소시지와 함께하는 Solyanka 조리법. 요리법과 사진 요리법. 단계별 요리 과정

피클과 함께 향긋하고 맛있는 호지팟을 만들기 위한 단계별 레시피(+ 사진이 포함된 레시피)

2019-04-19 나탈리아 단치샥과 알레나 카메네바

등급
처방

43053

시간
(분)

서빙
(사람들)

완성 된 접시 100g에

3g

5g

탄수화물

1g

60kcal.

옵션 1. 피클이 든 hodgepodge에 대한 고전적인 요리법

소세지와 훈제 햄이 풍부한 피클을 곁들인 Solyanka - 더 맛있고 만족스럽고 향긋한 것이 무엇입니까? 솔랸카는 많은 식당에서 맛볼 수 있는데, 진한 맛 덕분에 첫 숟가락부터 반하게 만드는 수프입니다. hodgepodge를 준비하는 것은 쉽습니다. 가장 중요한 것은 고품질 훈제 고기, 좋은 올리브, 맛있는 토마토와 신선한 야채, 바삭한 오이를 선택하는 것입니다. 한 숟가락의 사워 크림, 신선한 맛있는 빵 몇 조각과 함께 저녁 식사를 위해 hodgepodge를 테이블에 제공할 수 있습니다. 글쎄, 당신이 hodgepodge를 좋아한다면 꼭 참여하십시오. 그 과정은 흥미롭고 지루하지 않습니다. 시작하자!

재료:

• 물 - 2리터
• 훈제 소시지 - 250g
• 훈제 햄 - 250g
• 감자 - 2개
• 양파 - 1 개
• 당근 - 1개
• 절인 오이 - 4-5 개.
• 토마토 페이스트 - 1 큰술.
• 올리브, 레몬, 허브 - 맛보기
• 소금, 후추 - 맛보기
• 식물성 기름 - 1 큰술.

사진과 함께 단계별 조리법

목록에 있는 모든 항목을 준비합니다. 맛있는 훈제 소시지와 햄을 선택하십시오. 소시지를 작은 조각으로 자르고 햄도 중간 조각으로 자릅니다.

볼륨에 적합한 팬을 가져 와서 얇게 썬 소시지와 햄을 옮기고 거기에 뼈가있는 햄 조각을 추가하여 더 밝은 향기와 맛을 낼 수도 있습니다. 훈제 고기를 물에 붓고 국물을 25 분 동안 요리하십시오.

그동안 국물이 끓는 동안 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 말립니다. 감자를 큰 조각으로 자릅니다. 팬에 감자를 넣고 훈제 고기와 함께 요리하십시오.

당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 야채를 헹구고 말리십시오. 중간 강판에 당근을 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

절인 오이도 작은 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 팬에 당근과 양파를 붓고 몇 분 동안 볶은 다음 오이를 넣습니다.

토마토 페이스트와 약간의 물을 섞어 팬에 붓습니다. 드레싱을 3-4분 동안 끓입니다.

감자가 준비되면 드레싱을 냄비에 넣습니다. 맛에 소금과 후추를 넣고 몇 분 동안 끓여서 다진 채소를 넣으십시오. 서빙하기 전에 올리브와 레몬을 접시에 담습니다.

맛있게 드세요!

옵션 2. 피클이 든 호지 포드에 대한 빠른 조리법

이 조리법은 오랫동안 난로에 설 기회가없고 가족에게 맛있고 만족스럽게 먹이고 싶은 사람들에게 적합합니다. 소시지와 피클이 든 Solyanka는 약간의 쾌적한 신맛과 함께 맛있고 향긋합니다.

재료:

• 감자 괴경;
• 마늘 두 쪽;
• 당근 한 개;
• 신선한 채소;
• 하나의 전구;
• 훈제 고기;
• 절인 오이 4개;
• 향료;
• 1리터의 토마토 주스;
• 소시지 두 개.

피클로 hodgepodge를 빨리 요리하는 법

모든 야채를 껍질을 벗기십시오. 감자 괴경을 입방체로 자릅니다. 다진 야채를 3 리터 냄비에 넣으십시오. 소시지에서 필름을 제거하고 원으로 자릅니다. 훈제 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 감자와 함께 팬에 소시지를 보냅니다.

절인 오이를 팬에 직접 큰 부스러기로 갈아줍니다. 모든 재료에 토마토 주스를 붓고 중불에 올려주세요.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양파를 잘게 썬다. 황금빛 갈색이 될 때까지 가열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 야채를 볶습니다. 다진 채소를 넣고 3분간 더 저어 볶습니다.

감자가 부드러워지면 냄비에 끓는 물을 넣으십시오. 야채를 붓고 끓입니다. 수프에 잘게 썬 마늘을 넣고 향신료로 간을 합니다. 5분간 끓이고 불에서 내립니다.

서빙할 때 각 접시에 레몬 조각과 올리브 조각을 추가합니다. 토마토 주스 대신 물에 희석한 토마토 페이스트를 사용할 수 있습니다.

옵션 3. 소시지와 피클을 곁들인 매운 잡채

이 변종 요리 hodgepodge는 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 올리브, 피클 및 통조림 토마토는 접시에 풍미를 더할 것입니다. 검은 빵이나 마늘 도넛으로 그런 잡초를 제공 할 수 있습니다.

재료:

• 움푹 들어간 올리브 한 캔;
• 다섯 감자;
• 통조림으로 만든 매운 토마토 캔;
• 하나의 전구;
• 피클 한 병;
• 당근 한 개;
• 삶은 소시지 300g.

요리법

우리는 토마토 병을 열고 매리 네이드에서 꺼내 조심스럽게 껍질을 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오.

우리는 껍질에서 양파를 청소하고 씻고 고리의 1/4을 자릅니다. 야채 껍질을 벗기는 특수 도구로 당근에서 껍질을 제거하십시오. 그것을 큰 칩으로 분쇄하십시오. 투명해질 때까지 볶습니다. 이제 당근 부스러기를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 계속 끓입니다. 삶은 소시지에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 넣고 토마토를 넣고 10분간 저어가며 끓입니다.

우리는 감자 괴경에서 껍질을 자르고 야채를 씻고 너무 얇은 빨대로 자르지 않습니다. 다진 감자를 냄비에 넣고 물로 채우고 스토브에 보냅니다. 중간 불을 켜고 부드러워질 때까지 요리합니다. 냄비에 팬의 내용물을 추가합니다.

오이는 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 냄비에 넣고 약간의 매리 네이드를 부어 넣습니다. 여기 매리 네이드와 함께 올리브를 보냅니다. 저어주고 끓을 때까지 기다리십시오.

요리를 영양가 있고 만족스럽게 만들고 싶다면 고기 국물에 호지포지를 요리하십시오. 삶은 소시지 대신 햄을 사용할 수 있습니다. 매운 토마토를 가져 가라. 아무것도 찾을 수 없으면 잘게 썬 칠리 페퍼를 hodgepodge에 추가하십시오.

옵션 4. 소시지와 피클과 결합 된 hodgepodge

Solyanka는 자주 준비되지 않기 때문에 축제 요리와 더 관련이 있습니다. 이 요리를 만드는 데 많은 재료가 필요하기 때문입니다. 그러나 그 결과는 의심할 여지 없이 적어도 가끔 hodgepodge를 요리할 가치가 있습니다.

재료:

• 쇠고기 양지머리 1.2kg;
• 검은 후추;
• 네 개의 작은 양파;
• 두 개의 베이 잎;
• 5 개의 중간 토마토;
• 두 개의 당근;
• 토마토 페이스트 5g;
• 두 개의 파슬리와 셀러리 뿌리;
• 케이퍼;
• 훈제 고기 400g;
• 올리브;
• 세 개의 절인 배럴 오이;
• 흰 설탕 - 맛;
• 소금에 절인 버섯 50g;
• 부엌 소금 - 맛;
• 식물성 기름 20ml;
• 레몬 세 개.

단계별 레시피

우리는 필름에서 양지머리를 청소하고 여과 된 물로 냄비에 넣습니다. 우리는 그것을 스토브에 놓고 끓을 때까지 기다립니다. 우리는 거품을 여러 번 제거합니다. 우리는 파슬리와 셀러리, 당근, 후추, 월계수 잎의 껍질을 벗긴 뿌리를 국물에 넣습니다. 우리는 불을 최소한으로 돌리고 뚜껑으로 덮인 국물을 약 2 시간 동안 요리합니다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 중간 열에서 볶습니다. 끓는 물을 토마토에 붓고 껍질을 제거하십시오. 토마토 펄프를 작은 입방체로 자르고 양파에 첨가하십시오. 토마토 주스가 증발할 때까지 저으면서 요리하십시오. 토마토 페이스트, 설탕 약간을 넣고 저어주세요. 우리는 10분 동안 끓입니다.

냄비에서 고기를 꺼냅니다. 국물을 조심스럽게 걸러내고 냄비에 다시 넣습니다. 튀긴 양파와 토마토를 넣습니다. 훈제 고기를 얇은 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 절인 오이의 껍질을 벗기고 짧은 조각으로 자릅니다. 우리는 훈제 고기를 보낸다. 우리는 풍미와 씨앗에서 몇 개의 레몬 원을 풀어줍니다. 냄비에 넣었어요. 우리는 또한 스트립으로 자른 소금에 절인 버섯을 보냅니다.

소금 맛을 봅시다. 필요한 경우 설탕이나 소금을 첨가하십시오. 우리는 5분 동안 요리합니다. 그런 다음 스토브에서 꺼내 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 두십시오. 서빙할 때 사워 크림, 케이퍼, 올리브를 접시에 담습니다.

모든 재료를 다 넣은 요리 마지막에 호지팟의 맛을 맞춰주세요.

옵션 5. 슬로우 쿠커에 피클과 훈제 자두가 든 Solyanka

훈제 자두 덕분에 hodgepodge는 독특한 향기를 얻습니다. 느린 밥솥의 수프는 러시아 오븐처럼 시들합니다.

재료

• 뼈에 쇠고기 - 300g;
• 갈은 후추;
• 생 훈제 소시지 100g;
• 부엌 소금;
• 훈제 고기 100g;
• 파슬리;
• 훈제 자두 50g;
• 반 레몬;
• 감자 400g;
• 그린 올리브 50g;
• 절인 오이 150g;
• 블랙 올리브 50g;
• 하나의 전구;
• 식물성 기름 20ml;
• 마늘 정향;
• 토마토 페이스트 50g.

요리법

뼈에 쇠고기 육수를 미리 요리하십시오. 우리는 야채를 청소합니다.

"튀김"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다. 타이머를 30분으로 설정합니다. 우리는 양파를 입방체로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 자두를 작은 입방체로 자르고 양파에 넣으십시오.

삶은 쇠고기, 훈제 고기 및 소시지는 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 우리는 기기의 그릇에 육류 제품을 뿌리고 5 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 막대로 절인 오이를 갈아서 나머지 재료에 보냅니다. 우리는 7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

그릇에 토마토 페이스트를 넣고 기호에 따라 후추와 소금을 넣습니다. 삐 소리가 날 때까지 볶습니다. 우리는 껍질을 벗기고 깍둑 썬 감자를 용기에 넣고 2 리터의 국물을 부었습니다. 우리는 주방 용품을 "요리"모드로 전환하고 40 분 동안 뚜껑을 닫지 않고 요리합니다. 우리는 30 분 동안 "가열"모드에서 양조하도록 둡니다.

자두가 너무 건조하면 뜨거운 물로 미리 채우고 30분 동안 그대로 둘 수 있습니다. 그런 다음 건조하고 작은 조각으로 자릅니다.

옵션 6. 피클이 든 hodgepodge의 원래 조리법

Solyanka는 무관심한 사람을 남겨 두지 않을 것입니다. 이 첫 번째 코스는 풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다. 많은 호지포드 레시피가 있습니다. 육류 또는 생선 제품으로 준비됩니다.

재료

• 쇠고기 안심 400g;
• 토마토 페이스트 60g;
• 네 소시지;
• 움푹 들어간 올리브 한 병;
• 삶은 소시지 200g;
• 파슬리의 무리;
• 세 개의 피클;
• 구근;
• 햄 200g.

절인 오이 hodgepodge 조리법 단계별

쇠고기 안심을 씻고 정맥을 제거하고 필름을 자릅니다. 식용수 냄비에 고기를 넣고 중간 불에서 부드러워질 때까지 요리하고 검은 후추와 월계수 잎을 추가합니다.

국물에서 쇠고기를 제거하고 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 소시지에서 필름을 제거하고 고기와 같은 방법으로 자릅니다.

껍질에서 양파를 꺼내고 헹굽니다. 파슬리를 씻고 두드려 말리십시오. 양파, 파슬리, 오이를 잘게 썬다. 양파를 뜨거운 기름에 반투명해질 때까지 볶으면서 가끔 저어줍니다. 그런 다음 오이, 토마토 페이스트 및 채소를 배치하십시오. 약불에서 10분간 저어가며 끓인다.

스튜 혼합물을 국물에 붓고 10분 이상 끓이지 마십시오. 이제 쇠고기와 소시지를 넣으십시오. 끓을 때까지 끓입니다. 소금물과 함께 올리브를 넣으십시오. 내용물이 끓으면 팬을 불에서 꺼냅니다. 사워 크림과 레몬을 곁들인 hodgepodge를 제공하십시오.

모든 음식은 그 자체로 짠맛이 강하기 때문에 마지막에 호지포지를 소금에 절입니다. 소시지, 생 훈제 소시지, 탄산염 등 모든 소시지 제품을 섭취할 수 있습니다.

소시지를 곁들인 수제 잡채는 장기간의 휴가 후 요리에 훌륭한 옵션입니다.

첫째, 많은 수의 소시지, 남은 햄, 여러 소시지 및 기타 훈제, 삶은 훈제 및 기타 제품이 항상 집에 남아 있습니다. 둘째, 신 오이, 올리브 및 레몬 덕분에이 수프는 과도한 알코올 섭취 후 건강을 완벽하게 향상시킵니다. "숙취"수프라고 불리는 것은 아무 것도 아닙니다.

글쎄, 그리고 나서 - 주말이 지나면 스토브에 오랫동안 서 있고 싶지 않으며 소시지가 든이 잡초는 몇 분 안에 준비됩니다.

수프-호지포지 클래식

재료

• 감자 - 4 개;
• 노란 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 절인 오이 - 2 개;
• 레몬 - 3 조각;
• 토마토 페이스트 - 5g;
• 소금과 향신료;
• 소시지 "사냥"- 4-5 개;
• 삶은 소시지 - 150g;
• 식물성 기름 - 20g;
• 물 - 2.5리터.

소시지로 수프 hodgepodge를 요리하는 법

1. 우리는 hodgepodge를 위해 감자를 청소 한 다음 씻고 자르지 만 큐브가 아닌 스트립으로 자르므로 더 흥미로운 버전의 수프를 얻을 수 있습니다.
2. 노란 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 밝은 오렌지색 당근을 선택하십시오. 더 맛있고 국물에 풍부한 색을줍니다. 우리는 그것을 강판에 문지릅니다. 눈에 물이 들어가지 않도록 찬물을 입에 넣어 양파를 자르는 것이 가장 좋으며 칼을 적시는 것도 바람직합니다. 그러면 양파를 반 고리로 자르는 절차가 불쾌하거나 고통스러워 보이지 않습니다. 너.
3. 우리는 또한 절인 오이를 준비합니다. 우리는 당근과 같은 강판에 문지릅니다. 그리고 레몬을 큰 원으로 자릅니다.
4. 소시지를 사용하면 "사냥"소시지를 원으로 자르고 삶은 소시지를 스트립이나 큐브로 잘라야하기 때문에 특별한 문제는 예상되지 않습니다.
5. hodgepodge에 맛있고 정확한 드레싱을 만드는 것이 매우 중요합니다. 식물성 기름을 데우고 양파와 당근을 30초 동안 볶고 레몬, 오이, 토마토 페이스트 및 한 숟가락의 설탕을 넣으십시오.
6. 약한 불에서 드레싱을 4-5분 동안 끓입니다. 드레싱에 설탕이 들어간 이유는? 그런 다음 그 토마토 페이스트는 쓴 맛이 나는 경향이 있으므로 설탕을 첨가하여 맛을 부드럽게합니다.
7. 주요 준비 작업이 완료되면 hodgepodge를 "수집"할 수 있습니다. 끓는 물에 양파와 감자의 절반을 스트립으로 자릅니다. 야채를 10분 동안 끓인 다음 드레싱을 추가합니다. 우리는 호지 포드를 맛보고 충분히 맵지 않으면 약간의 오이 피클을 부을 수 있습니다. 10분 더 hodgepodge를 요리하십시오. 일반적으로 수프의 준비 상태는 감자의 준비 상태에 따라 결정되지만 이 경우 모든 것이 맛에 의해 결정되어야 합니다. 왜요? 감자가 아직 익지 않은 시기에 잡탕에 짠 드레싱을 넣고 오이와 레몬의 산성으로 웨지감자가 끓지 않기 때문이다.
8. 수프가 꺼지기 5분 전에 소시지를 넣습니다. 감자가 익고 당근과 오이가 부드러워지면 바로 소시지를 넣으세요. 파, 올리브, 사워 크림, 파슬리 또는 딜은 취향의 문제입니다.

이 첫 번째 요리는 뜨겁게만 제공하는 것이 적절합니다. 그러한 수프는 극단적 인 열에 제공하지 않는 것이 좋으며 hodgepodge는 겨울 저녁 식사에 더 적합합니다. 아마도 이것은 소시지가 든 hodgepodge의 사가의 주요 장일 것입니다. 하지만 팀 호지팟, 고기 버섯, 훈제 고기 등이 있습니다!

소시지 레시피와 결합 된 hodgepodge

재료:

• 의사의 소시지 - 200g,
• 햄 - 150g,
• 생 훈제 소시지 - 100g,
• 예거 훈제 소시지 - 5개,
• 붉은 달콤한 고추 - 0.5 개,
• 감자 - 500g,
• 절인 오이 - 200g,
• 양파 - 150g,
• 토마토 주스 또는 소스 - 250ml(토마토 페이스트 3테이블스푼 대체 가능),
• 식물성 기름 - 20g(2테이블스푼),
• 녹색과 검은 색 올리브 - 100g,
• 베이 리프 - 2 개,
• 소금, 후추-맛보기,
• 레몬, 신선한 파슬리 잎 - 서빙용.

요리

이미 언급했듯이 소시지가 든 떡볶이는 매우 빨리 요리되므로 국물을 요리하지 않고 수프를 식수로 요리합니다. 소시지의 맛과 향이면 충분합니다.

1. 물을 반쯤 채운 냄비를 불 위에 놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 물이 끓으면 감자를 넣어주세요.
2. 모든 종류의 소시지를 같은 조각으로 자릅니다.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 5 분 동안 소시지를 볶습니다. 갈색이 되면 소시지에 양파를 넣고 5~7분 더 볶습니다.
4. 달콤한 고추를 소시지와 같은 큐브로 자릅니다. 팬에 고추와 토마토 소스를 넣고 모든 재료가 부드러워질 때까지 끓이면 10분 정도 걸립니다. 토마토 페이스트를 사용하는 경우 물 반 컵을 추가하십시오.
5. 팬의 덩어리가 두꺼워지고 똑같이 아름다운 밝은 색상이됩니다.
6. 감자가 준비되면 팬에서 토마토와 소시지와 함께 조림 야채를 넣고 섞고 베이 리프와 갈은 후추를 던집니다.
7. 이제 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 껍질이 딱딱하면 잘라주세요. 오이를 수프에 보내고 5 분 더 요리하십시오.
8. 마지막에 다진 채소, 올리브를 넣고 향신료로 맛을 내십시오. 스토브에서 꺼내 10-15분 동안 가파르게 둡니다.
9. 접시에 소세지와 함께 결합 된 호지 포지를 부분적으로 붓고 제공하십시오. 신선한 허브와 레몬 조각으로 장식하십시오.

오늘날까지 항상 인기있는 러시아 전통 요리 중 하나는 고기 잡탕입니다. 이 요리는 많은 신비한 비밀을 "보유"합니다. 옛날 회색빛 옛날에 호지팟은 시골, 마을 음식이라는 사실에서 마을 사람이라고 불렀지만 일반적으로 농민 음식으로 간주되어 귀족 집에서 제공하는 것은 큰 비열한 것으로 간주되었습니다. 그것은 매운 향신료와 함께 고기, 생선 또는 버섯 국물에 준비됩니다.
일부 주부는 hodgepodge 조리법에 피클의 소금물을 포함하고 다른 주부는 레몬, 올리브 및 토마토가 수프에 올바른 산도와 매운 맛을 줄 것이라고 믿습니다. 누군가는 이것이 축제 요리가 아니라 평일에 사랑하는 사람을 부려먹기 위한 것이라고 주장합니다. 그러나 다음날 심한 숙취에서 자신을 구하기 위해 - 가장 "그". 그러나 결합 된 고기 떡볶이는 이제 학생 식당뿐만 아니라 값 비싼 엘리트 레스토랑에서도 제공됩니다. 그것은 일본, 백인 및 유럽 요리만큼 인기가 있습니다.

모든 좋은 주부는 그녀의 요리 돼지 저금통에 혼합 호지포지를 위한 자신만의 레시피가 있습니다. 이 중 하나는 소시지와 호지포지를 결합한 것입니다. 그래도 떡볶이는 테이블이 뜨거울 때 가지고 가야 하고 데우면 실례지만 예전 같지 않을 거에요.

소시지와 고기 팀이 있는 Solyanka

다음 성분이 필요합니다.

• 물 1리터;
• 살코기 200g;
• 생 훈제 소시지 100g;
• 사냥 소시지 100g;
• 당근 1개;
• 토마토 주스 200ml;
• 20개 올리브
• 반 레몬;
• 4 큰술. 엘. 사워 크림;
• 소금, 후추 맛;
• 신선한 채소;
• 약간의 식물성 기름.

혼합 호지 포드를 요리하는 방법

돼지 고기를 작은 조각으로 자르고 뜨거운 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
우리는 당근을 작은 입방체로 자르고 돼지 고기에 던지고 볶습니다. 우리는 고기와 야채를 꺼내고 과도한 지방을 배출합니다. 우리는 팬에 다시 보내고 토마토 주스와 소금을 부어 넣습니다. 고기가 익을 때까지 약한 불로 끓인다.

그런 다음 고기가 든 토마토 소스를 냄비에 보내고 물로 채 웁니다. 종기에 가져다.

사냥용 소시지, 올리브(올리브는 홈이 있으면 반으로 잘라도 됨), 훈제 소시지는 작게 썰어 냄비에 넣습니다.

수프를 5분 더 끓입니다. 불을 끄고 검은 후추와 신선한 허브로 간을 합니다.

테이블에 서빙 - 사워 크림으로 맛을 내고 레몬 조각으로 장식하십시오.

조언:
두꺼운 호지 포드를 좋아한다면 조리법에 표시된 것보다 적은 양의 물을 섭취할 수 있습니다.

Solyanka는 피클 요리에 속하며 러시아 선술집 요리의 고전으로 간주됩니다. 이 요리는 15세기에 처음으로 요리되어 "물고기 마을 사람"이라고 불렸습니다. 조금 후에이 요리의 새로운 품종이 등장했으며 고기 잡채도 나타났습니다. 토마토가 러시아 테이블에 나타난 후 그들은 hodgepodge와 그 구성을 완전히 바꿨습니다. 토마토나 토마토는 수프에 색깔 뿐만 아니라 풍부한 맛과 향을 주었습니다. 처음에 hodgepodge는 매우 맵고 뚱뚱했으며 종종 독한 음료와 함께 제공되었습니다. 그리고 추울 때 이 요리는 훌륭한 숙취 치료제입니다. 그러나 이 요리는 귀족으로 간주되지 않았으며 농민 가정에서만 준비되었으므로 아마도 hodgepodge에도 "selyanka"라는 두 번째 이름이 있는 것 같습니다. 시간이 지남에 따라 호지팟에 대한 태도가 바뀌었고 대형 레스토랑과 주점에서 제공되는 가장 흔한 요리 중 하나가 되었습니다.

hodgepodge를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 예를 들어 hodgepodge에 대한 계절 요리법이 있습니다: 가을 버섯 hodgepodge, 봄 - 쐐기풀 포함. 음, 새해 전야에 넓은 잔치 후에 잡탕을 요리하지 않는 것은 죄입니다!

제시된 사진 레시피의이 잡동사니는 내가 아니라 사랑하는 남편이 준비한 것이며 그녀는 그를 위해 성공했다고 말해야합니다. 내 Alexander는 처음으로 호지 포드를 준비하고 있었고 인터넷 사진에서 영감을 받아 모든 재료를 직접 구입 했으므로 사워 크림과 함께 먹은 풍부한 두꺼운 수프 한 접시를 시험해 볼 수도 있습니다. 잡담을 고전으로 만들기 위해 이 옵션을 부를 수는 없지만 예산 옵션으로 귀속시키기는 어렵습니다.

소시지를 곁들인 간단한 호지포지

"단순한"hodgepodge는 일반적으로 수프가 아니라 hodgepodge라고하지만 두꺼운 접시라고합니다. 간단한 잡채를 만들기 위해 고기 육수를 가장 많이 사용하는데, 특히 닭 육수를 사용했습니다. Solyanka는 큰 잔치 후에 가장 자주 남아있는 많은 재료가 필요하기 때문에 준비하기가 매우 쉽습니다. 이러한 잔류 제품에는 다양한 육류 및 야채 절단이 포함됩니다.

간단한 hodgepodge를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

재료:

• 고기 국물 - 3 -3.5 리터,
• 중간크기 감자 6~7개,
• 당근(중) - 2개,
• 양파 - 1 머리,
• 마늘 2~3쪽,
• 사냥용 소시지 3~4개,
• 생 훈제 소시지 살라미 소시지 - 150g,
• 움푹 들어간 올리브 (올리브) - ½ 캔,
• 토마토 페이스트 2-3 큰술. 숟가락,
• 튀김용 식물성 기름,
• 레몬 - 1개,
• 파 - 0.5 묶음,
• 오이 피클 - ½ 컵,
• 소금과 향신료 맛
• 서빙용 사워 크림.

요리 과정:

우리는 미리 요리 한 국물을 걸러 내고 깊은 스튜 냄비에 부어 중간 열에 넣고 끓입니다.

껍질을 벗긴 감자는 중간 입방체로 자르고 끓는 국물에 보냅니다. 약한 불에서 반쯤 익을 때까지 끓인다.

껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 껍질을 벗긴 당근을 작은 입방체로 자르고 양파와 함께 팬에 보냅니다. 야채와 함께 팬에 약간의 식물성 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶습니다.

사냥용 소시지와

살라미를 임의로 잘라(둥근, 짚, 큐브) 보냅니다. 모든 종류의 소시지를 사용할 수 있으며 일반 소시지도 있었지만 남편은 이것이 "회의"를 방해하지 않을 것이라고 생각하지만 이것은 너무 많을 것이라고 말했습니다!

그런 다음 팬에 토마토 페이스트, 향신료, 오이 피클을 넣고 모든 것을 섞어 중간 불에서 몇 분 더 끓입니다. 오이 소금물이 아니라 올리브가 절인 소금물을 사용할 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 맛있을 것입니다.

모든 조작은 감자가 요리되는 동안 이루어져야 합니다. 감자가 익는 팬에 볶은 야채와 준비한 소시지를 보냅니다.

올리브 또는 씨를 뺀 올리브는 Alexander가 한 것처럼 두 부분(각각) 또는 작은 고리로 자르고 서빙을 위해 몇 조각을 남겨두고 팬으로 보냅니다. 파 (우리는 슈니트를 먹었음)를 잘게 자르고 올리브와 함께 팬에 보냅니다.

우리는 레몬을 조각으로 자르고 수프에 보냅니다. 레몬 반에서 몇 조각과 짜낸 주스로 충분하고 나머지는 서빙을 위해 남겨 둡니다. 맛을 내기 위해 향신료와 소금을 첨가하십시오. 수프를 저어 끓여서 즉시 열에서 팬을 제거하십시오.

레몬은 서빙하기 전에 접시에 직접 추가할 수 있습니다.

뜨거운 hodgepodge를 접시에 붓고 올리브 또는 올리브를 위에 놓고 레몬 한 조각과 함께 제공하고 사워 크림을 추가하십시오. 원하는 경우 금지되지 않은 신선한 허브에 추가 할 수 있지만 환영합니다.

우리 아빠는 맛있고 풍부하고 만족스러운 요리로 우리를 행복하게 해주었습니다. 그것은 매우 맛있었습니다. 그 덕분에 우리는 모든 것을 매우 빨리 먹었습니다! 인터넷을 통해 기성품 요리의 향기를 전달할 수 없다는 것은 유감입니다. 인터넷을 통해 사람을 미치게 만들고 모든 사람이 침을 흘리게 할 수 있습니다.

즐겁게 요리하고 식사를 즐기십시오!

hodgepodge 조리법은 Slavyana가 우리에게 보냈습니다.

많은 양의 고기와 진한 육수 덕분에 떡볶이가 가장 만족스러운 첫 번째 코스로 인정받고 있다. 그리고 그 맛의 자질은 미식가의 마음과 위장을 얻을 수 있습니다. 그러한 수프를 테이블에 제공하는 것은 가족과 손님을 기쁘게 함을 의미하며 이것은 요리 전문가에게 의심의 여지가 없는 성공입니다! 오늘 사이트는 hodgepodge의 주요 비밀을 밝히고 사진과 함께 조리법을 제공하고 준비의 모든 단계를 자세히 설명하여이 요리에 강타로 대처할 준비가되었습니다.

소시지를 곁들인 Solyanka 수프 클래식 레시피

사실, 전통적인 호지팟은 고기를 사용합니다. 그러나 적어도 한 시간 동안 요리해야하므로 총 요리 시간이 크게 늘어납니다. 현대 사회에서 안주인의 1분 1초가 중요할 때 그러한 수프는 그다지 관련성이 없습니다. 그러나 육류 재료를 관련 재료인 소시지로 교체하는 것은 훌륭한 방법입니다. 요리는 풍부하고 영양가있는 것으로 판명되었으며 매우 빨리 요리됩니다. 단계별 레시피를 알아보자!

총 부피가 약 4 리터인 수프의 구성은 다음과 같습니다.

• 삶은 소시지 150g;
• 5 사냥 소시지;
• 6-7 감자;
• 2 붉은 양파;
• 3-4 피클;
• 당근 1개;
• 토마토 페이스트 한 스푼;
• 레몬 몇 조각;
• 소금, 허브, 향신료.

소시지로 호지 포드를 요리하는 법

수프의 기초로 기성품 고기 또는 야채 국물을 사용할 수 있습니다. 이것이 가능하지 않은 경우 일반 물(3-3.5리터)이 적합합니다. 다진 감자를 끓는 액체에 담그십시오. 다음으로 당근을 거칠게 문지르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 이 2가지 재료를 볶습니다. 다음 단계는 거친 강판에 통과시킨 오이와 토마토 페이스트를 팬에 넣고 제품을 완전히 혼합하는 것입니다. 우리는 4 분 동안 저열로 덩어리를 끓인 다음 감자가 이미 부드러워지는 팬에 보냅니다. 이때 국물에 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 깔아주세요. 이제 고기 성분을 위한 시간입니다. 우리는 varenka를 스트립으로, 소시지를 반 고리로 자릅니다. 우리는 그것을 모두 팬에 보냅니다. 마지막 코드는 레몬 조각과 채소입니다.

조언! 올바른 호지포지는 적어도 약간은 매워야 합니다. 완성 된 수프에 "고추"가 없으면 오이 피클을 추가 할 수 있습니다.

훈제 소시지를 곁들인 Solyanka 레시피

거의 모든 사람들이 훈제 고기를 좋아하게 되었습니다. 따라서 피자, 샐러드, 수프는 삶은 소시지보다 훈제와 함께 더 맛있게 보입니다. 이 진술은 hodgepodge에 완전히 적용되므로 새로운 조리법에 따라 요리하지 않겠습니까?

다음이 필요합니다.

• 서브라트, 살라미 소시지, 햄 및 훈제 소시지 각각 150g;
• 감자 150g;
• 토마토 0.5kg;
• 절인 오이와 피망 200g;
• 1-2 전구;
• 1/2 레몬;
• 마늘 3-4쪽;
• 파슬리, 베이 리프 및 기타 향신료, 딜, 소금;
• 사워 크림.

집에서 만든 호지포지 레시피

우리는 물을 불에 태우고 끓을 때까지 기다립니다. 깍둑썰기한 감자를 투하합니다.

흥미로운! 고기 잡탕뿐만 아니라 버섯과 생선도 요리되는 것으로 나타났습니다. 감자 대신 쌀이나 진주 보리를 사용할 수 있습니다. 특히 진취적인 요리사는 심장과 신장과 같은 고기 찌꺼기로 수프를 준비합니다. 그러나 오이가 없는 수프는 더 이상 잡동사니가 아니므로 요리 중에 오이를 추가하는 것을 잊지 마십시오!

다음으로 다진 소시지를 식물성 기름에 5분 동안 볶습니다. 거기에 잘게 썬 양파와 마늘을 넣으십시오. 5분 더 지나면 이 팬에 토마토와 고추를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 감자가 요리되면 팬의 내용물을 팬에 보내고 파슬리, 후추를 넣습니다. 이제 우리는 오이를 자르고 hodgepodge에 붓고 5 분 더 요리합니다. 요리의 마지막 단계에서 채소와 레몬을 넣으십시오. 뜨거운 수프를 제공하고 원하는 경우 사워 크림으로 맛을 냅니다.

성분 목록:

• 취향에 따라 소시지 400g(두 가지 유형이 바람직함);
• 4-5 감자;
• 2-3 개의 절인 오이 (절인 것을 사용할 수 있음);
• 2개의 신선한 토마토;
• 반 레몬;
• 1 양파;
• 10 씨 올리브;
• 허브, 소금, 향신료.

호지팟 요리하는 법

우리는 감자를 작은 입방체로 자르고 거의 익을 때까지 끓입니다. 양파를 5분간 볶은 다음 다진 소시지를 넣고 5~10분간 더 볶습니다. 우리는이 혼합물을 감자에 보내고 거기에 다진 오이, 토마토, 올리브를 넣습니다. 레몬 반쪽에서 주스를 수프에 짜내고 소금과 다른 향신료를 뿌립니다. hodgepodge가 준비되면 최소 10분 동안 양조되도록 둡니다. 접시의 표면을 허브로 장식하여 부분적으로 제공하십시오.

미식가에 따르면이 맛의 조합이 가장 풍부합니다. 따라서 수프를 준비하는 데 보낸 시간은 요리를 맛볼 때 기쁨으로 보답합니다. 따라서 필요한 구성 요소를 준비합시다.

• 300 gr 생 쇠고기;
• 훈제 고기와 소시지 200g;
• 6 소시지;
• 3 절인 오이;
• 당근 1개;
• 토마토 페이스트 3 큰술;
• 양파 2개;
• 밀가루 1-2 큰 스푼;
• 올리브, 레몬, 허브, 향신료.

팀 솔얀카 레시피

우리는 쇠고기를 끓인 물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하고 소금, 베이 리프 및 후추로 간을합니다. 팬에서 제거하고 얇은 막대기로 자르고 다시 붓습니다. 다음으로 다진 오이와 올리브를 보냅니다. 남은 고기 재료를 먹기 좋게 썰어 팬에 볶은 후 육수에 담근다. 양파, 반 고리로 자르고 튀기고 밀가루와 토마토 페이스트를 팬에 넣고 1분간 끓인 다음 수프에 붓습니다. 약간의 갈은 후추, 허브를 넣고 2분 더 끓이고 불을 끄고 양조하십시오.

소시지와 다양한 종류의 고기로 호지포지 요리하기 - 비디오

Solyanka는 전혀 짜지 않습니다!

허브와 올리브로 맛을 낸 소시지, 레몬 향이 나는 놀라운 수프입니다.

요리할 시간!

소시지와 함께 고전적인 Solyanka - 요리의 일반 원칙

고전적인 호지포지는 풍부한 고기 육수에 요리됩니다. 그러나 이것은 요리 속도를 높이고 단순화하는 데 필요한 것은 아니며 다양한 트릭이 있습니다. 소시지는 요리에 특별한 맛을줍니다. 여러 유형의 훈제 및 삶은 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 수프는 항상 토마토, 절인 오이, 양파를 추가하여 준비합니다. 양파는 항상 야채에서 나옵니다.

hodgepodge에 연료를 보급하기 위해 신선한 레몬, 올리브, 허브가 사용됩니다. 팬에 직접 추가하거나 접시에 직접 추가할 수 있습니다. 후추는 접시에 매운맛을 더하고 맛을 냅니다.

소시지와 쇠고기를 곁들인 솔얀카 클래식

고기 국물에 소시지를 넣은 고전적인 호지포지 레시피. 뼈에 사용 된 쇠고기. 미리 요리 할 수 ​​있으며 고기도 수프에 담근다.

재료

고기 500g;

3 소시지;

훈제 소시지 0.2kg;

양파 2개;

파스타 2스푼;

올리브 100g;

절인 오이 150g;

기름 30ml;

레몬, 파슬리, 월계수, 후추.

요리

1. 풍부한 육수를 만듭니다. 이렇게하려면 씻은 조각을 냄비에 넣고 2 리터의 물을 부어 스토브에 올려 놓으십시오. 끓일 때 거품을 반드시 제거한 후 주기적으로 거품이 보이면 제거하십시오.

2. 1.5시간 후 팬에 월계수잎을 넣고 양파 1개를 넣는다. 40분 더 끓입니다. 우리는 국물에서 양파로 월계관을 걸러내거나 간단히 꺼냅니다.

3. 팬을 불에 올려주세요. 기름과 다진 양파를 넣으십시오.

4. 2분 후 양파에 다진 오이를 넣고 5분 동안 볶고 토마토 페이스트와 팬의 육수를 조금 넣습니다. 야채를 함께 끓입니다.

5. 토마토와 함께 야채를 팬에 옮깁니다.

6. 소세지와 소시지도 썰어서 호지팟에 보내주세요.

7. 쇠고기는 고기를 모두 꺼내서 입방체로 썰어서 호지포지에도 보내주세요.

8. 소금, 후추를 넣고 5분간 끓입니다.

9. 올리브를 자를 필요 없이 깔아주세요.

10. 2분 후 채소, 후추를 넣고 스토브를 끕니다.

11. 수프를 30분 동안 끓이고 서빙할 때 접시에 레몬을 추가합니다.

고기가없는 소시지가있는 Solyanka 클래식

육수를 끓일 필요도 없는 초간단 호지포지 레시피. 재료는 소시지와 육가공품의 3가지 종류를 나타내지만 더 추가할 수 있습니다. 맛이 더 풍부해집니다.

재료

국물 1.5리터;

두 개의 오이;

기름 4테이블스푼;

삶은 소시지 150g;

햄 150g;

훈제 소시지 200g;

두 개의 토마토;

대형 전구;

10 올리브;

채소, 레몬, 향신료.

요리

1. 우리는 큰 냄비 또는 가마솥에 기름 4 큰술을 부어 불을 켭니다.

2. 다진 양파 1개를 넣고 몇 분 동안 볶습니다.

3. 다진 오이를 양파에 넣고 함께 전달합니다.

4. 소금물이 증발하자마자 깍둑썰기한 토마토를 넣습니다. 잘 익은 큰 토마토를 선택하십시오. 피부의 존재가 마음에 들지 않으면 제거 할 수 있습니다.

5. 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.

6. 이 시간 동안 모든 종류의 소시지를 자릅니다.

7. 소시지를 야채에 뿌리고 끓는 물을 넣습니다.

8. 소금, 후추, 뚜껑을 덮고 1/4시간 동안 요리합니다. 우리는 큰 불을 피우지 않습니다.

9. 요리가 끝나기 약 5분 전에 올리브를 뿌린다.

10. 우리는 다진 파슬리로 잡초를 채우고 월계수를 던지고 작은 레몬 반을 팬에 짜서 접시의 맛을 더 강렬하게 만듭니다. 감귤이 크면 1/4이면 충분합니다.

11. 나머지 레몬을 얇게 썰어 접시에 담아 서빙합니다.

소시지와 훈제 햄을 곁들인 클래식 솔얀카

풍부한 국물을 준비 할 필요가없는 hodgepodge의 또 다른 간단한 버전. 이 경우 접시는 풍부하고 비정상적으로 향긋하고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

재료

다리 1개;

당근 1개;

소시지 200g;

물 1리터;

올리브 3큰술;

기름, 향신료;

파스타 2스푼;

1 오이.

요리

1. 바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 약간 두르고 양파를 넣고 2분 뒤 당근을 넣고 다진 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.

2. 강판 또는 잘게 썬 오이를 넣고 소금물이 증발할 때까지 볶습니다.

3. 이 시간 동안 소시지를 자른다. 다리에서 피부를 제거하십시오. 필요하지 않으며 살을 입방체로 자릅니다.

4. 다진 소시지와 닭다리를 넣고 파스타를 올린다.

5. 끓는 물을 붓습니다. 평균적으로 리터가 걸립니다. hodgepodge의 원하는 두께에 따라 조금 더하거나 더 적게 추가할 수 있습니다.

6. 소금, 후추.

7. 닫고 수프를 10 분 동안 끓여 올리브를 던집니다.

8. 떡국은 모든 재료의 맛이 우러나도록 약한 불에서 뭉근히 끓인다.

소시지와 버섯을 곁들인 클래식 솔얀카

고전적인 호지포지의 경우 이 조리법은 절인 버섯을 사용합니다. 우리는 절대적으로 모든 소시지를 섭취합니다. 예를 들어 삶은 제품과 훈제 제품과 같은 여러 유형을 취할 수 있습니다.

재료

버섯 0.2kg;

쇠고기 300g;

소시지 0.35kg;

1 오이;

1 컵 강판 토마토;

올리브 0.1kg;

양파 1개;

기름 30g;

채소, 레몬.

요리

1. 우리는 2 리터의 물로 쇠고기 한 조각의 국물을 준비합니다. 우리는 완성 된 고기를 꺼냅니다. 그런 다음 조각으로 자르고 미래의 잡동사니로 돌아갑니다.

2. 양파를 기름에 넣고 절인 버섯이나 소금에 절인 버섯을 넣으십시오. 우리는 몇 분 동안 볶습니다.

3. 오이를 자르고 버섯과 함께 양파를 넣고 5 분 더 볶습니다.

4. 강판 토마토 한 잔을 따르십시오. 우리는 불을 넣고 토마토에서 물을 증발시켜 소스가 두껍고 어두워집니다.

5. 소시지를 입방체로 자르고 빨대를 사용할 수 있습니다. 기름을 두른 다른 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 버섯이 든 소시지와 야채를 쇠고기 국물로 옮깁니다. 저어, 소금.

7. 우리는 올리브를 던졌습니다. 고리로 자르거나 반으로 자르고 약 10 분 동안 덮고 끓일 수 있습니다.

야채 국물에 소시지를 곁들인 솔얀카 클래식

고기 육수를 만들 수 없지만 푸짐한 수프를 즐기고 싶은 사람들을 위한 호지팟의 변형입니다.

재료

감자 한 개;

당근;

물 2리터;

소시지 400g;

페이스트 두 스푼;

기름, 향신료;

15 올리브 또는 올리브;

두세 오이.

요리

1. 팬에 물을 붓고 스토브에 보냅니다.

2. 당근과 감자를 껍질을 벗기고 아주 곱게 문지른다. 냄비에 물을 넣으십시오. 15분 동안 야채를 요리하십시오. 야채는 국물에 완전히 분산되어야하며 국물은 포화 상태가됩니다.

3. 우리는 스토브에 두 개의 팬을 놓습니다. 두 스푼 모두 기름을 붓습니다.

4. 한 팬에 양파를 볶고 다진 소시지를 넣습니다. 약간 브라운.

5. 두 번째 팬에 다진 오이를 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶다가 토마토 페이스트를 넣습니다.

6. 모든 팬의 내용물을 야채 국물, 소금으로 옮기고 올리브를 넣으십시오. 전체를 던질 수 있습니다.

7. 호지포지를 10분 동안 끓인다. 카운트다운은 끓인 후입니다.

8. 허브, 레몬, 월계수로 간을 합니다.

소시지를 곁들인 스파이시 호지포지 클래식

리얼 호지팟은 칼칼하고 짠맛과 약간의 신맛이 있습니다. 이 수프를 만들어 볼까요? 조리법에 따르면 실제 그루지야 어 adjika가 사용됩니다. 으깬 고추로 대체 가능.

재료

국물 2리터;

2 양파 머리;

페이스트 60g;

1티스푼 아지카;

오이 200g;

모듬 소시지 400g;

올리브, 채소, 레몬;

당근 1개.

요리

1. 국물은 아무 국물이나 사용합니다. 고기로 만들 수 없다면 바로 위의 레시피에서 풍부한 야채 육수를 준비할 수 있습니다.

2. 기름에 다진 양파 2개를 볶다가 당근을 넣고 야채를 볶다가 아지카 파스타를 올려준다. 약간의 육수를 붓고 양념이 접시에 고르게 퍼지도록 약 5분간 끓입니다.

3. 다른 팬에 오이를 볶다가 다진 소시지를 마지막에 넣는다. 우리는 수프를 더 맛있게 만들기 위해 여러 종류를 사용합니다.

4. 두 개의 팬에서 국물로 제품을 옮기고 소금으로 마음을 간을하는 것이 남아 있습니다.

5. 즉시 올리브를 넣고 닫고 1/4시간 동안 요리합니다.

6. 우리는 허브로 접시를 강화하고 레몬 주스를 맛에 첨가하고 서빙 할 때 신선한 감귤 조각을 던집니다.

소시지와 감자를 곁들인 클래식 솔얀카

고전적인 잡탕에 감자를 더하면 요리가 더 친숙해지고 일상적인 수프처럼 보일 것입니다. 어떤 이유로 많은 사람들이이 옵션을 요리하는 것을 선호합니다.

재료

고기 국물 2 리터;

감자 두 조각;

소시지 300g;

두 개의 오이;

구근;

반 레몬;

채소, 기름;

토마토 세 숟가락;

올리브.

요리

1. 감자를 입방체로 자르고 끓는 국물에 넣고 10 분 동안 요리하십시오.

2. 양파를 볶고 강판에 오이를 넣고 볶는다.

3. 팬에 토마토 페이스트를 넣고 약간의 육수를 붓고 양파와 오이를 계속 끓입니다.

4. 소시지를 자르고 감자와 함께 냄비에 보냅니다.

5. 5분 후 팬에서 제품을 펼칩니다. 이제 hodgepodge에 약간의 소금을 넣을 수 있습니다.

6. 우리는 올리브를 던졌습니다.

7. 뚜껑을 닫고 10분 더 요리합니다.

8. 채소를 취향에 따라 놓고 레몬 주스로 맛을 낸다.

hodgepodge에 올리브와 올리브를 모두 추가할 수 있습니다. 그들은 냄비에 통째로 던지거나 고리, 반으로 자르거나 레몬과 함께 접시에 던집니다.

팬에 볶은 야채를 넣은 후, 아주 약한 불에서 호지팟을 끓인다. 죽으로 변하지 않도록 수프를 적극적으로 끓일 수는 없습니다.

토마토 페이스트가 부족하면 통조림 토마토를 사용하여 대량으로 섭취할 수 있습니다. 이러한 토마토는 접시에 특이한 향기를주고 맛을 더합니다.