반죽과 사과 장미. 오븐에서 구운 사과 장미. 그래서 우리는 필요합니다

퍼프 페이스트리는 파이, 파이, 피자 및 다양한 디저트를 위한 훌륭한 베이스입니다. 냉동실에 그러한 반죽을 포장하는 것은 항상 생명의 은인입니다. 빠른 파이를 만들고 튀기기 위해 어떤 종류의 충전재를 생각해 낼 시간이 없더라도 스트립으로 자르고 Bantiki 쿠키를 구울 수 있습니다. 저녁에는 가족들이 모여서 저녁을 먹고 어머니는 이미 한 병 가득 과자를 구웠습니다. 그러나 요리 창의성에서 더 나아가 맛있을뿐만 아니라 매우 아름다운 디저트를 준비하는 것이 좋습니다. 사과가 든 퍼프 페이스 트리 장미입니다.

조리법이 간단하다는 사실에도 불구하고 결과는 당신을 놀라게 할 것입니다. 파삭 파삭 한 퍼프 페이스트리 사이에 약간의 신맛이 나는 좋은 부드러운 사과 조각은 외관이 섬세한 장미 봉오리를 닮았습니다.

빛

재료

큰 사과 - 3-4 조각;
퍼프 페이스 트리 - 500g;
물 - 2 잔;
과립 설탕 - 1 유리;
착빙 설탕 - 1/2 컵;
지상 계피 - 1/2 tsp.

준비

변경하려면 사과를 녹색, 빨간색 및 노란색으로 가져오세요. 씻고 말리십시오. 각 과일을 반으로 자르고 씨앗으로 코어를 만들고 동일한 얇은 조각으로 자릅니다(두께 2-3mm 이하).

이제 시럽을 준비해야 합니다. 냄비나 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣고 중불로 설정합니다. 저으면서 끓입니다. 설탕 알갱이가 완전히 녹을 때까지 액체를 1-2분 동안 끓입니다.

사과 조각을 끓는 시럽에 담그고 서로 붙지 않도록 서로 분리하면 각 조각이 고르게 끓습니다.

부드러워질 때까지 사과를 요리하십시오. 예를 들어 녹색은 2-3분, 빨간색은 1분이면 준비됩니다. 사과의 종류에 따라 사과 요리에 필요한 조건을 스스로 결정하십시오. 슬라이스는 쉽게 말릴 수 있도록 부드러워야 합니다. 동시에 사과가 죽을 끓이지 않도록하십시오.

완성된 사과 조각을 소쿠리에 던져 식히고 그 동안 반죽을 직접 만드십시오. 작업대에 밀가루를 뿌리고 포장에서 반죽을 꺼내 얇게 밀어주세요. 너비 2-3cm, 길이 약 30cm의 스트립을 자르십시오.이 모든 작업을 통치자로하는 것이 매우 편리합니다. 필요한 치수를 측정한 다음 자를 사용하여 날카로운 칼로 따라 그립니다.

특별한 단 것을 가지고 있다면 반죽의 각 조각을 설탕으로 가볍게 문지른 다음 사과 조각을 올려 놓을 수 있습니다. 조각을 약간 겹쳐 놓습니다. 또한 사과 조각은 반죽의 경계를 약간 넘어야 합니다(4-5mm). 표시된 치수의 스트립당 약 6-7개의 사과 조각이 있습니다.

사과와 퍼프 페이스 트리 장미를 안정적으로 유지하려면 사진과 같이 반죽의 아래쪽 가장자리를 접으십시오.

장미 모양을 만들기 전에 설탕으로 반죽 스트립에 사과 조각을 살짝 뿌릴 수도 있습니다. 이제 장미를 부드럽게 굴리십시오. 너무 조이지 마십시오. 가장자리를 물로 고정하십시오.

결과 꽃을 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 배열하십시오. 그 전에 양피지를 덮고 식물성 기름을 바르는 것이 좋습니다. 오븐을 180도의 온도로 가열하고 20분 동안 베이킹을 위해 디저트를 보내십시오.

볼에 슈가파우더와 계피가루를 섞는다. 오븐에서 구운 제품을 꺼낼 때 혼합물을 뿌립니다. 다른 방법으로 장미를 베이스로 잡고 가장자리를 가루 설탕에 담그십시오.

향기로운 차 또는 향기로운 커피를 양조하고 퍼프 페이스 트리로 만든 사과 장미를 맛보기 위해 테이블에 모든 사람을 초대하는 것만 남아 있습니다.

소비의 생태: 퍼프 페이스 트리, 사과, 잼 - 이들은 장미 형태의 믿을 수 없을만큼 아름다운 디저트에 필요한 재료입니다. 반죽 속의 사과는 요리의 걸작처럼 보입니다.

퍼프 페이스 트리, 사과, 잼 - 이들은 장미 형태의 엄청나게 아름다운 디저트에 필요한 재료입니다. 반죽 속의 사과는 요리의 걸작처럼 보이지만 초보 주부도 요리 할 수 있습니다!

퍼프 페이스 트리 장미 : 6 조각 재료

퍼프 페이스 트리 1 팩;

중간 크기의 사과 2개;

반 레몬 주스;

밀가루 한 스푼;

살구 또는 복숭아 잼 3큰술

계피(선택사항)

장식용 가루 설탕.

장미 형태의 디저트 : 준비 과정

오븐을 190C로 예열합니다. 전자레인지용 접시에 물을 조금 붓고 레몬 반 개를 짜냅니다. 사과는 반으로 자르고 속을 파내고 최대한 얇게 자릅니다. 사과가 산화되지 않고 색이 변하지 않도록 즉시 레몬 물 한 그릇으로 옮깁니다.

우리는 사과 한 그릇을 최대 전력으로 약 3 분 동안 전자 레인지에 넣습니다. 조각은 약간 부드러워서 작업하기가 더 편리하지만 동시에 죽으로 변하지 않아야합니다.

그릇에 잼을 물 2큰술과 섞어 전자레인지에 1분간 돌립니다. 작업 표면에 밀가루를 뿌리고 반죽을 밀어 6등분으로 자릅니다. 각 반죽 스트립에 잼을 바르고 원하는 경우 계피가루를 뿌립니다.

사과 조각을 겹쳐서 반죽으로 덮고 조심스럽게 말아서 장미를 만드십시오.

디저트를 굽는 가장 편리한 방법은 머핀 통에 넣는 것입니다. 틀은 30분 동안 오븐 중앙에 있어야 하고, 반죽이 구워질 때까지 10-15분 더 아래로 옮겨야 합니다.

가루 설탕으로 완성 된 디저트를 장식하십시오. 요리 걸작이 준비되었습니다!에 의해 출판 된

파이 또는 케이크를 장식하기 위한 아름답고 맛있는 사과 장미는 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 약간의 시간과 창의력이 필요하며 단계별 사진이 포함된 자세한 레시피가 그 방법을 알려줄 것입니다. 사과 장미는 다양한 색상과 다양한 향으로 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 사과 조각의 색상을 변경하고 싶지 않다면 딸기를 추가하지 마십시오. 바닐라 설탕 대신 액체 바닐라 에센스를 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 본질의 맛을 다른 것으로 바꿀 권리가 있습니다. 그러면 장미의 향기가 바뀔 것입니다.

재료:

빨간 사과 4개;

시럽의 경우:

차가운 물 500ml;
설탕 200g;
바닐라 설탕 10g;
블루베리 1큰술
구연산 ¼ 티스푼.

디저트를 장식하기 위해 사과 장미를 만드는 방법

우리는 시럽으로 장식을 시작합니다. 냄비에 설탕, 구연산, 바닐라 설탕을 섞는다. 우리는 이 모든 것을 차가운 식수로 채웁니다. 우리는 신선하거나 얼 수 있는 딸기를 거기에 넣습니다. 블루베리 대신 블랙커런트를 사용해도 된다. 가장 중요한 것은 베리가 밝은 색을 띠고 완성 된 장미의 색이 즐겁게 당신을 놀라게 할 것이라는 것입니다. 그래서 우리는 준비한 시럽을 불에 태웠습니다.

시럽이 끓는 동안 사과를 4등분합니다. 우리는 각 분기를 약 3mm 너비의 조각으로 자릅니다. 너무 얇게 자르지 마십시오. 다른 크기(작은 것에서 큰 것까지)의 조각으로 끝나야 합니다. 이것이 우리가 필요로 하는 것입니다.

시럽이 끓어오르면 균일한 색이 나도록 약간의 시간을 둡니다. 딸기는 포크로 으깨실 수 있습니다. 시럽에 사과 조각을 넣고 중불에서 7분 정도 익힌다. 그런 다음 슬롯 형 스푼이나 포크를 사용하여 조심스럽게 조각을 꺼내 평평한 표면에 올려 식히십시오.

조각이 조금 식으면 장미를 모으기 시작합니다. 우리는 사과 조각을 작은 것부터 큰 것까지 가져갈 것입니다. 그래서 우리는 가장 작은 조각을 가져 와서 구부립니다. 첫 번째 조각의 접힌 부분이 바깥쪽이고 끝이 두 번째 조각 안에 있도록 두 번째 조각을 그 위에 놓습니다. 다음으로 나머지 조각을 비틀고 이전 조각을 절반으로 덮습니다. 당신은 장미의 크기를 스스로 선택합니다. 꽃잎이 많을수록 장미가 커집니다. 사진은 모든 슬라이스와 행의 위치를 매우 명확하게 보여줍니다.