 좋은 것을 선택하기만 하면 됩니다.
두 번째 옵션은 대부분의 주요 월계수 제조업체가 보유한 브랜드 매장으로 이동하는 것입니다. 그리고 관심있는 증류 큐브를 "라이브"로 봅니다..
스테인리스 냄비 스틸
현재까지 월계수용 스테인리스 스틸 스틸이 가장 인기가 있습니다. 이 특정 자료가 리더가 된 이유는 다음과 같습니다.
- 매쉬의 물질과 관련하여 낮은 화학적 활성;
- 고온을 오랫동안 견딜 수있는 능력;
- 급격한 온도 변화 중에 변형이 없습니다.
- 비교적 저렴한 비용.
스테인리스 스틸 월계수 탱크는 여전히 전체 장치 어셈블리만큼 쉽게 구입할 수 있습니다. 잘 알려진 제조업체의 새 embic이 필요한 경우 해당 제조업체나 판매업체에 문의하기만 하면 됩니다.
자신의 손으로 큐브를 만드는 방법과 방법
완성 된 큐브에 돈을 지불하고 싶지 않다면 스스로 할 수 있습니다. 적절한 기술, 재료 및 장비가 있으면 탱크를 직접 용접할 수 있습니다. 이 경우 그 크기는모든 것이 저자-제조자의 상상력과 기술에 달려 있기 때문에 형식은 절대적으로 무엇이든 될 수 있습니다.
스테인레스 스틸 용접에 대한 경험이나 장비가 없지만 용접의 최종 품질이 의심되는 경우 탱크는 즉석 항목으로 만들 수 있습니다. 가장 접근하기 쉽고 인기있는 것은 다음과 같습니다.
- 팬;
- 압력솥;
- 알루미늄 캔;
- 맥주통.
위의 용기를 증류 큐브 상태로 옮길 때 준수해야 하는 주요 조건은 기밀성입니다. 그들은 가열하여 끓여야합니다.내부의 액체(매시 또는 생 알코올)와 방출된 알코올 함유 증기는 수집해야 하며 "창문을 통해 나가지" 않아야 합니다.
두 번째 조건은 용기가 튼튼해야 한다는 것입니다. 즉, 오래된 녹슨 팬은 여기에서 작동하지 않습니다. 가열될 때 내부에 형성되는 압력(180–220kPa)은 약한 금속을 부술 수 있습니다.
세 번째 조건은 용기에 알코올 함유 증기 제거, 매쉬 채우기 및 배수, 세척 및 온도계와 같은 여러 개의 구멍이 있어야 한다는 것입니다.
네 번째 조건은 용기가 화학적 활성이 가장 적은 금속으로 만들어져야 한다는 것입니다. 가장 적합한 것은 식품 등급의 스테인레스 스틸이고 에나멜 접시는 세 번째로 알루미늄 용기입니다.
구리 알렘빅
나는 즉시 인정해야 한다 구리 증류 큐브는 여러 매개 변수에서 승리합니다.그의 동료 스테인레스 스틸에서.
첫째, 구리 탱크는 열전도율이 높습니다. 즉, 더 빨리 가열되고 더 빨리 냉각됩니다. 이는 원자재 운송에 소요되는 시간을 줄여 가스, 전기 또는 목재와 같은 열원의 소비를 줄임을 의미합니다.
둘째, 입방체를 만드는 구리는 그 안에 있는 유해(유황 및 따라서 악취가 나는) 화합물로부터 매시(자체로 끌어당김)를 청소합니다.
구리 증류 큐브의 단점은 단 하나이지만 매우 중요합니다. 이것은 가격입니다. 예를 들어, 19리터 구리 탱크의 비용은 약 15,000루블이고 20리터 스테인리스 스틸 탱크는 4,000루블에 구입할 수 있습니다. 차이가 확연하다.
발열체가 있는 증류 큐브
아시다시피 "ten"은 관형 전기 히터입니다. 이것은 증류 큐브 내부에 장착할 수 있으며 "일회성"으로 외부 열원으로 문제를 해결합니다. 어떤 10개도 큐브에 통합될 수 없다는 것을 알아야 합니다. 왜요?
가열중인 매쉬는 다소 공격적인 환경이며 일반 가열 요소는 모든 후속 결과와 함께 부식 과정을 시작할 수 있습니다. 냄비 히터는 스테인리스 스틸이어야 합니다.
Moonshine은 여전히 더 모바일이됩니다., 난방을 위해서는 전기 콘센트에만 접근하면 되기 때문입니다.
가열 요소가 있는 증류 큐브에는 몇 가지 단점이 있지만 가장 중요한 것은 히터가 접촉 지점에서 매시를 크게 과열한다는 것입니다. 외피의 온도는 섭씨 +200도를 초과합니다. 이것은 음료의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
증류 큐브 "Spirtmash"
"Spirtmash"라는 브랜드로 증류 큐브는 12, 20, 25 및 36리터로 생산됩니다. 탱크는 식품 등급의 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 큐브 바닥에는 매쉬를 배수하기 위한 탭이 있고 상단에는 아날로그 온도계가 있습니다.
Spirtmash의 증류 큐브의 독특한 특징은 다층 바닥입니다. 여러 금속 층이 서로 교대합니다. 이것은 최신 기술증류 큐브 바닥의 균일 한 가열을 허용하고 매시가 한 곳에서 타지 않도록합니다.
렘빅의 바닥 레이어드 케이크, 플레이트로 구성됩니다. 열원에 가장 가까운 외부는 특수 내열 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 그런 다음 여러 개의 알루미늄 박판이 있습니다. 그리고 "파이"는 식품 등급 스테인리스 스틸로 만든 최상층으로 장식되어 있습니다. 이 교대는 탱크 바닥의 매우 균일한 가열을 제공합니다.
알렘빅 "피닉스"
"Phoenix"라는 브랜드로 증류 큐브는 8, 10, 12, 15, 20 및 30리터의 부피로 생산됩니다. 그들은 1.5mm 두께의 AISI 430 특수 강철로 만들어졌습니다. 이 유형의 스테인리스 스틸은 저탄소이며 매쉬와 반응하지 않으며 와인 산업에 대한 주 표준에서 공식적으로 권장됩니다.
절대적으로 평평한 평평한 바닥사용된 강철의 유형으로 인해 인덕션을 포함한 모든 유형의 스토브를 사용하여 피닉스 큐브를 가열할 수 있습니다.
결론
현대 시장은 다양한 월계수 스틸 스틸을 제공합니다. 합리적인 돈으로 필요한 양의 기성품을 구입할 수 있다면 20 년 동안 차고에 누워 있던 오래된 40 리터 우유 캔을 납땜하여 젊은이들이 말했듯이 "성가시게"할 가치가 있습니까?
모두가 스스로 결정한다.
이전 영화 칼럼에서 증류 큐브가 농장에서 구할 수 있었던 12리터 에나멜 냄비로 만들어졌다고 언급했습니다. 일반적으로 그러한 큐브는 나에게 적합했지만 사용 가능한 작은 입방체 볼륨이 주된 불편 함도있었습니다. 컬럼과 증류 제품으로 튀는 것을 방지하기 위해 매시를 3/4 이하, 바람직하게는 총 부피의 2/3 이하로 큐브에 붓는 것이 가능합니다. 제 발효조가 30리터라서 3~4단계로 증류를 해야하는데 시간과 노력이 많이 듭니다.
오래된 팬의 또 다른 단점은 에나멜 표면으로, 탄 곡물이나 과일 매쉬에서 씻기가 매우 어렵고 손상되기 매우 쉽습니다. 차차를 증류한 후 탄 펄프를 금속 수건으로 문지르면 곧 손상되었습니다.
따라서 이러한 단점을 알고 있으면서 이러한 단점이 없는 새로운 큐브를 선택해야 합니다. 이상적인 옵션은 기성품 증류 큐브를 구입하는 것이지만 다소 예산 부문에서 나중에 완료할 필요가 없는 Dobrovar 제품만 찾았고 다른 제조업체에는 필요한 플랜지 직경이 없었습니다. 구색의 뚜껑. 그러나 나는 Dobrovarov 큐브의 치수가 정말 마음에 들지 않았습니다. 좁고 높습니다. 일종의 캡 기둥으로 증류기를 업그레이드하는 옵션이 나타나면 천장까지의 나머지 높이가 현대화에 충분하지 않을 수 있습니다. . 
글쎄, 당신이 다른 큐브를 가져간다면, 당신은 여전히 그것을 나중에 스스로 수정해야 합니다. 그리고 나서 질문은: 초과 지불의 요점이 무엇입니까? 또한 냄비를 증류 큐브로 변환 한 경험이 있습니다. 그래서 우리는 냄비 또는 다른 방법으로 식품 보일러를 구입할 것입니다.
냄비 선택에는 거의 문제가 없었습니다. 월계수 포럼은 만장일치로 Luxstahl 팬이 최선의 선택이라고 주장했습니다. 냄비와 가게의 양을 결정하는 것만 남았습니다. Moonshine 형제는 볼륨을 조절하는 데 도움을 주었고 테스트를 위해 25리터 팬을 주었습니다. 30 리터 발효 탱크의 경우이 냄비는 솔직히 작았습니다. 매시를 한 번에 추월하기 위해서는 더 단단한 유압 모듈을 만들거나 용량이 허용하는 것보다 적은 원자재를 사용해야 했으며 이는 그다지 편리하지 않습니다. 제조업체 크기 범위의 다음 단계는 30리터 팬이었지만 내 컨테이너 바로 아래에 있게 되며 이 경우 튀는 위험이 상당히 높습니다. 그러나 다음 37 리터 팬은 특히 가격표가 37 리터와 상당히 다르기 때문에 제 시간에 맞춰졌습니다.
이 제품의 가장 저렴한 제안은 Barneomarket이었습니다. 배송은 여러 운송 회사에서 선택할 수 있으며 내가 선택한 옵션은 415 루블입니다. 저희 동네에 있는 TK 창고로 배송은 주문 결제 후 일주일 만에 이루어졌습니다.
그곳에서 나는 매우 인상적인 크기의 상자를 기다리고 있었습니다. 
제품이 깨지기 쉬운 편은 아니어서 포장은 그다지 중요하지 않지만 이 카테고리의 상품에는 꽤 괜찮지만 그래도 스포일러 아래에 둡니다.
패키지
내부는 먼저 폼으로 깔아줍니다 
그 아래에는 폴리에틸렌으로 싸인 뚜껑이 있습니다. 
밑에 판지 
외부는 폴리에틸렌으로, 내부에는 판지가 있는 팬 자체 
이것은 리뷰의 주인공이 상자에서 꺼내는 것의 모습입니다. 거의 전체 식탁을 차지했습니다.
스토브에서보기, 비교를 위해 옆에는 2 리터 주스 패키지가 있습니다. 냄비는 당신을 축복합니다
냄비는 AISI 304 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다.
판매자에 따른 벽 두께 0.8mm, 실제로 1mm 이상
바닥의 두께는 선언 된 것과 수렴합니다 - 4 mm
바닥은 AISI 430 마그네틱 스틸로 만든 3단 팬케이크로 인덕션 쿠커에 적합
뚜껑이 없는 팬의 무게는 약 5kg
뚜껑의 무게는 약 1.5kg입니다.
뚜껑은 끌로 되어있고 두 개의 자국은 손잡이의 용접자취
측면에는 브랜드 로고와 팬의 치수가 스탬핑되어 있습니다.
측면 핸들은 양심에 고정되어 있으며 내부에서 보기는 흠잡을 데가 없습니다.
외부에 사소한 결함이 있지만 아무 영향도 미치지 않습니다.
변경 사항에 대해 알아보겠습니다.
첫 번째 단계는 뚜껑의 손잡이를 제거하는 것입니다. 도구가 없는 동료 달샤이너는 25리터 팬에서 그것을 제거할 수 없었지만, 내 팬에서 아주 쉽게 떼어내서 겨우 눈에 띄는 흔적을 남겼습니다.
뚜껑의 프로파일이 원뿔에 들어가고 기둥이 중앙에 배치되지 않으면 수직으로 서 있지 않고 이미 증류 기술을 위반하기 때문에 핸들을 제거하는 것이 필수적입니다.
다음 단계는 뚜껑에 구멍을 뚫는 것입니다. 중앙에 큰 구멍은 필름 컬럼용 어댑터용이고 6mm는 온도계 프로브용입니다. 큰 구멍의 경우 같은 취미 동료의 드릴 도구로 왕관을 가져 갔지만 도구 만 유용했으며 팬의 왕관은 무뎌지고 드릴 아래서 삐걱 거리는 소리가 났습니다.
나는 170 루블에 건설 상점에서 새로운 32mm 바이메탈 크라운을 샀습니다.
이것은 사용 후 모습입니다. 내 용두가 더 좋거나 25리터 팬이 여전히 두꺼운 뚜껑을 가지고 있습니다.
그것은 상당히 평평한 구멍으로 밝혀졌습니다.
금속용 드릴로 온도계용 구멍이 훨씬 덜 나왔지만 상관없어 나중에 파일로 고칠게
우리는 HD / 4 아래에 삽입하고 온도계 아래에 실리콘 캠 브릭을 삽입합니다. 물론 스테인리스 슬리브가 바람직하지만 월계수 매장에서 비용을 지출하는 것은 저를 이해하지 못할 것입니다. 더 저렴한 옵션을 아는 사람이 있으면 의견을 작성하십시오.
알리에서 미리 주문했는데(직경이 36cm인 37리터 팬의 경우 32cm 개스킷이 필요합니다!) 트랙 번호로 배송료까지 지불했지만 우리의 용감한 메일은 여전히 드럼에 있습니다. 예고도 없이 소포도 주지 않고 찾지도 않고, 택배가 부서에 도착한 지 2주 만에 통지를 받았습니다. 따라서 첫 번째 증류를 위해 실리콘 호스로 집에서 만든 개스킷을 다시 만들어야했습니다.이 팬의 경우 약국에서 1.5m의 8mm 튜브를 구입했습니다.
우리는 그것을 세로로 자르고 팬의 측면에서 시도합니다.
관통 틈이 없도록 끝과 끝을 비스듬히 절단하고 제조 용이성을 위해 사무용 클립으로 공작물을 곧게 만듭니다.
그런 다음 우리는 두 줄의 일반 면사로 꿰매고 미학적으로 너무 좋지는 않았지만 저렴하고 안정적이며 실용적이었습니다. ©
냄비에 이렇게 생겼어요
나중에 알리에서 나온 개스킷은 U자 모양으로 되어 있어 집에서 만든 것과 같은 방법으로 팬 옆면에 붙이거나 안쪽에서 당겨서 뚜껑의 스탬핑 부분에 붙일 수 있습니다. , 두 번째 옵션이 더 실용적으로 보였습니다. 이 경우 클램프는 개스킷에 닿지 않고 기계적 손상이 발생할 위험이 있습니다.
처음 사용하기 전에 팬을 철저히 세척하여 증류 제품의 맛을 돌이킬 수 없게 망칠 수 있는 생산의 기술적 잔류물을 제거해야 합니다.
증류기를 설치하면 큐브는 다음과 같이 보입니다.
내가 오래된 팬에서 증류할 때 컬럼 상단의 온도가 매우 불안정했고 올바른 헤드 선택을 설정하는 것이 극히 어려웠습니다. 분수 분리의 품질에 영향을 미칩니다. 이에 대한 몇 가지 이유가 있을 수 있습니다. 그 중 하나는 집의 수압이 고르지 않아 상승하는 기둥의 냉각이 불안정하기 때문입니다. 나는 도움을 받아이 요인의 영향을 확인했습니다. 결과는 동일했습니다.
기둥의 이러한 동작에 대한 두 번째 이유는 외부 요인의 영향일 수 있습니다: 통풍, 배기, 심지어 문 열기. 큐브를 데우면 이 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 또한 매시 가열 과정을 가속화하고 전기 비용을 절감합니다.
철물점에서 폭 1200mm, 두께 5mm의 목욕탕과 사우나용 호일 단열재를 샀습니다.
미터 단위로 잘라서 두 개는 나에게 많았지만 하나는 충분하지 않아 테스트를 위해 미터를 가져갔습니다.
사실, 나는 5cm 더 잘렸고이 잉여는 각각 35cm의 3 등분으로 충분하다는 것이 밝혀졌습니다.
두 부분은 큐브 자체를 단열하는 데 사용되고 세 번째 부분은 뚜껑을 단열하는 데 사용됩니다. 여기에서는 포장 키트의 둥근 판지 개스킷이 필요하며 이를 따라 뚜껑의 단열재 윤곽을 잘라냅니다.
우리는 큐브에 히터를 시험해, 여분으로 너무 많이
핸들의 슬롯을 설명합니다.
우리는 큐브에 호일로 첫 번째 부분을 입히고 고정 가격에서 알루미늄 접착 테이프로 조인트를 붙입니다.
단열재의 두 번째 부분과 동일한 작업을 수행합니다. 이제 호일만 제거하면 내용물이 쏟아질 경우 큐브를 쉽게 씻을 수 있습니다.
우리는 또한 테이프로 조인트를 붙입니다.
우리는 또한 핸들의 슬롯을 붙일 것입니다
우리는 뚜껑과 동일한 절차를 수행합니다. 첫 번째 레이어에는 호일이 있습니다.
두 번째 위로
신뢰성을 위해 Auchan의 카고용 카타이 2개로 단열 셔츠를 고정합니다.
이렇게 생겼습니다
글쎄, 난로 위의 완성품
정육면체 바닥에 수도꼭지를 삽입하여 침전물을 배수하는 것도 가능하지만 지역 상점에서는 스테인리스 스틸 탭을 찾지 못했지만 Moonshine 온라인 상점에서는
증류 큐브는 매시가 가열되는 용기입니다. 그것은 모든 월계수의 기초이며 전체 증류 과정에서 매우 중요합니다. 거의 모든 제조업체에서 쉽게 구입할 수 있으며, 5 ~ 20,000 루블을 절약하여 직접 할 수 있습니다..
우리는 가장 인기 있고 흥미로운 아이디어집에서 구현할 수 있습니다. 달빛은 여전히 10-15,000 루블을 들일 필요가 없습니다. 손은 올바른 곳에서 자랍니다.그리고 일할 자유 시간을 가지십시오.
용기를 선택하기 전에 향후 월계수 양조 과정을 단순화할 여러 요구 사항과 희망 사항을 알아야 합니다.
선택한 기반에 따라(조금 후에 이에 대해 이야기할 예정임), 이를 재작업하고 가능한 한 편리하게 만들어야 합니다. 고려해야 할 사항:
- 스테인리스 스틸 또는 구리만 가능합니다. 식품 등급 알루미늄 및 에나멜 강철 - 최후의 수단. 금속은 증류 중에 산화되거나 냄새가 나지 않아야 합니다. 그래서 월계관의 99%가 스테인리스 스틸과 구리로 만들어집니다.
- 12~30리터의 최적 용량. 더 많은 매시를 넣고 더 자주 추월할수록 더 많은 양이 필요합니다. 대량으로 작업하는 것이 더 효율적이지만 이를 위해서는 필요하고 원료 자체도 유용할 것입니다. 🙂
- 발열체의 존재. 많은 밀주업자는 탱크에 관형 전기 히터를 장착하여 220V 콘센트가 있는 모든 조건에서 매시를 증류할 수 있습니다. 관심이 있는 경우 히터가 들어갈 넓은 용기를 가져와야 합니다. 기초.
- 강자성 바닥 없음. 인덕션 스토브 작업에 적합한 스테인리스 스틸로 만든 평평한 바닥의 용기를 찾는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 즉시 가스, 전기 또는 장작을 의지하십시오.
- 스팀라인, 드라이어, 쿨러와 함께 높이를 고려. 키가 큰 큐브를 부엌 버너에 놓을 수 없으므로 다른 용기나 다른 "주방"(열원으로 증류하는 장소)을 찾으십시오.
넓은 직사각형 용기는 스토브에 가장 적합합니다.상자를 닮은. 여러 버너에 즉시 놓을 수 있으며 높이가 낮아집니다.
월계수를 위한 증류 큐브를 만들 수 있는 것은 무엇입니까?
우유 캔
마을과 마을에서 가장 인기있는 컨테이너. 이전 모델은 식품 등급의 알루미늄으로 만들어지고 새 모델은 스테인리스 스틸로 만들어집니다.
증기선이있는 플라스크에서 여전히 월계수를 구현할 수 있습니다.
캔에는 우수한 견고성, 그래서 그것을 큐브로 변환하는 것은 매우 쉽습니다. 스팀 호스 덮개에 구멍을 만들고 어댑터를 조이면 충분합니다. 편의를 위해 유사한 원리에 따라 삽입되는 온도계를 추가할 수 있습니다.
품질이 좋지 않은 금속과 관련된 단점. 그것은 우유를 위해 설계된 것처럼 보이지만 구 소련 알루미늄은 말할 것도 없고 스테인리스 스틸조차도 때때로 실패합니다(대부분의 경우 출구에서 좋은 달빛을 얻지 못할 것입니다).
증류하기 전에 다음 사항에 주의하십시오. 목에 안감. 장기간 사용하면 냄새가 나기 시작하므로 즉시 교체하는 것이 좋습니다.
이 링크에서 우유 플라스크의 정제에 대해 자세히 읽을 수 있습니다. -.
맥주통에서
시장에서 가장 멋진 embic으로 간주되지만 심각한 현대화가 필요합니다. 인기있는 양은 20 및 30 리터입니다.
월계수로 변신한 맥주통. 파싱 중.
제조업체는 저장을 위해 고품질의 용기를 만들기 때문에 우유보다 맥주를 더 좋아합니다. 맥주 통은 우수한 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다., 수십 년 동안 충실하게 봉사할 것이므로 운반용 컨테이너로 적합합니다.
증류기용 넥(도움을 위한 분쇄기 및 용접), 증류물 배출을 위한 탭 및 발열체용 구멍(선택 사항)을 만들어야 합니다. 편의를 위해이 통을 가스 또는 나무로 가열하지 않으려는 경우 통에 다리가 장착되어 있습니다.
증류 큐브 용 스테인레스 스틸 맥주 통의 정제에 대한 세부 정보 -.
냄비에서
구현을 위한 가장 간단한 옵션으로 아무 것도 찾을 필요가 없습니다. 거의 모든 사람들은 이미 부엌에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.
팬에서 완성 된 장치
스테인리스 스틸 팬이 가장 잘 작동하지만 에나멜 강철도 작동합니다. 뚜껑은 금속이어야 합니다., 그렇지 않으면 유리에 구멍을 만드는 것이 작동하지 않으며 고치는 것도 문제가 될 것입니다.
용기를 밀봉하기 위해 우리는 기존의 종이 클립, 덮개 아래의 개스킷뿐만 아니라. 이 전체 시스템은 오랫동안 시도되고 테스트되었으므로 정확하게 작동하고 달빛을 생산할 수 있습니다.
양동이에서
실험과 "저렴한 모든 것"을 사랑하는 노련한 밀주업자를 위한 아이디어입니다.
양동이에 매시 증류.
현대화는 어떻게 든 호스를 버킷에 삽입하고 적절하게 조여야한다는 것입니다.
에나멜 양동이에 드릴 피팅을 통해 버킷에 연결되는 실리콘 호스용 구멍. 그런 다음 제품을 냉장고로 직접 보내거나 증기선을 추가하여 유해한 불순물로부터 월계수를 청소할 수 있습니다. 또는 하나 이상을 만들 수 있습니다.
뚜껑을 꼭꼭 눌러주시면 도움이 됩니다 나무 정류장또는 뚜껑과 손잡이에 닿을 수 있는 기타 물건(위 그림 참조).
그 후에는 화력으로 과도하게 사용할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 일어날 것입니다. 또는 버킷 폭발. 첫 번째, 두 번째 옵션은 단순히 화재를 최소 강도로 줄이는 것으로 해결될 수 있다는 것입니다.
압력솥부터
사람들이 요리에 압력솥을 사용했던 소비에트 시대의 아이디어. 이제 큐브로 사용할 수 있습니다.
압력솥에서 완성된 증류기의 모습.
이 냄비에는 완벽한 견고함, 그래서 매쉬가 도망 가거나 무언가가 폭발 할 것을 두려워하지 않을 수 있습니다. 가장 나쁜 것은 전체 제품을 완전히 망칠 수 있는 스프레이입니다(모든 것을 다시 증류해야 함).
뚜껑에 호스 구멍을 만드는 것으로 충분하며 그 후에 증류를 시작할 수 있습니다. 명백한 단점은 부피가 작다는 것입니다. 매우 큰 매쉬로도 출구에서 2리터 이상의 월계수를 얻지 못할 것입니다.
멀티쿠커에서
슬로우 쿠커를 오랫동안 사용하지 않은 경우 알코올 함유 액체(매시, 신 맥주 또는 와인)를 증류하여 이를 수정할 수 있습니다.
4개의 버블러가 있는 멀티쿠커에서 작동하는 월계수.
전체 아이디어는 멀티 쿠커는 특수 밸브를 통해 증기를 방출합니다.. 거기에 실리콘 파이프 또는 스테인레스 스틸 호스를 설치해야합니다. 그 후에 매시를 붓고 가열을위한 최대 온도를 설정하기 만하면됩니다.
장비는 우수한 재료로 만들어졌으며 문제가 발생할 경우 온도를 자체적으로 조정할 수 있으며 조임은 운반하기에 매우 적합합니다. 문제는 소량, 결국 용기에 몇 리터 이상을 부을 수 있습니다.
증류 큐브 만들기 시작하는 방법
큐브는 여전히 달빛의 일부입니다. 진지한 작업이 필요한. 정상적인 일을 하려면 여전히 월계수의 장치를 이해하고 아는 것이 중요합니다.
이 모든 정보는 간행물에서 공부할 수 있습니다. 우리는 구멍의 크기, 사용된 도구 및 너트와 관련된 모든 문제에 대해 자세히 논의했습니다. 운반용 컨테이너를 선택한 후 진행 방법을 알기 위해 이 출판물을 공부하는 것이 아마도 유용할 것입니다.
좋은 달빛을 한 번 시도한 사람은 더 이상 알코올 음료 부서에서 넓은 줄로 전시 된 다양한 "브리치"또는 "코냑"팅크에 속지 않을 수 있습니다. "좋은"이란 다음과 같은 품질의 제품을 의미합니다.
1. 눈물처럼 깨끗합니다.
2. 그 후에 머리가 아프지 않습니다.
3. 쾌적하고 마시기 쉽습니다(물론 어느 정도까지는요).
이러한 특성을 가진 집에서 만든 알코올을 사용하려면 약간의 경험, 이론 읽기(아프지 않음) 및 (가장 중요한 것은) 생산 수단이 있어야 합니다. 이것은 오래된 질문이 발생하는 곳입니다. 달빛을 여전히 만드는 방법?
모든 것은 전통적인 증류기와 냉장고에서 시작되었습니다. 그리고 위의 3가지 점을 바탕으로 인간 발달의 모든 단계에서 다양한 요소가 추가되어 알코올 생산 기술이 개발되었습니다.
잘하고 싶다면 모든 것을 스스로하십시오
구입한 모델은 사용하기 전까지 유효합니다. 우리는 기성품 월계수 스틸 제조업체를 꾸짖지 않습니다. 시장에는 매우 가치있는 제조업체가 있습니다. 그러나 문제를 진지하게 받아들이면 달빛과 장치를 직접 만드는 것이 좋습니다.
이 접근 방식의 장점:
- 자체 개발 장치는 "시각으로"알게 될 것입니다. 모든 단점과 장점이 있습니다.
- 설계를 이해하면 고장이나 오작동의 원인을 파악하여 쉽게 수리 할 수 있습니다.
- 구매한 모델은 필요에 따라 업그레이드하기 어렵습니다. 예를 들어, 그것은 일종의 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 그 조각은 거주 지역에서 찾는 것보다 동일한 새 것으로 자르기가 더 쉽습니다. 물론 도시에서는 이 문제가 더 쉽지만 아웃백에서는 낮에 불로 좋은 금속을 찾을 수 없습니다. 그리고 그것을 양조할 수 있는 용접공이나 똑똑한 자물쇠 제조공, 그리고 훨씬 더.
마법의 가마솥: 즉석에서 알렘빅
누구나 자신의 손으로 달빛을 만들 수 있습니다. 모든 증류기의 심장은 렘빅입니다. 사실, 그것은 매시가 끓어 그 매우 귀중한 물질을 증발시키는 용기입니다. 먼저 양을 결정하십시오. 필요한 완제품의 양과 운전 빈도.
또한 용량 선택은 생산 조건에 따라 다릅니다. 자신의 차고 또는 오두막이 있는 경우 40리터 캔으로 스윙할 수도 있습니다. 3개월에 10~20리터 배출하는데 저와 손님 모두에게 충분하고 프리젠테이션으로도 잘 어울리는 제품입니다.
아파트의 가정 생산의 경우 더 작은 용량이 필요합니다. 최대 10리터면 충분합니다. 비좁은 고층 건물에 위치한 작은 주방의 조건에 가장 적합한 큐브 크기입니다. 이제 월계수를 만들기 전에 월계수가 어떻게 작동하는지, 어디에서, 어떤 경험을 하는지, 기타 모든 요점과 같은 모든 측면을 이해해야 한다는 것을 이해했습니다. 그런 다음 재료와 구성 요소를 선택합니다.
용기 재료:
- 알류미늄: 좋은 품질의 소재로 큰 손상이나 변형 없이 장기간 작업이 가능한 큐브용 소재입니다.
- 에나멜 용기- 꽤 일반적이지만 공격적인 환경을 그다지 좋아하지 않으며 평균 3-5년을 견디고 수리 문제가 시작됩니다. 온도, 충격, 에나멜이 먼저 벗겨지고 녹이 금속을 부식시킵니다. 그것은 2-3년 동안 나무 "chopics"(나무 조각에서 삽입)으로 수리 된 다음 버려집니다. 이 용기는 "승리" 매시 및 추가 증류를 위해 함께 사용할 때 특히 빨리 마모됩니다.
- 스테인레스 스틸. 이것은 물론 곡예 비행입니다. 그러나 완전 스테인리스 합금은 비쌉니다. 종종 "스테인리스 스틸"로 가장하여 아연 도금 강철, 니켈 도금 강철 및 기타 모든 것을 판매합니다. 구조를 조립할 때 이 코팅을 깨야 합니다(구멍 뚫기, 용접 등). 그리고 코팅이 깨진 곳에서는 시간이 지남에 따라 녹이 발생하여 용기가 파손됩니다. 이 옵션은 2년(스테인리스 스틸 합금인 경우)부터 손자에게 상속할 권리가 있는 영구 사용(매우 비쌈)까지 다양한 기간 동안 충분합니다.
- 유리 가마솥. 이것은 가정용으로 매우 드문 "실험실 옵션"입니다. 아름답고 미학적이지만 비실용적입니다. 달빛을 좋아하는 사람을 위해.
컨테이너 유형:
- 알루미늄 우유 캔- 증류 큐브에 대해 오랜 시간 동안 검증된 우수한 용량. 귀하의 임무: 식품용 고무 가스켓을 실리콘 가스켓으로 교체하는 것. 따라서 건강에 더 안전하고 달빛은 고무 냄새가 나지 않습니다. 손으로 만들어지는 월계수를 의미할 때 가장 인기 있는 큐브입니다.
- 압력솥- 작은 부엌의 도시 조건을 위한 큐브용으로 선호하는 유형의 용기. 아무것도 변경할 필요가 없으며 코일에 피팅을 추가하기만 하면 됩니다. 마이너스 - 생산성이 낮고 본격적인 생산을 위해서는 디자인이 비효율적입니다.
- 법랑 냄비: 다른 용기가 없다면 그대로 사용하시면 됩니다. 뚜껑의 조임 현상을 철저히 처리해야 합니다. 가장 신뢰할 수있는 옵션 : 개스킷을 만들고 구멍이있는 경첩이 뚜껑과 팬의 벽에 설치되어 전체 구조가 날개 너트가있는 스터드와 연결됩니다. 저렴하고 명랑하고 신뢰할 수 있습니다. 모든 경첩 부착 지점도 식품 등급 실리콘으로 밀봉되어 있습니다.
- 리얼 스테인리스 스틸로 만든 풀 큐브: 기성품을 구입할 수 있지만 (신뢰할 수있는 장소에서만), 소련에서 왔을뿐만 아니라 대부분의 삶을 살았던 친구와 지인을 쓰레기통에서 찾을 수 있습니다. 부피는 최소 30리터 이상이어야 합니다. 그렇지 않으면 사회의 한 세포의 요구를 충족시키기 위해 대량 생산에 대해 이야기할 가치가 없습니다.
중요 사항!용기를 선택할 때 목에 주의하십시오. 사용 후 장치를 씻을 수 있도록 최소한 손이 들어가야 합니다.
사문석: 시스템의 수송 동맥
우리는 구성 부분에 대해 더 자세히 설명합니다. 우리는 증류 큐브에서 냉장고로 나오는 코일을 가지고 있습니다. 응축의 마법이 일어나는 것은 코일에서 발생합니다. 알코올 증기는 액체로 바뀝니다. 그러나 즉시는 아닙니다. 그 전에 냉장고에 들어가야합니다.
코일은 스테인리스 또는 동관으로 만들어집니다. 여기에서 재료 선택은 귀하에게 달려 있습니다. 구리는 열을 더 잘 발산하지만 더 비쌉니다. 또한 매우 활성적인 원소인 구리가 알코올과 반응하여 알데히드 및 기타 유해 물질이 형성된다는 두려움도 있습니다. 그러나 이러한 농도는 극히 적습니다. 알데히드 중독에 걸리려면 최소 100리터의 월계수를 마셔야 합니다. (그러나 섭취한 알코올의 알데히드 농도가 치명적이 되기 전에 사망합니다.) 구리는 기술적으로 가장 진보된 재료로서 이상적입니다.
식품 등급 스테인리스 스틸도 비싸지 만 여전히 저렴하고 안전합니다. 사실, 여기에는 또 다른 문제가 있습니다. 핸드셋을 고가에 구입하더라도 품질이 "림프"할 수 있습니다.
선택한 튜브 아래에서 필요한 크기의 피팅을 선택합니다. 종종 이것은 3/4 파이프이므로 이에 의해 안내됩니다.
마지막: 알코올 라인 아래에 비금속 호스를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 모든 PVC, 고무 튜브는 알코올과 매우 적극적으로 반응하여 월계수를 분해하고 오염시킵니다.
라인을 봉인해야합니다!
설계에서 코일 연결이 적을수록 좋습니다. 벌크 쿨러가있는 sukhoparnik이없는 간단한 장치는 한 튜브의 코일로도 만들 수 있습니다. 미국 너트를 통해 큐브에 연결됩니다.
건식 스티머가 있는 기구의 경우 코일을 최소한 두 부분으로 나누어야 합니다. 스티머로 들어가는 입구 파이프는 낮아야하고 나가는 파이프는 뚜껑의 맨 아래에 있어야합니다.
자체 제작 월계수가 있다는 사실이 작업의 철저함에서 면제되는 것은 아닙니다. 그 장치는 산업 디자인 수준에서 기밀해야 합니다. 그렇지 않으면 제조의 전체 과정을 시작하는 것이 의미가 없습니다.
Sukhoparnik: 품질이 필요한 경우
매우 유용한 아이템. 이것은 코일이 통과하는 큐브와 쿨러 사이의 중간 용기입니다. 요소를 사용하는 목적은 알코올 증기에서 퓨젤 오일의 양을 줄이는 것입니다.
"Sivuha"는 가정 양조의 추가 부산물입니다. 100-200 그램 만 마셨더라도 다음날 머리가 아픈 것은 퓨즈 오일입니다. 그들은 모든면에서 무겁습니다. 신체와 무게 모두 - 알코올 증기가 훨씬 가볍습니다.
건조기는 빈 용기입니다. 입방체의 모든 증기는 이미 약간 차가워졌습니다. 이 온도 차이는 동체가 응축되고 유리하기에 충분하고 알코올 증기는 코일을 따라 냉장고로 더 이동합니다. 일반적으로 가정 양조주 40리터의 경우 역겨운 냄새가 나는 황갈색 유성 액체의 최대 0.5리터가 증기선에 응축됩니다. 이것은 건강에 좋지 않은 것입니다.
sukhoparnik은 유리 항아리와 최대 2 리터의 작은 금속 용기로 만들 수 있습니다. 구조는 밀봉되어야 합니다. 그들은 그것을 큐브에 더 가깝게 배치하여 모듈이 따뜻하고 알코올 증기가 코일을 따라 증기선을 더 떠날 시간을 갖습니다.
그러나 다른 한편으로: dephlegmator(이것은 건식 증기선의 학명)의 효율성은 온도 차이와 함께 커집니다. 탱크의 출구와 모듈 자체의 입구에서 더 커집니다. 그러면 응축이 더 잘 발생합니다. 더 많은 퓨젤 오일이 바닥에 남아 있습니다. 그러나 이것은 월계수의 수확량을 감소시킵니다. 경험이 없으면 손실이 클 수 있습니다. 이 방향에서 큐브까지의 최적의 거리와 증기선의 부피를 실험하고 식별하는 것이 필요합니다.
드라이 스티머는 다양한 디자인으로 만들 수 있으며, 더 깨끗한 제품을 얻기 위해 여러 개의 드라이 스티머를 설치할 수 있습니다. 또한 다양한 말린 과일, 아로마 오일, 딸기를 추가하여 월계수를 쾌적한 냄새로 포화시킬 수 있습니다.
자신의 손으로 증기선으로 여전히 달빛을 만드는 것이 더 어렵지만이 간단한 장치는 완제품의 품질을 몇 배나 향상시킵니다. 증기선 후의 월계수는 화학적 방법으로 추가로 청소할 수 없습니다. 면모나 여과지를 통한 간단한 기계적 여과로 충분합니다.
비디오의 건조기에 대한 자세한 내용:
냉장고: 월계수 스틸의 마지막 단계
두 가지 옵션이 있습니다: 흐르는 것(도시 환경에서 더 자주 발견됨) 및 흐르지 않는(검증된 시골 버전). 코일은 알코올 증기, 냉각 및 응축이 달빛이되는 냉장고의 용기를 통과합니다.
두 계획 모두 장점과 단점의 측면으로 간주되어야 합니다. 플로우 쿨러는 부피가 작고 더 효율적으로 냉각되지만 물 소비량이 많고 설계가 더 복잡합니다. "Protochnik"은 고품질 재료가 필요하며 더 비쌉니다.
기존의 비유동 냉각기는 더 많은 공간을 차지하고 제 시간에 물을 교체하기 위해 지속적인 모니터링이 필요하지만 설계는 간단합니다. 모든 탱크, 냄비 또는 양동이와 사문석으로 만들 수 있습니다. 배관이 없으면 이 외에 다른 옵션을 사용할 수 없습니다.
냉장고는 매우 중요합니다. 완제품의 생산량과 전체적으로 월계수의 정상적인 작동은 올바른 설정에 달려 있습니다. 장치가 가능한 한 효율적으로 작동하도록 물을 얼마나 자주 교체/공급해야 하는지, 큐브를 가열하는 방법을 실험적으로 결정해야 합니다.
확실히 당신을 해치지 않을 유일한 조언: 용기가 크고 물이 차가울수록 더 좋습니다. 40 리터 큐브에서 월계수를 요리하면 냉장고로 충분해야합니다. 예를 들어, 벌크 냉장고는 가열 탱크에서 최소 1:2의 부피가 필요합니다. 물은 30-40분마다 모니터링해야 하며 시간이 지나면 교체해야 합니다.
"말 위에서" 건배 대신
건식 찜통을 이용한 월계관 - 가장 진보된 생산 방식 집에서 만든 달빛. 최소한의 자물쇠 기술과 적절한 재료의 가용성으로 자체 손으로 조립됩니다. 맛있는 음료를 얻을 수 있는 매우 저렴하고 빠른 회수 방법입니다. 그리고 건강에 안전합니다. 제품을 생산하는 데 사용하는 것이 무엇인지 확실히 알고 있습니다.
장비의 적절한 관리와 가정 양조 경험의 성장을 통해 장치를 독립적으로 개선하고 구성 요소를 실험하며 이 전통적인 비즈니스의 정점에 도달할 수 있습니다.
비디오 지시
아파트에서 월계수 냄새가 나면 이웃 사람들은 더 이상 "밀금"하지 않을 것이며 아무도 장치를 가져 가서 벌금을 부과하지 않을 것입니다.
이 직업은 합법적이며(자신의 필요에 따라) 합법적으로 장비를 구입하거나 직접 만들 수 있습니다.
옵션으로 농장에 있는 것을 사용하고 부분적으로 구입하십시오. 주요 부분 - 월계수 큐브는 여전히 농장에서 찾을 수 있습니다. 올바르게 선택하고 정제하는 것이 중요합니다.
렘빅이라고 합니다 밀폐 용기, 매시가 난로에서 가열되고 물 재킷이나 증기의 도움으로 알코올 증기가 형성됩니다.
그들은 (일반적으로 중간 모듈을 통해) 냉장고에 들어가고 응축되어 이미 월계수가있는 수용 용기로 나옵니다.
증류 큐브는 다음과 같이 작동합니다.
- 매시를 채우십시오 (최대 3/4 부피).
- 스토브를 켜거나 열을 켜십시오.
- 68-70 ° C의 온도로 가져오고 (온도계는 큐브의 필수 장치 임) "머리"를 별도로 선택하십시오.
- 78.4 ° C에서 마시는 부분 (몸)이 갈 것입니다 - 이것은 에틸 알코올입니다.
- 가열이 85-90 ° C에 도달하면 몸체 선택을 중단하고 강도가 낮은 꼬리를 선택하고 새 접시에 많은 양의 퓨 즐 오일을 넣으십시오. 앞으로 다음 단계에서 매쉬에 추가하십시오. 그들은 생 알코올의 생산량을 증가시킬 것입니다.
- 운반이 끝나면 바드 (매쉬의 남은 것)를 배출하고 큐브를 씻으십시오.
중요한.정육면체를 철저히 씻는 것이 중요합니다. 찌꺼기가 나중에 시큼해지고 타서 증류물의 맛을 망칠 수 있기 때문입니다.
증류 큐브는 또한 많은 사람들이 폐기물 용기로 사용합니다.
강도와 안전성 측면에서 어떤 용기가 더 낫습니까?
알코올 함유 (따라서 가연성) 액체가 가열되기 때문에 증류 큐브에 대한 요구 사항이 증가합니다. 내구성이 있어야 합니다.
그리고 그것으로부터 얻은 제품은 경구 복용하기 때문에 화학적으로 안전합니다. 그렇다면 가정에서 증류 큐브에 적용할 수 있는 용량은 얼마입니까?
우유 캔
매시가 순전히 설탕이라면 여과 과정은 무시되었습니다. 빵, 잼을 추가하거나 곡물을 넣어야 하면 여과했습니다.
우유 플라스크 장점:
- 캔 뚜껑에 구멍을 뚫고 나중에 코일이나 부착물을 부착하는 피팅을 삽입하여 증류 큐브로 만들기 쉽습니다.
- 견고성은 처음부터 디자인에 내재되어 있으며 고무 개스킷과 클램핑 바가 제공됩니다.
조언.고무는 강하게 가열하면 특유의 불쾌한 맛과 냄새가 나므로 개스킷을 실리콘으로 교체하는 것이 좋습니다. 인터넷 비용은 400 루블입니다.
- 온도계는 뚜껑의 캡슐 또는 캔 측면의 상단에 설치할 수 있습니다.
- 캔에는 충분한 안전 여유가 있으며 수십 년 동안 사용됩니다.
그러나 재료 자체에 이미 위협이 있기 때문에 긍정적 인 측면으로 우리 자신을 제한하는 것은 불가능합니다.
주의하여. 30여 년 전 모스크바 위생 연구소는 식품 알루미늄 이온이 건강에 안전하지 않다고 분명히 결정했습니다.
알루미늄은 체내에 축적되어 종양 및 기타 심각한 질병을 유발할 수 있습니다.
운반에 알루미늄 캔을 사용하더라도 최소한 매쉬를 넣지 마십시오. 결국 4~5시간 운전하고 1~2주 정도 접촉하면 몸에 들어가는 알루미늄 이온의 양이 달라집니다.
또한 바닥의 테두리가 전기 스토브의 가열을 방해하기 때문에 캔은 가스 스토브 또는 발열체에서만 사용됩니다.
스테인레스 스틸 캔도 판매 중이며 문제의 가격 만 다릅니다. 동일한 용량 - 40 리터 (실제로 - 38), 알루미늄 비용은 3450, 스테인리스 - 8800 루블입니다.
맥주 통
현대식 맥주 통은 식품 등급의 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 즉 - 그들은 밀주업자의 요구에 더 적합합니다.
그러나 당신은 통에서 일해야합니다. 주요 단점은 좁은 목유지 관리를 복잡하게 만듭니다. 그러한 증류 큐브를 정 성적으로 씻는 것은 불가능합니다.
이 용기를 다시 만들려면 목을 자르고 제거하고 구멍을 넓히고 스터드가있는 플랜지를 용접하고 뚜껑을 만들어야합니다. 캐노피용 장착 옵션: 클램프용 덮개에 용접된 모듈; 건식 스티머 고정용 피팅; 필름면 등
발열체도 내장되어 있고, 인덕션 쿠커에 가열용 오버레이 바닥을 설치하여 큐브형 스팀 큐브로 변환합니다.
팬
초보 밀주업자의 경우 "냄비"큐브는 자신의 손으로 집에서 강한 알코올을 만드는 꿈을 잘 실현하는 것으로 판명 될 수 있습니다. 이를 위해 칩이 없는 스테인리스 또는 에나멜 팬이 적합합니다.
코일로 증기를 배출하기 위해 뚜껑에 구멍을 만들어야 하기 때문에 스테인리스 스틸이 바람직합니다. 법랑의 경우 구멍 주위에 부식부가 생기지 않도록 금속을 조심스럽게 밀봉하십시오.
냄비는 그대로 두되 뚜껑은 작업하세요. 우선 - 팬과의 긴밀한 연결에 대해. 다양한 옵션:
- 클램프로 클램핑. 손잡이, 나무 인서트 및 금속 칸막이가 사용됩니다.
- 편지지 클립 사용 - 최대 12개. 그들은 실리콘 튜브가 놓인 홈 아래에 뚜껑을 누릅니다.
- 이와 관련하여 뚜껑 높이 위로 손잡이가 돌출 된 냄비가 완벽합니다. 핸들에 삽입되는 고정 플레이트와 실리콘 가스켓(튜브)을 선택하면 충분합니다.
- 냄비에 유리 뚜껑이 있으면 유용하게 사용할 수 있습니다. 스팀 배출구를 확장한 후 피팅을 코일 아래에 삽입합니다. 또는 핸들이 부착된 위치에 피팅을 삽입하고 온도계 슬리브 아래의 두 번째 구멍을 사용합니다.
버킷
큐브로 사용할 수 있습니다. 에나멜 양동이만. 변경 작업은 "팬" 유형과 유사합니다.
주의하여.아연 도금 양동이는 흐르지 않는 냉장고에만 적합합니다.
월계수 양조에는 다른 용도가 없습니다. 식수를 저장할 수도 없습니다. 가져온 - 다른 용기에 부었습니다.
압력솥
증류 큐브를 위한 이상적인 용기로, 여기서 다시 할 필요가 없습니다. 두 개의 블래스트 밸브 중 하나를 제거하고 드라이 스티머로 연결되는 실리콘 튜브를 끼우거나 코일에 직접 연결하면 문제가 해결됩니다.
두 번째 "뇌관"이 남아있어 매시가 가열 될 때 작동하는 압력이 생성되지 않기 때문에 증류를 방해하지 않으며 알코올이 배출되지 않습니다.
7 - 12 리터의 우수한 스테인레스 스틸 압력 밥솥 비용은 2900 - 3300 루블입니다. 아무리 많아도 이 장치는 월계수 뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다.
멀티쿠커
문제없이 리모델링 되었습니다. 스팀 벤트 모듈을 제거하고 그 자리에 (구멍이 있음) 스팀 벤트 튜브를 고정하십시오. 장치가 준비되었습니다.
유일한 유감스러운 것은 6 리터 이상의 부피를 가진 멀티 쿠커를 찾을 수없고 유용한 (매쉬를 붓는 데) 최대 5 리터를 얻을 수 있기 때문에 너무 부피가 크지 않다는 것입니다.
다른 모델
자물쇠 제조공과 용접 기술을 갖춘 가정 장인이 스테인리스 강판으로 증류 큐브를 만듭니다. 도면을 올바르게 작성하고 식품 등급 스테인리스강을 구입하는 것이 중요합니다.
이러한 큐브는 종종 산업용 제품을 능가합니다. 너무 '맞춤형'이 아니라도 '강하게 봉제'되어 안정적으로 용접된다는 점에서 그렇습니다.
그들은 또한 산소 가스(프로판/부탄) 실린더로 만들어집니다.
월계수는 두 개의 팬과 집착 필름 조각에서도 얻을 수 있지만 제품이 퓨젤 오일로 과포화되어 있기 때문에이 방법에 의존하지 않는 것이 좋습니다.
PVC - 여전히 달빛?
증기 - 물 보일러 (PVK)에 대해 별도로 살펴 보겠습니다. 그것은 두 개의 통과 벨로우즈로 완벽하게 만들 수 있습니다.
참조.벨로우즈 - 큐브에 슬롯이 삽입된 튜브.
훌륭한 옵션 - 큰 보온병. 24 리터의 군대 보온병 비용은 5500 루블, 36 리터 - 7200 루블입니다. 그리고 스테인레스 스틸로 만든 전문 제품은 15 리터 - 13150, 25 리터 - 16200 루블이 훨씬 더 비쌉니다. 여기에 발열체를 추가하십시오(전자 제품의 경우 2-3,000 추가). 즐거움은 싸지 않습니다.
이 실시예에서 가열 요소는 케이싱의 바닥과 내부 용기 사이의 공동으로 아래에서 절단됩니다(6-6.5cm의 공간이 이를 허용함). 물을 채우는 피팅이 상단에 부착되어 있습니다. 전자 제품을 연결하고 매시를 증류하는 것이 남아 있습니다.
이 PVC에는 여러 가지 장점이 있습니다.
- 타지 않고 두꺼운 매시를 증류 할 수 있습니다.
- 맥아 매시를 준비할 때 맥아즙 주전자 역할을 합니다.
- 달빛 외에도 집에서 직접 요리 할 수 있습니다.
참조: 36 리터 PVC 어셈블리 비용 - 전자 제품 및 교반기 포함 - 45,000 루블.
즉, 스스로 만들 가치가 있습니다.
작동 원리
벨로우즈가 있는 PVC는 두 개의 용기(동일한 통)로 구성됩니다. 하나는 가열 요소에 의해 물이 가열되고 벨로우즈를 통해 증기가 매시와 캐노피가 있는 다른 용기로 들어갑니다. 증기는 매시를 가열하여 알코올을 증발시킨 다음 창고에 달려 있습니다. 깨끗하고 응축됩니다.
효율성을 향상시키기 위해 PVC를 단열하는 것이 바람직합니다. "큐브 인 큐브" 원리에 따라 만들어진 PVC는 벽을 통해 뜨거운 물로 세탁물을 가열합니다.
일반 큐브와 비교
몇 가지 비교를 살펴보겠습니다.
| 명세서 | 일반 큐브 | |
| 열 | 강자성 인서트가 있는 모든 스토브 및 인덕션 | 발열체 |
| 브라가 | 필터링하지 않으면 화상을 입을 수 있습니다. | 두꺼운 것을 포함하여 무엇이든. 발열체와의 접촉이 없기 때문에 연소는 제외 |
| 가격 | 최소, 적절한 용량 조정 가능 | 용기, 발열체 및 전자 제품 구매 비용 |
| 제조 복잡성 | 쉬운 생산 | 자물쇠 작업이 필요합니다 |
증류 큐브용으로 원하는 대로 용기를 개조하기로 결정하든 기성품을 구매하기로 결정하든 가장 중요한 점을 잊지 마십시오. 제품은 신뢰할 수 있고 안전해야 합니다.
구입한 술에서 집에서 만든 술로 전환할 때 품질에 중점을 둡니다. 당신 자신이 더 건강해질 것이며 손님을 깨끗하고 안전한 집에서 만든 월계수로 대하는 것을 부끄럽지 않게 여길 것입니다.
