손에 코르크 마개가 없다면 와인 한 병에서 코르크 마개를 제거하는 방법을 아는 사람은 거의 없으며 연습을 통해 이 기술이 전혀 쓸모가 없다는 것을 알 수 있습니다. 인생의 상황은 다르게 발생하며 모든 사람의 휴가를 망치고 싶지 않다면 미리 대비하는 것이 좋습니다. 다행히 컨테이너를 여는 데 사용할 수 있는 기술이 많이 있습니다. 그것들을 구현하기 위해 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 지침을 명확하게 따르고 간단한 규칙을 준수하면 충분합니다.
코르크 마개를 제거하는 가장 쉬운 방법
코르크 마개가 없지만 다른 도구와 장치를 사용할 수 있는 경우 다음 방법 중 하나로 와인을 얻을 수 있습니다.
- 태핑. 병 바닥을 수건이나 천으로 감쌉니다. 우리는 용기를 수평 위치에 놓고 손바닥으로 바닥을 두드리기 시작하거나 플라스틱 병으로 물을 가득 채 웁니다. 코르크 마개가 목에서 너무 많이 나와 손가락으로 잡아 당겨 질 때까지 우리는 이런 식으로 행동합니다. 이 와인 추출 방법의 속도를 높이려면 다시 연화 층을 사용하여 병을 벽에 대고 두드릴 수 있습니다. 가장 중요한 것은 세게 치지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 유리가 견딜 수 없습니다. 한 가지 더 - 너무 오래 작동하지 마십시오. 플러그를 최대한 밀어내려고 하면 갑자기 튀어나올 수 있습니다.
- 칼날이 얇은 칼을 사용합니다.코르크 마개뿐만 아니라 비슷한 칼도 손에 없으면 가위를 사용해 볼 가치가 있습니다. 블레이드는 코르크의 질감에 깊숙이 잠겨 있어 대각선이 아닌 직선으로 작동합니다. 그렇지 않으면 코르크의 일부가 단순히 부서져 부분적으로 분해되어야 합니다. 도구가 충분한 깊이에 들어가면 시계 방향으로 스크롤하기 시작하면서 자신을 향해 당깁니다. 시간이 지나면 요소가 쉽게 나옵니다.
Tip. 화이트 와인 한 병을 따려고 할 때 고온 방식은 사용하지 않는 것이 좋다. 용기 내용물이 뜨거운 물이나 공기에 단기간 간접적으로 노출되더라도 맛과 향이 크게 손상될 수 있습니다.
- 나사와 펜치를 사용합니다.일종의 코르크 마개를 만들려면 셀프 태핑 나사 또는 나사를 코르크 깊숙이 박고 펜치로 잡고 당길 수 있습니다. 이 경우 제품을 휘두르면 안 됩니다. 이렇게 하면 작업이 복잡해질 뿐입니다. 나사를 너무 깊게 조이지 마십시오. 최소한 1-2cm 길이가 외부에 남아 있어야 합니다. 그렇지 않으면 구조를 포착하기 어려울 것입니다.
- 못과 망치 발톱을 사용합니다.이 접근 방식은 이전 접근 방식과 동일한 원리로 작동합니다. 그러나이 경우 병을 열려면 여러 개의 거대한 못을 코르크에 조심스럽게 밀어 넣어 한 줄에 배치해야합니다. 그런 다음 망치 상단 뒤쪽으로 고리를 걸어 빼냅니다.
지시 사항을 명확하게 따르면 코르크를 전체적으로 제거 할 수 있으므로 와인의 품질이 떨어지지 않습니다. 그러나 주위를 병의 내용물로 채우지 않도록 조심스럽게 행동해야 합니다.
여러 가지 독창적인 접근 방식
나열된 도구를 사용할 수 없거나 단순히 위의 방법을 사용하고 싶지 않다면 다른 옵션을 시도해 볼 수 있습니다. 단, 이 경우 용기를 개봉하기 위해서는 더욱 주의가 필요합니다. 그리고 조작을 수행하는 기술을 위반하면 사고 및 와인 유출로 이어질 수 있습니다.
- 레이스 옵션.우리는 단단한 레이스를 잡고 한쪽 끝에 매듭을 묶습니다. 우리는 두꺼운 못이나 얇은 드라이버로 코르크를 뚫습니다. 우리는 같은 도구로 구멍을 통해 레이스를 넣습니다. 우리는 도구 자체를 꺼낸 후 레이스의 자유 끝을 당겨서 코르크 따개 원리에 따라 작동합니다.
- 주사기 사용.우리는 두꺼운 바늘로 주사기를 가져 와서 코르크를 관통하고 병에 공기를 펌핑하기 시작합니다. 생성 된 압력으로 플러그가 점차 나옵니다. 손가락으로 잡고 당겨야합니다. 일부 조언과 같이 너무 열심히 일하거나 펌프를 사용하지 마십시오. 유리가 압력을 견디지 못할 수 있습니다.
- 뜨거운 물이 담긴 용기 사용. mulled wine 준비를 위한 레드 와인을 개봉해야 하는 경우에 적합한 방법입니다. 우리는 용기를 뜨거운 물이 담긴 용기에 담그기만 하면 됩니다. 가열되면 제품이 코르크를 밀어냅니다. 절차를 따르고 적절한 시기에 요소를 도우면 됩니다. 병이 수평이고 비스듬하지 않으면 코르크가 병 밖으로 날아가고 나쁜 일은 일어나지 않습니다.
- 병의 목을 가열합니다.최후의 수단으로 코르크가 끝나는 곳에 작용하여 화염 위에 병의 목을 따뜻하게 할 수 있습니다. 요소가 움켜쥐고 당겨질 수 있을 정도로 튀어나오거나 튀어나옵니다. 한 가지 주의할 점은 와인을 바로 부어서는 안 된다는 것입니다. 온도 저하로 인해 목이 부러질 수 있습니다.
접근 방식의 명백한 단순성에도 불구하고 가장 극단적인 경우에만 접근할 가치가 있습니다. 이러한 기술은 압력 강하로 인해 유리에 균열을 일으킬 수 있습니다.
그다지 미학적이지는 않지만 효과적인 방법
상황이 절망적 인 경우 열원이 없거나 눈에 보이는 접근성에 나열된 도구가 없으면 다음 계획에 따라 진행합니다.
- 포크 뒷면, 펠트 펜 또는 마커를 사용하여 병 안에 코르크를 밀어 넣으십시오. 먼저 컨테이너의 목이 아래쪽으로 가늘어지지 않는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 코르크가 막힐 것입니다.
- 날카로운 물건으로 코르크를 골라낼 수도 있습니다. 나중에 와인에서 요소 조각을 잡아야한다는 점을 고려해야합니다.
- 일부는 코르크와 목 사이에 클립을 붙입니다(미리 펼쳐져 있어 접힌 부분만 남음). 그 후, 코르크를 잡는 동안 요소가 회전하고 자체쪽으로 당겨집니다. 충실도를 위해 종이 클립은 하나가 아니라 한 번에 두 개를 가져와야 합니다. 반대쪽에 고정하십시오.
몇 세기 전에 hussars는 목에 세이버 타격으로 와인과 샴페인을 열었습니다. 오늘날 이 방법은 더 이상 사용되지 않지만 여전히 코르크 마개로 병의 일부를 제거할 수 있습니다. 이러한 조성물은 사용하기 전에 여러 층의 거즈를 통해 여과해야 합니다. 그렇지 않으면 유리 조각이 몸에 들어가 내부 장기를 손상시킬 수 있습니다.
빈 병에서 코르크 마개를 제거하는 방법?
부주의하거나 고의적인 행동의 결과, 코르크는 빈 와인 병에 들어갈 수 있습니다. 이러한 용기는 가정에서 다양한 용도로 사용되는 경우가 많으므로 주부들은 유리를 손상시키지 않고 병에서 코르크를 꺼내는 방법을 결정해야 합니다. 문제를 해결하기 위한 몇 가지 옵션이 있을 수 있지만 가장 간단하고 저렴하며 안전한 방법은 비닐 봉지를 사용하는 것입니다.
- 우리는 패키지를 가져 와서 병에 거꾸로 밀어 넣거나 손잡이 또는 용기 상단을 외부에 남겨 두어야합니다.
- 코르크가 목 바로 옆에 있지만 가방에 있지 않도록 병을 뒤집습니다.
- 우리는 용기를 팽창시키고 병에서 조금 열어야합니다. 우리는 가방의 목을 짜서 공기가 나오지 않도록하고 우리 자신을 향해 당깁니다.
- 가방은 코르크를 유리에 대고 눌러 코르크를 막습니다. 패키지를 꺼내면 코르크가 접힌 부분에 고정되어야 합니다. 처음에 작동하지 않으면 두 번째로 시도하십시오.
이러한 방법의 효과에도 불구하고 물론 가장 간단한 코르크 마개를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 시간을 절약하고 완벽한 음료를 얻을 수 있습니다.
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많은 요리 사이트에서 모든 취향에 맞는 요리법을 제공합니다. 우리는 사용 가능한 모든 제품에서 요리를 준비할 수 있으며 그 목록에서 조리법을 쉽게 찾을 수 있습니다. 때때로 우리는 특히 좋아하는 요리의 레시피를 발견하고 종이나 텍스트 파일에 기록합니다. 이 기사에서 나는 우리가 좋아하는 요리에서 우리 자신의 요리 책을 만들 수있는 요리법을 기록하는 "요리 노트"프로그램에 대해 이야기 할 것입니다.
다른 것을 찾고 준비하기 맛있는 요리법 http://receptov.net 사이트에서 저장하기로 결정했지만 레시피(100개 이상)가 있는 폴더를 연 후 구성할 때라고 결정했습니다. 작업을 잘 수행하는 무료 Cooking Notepad 프로그램을 찾았습니다.
이 프로그램에서 자신만의 섹션과 하위 섹션을 만들고 레시피를 기록하고 인쇄할 수 있습니다.
- 프로그램 ""을 다운로드하여 설치하면 설치가 간단하고 설명이 필요하지 않습니다.
- 프로그램을 처음 실행한 후 요리책을 만들어야 합니다. "를 클릭하십시오. 파일» — « 새로운».
- 새 책의 이름과 저장할 위치를 입력합니다.
- 이제 레시피 섹션을 만들어야 합니다. " 레시피» — « 새 섹션»
- 이제 레시피를 추가하거나 필요한 경우 하위 섹션을 추가할 수 있습니다. 우리는 선택합니다 " 레시피» — « 새로운 레시피».
- 이제 편집 탭에서 채울 수 있습니다.
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나는 당신에 대해 모르지만 수년 동안 나는 단순히 요리법에 빠져 들었습니다. 좋아하는 브라우저, 책과 잡지, 저장된 파일, 휴대폰 사진, 손으로 쓴 노트북, 마스터 클래스의 인쇄물 등 모든 곳에 레시피가 있습니다. 이 덩어리에서 무언가를 찾는 것은 절대 불가능합니다. 결국 내가 뭔가를 구워야 할 때 증명된 레시피나 좋은 책에서 본 멋진 레시피를 찾으려 하지도 않는다. 인터넷 검색으로 채우고 필요한 것은 무엇이든 요리합니다. 이 상황은 나에게 전혀 어울리지 않습니다.
이번 여름, 제 목표는 저에게 딱 맞는 레시피 저장 방법을 찾는 것이었습니다. 제 기준은 다음과 같았습니다.
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훌륭하지 않습니까?
Evernote에서는 사진(책이나 잡지의 사진을 찍음), 텍스트도 빨아들일 수 있습니다. 손으로 두들기거나 파일에서 복사한 것뿐만 아니라 모든 종류의 pdf 등을 포함합니다.
Evernote는 어디에서나 사용할 수 있습니다. Windows 또는 Mac용 프로그램처럼 모든 컴퓨터의 브라우저에서 온라인으로 - 매우 편리합니다! 모든 컴퓨터에 설치하고 나만의 즐거움을 위한 레시피로 작업하세요. 물론 휴대폰과 태블릿에서도 마찬가지입니다.
예를 들어, 다음과 같이 발생할 수 있습니다. 직장에 앉아서 Facebook을 검색하고 있습니다. 그리고 레시피가 있습니다. 레시피가 있는 사이트로 이동하여 간소화된 기사 기능을 사용하여 쓰레기를 제거하고 저장 버튼을 누르세요. 쾅, 레시피는 이미 Evernote에 있습니다. 퇴근 후 매장으로 이동하여 휴대폰에서 Evernote를 실행하면 레시피가 이미 있습니다. 자연스럽게 모든 것이 즉석에서 모든 것과 동기화되기 때문입니다. 레시피 식료품을 구입하고 집에 와서 태블릿을 들고 부엌에 설치하고 Evernote에서 레시피를 열고 요리하세요. 바로 태블릿에서 레시피를 수정할 수 있습니다. 또는 컴퓨터 앞에 앉아 편리한 프로그램을 열고 키보드에서 모든 편집 내용을 입력합니다.
간단한 드래그 앤 드롭으로 사진을 Evernote에 추가할 수 있습니다. 이를 수행하는 가장 편리한 방법은 컴퓨터 프로그램을 사용하는 것입니다. 그들은 Explorer에서 바로 사진을 찍어 Evernote에 던졌습니다. 그는 심지어 새로운 메모를 스스로 만들 것입니다. 하지만 휴대폰에서 바로 할 수 있습니다. 사진을 찍어 Evernote로 보내세요.
레시피 메모의 이름을 지정하는 것을 잊지 마십시오. 텍스트를 저장하면 Evernote가 자동으로 이름을 대체하고 기본적으로 추측합니다. 그러나 사진이 아닌 경우.
일반적으로 Evernote, 특히 컴퓨터의 프로그램은 비현실적으로 편리하고 직관적입니다. 아무것도 배울 필요가 없습니다. 앉아서 일하세요. 텍스트나 사진을 메모에 복사하고, 제목을 설정하고, 메모장(카테고리)과 태그를 설정하기만 하면 됩니다. 저장 버튼조차 없습니다. 모든 것이 즉시 저장됩니다. 또한 모든 장치에서 즉시 동기화됩니다.
Evernote는 레시피를 카테고리로 분류하고 태그를 할당하는 좋은 방법입니다. 예를 들어, 마스터 클래스에 참석하여 우편으로 레시피를 받고 즉시 Evernote로 보냈습니다. 그리고 각 레시피에는 칠리 초콜릿이라는 라벨이 있습니다. 그런 다음 그들은 Medovik과 같은 마스터 클래스에서 무언가를하고 싶었습니다. 허니 칠리 초콜릿에 대한 검색을 망치질하고 짜잔, 여기 있습니다. 또는 마스터 클래스로 무언가를 하고 싶지만 아직 결정하지 못했다고 가정해 보겠습니다. 칠리 초콜릿을 검색하면 마스터 클래스의 모든 레시피 목록이 있습니다.
Evernote는 텍스트에서 레시피를 찾는 데 탁월하므로 웹 노트와 텍스트 노트의 태그에 재료를 나열하는 것은 의미가 없습니다. 이것은 사진에 찍힌 요리법에 대해서만 수행되어야 합니다. 영어로 Evernote는 사진도 찾아본다고 하는데 저는 한 번도 성공한 적이 없습니다. 따라서 레이블을 할당합니다.
일반적으로 촬영한 레시피를 준비할 때 마음에 들면 나중에 인화해서 사진을 삭제하는 것을 선호합니다. 사진보다 텍스트를 다루는 것이 훨씬 편리합니다. 그러나 사진을 찍는 것이 더 빠릅니다.
여기 내 Evernote가 있습니다. 내가 조리법을 노트북 범주로 나눈 방법에 주목하십시오. 예를 들어, 여기에 쿠키 카테고리가 있습니다. 쿠키를 만들고 싶다면 거기로 이동하여 스크롤하십시오. 그리고 여기 카테고리 사탕이 있습니다. 초콜릿을 원하신다면 여기 모든 레시피가 있습니다.
Evernote에 익숙해지면 고급 기능에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다. 노트북과 별도의 레시피에 대한 일반 액세스를 설정할 수 있습니다 ... "먼저 요리"를 추가로 표시하십시오 ... 미리 알림으로 레시피에 날짜를 지정하십시오 .. 이것은 일정을 작성하는 나에게 매우 중요합니다 정교화의.
파고들면 여전히 시도할 백만 가지 멋진 기능이 있습니다. 하지만 더 이상 많이 파지 않습니다. 필요한 모든 것이 있습니다.
모든 것이 원하는 대로 작동하도록 하려면 시간이 걸립니다. 계정을 만들고, 모든 장치에 Evernote를 설치하고, 인쇄된 레시피와 손으로 쓴 레시피의 사진을 찍고, 편리한 노트북 카테고리 시스템을 만들고, 레시피를 노트북으로 분류하고, 태그를 할당하고, 인터페이스에 익숙해지고, 알아내세요... 몇 주. 그러나 모든 설정이 완료되면 어디에서나 레시피를 저장하고 액세스할 수 있는 완벽한 시스템을 갖게 됩니다.
언급하는 것을 잊었습니다. Evernote의 제거된 버전은 무료이며 온라인 액세스만 허용합니다. Evernote가 저에게 필요하다는 것을 깨달았을 때 가격이 저렴하기 때문에 즉시 정식 버전을 구입했습니다. 1분도 후회하지 않았다. PDF 문서 검색을 허용하는 Evernote의 최대 요금제는 연간 2,000루블입니다. 그리고 인터넷이없는 컴퓨터에서 오프라인으로 작업 할 수있는 초기 계획 - 일년에 단 1000 루블.
레시피를 저장하는 방법을 알려주세요. 당신에게 이상적인 시스템은 무엇입니까?
