요리를 잘하는 나라는? 세상에서 가장 맛있는 음식. 세상에서 가장 건강한 요리

각 나라의 요리에는 고유한 특성이 있습니다. 종종 미식 걸작은 박물관, 기념물 및 건축물과 함께 국보 및 명소가 됩니다.

낯선 사람들의 습관과 문화, 풍습을 알기 위해 이곳 저곳을 찾는 관광객들은 현지 음식을 더 잘 먹어본다. 그리고 국가 별미는 일반적인 관광 오락보다 사람들에 대해 훨씬 더 많은 것을 말해 줄 수 있습니다.

오늘날에는 다른 나라의 요리를 알기 위해 여행을 갈 필요가 전혀 없습니다. 몇 가지 요리법을 익히면 집에서도 할 수 있습니다.

이미 전 세계 미식가들의 사랑을 받은 다양한 나라의 10가지 맛있는 국수 요리법을 배웁니다.

1. 피자

이탈리아 피자는 오랫동안 나라에서 이주하여 오늘날 전 세계에서 준비되고 있습니다. 이것은 채우기로 끝없이 실험 할 수 있기 때문에 거의 피곤하지 않은 요리입니다.

피자 도우는 슈퍼마켓에서 사거나 집에서 만들 수 있습니다. 물론 요리가 가능한 한 맛있고 입안에서 녹기를 원한다면 후자의 옵션이 바람직합니다. 반죽을 직접 만드는 방법은 재료를 읽으십시오.

치킨, 베이컨, 딸기로 여름 피자를 만들어 봅시다. 푸짐하고 맛있다!

재료:

• 피자 도우 300g
• 모짜렐라 250g
• 삶거나 튀긴 닭 가슴살 200g
• 훈제 베이컨 4조각
• 적 양파 1 PC.
• 딸기잼(달지않음) 1/3 컵
• 발사믹 식초 1/4 컵
• 칠리 소스 1작은술
• 실란트로 5가지
• 딸기 8-10개
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 오븐 중간에 금속 베이킹 시트를 놓고 225도로 예열합니다.
2. 프라이팬에 베이컨이 바삭해질 때까지 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 옮깁니다. 베이컨을 작은 조각으로 나눕니다.
3. 발사믹 식초를 냄비에 붓습니다. 끓으면 불을 줄이고 액체가 반으로 줄어들 때까지 4-5분 동안 끓입니다. 딸기잼과 핫소스를 넣고 잘 섞어주세요. 열에서 소스를 제거하고 실온으로 식힙니다.
4. 피자 도우를 지름 35cm 정도의 원으로 밀어주세요. 베이킹 페이퍼에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 옮깁니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 발사믹 소스 2큰술과 섞는다.
6. 나머지 소스를 반죽 위에 붓고 각 가장자리에 2cm를 남겨두고 골고루 분배합니다. 반죽에 닭고기를 놓습니다.
7. 닭고기에 치즈의 3/4을 뿌린 후 베이컨과 양파를 골고루 펴 발라줍니다. 남은 치즈를 뿌린다.
8. 피자를 오븐의 뜨거운 베이킹 시트에 옮기고 치즈가 녹고 반죽의 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
9. 오븐에서 피자를 꺼내 살짝 식혀주세요.
10. 딸기를 자르고 실란트로를 잘게 썬다. 피자에 고수와 딸기를 뿌리고 즉시 서빙하세요.

2. 버거

고전적인 미국 음식은 세계의 완전히 다른 국가의 주민들에게 사랑 받고 있습니다. 실제로 햄버거는 맛있고 영양가 있고 만족스럽습니다. 이러한 요리는 간단한 간식을 먹고 소모된 기력을 회복해야 할 때 매우 유용합니다.

재료 :

• 닭 가슴살 필레 2개
• 고수풀 1티스푼
• 다진 생강 1큰술 엘.
• 마요네즈 4큰술 엘.
• 양상추 잎의 혼합 1 묶음
• 칠리 페퍼 1 개.
• 레몬 1개
• 신선한 민트 1큰술 엘.
• 오이 1 개
• 참깨 만두 4가지.

요리 방법:

1. 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 필렛을 회전하십시오. 다진 고기를 향신료와 섞는다. 블라인드 4패티.센 불에서 6~8분간 튀겨주세요.
2. 마요네즈와 민트 잎을 함께 섞는다. 안쪽에서 반으로 자른 참깨 빵에 이슬비를 뿌린다.
3. 껍질 벗기는 사람, 양상추, 치킨 커틀릿으로 얇게 썬 오이를 얹습니다.
4. 취향에 따라 소스 또는 감자 튀김과 함께 제공하십시오.

3. 붙여넣기

오늘날 세계 최고의 레스토랑에서 제공되는 또 다른 맛있는 이탈리아 요리는 파스타입니다. 그것은 다를 수 있으며 부엌에서 끝없이 실험하여 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 파스타를 만들어보세요

재료:

• 호박 40g
• 체리 토마토 40g
• 통조림 토마토 75g
• 페이스트(펜네) 80g
• 마늘 5g
• 아스파라거스 45g
• 파마산 10g
• 토바스코 1큰술. 엘.
• 소금 한 스푼
• 검은 후추 꼬집음

성분 목록:

1. 끓는 소금물에 펜네를 담그고 알단테로 삶는다. 물을 빼십시오.
2. 아스파라거스를 씻어 소금물에 3~4분 삶아주세요.
3. 마늘, 호박, 토마토를 물로 헹굽니다. 마늘을 작은 조각으로 자르고 호박을 입방체로 자르고 토마토를 반으로 자릅니다.
4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣고 살짝 볶는다.
5. 잠시 후 호박과 토마토를 팬에 보냅니다. 5-7분 동안 볶습니다.
6. 삶은 아스파라거스를 프라이팬에 넣고 3~5분간 볶는다.
7. 통조림 토마토를 믹서기에 넣고 균질 한 덩어리로 갈아서 프라이팬에 붓습니다.
8. 소금, 후추, 소스를 넣고 1-2분 더 끓입니다.
9. 그런 다음 펜네를 프라이팬에 넣고 2-5분 동안 끓입니다.
10. 완성된 파스타를 접시에 담고 굵게 다진 파마산 치즈를 솔솔 뿌려주세요.

4. 빠에야

고전적인 스페인 빠에야는 해산물로 준비되며 큰 팬에 제공됩니다. 새로운 것을 시도하는 것을 좋아한다면 집에서 이 레시피를 반복하고 스페인 음식 파티를 즐겨보세요.

재료:

• 쌀 700g
• 토마토 3개
• 1/4 컵 올리브 오일
• 왕새우 500g
• 마늘 1쪽
• 파슬리 맛
• 홍합 600g
• 완두콩 1캔
• 활 1개
• 맛에 소금
• 후추 맛
• 고추 1개
• 피망 1 개.
• 사프란 1티스푼
• 물 2리터
• 오징어 링 300g

요리 방법:

1. 소금물에 새우를 삶아주세요. 다른 냄비에 홍합이 열릴 때까지 끓는 물에 5분 동안 끓입니다.
2. 홍합 육수를 걸러내고 새우 육수와 섞는다. 사프란을 추가하십시오.
3. 빠에야 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 프라이팬을 가열합니다. 잘게 썬 양파를 넣고 약한 불에서 볶는다. 그런 다음 다진 마늘을 넣으십시오.
4. 토마토를 껍질을 벗기고 녹색 피망과 함께 큐브로 자릅니다. 팬에 야채를 보냅니다.
5. 오징어 링을 넣고 약간 말리십시오.
6. 반쯤 익을 때까지 쌀을 끓입니다. 프라이팬에 보냅니다. 가끔 저어주면서 5-10분 동안 볶습니다.
7. 요리 접시에 육수를 붓고 끓입니다. 열을 줄이고 필요한 경우 국물을 더 추가하여 약 20분 동안 끓입니다. 더 이상 쌀을 휘젓지 마십시오.
8. 빠에야가 완성되기 5분 전에 새우를 넣습니다.
9. 붉은 피망을 세로로 썰어 팬에 담아주세요.
10. 다진 파슬리로 빠에야를 뿌리고 홍합과 완두콩을 넣으십시오.
11. 서빙하기 전에 파에야를 호일로 덮고 5분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 접시를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

5. 보쉬

우크라이나 요리의 첫 번째 전통 요리인 맛을 낸 보르시(Flavored Borscht)는 맛있는 맛으로 인기를 얻었습니다. 전 세계 동부 슬라브의 요리를 미화 한 것은 보르시였습니다. 이 요리를 올바르게 요리하는 법을 배우십시오.

재료:

• 뼈에 붙은 쇠고기 양지머리 500g
• 돼지고기 라드 200g
• 중간 양파 3개
• 비트 2개
• 감자 2개
• 당근 2개
• 양배추 머리 1/2 pc.
• 마늘 4쪽
• 파슬리 1 묶음
• 토마토 페이스트 2큰술 엘.
• 사과식초 1큰술 엘.
• 베이 리프 1개
• 설탕 한 꼬집
• 맛에 소금
• 맛에 검은 후추
• 서빙용 사워 크림

요리 방법:

1. 양지머리를 5리터 냄비에 넣습니다. 찬물로 완전히 덮고 중불에 둡니다. 거품을 제거하고 열을 줄이고 소금 1티스푼과 베이 리프를 넣으십시오. 1.5 시간 동안 요리하십시오.
2. 이 시간이 지나면 양지머리를 제거하고 뼈에서 고기를 작은 조각으로 자르고 국물로 돌아갑니다 (뼈는 필요하지 않음).
3. 프라이팬을 예열하십시오. 베이컨을 반 정도 넣고 3분 후 양파를 넣어주세요. 5-7 분 동안 철저히 저어 튀기십시오.
4. 그런 다음 굵은 강판에 강판에 간 당근을 넣고 5 분 동안 섞어서 볶습니다.
5. 약한 불로 다른 프라이팬에 남은 베이컨을 볶는다. 거기에 사탕무, 설탕, 식초를 넣으십시오. 철저히 저어 10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 비트에 토마토 페이스트를 넣고 2분 더 볶습니다.
6. 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다.
7. 육수를 끓이고 감자를 넣습니다. 약한 불에서 3분간 끓인다. 그런 다음 양배추를 넣고 5분 더 끓입니다. 그런 다음 양파와 사탕무가 든 당근을 넣으십시오. 뚜껑을 덮은 약한 불에서 수프를 약 10분 동안 요리합니다.
8. 마늘을 껍질을 벗기십시오. 가능한 한 작게 파슬리를 자르고 보르쉬에 추가하십시오.
9. 뚜껑을 닫고 불을 끄고 보르시를 10분간 끓입니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

6. 롤

오늘날 일본 요리는 더 이상 이국적이지 않습니다. 거의 모든 곳에서 스시와 롤을 배달할 수 있으며 일부는 집에서 이러한 진미를 직접 준비하기도 합니다. 당신도 배울 것입니다. "필라델피아" 레시피 마스터하기.

NS 집에서 롤을 만들려면 대나무 매트와 집착 필름이 필요합니다.

재료:

• 초밥용 밥 350g
• 물 360g
• 쌀 식초 80g
• 말린 김 1 패키지
• 소금에 살짝 절인 송어 또는 연어 1 패키지
• 필라델피아 치즈" 300 그램
• 서빙용 와사비
• 서빙용 생강
• 서빙용 간장

요리 방법:

1. 패키지의 지시 사항을 엄격히 준수하여 초밥용 쌀을 요리하십시오.
2. 노리 시트 전체를 반으로 자릅니다. 패키지의 다른 시트에 대해서도 동일한 작업을 반복합니다.
3. 불필요한 오염을 방지하기 위해 매트를 플라스틱 랩으로 조심스럽게 싸십시오.
4. 생선을 거의 같은 두께와 길이의 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 매트를 앞에 놓습니다. 매트의 가장 가까운 부분에 김 시트의 반쪽을 부드러운 면이 아래로 향하게 하여 놓습니다.
6. 김에 밥을 얇게 펴 발라주세요. 새 쌀을 가져오기 전에 찬물에 손을 적셔야 합니다. 김의 가장 가까운 가장자리를 1cm 남겨둡니다.
7. 돗자리의 다른 절반으로 밥과 김을 덮고 김으로 돗자리를 돌려 손바닥으로 가볍게 눌러주세요. 매트를 펼치십시오 - 밥은 바닥에, 김은 위에 있어야 합니다.
8. 김 가운데에 치즈를 올려주세요. 가장자리를 비워 두십시오. 그렇지 않으면 롤을 접는 동안 치즈가 튀어 나옵니다.
9. 롤을 말아서 매트를 김에 단단히 누르십시오. 롤에 둥근 모양을 부여하십시오.
10. 말린 롤 가까이에 생선 조각을 놓습니다. 매트를 사용하여 생선에 롤을 감쌉니다.
11. 날카로운 칼로 롤을 조각으로 자릅니다. 롤이 떨어지지 않도록 매번 찬물로 적셔야합니다.
12. 와사비, 생강, 간장을 곁들여 먹습니다.

7. 양파 수프

거의 모든 관광객이 예외없이 파리에 있으면 맛보는 프랑스 요리의 상징적 인 요리. 하지만 아직 프랑스에 갈 기회가 없다면? 집에서 요리하세요.

재료:

• 세미 하드 또는 하드 치즈 100 그램
• 양파 500g
• 버터 50g
• 설탕 1 큰술. 엘.
• 밀가루 1 큰술. 엘.
• 고기 또는 닭고기 국물 1.5리터
• 포트 와인 2 큰술. 엘.
• 취향에 따라 슬라이스한 바게트
• 맛에 소금
• 맛에 검은 후추

요리 방법:

1. 양파를 반 고리로 얇게 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 녹이고20분 이내중간 열에 양파를 요리하고 자주 저어 타지 않고 황금색과 부드러워집니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
   
2. 이 시간이 지나면 양파에 설탕, 밀가루를 뿌리고 10분 더 저어 요리합니다.
3. 뜨거운 국물의 절반을 양파에 붓고 끓입니다. 15분간 끓입니다. 그런 다음 나머지 국물과 포트를 넣고 30-40분 더 끓입니다.
4. 수프를 내화 그릇이나 냄비에 붓습니다. 빵 조각을 펼치고 양쪽이 약간 젖도록 약간 익사하십시오.
5. 수프에 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 그릴 아래 또는 180도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 이것은 약 5-7분입니다. 즉시 봉사하십시오.

8. 만두

만두의 정확한 지리적 기원을 결정하는 것은 불가능합니다. 일반적으로 이것은 고대 중국, Finno-Ugric, Turkic 및 Slavic 뿌리를 가진 러시아 요리입니다.

오늘날 만두는 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 수제 만두는 진정한 예술 작품이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.

재료:

• 계란 1개
• 물 1잔
• 소금 1티스푼
• 밀가루 600g
• 채우기:
• 갈은 소고기 250g
• 다진 돼지고기 250g
• 양파 1개
• 마늘 1쪽
• 맛에 소금
• 맛에 검은 후추

요리 방법:

1. 슬라이드로 밀가루를 체로 치십시오. 위에 우울증을 만들고 계란과 1 큰술의 물을 부어 넣으십시오. 소금 한 꼬집을 넣으십시오.
2. 밀가루를 가장자리에서 가운데로 모아서 물과 계란이 구멍에서 쏟아지지 않도록 반죽을 반죽하고 나머지 물을 소량으로 첨가하십시오. 반죽이 탄력 있고 부드러워질 때까지 약 10분 동안 반죽합니다. 젖은 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오. 만두용 물은 얼음처럼 차야 합니다. 이렇게하려면 미리 냉장고에 넣어 두어야합니다.
3. 반죽이 굳는 동안 충전물을 준비해야 합니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 아주 잘게 썬다. 다진 소고기와 돼지고기를 섞는다. 충전물에 양파와 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 부드러워질 때까지 철저히 섞는다.
4. 완성된 반죽을 4등분하고 젖은 수건으로 3등분을 덮고 따로 보관합니다. 남은 반죽을 2cm 두께의 로프로 굴립니다. 약 1.5cm 너비의 조각으로 자릅니다. 밀가루를 뿌린 표면에서 각 반죽 조각을 얇은 케이크로 굴립니다.
5. 각 납작한 빵의 중앙에 충전물 1.5작은술을 넣으십시오. 채워진 원을 반으로 접어 초승달을 얻습니다. 초승달의 끝을 연결하고 함께 잡으십시오. 끝이 잘 붙으려면 손가락으로 세게 눌러야 합니다.
6. 만두를 쟁반이나 평평한 접시에 놓고 밀가루를 뿌리고 냉장하십시오. 남은 반죽도 같은 방법으로 만두를 준비해주세요.
7. 만두는 즉시 삶거나 냉동해야 합니다.

요리 방법:

1. 우선 라따뚜이를 놓을 야채 베개를 준비해야 합니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
2. 그런 다음 다진 고추를 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
3. 그런 다음 껍질을 벗기고 다진 토마토를 팬에 넣으십시오. 약간의 소금과 바질을 추가하십시오. 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 약 10분 동안 야채를 끓입니다.
4. 부드러워질 때까지 블렌더로 혼합물을 치십시오. 내화 몰드 바닥의 균일한 층에 놓습니다.
   
   물론이 목록에 디저트 없이는 할 수 없습니다. 이탈리아 티라미수는 거주 국가를 가리지 않고 시간이 있는 단 것을 좋아하는 모든 사람들에게 반했습니다. 좋은 소식: 풍부하고 세련된 디저트를 즐기기 위해 이탈리아에 갈 필요가 없습니다!재료 :
   • 마스카포네 250g
   • 초콜릿 칩맛이 나다
   • 코코아 가루 1작은술
   • 계란 노른자 3개
   • 슈가파우더 3큰술
   • 크림 지방 함량 33-% 1/2 컵
   • 사보야디 쿠키 1팩
   • 계란 흰자 2개
   • 디저트 와인(마르살라) 1/3 컵

   요리 방법:

   1. 무스를 준비하려면 노른자를 아이보리가 될 때까지 치십시오. 가느다란 흐름에 와인을 점차적으로 붓고 휘핑을 멈추지 않고 무스가 걸쭉해질 때까지 계속 찐다. 냉장하십시오.
   2. 슈가파우더를 넣어 치즈를 저어줍니다.
   3. 크림을 치십시오.
   4. 단단한 거품이 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 식힌 달걀 흰자를 치십시오. 계란 흰자를 계란 무스에 부드럽게 붓고 부드럽게 저어줍니다.
   5. 비스킷에 와인을 적셔 접시 바닥에 놓습니다. 강한 커피는 와인 대신 사용할 수 있습니다.
   6. 쿠키 위에 치즈를 올린 다음, 무스 한 겹, 휘핑크림 한 겹을 올려주세요. 모든 재료가 다 떨어질 때까지 반복합니다. 코코아 가루와 강판 초콜릿을 뿌립니다.
   7. 집착 필름으로 덮고 적어도 두 시간 동안, 가급적이면 하룻밤 동안 냉장 보관하십시오.

거의 모든 국가에는 고유한 국가 요리가 있습니다. 세계 여러 나라의 일부 요리는 비슷하지만 다른 요리는 재료, 향, 모양 및 맛이 서로 매우 다릅니다.

"라는 질문에 대답하려고 노력합시다.전 세계 사람들이 가장 좋아하는 국가 요리는 무엇입니까?"

13 멕시코 음식

멕시코 음식 - 의외의 조합이다스페인과 아즈텍 요리 접근법과 전통. 이 요리의 주재료는옥수수와 아보카도,달콤하고 평범한 감자,신선하고 말린 콩, 칠리 페퍼, 토마토, 호박, 오리와 칠면조, 초콜릿, 다양한 향신료 및 멕시코 연안에서 풍부하게 발견되는 해산물 및 다양한 어종으로 마무리됩니다. 가장 인기 있는 멕시코 요리 중 하나는 또띠아 수프(꽤 매운 ). 글쎄, 우리는 잘 알려진 알코올 음료-데킬라 없이 어디로 갈 수 있습니까?

12 스코틀랜드 요리

스코틀랜드 요리법은 고유한 스타일, 방법 및 풍미로 구별됩니다. 이것은 처녀 요리와 현대 요리의 융합 때문입니다.

11 필리핀 요리

필리핀 요리는 반찬으로 해산물, 돼지고기, 야채, 쌀이 풍부하지만 동시에 다른 아시아 요리에 비해 맵고 자극적인 향신료가 덜한 것이 특징입니다.

10 그리스 요리

지중해 요리에는 올리브 오일, 치즈, 가지, 양고기, 돼지고기, 가금류 등의 재료가 포함됩니다.

9 카리브해 요리

카리브 요리는 아프리카, 유럽, 아랍 및 중국 요리가 혼합되어 있습니다. 이 주방의 재료는 쌀, 콩, 바나나, 피망, 완두콩, 토마토 등입니다.

8 남아프리카 요리

남아프리카 요리해산물이 풍부합니다(새우, 홍합, 굴, 랍스터, 오징어 및 실제 생선). 시리얼, 노란색 또는 붉은 옥수수 죽, 수수, 버터를 곁들인 구운 옥수수 속대, 통밀 빵, 콩도 인기가 있습니다.

7 한국 음식

한국 요리의 기원은 농업과 유목 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 많은 한국 요리에는 쌀, 고기, 야채가 포함됩니다.

6 스페인 요리

스페인 요리도 지역에 따라 크게 다릅니다. 스페인 각 지역의 요리에는 고유한 특성이 있으며 요리에 사용되는 제품에 따라 다릅니다. 그러나 그럼에도 불구하고 대부분의 Riegon에서 올리브 오일은 변함없는 성분입니다. 그건 그렇고, 스페인은 세계 올리브 오일의 약 44%를 생산합니다.

스페인 요리는 간단합니다. 대부분 스페인 요리의 재료 중 생선, 해산물, 마늘, 쌀, 계란, 아몬드를 찾을 수 있습니다. 그리고 다양한 야채 - 토마토, 고추, 감자. 그리고 물론 올리브와 와인. 스페인 국민 요리의 가장 유명한 요리는 빠에야와 햄 햄입니다..

5 레바논 요리

레바논 요리는 향신료와 신선한 과일과 채소를 사용하는 채식 요리가 특징입니다. 많은 요리가 올리브 오일로 굽거나 굽거나 튀깁니다.

4 일본 음식

일본 요리 o천연의 최소한으로 가공된 제품에 대한 선호, 해산물의 광범위한 사용, 접시 디자인, 서빙 및 테이블 에티켓에 대한 특정 규칙이 특징입니다.

3 프랑스 요리

프랑스 요리는 요리의 다양성과 정교함으로 전 세계적으로 알려져 있습니다. 주요 특징 중 하나는 주로 신선한 제품을 사용한다는 것입니다.

프랑스 요리는 또한 다양한 지역 요리 전통이 특징입니다. 이 요리의 특징은 시금치, 감자, 양배추, 강낭콩, 다양한 종류의 양파와 같은 다양한 뿌리 작물과 작물을 풍부하게 사용한다는 것입니다. 해안 지역은 생선, 바닷가재, 바닷가재, 게 등 해산물을 사용하는 것이 특징입니다.

프랑스 요리는 독특하다모든 요리의 맛과 뉘앙스.프랑스 요리의 가장 유명한 요리는 다음과 같습니다.개구리 다리, 트러플, 양파 수프, 와인에 든 수탉, 크루아상, 갈란틴, 라따뚜이 등

2 태국 요리

간단히 말해서 태국 요리는 향이 강한 가벼운 요리입니다.

1 이탈리아 음식

세계에서 가장 인기 있는 요리는 이탈리아 요리입니다. 매우 다양하고 지역적이며 각 지역마다 고유한 전통 음식이 있습니다.이탈리아 요리는 로마인, 그리스인, 롬바르디아인, 아랍인 및 이탈리아에 거주했거나 문화 형성에 영향을 미친 다른 민족의 문화적 영향을 받아 역사적으로 확립된 수세기 전의 전통을 기반으로 합니다.

이탈리아 요리는 생선, 밀가루 및 다양한 해산물 요리를 전문으로 합니다. 이 요리는 요리에 신선한 재료를 사용하는 속도와 손쉬운 준비가 특징입니다. 바질과 같은 야채와 향신료가 이탈리아 요리에 널리 사용됩니다. 백리향, 타라곤 및 로즈마리. 올리브 오일, 파마산 치즈, 양파, 토마토, 올리브, 마늘이 자주 사용됩니다.

이탈리아 요리의 가장 유명한 요리 -피자, 파스타, 라비올리, 라자냐, 스파게티.

우리 시대의 대중적 취향에 대해 이야기하기 전에 그랜드 셰프인 Paul Bocuse가 어제 1월 20일에 떠났음을 기억합시다.
그는 "프랑스 최고의 요리사", "세기의 요리사", "프랑스 요리법의 아버지"라고 불렸습니다. 반세기는 프랑스의 미식가의 얼굴로 남아있었습니다. 덕분에 리옹은 그 나라의 요리 수도가 되었습니다. 그의 노력을 통해 이전보다 가볍고 건강한 "새로운 프랑스 요리"가 탄생했습니다. 그는 1965년에 미슐랭 3스타의 소유자가 되었으며 결코 잃지 않았습니다. 그는 또한 현재 5천만 유로 이상으로 추산되는 제국을 건설했습니다. 삼가 고인의 명복을 빕니다

그리고 이제 인간의 요리 중독의 현실에 대해

CNN은 공개 투표를 통해 때때로 국가 별미의 전통적인 등급을 집계합니다. 응답자들은 간단한 질문에 답해야 합니다. 그들이 생각하는 세계에서 가장 맛있는 요리는 무엇입니까? 35,000명이 넘는 사람들이 참여한 설문조사 결과, 세계 각국의 맛있는 음식 50가지가 선정되었습니다. 결과적으로 대부분의 미식가는 아시아 요리를 선호하며 많은 사람들이 가장 좋아하는 것은 인도네시아 요리입니다. CNN이 선정한 지구상에서 가장 좋은 음식 50가지를 소개합니다.

마사만 카레, 태국

마사만 카레는 세계 10대 요리를 선보입니다. 태국에있는 그의 고향에서는 모든 레스토랑의 메뉴에서이 요리를 찾을 수 있습니다. 이 요리는 코코넛 밀크에 조린 감자와 쇠고기를 결합합니다. 그들의 맛은 마사만 카레 페이스트뿐만 아니라 타마린드, 땅콩, 설탕 및 스타 아니스로 보완됩니다.

북경 오리, 중국

중국 요리의 방문 카드는 껍질을 벗긴 꿀로 간 오리를 특수 오븐에서 구운 것입니다. 서빙하기 전에 시체를 80-120 조각으로 자릅니다. 고기 조각과 야채를 팬케이크에 싸서 특별히 준비한 소스를 바르고 먹습니다.

라면, 일본

일본 요리의 주요 요리 중 하나는 응답자에 의해 8 위를 차지했습니다. 국물에 국수로 구성되어 있습니다. 돼지고기, 피클, 야채 등 다양한 첨가물을 첨가하여 섭취할 수 있습니다.

딤섬, 홍콩

이 요리를 맛보지 않고는 중국 여행을 완전했다고 볼 수 없습니다. 그러나 이 광둥 요리의 가장 좋은 예는 오랫동안 해외로 퍼졌습니다. 이 요리는 쌀 전분으로 만든 만두의 변형입니다. 고기에서 야채, 과일에 이르기까지 거의 모든 것이 충전재로 사용될 수 있습니다. 찐 딤섬.

솜탐, 태국

이 그린 파파야 샐러드는 예외없이 모든 관광객에게 인기가 있습니다. 재료는 요리가 단맛, 짠맛, ​​신맛 및 매운 맛을 결합하는 방식으로 공식화됩니다. 샐러드는 박격포로 준비됩니다. 먼저 드레싱을 섞은 다음 야채와 함께 두드립니다.

팟타이, 태국

푸드 명예의 전당이 있다면 미식가들은 그곳에서 팟타이를 보고 싶어할 것입니다. 타마린드 특유의 맛이 나는 특제 소스를 곁들인 쌀국수 요리입니다. 면을 먼저 불린 다음 새우, 양파, 마늘, 계란, 소스를 넣고 볶습니다.

톰얌, 태국



등급의 네 번째 줄은 태국 요리의 걸작인 Soupu Tom Yam에게 돌아갔습니다. 이 요리는 신맛, 짠맛, ​​매운맛 및 단맛과 같은 여러 맛을 한 번에 결합합니다. 변하지 않는 재료인 칠리 페퍼, 라임 주스, 잎과 레몬그라스가 요리에 향신료와 신맛을 더해줍니다. 수프는 새우, 닭고기, 생선 또는 기타 해산물이 첨가된 닭고기 국물에 준비됩니다.

스시, 일본



스시는 전 세계적으로 맛을 보았기 때문에 쌀과 해산물의 조합은 미식의 고전이 되었습니다. 진짜 초밥은 일본 기술로 지은 흰 쌀밥입니다. 쌀이 실온에 도달하면 다른 재료가 추가되며 가장 일반적인 것은 해산물입니다.

인도네시아 나시고렝


이 요리는 종종 인도네시아의 요리 상징으로 여겨지며 그 덕분에 해외에서 인기를 얻었습니다. 요리는 미리 요리한 다음 고기, 닭고기, 해산물 또는 야채를 추가한 볶음밥의 혼합물입니다. 현지인들이 전날 먹고 남은 기성미를 가져다가 요리를 한다는 점은 주목할 만하다. 남은 재료에서 추가 재료를 수집할 수도 있습니다. 처음부터 요리를 준비할 때 모든 재료는 별도로 준비됩니다.

인도네시아 렌당



렌당은 세계에서 가장 맛있는 음식으로 선정되었습니다. 요리의 주요 재료는 고기, 가금류, 생선 또는 야채일 수 있습니다. 코코넛 밀크와 레몬그라스, 갈랑갈, 마늘, 강황, 생강, 칠리를 섞은 매운 소스에 오랫동안 끓입니다. 가장 인기있는 것은 고기 렌당입니다. 접시는 뜨겁고 차갑게 제공됩니다.

11. 이탈리아 라자냐

12. 김치, 한국

13. 치킨 앤 라이스, 싱가포르

14. 인도네시아 사타이

15. 아이스크림, 미국

16. 터키 케밥

17. 아이스크림, 이탈리아

18. 크로와상, 프랑스

19. 그린커리, 태국

20. 베트남 포

21. 피쉬 앤 프라이, 영국

22. 에그 타르트, 홍콩

23. 풀고기, 한국

24. 볶음밥, 태국

25. 초콜릿, 멕시코

26. 말레이시아 페낭 아삼 락사

27. 멕시코 타코

28. 돼지고기 바베큐, 홍콩

29. 칠레 게, 싱가포르

30. 미국 치즈버거

31. 프라이드 치킨, 미국

32. 랍스터(올바른 조리), 모든 국가

33. 해산물 빠에야, 스페인

34. 새우만두, 홍콩

35. 나폴리 피자

36. 돼지고기와 매운 소스를 곁들인 태국 Nam Tok Mu

37. 미국 감자칩

38. 따뜻한 바닐라 아이스크림 브라우니(올바른 요리), 모든 나라

39. 인도 마살라 도사

40.비빔밥, 한국

41. 갈비, 한국

42. 독일 버거

43. 멕시코 파히토스

44. 싱가포르 락사

45. 로티프라타, 싱가포르

46. ​​메이플 시럽, 싱가포르

47. 이탈리아 페투치네 알프레도

48. 이탈리아 파르마 햄

49. 필리핀 레촌

50. 베트남 고이 쿠온

(Stakelovers.menu 사이트의 자료를 기반으로 함)

이제 세상에서 가장 맛있는 음식에 대한 모든 것을 알게 되었으니 알려주세요!

당신은 무엇을 시도 했습니까? 좋아요? 꼭 필요한 목록에 무엇이 있습니까? 아니면 반대?!

거의 모든 국가에는 고유한 국가 요리가 있습니다. 그들 모두는 맛, 향, 모양 및 준비에 사용되는 재료가 서로 크게 다릅니다. 아래는 세계에서 가장 유명한 10가지 요리와 가장 인기 있는 요리 목록입니다.

인도네시아 요리는 지역적 다양성과 약 5350가지의 전통 요리법이 있는 세계에서 가장 밝고 다채로운 요리 중 하나입니다. 그것은 식물 기원의 제품이 우세하다는 것이 특징이며, 그 중 주요는 쌀입니다. 또한 옥수수, 대두, 카사바, 고구마, 사고, 닭고기, 해산물, 다양한 과일과 채소가 요리에 적극적으로 사용됩니다. 다양한 향신료가 중요한 역할을합니다. 우선 후추입니다. 종종 인도네시아의 "요리의 상징"으로 인식되는 인도네시아 요리의 가장 유명한 요리는 나시고랭(Nasi Goreng)입니다.

멕시코 요리는 아즈텍과 스페인 요리 전통이 결합된 멕시코 국가 요리의 이름입니다. 다양한 제품을 기반으로 합니다. 먼저 옥수수(옥수수), 다음으로 아보카도, 신선하고 말린 콩, 고구마 및 일반 감자, 칠리 페퍼, 토마토, 호박, 오리 및 칠면조 고기, 초콜릿, 다양한 향신료 , 그리고 이 나라의 연안 해역에는 많은 종류의 물고기가 있습니다. 멕시코 요리의 가장 유명한 요리는 다소 매운 옥수수 수프와 세계적으로 유명한 알코올 음료인 데킬라로 간주됩니다.

세계에서 가장 유명한 요리 목록에서 여덟 번째는 중국 요리입니다. 세계에서 가장 풍부하고 다양한 요리 중 하나이며 여러 주요 그룹으로 나뉩니다. 준비. 이러한 요리의 차이점은 각 지역의 전통과 문화와 밀접한 관련이 있습니다. 그러나 이러한 차이점에도 불구하고 쌀은 대부분의 중국 요리에서 필수적인 부분입니다. 중국 요리의 가장 유명한 요리는 북경 오리, 볶음밥, 딤섬, 백년 된 계란 및 거북이 수프입니다.

이탈리아 요리 - 가장 인기 있는 유럽 요리 중 하나인 전통 이탈리아 요리. 밀가루, 생선 및 해산물 요리를 전문으로 합니다. 그것의 특징은 요리에 신선한 재료를 사용하는 것뿐만 아니라 상대적으로 단순하고 준비 속도가 빠르다는 것입니다. 이탈리아 음식은 오레가노, 바질, 후추, 타라곤, 백리향, 로즈마리, 파마산 치즈와 같은 많은 야채와 향신료가 주를 이룹니다. 올리브 오일, 토마토, 양파, 마늘, 올리브가 자주 사용됩니다. 이탈리아 요리는 매우 다양하고 지역적입니다. 각 지역에는 고유한 요리의 즐거움이 있습니다. 가장 유명한 이탈리아 요리는 피자, 라자냐, 스파게티입니다.

스페인 요리는 스페인의 국가 요리의 이름으로 지역 요리로 나뉩니다. 요리에 사용되는 제품에 직접적으로 의존하기 때문에 각각 고유 한 특성이 있습니다. 진정한 스페인 요리의 필수 재료는 올리브 오일로, 전 세계 올리브 오일의 44%를 생산하는 스페인입니다. 스페인 음식은 간단합니다. 그들은 가장 일반적으로 생선, 해산물, 콩류 및 쌀로 만들어집니다. 그들은 종종 토마토, 고추, 감자, 계란, 마늘, 양파, 올리브, 아몬드 및 와인을 포함합니다. 가장 유명하고 국가적인 스페인 요리는 햄과 빠에야입니다.

프랑스 요리는 전 세계적으로 매우 다양하고 세련된 것으로 알려진 프랑스의 국가적 다지역 요리입니다. 주요 특징은 독점적으로 신선한 제품을 사용하는 것입니다. 지역 요리 전통의 차이에도 불구하고 국가 프랑스 요리의 특징은 감자, 강낭콩, 다양한 종류의 양파, 시금치 및 양배추와 같은 풍부한 야채와 뿌리 작물입니다. 해안 지역 주민들은 생선, 게, 랍스터, 랍스터, 새우 등 해산물을 요리에 사용하는 것을 선호합니다. 프랑스 요리의 가장 유명한 요리는 바게트, 개구리 다리, 라따뚜이, 크루아상, 트러플 등입니다. 세계는 알코올 중독입니다. 음료 - 코냑.

일본 요리는 음식의 계절성, 제품의 신선도, 조미료의 부적절한 사용, 최소한의 가공, 제품의 원래 모양과 맛의 보존으로 구별되는 일본의 국민 요리입니다. 접시의 모양에 많은주의를 기울입니다. 일본 요리의 주요 재료는 쌀, 다양한 야채 및 해산물(생선, 해초, 조개)입니다. 미국인과 유럽인에 비해 일본인은 쇠고기와 돼지고기, 동물성 지방, 버터, 유제품을 거의 먹지 않습니다. 불교에서는 동물을 죽이거나 먹는 것이 금지되어 있기 때문입니다. 일본 요리의 가장 유명한 요리는 스시, 사시미, 일본 카레 및 쌀로 만든 국민 술입니다.

인도 요리는 채식 요리로 가장 잘 알려진 세계에서 가장 오래되고 다양한 요리 중 하나입니다. 인구 밀도가 높은 이 반도에는 다양한 종교를 가진 많은 사람들이 살고 있어 몇 마디로 전형적인 인도 요리를 특징짓기가 매우 어렵습니다. 하지만 우리는 노력할 것입니다. 인도 인구의 대부분은 채식주의자이기 때문에 조미료를 능숙하게 사용하는 것이 그들에게 진정한 예술이 되었습니다. 인도 요리에 사용되는 수많은 향신료 중에서 커민, 고수풀, 심황, 카다멈, 빨강 및 녹색 칠리, 계피, 사프란, 정향, 육두구, 생강, 아니스, 참깨, 양파 및 마늘을 강조할 가치가 있습니다. 인도 요리의 기본은 쌀, 다양한 야채, 계란, 생선, 해산물 등입니다. 유제품이 매우 유명합니다. 가장 유명한 인도 요리는 카레, 달(dhal), 차파티(chapatis) 등입니다.

세계에서 가장 유명한 요리 목록에서 두 번째로 터키의 국가 요리가 차지했으며, 이는 부, 다양한 맛 및 사용된 제품 측면에서 최고 중 하나입니다. 현대 터키 요리에서 가장 중요한 음식은 고기와 빵입니다. 다양한 향신료도 사용됩니다. 그리고 터키 요리에서 가장 일반적으로 사용되는 야채는 가지입니다. 가장 유명한 터키 요리는 케밥, 보레크, 돌마, 바클라바, 로쿰 등입니다.

태국 요리는 주로 바나나, 감귤류, 파인애플, 코코넛 밀크, 신선한 고수풀, 레몬그라스, 마늘 및 칠리의 맛과 관련된 세계에서 가장 훌륭하고 독창적이며 유명한 것으로 간주되는 태국의 국가 요리입니다. 그러나 태국 요리의 기본은 주로 쌀이며, 그 다음에는 다양한 향미료, 생선 및 해산물입니다. 태국의 고기는 비교적 드물게 사용되며 축제 요리로 간주됩니다. 태국 요리는 강한 향을 지닌 가볍게 조리된 요리를 강조합니다. 가장 일반적인 조미료는 순한 생선 소스입니다. 가장 유명한 태국 요리는 새우, 닭고기, 생선 또는 기타 해산물을 곁들인 닭고기 국물을 기본으로 한 맵고 신 수프이며 때로는 코코넛 밀크인 Tom Yum이 추가됩니다.

우리는 음식에 대해 이야기하는 것을 좋아합니다. 그래서 전 세계에서 어느 나라가 최고의 요리를 제공하는지에 대한 논쟁이 계속되고 있습니다. 세계에서 어떤 요리가 가장 맛있는 음식을 제공하는지 계속 읽으십시오.

세계 최고의 요리 TOP 10

10. 미국

아무도 "오늘 밤 미국 음식 먹으러 가자"라고 말하지 않습니다. 그러나 이것은 지구상의 수백만 명의 사람들이 하는 일입니다. 그리고 그 이유는 미국 요리는 지구상의 모든 요리가 혼합되어 있기 때문입니다. 피자는 이탈리아, 감자튀김은 벨기에, 햄버거는 독일.

치즈버거는 좋은 버거를 더 맛있게 만드는 방법의 완벽한 예입니다.

초코칩 쿠키는 전 세계적으로 퍼진 미국의 고전입니다!

9. 멕시코

당신에게 선택의 여지가 주어진다면-평생 동안 어떤 종류의 요리를 먹을 것입니까? 의심 할 여지없이 멕시코에 대해 진지하게 생각하십시오. 그녀는 "모든 것의 약간"을 흡수했습니다. 그녀는 결코 지루하지 않을 것입니다!

그리고 엔칠라다, 타코, 엘라도, 퀘사디아, 타파스!

두더지는 칠리 페퍼와 초콜릿을 기본으로 한 오래된 조리법에 따라 만든 소스입니다.

타코 알 파스퇴르 - 돼지고기 타코

타말레 - 고대 마야족이 가장 좋아하는 요리

8. 태국

태국 요리책을 펼치고 놀라운 음식 목록에 놀라세요! 다양한 허브와 향신료의 조합으로 각 요리에서 복잡한 향과 독특한 맛을 얻을 수 있습니다.

태국 요리는 맵고, 짜고, 달콤하고, 바삭하고, 끈적끈적하고, 쫄깃하고, 쓰다. 그리고 이 모든 것이 한 접시에 담겨 있습니다.

Tom Yum Kung은 입이 떡 벌어지는 진정한 파티입니다!

Massaman Curry는 이슬람 뿌리를 가진 태국 카레입니다.

솜탐 - 인기 그린 파파야 샐러드

7.그리스

그리스에서 다양한 진미를 여행하고 맛보는 것은 광택 있는 잡지의 페이지를 넘기는 것과 같습니다. 푸른 바다와 하얀 집들 사이에서 페타 치즈, 올리브, 컬러 베이컨, 구운 고기를 즐길 수 있습니다.

비밀은 어떻습니까? 올리브 오일에 보관합니다. 신의 선물!

올리브유 - 와인의 종류만큼이나 많은 종류가 있습니다.

Spanakopita - 죽은 태아와 시금치를 곁들인 구운 식품.

Guros는 인기있는 샌드위치입니다.

6. 인도

인도 요리는 주마다 다릅니다. 그러나 향신료의 남용은 어디에서나 만연합니다. 고아에서 해산물이 유명하다면 케랄라는 코코넛이 풍부합니다.

Dal - 렌즈콩 요리

Dosa - 모든 충전물이 포함된 팬케이크(치즈, 매운 야채)

차 - 모든 사람이 커피를 좋아하는 것은 아니지만 거의 모든 사람이 차를 좋아합니다.

5. 일본

일본인은 첨단 기술에 대한 경외심만큼이나 요리에 대한 경외심을 가지고 있습니다. 모두가 이미 스시를 알고 있지만 일본 요리는 그들에 국한되지 않습니다.

된장국은 일본 음식의 주요 냄새인 단순함과 완벽함을 흡수했습니다.

스시와 스시 - 일반 쌀이 그렇게 인기를 끌 줄 누가 알았습니까?

튀김은 튀김 방법의 대표적인 예입니다.

4. 스페인

비바 스페인! 끝없이 바를 돌아다니고, 타파스를 먹고, 최소한의 영업시간을 갖고, 늦은 저녁을 먹고, 아무 것도 아닌 것에 대해 끊임없이 논쟁하는 것, 이것이 스페인 요리를 포함한 문화의 기반이 되는 것입니다.

Jamon Iberico는 맛있는 음식의 모든 감정가에게 알려져 있습니다.

츄러스는 달콤한 튀긴 도넛의 잘 알려진 버전입니다.

가스파초(Gazpacho)는 상쾌한 육즙이 풍부한 수프입니다.

3. 프랑스

"인생에서 음식보다 더 좋은 것은 없다"고 생각하는 사람이라면 파리를 방문하십시오. 모든 주민들은 좋은 음식을 높이 평가합니다. 2시간의 점심시간은 모든 파리지앵의 엄격한 규칙입니다. 현지인들은 휴가를 어떻게 보내나요? 그들은 그들의 나라에서 새로운 유형의 와인과 치즈를 시도합니다.

달팽이는 프랑스의 방문 카드입니다.

마카롱은 누구나 만들 수 없는 간단한 재료로 만든 쿠키입니다.

바게트는 프랑스에서 처음이자 마지막으로 맛보는 음식입니다.

푸아그라는 섬세하고 깨끗한 파테입니다.

2. 중국

"벌써 밥 드셨어요?" 라고 인사하는 사람들. - 의심할 여지 없이 세계에서 가장 음식에 민감한 사람임에 틀림없습니다.

음식은 중국에서 숭배가 되었습니다.

중국은 매일 음식에 놀라는 곳입니다. "그리고 이거 먹을 수 있어요?" - 중국의 수천 명의 관광객이 그것에 대해 묻습니다.

Sweet Pork - 모든 지역에서 약간의 차이가 있습니다.

딤섬은 전통음식이다.

북경 오리는 누구나 시도해야 할 요리입니다!

상어 지느러미 수프 - 불행히도 모든 레스토랑에서 제공되는 것은 아닙니다.

1. 이탈리아

이탈리아 요리는 전 세계의 많은 사람들을 미치게 했습니다. 비결은 단순함입니다. 파스타, 올리브 오일, 마늘, 토마토, 베이컨을 섭취하세요. 우와! 명작입니다!

모든 이탈리아 요리는 쉽게 요리하고 먹을 수 있습니다. 크림 리조또부터 피렌체식 구운 고기에 이르기까지 이탈리아 요리에는 모두를 위한 것이 있습니다.

볼로네제 파스타는 세계에서 가장 인기 있는 파스타입니다.

피자는 간단하지만 맛있는 음식은 이제 전 세계적으로 인기가 있습니다. 놀라운 일이 아닙니다. 피자는 러시아의 어느 도시에서나 집에서 항상 주문할 수 있습니다.

이탈리아 살라미 소시지 - 유명한 소시지

커피 - 아침에 카푸치노? 잊어 버려. 이탈리아 사람들은 하루 종일, 심지어 밤에도 마신다.

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