꼬냑 체리. 집에서 코냑에 체리를 만들기 위한 레시피. 냉동 체리 팅크

냉동 딸기가 없으면 신선하고 품질이 좋지 않고 격벽 후에 거부됩니다. 어떤 이유로 든 가정 보존에 적합하지 않은 딸기도 적합합니다.

코냑의 체리 팅크 제조법에 따르면 열매를 씻어야합니다. 씨앗을 제거하지 말고 바늘이나 일반 이쑤시개로 여러 곳을 찌르십시오.

준비된 체리로 항아리를 어깨까지 채우십시오.

체리를 브랜디와 함께 믿을 수 있을 때까지 붓고 뚜껑을 덮고 설탕이 녹기 시작하도록 다시 부드럽게 섞습니다.

2주 동안 서늘하고 어두운 곳에서 체리 브랜디 주입액을 제거합니다. 팅크를 더 빨리 준비하려면 바닥에 용해되지 않은 설탕이 남지 않도록 매일 항아리를 흔듭니다.

음료의 준비 상태는 색상과 일관성에 의해 결정됩니다. 팅크는 리큐어 또는 과일 시럽과 약간 유사합니다. 체리 팅크가 어둡고 약간 끈적 거리면 걸러서 열매를 제거하고 저장하기에 편리한 병이나 항아리에 부어야합니다. 음료를 만드는 최적의 시간은 2개월이지만 2주 안에 이미 멋진 향기로운 팅크를 맛볼 수 있습니다.

씨가 없으면 훨씬 빨리 요리되고 맛이 더 풍부해집니다. 그러나 씨앗의 즐거운 향기는 사라질 것입니다.

냉장 보관하고 차게 제공하십시오.

수제 술 중에서 체리 팅크가 가장 흔한 음료입니다. 보드카 또는 체리의 체리는 향기로운 맛 덕분에 강한 알코올의 가혹함을 부드럽게하고 팅크는 부드럽고 마시기 좋습니다. 디저트 음료로 사용되며 체리 리큐어로 맛있는 칵테일을 만들 수 있습니다.

모든 종류의 체리는 팅크에 적합하지만 열매가 달수록 음료가 더 좋습니다. 갓 수확한 과일 외에도 햇볕에 말린 열매를 사용할 수 있습니다. 체리를 수집하고 나중에 사용하기 위해 얼릴 수도 있습니다. 체리가 매우 달콤하면 설탕 없이도 할 수 있습니다. 무설탕 체리 팅크는 더 뚜렷한 체리 맛을 낼 것입니다. 보드카, 고품질 월계수 또는 강도가 40-45도인 알코올 용액이 알코올 베이스로 사용됩니다. 코냑이나 브랜디를 사용하면 팅크가 더 좋을 것입니다. 많은 수제 체리 팅크 레시피가 있으며 가장 인기있는 레시피는 아래에 설명되어 있습니다.

보드카와 체리 팅크의 고전적인 요리법

이 기술에 따르면 보드카의 가장 간단한 요리법은 알코올이나 월계수에 체리 팅크를 준비하는 것입니다. 모든 주부는 체리 팅크를 만들 수 있습니다. 체리의 월계수 팅크는 시원한 방에서 최대 3년 동안 보관할 수 있습니다.

재료:

• 체리 - 1500gr;
• 보드카 - 700ml;
• 설탕 -350 gr.

준비:

1. 딸기의 준비. 과일이 신선하면 햇볕에 말리거나 70도까지 가열 된 오븐에서 말려야합니다. 냉동 딸기는 해동해야합니다.
2. 항아리에 보드카를 붓고 체리와 과립 설탕을 넣으십시오. 항아리를 뚜껑으로 닫고 실온에서 한 달 동안 주입하십시오. 일주일에 두 번 항아리의 내용물을 흔듭니다.
3. 주입 기간이 끝나면 2-3 층의 거즈를 통해 음료를 걸러냅니다. 체리 팅크를 병에 붓고 서늘한 곳에 밀폐하여 보관하십시오.

보드카로 체리 팅크를 만드는 비디오 레시피.

향신료와 함께 보드카에 체리 팅크

재료:

• 체리 - 1kg;
• 보드카 - 500ml;
• 카네이션 - 5 개;
• 설탕 - 5 큰술. 엘;
• 지상 계피 - 1⁄4 tsp;
• 육두구 - 1⁄4작은술

팅크를 만드는 방법:

1. 열매를 분류하고 씻고 오븐에서 약간 말리십시오. 이쑤시개로 각 체리를 뚫습니다.
2. 과일을 항아리에 넣고 설탕을 뿌린다. 계피와 육두구를 넣으십시오. 보드카를 붓습니다.
3. 항아리를 창턱에 놓고 내용물을 50-60 일 동안 그대로 두십시오. 일주일에 한 번 병을 흔들어 섞습니다.
4. 보드카로 체리에 완성 된 주입을 변형시키고 걸러냅니다. 병에 붓고 사용하기 전에 며칠 동안 그대로 두십시오.

코냑에 체리 팅크

구성:

• 체리 - 0.5kg;
• 코냑 - 0.5리터;
• 과립 설탕 - 100 gr.

준비:

1. 바늘로 깨끗한 체리를 찔러 항아리에 넣으십시오. 장과가 그것으로 덮이도록 코냑의 일부를 따르십시오. 원하는 경우 풍미를 위해 계피와 정향을 첨가하십시오.
2. 은행을 닫고 한 달 동안 주장하십시오. 그런 다음 음료를 걸러내고 남은 코냑을 붓고 설탕이나 꿀을 넣으십시오.
3. 설탕이 잘 녹도록 잘 저어주세요. 팅크가 완전히 투명해질 때까지 냉장고에 담그십시오. 코냑은 음료에 더 풍부한 맛을 제공하고 매운 보드카 냄새를 제거합니다.

체리와 체리 Kirsch 레시피

Kirsch 또는 독일어의 kirsch(체리 보드카). 프랑스, 독일, 스위스를 중심으로 유럽에서 생산되는 도수 37~42의 알코올 음료. Kirschwasser는 달콤한 체리 또는 체리로 만들어집니다.

재료:

• 체리 - 900gr;
• 보드카 - 350ml;
• 물 - 300ml;
• 과립 설탕 - 450 gr.

체리 팅크 레시피 요리:

1. 포크로 깨끗한 열매를 찔러 체리 인 경우 씨앗을 제거 할 필요가 없습니다.
2. 냄비에 과일을 넣고 알갱이 설탕을 넣고 물을 부으십시오.
3. 혼합물을 저열로 가열하면서 지속적으로 저어줍니다.
4. 시럽이 끓으면 불을 끕니다. 혼합물을 실온으로 냉각시킨다.
5. 모든 것을 항아리에 붓고 보드카를 부어 닫고 어두운 곳에 한 달 동안 두십시오.
6. 마시기 전에 면 필터로 음료를 걸러냅니다.

체리 리큐어를 준비할 때의 특징:

1. 팅크의 경우 어두운 체리를 선택하는 것이 좋습니다. 체리 팅크는 신선한 딸기를 사용하면 더 맛있습니다. 냉동 과일도 괜찮고 냉동 체리도 맛있는 리큐어를 만듭니다.
2. 체리 팅크가 월계수에 만들어지면 월계수는 이중 증류를 사용해야합니다. 이 경우 달빛에 체리 맛이 우세합니다.
3. 요리하기 전에 열매를 말리는 것이 좋습니다. 그러면 과도한 수분이 제거됩니다. 이 경우 팅크는 물 맛이 나지 않습니다.
4. 체리가 매우 달콤하면 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
5. 움푹 들어간 체리로 팅크를 만들면 음료에 아몬드 향이 더해질 것입니다.
6. 잎과 줄기는 또한 팅크의 맛을 내는 데 사용됩니다.

체리 팅크의 유용한 특성

체리에는 엄청난 양의 영양소와 비타민이 들어 있습니다. 우리 조상들은 고대에 치유력에 주목했습니다. 베리 주스에는 방부제 및 항균성이 있습니다. 체리 알코올 추출물은 소화 시스템의 많은 질병을 예방하는 데 사용됩니다. 알코올이 함유된 체리 팅크는 순환계 문제에 도움이 됩니다.

체리는 우리나라에서 상당히 흔한 베리이므로 다양한 요리와 음료를 준비하는 데 적극적으로 사용됩니다. 기분 좋은 체리의 신맛이 알코올 음료와 무알코올 음료를 모두 맛있고 상쾌하게 만들어주는 여름 무더위를 날려줍니다. 체리의 숙성 시간은 다양성과 그것이 자라는 지역에 직접적으로 의존합니다.

코냑에 체리 팅크를 준비하려면 말린 딸기뿐만 아니라 신선하고 냉동을 모두 사용할 수 있습니다. 체리 팅크는 코냑뿐만 아니라 보드카, 월계수 또는 희석 알코올로도 준비 할 수 있습니다. 그리고 주요 구성 요소 중에는 체리와 알코올 기반 외에도 과립 설탕도 있습니다.

코냑에 체리를 올바르게 요리하는 방법? 경험이 없는 일반 사용자가 집에서 레시피를 구현할 수 있습니까? 코냑에 체리를 만들기 위해 어떤 재료가 필요합니까?

코냑에 체리 - 우리는 스스로 요리하고 재미 있습니다.

숙련된 와인메이커와 밀주업자들이 체리의 가치를 강조하고, 이를 바탕으로 다양한 주류를 만드는 비법도 공유한다. 뉘앙스 중 하나는 체리 구덩이에 관한 것으로 음료 준비에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 다량의 시안화수소산을 함유하고 있는데, 이는 우리 몸에 들어와 분해되어 심각한 식중독을 일으킬 수 있습니다.

그러나 코냑에 체리를 주입하는 경우, 열매, 씨가 제거되지 않은 경우 음료 주입 후 5개월 후에 신체에 대한 위험을 잃고 음료에 특별한 고귀한 맛을 줍니다. 따라서 코냑에 팅크를 만드는 경우 과일에서 씨앗을 제거하는 데 시간과 노력을 낭비하는 것은 의미가 없습니다.

고귀한 즐거운 맛으로 코냑에 체리의 리큐어 또는 팅크를 만들려면 조리법에 약간 말린 열매를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 효과를 얻으려면 체리 과일을 3-5시간 동안 60-80도로 예열된 오븐에 넣은 태양이나 베이킹 시트에 펼칠 수 있습니다.

숙련된 홈 와인메이커가 제공하는 수많은 레시피가 있습니다. 그러나 두 가지 주요 사항만 고려하면 팅크 생산을 실험하면서 요리 기술의 주요 원칙을 이해할 수 있습니다.

레시피 1. 클래식

이러한 팅크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 체리 - 1kg;
• - 0.7리터;
• 과립 설탕 - 0.5kg.

음료 준비 방법에는 다음 단계가 포함됩니다.

• 체리 과일은 오븐에서 건조되거나 예열된 오븐에서 자연 건조됩니다.
• 3 리터 유리 항아리에 말린 체리와 설탕을 섞은 다음 단단한 뚜껑으로 닫고 실온이 지배하는 어두운 곳에 30 일 동안 두십시오.
• 전체 주입 기간 동안 2-3일마다 병을 세게 흔들어야 합니다.
• 주입 기간이 끝나면 완성 된 음료를 여러 층으로 접힌 거즈 또는 면화 필터를 통해 여과합니다.
• 음료는 병에 담아 단단히 밀봉됩니다.
• 코냑에 체리 팅크를 냉장고나 지하실과 같은 서늘한 곳에 보관하고 보관 수명은 최대 3년입니다.

레시피 2.벚꽃잎으로

이러한 독창적 인 음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 체리 - 50개;
• 벚꽃 잎 - 200 개;
• 과립 설탕 - 1.5kg;
• - 1리터;
• 식수 - 1리터;
• 구연산 - 1.5 tsp

요리 방법:

• 체리의 열매와 잎은 철저히 씻고 원하는 경우 과일에서 씨앗을 제거합니다.
• 베리와 잎을 냄비에 물을 붓고 약한 불에서 15분간 익힌 다음 무명천으로 걸러냅니다.
• 구연산과 과립 설탕이 국물에 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합되어 밀폐 된 병이나 병에 부어집니다.
• 향을 더하기 위해 벚나무 잎을 밀폐 용기에 담을 수도 있습니다.
• 팅크는 실온에서 15-20일 동안 주입해야 합니다.
• 음료가 탁한 것으로 판명되면 면 필터를 통과합니다.
• 최대 2년 동안 서늘한 곳에 체리 팅크를 보관하십시오.

체리 베리와 코냑은 놀라운 조합입니다. 덕분에 가장 예상치 못한 것이지만 매우 즐겁고 맛있고 향기로운 음료가 탄생합니다. 일부 DIY 사업자는 현재 제품 품질 측면에서 세계 주요 제조업체와 경쟁할 수 있을 정도로 성공적으로 준비하고 있습니다.

코냑의 체리 팅크는 맛있는 음료 일뿐만 아니라 비용도 상당히 저렴합니다. 고가의 재료와 재료가 필요하지 않고, 만드는 방법이 너무 간단해서 초보 와인메이커도 마스터할 수 있습니다.

소비에트 시대 이래로 코냑 리큐어가 수요가 있었습니다. 그들은 상점에서 판매되었지만 가장 좋은 것은 체리, 마가목 또는 크랜베리로 만든 코냑에 직접 만든 팅크였습니다. 또한 구입한 가정에서 사용할 수 있습니다.

주목.홈메이드 코냑은 코냑 증류주(젊은 포도 포도주를 두 번 증류)로 만든 음료로 오크 통이나 나무 조각에서 더 숙성합니다.

모방을 향신료와 함께 사용하면 맛이 완전히 다릅니다.

딸기와 함께 코냑은 풍부한 색상과 타의 추종을 불허하는 향과 맛을 얻습니다. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오.

고전적으로 가장 좋아하는 조합은 체리 (체리)와 강한 알코올, 우리의 경우 코냑입니다. 창조를 위해 조리법에 따라 절반으로 취한 신선, 건조, 냉동 체리 및 말린 체리도 적합합니다.

베리의 장점

체리 과일은 비타민과 영양소가 풍부하여 질병을 없애는 조력자 인 팅크로 변합니다. 소유:

• 항바이러스 성질;
• 항균 효과;
• 이뇨제 및 choleretic 효과;
• 방부제입니다.
• 식욕을 증가시키고 신진 대사를 조절합니다.

참조.팅크의 유익한 특성을 향상시키려면 신선한 체리 잎을 추가하십시오: 3리터당 100-200개.

금기 사항

금기 사항이 거의 없습니다.

1. 18세 미만의 어린 나이.
2. 임신과 모유 수유.
3. 대주.
4. 두 유형의 당뇨병.

복잡하지 않은 요리법

수제 팅크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 코냑, 일반적으로 3 리터 항아리에 들어가는 양은 약 2.5 리터 또는 약간 적습니다.
• 잘 익은 체리 - 1kg.
• 설탕: 음료의 단맛에 따라 0.2~0.5kg. 스위트와 세미 스위트는 코냑의 체리로 준비됩니다.

요리 방법:

1. 체리 선택 및 준비. 씨를 제거하는 것은 당신에게 달려 있지만 씨는 아몬드의 고소한 맛을 냅니다. 그 안에 들어 있는 시안화수소산이 두려우면 소량이지만 제거하십시오. 절충안도 있습니다. 절반을 남겨두는 것입니다. 체리는 리큐어에 적합합니다.

• 신선한;
• 훌륭한 "훈제"팅크가 얻어지는 건조;
• 아이스크림. 붓기 전에 실온에서 해동하십시오.
• 건조한. 헹구고 내열 접시에 담고 열매가 잠길 정도로 끓는 물을 붓습니다. 열매가 부었을 때(2시간 후) 코냑을 붓습니다.

1. 체리를 항아리에 담그고 설탕으로 덮으십시오.
2. 코냑을 약간 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 나머지 코냑을 채우고 약동하고 한 달 동안 어둠 속에서 (캐비닛에) 두십시오. 며칠 후 꺼내서 흔들어 주세요.
4. 부담. 완전히 투명하지 않으면 면봉(면 패드 또는 커피 필터)으로 걸러냅니다.
5. 사용하기 전에 몇 주 동안 시원하게 유지하십시오.

개인적인 경험에서.같은 조리법에 따라 배럴에 주입된 코냑과 체리를 반으로 자른 냉동 체리로 수제 팅크를 만듭니다. 팅크는 짙은 루비 색으로 밝혀졌으며 감각이 약간 점성이 있고 달콤하지만 강하지는 않지만 맛이 없습니다.

우리는 작은 잔에 마신다. 그리고 걸러낸 후 시간이 지날수록 더 맛있습니다. 최소 3년 동안 변경되지 않은 상태로 유지됩니다. 어쩌면 더 길 수도 있지만 우리는 그렇게 많이 서 있지 않았습니다.

사용 규칙

팅크의 가장 좋은 사용법은 식전에 식전주로, 소화에 유익한 효과가 있기 때문입니다. 당신은 또한 과일, 초콜릿, 디저트와 결합 식사 후에 할 수 있습니다. 차갑게 서빙하십시오.

체리 팅크는 럼주 또는 와인과 함께 알코올 칵테일의 훌륭한 구성 요소입니다.

하루에 50ml로 제한하고 알코올(체리 팅크 포함)을 일주일에 2일 이상 섭취하지 않는 것을 조건으로 합니다. 그렇지 않으면 알코올 중독으로 변하는 음주 습관이 생겨 모든 끔찍한 결과를 초래할 것입니다.

코냑에 크랜베리

Klukovka는 요리되고 엄청난 양으로 구입됩니다. 그녀는 베리가 자라는 북부 위도뿐만 아니라 전체 소비에트 공간에서 그것을 좋아합니다.

베리의 장점은 신맛과 밝은 색상 외에도 올바르게 보관하면 오랫동안 변질되지 않는다는 것입니다. 그리고 냉동, 베리는 훌륭합니다. 또한 크랜베리는 냉동실에 넣은 후 산을 잃고 알코올에서 더 부드럽습니다.

즉, 베리 따기 시즌뿐만 아니라 리큐어를 준비할 수 있습니다.

유익한 기능

크랜베리의 주요 이점은 계절 전염병 동안 면역을 증가시키는 엄청난 양의 비타민과 특성입니다. 또한 열매는 다음과 같은 경우에 유용합니다.

• 위장관 질환;
• 심혈관 시스템의 문제;
• 신장 및 요로 질환;
• 치아 및 잇몸 질환 예방제;
• 혈관의 콜레스테롤 플라크 완화;
• 크랜베리가 유방암과 결장암을 예방한다는 추측도 있습니다.

팅크에는 표시된 속성도 있습니다.

간단한 요리법

코냑을 단독으로 사용하거나 보드카를 추가하여 크랜베리 ​​리큐어를 준비하는 것이 가능합니다. 많은 요리법이 있지만 가장 유명한 몇 가지 요리법을 알려 드리겠습니다.

고전

그를 위해 0.5리터의 브랜디와 보드카 한 잔(200ml)이 필요합니다. 또한 다음이 필요합니다.

• 신선 또는 냉동 크랜베리 ​​600g;
• 물 유리;
• 설탕 0.5kg;
• 꿀 2 큰술;
• 계피 스틱;
• 3 정향.

우리는 제조를 시작합니다:

1. 베리를 스튜 냄비에 넣고 숟가락, 푸셔 또는 롤링 핀으로 가볍게 가열하십시오. 설탕으로 덮고 저어주고 거즈로 덮인 하루 동안 부엌에 두십시오.
2. 물 한 컵을 넣고 끓으면 불에서 내립니다. 식히십시오.
3. 뚜껑을 덮고 3-4일 동안 방에 두십시오(직사광선이 없는 곳).
4. 미세한 체를 통해 변형시키고 덩어리를 약간 짜십시오.
5. 보드카가 든 케이크를 캔에 붓습니다.
6. 시럽 위에 브랜디를 붓습니다.
7. 어두운 곳과 실내 조건에서 1.5-2주 동안 두 액체를 별도로 담그십시오.
8. 다시 걸러내고 한 병에 섞는다.
9. 나머지 재료를 넣고 꿀이 녹을 때까지 저어준 다음 지하의 서늘한 곳에 한 달 동안 담가둡니다.
10. 시음 전에 여과하고 냉장하십시오.

빠른 클류코프카

저녁에 손님을 기다리고 있는데 뻐꾸기로 그들을 기쁘게 하고 싶습니까? 이 조리법에 따르면 팅크는 3-4 시간 안에 준비됩니다. 코냑 500ml를 섭취하십시오.

• 크랜베리 250-300g;
• 설탕 한 잔;
• 물 한 잔의 2/3.

준비:

1. 열매를 헹구고 끓는 물로 데우십시오.
2. 데운 장과를 항아리에 담습니다.
3. 설탕을 넣고 숟가락이나 으깨기를 사용하여 말 그대로 혼합물을 퓌레로 만드십시오.
4. 조리법에 따라 코냑을 추가하고 3-4시간 동안 따뜻하게 둡니다.
5. 부담.
6. 끓인 물 (t 35-40 ° C) 한 잔의 2/3를 추가하십시오.
7. 식힌 다음 병에 붓고 냉장하십시오.

마시는 방법

Klyukovka는 디저트 팅크이며, 작은 모금에 취해 맛을 냅니다. 너무 강한 것 같으면 크랜베리 ​​주스(훌륭한 옵션) 또는 주스로 희석하십시오.

체리, 자몽, 감귤류가 최고로 간주됩니다. 다른 디저트 음료와 마찬가지로 케이크, 과일, 아이스크림, 사탕, 초콜릿을 제공합니다. 꿀과 숟가락을 넣으십시오.

코냑에 로완

수제 팅크의 또 다른 좋아하는 베리는 산 애쉬입니다. 맛있고 따뜻한 알코올 음료가 준비됩니다.

유용한 것

로완은 치료 효과가 있습니다.

• 항균 및 항염증제;
• 감기를 예방하고 면역력을 강화하는 데 사용됩니다.
• 기침 완화;
• 온도를 낮춘다.
• 혈압을 낮춥니다. 이 경우 초크 베리가 더 강합니다. 빨간색이 이 속성을 가지고 있지만;
• 이뇨 성질이 있습니다.
• 부드럽게 작용하여 변비를 완화합니다.

코냑의 팅크는 다음을 돕습니다.

• 치질;
• 소화 문제;
• 그것은 혈관을 정화하고 혈액 순환을 개선하기 때문에 죽상 동맥 경화증.

재료의 준비, 비율

최고의 붉은 마가목 - 첫 서리 후... 그런 다음 찢어져 즉시 처리됩니다. 초크베리는 완전히 익었을 때(9~10월) 수확합니다.

중요한.아래 레시피는 레드와 초크베리 모두에 사용됩니다.

과일은 익었지만 부패가 없어야 합니다. 열매를 분류하고 냅킨에서 헹구고 말립니다. 이미 깨끗하고 건조한 산 애쉬를 부수고 (더 나은 - 항아리에 직접) 다른 재료와 섞으십시오.

일반적인 비율 : 0.5 리터의 능선 - 300g의 열매. 그러나 설탕과 향신료는 조리법과 자신의 취향에 따라 추가됩니다. "고전적인"맛의 팅크가 필요한 경우 표시된 양 - 설탕 50g. 단맛을 원하면 150g을 추가하십시오.

수제 레시피

다음은 가장 인기 있는 브랜디 레시피이며 가장 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다.

"소련의 랴비노프카"

그것은 값싼 코냑을 사용하여 소비에트 시대에 준비되었습니다 (다행히도 품질이 좋았습니다). 그리고 상점에서 그들은 좋은 마가목을 팔았습니다.

오늘날에는 천연 수제 코냑을 사용하는 것이 좋습니다. 팅크로 구입 한 오래된 것을 사용하는 것이 유감스럽고 수제보다 품질이 저렴하기 때문입니다.

가져 가다:

• 브랜디 1리터;
• 산 애쉬 600g;
• 설탕 반 컵 또는 꿀 한 컵의 1/3;
• 바닐라 설탕 반 상자, 그것 없이도 할 수 있습니다.

준비된 딸기를 부수십시오. 설탕에서 카라멜을 요리하십시오 (꿀을 가열하지 마십시오). 재료를 섞고 한 달 동안 어두운 방에 두십시오. 필터. 그런 다음 원하는 경우에만 바닐린을 추가하십시오.

오크 나무 껍질로

조리법은 동일하지만 침지하는 동안 참나무 껍질 한 스푼을 추가합니다. 수렴성 메모가 추가됩니다.

줄기와 함께

으깨지 않았지만 씻은 마가목 열매를 줄기와 함께 항아리에 넣으십시오(총 중량 - 300g). 코냑 반 리터를 추가하십시오. 팅크가 적갈색을 얻을 때까지 빛이없는 실내 조건에서 한 달 이상 주장하십시오.

때때로 흔들어 주되 열매가 손상되지 않도록 하십시오. 걸러낸 후 원하는 경우 꿀이나 설탕 시럽을 첨가하십시오. 음료는 쓴맛이 있습니다.

"여성용"

이 팅크는 20도입니다. 그녀에게는 다음이 필요합니다.

• 산 애쉬 1kg;
• 브랜디와 물 500ml;
• 설탕 500g.

물과 설탕으로 시럽을 끓여 식히고 약간 구겨진 열매를 부어 브랜디를 넣으십시오. 3 주를 주장하십시오.