집에서 스파게티 카르보나라 요리하는 법. 집에서 파스타 까르보나라 만드는 법

햇볕이 잘 드는 이탈리아의 분위기에 빠져 이 나라의 비정상적으로 맛있고 향기로운 요리를 맛보고 싶습니까? 그런 다음 부엌으로 서둘러 가십시오. 크림이 든 요리법 인 스파게티 카르보나라를 요리 할 것입니다. 주요 재료는 치즈(이상적으로는 파르메산 치즈), 베이컨 또는 판체타, 그리고 물론 듀럼 밀 스파게티입니다. 베이컨을 곁들인 카르보나라 스파게티 요리법은 매우 간단하며 아래에 쓰여진 모든 것을 부엌에서 쉽게 반복할 수 있습니다.

재료:

스파게티 400g
베이컨 200g
마늘 2쪽
계란 3개
지방 20% 함유 크림 200ml
치즈 100g
맛에 소금
갈은 후추 약간

스파게티 카르보나라 요리법:

먼저 큰 냄비에 물을 붓고 불에 올려주세요. 물이 끓으면 소금과 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오. 스파게티면을 끓는 물에 담그고 패키지의 지침에 따라 반쯤 익을 때까지 삶습니다.

우리는 베이컨을 곁들인 카르보나라 스파게티 레시피에 따라 베이컨을 얇은 스트립으로 자릅니다. 붙지 않는 프라이팬에 넣고 약한 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

그동안 마늘 2쪽은 껍질을 벗기고 칼로 다진다. 파슬리를 씻고 자릅니다. 베이컨이 황금색이면 베이컨과 크림을 곁들인 까르보나라 레시피에 따라 다진 마늘과 허브를 추가합니다.

저어주고 몇 분 동안 재료를 함께 계속 요리하십시오. 그런 다음 팬을 불에서 내립니다.

스파게티 카르보나라 소스 준비:

단백질에서 노른자를 분리합니다(다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있음).

깊은 그릇에 노른자를 휘젓는다. 그들에 무거운 크림을 붓고 섞는다. 잘게 강판에 단단한 치즈를 넣으십시오.

소금과 검은 후추로 소스를 간을하십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

삶은 스파게티면의 물기를 빼주세요. 베이컨이 든 프라이팬을 다시 불에 올려주세요. 크림을 넣은 스파게티 카르보나라를 올려주세요.

스파게티면에 소스를 붓고 빠르게 저어줍니다. 불에서 팬을 꺼냅니다. 파스타의 열로 소스의 노른자가 완전히 익습니다.

(또는 까르보나라 스파게티)는 매우 인기있는 이탈리아 요리입니다. 이것은 계란, 파마산 치즈, 소금, 갓 갈은 후추로 만든 소스와 섞인 구안시알레(생삼겹살) 조각을 곁들인 스파게티입니다. Guanciale는 종종 pancetta (이탈리아 pancetta에서 - "양지 고기"- 베이컨의 일종)로 대체되므로 이탈리아 요리의 익숙하지 않은 육류 제품의 이름을 두려워하지 말고 알고 있지만 훈제하지 않은 양지머리 또는 베이컨을 가져 가십시오. 소스 까르보나라갓 지은 따끈따끈한 파스타의 열기에서 만반의 준비가 되어 있습니다. 고전 이탈리아어 버전에서 까르보나라 소스크림 없이 노른자로만 준비하지만 다른 나라에서는 종종 크림을 소스에 첨가합니다. 나는 요리를 제안한다 파스타 까르보나라크림을 사용하면 이 옵션이 더 좋습니다. 마늘도 고전 파스타 까르보나라추가되지는 않았지만 이미 알았 듯이 가장 정통 파스타를 요리하지는 않지만 이미 약간 적응했습니다.

이 양의 재료는 4인분을 만듭니다. 파스타 까르보나라.

재료

스파게티 200g
베이컨 150g
크림 20% 150ml
파마산 치즈 50 그램
계란 노른자 3개
마늘 2-3 정향
식물성 기름 튀김용
소금
후추

요리

모든 재료를 준비합니다.

베이컨은 스트립으로 자릅니다.

마늘 프레스를 통해 마늘을 누르거나 잘게 썬다.

프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 마늘을 살짝 볶습니다.

베이컨을 넣고 잘 볶아줍니다.

우리는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다.

달걀 노른자를 깊은 접시나 그릇에 담습니다.

노른자, 후추를 소금에 절이고 잘 치십시오.

생크림과 강판 치즈를 넣고 다시 잘 섞는다.

포장에 있는 제조업체의 권장 사항에 따라 요리될 때까지 스파게티를 삶으십시오. 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다(스파게티를 올바르게 요리하려면 한 가지 규칙이 있습니다. 100g의 물과 10g의 소금이 필요합니다. 스파게티). 우리는 물을 배출합니다.

깊은 프라이팬에 뜨거운 스파게티면을 펼치고, 에그 크림 소스를 넣고 잘 섞는다.

튀긴 베이컨을 그 위에 펴고 모든 것을 다시 철저히 섞습니다.

카르보나라 파스타가 준비되었습니다. 뜨겁게 제공되어야 합니다. 위에 잘게 간 파마산 치즈를 뿌릴 수도 있습니다. 맛있게 드세요!

이탈리아 사람들은 맛있는 음식에 대해 많이 알고 있기 때문에 이미 전 세계적으로 사랑받는 다양한 요리가 있습니다. 그 중에서도 리더는 물론 파스타이며 조리법은 단순히 셀 수 없습니다. "동료"들 사이에서 가장 인기있는 파스타 중 하나이기 때문에 까르보나라 파스타를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

고전적인 조리법에는 모든 사람이 들어본 적이 없는 일부 재료의 사용이 포함되며 상점에서 찾기가 매우 어렵습니다. 바로 판체타와 페코리노입니다.

따라서 우리는 베이컨과 일반 하드 치즈로 요리를 준비합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

130g의 치즈(파마산 치즈가 바람직함);
두 개의 계란;
올리브 오일 - 20 밀리리터;
스파게티 200g;
맛을 내기위한 향신료;
모든 베이컨 140g.

요리 과정:

우리는 계란을 깊은 그릇에 넣고 털로 잘 섞고 조미료 (예 : 소금과 후추)를 넣습니다. 그런 다음 미리 강판으로 만든 치즈의 절반을 거기에 넣습니다.
강판 치즈의 나머지 부분을 검은 후추와 함께 별도의 용기에 섞으십시오.
스파게티는 끓는 물에 넣고 거의 익을 때까지 삶으면 약간 단단해집니다.
베이컨을 직사각형으로 자르고 올리브 오일을 두른 팬에 볶는다.
계란과 치즈 혼합물을 그것에 붓고 소스를 가열하십시오.
접시에 파스타를 담고 베이컨 소스를 얹고 남은 치즈를 뿌린다.

레시피에 버섯 추가하기

집에서 파스타는 전통적인 조리법뿐만 아니라 다른 제품으로도 만들 수 있습니다. 예를 들어 버섯을 추가할 수 있습니다. 버섯은 완벽합니다.

필수 성분:

하나의 작은 양파;
스파게티 300g;
당신의 취향에 조미료;
버터 두 큰술;
크림 0.2리터;
샴피뇽 250g;
베이컨 150g.

요리 과정:

우리는 버섯을 조각으로 자르고 양파를 작은 사각형으로 자르고 두 구성 요소를 보내 아름다운 황금색이 될 때까지 볶습니다.
원하는 대로 크림과 다양한 향신료를 넣고 혼합물이 걸쭉해지도록 약 5분 동안 요리합니다.
베이컨을 작은 조각으로 자르고 버터에 볶습니다.
부드러워질 때까지 스파게티를 삶아 접시에 담습니다. 그 위에 베이컨을 올린 다음 소스를 접시에 붓습니다.

햄으로 단계별 요리

수제 파스타 "까르보나라"는 반드시 베이컨으로 준비하는 것이 아니라 햄으로 대체할 수 있습니다.

물론 맛은 조금씩 변하겠지만 확실히 나빠지지는 않을 것이다.

필수 제품:

세 개의 계란;
햄 200g;
한 숟가락의 올리브 오일;
스파게티 반 팩;
크림 0.2리터;
파마산 치즈 100g.

요리 과정:

베이컨은 잘게 썰어야 합니다. 작은 막대기로 돌리면 가장 좋습니다. 그런 다음 기름으로 볶습니다.
별도로 크림을 향신료와 강판 치즈와 섞어 결과 덩어리를 베이컨에 붓습니다.
소스가 약간 걸쭉해지도록 잘 데우고 이미 삶은 파스타를 넣고 크림과 치즈가 고르게 분포되도록 변경합니다. 그 후, 접시를 제공 할 준비가되었습니다.

크림 소스에 닭고기를 곁들인 파스타 "카르보나라"

흥미롭고 풍부하며 가장 중요한 것은 너무 비싸지 않은 저녁 식사를 요리하고 싶습니까? 크림과 닭고기가 들어간 파스타 "Carbonara"는 훌륭한 솔루션입니다.

요리 재료:

스파게티 300g;
하프 필렛;
0.1리터의 크림;
치즈 - 50g;
조미료 - 맛보기;
계란 - 세 조각;
한 숟가락의 식물성 기름.

요리 과정:

파스타가 거의 익을 때까지 삶아주세요.
우리는 닭고기를 입방체로 자르고 선택한 조미료를 뿌리고 식물성 기름으로 볶습니다.
우리는 계란과 크림, 강판 치즈를 섞고 물론 향신료를 잊지 마십시오.
우리는 이미 튀긴 닭고기에 파스타를 뿌리고 크림 소스로 모든 것을 부어 넣고 몇 분 동안 저열로 섞어 끓입니다.

추가 크림 없음

필수 제품:

계란 하나;
조미료;
약 50g의 치즈;
베이컨 약 60g;
스파게티 200g.

요리 과정:

계란을 풀고 원하는 양념을 넣고 섞는다.
우리는 스파게티를 요리에 넣고 이때 베이컨을 자르고 볶습니다.
파스타가 완성되면 달걀물을 붓고 섞어 소스가 따뜻해지도록 잠시 둡니다.
그 위에 베이컨을 올리고 강판 치즈를 뿌린다.

멀티 쿠커에서 요리하기

필수 제품:

두 개의 계란;
조미료;
치즈 0.1kg;
크림 0.2리터;
페이스트 - 0.2kg;
베이컨 150g;
물 반 리터.

요리 과정:

"베이킹" 모드를 시작합니다. 그릇 바닥에 다진 베이컨을 깔고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15분간 볶는다. 고기는 이미 지방이 많기 때문에 기름을 추가하지 않는 것이 좋습니다.
그런 다음 생크림을 붓고 향신료를 넣고 섞은 뒤 10분 정도 더 끓여서 국물이 걸쭉해지도록 한다.
반으로 갈라진 스파게티면을 넣고 모든 것을 물로 덮으십시오. 우리는 또 다른 20분 동안 같은 모드를 계속 유지합니다.
이 시간이 지나면 결과 구성을 다시 방해하고 모드를 "필라프"로 전환하고 프로그램이 끝날 때까지 요리를 요리합니다.
서빙하기 전에 파스타에 달걀 노른자 1개와 강판 치즈를 올려주세요.

다진 고기를 곁들인 파스타 "카르보나라"

요리 재료:

맛에 조미료;
크림 0.2리터;
치즈 0.1kg;
다진 고기 350g;
파스타 150g;
세 개의 노른자.

요리 과정:

우리는 파스타를 삶아 넣고 이때 소스를 준비합니다.
선택한 다진 고기는 덩어리가 없도록 포크나 주걱으로 반죽하면서 튀겨야 합니다.
별도로 노른자를 섞어 미리 강판 치즈와 향신료를 원하는대로 넣으십시오.
다진 고기에 스파게티면을 넣고 달걀물을 붓고 섞어 소스가 걸쭉해지도록 약한 불에서 약 10분간 끓인다.

Yulia Vysotskaya의 조리법

필수 제품:

세 개의 계란;
베이컨 120g;
작은 전구;
모든 조미료;
파슬리;
파스타 0.15kg;
올리브 오일 두 스푼;
파마산 치즈 120g.

요리 과정:

우선 양파를 어떤 식 으로든 자르고 기름에 볶습니다.
그런 다음 베이컨 스트립을 추가하고 바삭해질 때까지 재료를 계속 불에 태우십시오.
마카로니가 거의 익을 때까지 삶아 베이컨에 펴서 섞는다.
우리는 좋은 강판에 치즈를 갈아서 계란을 넣고 소금과 후추를 넣습니다.
우리는 파스타가 약간 식을 때까지 기다렸다가 계란 덩어리와 결합합니다. 잘게 썬 파슬리와 함께 장식하십시오.

이 조리법 외에도 파스타를 요리할 수 있는 다른 옵션이 많이 있습니다. 재료를 변경할 수 있으므로 고품질 파스타와 다른 고기 및 야채 첨가물의 완벽한 조합을 찾을 수 있습니다.

베이컨과 크림을 곁들인 카르보나라 파스타이것은 매우 맛있고 인기있는 이탈리아 요리입니다. 30-40분 안에 준비합니다. 파스타 카르보나라는 훌륭한 저녁 식사 또는 점심 식사입니다. 변하는 것을 방지하려면 듀럼밀로만 만든 스파게티를 사서 포장에 표시된 시간보다 2분 정도 덜 익히세요.

파스타 까르보나라 레시피

스파게티 - 400g,
버터 또는 식물성 기름 - 70g,
베이컨 - 200g,
닭고기 달걀 (생) - 3 개,
마늘 - 2 정향,
크림 33% - 200ml,
파마산 치즈 - 100g,
소금과 후추 맛,
입맛에 맞는 채소.

까르보나라 파스타 요리법

스파게티면 400g을 소금을 듬뿍 넣은 물에 4분간 삶아주세요. 소쿠리에 스파게티면을 버리고 약간의 식물성 기름을 뿌립니다.
파스타가 삶아진 물 1/2컵을 따로 둡니다.
200g의 베이컨을 스트립으로 자릅니다.
프라이팬(스튜팬)을 중불로 가열하고 베이컨을 넣고 지방이 완전히 익을 때까지 볶습니다.
팬에 칼로 다진 마늘 2쪽을 넣고 특유의 마늘 향이 날 때까지 살짝 볶는다. 마늘을 꺼내십시오 - 더 이상 필요하지 않습니다.
베이컨에 파스타를 삶은 물 1/2컵을 넣어 육수를 만든다.
팬에 스파게티면을 넣습니다. 물이 증발해야 합니다.
파스타가 가열되는 동안 계란 3개를 깨끗이 씻어 흰자와 노른자를 분리합니다.
가는 강판에 파마산 치즈 100g을 갈아줍니다.
달걀 노른자, 크림 200ml, 파마산 치즈가루, 후추를 섞습니다. 이 혼합물에 스파게티를 추가하십시오.
적당한 열로 끓이면서 끊임없이 저어줍니다.
소금과 후추 맛.

서빙할 때 각 접시에 파스타 위에 생 노른자 1개를 올려 놓습니다. 파마산 치즈와 신선한 허브를 뿌린 파스타.

안녕하세요 친구 및 블로그 손님! 이 페이지를 방문하셨기 때문에 이 페이지가 카르보나라 파스타라는 훌륭하고 맛있는 요리를 준비하는 데 전념하고 있다는 것을 알고 계십니다.

이 요리 예술의 걸작은 20세기 중반 이탈리아에서 태어났습니다. 우리 주방에는 비교적 최근에 등장했으며 이미 절묘한 맛과 독특한 향으로 미식가들의 마음을 사로 잡았습니다.

게다가 15분이면 완성되는 간단하고 맛있는 요리입니다. 그리고 그것은 까르보나라가 요리할 시간이 많지 않거나 힘든 하루 일과를 마치고 난로에서 많은 시간을 보내고 싶지 않을 때 훌륭한 저녁 식사 옵션임을 의미합니다.

이 요리는 일반적으로 스파게티로 만들어지지만 무기고에 있는 다른 유형의 파스타로 만들 수 있습니다. 파스타의 종류는 완성된 요리의 맛에 큰 영향을 미치지 않습니다. 결국, 모든 사람은 모든 비즈니스에서 모든 것이 올바르게 지시에 따라 수행된다는 것을 알고 있습니다. 그러나 소스는 맛을 좋게도 나쁘게도 크게 바꿀 수 있습니다.

소스를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전통적으로 까르보 나라는 훈제 베이컨, 크림, 치즈로 만들어집니다. 그러나 버섯과 닭고기와 같은 다른 재료가 종종 추가됩니다. 마지막 2가지 재료를 사용하면 완성된 파스타가 훨씬 더 만족스럽고 맛있다고 솔직하게 말씀드립니다.

비록 각자에게. 그리고 당신이 더 좋아하는 것을 알아내려면 이 호의 모든 요리법을 숙지하는 것이 좋습니다. 자, 이제 특별히 여러분을 위해 준비한 오늘의 스파게티 요리를 위한 멋진 옵션을 선택하여 시작해 보겠습니다.

베이컨과 크림을 곁들인 카르보나라 파스타

선택을 시작하는 것이 가장 쉬운 레시피가 될 것입니다. 모든 단순성에도 불구하고 완성 된 요리는 매우 맛있고 만족 스럽습니다.

이 조리법에 따르면 초보자도 파스타를 요리할 수 있습니다. 이 조리법을 특별하게 만드는 것은 준비의 단순성과 속도입니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

재료:

달걀 노른자 - 4 개;
스파게티 - 400gr;
베이컨 - 300gr;
파마산 치즈 - 130g;
크림 10% - 200ml;
올리브유;
마늘 - 2 정향;

요리:

1. 계란 노른자를 단백질과 분리한다. 제쳐두고. 나중에 파스타 소스를 준비할 때 필요합니다.

2. 파마산 치즈를 곱게 갈기.

3. 베이컨을 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.

베이컨이 없어도 문제 없습니다. 햄이나 고기를 고려할 수 있습니다. 귀하의 재량에 따라.

4. 400g의 경우. 파스타에는 1.5리터의 물이 필요합니다. 끓는 소금물에 올리브유를 약간 부어 스파게티면이 눌어붙지 않도록 한다. 파스타가 약간 덜 익도록 알 덴테가 될 때까지 요리하십시오.

5. 파스타가 요리되는 동안 다음 작업은 다진 베이컨을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는 것입니다. 이렇게하려면 팬을 가열하고 약간의 올리브 오일을 부으십시오. 풍미를 위해 마늘 2쪽을 팬에 보내면 베이컨과 함께 볶습니다.

6. 베이컨이 황금색이 되면 팬을 불에서 내리고 마늘을 꺼낸다.

7. 삶은 파스타를 소쿠리에 보내서 물을 빼냅니다.

8. 베이컨을 얹은 팬을 다시 불에 올리고 스파게티면을 얹는다.

잘 저어주되 약한 불에서 부드럽게 저어줍니다.

9. 이제 소스를 준비합니다. 우리는 크림을 그릇에 보냅니다. 계란 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

계란이 든 휘핑 크림은 필요하지 않습니다. 균질한 일관성을 유지하기만 하면 됩니다.

10. 그 다음, 치즈를 넣고 섞는다.

11. 완성된 소스를 스파게티면에 붓는다.

12. 불에서 내리지 않고 소스와 파스타를 몇 분간 천천히 계속 섞는다.

접시의 준비 상태는 모양에 따라 결정됩니다. 파스타가 준비되면 이해하게 될 것입니다. 우리는 저녁 식사를 접시에 담아 테이블에 제공합니다. 맛있게 드세요!

크림 소스에 베이컨과 닭고기가 들어간 파스타 조리법 :

표준 요리 방법을 다양화하고 싶습니까? 그런 다음 이것이 필요한 것입니다. 특이점은 토마토 주스가 소스 구성에 존재한다는 사실에 있습니다.

그리고 우리는 또한 특이한 맛을 줄 시금치 잎을 추가할 것입니다. 이 옵션을 즐기시기 바랍니다. 이제 무엇을 어떻게 수행하는지 순서대로 이해합시다.

재료:

토마토 주스 - 50gr;
식물성 기름;
시금치 - 200gr;
크림 - 300ml;
파스타 - 300gr;
닭 가슴살 - 300 gr;
소금, 후추 - 맛;
간장 - 30 gr;
베이컨 - 150gr;
파마산 치즈 - 50g

요리:

1. 팬에 식물성 기름을 붓고 거기에 토마토 주스를 보냅니다.

2. 과도한 액체가 증발할 때까지 주스를 튀기십시오.

3. 다음으로 시금치를 주스로 보내야합니다.

당신은 알고 계십니까…어린 시금치 잎은 다양한 샐러드에 생으로 먹을 수 있습니다. 그러나 더 거칠고 오래된 잎은 주로 다양한 요리의 일부로 사용됩니다. 미리 삶거나 튀기거나 조림만 합니다. 또 다른 흥미로운 사실은 시금치가 냉장고에 있어도 8일 이상 보관할 수 없다는 것입니다. 이때까지 그들은 비타민과 영양소의 상당 부분을 잃습니다.

4. 토마토와 함께 중불로 볶는다.

5. 생크림을 넣고 끓인 후 중불에서 5~7분간 끓인다.

6. 이제 미리 삶은 파스타를 팬에 보내야합니다. 우리는 섞는다. 그리고 불에서 내립니다.

7. 다른 팬에 닭고기 필레를 볶고 작은 조각으로 자릅니다.

8. 닭고기가 거의 익어가는 순간 소금, 후추로 간을 하고 간장을 넣어주세요.

고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 계속 볶습니다.

9. 완성 된 닭고기를 파스타에 보내고 슬라이스로 자른 베이컨을 넣습니다.

10. 약한 불에서 5분간 저어가며 끓인다.

11. 파마산 치즈가루를 뿌리고 치즈가 녹고 접시 전체에 고르게 분포되도록 다시 저어줍니다.

완성된 파스타를 접시에 담고 테이블에 서빙합니다. 치킨 까르보나라가 완성되었습니다. 맛있게 드세요!

베이컨과 버섯을 곁들인 크림 소스의 까르보나라

제가 제일 좋아하는 레시피입니다. 나는 이미 위에 버섯이 든 카르보나라가 매우 맛있다고 썼습니다. 그리고 크림소스가 더 맛있습니다.

당신은 또한 구성에 프라이드 치킨을 추가하고 속어로 말하는 것처럼 "폭탄"맛을 얻을 수 있습니다.

지금 글을 쓰고 있는데 이 레시피와 이전 레시피를 함께 결합하는 것이 가능하다고 생각합니다. 좋은 생각. 어떤 결과가 나올지 모르겠습니다. 그러나 나는 확실히 노력할 것입니다. 그리고 관심이 있으시면 댓글에 글을 쓰십시오. 그러면 제 실험을 여러분과 확실히 공유할 것입니다.

재료:

파스타 - 160gr;
샴피뇽 - 150gr;
베이컨 - 100gr;
크림 10-15% - 250gr;
양파 - 1 개;
치즈 - 맛보기
후추 - 맛보기
간장
화이트 와인 - 50 gr.

요리:

1. 먼저 물에 불을 붙입니다. 종기에 가져다. 소금, 약간의 올리브 오일을 부어 파스타를 보냅니다. 알덴테가 될 때까지 끓인다.

2. 베이컨을 작은 사각형으로 자릅니다. 또는 당신이 가장 좋아하는 것을 할 수 있습니다.

3. 예열된 팬에 올리브유를 약간 두른다.

4. 다진 베이컨을 보냅니다.

5. 맛있는 크러스트를 튀기고 불에서 내립니다.

6. 그런 다음 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 우리는 또한 소량의 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다.

8. 양파가 황금색으로 변하면 다진 샴피뇽을 넣습니다.

9. 우리는 양파로 계속 볶습니다. 5분 후에 버섯과 후추에 와인을 부어야 합니다.

10. 요리 직전에 간장 몇 방울을 넣고 섞는다.

11. 튀긴 베이컨을 넣는다.

12. 크림을 붓고 걸쭉해질 때까지 계속 볶습니다.

13. 튀기는 동안 소스가 타지 않도록 끊임없이 저어주어야 합니다.

14. 완성된 파스타를 소쿠리에 보냅니다.

15. 물기를 모두 제거한 후 파스타를 접시에 담는다.

16. 준비한 버섯 소스와 크림을 그 위에 올려준다.

17. 파스타면 전체에 골고루 펴 발라줍니다.

18. 가는 강판에 치즈를 문지릅니다(파마산 치즈가 더 좋습니다).

19. 올리브유를 좋아한다면 기성품 까르보나라로 소량만 간을 하면 된다.

20. 테이블에 서빙하고 완성된 요리의 놀라운 맛을 즐기십시오.

Julia Vysotskaya의 베이컨을 곁들인 카르보나라 파스타 (비디오 레시피)

글쎄, 이제 독서에서 휴식을 취하고 블로거 Yulia Vysotskaya의 레시피를 비디오 형식으로 시청하는 것이 좋습니다. 유튜브에서 이 영상을 접했습니다. 우리는 또한 요리를 시도했지만 매우 맛있습니다. 아쉽게도 준비하는 동안 사진을 찍지 못해서 이번 버전으로 공유합니다. 즐거운 감상!