사워 크림 레시피에 흠뻑 젖은 사과 파이. 사워 크림이 든 사과 파이는 매우 맛있는 Tsvetaevsky 디저트입니다. 반죽 재료

피타 빵, 루스, 비스킷 및 쇼트 크러스트 패스트리에서 사워 크림을 채우는 간단하고 맛있는 사과 파이를 만들기 위한 단계별 조리법

2017-11-03 마리나 단코

등급
레시피

3184

시간
(분)

서빙
(사람들)

완성 된 접시 100g에

11g

탄수화물

28g

228kcal

옵션 1: 사워 크림을 넣은 클래식 애플 파이

인정을 받은 파이는 아마도 시인의 이름을 따서 지은 것 같습니다. 부드러운 사워 크림 수플레에 경의를 표하는 파이 케이크라고도 합니다.

재료

시험을 위해

고운 흰 밀가루 두 잔;
생석회 소다 0.5작은술;
지방 사워 크림 200g;
"농부" 버터 150g.

충전물 속으로

6개의 큰 사과, 단맛과 신맛이 나는 품종;
사워 크림 1.5 잔;
정제 설탕 200g 유리;
큰 계란;
밀가루 55g.

사워 크림을 넣은 사과 파이의 단계별 조리법

우리는 사과를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 반에서 칸막이가있는 씨앗을 추출합니다. 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다.

수조를 사용하여 버터를 녹이고 빨리 식히려면 찬물이 담긴 큰 그릇에 그릇을 넣으십시오.

필요한 양의 밀가루를 측정 한 후 소다를 넣으십시오. 우리는 미세한 메쉬 체로 두 번 뿌립니다.

큰 그릇에 식힌 버터와 함께 사워 크림을 저어줍니다. 점차적으로 밀가루를 추가하고 먼저 털을 휘두르고 수동 반죽으로 전환 한 후 반죽을 시작합니다. 부드럽고 시원하지 않을 것입니다.

작은 화로의 벽과 바닥을 기름으로 문질러 반죽을 납작하게 만들어 케이크 모양으로 만듭니다. 손가락으로 눌러 바닥 전체에 골고루 펴 바르고 옆면이 형성되도록 약간 옆으로 붙입니다.

우리는 반죽으로 곰팡이에 사과를 펼치고 과일 층이 모든 곳에서 같은 높이가되도록 평평하게합니다.

계란을 사워 크림에 붓고 설탕을 넣고 고속 믹서로 치면서 설탕을 잔류 물없이 녹입니다. 마지막에 밀가루를 조금씩 첨가하기 시작합니다.

사과 조각 위에 사워 크림을 붓고 고르게 퍼지도록 잠시 둡니다.

약 1 시간 동안 뜨거운 오븐에 화로를 넣으십시오. 적절하게 준비된 파이에서는 충전물이 액체 상태로 남아 있어서는 안 됩니다.

파이는 구운 후 30분 이내에 맛볼 수 있지만 완전히 식힌 후에는 특히 맛있습니다. 디저트는 찬물에 1시간 이상 보관하면 더욱 맛있다.

옵션 2: 사워 크림 퍼프 페이스트리 필링을 곁들인 빠른 사과 파이

퍼프는 게으른 사람들뿐만 아니라 예기치 않은 손님이 있거나 달콤한 것을 먹고 싶은 기분을위한 생명의 은인입니다. 반제품을 비축하고 과일이 있는 경우 준비하는 데 몇 분이 걸리고 굽는 데 시간이 거의 필요하지 않습니다.

재료:

효모가없는 박편 반제품 - 300 gr.;
한 숟가락의 전분;
두 개의 계란;
설탕 - 약 유리;
고지방 사워 크림 3 큰술;
세 개의 큰 사과.

케이크는 작은 내화 접시에 구울 수 있지만 중앙에 구멍이있는 둥근 모양을 취하면 더 독창적입니다.

사워 크림 충전물로 집에서 만든 사과 파이를 빨리 만드는 법

반죽은 미리 포장에서 꺼내어 테이블에 놓아 해동하세요.

테이블에 기름을 적신 후 퍼프 페이스 트리를 가볍게 롤링하고 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다.

껍질을 벗긴 사과를 작은 입방체 또는 입방체로 자릅니다. 크기가 같은 것이 중요합니다.

정제유로 몰드의 벽과 바닥을 덮고 퍼프 페이스 트리를 넣으십시오. 그 위에 사과 몇 개를 깔고 설탕을 뿌린다. 퍼프 페이스 트리 조각을 과일 위에 고르게 펴십시오. 네 줄이 나오도록 계산하고 마지막은 반죽입니다.

그릇에 계란을 잘 흔들어 사워 크림과 설탕 한 숟가락을 넣으십시오. 철저히 저어 전분을 넣고 잘 치십시오.

충전물을 미래의 케이크에 붓습니다. 윗면이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 냉각된 후에만 금형에서 제거하십시오.

그런 케이크의 표면을 가루 설탕으로 장식하십시오. 시간이 있다면 수욕으로 초콜릿을 녹여 케이크 위에 부을 수 있습니다. 식힌 사워크림 속을 채운 수플레의 섬세한 맛이 다크 초콜릿과 잘 어울린다.

옵션 3: "두 우유"를 채우는 사워 크림이 든 비스킷 사과 파이

연유로 수제 케이크를 약속하면 안절부절 못하는 아이들도 숨을 참으며 당신의 조작을 지켜보고 달콤한 디저트를 즐겁게 덤벼들 것입니다.

재료:

5개의 선택된 계란;
200g 사하라
리퍼 스푼;
밀가루 - 한 잔;
2g 결정성 바닐린;
소금 1/4 숟가락;
새콤달콤한 사과 - 2개

채우기:

전체 농축 우유 - 1 캔;
사워 크림 한 잔, 지방 함량 15 % 이상;
젖소 - 400ml.

요리법

리퍼와 함께 밀가루를 마른 그릇에 뿌립니다.

사과에서 껍질을 벗기고 펄프를 반 센티미터 입방체로 자릅니다.

곰팡이의 벽과 바닥에 식물성 기름을 바르고 밀가루 또는 고운 빵가루를 뿌립니다.

계란을 별도의 에나멜 그릇에 붓고 즉시 정제 설탕과 바닐라 설탕을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 점차적으로 속도를 높이고 8분 동안 치십시오.

결과 공기 덩어리의 표면에 밀가루를 뿌리고 아래에서 위로 움직이면서 섞습니다. 같은 방법으로 사과 조각을 섞습니다.

우리는 이전에 준비한 양식을 반죽으로 채우고 베이킹을 위해 오븐에 넣습니다. 케이크는 정확히 40분 동안 구워집니다. 완성된 비스킷을 사과로 식힌 다음 틀에 그대로 두십시오.

농축 우유와 사워 크림을 결합하십시오. 우유를 넣고 잘 섞는다.

틀에서 벗어나지 않고 식힌 케이크의 표면을 포크로 고르게 찔러서 붓는다.

접착 필름으로 틀을 조이고 케이크를 냉장고에 12시간 동안 넣어둡니다.

이 충전재를 사용한 스폰지 케이크는 사과 이외의 것으로도 구울 수 있습니다. 모든 과일이나 열매가 이 디저트에 적합합니다.

옵션 4: 사워 크림 lavash 필링을 곁들인 빠른 사과 파이

또 다른 빠른 디저트, 이번에는 퍼프 페이스트리 대신 피타 빵을 사용합니다. 과정도 다르지만 결과는 일관되게 놀랍습니다.

재료:

얇은 피타 빵 한 장, 신선한 구운 식품;
800g 조밀한 달콤한 펄프가 있는 사과;
버터, 고 비율 버터 - 50g;
150g 설탕;
계란 5개;
200g 사워 크림, 비 산성, 비 액체;
설탕, 수제 가루 - 50 gr.;
분말 바닐린의 부분 가방.

단계별 레시피

씻은 사과를 얇은 입방체로 자릅니다. 열매에서 껍질을 떼느냐 마느냐는 취향의 문제지만, 과피가 빽빽하면 떼는 것이 좋다.

깊은 프라이팬에 버터를 녹입니다. 설탕을 넣고 저어주면서 3분간 가열합니다.

녹은 설탕에 사과 조각을 뿌립니다. 저어주면서 5분간 볶습니다.

피타 빵을 정사각형이나 직사각형으로 자르고 버터를 듬뿍 바르고 형태의 바닥을 덮습니다.

사과 필링을 깔고 남은 lavash 조각으로 덮으십시오.

부드러워 질 때까지 계란과 가루 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 바닐라 파우더를 넣고 필링을 잘 저어줍니다.

형성된 케이크에 사워 크림을 채우고 10 분 동안 오븐에 넣으십시오. 가열을 180도로 설정하여 굽습니다.

붓는 사워 크림의 지방 함량이 중요합니다. 사워 크림이 더 뚱뚱할수록 충전물이 더 부드럽고 밀도가 높아집니다. 그러나 그것을 과용하지 마십시오. 수제 사워 크림은 우유로 희석해야합니다.

옵션 5: 부서지기 쉬운 반죽에서 사워 크림이 채워진 가장 간단한 사과 파이

이전 요리법 후에 훨씬 더 쉬운 것 같습니다! 그러나 아니요, 여전히 준비를 단순화할 수 있습니다. 그리고 이것은 기성품 반죽이 없는 경우를 위한 것입니다. 결과는 "퍼프"보다 열등하지 않고 어떤면에서는 훨씬 더 나은 케이크가 될 것입니다. 그것은 완전히 자신의 손으로 만들어집니다.

재료:

최대 글루텐 함량의 밀가루 - 2.5 컵;
불완전한 한 숟가락의 베이킹 소다 또는 리퍼로 가득 찬;
마가린 250g 팩;
정제된 설탕 한 잔;
중간 크기의 사과 5개;
사워 크림 250ml 전체;
계란 하나;
전분 두 스푼;
계피 한 숟가락, 가루로 만든 것.

요리법

우리는 리퍼 중 하나와 혼합하여 밀가루를 두 번 뿌립니다.

식은 마가린을 밀가루 한 그릇에 굵게 문지릅니다.

손바닥으로 미세한 부스러기가 형성 될 때까지 마가린으로 밀가루를 빠르게 갈아줍니다. 부서지기 쉬운 반죽 그릇을 냉장고에 넣으십시오.

껍질과 씨를 제거한 사과는 얇게 슬라이스 형태로 썬다.

채우기 준비. 부드러워 질 때까지 설탕과 전분으로 사워 크림을 치십시오. 계란과 계피를 넣고 따로 느슨하게 풀어서 고루 섞으면 약간만 휘저어도 됩니다.

우리는 냉장고에서 버터 부스러기를 꺼내 강판 베이킹 시트에 뿌립니다. 느슨한 층으로 위에 사과 조각을 놓고 사워 크림 충전물로 모든 것을 채 웁니다.

사과 파이는 180도에서 준비되고 있으며, 화로는 이미 권장 온도로 예열된 오븐에 넣습니다. 굽는 시간 50분. 냉각 후 베이킹 시트에서 직접 파이를 조각으로 자릅니다.

사워 크림 필링이 들어 있는 이 애플 파이는 매우 맛있고 엄청나게 부드럽고 크림 같은 필링으로 모든 사람이 좋아하는 애플 샬롯과 경쟁할 수 있습니다.

이 케이크의 반죽은 그렇게 변덕스럽지 않으며 문자 그대로 5 분 안에 반죽됩니다. 동시에 반죽 및 절단을 위해 주방 용품이 필요하지 않습니다. 모든 것이 손으로 간단하게 이루어집니다.

젤리 파이를위한 사워 크림과 사과 채우기도 가장 간단합니다. 우리는 단순히 사과를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 그리고 사워 크림 충전물은 "매끄러울 때까지 모든 것을 섞는다"는 원칙에 따라 준비됩니다.

글쎄, 결과는 분명히 아무도 무관심하지 않을 것입니다! 파이의 섬세하게 부서지기 쉬운 베이스는 충전재와 놀랍도록 조화롭게 결합되어 있습니다. 음 ... 맛있다!

맛 정보 스위트 타르트

재료

베이킹용 버터 또는 마가린 - 150g;
사워 크림 (모든 지방 함량) - 0.5 tbsp.;
밀가루 - 1.5 큰술;
베이킹 파우더 - 1 큰술. 나.;
소금 - 꼬집음.
채우기:
사과 (신맛 또는 단맛 및 신맛) - 600-800g;
사워 크림 15-20% - 1 큰술;
설탕 - 3/4 큰술;
계란 - 1 개;
바닐린 - 1 향낭;
밀가루 - 2-4 큰술. 엘.

유리의 부피는 250ml입니다.

사워 크림 필링으로 맛있는 사과 파이 만드는 법

첫 번째 단계는 케이크를 위한 모래 바닥을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 넣고 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 우리는 또한 녹은 버터를 조각으로 자릅니다. 버터는 밀가루로 쉽게 갈 수 있을 만큼 부드러워야 합니다.

그릇의 내용물을 버터와 밀가루 부스러기로 바꾸려면 손을 사용하십시오. 기름이 너무 많이 녹을 시간이 없도록 빨리 갈아야합니다. 결과 빵 부스러기에 사워 크림을 넣으십시오. 여기서 사워 크림의 지방 함량은 특별히 중요하지 않습니다. 다만, 완전히 저지방이라면 반죽을 반죽할 때 밀가루가 조금 더 필요할 수 있습니다.

반죽을 빨리 반죽하십시오. 신축성이 없으므로 오랫동안 반죽 할 필요가 없으며 그릇의 모든 내용물을 한 덩어리로 모으는 것으로 충분합니다. 반죽은 매우 부드럽고 유연합니다.

우리는이 덩어리를 가방과 냉장고에 숨 깁니다. 이제 오븐을 예열(온도 180도)하고 사과 충전물 준비를 시작합니다. 사과를 씻고 말리고 코어를 자릅니다. 껍질을 벗기느냐 마느냐는 취향과 욕망의 문제다. 그러나 껍질을 벗긴 사과를 사용하면 속이 더 부드럽습니다. 사과를 반이나 4등분으로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 사과에 계피를 뿌립니다.

털로 덩어리를 균질하게 만든 다음 밀가루를 체질하고 모든 것을 다시 잘 반죽하십시오. 충전물은 액체입니다. 일관성에서 팬케이크 반죽이나 저지방 사워 크림과 비슷합니다.

이제 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내 반죽하고 케이크를 위해 선택한 모양의 바닥과 측면을 따라 손으로 분배합니다. 사과 충전물이 많으므로 양식의 측면이 5-6cm로 상당히 높아야하며 사과를 반죽의 "그릇"에 넣으십시오. "그릇"은 거의 가장자리까지 채워져 있습니다.

달콤한 사워 크림 필링으로 사과를 채우십시오. 사과는 충전물에 완전히 숨겨지지 않은 경우 최소한 위에 얇은 층으로 덮어야 합니다. 그렇지 않으면 사과가 타버릴 것입니다. 팬을 부드럽게 흔들어 충전물이 더 고르게 분포되도록 합니다.

우리는 사과 파이를 오븐에 넣고 170-180도에서 50-60분 동안 굽습니다. 처음 30분 동안 오븐. 열지 마십시오. 마른 성냥을 확인하는 것도 쓸모가 없습니다. 사워 크림을 채우면 생 반죽의 느낌이 나고 식힌 후에야 잘 "잡힐" 것입니다. 시간에 따른 준비 상태(50분 이상)와 상단의 갈변 정도에 따라 안내해야 합니다.

완성된 젤리 사과 파이는 조금 식었을 때 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 섬세한 사워 크림 필링과 최고의 사과 조각이 필링에 매우 섬세하고 크림 같은 일관성을 제공합니다. 뜨겁거나 따뜻하거나 이 충전재는 자르기가 어렵습니다. 그러나 식힌 후에는 "잡아" 자르는데 문제가 없을 것입니다. 원하는 경우 서빙할 때 케이크에 착빙 설탕을 살짝 뿌릴 수 있습니다.

밀가루 - 5 큰술 + 1 큰술;

버터 - 100g;

닭고기 달걀 - 하나;

매우 차가운 물 - 4 큰술;

사과 - 세 조각;

사워 크림 - 250g;

설탕 - 3 큰술;

바닐라 설탕 - 2~3봉지;

전분 - 한 스푼;

레몬 주스(약간).

요리 과정:

1. 테스트를 시작하겠습니다. 쟁반에 밀가루 5큰술과 버터를 올려주세요.

2. 다음으로, 반죽을 칼이나 두 개를 사용하여 작은 부스러기로 자릅니다.

3. 부스러기를 작게 모아서 윗부분을 오목하게 만든 다음 계란을 넣어주세요. 거기에 찬물을 붓습니다.

4. 반죽을 잘 반죽하는 것만 남았다. 부드럽고 손에 달라붙지 않아야 합니다.

5. 반죽을 한덩어리로 만들어 냉장고에 잠시 넣어둡니다. 이것은 반죽이 약간 얼고 작업하기 쉽도록하기 위해 필요합니다.

6. 그동안 사과를 준비해주세요. 잘 씻고 껍질을 벗기고 4등분합니다. 그런 다음 그릇에 접고 레몬 주스를 뿌려서 어두워지지 않도록 합니다.

7. 다음으로 사과를 얇게 썰어야 합니다. 푸드 프로세서를 사용하거나 손으로 할 수 있습니다.

8. 그동안 반죽이 완성되었습니다. 틀에 넣고 손으로 펴서 면을 위로 들어 올려주세요. 반죽에 이미 기름이 들어있어 곰팡이에 달라 붙지 않기 때문에 곰팡이에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다.

9. 준비한 접시에 얇게 썬 사과를 담고 골고루 펴준다.

10. 채우기를 준비합시다. 별도의 그릇에 사워 크림과 일반 설탕을 섞은 다음 바닐라 설탕, 전분, 밀가루 한 스푼을 넣으십시오. 배치 된 사과 위에 결과 균질 혼합물을 붓습니다. 충전물이 두꺼운 것으로 판명되면 약간의 크림이나 우유를 부어 넣으십시오.

11. 200도의 온도에서 케이크를 구워야 하며 시간이 지나면 약 45분이 소요됩니다. 그런 다음 케이크를 오븐에서 꺼내 식혀야 합니다. 그래야만 조각으로 자르고 봉사 할 수 있습니다.

구운 식품은 매우 향기롭고 맛이 좋으며 섬세한 충전물이 있습니다. 그런 케이크의 경우 반드시 신선한 차나 커피를 양조해야 합니다. 식욕을 돋우고 요리 예술에서 성공하십시오!

파이는 가장 인기 있는 수제 구운 식품입니다. 거의 모든 주부가 샬롯을 준비하지만 때로는 다양성을 너무 원합니다. 사워 크림이 든 사과 파이는 매우 맛있는 디저트입니다. 이에 대한 실제 정보는 없지만 조리법의 저자는 Tsvetaev 자매에게 속한다는 의견이 있습니다.

"Tsvetaevsky"파이 : 집에서 휴가를 주선합시다.

"Tvetaevsky"파이는 많은 단것을 좋아합니다. 바람이 잘 통하는 비스킷 반죽, 육즙이 많은 사과, 부드러운 사워 크림의 조합은 미식가들의 마음과 배를 사로잡습니다.

가정을 위해 사워 크림을 넣은 사과 파이를 준비하십시오. 맛있는 "Tvetaevsky"디저트는 특별한 기술을 사용하여 만들어집니다. 반죽 준비에 세심한주의를 기울여야합니다.

구성:

버터 150g;
1 ½ 큰술. 체로 쳐진 고급 밀가루;
1 ½작은술 베이킹 파우더;
1 ½ 큰술. 지방 사워 크림;
1 큰술. 입자가 굵은 설탕;
1 닭고기 달걀;
맛에 바닐린;
1 큰술. 엘. 테이블 전분.

조언! 다이어트 베이커리를 만들고 싶다면 사워 크림을 저칼로리 요구르트로, 버터를 야채 스프레드로, 닭고기 달걀을 메추라기로 대체하십시오.

준비:

참고로! 메추라기 알을 사용하는 경우 6-7 조각이 필요합니다.

조언! 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다.

조언! 베이킹파우더는 베이킹소다로 대체 가능합니다. 아세트산으로 소화할 필요는 없습니다. 사워 크림과 섞은 후 소다가 작동하기 시작하고베이스가 올라갈 수 있도록 반죽을 잠시 놓아 두어야합니다.

익숙한 샬롯의 대안

아마도 비스킷 반죽은 베이킹에 가장 적합하고 쉬운 옵션일 것입니다. 사워 크림을 곁들인 이 사과 파이는 샬롯보다 맛이 더 좋고 요리하기 쉽습니다. 반죽이 다공성이고 부드럽지 않을 것이라고 더 이상 걱정할 필요가 없습니다. 모래 바닥은 부서지기 쉽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

구성:

체로 쳐진 고운 밀가루 250g;
0.3 l 사워 크림;
버터 또는 야채 스프레드 150g;
1티스푼 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다;
2개 닭고기 달걀;
과립 설탕 150g;
4-5개 사과;
½ 레몬;
바닐라와 계피 맛.

준비:

조언! 반죽을 비닐 랩으로 덮고 냉장고에 30분 동안 휴지시킵니다. 냉장 반죽은 작업하기가 더 쉽습니다.

참고로! 계피의 도움으로 케이크의 맛을 다양화할 수 있습니다. 사과 필링에 향기로운 향신료를 조금 더하십시오. 지상 육두구를 사용할 수 있습니다.

달콤한 치아는 감사 할 것입니다

사워 크림으로 사과 파이를 만드는 것은 매우 간단합니다. 다양성을 위해 다양한 과일과 열매를 추가할 수 있습니다. 잼도 빵 껍질에 기름을 바르는 데 사용됩니다. 케이크를 맛있고 달콤하게 만들려면 사과 충전물을 복숭아로 희석하십시오. 통조림 제품도 적합하지만 먼저 주스를 배수해야합니다. 그렇지 않으면 열처리 중에 누출되어 케이크가 타버릴 것입니다.

구성:

0.5 l 사워 크림;
3개 닭고기 달걀;
2-3개 복숭아;
2-3개 사과;
2 큰술. 고급 밀가루;
1 큰술. 입자가 굵은 설탕;
1티스푼 계피 가루;
버터 120g.

준비:

준비 과정에는 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 사과를 껍질을 벗기고 자르고 반죽을 반죽하고 사워 크림 채우기 만하면됩니다. 믹서가 있으면 반죽과 붓기를 매우 빠르게 처리할 수 있습니다.

그것은 사워 크림이 첨가 된 쇼트 브레드 반죽을 기반으로하며 일반 머핀보다 부드럽고 크림 같고 액체가되어야합니다. 그렇기 때문에 구울 때 바닥이 다공성이고 통풍이 잘됩니다.

파이의 다음 부분은 사과입니다. 가능하면 달고 신맛이 나고 과육이 느슨한 크고 잘 익은 과일을 섭취하십시오. 우리는 껍질, 씨앗에서 껍질을 벗기고 단순히 반으로 자르고 말 그대로 반죽에 익사합니다.

반죽이 오븐에서 조금 잡힐 때 케이크를 꺼내서 사워 크림 충전물로 붓습니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 계속 굽습니다.

원칙적으로 복잡한 것은 없지만 케이크는 매우 아름답고 가장 중요하게 맛있습니다. 주말에는 차를 위해 그리고 축제 테이블에서 구울 수 있습니다. 이 경우 파이를 부분으로 자르고 초콜릿, 커피 또는 딸기로 만든 달콤한 소스를 부어서 제시해야합니다.

재료:

테스트:
- 닭고기 달걀 - 3 개,
- 사워 크림 - 3 큰술. 엘.,
- 지방 (버터, 마가린) - 125g,
- 밀가루 - 200g,
- 설탕 - 125g,
- 소금 꼬집음,
- 베이킹 소다 - 0.5 tsp. (레몬이나 식초를 뿌린다).

채우기 및 채우기:
- 잘 익은 사과 과일 - 5 개,
- 사워 크림 - 200 ml.,
- 설탕 - 3 큰술. 엘.,
- 전분 - 1 큰술. 엘.

단계별 사진 레시피 :

실온에서 버터를 부드럽게 합니다.

설탕과 소금을 섞은 닭고기 달걀과 섞는다.

이제 사워 크림을 붓습니다.

점차적으로 밀가루를 도입하십시오.

그리고 물론 식초에 담근 소다를 넣으십시오.

사과에서 껍질을 제거하고 반으로 자르고 가운데를 자릅니다.
반죽 위에 사과가 조금 들어가도록 올려주세요.

오븐을 180도로 예열하고 파이를 굽도록 설정합니다.

붓기 위해 사워 크림을 설탕과 전분과 섞어 조금 치십시오.

10~15분 후 반죽이 조금씩 굳기 시작하면 오븐에서 꺼냅니다.