코티지 치즈가 든 애플 파이. 사과가 든 코티지 치즈 파이 : 맛있는 패스트리 요리법 사과 파이를위한 코티지 치즈 반죽

모든 취향에 맞는 17가지 애플 파이 레시피

1시간 30분

230kcal

5/5 (1)

모든 주부는 즉시 여러 요리법의 이름을 지정할 수 있습니다. 사과 파이, 맛있고 향기로운. 그러나 사과를 곁들인 코티지 치즈 파이에 대한 우리 가족 레시피는 표준 레시피보다 눈에 띄는 것 같습니다. 만들기도 매우 쉽고 값비싼 재료가 필요하지 않습니다. 또한, 이 요리는 손님이 갑자기 나타났을 때 최대한 빨리 준비할 수 있으며 단순히 대접할 것이 없습니다. 나는 훌륭한 요리법에 대한 두 가지 옵션을 함께 고려할 것을 제안합니다. 사과 커드 파이단계별 사진과 함께 - 슬로우 쿠커와 오븐에서.

오븐에서 코티지 치즈와 사과로 파이를 만드는 간단한 요리법

주방 용품

• 22x32cm 크기의 양식 또는 베이킹 시트.
• 밀가루를 체로 치십시오.
• 반죽을 반죽하기 위한 깊은 용기.
• 버터를 파쇄하기 위한 큰 강판.
• 열매에서 씨를 제거하기 위한 핀 또는 특수 중국 막대기.
• 음식을 자르는 날카로운 칼.
• 반죽을 굴리기 위한 롤링 핀.
• 베이킹용 베이킹 페이퍼.
• 테이블에 제품을 서빙하기 위한 평평한 직사각형 접시.

우리는 재료가 필요합니다

단계별 지침

반죽 요리

1. 밀가루와 베이킹 파우더를 깊은 그릇에 체로 치십시오.
   
2. 그런 다음 거기에 소금과 과립 설탕을 부어 모든 것을 잘 섞으십시오.
3. 굵은 강판에 냉동 버터를 갈아서 거기에 넣으십시오.
   
4. 균질한 부스러기를 얻을 때까지 손으로 밀가루로 버터를 문지릅니다.
5. 결과 덩어리에 코티지 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 손으로 모든 것을 다시 문지릅니다.
   
6. 별도의 그릇에 계란을 깨고 바닐라 익스트랙을 붓고 혼합물을 약간 흔듭니다.
   
7. 커드 혼합물의 중앙에 작은 구멍을 만들고 계란 혼합물을 붓습니다.
8. 반죽이 한덩어리가 될 때까지 손으로 부드럽게 반죽하십시오. 너무 열심하지 마십시오.이 반죽은 긴 반죽이 필요하지 않습니다.
   
9. 반죽은 부드러워야 하지만 손에 달라붙지 않아야 합니다. 그래도 달라붙으면 밀가루를 소량 첨가합니다.
10. 이제 반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각 조각에서 우리는 비닐 봉지에 싸인 케이크를 만듭니다. 그런 다음 반죽을 냉장고에 최소 1시간 동안 보냅니다.
    

요리 소

파이 조립

최종 단계

파이 장식하기

오븐에서 코티지 치즈로 사과 파이를 만들기위한 비디오 레시피

정보를 시각적으로 인식하는 것을 좋아하는 사람들을 위해 위의 레시피에 대한 단계별 지침이 포함된 비디오를 제공합니다. 물론 만들기 위해 약간의 손을 얹어야 하지만, 가장 섬세한 두부 반죽으로 만든 파이와 필링에 들어 있는 향긋한 과일의 놀라운 조합보다 더 맛있는 것은 없습니다.

슬로우 쿠커에서 코티지 치즈와 사과로 파이 만들기 레시피

• 요리 시간:반죽을 반죽하기 위해 10-15분, 제품을 굽기 위해 1시간.
• 인분: 8-10인용.

주방 용품

• 반죽과 속을 반죽하기 위한 두 개의 깊은 용기.
• 재료를 섞기 위해 털다.
• 테이블에 파이를 제공하기 위한 평평한 접시.

우리는 필요합니다

단계별 지침

반죽 요리

요리 소

파이 조립

최종 단계

파이 장식하기

느린 밥솥에서 빠른 사과 파이를 만들기위한 비디오 레시피

게으른 여주인은이 비디오를 정말 좋아할 것입니다.이 비디오는 사과 파이를 위해 두부 반죽을 적절하게 준비하고 부엌에서 너무 오래 머물지 않는 방법에 대한 질문에 자세히 답변합니다. 즐거운 감상!

1. 반죽을 반죽하는 과정에서 레시피에 표시된 것보다 더 많은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 그 양은 선택한 코티지 치즈의 지방 함량에 따라 다릅니다.
2. 밀가루를 반죽에 사용하기 전에 체로 치는 것이 좋습니다.

기타 가능한 요리 및 채우기 옵션

사과는 항상 그래왔고 앞으로도 그럴 것입니다. 또한, 이러한 동일한 파이는 모든 유형의 반죽을 기준으로 만들 수 있습니다. 맛있고 적당히 육즙이 있고 향기로운 사과 페이스트리는 일년 내내 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 수 있으므로 그러한 파이에 대한 새로운 요리법을 자유롭게 배우십시오.

1. 가장 저칼로리, 부드럽고 통풍이 잘되도록 준비하십시오.
2. - 유치원과 학교 냄새가 난다. 이 유명한 러시아 패스트리는 항상 인기가 있습니다. 그를위한 반죽은 더 오래 준비되지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.
3. 요리보다 쉬운 것은 없습니다. 이 제품은 정말 맛있습니다. 조리법에서 가장 중요한 것은 밀가루와 버터를 진지하게 선택하는 것입니다.
4. 가장 향기로운 것은 너무 긴 요리를 시작하고 싶지 않은 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 조리법의 단순성에도 불구하고 패스트리는 매우 맛있습니다.
5. - 북미에서 가장 인기 있는 과자. 그러한 진미는 사과와 파이를 좋아하지 않는 사람들에게도 무관심하지 않을 것입니다.

이 긍정적 인 메모에서 우리는 대화를 마칠 것입니다. 레시피 개선을 위한 질문이나 제안 사항이 있는 경우 댓글에 작성해 주시면 확실하게 상담해 드리겠습니다. 또한 다른 충전재를 사용해도 맛있는 케이크를 자랑하고 싶은 사람이 있다면 지식을 공유해 주시면 대단히 감사하겠습니다. 식욕을 돋우고 더 많은 요리 승리!

사과가 든 코티지 치즈 파이는 보편적 인 요리입니다. 일류 아침 식사, 푸짐한 점심, 가벼운 저녁 식사가 될 수 있습니다. 또한 파이는 하루 종일 즐길 수 있는 멋진 디저트이기도 합니다.

Quick Recipes 웹사이트의 저자는 사과와 코티지 치즈를 사용한 최고의 베이킹 옵션을 제공합니다. 이러한 요리의 기적은 즉석 재료로 쉽게 준비할 수 있습니다. 따라서 이미 같은 요리에 지쳤다면 새로운 것을 안전하게 할 수 있습니다. 이 파이는 확실히 만들 가치가 있습니다! 아래에서 요리책을 위한 7가지 최고 수준의 요리법을 찾을 수 있습니다. 즐거움을 위해 요리하십시오!

재료:

• 버터 100g;
• 설탕 100-150g;
• 계란 2개;
• 코티지 치즈 200g(모든 지방 함량);
• 2티스푼 베이킹 파우더;
• 밀가루 100-150g.

추가적으로:

• 4-5 사과;
• 8-10티스푼 크랜베리.

요리 방법:

버터를 설탕으로 문지릅니다. 계란을 추가합니다. 혼합. 코티지 치즈를 추가하십시오. 혼합. 베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오. 혼합. 사과를 두 부분으로 자릅니다. 씨앗을 꺼내십시오.

베이킹 페이퍼로 몰드나 라인에 기름을 바르십시오. 반죽을 놓습니다. 반죽에 사과를 올려주세요. 사과 위에 링곤베리를 놓습니다. 링곤베리에 설탕을 뿌립니다(사과당 약 1티스푼). 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 35-40분 동안 굽습니다.

사과와 사워 크림을 곁들인 두부 파이

재료:

• 코티지 치즈 200g;
• 사워 크림 20% 2 큰 술;
• 버터 50g;
• 닭고기 달걀 3개;
• 설탕 180g;
• 녹색 사과 2개;
• 밀가루 120g;
• 베이킹 파우더 1 티스푼;
• 맛에 가루 설탕.

요리 방법:

오븐을 180도로 예열합니다. 볼에 사워 크림, 코티지 치즈, 버터를 넣고 덩어리가 남지 않도록 부드러워질 때까지 포크로 갈아줍니다. 다른 그릇에 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

두부 혼합물에 계란 혼합물과 베이킹 파우더가 든 밀가루를 첨가하십시오. 두꺼운 크림까지 치십시오. 사과에서 코어를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 파이 접시에 버터를 바르고 반죽의 1/3을 붓습니다. 얇게 썬 사과의 절반을 위에 놓습니다.

남은 반죽의 1/2을 사과 위에 붓고 남은 사과 조각을 다시 올려주세요. 남은 반죽을 그 위에 붓고 35-40분 동안 오븐에 보내고 가루 설탕이나 계피를 뿌린 케이크를 제공하십시오.

코티지 치즈와 바닐라를 곁들인 애플 파이

재료:

• 밀가루 300g;
• 버터 200g;
• 가루 설탕 100g;
• 바닐린 2g;
• 코티지 치즈 400g;
• 양질의 거친 밀가루 40g;
• 계란 2개;
• 사워 크림 50ml;
• 설탕 75g;
• 사과 2개

요리 방법:

쇼트크러스트 페이스트리 준비: 밀가루를 그릇에 체로 칩니다. 가루 설탕과 바닐라를 섞는다. 부드럽게 한 버터를 넣으십시오. 손가락으로 반죽을 문지릅니다. 그런 다음 1 tbsp를 추가하여 부드럽게 반죽하십시오. 엘. 차가운 물. 반죽을 볼에 넣고 20분 동안 냉장고에 보관합니다. 그런 다음 펴서 양피지로 덮고 기름칠 한 형태로 넣으십시오.

반죽에 두부 덩어리를 넣으십시오. 그것을 준비하려면 계란, 코티지 치즈, 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 사워 크림을 섞으십시오. 다음으로 사과 조각을 캐서롤에 넣습니다. 180도 오븐에서 40분정도 굽는다. 조리 시간은 오븐에 따라 다릅니다.

차를위한 코티지 치즈 케이크는 최고의 치료법입니다. 서빙하기 전에 가루 설탕을 살짝 뿌리고 민트 잎으로 장식 할 수 있습니다. 이 케이크는 너무 맛있어서 한 조각으로 제한되지 않습니다!

사과를 곁들인 대량 코티지 치즈 파이

재료:

• 밀가루 1 유리;
• 양질의 거친 밀가루 1 유리;
• 설탕 1 유리;
• 베이킹 파우더 2 tsp;
• 사과 5개;
• 코티지 치즈 300g;
• 계란 2개;
• 가루 설탕 50g;
• 헤이즐넛 100g;
• 버터 120g;

요리 방법:

밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕 및 베이킹 파우더를 섞는다. 부드러워질 때까지 코티지 치즈와 가루 설탕으로 계란을 치십시오. 사과 껍질을 벗기고 창살. 양피지로 양식을 덮으십시오. 버터로 윤활하십시오. 건조한 혼합물을 세 부분으로 나누고 모든 것을 층으로 놓으십시오. 마른 혼합물의 1/3; 사과; 1/3 건조 혼합물; 굳어진 식품; 1/3 건조 혼합물.

그 위에 다진 헤이즐넛을 뿌린다. 위에 버터를 강판. 180도로 예열된 오븐에서 60~70분간 구워주면 완성입니다. 굽는 동안 나무 막대기로 여러 번 찔러 기름이 깊숙이 스며들도록 합니다.

완성 된 케이크를 식히고 가루 설탕을 뿌립니다. 서빙할 때 민트 장식으로 장식합니다. 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 사과와 코티지 치즈 파이

재료:

• 달콤한 사과 4-5개;
• 신선한 코티지 치즈 500g;
• 과립 설탕 150g;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 밀가루 5 큰술;
• 닭고기 달걀 2개;
• 사워 크림 2 큰술;
• 소금 한 스푼;
• 시럽용 버터 50g;
• 시럽 용 과립 설탕 150g;
• 시럽 용 물 2 큰술.

요리 방법:

사과를 씻고 껍질을 벗기고 각 과일에서 씨와 코어를 제거하십시오. 준비된 사과를 조각으로 자르고 이전에 버터로 기름칠을 한 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

시럽을 만드십시오. 차가운 물과 버터에 알갱이 설탕을 섞는다. 혼합물을 끓여서 사과 위에 시럽을 붓습니다.

코티지 치즈, 사워 크림, 닭고기 달걀, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 설탕 및 소금을 믹서기 그릇에 결합하십시오. 부드러워질 때까지 재료를 치고 사과 조각 위에 두부 덩어리를 놓으십시오. 큰 스푼으로 상단을 부드럽게하십시오. "베이킹" 모드를 60분으로 설정합니다.

삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 케이크를 꺼내지 말고 먼저 식혀주세요. 케이크가 충분히 식으면 그릇을 뒤집고 서빙 접시에 케이크를 놓습니다. 코티지 치즈와 사과 파이가 준비되었습니다!

사과와 채식 코티지 치즈 파이

재료:

• 코티지 치즈 250g;
• 버터 200g;
• 밀가루 약 2.5컵;
• 반죽에 설탕 0.5 컵 + 사과 뿌림;
• 6개 사과
• 6개 날짜;
• 칼 끝에 바닐린;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 계피 (선택 사항);
• 2 큰술. 우유 숟가락.

요리 방법:

실온에서 설탕으로 부드럽게 한 버터를 갈아서 코티지 치즈와 바닐린을 넣고 섞는다. 그런 다음 박력분과 베이킹파우더를 함께 넣고 반죽합니다. 부드럽고 순종적이며 손에 달라 붙지 않습니다. 사과 비스킷을 만들 수도 있습니다. 반죽을 동그랗게 만들어 30분~1시간 냉장 휴지시킨다.

사과 (바람직하게는 같은 크기), 껍질과 씨앗, 2 반으로 자릅니다. 각 절반의 중간에 날짜 절반을 놓습니다. 날짜 대신 견과류, 말린 살구, 자두를 넣어 맛볼 수 있습니다.

냉장고에서 반죽을 꺼내어 두 부분으로 나눕니다. 한 부분은 다른 부분보다 조금 더 크게 만들어야 합니다. 반죽의 작은 부분을 틀 크기에 맞게 밀어주세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 밀어낸 반죽을 깔아주세요. 반죽에 사과를 중앙을 아래로 놓습니다.

사과에 갈색 또는 일반 설탕과 계피(옵션)를 살짝 뿌린다. 반죽의 나머지 부분을 펴고 사과를 덮으십시오. 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다. 페이스트리 브러시로 파이의 상단을 우유로 닦으십시오. 180ºC로 예열된 오븐에 사과와 함께 만든 파이를 넣고 약 50분 동안 익을 때까지 굽습니다.오븐에 코티지 치즈와 사과가 든 파이가 완성되었습니다!

파이의 윗면이 익었을 때 너무 많이 갈변하면 호일로 덮어도 좋다. 서빙 할 때 완성 된 코티지 치즈 파이에 사과 가루 설탕을 뿌립니다.

사과와 체리를 곁들인 초콜릿 커드 파이

재료:

• 버터 130g;
• 설탕 0.33g;
• 계란 노른자 2개;
• 사워 크림 1 큰술;
• 바닐린 0.5 티스푼;
• 밀가루 200g;
• 코코아 가루 40g;
• 베이킹파우더 1티스푼.

과일 채우기:

• 사과 1개;
• 체리 300G;
• 계피 1티스푼;
• 전분 2 큰 술.

두부 수플레:

• 버터 50g;
• 설탕 0.33g;
• 사워 크림 300g;
• 바닐린 0.5 티스푼;
• 전분 2 큰 술;
• 코티지 치즈 500g

단백질 크림:

• 버터 90g;
• 설탕 100g;
• 맛에 바닐린
• 달걀 흰자 2개;
• 구연산 맛.

요리 방법:

사과를 조각으로 자르고 계피와 전분을 뿌립니다. 체리를 해동하고 전분을 뿌립니다. 노른자와 흰자를 분리합니다. 설탕과 소금 한 꼬집으로 부드러운 버터를 치고 달걀 노른자 2 개, 사워 크림, 바닐린을 넣으십시오. 코코아와 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오. 반죽이 부드러워지고 주걱으로 기름칠 된 형태로 넣고 작은면을 만들고 과일의 절반을 맨 위에 놓기 쉽습니다.

금형을 180도 오븐에 15-20분 동안 넣습니다. 그 동안 수플레를 만드십시오. 설탕과 바닐라로 달걀 3개를 치십시오. 코티지 치즈, 사워 크림, 버터, 전분을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

오븐에서 케이크를 꺼내고 그 위에 수플레를 붓고 나머지 과일을 그 위에 붓습니다.

수플레가 물기가 있으면 먼저 오븐에 5분간 넣어 굳힌 다음 과일을 깔아주세요.

온도를 200도까지 올리고 마른 상태가 될 때까지 약 40분간 더 굽습니다. 케이크를 식히십시오

남은 단백질로 단백질 크림을 만듭니다. 이렇게 하려면 설탕, 바닐라, 구연산으로 식힌 단백질을 단단한 정점까지 치십시오. 그런 다음 믹서의 속도를 줄이고 부드럽게 된 버터를 작은 조각으로 넣으십시오. 케이크에 크림을 바르고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 굳힙니다.

결과적으로 코티지 치즈와 사과로 맛있고 향기로운 파이를 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 우리는 모든 상점, 약간의 시간과 좋은 분위기에서 간단하고 저렴한 제품이 필요합니다. 나머지는 자세한 요리법에 의존할 수 있지만 각 요리에 자신만의 풍미를 더할 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 당신의 즐거움을 위해 창조하십시오!

코티지 치즈로 베이킹하기위한 훌륭한 옵션은 코티지 치즈와 사과가 든 대량 파이입니다. 충전물은 층으로 배치되며 반죽은 일반 모래 조각이 준비되는 것처럼 반죽, 교정 및 성형이 필요하지 않습니다. 사과 주스 덕분에 빵 부스러기는 부드럽고 촉촉한 케이크로 바뀌고 코티지 치즈는 부드러운 수플레로 바뀝니다. 사과, 바닐라, 계피의 향은 다이어트를 하는 사람들에게도 머리를 돌릴 것입니다.

재료

• 테스트:
• 밀가루 250g
• 버터 180g
• 설탕 100g
• 2티스푼 베이킹 파우더
• 사과 채우기:
• 새콤달콤 큰 사과 4개
• 1티스푼 시나몬
• 두부 채우기:
• 코티지 치즈 350g
• 설탕 70g
• 닭고기 달걀 1개
• 바닐린

조리시간: 20분 + 90분 반죽 교정 + 베이킹 25-30분. 출력: 40개.

요리

사과가 많이 필요합니다. 이것이 맛있는 사과 파이의 주요 비밀입니다. 가공 덕분에 부드럽고 육즙이 많은 코티지 치즈를 매장에서 구입할 수 있습니다.

먼저 커드 필링을 준비합니다. 이렇게하려면 깊은 그릇이나 결합 그릇에 코티지 치즈, 설탕, 계란 및 바닐라를 섞으십시오. 코티지 치즈가 부드럽고 쫀득하다면 스푼으로 속재료를 잘 섞어주면 됩니다. 치즈가 거칠고 건조하면 침지 블렌더로 덩어리를 부수거나 균질 한 덩어리로 결합하십시오.

쇼트크러스트 페이스트리의 경우, 체로 쳐진 밀가루(각 페이스트리마다 밀가루를 체로 치는 것을 원칙으로 함)와 설탕을 깊은 그릇에 넣고 2티스푼의 베이킹 파우더를 넣습니다. 버터는 입방체로 자른다. 내 버터는 식탁에서 조금 녹았기 때문에 부스러기에 더 쉽게 문질러졌습니다.

미세한 부스러기가 형성될 때까지 건조한 재료로 버터를 갈아줍니다. 손으로 하는 것이 가장 좋습니다.

사과를 씨에서 빼내고 굵은 강판에 갈아줍니다. 베이킹에 사과 껍질을 좋아하지 않는다면 미리 껍질을 벗길 수도 있지만 껍질은 제거하지 않습니다. 케이크는 오랫동안 구워지고 사과 덩어리가 덩어리가되어 껍질이 느껴지지 않습니다.

탈부착 가능한 형태로(저는 직경이 21cm인 형태가 있습니다) 넣어? 전체 빵 부스러기의 일부를 손으로 전체 표면에 배포하고 약간 누르십시오. 쇼트 빵 반죽이 형태에 달라 붙지 않기 때문에 윤활을위한 양피지와 버터는 생략 할 수 있습니다.

반죽 위에 올려주나요? 사과를 케이크 위에 바르고 계피 반을 뿌립니다. 위에서 눌러? 전체 부스러기의 일부.

다음 층은 두부입니다. 숟가락으로 케이크 위에 코티지 치즈를 모두 바르고 다시 부수면? 모래 부스러기의 일부.

45-50분 동안 190도로 예열된 오븐에서 사과와 코티지 치즈로 대량 파이를 굽습니다. 파이의 윗면이 갈색으로 변하고 식욕을 돋우는 사과 굽는 향기가 부엌 전체에 퍼집니다.

사과 커드 파이를 팬에서 완전히 식히십시오. 이것은 중요합니다. 충전물이 안정화되고 두꺼워져야 합니다.

차, 우유, 케 피어 또는 커피와 함께 육즙이 많은 향기로운 파이를 제공하십시오. 나는 당신이 준비의 용이성과 이 코티지 치즈 페이스트리의 놀라운 맛을 좋아할 것이라고 확신합니다.

코티지 치즈와 사과가 추가된 파이는 달콤한 패스트리를 위한 가장 맛있고 인기 있는 옵션 중 하나입니다. 이 요리는 오래 전에 나타났으며 이제는 누가 언제 첫 번째 조리법을 발명했는지 정확히 알 수 없습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 요리 방법이 보완, 변경, 확장되었으며 오늘날에는이 디저트를 준비하는 데 많은 옵션이 있습니다. 우선, 코티지 치즈와 사과가 든 파이는 반죽의 변형으로 구별됩니다. 효모, 리치, 샌디, 퍼프 및 비스킷이 될 수 있으며 코티지 치즈는 반죽 자체와 충전물 모두에 추가 될 수 있습니다.

육즙이 많고 향기롭고 정말 맛있습니다. 케이크를 가볍고 여름처럼 만들거나 반대로 풍부하고 시큼하게 만드는 것은 당신에게 달려 있습니다. 놀라운 맛 외에도 코티지 치즈와 사과가 든 파이에는 유용한 특성이 있습니다. 첫째, 이것은 통밀가루를 선택하고 설탕에 휩쓸리지 않는다면 오히려 다이어트 요리입니다. 또한 코티지 치즈는 칼슘, 인, 철 및 카제인 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 사과는 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 살균 특성도 가지고 있습니다. 또한, 이 베이킹 옵션은 코티지 치즈를 좋아하지 않는 사람들에게 코티지 치즈를 먹일 수 있는 좋은 방법입니다. 저를 믿으십시오. 그들은 파이 형태로이 유제품을 거부하지 않을 것입니다.

엄청난 수의 조리법에도 불구하고 제품을 선택할 때 가장 잘 따라야 할 몇 가지 기본 규칙과 원칙이 있습니다.

• 코티지 치즈는 저지방, 부드럽고 작은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 이상적으로는 너무 젖지 않아야 합니다. 일관성을 더 균질하게 만들려면 체를 통해 분쇄하십시오.
• 반대로 사워 크림은 가능한 한 뚱뚱해야합니다. 20%는 최소 허용 옵션입니다.
• 최고 등급의 밀가루를 가져 가라. 사용 전 반드시 체로 쳐서 1회 이상 실시하는 것이 좋습니다. 이것은 파편을 피하는 데 도움이 될뿐만 아니라 산소로 포화시켜 반죽의 통풍과 디저트 자체의 맛에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 달콤하고 신맛이 나는 사과를 선호하십시오.
• 사과 외에도 다른 과일과 열매를 취향에 따라 추가할 수 있습니다. 말린 과일, 설탕에 절인 과일 및 견과류도 완벽하며 계피는 모든 사람에게 어린 시절부터 친숙한 풍미를 제공하는 데 도움이 될 것입니다.

호두 부스러기 아래 코티지 치즈와 사과를 곁들인 섬세한 파이

이 조리법의 단순성에도 불구하고 사과 파이는 엄청나게 맛있습니다. 달콤하고 부서지기 쉬운 쇼트 크러스트 페이스트리, 섬세한 수플레 같은 센터 및 streusel을 뿌린 육즙 사과 -이 디저트는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

케이크의 윗면과 아랫면은 수분이 많고 바삭바삭하며, 가운데는 부드럽고 젤리 같은 질감입니다. 페이스트리가 원하는 대로 만들어졌는지 확인하려면 잘린 부분을 흔들기만 하면 됩니다. 커드 크림이 흔들려야 합니다. 단단함과 부드러움, 달콤함과 약간 신맛의 놀라운 조합 - 이 케이크는 맛의 창고에 불과합니다.

테스트에 필요한 항목:

• 버터 - 150g;
• 밀가루 - 2-2.5 tbsp.;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 칼 끝에 소금.

다음 크림이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 400gr.;
• 사워 크림 - 200 gr.;
• 버터 - 25g;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 바닐라 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 전분 - 1 큰술. 엘.;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 사과 - 0.4kg;
• 밀가루;
• 아몬드는 선택 사항입니다.

준비 단계.

1. 버터는 부드러워야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 볼에 준비한 버터를 넣고 미리 체쳐둔 설탕, 계란, 밀가루를 넣어주세요. 반죽을 반죽하십시오: 부드럽고 끈적거리지 않아야 합니다.

2. 완성된 반죽을 동그랗게 말아주세요. 작업 표면에 밀가루를 뿌리고 공으로 굴립니다.

3. 반죽을 베이킹 페이퍼로 덮은 형태로 올리고 파이의 밑동을 옆으로 하여 모양을 만든다.

4. 코티지 치즈를 별도의 그릇에 넣고 계란, 설탕과 사워 크림과 전분을 넣고 잘 섞습니다.

5. 결과 덩어리를 파이 베이스가 있는 몰드에 붓습니다.

6. 이제 streusel에서 작업하십시오. 볼에 버터, 설탕, 아몬드(선택 사항), 밀가루를 섞습니다. 손으로 모든 것을 섞으십시오. 밀가루의 양을 직접 조정하십시오. 결과는 모래 조각이어야합니다.

7. 사과를 씻고 말립니다. 꼬리와 코어로 줄기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 케이크 위에 예쁘게 올려주세요. 슈트로이젤을 뿌린다.

8. 180도에서 속까지 익을 때까지 굽는다. 지름 23cm의 틀을 사용하면 50분 정도 걸린다.

코티지 치즈와 사과와 함께 파이를 뜨겁거나 차갑게 제공할 수 있습니다.

사과와 함께 샬롯의 맛을 모르는 사람은 누구입니까? 하지만 새로운 것을 원한다면? 반죽에 코티지 치즈를 추가하기만 하면 됩니다. 단 하나의 새로운 재료와 맛의 변화. 섬세하고 코티지 치즈, 너무 달지 않은 케이크, 신선한 사과의 신맛이 강조되어 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 그것을 좋아할 것입니다. 그리고 사워 크림은 완성 된 접시의 일관성을 매우 부드럽게 만듭니다.

이것은 특히 코티지 치즈를 좋아하지 않는 많은 아이들에게 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 여기에 밀가루와 유제품의 비율이 1:1이므로 맛이 매우 풍부하고 동시에 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 필요한 경우 더 달콤한 디저트를 좋아한다면 설탕의 양을 조절하거나 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 - 250gr.;
• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 180 gr.;
• 버터 - 25g;
• 베이킹 파우더 - 10 gr.;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 사과 - 2-3 개;
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.;
• 칼 끝에 바닐린.

준비 단계.

1. 볼에 코티지 치즈, 설탕, 계란을 넣고 섞는다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 잘 섞는다. 손으로 할 수도 있고 믹서나 믹서기로 할 수도 있습니다.

2. 사워 크림, 바닐라, 녹인 버터를 미리 스토브나 전자레인지에 넣어주세요.

3. 그런 다음 밀가루를 체질하십시오 - 결과 덩어리에 즉시 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 베이킹 파우더를 넣고 거품기로 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.

4. 베이킹 페이퍼로 베이킹 접시를 덮고 버터로 기름을 바릅니다.

5. 사과를 물에 헹구고 말립니다. 줄기, 줄기 및 코어를 제거하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.

6. 반죽을 베이킹 접시에 담고 주걱으로 수평을 맞추세요. 사과 조각을 동그랗게 깔고 반죽의 가운데 부분을 넣어 껍질이 있는 쪽이 반죽 표면 위로 올라오도록 합니다. 미래 파이의 전체 영역을 덮기 위해 필요한 만큼 원을 반복합니다.

7. 180도 오븐에서 35~40분 정도 굽는다. 이쑤시개 또는 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인하십시오. 케이크에서 마른 상태로 나오면 준비가 된 것입니다.

케이크를 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다. 맛있게 드세요!

이것은 단순한 샬롯이나 애플 파이가 아닙니다. 최소한의 반죽이 있지만 충전재와 충전재가 상당히 많습니다. 코티지 치즈 외에도 조리법의 독특한 특징은 굽기 전에 사과를 튀기는 것입니다. 설탕과 버터를 첨가하여 낮은 열에서 더 부드러운 상태로 가져와야합니다. 약간 캐러멜 처리되어 완성 된 디저트의 맛을 더욱 흥미롭게 만듭니다.

붓기 덕분에 케이크는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 수플레를 연상시킵니다. 그리고 다양한 맛을 위해 모든 열매를 추가할 수 있습니다. 건포도, 딸기 또는 씨를 제거한 체리가 완벽하지만 원칙적으로 이것은 선택적인 단계입니다. 조리법 자체에 표시된대로 모든 것을 그대로 둘 수 있으며 정말 맛있는 젤리 파이를 얻을 수 있습니다.

테스트에 필요한 항목:

• 코티지 치즈 - 140gr.;
• 밀가루 - 200g;
• 설탕 - 100g;
• 버터 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 소금 1꼬집.

다음이 필요합니다.

• 버터 - 1 큰술. 엘.;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 사과 - 3-4 개;
• 어떤 열매를 맛볼 수 있습니다.

채우기에 필요한 항목:

• 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 전분 - 1 큰술. 엘.;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 사워 크림 - 160 gr.;
• 바닐라 설탕 - 1 향낭.

준비 단계.

1. 버터는 차가워야 하며 미리 실온에서 녹일 필요는 없습니다. 칼로 작게 잘라 그릇에 담는다.

2. 설탕, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣어주세요. 믹서로 모든 것을 잘 섞으십시오.

3. 그런 다음 코티지 치즈와 계란을 넣고 모든 것을 다시 상당히 두꺼운 탄성 균질 덩어리로 섞습니다.

4. 반죽을 봉지에 싸서 냉장고에 30분 정도 휴지시킨다.

5. 사과를 물로 헹구고 냅킨이나 수건으로 닦는다. 작은 입방체로 자릅니다. 고르지 않은 경우 걱정하지 마십시오. 조각이 매우 혼란스러울 수 있습니다.

6. 달궈진 팬에 버터를 두르고 녹을 때까지 기다립니다. 그런 다음 다진 사과를 넣으십시오. 설탕을 뿌린다. 계속 저어주면서 부드러워질 때까지 약한 불에서 5-10분 동안 끓입니다. 식히십시오.

7. 냉장고에서 반죽을 꺼내 유산지를 깐 베이킹 접시에 담습니다. 측면이있는 케이크 바닥을 형성하십시오-높이는 약 2 센티미터 여야합니다.

8. 반쯤 식힌 사과를 반죽에 넣고 180도로 예열된 오븐에 10~15분 정도 굽는다.

9. 케이크가 굽는 동안 붓기를 시작할 수 있습니다. 그릇에 계란을 거품기로 치십시오. 그런 다음 두 종류의 설탕을 모두 넣고 다시 섞습니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 다시 저어줍니다. 마지막 단계에서 전분을 넣고 모든 것을 다시 섞습니다.

10. 오븐에서 케이크를 꺼냅니다. 선택한 열매를 그 안에 붓고 충전물을 부어 전체 표면에 분배하십시오.

11. 케이크를 200도에서 30~40분 더 굽는다. 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다. 차갑게 드실 수 있습니다.

전체 사과와 코티지 치즈가 들어간 맛있는 파이 - 사과 젤리

매우 우아하고 축제적인 케이크로 여름 가족 휴가에 적합합니다. 놀랍도록 아름답고 절대적으로 맛있습니다. 각 사과 전체의 핵심은 견과류와 설탕으로 채워져 있습니다.

다소 독특하지만 동시에 아래 조리법에 따라 매우 맛있는 파이를 얻을 수 있습니다. 유청에서 얻은 전통적인 이탈리아 제품인 리코타를 코티지 치즈로 사용합니다. 이것은 코티지 치즈나 치즈가 아닙니다. 특이한 질감과 매우 흥미로운 맛이 있습니다. 따라서 사랑하는 사람 중 한 명이 클래식 코티지 치즈를 좋아하지 않는다면 리코타를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

채우기를 위해 사과와 자두를 사용하여 형언할 수 없는 밝고 상쾌한 맛을 냅니다. 요리하는 동안 과일을 얇게 썰어서 시작하기로 결정했다면 약간의 비밀이 있습니다. 검게 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌립니다.

테스트에 필요한 항목:

• 리코타 - 300gr.;
• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 140 gr.;
• 올리브 오일 - 80 gr.;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 베이킹 파우더 - 1 향낭;
• 바닐라 설탕 - 1 향낭;
• 소금 1 핀치;
• 레몬 껍질.

다음이 필요합니다.

• 사과;
• 자두.

준비 단계.

1. 단백질과 노른자를 분리한다. 흰자를 그릇에 넣고 소금을 넣고 믹서로 치십시오. 몇 초 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 치기를 멈추지 않고 설탕, 바닐라 설탕을 점차적으로 도입하십시오.

2. 다음 단계는 레몬 껍질, 노른자 및 코티지 치즈를 추가하는 것입니다. 그런 다음 기름을 붓습니다. 다시 모든 것을 채찍질하십시오.

3. 별도의 접시에 박력분과 베이킹파우더를 체로 쳐서 섞어줍니다. 그런 다음 마른 혼합물을 계란 덩어리에 붓고 요리 주걱으로 모든 것을 섞으십시오.

4. 베이킹 접시에 기름을 두르고 반죽을 붓고 수평을 맞춥니다.

5. 사과와 자두를 씻으십시오. 전자에서 코어, 줄기 및 꼬리를 제거하고 후자에서 뼈를 제거하십시오. 작은 조각으로 자르고 반죽에 혼란스럽게 밀어 넣습니다. 필요한 경우 설탕을 가볍게 뿌립니다. 완성 된 접시에 가벼운 빵 껍질을 줄 것입니다.

6. 180도로 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다. 뜨겁고 차갑게 둘 다 제공될 수 있습니다.

이 조리법은 머랭 애호가뿐만 아니라 진짜 단 것을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 매우 간단하게 준비되지만 매우 아름답고 만족스럽고 향긋합니다. 약간 단단한 머랭과 결합된 섬세한 반죽과 사과는 당신과 당신의 손님들에게 형언할 수 없는 미식 경험을 선사할 것입니다. 또한 무더운 여름에 필요한 만큼 매우 가볍습니다.

요리 과정에서 노른자위에서 단백질을 분리할 때 섞이지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 덩어리가 원하는 일관성으로 채찍질하지 않을 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 - 200gr.;
• 버터 - 150g;
• 밀가루 - 2-3 큰술;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 계피 - 1 tsp;
• 바닐린 - 0.5 tsp;
• 닭고기 달걀 - 5 개;
• 사과 - 3개;
• 소금 1꼬집.

준비 단계.

1. 고환 4개의 노른자와 흰자를 분리한다. 스토브 또는 전자 레인지에서 버터를 녹입니다.

2. 깊은 그릇에 노른자와 설탕 반 컵을 넣고 믹서로 치십시오. 그런 다음 이 과정에서 오일과 베이킹 파우더를 추가합니다. 다음으로 미리 체로 쳐진 밀가루의 일부를 추가합니다. 반죽을 반죽하십시오-매우 부드럽고 동시에 탄력적이어야합니다.

3. 반죽을 봉지에 싸서 냉장고에 눕혀주세요. 그 사이에 과일을 먹습니다.

4. 사과는 물로 씻은 후 냅킨이나 수건으로 닦는다. 피부를 자르고 꼬리와 중간으로 줄기를 제거하십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 사과 위에 계피를 뿌리고 저어줍니다.

5. 별도의 볼에 코티지 치즈, 설탕 반컵, 계란 1개를 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 기름 한 방울로 양식에 윤활유를 바르고 반죽을 넣으십시오. 반죽을 전체 영역에 펴서 측면을 만듭니다. 사과를 중앙에 놓고 분배하십시오. 그런 다음 두부 혼합물을 붓고 매끄럽게 만드십시오.

7. 200도로 예열된 오븐에 보냅니다.

8. 따로 계란 흰자에 소금 한꼬집을 넣고 풀어준다. 덩어리가 흰색으로 변하면 계속 치면서 부분과 바닐라에 설탕 반 컵을 추가하기 시작합니다.

9. 오븐에서 케이크를 꺼내고 결과 덩어리로 채 웁니다. 온도를 160도로 낮추고 완성될 때까지 굽습니다. 그런 다음 오븐을 끄고 케이크가 완전히 식을 때까지 2시간 이상 그대로 두십시오.

손님을 기다리고 있다면 가장 좋은 해결책 중 하나는 디저트를 준비할 때 이 레시피를 사용하는 것입니다. 코티지 치즈, 사과, 자두가 든 파이는 매우 맛있고 아름답습니다. 베이스는 모래 반죽으로 만들어집니다. 어떤 이유로 버터를 먹을 수 없다면 마가린이나 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다. 후자의 경우 유리의 2/3를 가져와야합니다. 덜 맛있습니다.

충전물에 들어 있는 코티지 치즈의 풍부한 맛은 말린 과일을 추가하여 부드럽게 만들어줍니다. 레시피에는 자두, 말린 살구 및 건포도를 사용해야 한다고 나와 있습니다. 미리 담근 설탕에 절인 과일을 추가할 수도 있습니다. 물론 사과도요. 추가하는 방법에는 2가지가 있습니다. 하나의 사과를 강판에 통과시켜 속을 더 맛있게 만들고 사과 자체는 볼 수 없습니다. 또 다른 사과는 파이의 전체 영역에 걸쳐 균일한 층으로 배치되어 자체에 초점을 맞춥니다.

테스트에 필요한 항목:

• 밀가루 - 250g;
• 버터 - 150g;
• 설탕 - 90 gr.;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 소금 1꼬집.

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 600gr.;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 자두 - 100gr.;
• 바닐라 설탕 - 10 gr.;
• 사과 - 2개;
• 건포도 맛;
• 맛에 말린 살구.

준비 단계.

1. 반죽으로 파이 만들기를 시작해야 합니다. 미리 버터를 녹입니다. 별도의 그릇에 설탕과 계란을 넣고 거품기로 치십시오.

2. 그런 다음 소금과 미리 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 다소 가파른 반죽을 반죽하고 공으로 굴려서 집착 필름으로 싸서 냉장고에 30 분 동안 그대로 두십시오.

3. 자두를 헹구고 말립니다. 그런 다음 갈기. 볼에 계란을 깨고 두 종류의 설탕을 넣고 섞는다. 그런 다음 사워 크림과 양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 저어줍니다. 자두와 코티지 치즈를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.

4. 씻은 사과 1개를 갈아주세요. 먼저 꼬리, 줄기 및 코어를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

5. 간 사과, 말린 살구, 건포도를 커드 혼합물에 첨가합니다. 다시 한번, 모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 두 번째 사과를 껍질을 벗기십시오. 또한 꼬리, 줄기 및 코어를 제거하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 반죽을 냉장고에서 꺼내 살짝 밀어 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 접시에 펼쳐 작은 면을 만듭니다.

8. 미래 파이의 모든 영역에 사과 판을 깔고 설탕을 뿌립니다. 그런 다음 채우기를 배치하고 배포하십시오.

9. 180도로 예열된 오븐에 50분 정도 굽는다.

10. 완성된 케이크를 틀에서 꺼냅니다. 장식으로 슈가파우더를 뿌리고 체에 친다.

먼저 종이에서 스텐실을 잘라냅니다. 원하는 사진을 찍을 수 있습니다. 또는 이미 만들어진 것을 구입하십시오. 케이크 위에 올리고 코코아 또는 강판 초콜릿을 뿌려 케이크 위에 올려줍니다. 맛있게 드세요!

소량의 재료로 만든 이 믿을 수 없을 만큼 맛있는 파이는 모든 휴일 테이블을 장식할 것입니다. 반죽을 준비할 때 코티지 치즈는 여기에 추가되지 않습니다. 크림에 필요합니다. 화이트 초콜릿의 달콤함으로 물들인 섬세한 코티지 치즈 맛은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 코티지 치즈는 저지방 및 비 수분을 섭취해야합니다.

반죽은 요리하는 동안 찢어질 수 있다는 점에 유의하십시오. 걱정하지 마십시오. 쉽게 다시 붙기 때문에 문제가 있으면 언제든지 수정할 수 있습니다. 이 경우 쿠키는 두 가지 용도로 사용됩니다. 맨 위 층은 장식용이고 맨 아래 층은 커드의 수분을 흡수하는 것입니다. 아무거나 고를 수 있지만 잘 부서지는 것이 더 좋다.

테스트에 필요한 항목:

• 밀가루 - 180 gr.;
• 설탕 - 50g;
• 해바라기 기름 - 40ml;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 계피 - 1 tsp;
• 닭고기 달걀 - 1 개

다음 크림이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 250gr.;
• 화이트 초콜릿 - 100gr.;
• 쿠키 - 100g;
• 사과 2개

준비 단계.

1. 전통적으로 파이의 준비는 반죽을 준비하는 것부터 시작해야 합니다. 깊은 그릇에 계란을 깨고 설탕, 베이킹 파우더, 계피를 넣습니다. 해바라기 기름을 넣고 모든 것을 섞으십시오.

2. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽합니다. 반죽이 단단해지면 작업대에 밀가루를 뿌리고 손으로 반죽을 계속 반죽합니다.

3. 반죽은 촘촘하고 탄력이 있어야 합니다. 동그랗게 빚어 랩으로 싸서 30분간 휴지시킨다.

4. 이때 화이트 초콜릿은 수욕에서 녹인다. 약 40도 정도로 식혀주세요.

5. 볼에 코티지 치즈를 담고 초콜릿을 채운다. 휘젓다.

6. 사과를 씻은 다음 수건으로 말립니다. 껍질을 자르고 줄기, 꼬리 및 코어를 제거하십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다. 커드에 넣고 저어줍니다.

7. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오 (직경 20-25 센티미터를 사용하는 것이 좋습니다).

8. 작업 표면에 밀가루를 뿌립니다. 냉장고에서 반죽을 꺼내 밀대를 사용하여 약 4mm 두께의 층으로 굴립니다.

9. 반죽을 틀에 넣고 조심스럽게 정렬하십시오. 포크로 전체에 작은 구멍을 뚫습니다.

10. 퓨처 파이의 맨 아래에 쿠키를 부수고 사과 크림을 깔아줍니다. 전체 표면을 매끄럽게 만들고 그 위에 쿠키를 다시 뿌립니다.

11. 180도로 예열된 오븐에서 35~40분간 굽는다. 뜨겁고 차갑게 제공될 수 있습니다.

사과와 코티지 치즈가 든 무성한 효모 파이 - 비디오 레시피

우리는 이미 shortcrust 파이와 바스킷 파이를 준비했지만 효모 반죽에서 코티지 치즈로 파이를 굽는 것이 좋습니다. 말 그대로 깃털 침대처럼 더 통풍이 잘됩니다. 그리고 코티지 치즈와 사과를 채우면 육즙이 많고 달콤하고 신맛이납니다.

계란을 그릇에 깨고 설탕을 넣으십시오. 털로 덩어리를 잘 치십시오.. 부드러운 버터를 넣고 코티지 치즈를 부수고 반죽을 섞으십시오.

반죽에 베이킹 파우더가 든 밀가루를 체로 치고 숟가락으로 섞는다.

반죽에 설탕에 절인 과일을 넣으십시오. 설탕에 절인 파인애플 70g과 말린 크랜베리 ​​30g을 먹었습니다. 반죽을 잘 섞으면 두꺼운 사워 크림처럼 나옵니다.

직경 22-24cm의 양식을 양피지로 덮고 반죽을 넣으십시오.

사과를 4등분하고 속을 자른 후 얇게 썬다. 나는 큰 사과를 가지고 있었고 하나면 충분했습니다. 원형의 파이 위에 사과 조각을 배열하십시오. 중간도 채워주세요.

오븐을 180도로 예열하고 코티지 치즈와 사과로 파이를 45-50분 동안 굽습니다(나무 막대기로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 베이킹을 피어싱할 때 건조 상태를 유지해야 함). 오븐에 집중하세요.
그런 다음 식힌 케이크에 가루 설탕을 뿌리고 조각으로 자릅니다.

이 맛있는 오븐에 구운 코티지 치즈와 애플 파이의 질감은 훌륭합니다!

맛있게 드세요!