품질과 가격면에서 최고의 샴페인은 무엇입니까? 최고의 러시아 샴페인 : 사진 및 리뷰 레드 샴페인 등급

샴페인 없는 크리스마스는 선물 없는 산타클로스와 같다. 인 것 같지만 뭔가 잘못되었습니다. 하지만 러시아에서는 좋은 샴페인을 고르기가 쉽지 않다. 시장은 다양한 브랜드로 가득 차 있으며 그 중 일부는 일반 병에 담긴 탄산 와인입니다. 실제 스파클링 와인의 경우 그러한 "샴페인"이 바로 옆에있었습니다.

새해 휴일이 불쾌한 맛에 가려지지 않도록 우리는 Roskachestvo에 따르면 2018년 최고의 샴페인 탑 10. 총점을 표시합니다(5점 척도). 연구된 모든 샘플은 World Vine and Wine Organization 및 관련 러시아 GOST의 규정에 지정된 규칙에 따라 엄격한 선택을 거쳤습니다.

스파클링 와인	총 점수	GOST 32051-2013에 따른 평가
Abrau-Durso(핑크 브루트)	4.24	84.9
샤또 타마뉴(Brut White)	4.23	84.74
	4.22	84.35
샤또 타마뉴 (로즈 브뤼 셀렉트)	4.2	84
FANAGORIA(세미 스위트 화이트)	4.19	83.8
ZB(세미 스위트 화이트)	4.19	83.78
Kuban-Vino(브릿 화이트)	4.17	83.46
FANAGORIA(브릿 화이트)	4.16	83.23
와이너리 "Yubileynaya"(반 건조 장미)	4.16	83.2
INKERMAN(세미 스위트 로즈)	4.15	83.11
아리스토프(Brut White)	4.14	82.91
샤또 타마뉴(세미 드라이 화이트)	4.14	82.86
샤또 타마뉴(Brut White)	4.14	82.86
FANAGORIA(세미 드라이 로즈)	4.08	81.66
아리스토프(브릿 핑크)	4.08	81.61
타만(Brut White)	4.08	81.61
골든 빔(브릿 화이트)	4.07	81.36
샤또 타마뉴(세미 스위트 화이트)	4.04	80.74
INKERMAN(브뤼 화이트)	4.04	80.73
Aristov (세미 드라이 화이트)	4.03	80.55
INKERMAN(세미 스위트 화이트)	4.02	80.43
ZB(세미 스위트 로즈)	4.02	80.4
골든 발카(세미 드라이 화이트)	4.02	80.4
Zolotaya Balka (세미 스위트 화이트)	4	80.02
ZB(드라이 화이트)	4	80
신세계(세미 스위트 로즈)	4	79.99
Kuban-Vino (세미 드라이 화이트)	3.99	79.85
ZB(세미 스위트 레드)	3.99	79.77
Zolotaya Balka (세미 스위트 로즈)	3.97	79.49
ZB(세미 드라이 로즈)	3.94	78.9
와이너리 "Jubilee"(세미 스위트 화이트)	3.94	78.88
신세계(브릿핑크)	3.93	78.86
샤또 타마뉴 (브뤼 핑크)	3.93	78.86
Zolotaya Balka (세미 스위트 핑크 육두구)	3.93	78.73
Abrau-Durso (세미 드라이 화이트)	3.92	78.34
Manor Perovsky(엑스트라 브럿 화이트)	3.91	78.23
Zolotaya Balka (세미 스위트 화이트 육두구)	3.9	78.1

10. 잉커맨 - 4.15

버라이어티 - 세미 스위트 핑크.
가격은 352.8 루블입니다.

이 스파클링 와인을 만드는 특정 포도 품종은 와인 가이드에 나와 있지 않습니다. 그러나 포도원은 러시아 연방 영토에 위치한 것으로 알려져 있습니다.

샴페인 자체는 광택이 있는 연한 분홍색을 띠며 거품이 풍부하고 맛이 균형 잡힌 맛을 냅니다. 뒷맛에 베리 톤이 느껴집니다. 전문가들은 어떤 단점도 확인하지 못했습니다.

9. 와이너리 "Jubilee" - 4.16

다양성 - 세미 드라이 핑크.
가격은 518 루블입니다.

목록에서 두 번째로 비싼 샴페인. 이 돈으로 라즈베리 색조의 분홍색 음료, 유리잔의 강렬한 거품 놀이, 과일 및 베리 향을 얻을 수 있습니다. 맛은 또한 과일과 베리로, 풍부하지만 여운이 그리 길지 않습니다.

8. 파나고리아 - 4.16

다양성 - 잔인한 흰색.
가격은 369 루블입니다.

이 발포성 와인은 인기 있는 와인 포도 품종(샤도네이, 피노 그레이 및 카베르네 소비뇽)을 조합하는 방법을 사용하여 만들어집니다. 투명하고 뚜렷하고 기분 좋은 맛과 깨끗하지만 짧은 뒷맛이 특징입니다.

7. 쿠반-비노 - 4.17

다양성 - 잔인한 흰색.
가격은 199 루블입니다.

이것은 최고의 샴페인 순위에서 가장 저렴한 샴페인입니다. 그러나 품질면에서는 더 비싼 제품과 다르지 않습니다. "러시아 와인 가이드"의 전문가들은 음료의 색과 맛 속성에 대해 긍정적으로 말했습니다. 플로럴-프루티 계열이 있으며 뒷맛은 상쾌하고 오래 지속됩니다.

Kuban-Vino가 만들어지는 포도(이들은 샤도네이, 피노 블랑 및 리슬링 품종)는 러시아에서 재배됩니다.

6.ZB - 4.19

다양성 - 세미 스위트 화이트.
가격은 348 루블입니다.

크림색 포도로 만든 이 샴페인은 색이 투명하고 이물질이 없고 거품이 너무 많아 어떤 탄산 목욕 소금도 부러워할 정도다.

ZB의 향을 들이마시면 과일과 육두구의 뉘앙스가 느껴집니다. 그리고 이 음료도 맛보면 미뢰가 꽃 꿀과 즙이 많은 과일의 색조를 기뻐할 것입니다. 내가 무엇을 더 말할 수 있습니까? 오히려 새해 테이블에 올려 놓으십시오!

5. 파나고리아 - 4.19

다양성 - 세미 스위트 화이트.
가격은 508 루블입니다.

러시아 최고의 샴페인 와인 Top 5는 Kuban Muscat Ottonel 포도로 만든 스파클링 와인으로 시작됩니다.

이 음료는 녹색 색조의 황금빛 밀짚 색상, 특징적인 과일 향이 있는 깨끗한 향과 조화롭게 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다. 그리고 뒷맛은 달콤하고 과일향이 납니다.

4. 샤또 타마뉴 - 4.22

다양성 - 로즈 브뤼를 선택하십시오.
가격은 470 루블입니다.

Roskachestvo 연구원이 과일과 베리 노트를 느낀 강렬한 향기와 함께 라즈베리 색조의 쾌적한 핑크색과 긴 여운이있는 완벽한 맛으로이 음료가 2018 년 최고의 스파클링 와인 목록에 포함될 수있었습니다. .

제품은 Saperavi, Pinot Blanc, Muscat 등의 기술 등급의 Kuban 포도로 만들어집니다.

3. 샤또 타마뉴 - 4.22

다양성 - 반건조 흰색.
가격은 287 루블입니다.

3위는 거품의 강렬한 "재생"과 무스카트 포도 품종 고유의 깨끗하고 풍부한 아로마가 있는 황금 밀짚 색상의 샴페인에 Roskachestvo의 전문가가 부여했습니다. 맛은 단맛이 균형을 이루고 돈낭비를 후회하지 않을 정도로 좋습니다.

화이트 세미드라이 샴페인 샤또 타마뉴는 쿠반 포도밭에서 자란 무스카트 품종으로 만들어집니다.

2. 샤또 타마뉴 - 4.23

다양성 - 잔인한 흰색.
가격은 349 루블입니다.

최고의 샴페인 순위에서 2 위는 녹색 색조의 깨끗하고 투명한 스파클링 와인입니다. 향은 과일향과 꽃향이 난다. 샤또 타마뉴의 맛은 길고 풍부하며, 너무 길지 않으면서도 즐거운 여운을 남깁니다.

이 음료는 피노 블랑(Pinot Blanc)과 알리고테(Aligote)를 포함한 다양한 기술 포도 품종을 사용하여 만들어집니다. 포도원은 타만 반도의 영토에 있습니다.

1. 아브라우 뒤르소 - 4.24

버라이어티 - 핑크 브루트.
가격은 750 루블입니다.

Roskachestvo 전문가들은 이 샴페인을 2018년 최고의 샴페인으로 선정했습니다. 그들은 특히 음료의 투명도와 품질, 뚜렷한 베리 과일 향과 함께 깨끗하고 신선한 향, 기분 좋은 뒷맛과 함께 조화로운 맛과 같은 매개변수를 좋아했습니다.

이 샴페인은 피노 누아, 피노 프랑, 샤르도네 등의 와인 포도로 만들어집니다. 그들 모두는 Kuban에서 재배되므로 Abrau-Durso를 구입하면 국내 생산자를 지원한다고 말할 수 있습니다.

국내 와인에 대한 대규모 연구의 첫 번째 단계는 Roskachestvo와 함께 러시아 산업 통상부 및 농업부가 시작한 "러시아 와인 가이드" 프로젝트의 틀 내에서 완료되었습니다. 첫 단계 연구의 러시아 스파클링은 러시아 와인의 상세한 특성을 포함할 정규 카탈로그의 형성을 시작했습니다. 연구된 스파클링 와인의 76% 이상이 시음 위원회에서 평균 이상의 등급을 받았습니다.

러시아 와인 가이드에서 전문가들은 300개 이상의 러시아 와인 브랜드를 구매했으며 그 중 50개는 스파클링입니다. 200 ~ 1000 루블 가격대의 크림 반도와 세바스토폴, 크라스노다르 영토 및 로스토프 지역의 상표가 연구에 참여했습니다. 그 결과는 우리 시민들이 새해 식탁의 가치 있는 장식이 될 양질의 음료를 선택하는 데 도움이 될 것”이라고 말했다. 러시아 연방 산업통상부 장관 Denis Manturov.

러시아 스파클링 연구의 첫 번째 단계는 러시아 와인의 상세한 특성을 포함할 정규 카탈로그의 형성을 시작했습니다.

연구된 스파클링 와인의 76% 이상이 시음 위원회에서 GOST의 요구 사항 이상으로 평가되었지만 구매한 50개 중 러시아 스파클링 와인의 최고 37개 이름만이 국립 와인 카탈로그에 포함되어 있다고 설명했습니다. 데니스 만투로프.

러시아 와인의 품질은 전 세계적으로 인정되는 관능적 평가에 따라 검사되었습니다. 연구를 수행하기 위해 22명의 러시아인과 와인의 관능 평가에 대한 광범위한 경험을 가진 2명의 국제 전문가로 구성된 시음 위원회가 구성되었습니다. 따라서 러시아 배심원에는 여러 해의 러시아 챔피언, 국제 와인 대회 심사 위원, 소믈리에 학교 교사, 수년간의 경험을 가진 전문 테이스터 및 노벨상 수상자 Riccardo Valentini가 포함 된 4 명의 소믈리에가 있습니다. 시음 위원회는 러시아 소믈리에 Artur Sarkisyan 협회 회장인 Wine Guide 창설에 관한 Roskachestvo 작업 그룹의 공동 의장이 이끌었습니다.

스파클링 와인은 세계포도주연맹(OIV)의 국제적 척도에 따라 100점 만점으로 평가됐다. 러시아 GOST에 따르면 와인은 총 71점 이상을 획득하면 "좋은" 것으로 간주됩니다. 러시아 와인 가이드를 위한 Roskachestvo 전문가 위원회는 78점으로 더 높은 수준을 채택했습니다. GOST "좋음"과 "매우 좋음"(86점) 사이의 평균값입니다.

"Made in Russia"라는 이름으로 소매점에서 판매되는 일부 제품은 불행히도 러시아산 포도가 아니며 높은 품질을 자랑할 수 없습니다. 우리의 임무는 소비자에게 해당 카테고리에서 최고의 러시아 와인만을 포함하는 실제 "러시아 와인 카드"를 제공하는 것입니다. Roskachestvo Maxim Protasov의 수장.

연구 결과에 따르면 연구된 50개의 스파클링 와인 중 37개가 78점 이상의 괜찮은 점수를 받았고 10개 제품(71~78점, 3개)이 "GOST" 71에 도달하지 못했습니다.

러시아 와인 가이드(Wine Guide of Russia)의 첫 번째 단계에는 8개 와이너리의 최고의 스파클링 와인이 포함되어 있으며 전문가 감사를 통해 포도의 러시아 원산지를 확인할 수 있었습니다. "New World", "Inkerman", "Golden Beam" 및 "Manor Perovsky""는 크림 반도를 나타냅니다. "Kuban-Vino", "Abrau-Durso", "Yubileynaya Winery", "Fanagoria"- 크라스노다르 지역.

2018년에 우리는 40,000헥타르 이상의 포도밭에 대한 감사를 실시하여 러시아 포도에서 정확히 어떤 브랜드의 와인이 생산되는지 결정할 수 있었습니다. 두 번째 단계에서 우리는 연구에서 가장 많이 유통되는 와인을 포함하기로 결정했습니다. 레스토랑과 와인 부티크에서 선보이는 희귀하고 값비싼 러시아 와인이 이미 전문가들에게 잘 알려져 있다면, 대중 소비자는 슈퍼마켓 진열대에서 자신 있게 와인을 선택할 만큼 국내 와인 양조에 익숙하지 않습니다. Roskachestvo에 대한 첫 번째 연구에서 강조한 것은 러시아의 거의 모든 상점에서 구입할 수 있는 러시아 와인이었습니다. 막심 프로타소프.

고전적 방식으로 생산된 스파클링 와인 부문에서 연구의 최고 와인은 지리적 표시가 보호된 스파클링 와인이었다. "Kuban" Aged Brut Rose "Premium Rose" Abrau-Durso는 Victor Dravigny라는 브랜드 이름으로 생산됩니다.조사에 포함된 와인 중 종합점수 84.9점으로 가장 높은 점수를 받았다. 전문가들은 이 와인을 강렬한 거품 재생, 깨끗하고 다소 복잡하며 과일과 베리 향과 함께 복합적인 아로마, 구조화되고 길고 즐거운 뒷맛이 있는 음료로 평가했습니다. 이 스파클링 와인의 가격은 병당 765 루블입니다.

샤또 타마뉴의 트레이드마크인 화이트 브뤼(84.74점), 세미 드라이 화이트 머스캣(84.35점), 핑크 브루 셀렉트 로즈(84점)의 세 가지 와인이 바로 뒤를 이었습니다. 전문가들은 또한 이러한 와인의 색상의 투명도와 품질, 높은 거품 강도, 순수한 맛과 향을 높이 평가했습니다. 5위는 Fanagoria 브랜드의 Muscat Ottonel로 83.8점으로 전문가들은 무스카트 품종의 특징인 과일 뒷맛, 깨끗하고 강렬한 향을 평가했습니다. 전문가들은 ZB 상표의 세미 스위트 화이트 스파클링 와인에 유사한 특성을 부여해 종합 순위 83.78(6위)를 기록했다. 꽃 꿀과 육즙이 많은 흰색 과일의 강렬한 색조가있었습니다. 동명의 상표명인 '쿠반-와인'이라는 상표의 흰머리가 총점 83.46점으로 종합평가 7위에 올랐다. 이 와인은 병당 199 루블 중 가장 저렴한 것으로 판명되었습니다. 8 위는 다시 "Fanagoria"라는 상표입니다. 흰색 야만인 "Kuban. 타만 반도'는 83.23점으로 전문가들은 깔끔하고 뒷맛이 상당히 진하다고 평가했다. 브랜드 "Yubileynaya winery"의 세미 드라이 로제 와인 "Kuban"(83.2점)과 같은 브랜드의 세미 스위트 로제 와인 "Inkerman"(83.11점)은 거의 같은 결과를 받았습니다.

최근 국가 지원의 증가에 힘입어 와인 산업은 긍정적인 추세를 보이고 있다. 러시아산 원료로 고품질 와인의 생산이 증가하고 있는 반면 값싼 수입 와인 재료를 주로 사용하는 와인 음료의 시장 점유율은 감소하고 있습니다. 2018년 3분기 동안 와인 소매 판매는 전년 동기 대비 거의 3% 증가하여 0.5% 증가했습니다. 이제 러시아는 러시아 와인에 대한 관심을 되살리고 있습니다. "러시아 와인 가이드"의 출시는 소비자의 마음의 격차를 채우고 국내 제품에 대한 자신감을 높일 것입니다. 그 특성은 열등하지 않을뿐만 아니라 때로는 외국 제품을 능가합니다. Roskachestvo에서 수행한 연구에서 이를 완전히 확인했다는 점은 기쁘게 생각합니다. 와인은 GOST를 준수할 뿐만 아니라 외국 전문가를 포함하여 자격을 갖춘 테이스터로부터 맛과 향에 대한 가치 있는 평가를 받을 수 있습니다. 올해 처음으로 면세점과 레스토랑, 와인 부티크, 면세점에서 처음으로 진행한 Days of Russian Wines 캠페인도 국내 제품의 대중화를 목표로 하고 있다. 앞으로는 전통이 되어 1년에 2회 개최할 예정이다. 우리는 캠페인의 지역과 참가자 수를 확장할 계획입니다. "러시아 와인의 날"의 다음 단계는 2019년 4월 25일과 10월 10일에 시작됩니다. 농업부 차관 Oksana Lut.

78점 미만의 점수를 받은 13개의 와인은 최고의 러시아 와인 목록에 포함되지 않습니다. 그 중 3개는 71점이라는 컷오프를 통과하지 못했습니다. 순도가 낮고 향과 맛의 품질이 낮고 스파클링 특성이 약하기 때문입니다. 10개 더 - 71점의 관능적 GOST에 대한 최소 요구 사항을 충족했지만 78점의 높은 기준에는 도달하지 못했습니다.

내 작업에서 동료와 나는 원칙적으로 더 높은 수준의 진지하고 값 비싼 레스토랑 위치의 와인을 다룹니다. 그러나 "기본값"은 모든 와인에 동일합니다. 이 연구에서 저렴한 샘플에서 우리는 꽃다발의 특별한 복잡성, 맛의 노화의 고귀한 음색을 기대하지 않았습니다. 그러나 저렴한 "일상용" 와인이라도 충분한 품질을 얻을 수 있습니다. 우리는 우선 아로마와 맛의 순도, 결함의 부재, 외부 톤, 산화 색조, 뒷맛의 불쾌한 뉘앙스에 관심이있었습니다. 나는 우리가 예상했던 것보다 솔직히 나쁜 샘플이 더 적었다고 말할 수 있습니다. 시음위원회 큐레이터, 와인 피플 소믈리에 학교 이사 Yuliana Grigorieva

교수는 러시아 동료와 동의합니다. 노벨상 수상자이자 생태학자이자 와인메이커인 리카르도 발렌티니(Riccardo Valentini).그에 따르면 많은 유럽 국가의 산업 참가자들이 러시아 와인 산업의 발전에 큰 관심을 갖고 지켜보고 있습니다.

러시아 와인의 품질은 확실히 성장하고 있습니다. 20년 전 상황이 어땠는지 기억합니다. 그 이후로 러시아에서는 모든 것이 완전히 바뀌었습니다. 여기, 러시아 남부에 아주 좋은 스파클링 와인이 나타났습니다. 물론 우리는 더 발전해야합니다. 와인 메이커는 성장할 여지가 있지만 이미 현재 러시아 와인 가이드에서 일하는 과정에서 러시아 스파클링 와인의 순수성에 주목했습니다. 발렌티니 씨.

Roskachestvo 전문가들은 또한 적절한 수준의 러시아 포도 스파클링 와인을 최대 500루블의 범주에서도 구입할 수 있다는 결론에 도달했습니다. 이 가격의 고품질 와인은 1,000헥타르 이상의 포도밭을 보유한 생산자가 대형 용기에서 2차 발효 기술("샤르마 방식")을 사용하여 생산합니다.

스파클링 세미 스위트 및 세미 드라이 와인의 품질이 낮다는 일반적인 믿음과 달리 이러한 소비자 고정 관념은 확인되지 않았습니다. 전문가들은 당도가 높은 와인을 상당히 높게 평가했으며 맛의 단맛과 신선함의 균형에 주목했습니다. 별도로 우리는 과일과 베리 범위의 색조로 아로마와 맛의 충만함을 제공하는 핑크 세미 드라이 및 세미 스위트 와인을 구별 할 수 있습니다.

저렴한 가격대의 고전적인 방법(2차 발효 및 병 숙성)으로 만든 고품질 와인을 찾기가 더 어렵습니다. Roskachestvo의 증가 된 표준을 초과하는 이러한 와인은 고전적인 방법 (병에서 9 개월에서 12 개월까지 숙성)에 의해 숙성 된 스파클링 와인 클래스에서 찾을 수 있지만 또한 매우 드뭅니다. 이탈리아 Asti 및 Friuli 지역에서 흔히 볼 수 있는 기술을 사용하여 만든 저렴하고 고품질의 와인을 찾는 것이 더 쉽습니다. 어쨌든 고전적인 방법으로 만든 와인은 800-1000 루블 범위입니다.

아, 샴페인이다! 왕족과 귀족의 술. 미묘하고 반짝이며 약간 취하게 하는 마음과 영적인 감정을 일깨워줍니다. 그것이 이 기사의 내용입니다!
샴페인은 모든 상점에서 판매되고 다양한 범위에서 제공되기 때문에 언뜻보기에 샴페인을 선물로 선택하는 것은 단순한 문제처럼 보일 수 있습니다. 그러나 이것은 언뜻보기에 불과합니다. 생산 주제를 탐구하고 기술 및 품종 구성 요소를 연구하면 그의 선택에 대한 질문이 발생할 수 있습니다. 선물 선택에 대한 유능한 접근 방식 덕분에 결과는 오래 가지 않을 것입니다. 13가지 소믈리에 팁이 도움이 될 것입니다!

기사의 시작 부분에서 진정한 훌륭한 샴페인은 샴페인 지역의 독특한 백악과 석회암 토양에서만 생산된다는 사실에 대해 몇 마디 말하고 싶습니다. 세상에 이런 흙은 없다! 샴페인이라는 자랑스러운 이름을 가질 수 있는 것은 바로 이 음료이며, 그 외 모든 것은 본질적으로 스파클링 와인입니다.

장르의 고전은 성공의 열쇠입니다.

기본

샴페인을 구입할 때의 주요 규칙은 제조 방법에 대한 지식입니다. 자존심이 강한 제조업체는 스파클링 와인 생산을 위한 오랜 전통과 고전적인 기술을 결코 위반하지 않습니다. 장인의 수작업 요소인 르뮐아쥬(remuage)와 배출(disgorging)이라는 병 속에서 2차 발효하는 방법만이 100% 품질을 보장할 수 있습니다.

진짜 샴페인은 샴페인 지역에서만 만들어집니다. 수세기 전에도 그랬고, 앞으로도 그럴 것입니다. 유명한 샴페인은 매우 비싸다! 라벨에서 이름을 찾으십시오. « 스파클링 와인 » 그리고 그것을 기억 좋은 스파클링 와인의 가격은 600루블부터 시작합니다.

샴페인은 최소한의 잔류 설탕 함량을 가지고 있어야 하며, 거칠거나 최소한 건조해야 합니다. 블랑 드 블랑(Blanc de Blanc)은 화이트 온 화이트(white-on-white) 공법을 의미하며, 블랑 드 누아(Blanc de Noir)는 과육이 하얗고 적포도에서 화이트 샴페인을 만드는 공법을 말합니다. 흥미롭지 않나요?

평신도 참고 사항: 세계 어느 나라도 스파클링 와인 라벨에 "샴페인"이라는 단어를 쓰는 것을 허용하지 않습니다. 유일한 예외는 러시아입니다.

"거품"은 품질을 보장하지 않습니다.

주어서는 안되는 것은?

샴페인을 선물로 선택할 때 소위 "눈높이"의 선반에있는 상품에 눈을 돌리지 마십시오. 일반적으로 선물로 적합하지 않은 이코노미 구간 상품이 있습니다. 이 상황에서 병의 모양, 코르크 또는 음료의 악명 높은 거품은 품질을 보장하지 않습니다.

완료되면 원하는 경우 스스로 구입할 수 있습니다. 이러한 "스파클링 와인"의 범주에는 공장이 포함됩니다. RISP, MKShV(모스크바시) DZIV(Derbent), St. Petersburg, Krasnodar Territory 및 기타의 일부 식물. 이러한 음료의 가격은 예산 범주에 속하며 200루블을 초과하지 않습니다.

이 스파클링 와인은 의심할 여지 없이 친근한 회사에서, 결혼식 잔치 또는 재미있는 파티에서 마셔야 합니다. 그러나 그들은 고전 기술 (병에서 2 차 발효)에 따라 만들어지지 않고 소위 acratophoric 방법 (통에서 발효)으로 만들어지기 때문에 내부 내용면에서 선물하기에 너무 "약합니다" . 그러한 음료 한 병이 행사의 영웅을 기쁘게 할 수 없을 것입니다. 그러나 기쁨은 모든 선물의 주요 목표입니다.

샴페인 또는 스파클링 와인? 주요 유사점

차이점

와인은 스틸과 스파클링으로 나뉜다. 이 법은 이의를 제기할 수 없습니다. 샴페인은 스파클링 와인일 뿐입니다. 여기서 생산 기술을 고려하는 것이 중요합니다. 클래식 스파클링 와인 외에도 상점 선반에서 탄산 와인 음료를 찾을 수 있습니다. 그러한 음료의 놀라운 예는 사랑하는 사람입니다. "보스코" 250 ~ 300 루블의 가격으로 (생산 국가 - 리투아니아, 러시아, 이탈리아).

또 다른 예는 진주 와인 카테고리에 속하는 멋진 Lambrusco입니다(원산지는 이탈리아임). 가격은 제조업체에 따라 250~800루블입니다. 맛있고 달콤한 저급 람브루스코는 많은 어린 소녀들과 여성들에게 사랑받고 있습니다. 그러나 저렴한 가격을 쫓지 마십시오. 좋은 Lambrusco는 저렴할 수 없습니다!

Bosco도 Lambrusco도 스파클링 와인의 예가 아니며 완전히 다른 기술을 사용하여 생산된다는 점을 기억하십시오!

라벨과 뒷면 라벨을 주의 깊게 읽으십시오. 판매 경쟁에서 많은 제조업체가 교활하고 다음과 같이 작성합니다. labrusco, lambrusco. 이것은 소위 마케팅 책략이며 법으로 기소되지 않습니다. 기억해야 할 주요 사항은 이 제품은 실제 이탈리아어와 아무 관련이 없다는 것입니다.

이 와인은 거의 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 그러한 선물은 방문이나 겸손한 낭만적 인 데이트에 적합 할 것입니다. 이런 음료수는 이날의 영웅이나 고위 공직자에게 건네는 것을 삼가해 민감한 상황에 빠지지 않도록 하는 것이 좋다.

러시아와 오랜 전통

조국의 애국자가되어 러시아 제조업체의 샴페인 와인 평가를 시작합시다. 혁명 이전부터 러시아 와인 제조사들은 가치 있는 스파클링 와인을 생산하기 위해 노력해 왔습니다. 이것에 대한 역사적 증거는 영광스러운 러시아 포도주 양조법의 창시자이자 선조로 여겨지는 왕자 Golitsyn입니다.

합리적인 가격의 선물로 인기 메이커의 스파클링 와인을 살 수 있습니다 "아브라우 두르소". 그의 노출에주의를 기울여야합니다. 상품의 최종 가격을 결정하는 것은 바로 그녀입니다. 선물 상자에서 빈티지 옵션을 선택하십시오. 0.75 리터의 제품 가격은 1,800 루블입니다. 비싸다고 생각하세요? 사실 그만한 가치가 있습니다!

공장 새로운 세계모든 규칙에 따라 생산되는 클래식 숙성 스파클링 와인을 생산합니다. 제품 라인은 크림 와인 메이커의 브랜드 매장에서 널리 대표됩니다. 와인 숙성 - 9개월에서 3년으로 가격에 큰 영향을 미칩니다. 샴페인은 흰색, 분홍색 및 빨간색과 같이 설탕 함량이 다를 수 있습니다. 선물로 노련한 버전 만 적합합니다. 그러한 선물의 경우 1,000 ~ 2,500 루블을 지불해야합니다.

유능한 접근 방식으로 모든 구매자는 선물로 우수하고 고품질의 "샴페인"을 구입할 수 있습니다. TD "파나고리아". 예를 들어, 500 루블의 가격으로.

설탕은 얼마나 넣어야 할까요?

적절한 스파클링 와인 또는 우리가 그것을 부르는 데 사용하는 샴페인은 거칠거나 드라이해야 합니다. 가장 발효된 설탕만이 내용물의 진정한 맛을 즐길 수 있습니다. 설탕의 존재는 그것이 결점을 부드럽게 할 수 있음을 암시하며, 그러한 "샴페인"은 조화로운 뒷맛을 남기지 않습니다.

Brut 또는 Dry는 이상적인 식전주이지만 달콤하거나 반달콤한 것은 디저트로만 제공됩니다.

선물을 선택할 때 여전히 행사 영웅의 선호도를 고려해야합니다. 사람이 산도를 좋아하지 않는다면 더 달콤한 버전의 스파클링 와인을 선물하는 것이 좋습니다. 최고의 선물은 지리적으로 세계적으로 유명한 피에몬테 지역에 위치한 작은 아스티 지방에서 생산되는 잘 알려진 이탈리아 스파클링 와인일 것입니다. 이 스파클링 와인은 유명한 무스카트 포도 품종으로 만들어집니다. 그 덕분에 그들은 너무 맛있고 풍부합니다. 앞면과 뒷면 라벨에서 DOCG라는 글자를 찾으십시오. 그들의 존재는 당신이 Piedmont에서 온 진정한 달콤한 육두구 금을 들고 있음을 시사합니다.

이 카테고리의 베스트 셀러는 의심할 여지 없이 이탈리아 스파클링 와인입니다. "몬도로 아스티". 많은 사람들은 나선형의 나선형 모양을 가진 원래의 병으로 그를 인식합니다. 0.75 리터의 소매 가격은 1,250 루블입니다. 그러나 Asti와 Mondoro Brut를 혼동하지 마십시오. 이것은 완전히 다른 이야기입니다.

의심 할 여지없이, 달콤한 연인에게 좋은 선물은 « 아스티 마티니" 그리고 « 아스티 신자노». 이 음료는 스파클링 스위트 및 세미 스위트 와인 판매 시장에서 2, 3위를 차지하며 더 비싼 몬도로(Mondoro)에 비해 품질이 크게 떨어지지 않습니다. 선반에있는 가격은 약 850-900 루블입니다. 이러한 품목은 종종 할인됩니다. 스파클링 와인은 편의점에서 판매되며 대량 수요의 제품입니다.

프랑스 - 한심하고 비싸다

현대 젊은이들이 말하는 프랑스 패션을 따라 트렌드가 되고 싶습니까? 의도적으로 선물의 의미를 강조하고 깔끔한 돈을 갖고 싶습니까? 그런 다음 부담 없이 와인 부티크에 가거나 유명 매장의 맨 위 선반을 살펴보세요. 안뜰에 위치하고 이코노미 클래스 범주에 속하는 일반 상점(예: Magnit 체인점)에서는 이러한 스파클링 와인을 판매하지 않습니다.

우리는 프랑스에 대해 이야기하고 있으며 다른 샴페인 와인과 비교할 수 없습니다. 샴페인 지역은 세계 최고이며 구매자에게 여러 종류의 샴페인을 선택할 수 있는 기회를 제공합니다. AOC 카테고리와인은 특히 원산지에 의해 제어된다고 말합니다(문자 번역: 명칭 원래 제어). 다른 두 범주는 더 높은 품질이며 그랑 크뤼그리고 프리미어 크뤼, 각각 위대함과 첫 번째로 읽습니다.

확실한 선물 옵션은 "위도우 클리코"그리고 모엣과 샹동 » . 이 트레이딩 하우스는 세계 상위 5개 브랜드 중 하나입니다. 이러한 샴페인 1병의 가격은 5,500루블에서 다양하며 거래 마진 및 디자인 옵션에 따라 다릅니다(예: 철관이 더 비쌉니다).

1년 동안 손으로 수확한 최고의 포도로 만든 밀레심 샴페인은 세련된 미식가에게 큰 선물이 될 것입니다. 세련된 품질은 그러한 음료의 높은 가격을 결정합니다. 10,000 루블 이상에 도달 할 수 있습니다. 심지어 20,000 루블. 0.75리터용.

유명한 돔 페리뇽(Dom Perignon) 2006년 수확량은 1병당 18,000루블로 추정됩니다.

스파클링 와인의 이름도 꽤 희귀합니다. 엄청난 "결정"모든 수집가의 꿈입니다. 이러한 액체 금의 최소 가격은 22,000루블부터 시작됩니다.

이탈리아 - 반짝이는 전통

세계 시장에서 스파클링 와인 공급의 선두 주자 중 하나이자 프랑스의 경쟁자는 햇볕이 잘 드는 이탈리아입니다. 앞서 언급한 Asti 지역은 천연 설탕 함량이 높은 스파클링 와인을 세계에 제공합니다. 드라이와 브릿의 카테고리를 선택하기 위해, 잘 알려진 프로세코같은 이름의 포도 품종으로 생산됩니다. 두 가지 품질 범주가 있습니다. 문서그리고 DOCG. 두 범주 모두 와인이 특히 원산지에 따라 관리됨을 나타내며 문자 G는 더 높은 품질 보증을 나타냅니다.

이탈리아는 프로세코 외에도 다양한 종류의 적포도와 백포도로 만든 스파클링 와인으로 유명합니다. 그들은 소비자들에게 특히 인기가 없으며 온라인 상점이나 전문 와인 부티크에서 특별 주문으로 만 구입할 가능성이 큽니다. 피에몬테 지역에서 다소 희귀한 품종의 네비올로 화이트 포도로 만들어지는 품질이 좋습니다. 0.75 리터의 가격은 5,300 루블에서 예산이라고 할 수 없습니다.

스페인 - 유리잔에 담긴 품질

자존심이 강한 모든 나라는 어떤 식으로든 스파클링 와인을 생산합니다. 스페인은 리오하 지역의 레드 타닌 와인으로 유명합니다. 많은 구매자가 스파클링 와인의 가장 좋은 예 중 하나가 스페인이라는 것을 알고 있습니다. 카바.흰색 또는 분홍색으로 제공되며 최고의 샴페인 전통을 결합합니다. Cava는 전통적인 고전 방식으로 생산되며 저렴한 가격(샴페인 지역에 비해)으로 우수한 품질을 보장합니다. 선반 가격 - 700 루블 이상.

신세계의 스파클링 와인

신대륙 국가에는 칠레, 호주, 남아프리카 공화국, 아르헨티나가 포함됩니다. 칠레에 대해 이야기하면이 나라는 러시아 시장에 화이트, 로제 및 레드 유형의 스파클링 와인을 제공합니다. 무엇보다도 더 달콤한 옵션을 찾을 수 있습니다.

사랑스러운 여성의 선물을 위해 선택할 수 있습니다. 프레지타, 선물 상자스파클링 로즈, 달콤한, 0.75 리터당 1,300 루블.

건조기 옵션을 선택하려면 외이와이 토로, « 해돋이» 스파클링 브루트. 가격은 상당히 저렴하며 600-650 루블에 달하며 품질에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 두 가지 옵션 모두 선물용으로 매우 중요한 선물 상자에 담겨 있습니다.

고품질 알코올을 제공하고 완료되면 기뻐하십시오!

시끄러운 축제 밤이 끝난 후 아침에 기분이 좋으려면 주요 음료 인 샴페인을 선택할 수 있어야합니다. 오늘날 매장에서이 알코올의 선택은 거대하지만 모든 사람이 구성에 무엇이 있어야하는지, 어떤 색상이 스파클링 와인에 적합한 것으로 간주되는지 아는 것은 아닙니다.

우리 나라에서 생산되는 대부분의 스파클링 와인은 단순화 된 기술을 사용하여 준비됩니다. 따라서 병당 가격이 저렴합니다. 그러나 인공 탄산 와인은 진정한 샴페인이 아닙니다. 그러나 이것은 여전히 설탕, 알코올 및 물을 기반으로 한 탄산 음료를 사는 것만큼 나쁜 상황은 아닙니다(와인과는 전혀 관련이 없음). 할 일.

가격 대비 가치

실제적이고 정확한 고품질 샴페인의 첫 번째 신호는 포도 생산입니다. 동시에 같은 이름의 프랑스 지방에서 자라는 피노 누아(Pinot Noir), 피노(Pinot) 및 화이트 샤르도네(White Chardonnay)에 적합한 3가지 포도 품종만 여기에 주목해야 합니다. 그러한 스파클링 와인 만이 샴페인이라고 부를 수 있습니다. 국내 제조업체에서이 이름으로 판매되는 음료는 프랑스 샴페인의 좋은 대용품이며 아날로그는 고품질이거나 좋지 않을 수 있으며 여기에 약간의 뉘앙스가 있습니다.

고품질의 프랑스산 샴페인은 병당 3,000 ~ 50,000루블로 상당히 비싸다는 것을 이해해야 합니다. 하지만 다양한 리얼 스파클링 드링크와 그 유사품을 먹어본 많은 사람들은 국산 아날로그를 저렴한 가격에 살 수 있지만 꼭 먹어봐야 한다고 말한다.

중요한!러시아 생산자의 샴페인 유사품 가격은 포도 품종뿐만 아니라 노화에도 달려 있습니다. 여기서 가격 범위는 화이트 세미 스위트 스파클링 와인의 경우 200루블에서 화이트 브루트 와인의 경우 2300루블입니다.

샴페인은 설탕의 양(브루트, 스위트 또는 드라이)뿐만 아니라 생산 연도에 따라 여러 범주로 나뉩니다. 음료가 몇 년 동안만 숙성되면 가격이 저렴할 것입니다. 가장 저렴한 유사품은 와인 재료가 병에 담긴 지 몇 개월 후에 이미 사용할 준비가 되었습니다.

잔인하거나 세미 스위트

순수한 맛은 최소한의 설탕을 포함하는 샴페인으로 간주됩니다. 즉, 정확히 brut를 안전하게 선택할 수 있습니다. 그런 다음 스파클링 드라이 와인이 나오는데, 흰살 생선과 잘 어울립니다. 그러나 brut는 스파클링 와인의 디저트 유형이며 특히 복숭아와 배에 적합합니다.

그러나 우리의 미각 전통에서는 많은 사람들에게 브릿 샴페인과 드라이 샴페인이 너무 신맛이 나서 달콤한 스파클링 와인을 사는 것을 선호하게 되었습니다. 사실, 드라이 샴페인 아날로그가 원본과 맛이 많이 다르지 않더라도 특정 포도 품종 고유의 모든 노트를 잃는 달콤한 품종에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

러시아 최고의 샴페인은 무엇입니까?

1. Abrau-Durso는 러시아에서 생산되는 스파클링 와인입니다. 병당 비용은 상당히 낮지만 맛도 특별히 다양하지 않습니다.
2. 이탈리아 제조사 보스카(Bosca)에서 상당히 저렴한 가격에 화이트와 스위트 스파클링 와인과 다양한 맛의 음료를 구입할 수 있습니다.
3. 크림 "신세계"의 샴페인의 구색과 맛을 즐기십시오. Novosvetsky Pinot Noir에 특별한주의를 기울이는 것이 좋습니다.
4. Asti Martini 가벼운 탄산음료는 천연 과일의 단맛과 다양한 맛과 향이 어우러져 즐거움을 선사합니다.
5. 물론 옛 이름 때문에 많은 사람들이 "소련 샴페인"에 관심을 돌립니다. 고전적인 방식으로 생산되며 이 가격대의 많은 리더보다 앞서 맛있습니다.

아침에 샴페인을 마신 후 머리가 항상 아프고 왜 이런 일이 발생하는지에 대한 질문을 이해하는 것만 남아 있습니다. 사실, 이 음료를 너무 많이 마신 후 또는 품질이 매우 좋지 않고 제조업체가 스파클링 와인에 너무 많은 설탕을 첨가했기 때문에 머리가 많이 아플 것입니다. 연구에 따르면 값싼 샴페인 한 병에는 레모네이드 한 병보다 3배나 더 많은 단맛 또는 반단당이 들어 있습니다. 설탕은 소화관에서 발효 과정을 일으키고 신체의 알코올 처리를 억제합니다. 결과적으로 강한 독성 효과가 있으며 아침에 머리가 아플 수 있습니다. 게다가, 이것은 드라이 브루트보다 스위트 샴페인에서 훨씬 더 자주 발생합니다. 또한 흥미로운 기원의 역사를 읽으십시오

모든 축하 행사는 샴페인 없이는 거의 완료되지 않습니다. 그리고 새해에는이 음료를 대체 할 수 없습니다! 하지만 이 와인을 제대로 즐기려면 제대로 선택해야 한다. 그리고 여기서 질적 특성과 자신의 선호도를 모두 고려해야합니다. 결국 최고의 샴페인은 올바르게 만들어졌을 뿐만 아니라 개인적으로 좋아하는 것입니다.

결정을 더 쉽게 하려면 스파클링 샴페인의 몇 가지 비밀과 기능을 아는 것이 중요합니다.

최고의 선택

우리가 모든 스파클링 와인을 샴페인이라고 부르는 사실부터 시작합시다. 전 세계적으로이 이름은 샴페인 지방의 프랑스에서 생산되는 음료에만 속할 수 있습니다. 이 지역에서만 생산되는 포도는 원하는 향미 꽃다발을 얻는 데 필요한 모든 특성을 가지고 있다고 믿어집니다. 생산에는 Pinot Meunier, Pinot Noir 및 Chardonnay의 3가지 종류의 와인 베리만 사용됩니다.

그러나 이것이 샴페인이 아닌 스파클링 와인이 더 나쁘다는 것을 의미하지는 않습니다. 제조 기술을 따르고 고품질 원료를 생산에 사용했다면 그러한 음료의 맛과 향은 실제 샴페인보다 결코 열등하지 않습니다.

예를 들어, 1900년 파리에서는 Prince Golitsyn의 공장에서 생산된 와인이 최고로 인정받아 그랑프리를 수상했습니다. 그건 그렇고, 러시아 스파클링 와인이 샴페인이라는 자랑스러운 이름을 갖기 시작한 것은이 사건 이후라고 믿어집니다.

선택 기준

따라서 샴페인 한 병을 구입할 때 찾아야 할 사항.

우선 - 가격. 200 루블보다 저렴하다는 것을 기억하십시오. 그것은 일어나지 않는다!

또한 모양을 살펴보십시오. 라벨은 균일하고 깔끔하게 접착되어야 합니다. 비문은 문법적 오류 없이 명확하게 작성됩니다. 제조일자와 유통기한 필수, 전성분 표기 등

조미료 없음, 염료는 조성물에있을 수 없습니다! 또한 실제 와인에는 인위적으로 가스를 첨가하지 않습니다.

병 자체는 반드시 어둡고 내부의 액체에는 침전물이 없습니다.

고가의 제품을 구입할 때는 한 회사에서 만들어 판매하는 제품을 구입하십시오. 일반적으로 "N.M."으로 표시됩니다.

진짜 샴페인이 만들어지는 과정

진짜 샴페인은 제조 기술의 모든 엄격한 규칙에 따라 생산되는 샴페인입니다. 클래식 프로세스는 다음과 같습니다.

드라이 와인은 포도 원료로 만들어집니다.
원하는 결과에 따라 결과 음료가 특정 비율로 혼합됩니다.
벽이 두꺼운 특수 병에 붓고 소위 순환액 (설탕, 효모 및 기타 성분)을 첨가하십시오.
병은 잘 막혀 있고 수평으로 놓여 있습니다.
리큐어는 발효 시작을 유발하고 이산화탄소가 나타나 와인을 포화시킵니다.

이 상태에서 미래의 샴페인은 몇 달 또는 몇 년 동안 놓여 있습니다. 발효 과정이 끝나면 침전물이 떨어집니다. 미식가가 그것을 매우 높이 평가하는 음료에 메모를주는 사람은 바로 그 사람입니다. 그건 그렇고, 맛은 빵과 과일에서 견과류, 심지어 치즈 맛까지 다양합니다.

그 후 병의 내용물을 침전물로 청소하고 필요한 경우 설탕 시럽을 넣고 샴페인을 판매 할 준비가되었습니다.

이 방법의 대안은 탱크 제작입니다. 모든 프로세스는 동일하지만 대형 컨테이너(배럴, 탱크)에서 발생합니다. 그리고 그러한 생산 기간은 더 짧습니다. 저희 매장 진열대에서 판매되는 대부분의 스파클링 와인이 이렇게 만들어집니다. 그러나 이것이 "저장소"샴페인이 더 나쁘다는 것을 의미하지는 않습니다. 평균적인 사람은 시음할 때 차이를 느끼지 못할 것입니다. 그러나 전문가들은 그러한 음료의 꽃다발은 고전 기술을 사용하여 만든 것보다 항상 가난하다고 말합니다. 클래식 와인과 그러한 와인의 차이점은 레이블에서만 볼 수 있습니다. 국내 생산자는 "조미료"또는 "클래식"이라고 쓰고 외국 와인은 "Metodo Classico"와 같이 쓸 것입니다.

포화 샴페인을 만나면 훨씬 더 나쁩니다. 일반적으로 이 음료는 스파클링 와인이라기 보다는 레모네이드라고 할 수 있습니다. 사이펀으로 강제 가스 주입 후 기포가 나타납니다. 라벨에 "스파클링", "발포성", "포화"라고 표시되면 샴페인에는 아무것도 없습니다. 염료, 향료 등 천연 와인이 없을 가능성이 큽니다. 물론 그러한 제품의 가격은 낮습니다.

샴페인의 종류

선택할 때 설탕 함량에 따라 샴페인이 구별된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

엑스트라 브루트(Extra-Brut) - 설탕 6g/l 이하;
brut (Brut) - 최대 15g / l;
건조 (건조) - 20-25g / l;
세미 드라이 (Semi-Dry) - 40-45g / l;
화이트 세미 스위트 (Semi-Sweet white) - 60-65g / l;
레드 세미 스위트 (Semi-Sweet red) - 80-85g / l.

프랑스어 용어로 sweet은 설탕이 50g/l 이상인 모든 것입니다.

샴페인의 각 유형은 고유한 방식으로 좋습니다. 그러나 진정한 감정가는 설탕이 적을수록 꽃다발이 더 밝고 세련되었다고 믿습니다. 일반적으로 설탕은 본연의 맛을 흐리게 하고 생산상의 결함을 은폐하기까지 한다는 의견이 있습니다. 그러나 자신을 미식가라고 생각하지 않으면 신맛이 나는 짐승을 좋아하지 않을 것입니다. 가장 좋은 옵션은 반건조입니다.

프랑스 제조업체

우리는 용어를 알아 냈고 상표로 넘어 갑시다. 진짜 샴페인을 원한다면 당연히 프랑스의 생산자를 봐야 한다. 그러한 구매가 확실히 저렴하지 않다는 것을 즉시 이해하는 것이 중요합니다. 그러나 그것은 또한 저렴합니다. 샴페인 지역의 실제 제품을 구입할 수 있는 곳은 어디나 아닙니다. 시도하기로 결정했다면 최고의 브랜드만 선택하십시오.

100년이 넘는 시간 동안 프랑스 최고의 와인 순위를 이끌어온 가장 유명한 브랜드는 아마도 뵈브 클리코 퐁사르뎅일 것입니다. 이 브랜드의 창시자는 포도주 양조에 집착하고 제조 기술을 최대한 향상시켜 비즈니스에서 유례없는 높이에 도달했습니다. 이 모든 것이 19 세기 초에 일어났기 때문에 여성에게 특히 놀라운 것은 무엇입니까? 가장 간단한 샴페인은 80달러부터 시작합니다.

가장 가까운 경쟁자는 Moet and Chandon(Moë [이메일 보호됨]). 이 샴페인은 루이 15세, 나폴레옹 보나파르트의 사랑을 받았습니다. 그리고 이제 영국 여왕이 선호하는 사람입니다. 그러나 심각한 양 덕분에 그러한 왕실 사치품의 가격은 70 USD에서 상당히 민주적입니다. 1936년부터 전설적인 Dom Pérignon 샴페인을 생산해 온 회사입니다.

Piper-Heidsieck은 오스카 시상식이 열리지 않는 스파클링 와인입니다. 마릴린 먼로는 그를 사랑했다. 비용은 50달러부터 시작됩니다.

그건 그렇고,이 브랜드의 샴페인은 세계에서 가장 비쌉니다. 우리는 1907 년 Hiedsieck Diamant bleu에 대해 이야기하고 있습니다. 한 병의 비용은 275,000 달러 이상입니다! 이 와인은 러시아로 보내졌지만 배가 침몰했습니다. 수십 년 후, 병은 바다 밑에서 가져 와서 러시아 사업가들이 경매에서 그것을 샀습니다.

Paul Roger는 최고의 샴페인 하우스 중 하나입니다. 30년이 지나도 그 품질을 잃지 않는 우수한 빈티지 와인을 생산하는 브랜드입니다. 가격은 $80부터 시작합니다.

샴페인 볼린저(Bollinger)에 대한 수요가 공급을 초과합니다. 흥미롭게도 이 브랜드는 미망인 덕분에 명성을 얻었습니다. Lily Bollinger는 이 샴페인을 최고 중 하나로 만들기 위해 최선을 다했습니다.

어떤 러시아 샴페인이 더 낫습니까?

그리고 우리는 꽤 괜찮은 샴페인을 만듭니다. 나는 그것의 가격이 그런 엄청난 수치로 시작하지 않는다는 것을 기쁘게 생각합니다. 수많은 제조 회사 중에서 다음을 강조할 가치가 있습니다.

Agrofirm Abrau-Dyurso(다양한 메달 수여, 한 번 이상 그랑프리 수상);
JSC "코넷";
JSC "스파클링 와인의 모스크바 공장";
CJSC "스파클링 와인";
RISP LLC.

크림 와인은 매우 맛있습니다. 독특한 기상 조건으로 인해 일부 감정가는 프랑스 와인보다 더 나은 것으로 간주하는 포도 원료를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 나는 항상 Novy Svet 샴페인 공장에서 Brut를 사려고 노력합니다. 이것은 최고 중 하나 인 맛있는 크림 샴페인입니다.

무엇을 어떻게 섬길 것인가

이 고귀한 음료를 올바르게 제공하는 것도 중요합니다. 올바른 모양의 유리 또는 수정으로 만든 안경을 선택하십시오. 이상적으로는 높은 "튤립"또는 "플루트"오랫동안 "연주"하여 더 밝게 표현하고 샴페인의 맛과 향의 충만함을 느낄 수있는 기회를 제공하는 것은이 안경입니다.