닭고기와 튀긴 감자를 곁들인 샐러드. 고기, 신선한 야채, 튀긴 감자를 곁들인 프렌치 샐러드 튀긴 감자를 곁들인 샐러드

익숙한 샐러드 레시피에 튀김 재료양파와 버섯이 때때로 튀겨지는 것을 제외하고는 자주 나타나지 않습니다. 주로 사용됨 삶은 야채또는 가공되지 않은 야채. 그러므로 그러한 특이한 성분, 튀긴 감자처럼 즉시 관심을 불러 일으 킵니다. 샐러드 튀긴 감자맛있을 뿐만 아니라 푸짐한 요리, 이것은 또한 독창적 인 치료법입니다.

사진과 함께 튀긴 감자 샐러드 요리법

실제로 튀긴 감자를 곁들인 샐러드 요리법은 많지만 오늘은이 요리의 가장 인기있는 5 가지 버전을 살펴 보는 것이 좋습니다.

튀긴 감자 스트립을 곁들인 샐러드 "Groecaillie's Nest"

요리 전문가들은 재료뿐만 아니라 요리 기술에서도 다양한 종류의 이 샐러드를 알고 있습니다. 기본 버전에는 다음이 포함됩니다.

• 1. 감자 여러 개
• 2. 닭고기(삶은 것)
• 3. 계란 5개
• 4. 양파한 조각 (샐러드 종류보다 낫습니다)
• 5. 치즈 약 150g
• 6. 마요네즈

튀긴 감자로 샐러드 준비하기 - "The Capercaillie's Nest"

1. 닭고기는 조각으로 자르고 가볍게 튀겨집니다. 이건 감자를 곁들인 샐러드인데 짚으로 튀겨서 감자를 이렇게 잘게 썰어서 튀겨주는 요리에요 해바라기 기름(때로는 마늘을 첨가하기도 함) 치즈의 경우 큰 강판이 필요하고 양상추 양파는 반 고리로 자릅니다.
2. 계란을 삶아서 노른자와 흰자로 분리해 주세요. 흰색 만 갈아서 노른자를 그대로 두려고합니다. 샐러드를 장식하기 위해 (노른자가 부서지면 약간의 마요네즈와 강판 치즈를 넣고 손으로 공을 만듭니다). 모든 것을 함께 결합하면 약간의 소금을 더할 수 있습니다. 마요네즈를 붓고 저어줍니다.
3. 샐러드 그릇에 넣고 노른자 공이 놓이는 중앙에 오목한 부분을 만듭니다 (이것이 "둥지"가 될 것입니다 (대략 사진 참조)). 적합하고 메추리알.

튀긴 감자를 곁들인 우즈벡 샐러드

요리 시간 – 30분.
제공량 – 5.

우즈벡 샐러드 재료 튀긴 감자:

• 1. 계란 5개.
• 2. 단단한 치즈 150g.
• 3. 감자 300g.
• 4. 오이 400g.
• 5. 파슬리 15g.
• 6. 마요네즈 100g.
• 7. 소금.
• 8. 해바라기유 50ml.

튀긴 감자로 우즈벡 샐러드 요리하기

1. 계란을 삶아서 식힌다. 감자는 껍질을 벗기고 얇은 입방체로 자릅니다. 감자 조각은 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름과 함께 프라이팬에 튀겨집니다. 감자를 조금씩 튀겨서 대략 균일하게 튀기는 것이 가장 좋습니다.
2. 튀김하는 동안 뿌리 채소를 소금에 절입니다. 튀긴 빨대를 프라이팬에서 꺼내어 냅킨 위에 올려 과도한 지방을 제거합니다.
3. 치즈도 스트립이나 작은 조각으로 잘립니다. 오이도 마찬가지로 조각으로 자릅니다. 계란은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 감자를 제외하고 준비된 샐러드 구성 요소를 편리한 용기에 넣고 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다. 샐러드에 마요네즈를 바르고 소금에 절인 후 섞습니다.

접시를 샐러드 그릇에 담고 바삭한 감자 조각을 뿌립니다.

튀긴 감자와 닭 가슴살을 곁들인 샐러드

이것은 아마도 가장 쉽고 빠르게 준비된 샐러드일 것입니다. 다음이 필요합니다.

• 1. 감자 2개
• 2. 하나 닭 가슴살
• 3. 양배추 100g (흰색이든 빨간색이든 상관 없음)
• 4. 중간 크기 오이 1개
• 5. 마요네즈

닭가슴살을 삶아 국물에서 건져내지 말고 식혀주세요. 너무 건조해지지 않도록 하기 위해 필요한 작업으로 미리 해두는 것이 좋습니다. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어 뜨거운 불에 볶으세요. 식물성 기름. 특별한 향과 식욕을 돋우는 매운맛을 더하려면 튀길 때 기름에 마늘을 넣으세요(3~4쪽을 으깨세요). 양배추는 아주 잘게 채썰어져 있고, 굵은 강판오이 세 개. 가슴살이 식으면 길고 얇은 조각으로 자릅니다(감자와 닭고기 조각은 거의 같아야 합니다). 닭고기는 살짝 튀겨도 됩니다. 식힌 감자, 양배추, 오이를 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 원하는 대로 허브, 소금, 향신료를 추가하고 맛을 보세요.

레드 펄 샐러드

매우 특이한 샐러드, 튀긴 감자 외에도 석류 씨앗이 포함되어 있습니다 (씨 없는 품종 선택). 하지만 여기서 튀긴 감자는 많은 구성 요소 중 하나일 뿐입니다. 그 외에도 샐러드에는 살코기 돼지 고기, 마젤란 무, 당근, 사탕무, 양파 및 마요네즈가 포함되어야합니다. 모든 야채와 돼지 고기는 잘게 잘립니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 것이 기름에 따로 튀겨집니다. 재료를 섞고 석류씨를 넣고 섞은 뒤 마요네즈로 간을 합니다. 장식용으로 몇 개의 곡물이 남아 있습니다.

감자 샐러드는 다음과 비교할 수 있습니다. 점심 정식또는 저녁 식사는 항상 만족스럽습니다. 감자는 모든 제품과 잘 어울리므로 실험하고 모든 종류의 재료를 추가하고 요리의 새로운 변형을 만들 수 있습니다.

성분 목록:

• 중간 크기 감자 2개;
• 삶은 훈제 소시지 120g;
• 신선한 오이 1개;
• 완숙 계란 2개;
• 파 5개;
• 마요네즈 40g;
• 소금, 검정 갈은 후추맛보기.

이 샐러드는 햇감자로 만든 것이 특히 맛있습니다.

절차.

1. 껍질을 벗긴 감자 전체를 부드러워질 때까지 삶아 식힌 후 임의의 조각으로 자릅니다.
2. 계란, 오이, 소시지는 잘게 썬다.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 모든 구성 요소는 샐러드 그릇에 혼합되어 있습니다.
5. 요리는 소금에 절이고 후추를 뿌리고 마요네즈로 맛을 냅니다.

피클을 이용한 요리

준비하기 쉬운 이 샐러드는 일반적인 메뉴를 만족시키고 다양화할 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 괴경 3개;
• 절인 오이 4개;
• 양파 1개;
• 해바라기유 60ml;
• 움푹 패인 올리브 50g;
• 딜 10g.

요리 과정.

1. 양파를 반 고리로 자르고 끓는 물을 10 분간 부어 쓴맛을 제거하십시오.
2. 절인 오이는 우아한 조각으로 잘립니다.
3. 껍질에 삶은 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘게 자릅니다.
4. 제품은 결합되어 기름으로 맛을 낸다.
5. 절인 오이를 곁들인 샐러드는 잘게 썬 딜과 올리브를 반으로 잘라 장식합니다.

독일 전통 감자 샐러드

독일인들은 이 샐러드를 자신들의 것이라고 생각합니다. 국가 요리. 독일에서는 튀긴 소시지나 구운 고기의 반찬으로 제공됩니다.

제품 목록:

• 감자 1kg;
• 절인 오이 300g;
• 큰 양파 1개;
• 오이 피클 100ml;
• 올리브 오일 100ml;
• 디종 머스타드 40g;
• 파슬리 20g;
• 소금과 갓 갈은 후추.

요리 단계.

1. 감자는 껍질을 벗기지 않고 삶아 식힌 후 껍질을 벗깁니다.
2. 오이와 감자는 얇게 썬다.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 모든 재료가 혼합되어 있습니다.
5. 매리네이드 준비: 소금물, 기름, 겨자, 소금, 후추를 섞습니다.
6. 결과 소스를 야채 위에 붓습니다.
7. 접시가 닫혀 있어요 집착 필름그리고 냉장고에 30분간 넣어두세요. 서빙하기 전에 다진 파슬리를 뿌려주세요.

한국어로

바삭바삭한 감자 빨대로 준비하기 쉬운 샐러드가 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다. 매운 맛그리고 원래 모습.

다음이 필요합니다.

• 감자 0.4kg;
• 소금 7g;
• 식물성 기름 60ml;
• 과립 설탕 5g;
• 사과식초 20ml;
• 간장 20ml;
• 갈은 고추 2g;
• 고수풀 7g;
• 마늘가루 5g.

단계별 레시피.

1. 생감자는 껍질을 벗기고 한국산 당근 강판을 사용하여 잘게 썬다.
2. 생성된 감자 조각을 소금물에 2분간 끓인 후 찬물로 씻어냅니다.
3. 냄비에 식물성 기름을 가열합니다.
4. 씻은 감자에 마른 양념과 설탕을 섞어 뜨거운 기름을 부어줍니다.
5. 접시에 간장과 식초를 넣고 섞습니다.
6. 한국식 샐러드는 서빙 전 한 시간 동안 식혀집니다.

미국식 감자 샐러드

진짜 미국식 감자 샐러드는 군인들을 위해 냉동 준비되었습니다. 이 요리의 조리법은 특허를 받았습니다. 또한 있다 클래식 버전냉동을 포함하지 않는 샐러드 준비.

화합물:

• 최대 1kg의 감자;
• 삶은 달걀 5개;
• 양파 1개;
• 셀러리 뿌리 2개;
• 1 피망;
• 절인 오이 2개;
• 절인 고추 1개;
• 사과식초 40ml;
• 마요네즈 150g;
• 겨자 20g;
• 소금;
• 갈은 후추

요리 단계.

1. 재킷에 담긴 삶은 감자는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 더 따뜻한 야채식초, 소금, 후추를 부어주세요.
3. 야채와 계란을 작은 조각으로 자르고 감자와 섞습니다.
4. 샐러드는 머스타드와 마요네즈로 양념한 후 냉장고에 1시간 동안 보관한 후 드세요.

녹색 완두콩 옵션

일상 메뉴에 적합한 이 간단한 샐러드는 취향에 따라 어떤 재료로든 보완할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 괴경 3개;
• 절인 오이 3개;
• 계란 2개;
• 양파 반 개;
• 통조림 완두콩 200g;
• 소금, 갓 갈은 후추;
• 향이 나는 해바라기유 60ml.

요리 단계.

1. 껍질을 벗기지 않은 감자와 달걀은 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨 입방체로 자릅니다.
2. 양파를 얇은 조각으로 자르고 오이를 잘게 자릅니다.
3. 재료를 섞고 액체 없이 완두콩을 추가합니다.
4. 샐러드는 기름, 소금, 후추로 맛을 냅니다.

감자 빨대와 함께

구성이 풍부한이 샐러드는 축제 테이블에 안전하게 놓을 수 있습니다. 인상적으로 보이고 매우 맛있습니다.

성분 목록:

• 2개의 큰 감자;
• 신선한 오이 1개;
• 당근 1개;
• 양파 1개;
• 마늘 2쪽;
• 오렌지 1개;
• 생강가루 1g;
• 올리브 오일 40ml;
• 간장 30ml;
• 참기름 20ml;
• 튀김용 기름 200ml.

요리 기술.

1. 당근, 양파, 오이는 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 감자에도 똑같이하십시오.
2. 소스로는 잘게 다진 마늘, 생강, 오렌지 껍질, 올리브유, 참기름, 간장을 섞습니다.
3. 냄비에 식물성 기름을 데우고 감자를 조금씩 넣습니다. 갈색 빨대를 종이 냅킨 위에 놓습니다.
4. 먼저 야채칩을 접시에 담고 그다음 감자칩을 올려주세요. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오.
5. 감자 스트립을 곁들인 샐러드에 드레싱을 부어 즉시 제공합니다.

베이컨 포함

이 샐러드는 풍부하고 맛있는 맛을 지닌 요리를 좋아하는 사람들에게 높이 평가 될 것입니다. 매우 만족스러운 것으로 판명되어 빵이나 추가 반찬 없이 먹습니다.

화합물:

• 감자 1kg;
• 베이컨 250g;
• 파 20g;
• 양파 1개;
• 고기 국물 250ml;
• 식초 20ml;
• 겨자 20g;
• 맛에 소금;
• 튀김용 기름.

요리 단계:

1. 삶은 감자는 얇은 디스크로 잘립니다.
2. 두 종류의 양파 모두 잘게 썬다.
3. 베이컨은 얇은 조각으로 잘립니다.
4. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 베이컨과 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.
5. 약간 가열된 국물에 식초, 소금, 겨자를 섞습니다.
6. 둥근 감자를 그릇에 담고 드레싱을 조금 붓고 튀긴 베이컨과 양파를 넣고 남은 소스를 부어주세요.
7. 샐러드는 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다.

버섯 요리법

이것 푸짐한 샐러드오리지널 드레싱을 사용하면 명절 테이블에 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 새로운 감자 2개;
• 신선한 살구 100g;
• 양파 반 개;
• 파와 딜 각각 10g;
• 해바라기유 40ml;
• 꿀 20g;
• 간장 40ml;
• 올리브 오일 40ml;
• 겨자 5g;
• 레몬즙 20ml.

단계별로 레시피를 작성하세요.

1. 껍질을 벗기지 않은 감자는 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 삶습니다.
2. Chanterelles는 해바라기 기름에 25 분 동안 튀겨집니다.
3. 소스 재료를 섞으세요: 올리브유, 겨자, 레몬 주스, 간장, 꿀.
4. 삶은 감자를 껍질째 그릇 바닥에 놓습니다.
5. 튀긴 버섯이 위에 배포됩니다.
6. 양파 반 고리를 추가하십시오.
7. 모든 것을 준비된 소스에 부어 잘게 잘린 허브를 뿌립니다.

감자와 청어를 곁들인 축제 샐러드

요리는 다음과 같이 준비됩니다. 간단한 재료, 그러나 어떤 잔치에서도 매우 인기가 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 괴경 3개;
• 삶은 달걀 2개;
• 살짝 소금에 절인 청어 1개;
• 새콤달콤한 사과 1개;
• 보라색 양파 1개;
• 마요네즈 80g.

단계별 레시피.

1. 감자는 소금물에 삶아집니다.
2. 생선을 필렛하고 작은 조각으로 자릅니다. 기성품 필레를 항아리에 담는 것은 바람직하지 않습니다. 향신료와 방부제가 풍부하기 때문에 샐러드의 맛이 너무 가혹합니다.
3. 계란, 식힌 감자, 사과를 깔끔한 입방체로 자릅니다.
4. 재료를 섞어 마요네즈로 양념합니다.
5. 샐러드는 밝은 양파 반 고리로 장식되어 있습니다.

따뜻한 감자 샐러드

이 샐러드는 햄버거 맛이 나기 때문에 패스트푸드를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 것입니다.

화합물:

• 2개의 큰 감자 괴경;
• 다진 쇠고기 120g;
• 5개의 방울토마토;
• 계란 2개;
• 양상추 잎 5장;
• 양파 1개;
• 사과 사이다 식초 5ml;
• 올리브 오일 20ml;
• 겨자 5g;
• 절인 오이 1개;
• 식물성 기름 220ml;
• 소금.

요리 순서.

1. 다진 고기는 소금에 절인다. 작은 공이 형성되어 오븐으로 보내지고 190°C에서 7분 동안 예열됩니다.
2. 껍질을 벗긴 감자를 원으로 자르고 소금에 절인 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 다량의 기름에 볶습니다.
3. 삶은 계란은 고리 모양으로 잘립니다. 체리는 4부분으로 나누어져 있습니다. 오이는 작은 조각으로 자르고 양파는 고리 모양으로 자릅니다. 양상추 잎을 여러 조각으로 찢어 접시 바닥에 놓습니다.
4. 그 위에 토마토, 오이, 양파, 계란을 올려주세요.
5. 감자와 미트볼을 고르게 배열하십시오.
6. 식초, 올리브 오일, 머스타드로 소스를 만들어 샐러드 위에 붓습니다.
7. 완성된 요리는 바로 테이블 위에 올려집니다.

프랑스 요리법에 따라 요리하기

프렌치 샐러드는 소량의 재료로 준비되지만 엄청나게 맛있고 만족스럽습니다.

화합물:

• 약 1kg의 감자;
• 드라이 화이트 와인 80ml;
• 와인 식초 40ml;
• 겨자 5g;
• 소금 1g;
• 올리브 오일 120ml;
• 파 15g;
• 프로방스 허브 혼합물 20g;
• 갈은 후추.

요리 과정.

1. 삶은 감자를 무작위로 자르고 와인을 뿌립니다.
2. 소금 결정이 완전히 녹을 때까지 식초, 후추, 겨자 및 소금을 저어줍니다. 올리브 오일과 잘게 썬 파를 추가합니다.
3. 감자에 드레싱을 붓고 프로방스 허브를 보충합니다. 따뜻하게 서빙하세요.

한국산 당근과 함께

요리는 매우 만족스러워서 점심 식사를 대체할 수 있습니다.

제품 목록:

• 감자 3개;
• 한국산 당근 250g;
• 통조림 완두콩 120g;
• 딜 10g;
• 마늘 2쪽;
• 소금 3g;
• 식물성 기름 60ml.

요리 절차.

1. 감자를 삶아서 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
2. 포크를 사용하여 감자와 당근을 고르게 섞습니다.
3. 완두콩을 추가합니다.
4. 마늘과 딜을 작은 조각으로 잘게 자르고 소금과 기름을 섞습니다.
5. 주요 구성은 드레싱과 혼합되어 즉시 제공됩니다.

쇠고기 간

샐러드는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 간을 좋아하는 사람들에게 확실히 어필할 것입니다.

화합물:

• 2 개의 감자 괴경;
• 쇠고기 간 0.5kg;
• 절인 오이 2개;
• 말린 딜 30g;
• 파 50g;
• 가벼운 마요네즈 200g.

요리 단계.

1. 간은 필름에서 제거되고 소금물에 30분 동안 끓입니다. 부산물로 준비된 요리더 맛있었습니다. 우유에 몇 시간 동안 미리 담가둘 수 있습니다.
2. 굵은 강판에 갈아서 삶은 감자, 간, 오이.
3. 음식은 감자, 간, 오이, 채소 등 여러 층으로 접시에 배치됩니다. 각 줄은 마요네즈로 코팅되어 있습니다.
4. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 보관하세요.

핀란드식 감자 샐러드를 단계별로

절인 오이는 이 샐러드에서 중요한 역할을 합니다. 너무 싱겁거나 시큼하지 않아야 합니다. 이 요리는 오리지널 드레싱 덕분에 잊을 수 없는 맛을 얻습니다.

다음이 필요합니다.

• 6개의 감자 괴경;
• 양파 1개;
• 절인 오이(통이나 절인 것이 아님) 3개;
• 신선한 딜 10g;
• 중지방 사워 크림 200ml;
• 소금 3g;
• 설탕 5g;
• 순한 겨자 20g;
• 갈은 후추 2g.

요리 방법:

1. 삶은 감자는 깔끔한 입방체로 잘립니다.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 오이를 세로로 반으로 자르고 얇게 자릅니다.
4. 드레싱에는 사워 크림, 설탕, 후추, 소금, 겨자를 섞습니다.
5. 잘게 썬 재료를 소스로 양념하여 섞는다.

감자 튀김을 곁들인 샐러드와 같은 요리는 손님과 가족 구성원의 눈에 띄지 않을 것입니다. 다양한 샐러드 레시피에는 바삭한 감자가 포함되어 있어 가족의 입맛에 맞게 선택하실 수 있습니다. 우리는 여러 가지 잘 알려진 서비스를 제공합니다. 오리지널 레시피튀긴 감자로 만든 샐러드.

감자튀김을 곁들인 샐러드는 풍성한 간식입니다. 그러한 접시의 감자는 주요 요소뿐만 아니라 장식으로도 사용할 수 있습니다.

샐러드용 감자는 집에서 직접 준비하는 것이 가장 좋습니다.. 튀김기가 있으면 감자튀김이 쉽습니다. 하지만 벽이 두꺼운 일반 냄비 나 깊은 프라이팬에서는 감자를 완벽하게 튀길 수 있습니다. 요리 과정은 간단합니다.

감자는 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 다시 잘 헹구십시오. 찬물전분 입자를 제거합니다. 씻은 감자 조각을 수건 위에 올려 과도한 수분을 제거합니다. 조각이 마르면 가열된 식물성 기름에 조금씩 담가서 튀길 수 있습니다.

튀김 시간은 빨대의 두께에 따라 다르며 5~7분 정도 소요됩니다.완성된 감자를 구멍이 있는 스푼을 사용하여 기름에서 제거하고 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다. 뜨거운 튀긴 감자에 소금을 뿌리고 섞습니다.

지방이 적은 감자를 만들고 싶다면 다음을 사용하세요. 다음 레시피로. 위에 표시된대로 감자를 준비합니다. 즉, 자르고 씻어서 말립니다. 따로 두들겨 달걀 흰자소금, 달콤한 파프리카 및 기타 향신료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 준비한 혼합물을 감자 조각 위에 붓고 저어줍니다.

실리콘 매트나 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 위에 감자 조각을 한 겹으로 놓습니다. 오븐에서 220도에서 15분 정도 굽습니다. 조각이 황금빛 갈색이 되면 완성입니다!

조리된 감자튀김은 나머지 재료와 섞기 전에 잘 식혀야 합니다. 일반적으로 감자는 바삭한 상태를 유지하기 위해 서빙 직전에 샐러드에 추가됩니다.

감자 튀김을 고기, 닭고기, 신선하고 절인 야채, 당근, 버섯, 허브 등 다양한 재료와 결합할 수 있습니다. 드레싱에는 사워 크림, 요구르트, 겨자, 식물성 기름을 기본으로 마요네즈 또는 다양한 소스를 사용합니다.

흥미로운 사실: 감자튀김은... 인기있는 요리. 통계에 따르면, 재배된 감자의 약 10%가 튀김을 위해 패스트푸드점으로 이동합니다.

감자튀김을 곁들인 샐러드 '레인보우'

매우 아름답고 맛있는 무지개 샐러드는 다양한 재료로 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 색상이 다양하고 맛에 따라 서로 일치한다는 것입니다. 샐러드는 다양한 방법으로 제공될 수 있습니다.

• 진짜 무지개처럼 보이도록 호를 그리세요.
• 긴 줄무늬(이 레이아웃 옵션의 경우 정사각형 또는 직사각형 접시를 사용해야 함)
• 동심원;
• 이 경우 투명한 샐러드 그릇을 사용하거나 쿠킹 링을 사용하여 평평한 접시 위에 층을 놓아야 합니다.

다음은 감자튀김과 적양배추를 사용한 레시피 중 하나입니다.

• 감자 4개 또는 200-250 gr. 기성품 감자 튀김;
• 당근 2개;
• 200gr. 붉은 양배추;
• 빨간 피망 2개;
• 양파 2개;
• 150gr. 녹색 완두콩;
• 150gr. 통조림 옥수수
• 300gr. 햄 또는 훈제 닭고기;
• 마요네즈 100ml;
• 감자 튀김용 기름;
• 소금, 식초, 설탕, 향신료.

다진 감자를 식물성 기름에 튀겨 감자 튀김을 준비합니다. 당근은 미리 삶아 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 아주 잘게 찢어주세요 붉은 양배추, 소금을 넣고 주스가 나올 때까지 손으로 문지릅니다.

조언! 붉은 양배추 주스는 손 피부를 얼룩지게하므로 장갑을 끼고이 야채를 작업하는 것이 좋습니다.

양파를 절임해야합니다. 이렇게하려면 양파를 얇은 반쪽 또는 1/4 고리로 자릅니다. 물 반 컵에 식초와 설탕을 희석하여 새콤달콤한 매리네이드를 만듭니다. 그 위에 양파를 30분 동안 붓습니다. 그런 다음 액체를 배출하고 가볍게 짜냅니다. 햄을 스트립으로 자르거나 훈제 치킨. 열기 깡통완두콩과 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 피망을 얇은 조각으로 자릅니다.

• 300gr. 감자 튀김;
• 300gr. 치킨 필레;
• 당근 1-2개;
• 200gr. 흰 양배추;
• 사탕무 1개;
• 사과 식초, 향신료, 식물성 기름, 간장 맛.

스트립으로 자르십시오. 치킨 필레얇게 썰어 요리 될 때까지 식물성 기름에 볶고 닭고기에 소금과 향신료로 간을하십시오. 식히세요. 생당근과 사탕무를 갈거나 얇게 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다. 양배추에 소금을 뿌리고 손으로 비비세요.

큰 그릇에 당근, 사탕무, 닭고기, 양배추를 섞습니다. 양념 간장그리고 사과식초, 후추와 소금을 넣어 맛보십시오. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어 재워두세요. 서빙하기 전에 평평한 접시에 쌓아 놓고 감자 튀김을 뿌립니다.

튀김과 반죽에 가지 샐러드

특이한 버전의 샐러드가 반죽으로 준비됩니다. 이 전채는 따뜻하게 제공됩니다.

• 300gr. 감자;
• 300gr. 가지;
• 3개의 큰 다육질 토마토;
• 300gr. 피망;
• 마늘 2-3쪽;
• 식초 3테이블스푼(9%);
• 튀김유;
• 샐러드 드레싱용 올리브 오일;
• 계란 2개;
• 반죽용 밀가루;
• 맛볼 허브와 향신료;
• 탄산수.

가지를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 썰어놓은 가지를 소금물에 담가둔 후, 프레스로 눌러 뜨지 않게 해주세요. 30분 후 가지를 씻어서 말려주세요.

계란 2개를 풀고 소금과 밀가루를 넣어 팬케이크 같은 반죽을 만듭니다. 소다를 부어서 케피어와 비슷한 두께의 반죽을 만듭니다. 가지 조각을 반죽에 담그고 뜨거운 기름에 튀겨주세요. 튀긴 야채를 종이 냅킨 위에 놓습니다.

토마토와 피망을 깔끔한 입방체로 자르고 허브를 자릅니다. 튀긴 가지와 다진 야채 및 허브를 섞습니다. 다진 마늘을 넣고 오일과 식초로 간을 합니다. 따뜻하게 서빙하세요.

감자튀김과 크랩 스틱을 곁들인 샐러드

샐러드의 오리지널 버전은 손님을 놀라게 할 것입니다.

• 60그램 신선한 민트;
• 100gr. 단단한 치즈;
• 150gr. 게 막대기;
• 계란 2개;
• 삶은 당근 1개;
• 150gr. 감자 튀김;
• 마늘 1쪽;
• 올리브 오일 35ml.

해동 게 막대기, 얇은 원으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 미리 삶은 계란을 잘게 썬다. 삶은 당근을 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다. 나열된 모든 제품을 혼합하십시오.

얼마 전까지만 해도 감자칩 샐러드라는 요리가 무엇인지 아는 사람은 거의 없었습니다. 그러나 그것은 빠르게 인기를 얻었고 많은 사람들에게 사랑을 받았습니다. 그리고 이것은 뿌리 채소를 준비하는이 방법을 유용하다고 부르기가 어렵다는 사실에도 불구하고. 그럼에도 불구하고 그러한 감자는 수많은 샐러드에 사용됩니다. 그리고 그것이 특별한 맛을 주며 거의 모든 제품과 결합된다는 사실 덕분입니다. 감자 튀김을 곁들인 샐러드는 야채로만 구성되며 고기 또는 닭고기가 보충되며 종종 버섯과 치즈가 사용됩니다. 결과는 항상 비정상적으로 맛있고 만족스럽고 아름다운 요리이며, 즐거움이 넘치지 않더라도 테이블에서 가장 먼저 사라지는 요리 중 하나입니다.

예를 들어, 또는 등의 다른 요리 옵션도 있습니다.

재료가 상당히 풍부한 이 요리는 부드러움, 맛, 영양이 결합되어 있습니다. 이 모든 것을 결합하는 것은 불가능해 보이지만 감자 튀김의 경우에는 그렇지 않습니다. 이전에는 꿈조차 꾸지 못했던 높은 미식 높이를 달성하는 것이 가능한 것은 바로 이 매우 특이한 구성 요소 때문입니다.

감자 튀김 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 300gr. 감자;
• 200gr. 마요네즈;
• 100gr. 오이;
• 100gr. 방울토마토;
• 2개의 큰 계란;
• 300gr. 배추;
• 300gr. 닭가슴살;
• 100gr. 치즈;
• 2g 소금;
• 4그램 후추;
• 100gr. 유화;
• 20그램 간장.

감자 샐러드 클래식 레시피:

1. 계란을 냄비에 물과 함께 넣고 약 12 ​​분간 끓인 후 끓는 물을 빼고 찬물을 부어 식힌다. 다음으로 껍질을 벗겨내고 칼을 이용해 굵게 자릅니다.
2. 닭가슴살을 씻어서 예리한 칼로 판 위에 잘게 썰어 그릇에 붓고 간장을 부어 잠시 담가둔다.
3. 다음으로 프라이팬에 닭고기를 넣고 기름을 넣고 익을 때까지 볶습니다.
4. 오이는 씻어서 껍질을 벗기고 보드 위에 작은 입방체로 자릅니다.
5. 치즈를 갈려면 중간 크기의 강판을 가져다가 문지릅니다.
6. 배추는 물로 씻어 칼로 얇게 썬다.
7. 토마토는 씻어서 반으로 자릅니다.
8. 감자를 먼저 씻어서 브러시로 말린 다음 조각으로 자릅니다.
9. 프라이팬에 기름을 두르고 감자를 넣어 볶은 후 냅킨 위에 올려 놓습니다.
10. 먼저 접시에 담고 배추마요네즈로 코팅된 오이.
11. 그런 다음 토마토에 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다.
12. 그런 다음 튀긴 조각을 배치하십시오 닭고기계란, 그리고 다시 마요네즈 층.
13. 그 후 치즈와 감자튀김이 올려집니다.

중요한! 감자를 아주 작은 부분으로 여러 단계에 걸쳐 튀겨서 기름에 떠서 서로 달라붙지 않도록 하는 것이 좋습니다. 소금은 수분을 빼앗아 바삭바삭한 껍질을 얻을 수 없기 때문에 튀김이 끝날 때만 소금을 뿌리면 됩니다.

스트립에 감자 칩을 곁들인 샐러드

이 감자튀김 샐러드는 엄청나게 쉽습니다. 심지어 기성 감자튀김을 사용하기도 합니다. 그것을 준비하는 데 시간과 노력을 낭비할 필요가 없습니다. 나머지 제품은 숙련된 주부가 준비하기 어렵지 않습니다. 결국, 결과는 단순히 배고픔을 쉽게 만족시킬 수 있는 놀랍고 자급자족할 수 있는 요리이며, 그러한 식사는 이루 말할 수 없는 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

예를 들어, 다른 감자 샐러드도 꼭 드셔보세요. 당신의 가족은 확실히 행복할 것입니다!

감자 스트립을 곁들인 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 350gr. 닭가슴살;
• 200gr. 감자 튀김;
• 큰 계란 4개;
• 200gr. 항아리에서 옥수수;
• 80그램 마요네즈;
• 상추 잎 4장;
• 20그램 파슬리

감자튀김 샐러드 레시피:

1. 닭가슴살을 씻어서 냄비에 소금물을 넣고 끓인 후 육수에 바로 넣어 식힌다.
2. 따로 작은 냄비에 계란을 넣고 삶아 억지로 식힌 후 껍질을 벗겨 판 위에 잘게 썬다.
3. 식힌 닭가슴살을 칼을 이용해 작은 조각으로 자릅니다.
4. 옥수수 항아리를 열고 필요한 만큼의 곡물을 소쿠리에 담습니다.
5. 이 순간 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 마요네즈를 부어 섞습니다.
6. 양상추 잎을 씻어서 말린 다음 접시 바닥에 놓습니다.
7. 감자 튀김은 이미 이 잎 위에 놓여 있고 샐러드로 덮여 있습니다.
8. 모든 것을 녹지로 장식하세요.

팁: 닭가슴살을 끓이는 과정에서 물에 소금뿐만 아니라 향신료도 추가하면 유용할 것입니다. 덕분에 부드러운 닭고기는 특별한 맛과 풍부하고 기분 좋은 향을 얻게 될 것입니다.

감자튀김을 곁들인 치킨 샐러드

닭고기와 감자 튀김을 곁들인 샐러드는 믿을 수 없을만큼 아름답고 축제적이며 특이합니다. 가장 일반적인 제품과는 거리가 먼 제품을 사용하지만 이것이 모든 종류의 요리 중에서 눈에 띄는 이유입니다. 의심할 여지 없이, 축제 테이블감자 튀김과 닭고기를 곁들인 샐러드는 가장 인기있는 것 중 하나가 될 것입니다. 왜냐하면 모두가 그것을 시도하는 데 엄청나게 관심을 갖고 그렇게 절묘한 식사에서 벗어나는 것이 불가능할 것이기 때문입니다.

우리의 시그니처 메뉴 중 하나를 더 준비하세요.

필수 구성요소:

• 200gr. 감자;
• 250g 절인 오이;
• 200gr. 한국산 당근;
• 300gr. 치킨 필레;
• 닭고기 달걀 3개;
• 120gr. 마요네즈;
• 80그램 버터;
• 2g 소금.

감자튀김과 닭고기를 곁들인 샐러드:

1. 감자는 일반 솔로 씻은 다음 껍질을 벗기고 얼음물에 잠시 담가 둔 다음 건조하고 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 기름을 붓고 따뜻해지면 감자를 부어 볶은 다음 냅킨으로 말립니다.
3. 노른자가 단단해질 때까지 계란을 삶아주세요. 찬물에 식혀 껍질을 벗기고 구멍이 큰 강판으로 갈아줍니다.
4. 냄비에 물과 닭고기 필레를 넣고 끓인 후 식힌 후 손으로 섬유질을 분리합니다.
5. 오이는 매리 네이드에서 제거되고 칼로 보드 위에서 입방체로 자릅니다.
6. 한국산 당근을 액체에서 짜내고 보드 위에서 더 작은 조각으로 자릅니다.
7. 성형 링에 기름을 바르고 먼저 감자를 넣고 마요네즈로 코팅합니다. 이후에 다른 제품에서도 동일한 조작이 수행됩니다.
8. 감자 다음에는 고기, 오이, 계란이 나옵니다.
9. 마지막으로 한국식으로 당근을 깔아주세요.
10. 주입하기 위해 냉장고에 넣으십시오.

중요한! 감자튀김의 유통기한은 12시간입니다. 유통기한이 지나면 샐러드는 먹기에 부적합하므로 미리 준비하지 마세요.

감자튀김을 곁들인 샐러드

이 요리에는 고기가 없다는 것이 특징일 뿐만 아니라 장점이기도 합니다. 결국, 감자튀김은 이미 칼로리가 높은데, 이미 완벽한 요리에 다른 것을 추가할 이유가 무엇입니까? 야채는 그것을 상쾌하게하고 밝게하며 다양한 색상과 놀랍고 미묘한 향기를 선사합니다. 이는 느끼지 않는 것이 불가능합니다.

필수 구성요소:

• 150gr. 토마토;
• 녹색 피망 1개;
• 100gr. 상추잎;
• 100gr. 요구르트;
• 500gr. 감자;
• 2g 소금;
• 100gr. 정제된 식물성 기름;
• 4그램 후추;
• 150gr. 녹말;
• 10그램 양 고추 냉이.

감자튀김을 곁들인 샐러드:

1. 감자는 씻어서 껍질을 벗기고 즉시 칼로 조각으로 자르고 냅킨 위에 놓고 말려야합니다. 그런 다음 소쿠리에 붓고 전분으로 덮어 초과분을 털어냅니다.
2. 프라이팬에 기름을 붓고 최대한 가열합니다. 그런 다음 감자를 부어서 튀기고 냅킨에 다시 말리고 소금을 조금 넣고 후추를 뿌립니다.
3. 피망을 씻어서 자르고 모든 씨앗을 선택하고 정맥을 잘라낸 다음 날카로운 칼로 판 위에서 입방체로 자릅니다.
4. 토마토를 씻어서 닦고 얇은 고리로 자릅니다.
5. 양상추 잎을 씻어서 말려서 접시에 담습니다.
6. 시트 위에는 감자튀김과 야채가 이미 놓여 있습니다.
7. 요구르트에는 양 고추 냉이, 후추, 소금이 섞여 있습니다.
8. 결과 드레싱은 전체 샐러드 위에 부어집니다.
9. 원하는 경우 추가로 녹지로 장식됩니다.

감자 짚 샐러드

매우 포만감이 있지만 가볍습니다. 감자 샐러드추가 덕분에 신선한 오이. 또한 부드러운 닭 가슴살은 놀랍도록 맛의 조화를 이루고 부드러움을 제공하며 동시에 모든 사람을 쉽게 만족시킬 수있는 영양가있는 샐러드라는 중요한 것을 빼앗지 않습니다.

필수 구성요소:

• 300gr. 닭가슴살;
• 300gr. 감자;
• 큰 계란 3개;
• 200gr. 신선한 오이;
• 30그램 파;
• 100gr. 상추잎;
• 30그램 딜;
• 100gr. 유화;
• 120gr. 마요네즈;
• 2g 소금;
• 4그램 후추

단계별 준비:

1. 닭 가슴살을 소금물과 함께 냄비에 넣고 삶아 국물 자체에 식힌 다음 칼로 판 위에서 얇게 자릅니다.
2. 계란을 미리 물을 채운 작은 냄비에 넣고 끓여서 식힌 다음 흰자와 노른자를 따로 자릅니다.
3. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 판 위에서 조각으로 자르고 매우 찬물에 담근 다음 말린 다음 기름이 든 프라이팬에 부어 넣습니다. 이때 이미 완전히 예열되었습니다.
4. 감자 튀김을 튀겨서 냅킨 위에 놓고 건조시킨 후 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
5. 채소는 씻어서 보드에 잘게 썬다.
6. 오이는 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 자르는 과정에서 나온 주스를 꼭 짜내십시오.
7. 그릇에 감자와 닭고기를 붓고 오이와 함께 채소와 흰자를 넣고 마요네즈를 부어 섞습니다.
8. 양상추 잎은 씻어서 손으로 찢어서 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
9. 샐러드 자체는 이미 녹색 잎 위에 놓여 있습니다.
10. 노른자를 뿌리고 마요네즈로 깔끔한 메쉬를 그립니다.
11. 허브로 모든 것을 뿌린다.

오늘날에는 엄청난 수의 감자 샐러드가 있습니다. 모든 레시피를 하나로 통합하는 것은 불가능합니다. 자세한 해설서, 하지만 감자 튀김을 곁들인 샐러드에 대해 생각할 수밖에 없습니다. 결국 평범한 반찬을 대체하고 일일 메뉴에 다양성을 더하는 동시에 평범한 삶을 더욱 다채롭게 만들 수있는 것은 감자 튀김 샐러드입니다. 그리고 휴일에는 감자 튀김과 소시지를 곁들인 샐러드가 제자리에 있지 않을 것입니다. 손님 중에는 확실히 바삭한 감자를 좋아하는 사람들이 있기 때문입니다.