석조 주택은 견고하고 내구성이 뛰어나서 고대부터 인기가 있었습니다. 몇 세기가 지난 후에도 우리는 이 천연 재료로 만들어진 건물을 볼 수 있는데, 여전히 잘 보존되어 있습니다. 오늘날 가정 장식 천연석은 여전히 수요가 있으며 새로운 스타일 조건을 요구합니다. 여러 유형의 천연 재료를 결합하여 마무리 작업을 수행할 수 있습니다. 결과적으로 외부 환경의 영향과 부정적인 기계적 스트레스를 견딜 수 있는 안정적이고 세련된 쉼터를 얻을 수 있습니다. 더 이상 돌로 집을 완전히 지을 필요가 없습니다. 자연석은 집을 장식하는 데 이상적이며 벽을 완전히 세우는 것보다 훨씬 적은 재료가 필요합니다. 돌의 구색은 충분히 크며 모든 사람이 색상과 질감 모두에서 자신의 취향에 따라 재료를 선택할 수 있습니다. 클래딩의 장점 석재 클래딩을 다른 재료와 비교하면 배경과 비교하여 강도와 내구성뿐만 아니라 외관면에서도 확실히 유리합니다. 천연 소재가 환경 친화적이며 건강에 긍정적 인 영향을 미친다는 점도 주목할 가치가 있습니다 ...
시골 부동산은 상상력을 펼칠 수 있는 독특한 곳입니다. 자신의 수영장을 설치하고 건설하는 것은 흥미로운 아이디어입니다. 약 20년 전만 해도 관리들이 수영장 건설에 장애물을 만들 수 있었다면 이제는 자금 조달과 창의적인 디자인을 위한 투쟁이 더 중요합니다. 일반 사양에 따르면 풀에는 접을 수 있는 구조와 고정 버전의 두 가지 유형이 있습니다. 수영장의 구조적 부분의 특징 수영장 건설을 위해 본격적인 토지 조사를 진행하는 것이 좋습니다. 지적 서비스를 주문하면 국경이있는 부지의 토지 계획을 세울 수 있습니다. 수정됩니다. 접을 수있는 구조는 오늘날 판매 시점에서 구입할 수 있으며 이러한 제품의 비용은 7 ~ 50,000 루블입니다. 주요 조건은 적절한 장소를 찾고 추운 계절에 수영장을 위한 보관 장소를 제공하는 것입니다. 고정 수영장은 복잡하고 비용이 많이 드는 구조이지만 그럼에도 불구하고 건설을 시작하기로 결정했다면 다음 요소를 고려하십시오. 적절한 라이센스와 자격을 갖춘 전문가로부터 프로젝트를 작성합니다. 구덩이 준비 ...
유색 금속 막대로 만든 단면 울타리는 다양한 목적으로 울타리 영역에 널리 사용되는 솔루션입니다. 이 울타리의 도움으로 정원 및 여름 별장, 별장 정착지, 개인 주택의 영토, 교육 기관, 상업 프로젝트, 스포츠 시설, 놀이터, 기차역, 항구 등이 울타리가됩니다. 괜찮은 금속 울타리 그릴 여기 https://www.3d-perimetr.ru/ 섹션 생산 울타리 섹션은 특수 장비에서 추가 처리로 금속 와이어를 절단하여 얻은 막대로 만든 단단한 메쉬의 직사각형 조각입니다. 따라서 생산 공정에서 용융 아연 도금 기술, 나노 세라믹, 분말 폴리머 페인팅, 스폿 용접이 사용됩니다. 이러한 모든 기술을 결합하면 결과 울타리의 효율성과 내구성이라는 최대 결과를 얻을 수 있습니다. 이러한 울타리는 미학적으로 보기 좋을 뿐만 아니라 영토를 안정적으로 보호합니다. 메쉬 제조를 위해 흠집이 없는 고품질 와이어를 사용합니다. 섹션의 특징은 나노 세라믹의 도입입니다. 이러한 코팅은 부식에 대한 추가 금속 저항을 제공하며 또한 ...
조리시간: 50분
레시피
요리 설명:
목적:점심 / 저녁
주요 성분:야채 / 호박 / 밀가루와 반죽
접시:따뜻한 요리 / 맨티 재료:
- 호박 - 400그램
- 양파 - 2개
- 향신료 - 맛보기
- 밀가루 - 800-1000 그램
- 물 - 2잔
- 계란 - 1-2개
인분: 5-6
케이크, 페이스트리 주문
LLC 스트로이인베스트.
조리시간: 50분
뚱뚱한 꼬리 지방과 향긋하고 밝은 호박이있는 고전적인 만티는이 맛있고 왕성한 동양 요리를 좋아하는 사람들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 호박과 살찐 꼬리 지방으로 만티를 만드는 레시피를 추천합니다!
요리 설명:
호박과 뚱뚱한 꼬리 지방으로 manti를 준비하려면 얇고 탄력있는 만두 반죽을 준비하십시오. manti에 이상적입니다. 지방 꼬리 지방을 추가하십시오. 그렇지 않으면 효과가 동일하지 않습니다. 오리지날 레시피로, 만티를 특별하게 만드는 것은 뚱뚱한 꼬리 지방입니다.
목적:점심 / 저녁
주요 성분:야채 / 호박 / 밀가루와 반죽
접시:따뜻한 요리 / 맨티 재료:
- 호박 - 400그램
- 뚱뚱한 꼬리 지방 - 150-200 그램
- 양파 - 2개
- 향신료 - 맛보기
- 밀가루 - 800-1000 그램
- 물 - 2잔
- 계란 - 1-2개
인분: 5-6
"호박과 뚱뚱한 꼬리가있는 Manty"요리 방법
호박은 곱게 깍둑썰기 합니다 예를 들어 양파는 껍질을 벗기고 호박보다 약간 작게 썰고 호박은 양파와 섞고 양념을 넣고 닭고기 지방은 입방체로 썬다. 호박과 양파를 넣고 밀가루, 물, 계란, (약간) 소금을 넣고 반죽하여 일반 만두 반죽에 넣어주세요. 깍둑썰기 해서 돌돌 말아 찻숟가락에 채우고 만티를 말아서 이중보일러에 30분간 끓인 후 완성된 만티를 뜨겁게 달군 후 파프리카를 뿌린다. 맛있게 드세요!
호박과 뚱뚱한 꼬리 지방으로 Manty의 조리법을 평가하십시오.
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러시아식 만두를 양쪽 볼로 먹을 준비가 되었지만 여전히 만티를 시도하지 않았다면 이 성가신 생략을 가능한 한 빨리 수정해야 합니다. 육즙이 풍부하고 식욕을 돋우며 고기에서 순전히 채식주의자에 이르기까지 12가지가 넘는 다양한 속재료를 가지고 있는 희귀한 먹는 사람의 이 요리는 무관심합니다.
그리고 근거가 없는 일을 하지 않으려면 다음 자유 시간에 이 작은 동양 요리의 걸작을 좋아하는 요리법을 선택하고 개인적으로 맛볼 것을 제안합니다. 예를 들어 호박이 든 만티를 즐기지 않겠습니까?
요리의 역사
manti의 역사적인 고향은 전통적으로 중국으로 간주됩니다. 비슷한 이름의 "mantou"를 가진 찐 만두가 여전히 그곳에서 인기가 있지만 몇 세기 동안 군침이 도는 속을 잃었습니다. 그러나 실제로 이제는 많은 동부 사람들 중 누가 잘게 썬 고기를 넉넉한 양의 양파와 섞기 시작하고 향기로운 덩어리를 촘촘한 탄성 반죽 조각으로 감싸고 결과 콜로복을 찐 사람이 누구인지 더 이상 말할 수 없습니다. 아시아와 극동의 거의 모든 지역의 주민들이 만티를 만드는 비법을 알려줄 것입니다. 그러나 나는 무엇을 말할 수 있습니까? manti는 안전하게 국제 요리라고 부를 수 있습니다! 러시아에서 그의 가장 가까운 친척은 이미 언급 된 만두, 이탈리아 라비올리, Kalmykia berigi, 조지아 khinkali, 인도 modak, 대만 ba-wan, Buryatia에서 포즈 또는 오히려 buuza ...
Manti는 세계 어느 곳에서나 친척이 있습니다.
그러나 manti에는 다른 만두 형제와 혼동될 수 없는 고유한 특성이 있습니다.
- 채우는 고기는 고기 분쇄기를 거치지 않습니다. 그것은 작은 조각으로 만 잘릴 수 있습니다. 이것은 고기 주스의 손실을 방지합니다.
- manti 요리를 시작한 후에는 양파를 아끼지 마십시오. 평균적으로 고기 100-150g당 무거운 양파 1개가 필요합니다.
- 이 요리는 항상 특별한 찜기, 이중 보일러 또는 끓는 물 냄비 위에 놓인 소쿠리로 찐 것입니다. 그러나 현대 주부들은 멀티 쿠커를 대담하게 사용하며 때로는 냄비에 만티를 볶습니다. 그리고 아무것도, 먹는 사람은 불평하지 않습니다.
- 반죽은 전통적으로 밀가루, 물, 계란의 세 가지 구성 요소로만 구성됩니다. 그들이 말했듯이 더 이상 아무것도 없습니다. 그러나 아무도 실험을 금지하지 않을 것입니다! 많은 주부들은 밀가루에 소금을 넣고 물을 우유나 생수로 대체하며 만티를 만들기 위해 효모나 커스터드 반죽을 시작하기도 합니다.
- 동일한 전통에 따라 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 또는 다른 조각의 냉육과 같은 채우기에 독점적으로 고기를 사용해야합니다. 최악의 경우 낙타나 말고기가 사용됩니다. 그러나 운이 좋으면 냉동실에 있는 낙타 고기 재고가 모두 소진되어도 상관 없습니다. 오늘날 manti는 닭고기, 생선, 버섯, 야채 및 코티지 치즈로 성형됩니다.
완성 된 요리를 뜨겁고 뜨겁게 부어 사워 크림, 국물, 신 우유, adjika 또는 버터를 녹이고 다진 허브와 섞습니다.
반죽 및 조각 옵션
manti의 반죽에 대한 요구 사항이 증가했습니다. 그는 어려운 작업에 직면 해 있습니다. 연화하지 않고 끓이지 않고 요리 과정에서 찢어지지 않고 육즙이 많은 충전물을 마지막 한 방울까지 저장합니다.
manti를위한 반죽은 플라스틱과 탄력적이어야합니다.
매우 얇게 굴려야한다는 점을 고려할 때 - 클래식 버전에서 밀가루 "래퍼"의 두께는 1mm를 초과하지 않습니다. 반죽은 특히 강하고 약간 단단해야 합니다. 이에 대한 비밀이 있습니다.
- 밀가루 1kg에 대해 레시피에 표시된 내용에 따라 계란 2개와 물 또는 우유 500ml 이상을 추가합니다.
- 밀가루 자체도 까다로워야 합니다. 1등급과 2등급이 필요하며, 같은 비율로 체로 걸러냅니다.
- 반죽한 반죽은 항상 냉장고에서, 또는 재료 중에 이스트가 있는 경우 따뜻한 곳에서 물을 약간 적신 수건 아래에서 가파르게 둡니다. 그리고 조각을 할 때 테이블에 부분적으로 올려 놓으십시오. 그렇지 않으면 마지막 부분이 도착할 때까지 마를 시간이 있습니다.
- manti 조각을위한 몇 가지 옵션도 있으며 모두 기술과 상상력에 달려 있습니다.
사진 갤러리: manti 조각 옵션
곱슬 봉투 봉투 형태의 Manty
삼각 사마귀
클래식 맨티
가방 모양의 맨티
턱이 있는 맨티
표: 호박 manti를 위한 다른 반죽
| 테스트 유형 | 클래식 반죽 | 효모 반죽 | 마른 반죽 |
| 재료 |
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| 준비 | 밀가루와 소금을 섞어 슬라이드에 체로 치고 상단에 우울증을 만드십시오. | ||
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| 반죽을 반죽하는 데 더 많은 노력을 기울일수록 결국 더 탄력 있고 만티 자체는 더 부드러워집니다. | |||
| 작은 트릭 | 물을 우유 한 잔으로 계란으로 바꾸면 반죽이 덜 탄력적이지만 부드러워집니다. | 35도로 예열된 오븐에 반죽을 올려주세요. | 계란 없는 반죽은 많이 딱딱하지 않으니 너무 얇게 펴지 마세요. |
만티 슈 페이스트리를 만들려면 따뜻한 우유 한 잔과 계란, 소금 한 꼬집을 휘젓습니다. 냄비에 붓고 약한 불로 달군 다음 저어주는 것을 멈추지 않고 밀가루 반 컵을 우유에 조금씩 부어 넣습니다. 혼합물이 걸쭉해지기 시작하면 스토브에서 스튜 냄비를 제거하고 반죽을 철저히 반죽하고 밀가루를 한 컵 더 추가합니다.
빠르고 맛있는: 사진과 함께 단계별 조리법
진정한 감정가는 제대로 반죽하고 굴린 반죽이 성공적인 만티의 열쇠임을 확신합니다. 어떤 충전물로도 그것을 망칠 수는 없습니다. 그러나 우리는 아직 미쉐린 별을 가진 프로가 아니기 때문에 위험을 감수하지 않을 것이며 채우기에 덜주의를 기울이지 않을 것입니다. 우리 요리의 모든 것을 완벽하게 만드십시오.
클래식 호박 맨티
이 진미는 특히 극동 지역에서 존경받습니다. 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 향긋하고 맛있습니다.
밝은 요리가 당신을 기쁘게 할 것입니다.
필요할 것이예요:
- 위의 조리법 중 하나에 따라 준비한 만티 용 반죽 500-800g;
- 잘 익은 호박 펄프 500g;
- 라드 또는 버터 150g, 원하는 대로
- 양파 150-200g;
- 식물성 기름 몇 스푼;
- 후추;
- 소금.
준비:
- 호박 펄프는 곱게 다질수록 좋습니다. 이상적으로는 조각이 새끼 손톱보다 크지 않아야 합니다.그러나 야채를 믹서기에 보내는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 호박에서 나온 주스는 조각 과정을 훨씬 더 어렵게 만들 것입니다.
호박 슬라이스: 작을수록 좋습니다!
- 껍질을 벗긴 양파도 잘게 썬다...
양파 다지기: 작은 조각으로 반죽이 찢어지지 않습니다.
- ... 그리고 라드. 또는 버터.
먼저 기름을 살짝 얼리면 기름을 갈기 쉬울 것입니다.
- 깊은 볼에 호박, 양파, 라드(또는 기름)를 넣고 소금과 후추를 넣고 잘 저어줍니다.
속재료에 후추와 소금이 골고루 섞이도록 재료를 세게 저어줍니다.
- 밀가루를 약간 묻힌 작업대에 반죽을 놓고 밀어서 약 10x10cm 크기의 정사각형으로 자릅니다.
반죽을 밀대로 밀어 같은 크기의 정사각형으로 자른다
- 각 사각형에 1-2 tbsp를 배치하십시오. 엘. 충전재. 반죽의 반대쪽 가장자리를 연결하고 단단히 집지 만 끝까지 도달하지 마십시오. NS 봉투의 눈은 열려 있어야 합니다!두 번째로 꼬집어 첫 번째 솔기에 수직으로 두 개의 솔기를 얻습니다. 세 번째 작업은 돌출된 모서리를 쌍으로 연결하여 거의 완성된 "만두"에 아늑한 반죽 테두리를 제공하는 것입니다. 준비가 된!
육즙을 채우고 만티를 조각하십시오. 꽉 찬 가방에 모은 반죽으로 주스가 계속 방출됩니다.
- manti의 바닥에 식물성 기름을 부드럽게 바르십시오. 이렇게하면 서로 붙지 않고 접시의 벽에 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다. 기름에 적신 조리용 브러시로 찜기 바닥을 가볍게 닦아도 같은 효과를 얻을 수 있습니다.
맨티의 바닥이나 찜기의 표면에 기름을 바르십시오.
- 만티를 25~30분 동안 찐다.
야채 충전물은 25-30분 동안 찐다.
전통을 철저히 따르고 싶다면 깊은 그릇에 만티를 담고 풍부한 육수를 채우고 신선한 허브를 뿌립니다. 1인분은 2~4개 분량입니다.
다진 고기와 호박을 곁들인 생선
물고기를 눈부시게 만드는 데 성공하지 못하면 놀라지 마십시오. 봉투로 교체하십시오. 접시의 맛과 향은 확실히 겪지 않을 것입니다!
고기가 있으면 요리가 더 만족스러워지고 상상력이 있으면 더 재미있을 것입니다.
고기가 없으면 점심이 기쁨이 아니라면이 경우에 대한 조리법이 있습니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.
- manti 용 반죽 700-900g;
- 다진 양고기와 돼지고기 혼합 500g;
- 호박 펄프 400g;
- 양파 150-250g;
- 식물성 기름;
- 후추;
- 소금.
준비:
- 고기는 최대한 잘게 썰어주세요.
다진 고기가 마르면 물 두 스푼을 넣으십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
양파를 자를 때 기억하십시오. 칼날에 물을 지속적으로 적시면 눈이 덜 꼬집습니다.
- 호박 펄프를 큐브로 자릅니다.
호박 펄프는 작은 입방체로 잘라야합니다
- 모든 재료를 섞고, 젓고, 소금, 후추를 뿌립니다.
속재료를 섞고 소금, 후추로 간한다
- 반죽을 얇게 펴주세요.
반죽을 가능한 한 얇게 펴서 나중에 부서지지 않도록 합니다.
- 그런 다음 이전 레시피와 같이 반죽을 정사각형으로 자르고 조각 과정을 반복할 수 있습니다. 또는 맨틀 냄비에 맛있는 생선 무리를 넣어 더 흥미로운 옵션을 선택할 수 있습니다. 각각에 대해 1-2 tbsp의 타원형 모양의 반죽이 필요합니다. 엘. 충전물과 ... 창조하려는 욕구. 걸작을 넣기 전에 찜기에 식물성 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오!
막대기와 물결 모양의 칼로 반죽을 만들고 사진에 따라 물고기를 조각하십시오. 누가 감히 요리가 예술이 아니라고 말할 수 있겠습니까?
- 고기와 호박이 든 만티는 45-50분 동안 찐다.
녹은 버터와 허브 또는 사워 크림으로 완성 된 요리를 제공하십시오.
조각하는 과정에서 젖은 천으로 생 사마귀를 청소하는 것이 좋습니다. 야외에서는 빨리 감고 건조됩니다.
뚱뚱한 꼬리가있는 우즈벡 스타일
필요할 것이예요:
- manti를위한 이스트를 넣지 않은 반죽 700-900g;
- 양고기 또는 쇠고기 500g;
- 호박 펄프 350g;
- 뚱뚱한 꼬리 지방 50g;
- 양파 150-200g;
- 후추;
- 소금.
준비:
- 고기, 호박, 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 우리가 양고기에 대해 이야기한다면 호박을 갈아서 내십시오. 방출 된 주스는 마른 고기를 더 부드럽게 만듭니다.
고기, 호박, 양파를 다지고 양파의 양은 증감 가능
- 라드로 다양한 작업을 수행할 수 있습니다. 큰 체리 크기의 약 절반 크기로 잘라 따로 보관하거나 나머지 재료와 갈아서 섞습니다.
기름진 꼬리 지방을 자르고 따로 따로 두거나 자르고 나머지 충전물과 섞으십시오.
- 반죽을 굴려서 부분으로 자릅니다.
만티용 반죽을 사각으로 자르는 것이 관례이지만 둥근 모양도 나쁘지 않다
- 각 조각의 중앙에 1-2 tbsp를 놓습니다. 엘. 호박과 양파를 곁들인 고기. 베이컨을 갈면 추가 작업이 필요하지 않습니다. 이미 준비되어 있습니다. 뚱뚱한 꼬리를 입방체로 자르고 싶다면 고기 위에 1개당 1개씩 추가하십시오. 일부는 지방을 버터로 대체합니다. 이렇게 하면 완성된 요리의 풍미가 줄어들지만 육즙은 그대로 유지됩니다.
- 원하는 방식으로 반죽의 가장자리를 모으십시오. 예를 들어, 삼각형.
충전물을 주스에 붓고 충전물과 섞이지 않은 경우 위에 베이컨 조각을 추가하십시오.
- 만티를 뚜껑 아래에서 45-50분 동안 찐다.
충전물을 주스에 붓고 충전물과 섞이지 않은 경우 위에 베이컨 조각을 추가하십시오.
마른 호박 장미
누군가는 부지런히 금식하고 누군가는 단순히 고기를 좋아하지 않으며 누군가는 새롭고 비표준적인 모든 것을 시도하는 것을 좋아합니다. 마른 manti가 생성되는 것은 그러한 사람들을위한 것입니다. 그리고 당신의 요리가 오래된 동양 전통을 약간 위반하더라도 그 맛은 이것으로 인해 나빠지지 않을 것입니다!
오픈 맨티는 매력적으로 보이고 마법 같은 냄새가 납니다.
필요할 것이예요:
- manti 용 마른 반죽 500-600g (충전물에 소금이 없기 때문에 반드시 짠맛);
- 호박 펄프 500g;
- 양파 180-200g;
- 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 1 큰술. 엘. 사하라
- 약 1/3 큰술. 엘. 검은 후추.
아몬드, 무스카트, 주근깨와 같은 달콤한 호박 품종이 이 조리법에 좋습니다.
준비:
때때로 "아시아 만두"의 충전물은 강판, 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통과하지 않고 조각으로 잘라야한다는 가정을 위반할 수도 있습니다. 첫째, 안주인은 매일 야채를 잘게 자를 시간이 없습니다. 둘째, 호박에서 나온 즙은 모델링에 방해가 되지 않도록 배수할 수 있다. 셋째, 잘게 잘린 호박보다 강판 호박으로 사마귀를 감는 것이 더 쉽습니다. 시작하겠습니다.
후추와 설탕의 조합이 혼란스럽다면 레시피에서 마지막 부분을 제거하고 튀긴 호박과 가볍게 소금에 절인 강판 호박을 잘게 썬 파, 딜, 커민 씨와 섞는다. 밤색은이 회사에 즐거운 풍미를 더할 것입니다. 몇 잎이면 충분합니다.
호박과 치킨으로
많은 사람들이 닭고기를 양고기와 돼지고기보다 더 부드럽고 맛있고 식이 요법을 고려하여 선호합니다. 그리고 호박과의 조합은 이러한 특성을 향상시킵니다.
밝기를 위해 충전물에 피망 덩어리를 추가하십시오.
필요할 것이예요:
- 반죽 400-500g;
- 치킨 필레 300kg;
- 호박 200g;
- 양파 80-100g;
- 신선한 허브;
- 맛을 내기위한 향신료;
- 소금.
준비:
요리 과정에서 만티가 약간 증가한다는 것을 명심하십시오. "성장을 위해" 그들 사이에 작은 간격을 두십시오.
비디오 : 고기가 든 우즈벡 호박 만티
비디오 : 감자와 호박으로 manti를 요리하는 방법
비디오: 스티머 또는 멀티쿠커를 위한 가장 빠른 옵션
Manti는 우리에게 더 친숙한 만두보다 몇 가지 장점이 있습니다. 크기가 더 커서 더 만족스럽습니다. 그들은 찐이므로 더 부드럽습니다. 그리고 호박 속은 변함없이 유용하지만 지방이 많은 고기에서 식이 야채에 이르기까지 무엇이든 될 수 있습니다. 이 유명한 아시아 요리를 한 번 맛보면 아마도 가족이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 될 것입니다.
나는 호박 만티를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 더 많은 요리법을 제시합니다. 이제 베이컨으로. 우즈베키스탄에서는 기름진 꼬리(지방) 또는 쇠고기 지방으로 요리합니다. 이 레시피는 라드를 사용합니다.
재료:
- 이스트를 넣지 않은 반죽 - 0.5kg.
- 라드 - 200g
- 호박 - 400 gr.
- 양파 - 3개
- 소금, 조미료 - 맛.
호박과 양파는 입방체로 썰어 소금, 양념과 함께 버무린다. 라드는 막대로 잘립니다.
반죽을 1-2mm 두께의 층으로 밀어 같은 크기의 정사각형으로 자릅니다.
호박과 양파 속이 각 사각형의 중앙에 배치되고 그 위에 베이컨 막대가 놓입니다. 조각 제품.
기름으로 코팅 된 맨틀 시트에 제품을 펼치십시오.
시트를 끓는 물과 함께 맨틀 냄비에 놓고 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다.
넓은 접시에 주걱으로 완성된 식사를 펼치고 버터를 한 조각씩 올려주세요. 그들은 사워 크림, 식초 또는 토마토 소스와 함께 호박과 함께 manti를 먹습니다.
맛있게 드세요!
호박과 베이컨을 곁들인 맨티
베이컨으로 호박 만티를 요리하려면 다음을 준비해야 합니다.
- 가파른 만두 반죽 - 0.5kg.
- 호박 - 반 킬로.
- 베이컨 - 300g
- 양파 - 2개
- 소금과 후추 맛.
호박은 거친 강판을 통과하고 양파는 믹서기로 잘립니다. 그릇에 야채와 소금, 후추를 섞는다. 
베이컨은 얇은 조각으로 자릅니다. 조각으로 자른 반죽을 둥근 층으로 굴립니다.
중간에 베이컨 접시를 넣으십시오.
그 위에 필링 1.5큰술을 넣어주세요.
제품은 조각으로 성형되며 모양은 무엇이든 될 수 있습니다.
느린 밥솥, 맨틀 또는 이중 보일러에서 호박으로 manti를 준비하고 manti를 기름칠 된 시트에 놓으십시오. 맨틀의 아래쪽에 시트를 설치하기 전에 그 안에 물을 끓여야합니다. 단단히 닫은 뚜껑 아래에서 센 불로 30분간 찐다.
30 분 후 주걱으로 완성 된 제품을 접시에 놓고 버터로 코팅하십시오.
맛있게 드세요!
타직에서 호박을 든 맨티
- 반죽 (만두와 같은) - 500 gr.
- 호박 - 400 gr.
- 활 2개
- 라드 - 100 gr.
- 소금과 후추 맛.
충전물은 다음과 같이 준비됩니다. 호박, 양파 및 라드를 식물성 기름에 5-10 분 동안 프라이팬에 작은 입방체로 볶습니다. 
반죽을 한 층으로 밀어낸 다음 사각형으로 자릅니다. 사각 케이크 중앙에 필링을 넣고 제품을 붙입니다.
끓는 물로 접시 바닥에 25 분 동안 맨틀에서 형성된 제품을 찌십시오. 강한 화염에 노출시키십시오.
Tajik의 호박과 Manty가 준비되었습니다. 접시에 슬라이드로 제품을 놓고 기름을 바르고 식사를 시작하십시오. 버터로 더 자주 기름을 바르십시오.
맛있게 드세요!
카자흐스탄에서 호박을 든 맨티
구성 및 제조 방법:
- 호박 - 800 gr.
- 양파 - 3개
- 소금, 갈은 고수풀, 바질 - 각각 1티스푼.
- 샐러드 오일 - 5 큰 술. 엘.
호박을 껍질을 벗기고 코어로 만드십시오. 입방체로 자른 다음 믹서기에 갈아줍니다. 믹서기에 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 부드러운 야채를 넣고 믹서기에 소금과 향신료를 넣고 섞습니다.
반죽을 큰 층으로 굴려 정사각형 조각으로 자릅니다.
다진 고기 1~2숟가락을 넣고 제품을 붙인다. 나는 호박으로 manti를 조각하는 법을 가르치지 않고 가능한 한 조각합니다. 이전 조리법에서와 같이 25분 동안 요리하십시오.
요리가 끝나면 접시에 담고 버터를 바르고 호박이 든 만티 용 사워 크림이나 토마토 소스와 함께 제공하십시오. 식초는 또한 음식의 풍미를 향상시킵니다.
호박과 라드가 함유된 만티의 칼로리 함량 = 완제품 100g당 188Kcal.
맛있게 드세요!
베이컨과 호박을 곁들인 만티를 위한 또 하나의 비디오 레시피.
