오븐 레시피의 라즈베리 잼 파이. 라즈베리 잼 파이 만드는 법 - 사진이있는 요리법. 슬로우 쿠커에 라즈베리 잼을 곁들인 강판 파이

가장 단순한 일상의 메뉴에도 달콤한 디저트가 있는 곳은 항상 있어야 합니다. 결국 이 작은 즐거움은 기분을 좋게 하고 점심이나 저녁 식사의 전반적인 경험을 향상시킬 수 있습니다. 가벼운 과일 샐러드와 패스트리를 선택할 수 있습니다. 차 또는 코코아 한 잔과 함께 몸을 따뜻하게 하고 즐거운 대화를 나누거나 저녁 식사에 맛있게 추가할 수 있습니다. 라즈베리 잼이 든 파이는 일상적인 디저트의 제목에 적합한 일종의 보편적 인 베이킹입니다. 적절한 장식으로 휴가를 위해 구운 식품을 준비하는 것이 가능합니다.

재료:

라즈베리 잼 파이 레시피

파이 반죽을 준비하십시오. 먼저 설탕으로 계란을 치십시오. 맛을 위해 바닐라를 조금 더한 다음 사워 크림을 부어 계속 치십시오. 밀가루를 넣고 반죽을 두껍게 반죽하십시오.

반죽을 밀고 베이킹 팬에 버터를 바르고 파이 반죽을 베이킹 팬으로 옮깁니다. 그건 그렇고, 양피지 또는 호일로 양식을 덮을 수 있습니다. 케이크를 장식하고 장식하기 위해 반죽의 일부를 남겨 두십시오.

이제 파이 - 라즈베리 잼에 채우기를 추가하십시오. 원칙적으로 다른 잼을 사용해도 되지만 베이킹에 아주 잘 드러나는 것은 라즈베리 잼입니다.

반죽의 왼쪽 조각에서 스트립을 자르고 그 위에 케이크를 장식하십시오. 의사 바구니를 만들거나 케이크를 다른 방식으로 취향에 맞게 장식 할 수 있습니다.

잼 파이는 서둘러 준비하지만 모든 가족 구성원을 기쁘게합니다. 재료의 단순함과 빠른 조리 속도 덕분에 '문앞에 온 손님' 시리즈의 인기 메뉴가 되었습니다. 많은 요리 변형이 있습니다. 검증된 수제 베이킹 레시피를 소개합니다.

파이는 어떤 잼으로도 만들 수 있지만 섬세하고 부서지기 쉬운 쇼트 크러스트 페이스트리와 달콤하고 신 필링의 조합은 고전으로 간주됩니다. 그런 케이크는 끈적 거리지 않고 즐거운 뒷맛을 남길 것입니다. 레시피의 경우 매운 신맛을 좋아한다면 사과, 살구, 자두, 체리 씨, 건포도가 적합합니다. 잼을 잼이나 콩피츄로 대체할 수 있습니다. 파이는 그 혜택을 받을 뿐입니다.

강판 파이의 경우 다음을 준비하십시오.

• 버터 팩 - 200g;
• 과립 설탕 - 슬라이드가없는 유리;
• 밀가루 - 3-4 컵;
• 계란 2개;
• 잼 또는 잼 한 잔;
• 바닐린 한 봉지;
• 헐. 베이킹 파우더;
• 소금 한 스푼.

버터는 부드럽고 유연해야 합니다. 설탕과 함께 부드럽고 크림 같은 농도로 갈아줍니다. 그런 다음 버터 크림에 바닐라와 계란을 넣고 가벼운 거품으로 미리 휘저어줍니다. 밀가루를 넣고 체로 걸러 낼 수 있습니다. 반죽은 공기로 포화되어 부서지기 쉽고 통풍이 잘됩니다. 밀가루에 베이킹 파우더를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 광택이 나는 매끄러운 탄력 있는 공이 될 때까지 반죽을 치십시오. 반죽을 2개의 불평등한 부분으로 나눕니다.

우리는 하나를 굴려서 금형에 넣습니다. 우리는 손으로 1-2cm 높이의 측면을 조각하고 반죽의 작은 부분에 더 많은 밀가루를 추가합니다. 롤링된 반죽에 잼을 붓고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다. 우리는 강판을 가지고 두 번째 덩어리를 잼에 직접 문지릅니다. 빵 부스러기는 잼을 균일한 층으로 덮어야 합니다. 우리는 200도까지 예열 된 오븐에 넣었습니다. 빵 부스러기가 위에 황금색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.

완성 된 파이는 약간 "숨을 쉬어야"하고 깔끔한 다이아몬드 또는 사각형으로 자릅니다. 가루 설탕과 함께 제공하십시오. 케이크에 이상적인 반주는 과일 음료, 차가운 우유 또는 생강이나 오레가노를 곁들인 따뜻한 차입니다.

빵 부스러기를 얹은 쇼트크러스트 페이스트리에서 요리하기

기성품 쇼트 브레드 반죽을 구입하는 것은 어렵지 않습니다. 맛을 잃지 않고 냉장고에 완벽하게 보관됩니다. 전화를 받았지만 대할 것이 없으면 급히 반죽을 해동하고 파이를 굽습니다.

다음이 필요합니다.

• 금형 윤활용 오일 조각;
• 잼 한 잔.

반죽을 두 부분으로 나눕니다. 우리는 큰 것을 펴서 금형 바닥에 놓고 (기름으로 미리 기름칠) 손가락으로 1-2cm 높이로 조각하고 반죽에 잼을 붓고 깔끔한 층으로 평평하게하십시오. 잼에 직접 굵은 강판에 반죽 3의 두 번째 부분. 촘촘한 빵 부스러기 모자를 만들 필요는 없습니다. 잼이 약간 보이도록하십시오. 이것은 케이크를 더 예쁘고 맛있게 만들 것입니다.

빵 부스러기가 갈색이 될 때까지 200도로 예열된 오븐에서 파이를 굽습니다(보통 15분이면 충분합니다). 바닐라 아이스크림과 함께 제공하십시오. 우리는 차, 말린 과일 설탕에 절인 과일 또는 베리 무스로 손님을 대합니다.

휘핑 업 잼 파이

30분 만에 비스킷 맛이 나는 가장 섬세한 케이크를 만들 수 있습니다. 레시피에는 최소한의 비용이 필요하지만 최종 결과는 달콤하고 신맛이 나는 맛있는 간식입니다.

준비합시다:

• 우유 한 잔;
• 계란 3개;
• 식물성 기름 50ml;
• 설탕 한 잔;
• 밀가루 2-3 잔;
• 바닐린 - 가방;
• 소금 한 스푼;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp.

푹신할 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 곡물이 완전히 녹고 덩어리가 하얗고 푹신해야합니다. 계란에 바닐린과 식물성 기름을 넣고 얇은 흐름으로 추가하십시오. 이제 따뜻한 우유 한 잔에 부드럽게 부을 시간입니다. 내부에 거품이있는 혼합물을 얻을 수 있으며 여기에 밀가루와 베이킹 파우더가 추가됩니다. 반죽이 사워 크림보다 약간 두껍게 될 정도로 밀가루를 넣으십시오. 그러나 밀도를 만들 수는 없습니다.

액체 잼을 소쿠리에 던져 여분의 시럽을 배출하십시오.

기름을 두른 베이킹 파치먼트에 반죽의 절반을 붓고 잼 한 컵을 채웁니다. 나머지 반죽을 추가하십시오. 충전물을 완전히 덮어야 합니다. 반죽은 꽤 두꺼운 것으로 판명되어 큰 스푼으로 전체 표면에 깔끔하게 퍼질 수 있습니다. 우리는 220도까지 예열 된 오븐에 넣고 7 분 동안 굽습니다. 그런 다음 열을 160도로 줄이고 40분 더 요리합니다.

완성된 케이크에 슈가파우더를 뿌리고 서빙하며 깔끔한 조각으로 자릅니다. 우리는 조리법이 가장 좋아하는 것이 될 것이라고 확신합니다. 파이는 가벼운 매운 크림으로 절묘한 케이크로 쉽게 오인 될 수 있습니다.

케 피어 기반 레시피

케 피어를 기반으로 가장 육즙이 많은 충전물에도 퍼지지 않고 잘 어울리는 성공적인 반죽이 얻어집니다. 그것은 균형을 이루고 몇 분 안에 구워집니다. 충전재로 붉은 건포도 잼이나 살구 잼을 사용하는 것이 좋습니다.

준비합시다:

• 케 피어 한 잔;
• 계란 3개;
• 소다 - 디저트 l.;
• 설탕 한 잔;
• 소금 한 스푼;
• 잼 또는 잼 한 잔;
• 식물성 기름 90ml;
• 밀가루 400g.

케 피어 반죽의 아름다움은 준비 속도입니다. 계란, 케피어, 소다수, 밀가루, 버터, 베이킹파우더를 일반 털로 휘젓고 달게 하고 소금을 살짝만 주면 됩니다. 이 경우 소금은 풍미를 높이는 역할을 하여 반죽에 풍미를 더해줍니다. 다소 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다. 원하는대로 밀가루의 양을 조정하십시오.

반죽의 절반을 틀에 붓습니다. 우리는 잼이나 보존 식품을 뿌리고 반죽의 두 번째 부분으로 모든 것을 채 웁니다. 우리는 그것을 6 분 동안 오븐에 보내고 (220도까지 예열해야 함) 160도로 전환하고 35-40 분 동안 부드러워 질 때까지 굽습니다. 케이크의 준비 상태를 확인하는 것은 쉽습니다. 성냥으로 구멍을 뚫고 완전히 말랐는지 확인하십시오. 파이를 조각으로 자르고 마시멜로 조각으로 장식하십시오.

사과 잼 파이

사과 잼 타르트는 국제 과자의 걸작으로 간주 될 수 있습니다. 오스트리아 슈트루델, 독일 사과 베이글 - 사과 구운 제품은 향기와 부드러움으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 겨울에 편안함을 원할 때 쇼트 크러스트 페이스트리로 애플 파이를 만들 때입니다. 그는 "Tvetaevsky"라는 별명을 얻었습니다. 위대한 시인은 이 버전의 사과 파이를 좋아했다고 합니다.

준비합시다:

• 기성품 shortcrust 생과자 500g;
• 사과 잼;
• 금형 윤활용 오일.

바닐린을 사과 잼에 직접 부을 수 있으며 충전물은 매우 향긋합니다.

쇼트 브레드 반죽을 2개의 동일한 "볼"로 나눕니다. 처음 3개는 틀에 직접 강판에 갈아서 식물성 기름으로 기름칠을 했습니다. 잼을 따르고 전체 표면에 부드럽게 분배하십시오. 빵 부스러기가 속을 완전히 덮도록 파이 바로 위에 나머지 세 부분. 우리는 200도에서 오븐에 보냅니다. 아름다운 황금색이 나타날 때까지 굽습니다. 따뜻한 케이크를 직사각형으로 자릅니다.

호박색 사과 필링, 입에서 알갱이로 부서지는 이스트를 넣지 않은 쇼트브레드 반죽. 꿀과 레몬을 넣은 뜨거운 차 - 긴 겨울 저녁에 이보다 더 좋은 시나리오는 무엇입니까?

딸기 빈 디저트

많은 주부들은 베리 시즌에 설탕으로 딸기를 부수고 혼합물을 얼립니다. 얼린 딸기도 의외로 향이 난다. 그녀와 함께 맛있는 베리 파이를 구울 시간입니다. 채우기를 위한 Shortcrust 생과자는 작동하지 않을 것입니다 - 딸기는 너무 육즙이 많습니다. 그러나 효모는 완벽합니다.

필수 구성 요소:

• 효모 반죽 500g;
• 설탕을 넣은 냉동 딸기 - 300g;
• 미술. 엘. 감자 전분;
• 한 계란의 단백질;
• 베이킹 시트에 기름을 바르기위한 식물성 기름.

이스트 반죽을 1cm두께로 밀고, 딸기 블랭크에 감자전분을 넣어 반죽이 떨어지지 않도록 한다. 반죽의 잔해에서 미리 롤링하는 얇은 편모 메쉬로 상단을 덮습니다. 200도 오븐에 넣어줍시다. 우리는 30-40 분 동안 굽습니다.

완성 된 디저트는 방어해야합니다. 반죽은 쉬어야하고 푹신해야합니다. 그런 다음에만 조각으로 자릅니다. 여름 냄새가 나는 수분이 많은 베리가 들어있는 얇은 빵 껍질에 차가운 우유 한 잔은 온 가족을위한 훌륭한 일요일 아침 아침 식사입니다.

라즈베리 잼으로

라즈베리 파이를 채찍질할 수 있습니다. 그것은 놀랍고 가벼운 진미로 밝혀졌으며 전혀 어색하지 않고 통풍이 잘됩니다. 조리법의 장점은 설탕이 들어간 약간 발효 된 라즈베리 또는 설탕이 들어가기 시작하여 농축 된 잼이 여기에 적합하다는 것입니다.

준비합시다:

• 케 피어 - 유리;
• 라즈베리 잼 - 250ml;
• 계란;
• 밀가루 400g;
• 구연산 꼬집음;
• 소다의 디저트 스푼;
• 착빙 설탕 - 30g.

케 피어 대신에 바레 넷, 발효 구운 우유, 요구르트, 요구르트와 같은 발효유 제품을 섭취 할 수 있습니다.

잼을 붓고 소다, 구연산을 넣으십시오. 저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 케 피어를 붓고 설탕을 넣고 가벼운 거품이 될 때까지 계란을 치십시오. 밀가루를 덩어리로 점차적으로 체질하여 철저히 저어줍니다. 반죽을 베이킹 접시에 붓고 파이를 200도에서 30분간 굽습니다.

케이크가 가라앉지 않도록 오븐을 열지 마세요!

결과는 비스킷을 닮은 가볍고 푹신한 디저트입니다. 라즈베리 맛, 파이의 쫄깃한 식감은 명절 상차림에 제격이고, 가족 다과회에 제격인 음식임은 분명하다.

달콤한 살코기 레시피

사순절 잼 파이는 종교적 전통을 존중하는 사람들을 위한 전통 디저트입니다. 우유와 계란 없이 굽는 것은 아마씨 몇 스푼을 더하면 믿을 수 없을 정도로 맛있고 매우 건강하게 만들 수 있습니다. 그리고 설탕과 함께 냉동 크랜베리를 충전물로 사용하는 것이 좋습니다.

다음이 필요합니다.

• 식물성 기름 200g;
• 밀가루 3컵(또는 반죽의 양에 따라 조금 더);
• 2큰술 녹말;
• 넉넉한 꼬집음의 아마씨;
• 설탕 반 잔;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 설탕과 크랜베리 ​​1, 5 컵;
• 소금 한 스푼.

조리법은 계란 대신 아마를 사용하여 반죽을 함께 묶습니다.

아마씨는 부풀어야 합니다. 이렇게하려면 끓는 물 (100 ml)을 채우고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 믹서기로 으깬 감자에 크랜베리를 갈아서 전분을 넣으십시오. 우리는 또한 블렌더로 아마씨를 갈아서 칙칙한 점성 덩어리를 얻고 설탕을 첨가합니다. 점차적으로 밀가루에 첨가하십시오.

우리의 임무는 쉽게 굴러 갈 탄력 있고 부드러운 반죽을 반죽하는 것입니다. 반죽에서 얇은 케이크를 밀어서 200도에서 동그랗게 굽습니다. 그들은 얇기 때문에 3-5 분 안에 거의 즉시 구워집니다. 크랜베리 "크림"으로 따뜻한 케이크를 윤활하고 서로 위에 놓습니다.

희박하고 가볍고 맛있는 원래 케이크를 얻을 수 있습니다. 그는 몸을 담글 수 있어야합니다. 전날 구워서 아침에 드시면 좋습니다. 그것은 스며들 것이고 크랜베리는 반죽에 매운 향기를 줄 것이고 케이크는 맛있을 것입니다!

잼을 곁들인 휘핑 티 케이크

차 케이크 - 테이블에서 달콤한 머핀을 원할 때 도움이되며 복잡한 디저트를 요리하는 것이 게으릅니다. 초콜릿 구운 과자와 같은 맛이지만 파이의 가격은 매우 저렴합니다. 원하는 경우 말린 과일, 양귀비 씨앗, 견과류, 코코넛으로 쉽게 보충할 수 있습니다.

케이크를 위해 다음을 준비합시다.

• 강한 찻잎 한 잔(무가당);
• 설탕 200g;
• 4큰술 모든 잼;
• 밀가루 2컵;
• 베이킹 파우더 - 1작은술 슬라이드로;
• 계란 2개;
• 더스팅을 위한 착빙 설탕.

유리 용기에 모든 재료를 섞어 덩어리 없이 매끄러운 질감을 구현합니다. 베이킹 접시에 붓습니다. 우리는 180도로 예열된 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 굽습니다. 잼 덕분에 약간 촉촉한 가벼운 초콜릿 그늘이있는 케이크를 얻을 수 있습니다.

퍼프 페이스트리 트리트먼트

바삭한 퍼프에 달콤한 속까지 채워져 있어 아이도 어른도 좋아합니다. 그러나 가장 좋은 점은 디저트에 대한 번거 로움이 전혀 없다는 것입니다. 특히 안주인에게 이스트가 있거나 없는 퍼프 페이스트리 팩이 있는 경우.

제품 구성:

• 살구 잼 - 유리;
• 반죽 한 팩 - 500g;
• 버터 - 큐브.

반죽을 두 개의 얇은 층으로 굴립니다. 우리는 살구 잼을 뿌리고 미래 케이크의 전체 표면에 부드럽게합니다. 퍼프 페이스 트리의 두 번째 부분으로 덮으십시오. 여러 곳에서 우리는 케이크에 구멍을 뚫습니다. 이렇게하면 더 빨리 구워지고 고르게 올라갈 것입니다. 디저트는 15분 안에 빠르게 구워집니다. 완성 된 파이에 버터를 바르십시오. 반죽을 포화시키고 더 맛있게 만들고 신맛이 나는 충전재와 함께 놀랍도록 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

멀티 쿠커에서 요리하기

"믹스, 부어, 구운!" 이 모토 아래 우리는 슬로우 쿠커에서 잼과 함께 온 가족을위한 간단한 파이를 구울 것을 제안합니다. 이 장치는 주부의 매초 제어가 필요하지 않으며 모든 것을 자체적으로 준비합니다.

준비합시다:

• varenets (kefir, 발효 구운 우유) 한 잔;
• 계란 3개;
• 2 큰술. 밀가루;
• 헐. 베이킹 파우더;
• 두꺼운 잼.

우리의 의견으로는, 이 조리법은 딸기 충전물로 놀라울 정도로 맛있는 것으로 판명되었습니다. 축축한 파이 안에는 딸기 조각이 있고 작은 뼈는 기분 좋은 거의 지각할 수 없는 크런치를 줍니다.

우리는 모든 재료를 섞고 밀가루를 첨가하여 반죽이 샬롯만큼 두껍게 만듭니다. 우리는 기름을 바른 멀티 쿠커의 바닥에 붓습니다. 베이킹 모드를 켭니다. 우리는 요리가 끝났다는 신호를 기다리며 짜잔, 우리의 간식이 준비되었습니다! 강판 초콜릿으로 케이크를 뿌리고 코코아를 부어 모든 사람을 차에 초대하십시오.

살구 잼을 곁들인 디저트

집에서 큰 휴가를 계획하고 디저트를 위해 매우 가볍고 똑같이 특이한 것을 제공해야한다고 상상해 봅시다. 얇은 비스킷 크러스트를 곁들인 크림, 살구 잼을 맛보십시오.

준비합시다:

• 헤비 크림 - 500ml;
• 바닐라 - 2봉지;
• 살구 잼 - 200ml;
• 민트 잎 - 장식용;
• 희년 쿠키 - 팩.

쿠키를 부스러기로 갈아서 투명한 그릇에 넣고 1/3로 채우십시오. 단단한 봉우리까지 크림을 치십시오. 쿠키에 살구잼을 바르고 그 위에 생크림을 올려주세요. 각 부분에 바닐라를 뿌리고 민트로 장식합니다. 디저트는 서빙하기 몇 시간 전에 준비 할 수 있습니다. 쿠키 조각은 잼에 담그고 육즙이됩니다. 차갑게 서빙하는 것을 잊지 마십시오.

곱슬 잼 파이

곱슬 파이는 부스러기가 무작위로 퍼져 있기 때문에 별명이 붙었습니다. 결과는 베이킹 후 아름답고 황금색의 귀여운 컬 효과입니다.

곱슬 파이의 경우 다음을 준비합시다.

• 좋은 마가린 또는 버터 팩;
• 과립 설탕 - 반 유리;
• 밀가루 - 3-4 잔;
• 계란 3개;
• 매실 잼 한 잔;
• 바닐린 한 봉지;
• tsp 베이킹 파우더;
• 소금 한 스푼.

마가린을 입방체로 자르고 설탕과 밀가루로 갈아서십시오. 바닐린을 첨가하십시오. 빵 부스러기의 일부를 금형 바닥에 놓고 (베이킹을 위해 양피지로 덮는 것이 좋습니다) 위에 잼을 채 웁니다. 나머지 빵 부스러기를 케이크 위에 뿌리고 200도 오븐에 보냅니다. 15-20분 안에 놀라울 정도로 빨리 구워집니다. 상단이 타지 않는지 확인하기만 하면 됩니다. 카푸치노 한잔과 함께 따뜻한 곱슬 파이 한 조각은 한 주의 시작에 가장 좋습니다.

다음이 필요합니다.

• 밀가루 - 200ml;
• 설탕 - 유리;
• 버터 팩 -180g;
• 체리 잼 한 잔 (움푹 들어간 곳!);
• 지방 함량이 5 % ~ 9 % - 500g 인 코티지 치즈;
• 닭고기 달걀 2-3개;
• 바닐린, 가방;
• 약간의 소금과 소다.

굵은 강판에 버터 3개. 밀가루, 설탕, 소금 및 소다를 첨가하십시오. 버터가 녹을 때까지 모든 것을 빠르게 갈아서 부스러기로 만듭니다. 기름칠 된 틀에 부스러기의 일부를 붓습니다. 코티지 치즈를 설탕 반 컵, 계란과 섞으십시오. 빵 부스러기에 붓습니다. 그 위에 잼을 올리고 나머지 빵가루로 속을 덮습니다.

파이는 30-40분 동안 200도에서 구워집니다. 진미는 균형 잡힌 것으로 판명되었으며 전혀 끈적 거리지 않으며 쾌적한 체리 신맛이 코티지 치즈를 완벽하게 설정합니다.

오픈 파이

러시아에서는 열린 효모 파이를 굽는 것이 일반적입니다. 그러나 우리는 베리 타르트라고 불리는 유럽식 파이를 제공합니다. 발레리나도 이 가벼운 디저트를 먹을 수 있습니다. 물론 휴일에만.

제품 구성:

• 밀가루 - 200ml;
• 설탕 - 유리;
• 버터 팩 - 180g;
• 딸기 잼 한 잔 (씨앗 없음!);
• 지방 함량이 35% - 200g인 크림;
• 닭고기 달걀 2-3개;
• 완두콩 (콩) 한 잔;
• 바닐린, 가방;
• 약간의 소금과 소다.

계절에는 타르트에 신선한 과일과 열매를 가져다가 조각을 원으로 배치 할 수 있습니다.

버터, 밀가루, 설탕 및 베이킹 파우더로 쇼트 브레드 반죽을 섞습니다. 우리는 그것을 굴려서 금형에 넣어 측면을 형성합니다. 반죽에 완두콩을 뿌리십시오. 일종의 무게 역할을하고 반죽이 중앙에서 "상승"하지 못하게합니다. 우리는 15-20 분 동안 요리 될 때까지 굽습니다. 완성 된 케이크 (딸기가 있음)와 휘핑 크림 위에 잼을 넣으십시오. 우리는 타르트를 7 분 더 굽습니다. 우리는 타르트를 따뜻하게 먹고 젊은 스파클링 와인으로 씻어냅니다.

건포도 공백으로

건포도 구운 식품은 매우 향긋합니다. 열매는 오븐에서 열리는 것처럼 보이며 반죽을 여름 향기로 포화시킵니다. 냉동실에 냉동 딸기 한 봉지가 아직 있으면 빨리 꺼내 파이를 만듭니다.

다음이 필요합니다.

• 케 피어 200ml;
• 계란 3개;
• 건포도, 설탕으로 강판 - 1 유리;
• 소다 - 디저트 l;
• 설탕 한 잔;
• 소금 한 스푼;
• 식물성 기름 70ml;
• 밀가루 2컵.

밀가루, 계란에서 케 피어 기반으로 반죽을 반죽하십시오. 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 반죽의 일부를 금형 바닥에 붓고 그 위에 건포도를 설탕으로 놓으십시오. 두 번째 부분으로 채우고 건포도 샬롯을 보내 200도에서 40분 동안 오븐에서 굽습니다. 완성된 파이에 강판 초콜릿을 뿌리고 뜨거운 라떼와 함께 먹는다.

젤리 파이

사워 크림으로 반죽을 반죽하고 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 넣으면 젤리 파이는 촉촉하고 부서지기 쉬운 부드러운 것으로 판명됩니다. 신맛없이 잼을 섭취하는 것이 좋습니다. 딸기 잼이 이상적입니다. 진미를 동양에서 사랑받는 디저트처럼 보이게 만들 것입니다.

준비합시다:

• 사워 크림 200ml;
• 양질의 거친 밀가루 100g;
• 계란 3개;
• 딸기 잼 - 1 잔;
• 베이킹 파우더 - 디저트 l.;
• 설탕 반 잔;
• 소금 한 스푼.

양질의 거친 밀가루와 설탕과 사워 크림을 섞어서 몇 시간 동안 부풀게하십시오. 별도의 그릇에 계란을 치고 양질의 거친 밀가루 반죽을 점차적으로 섞으십시오. 바닐라로 간을 합니다. 반죽의 절반을 틀에 붓고 딸기잼을 얹는다. 덩어리가 꽤 액체로 판명되기 때문에 모든 것을 조심스럽게 시도하십시오. 나머지 반죽으로 채우고 오븐에 보냅니다. 우리는 200도에서 35분간 굽습니다.

완성된 젤리 파이는 시럽으로 추가로 포화될 수 있습니다. 꿀 1티스푼과 물(150ml)을 섞어 따뜻한 파이 위에 붓습니다. 진미는 향기롭고 만족스럽고 너무 성가시지 않은 것으로 나타났습니다. 케이크용 밀크쉐이크를 준비해 온 가족이 함께 즐거운 식사를 즐겨보세요.

우리는 일반적으로 거의 모든 주부들이 준비하는 잼이 든 파이 요리법을 제공했습니다. 그러나 장미 꽃잎 confitures, 녹색 호두 잼, 체리 자두, 체리 자두와 같은 흥미로운 공백도 있습니다. 다양한 토핑을 추가하여 독특한 파이를 만들 수 있습니다. 조리법은 절대적으로 보편적이며 수행하기 쉽지만 놀랍게도 맛있습니다. 실험하고 요리를 즐기십시오!

확실히 당신의 지하실에는 다른 맛있는 것을 만들 수 있는 여름부터 준비된 주식이 있습니다. 라즈베리 잼으로 맛있고 간단하며 달콤한 파이를 만든 다음 사진과 함께 단계별 레시피가 여러분을 기다립니다. 이 디저트는 정말 식욕을 돋우는 것으로 판명되었으며 가족뿐만 아니라 확실히 좋아할 것입니다.

그건 그렇고, 준비를 위해 라즈베리 잼 만 사용할 필요는 없습니다. 라즈베리 잼, 젤리 및 신선한 딸기로 쉽게 파이를 만들 수 있습니다. 라즈베리뿐만 아니라이 베리의 잼, 다른 딸기의 잼, 사과까지 사용할 수 있습니다.

오픈 달콤한 라즈베리 잼 파이 만드는 법

제품

• 버터 - 100g
• 밀가루 - 300g
• 계란 1개
• 설탕 100g
• 소다 - 0.5 tsp
• 충전재
• 라즈베리 잼
• 또는 설탕과 전분을 곁들인 강판 라즈베리

라즈베리 잼으로 쇼트 크러스트 케이크를 만드는 단계별 레시피

밀가루와 소다를 별도의 용기에 붓고 섞는다.

부드럽게 한 버터를 넣으십시오.

설탕을 붓습니다.

계란을 깨고 반죽을 반죽하십시오.

완성된 반죽은 식용유에 싸서 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.

그 후, 반죽을 2등분하고 한 부분을 얇은 층으로 굴립니다.

우리는 압연 반죽을 기름칠 된 틀에 옮기고 조심스럽게 가장자리를 자릅니다.

반죽에 잼을 바르십시오.

반죽의 두 번째 부분을 굴려서 얇은 스트립으로 자릅니다.

우리는 케이크 상단을 줄무늬로 아름답게 장식하여 메쉬 형태로 놓습니다. 휘핑된 노른자로 표면을 윤활하고 라즈베리 잼이 든 파이를 180C로 예열된 오븐에 보내고 부드러워질 때까지 굽습니다(약 30분).

라즈베리 잼을 곁들인 완성된 쇼트크러스트 케이크를 식힌 다음 차와 함께 드세요. 참지 못하고 뜨거운 파이가 먹고 싶어지면 화상을 입을 수 있고, 뜨거울 때 잼이 뜨거워집니다.

그게 다야, 케이크가 준비되었습니다. 보시다시피, 그것은 아주 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그것을 준비하는 데 많은 시간과 음식이 필요하지 않습니다. 내가 바꿔야 할 유일한 것은 설탕의 양입니다. 잼이 달기 때문에 반죽에 설탕을 조금 더 넣을 수 있습니다.

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