우리가 가장 좋아하는 손님이 도착하면, 우리는 대개 항상 미리 맛있는 것을 준비하려고 노력합니다.
그리고 요리가 식욕을 돋우고 독창적일 뿐만 아니라 준비도 빠르다면 이것은 두 배의 성공입니다.
그러한 식사의 예로는 토마토와 닭고기를 곁들인 샐러드가 있습니다. 실제로, 이 가볍고 비타민이 가득한 요리 없이는 저녁 식사 테이블뿐만 아니라 휴일 테이블도 상상하기가 오랫동안 불가능했습니다.
레시피에 포함됨 치킨 샐러드토마토에는 독점적으로식이 제품이 포함되어 있습니다. 이는 아름다운 몸매를 유지하고 소화하기 어렵고 지나치게 칼로리가 높은 요리로 불필요하게 과부하를 걸지 않으려는 경우 매우 중요합니다.
이 샐러드를 준비할 때 또 다른 편리함은 토마토를 작은 조각으로 자르거나 아주 맛있는 방울토마토의 경우 통째로 넣는다는 것입니다.
다음 제품이 필요합니다.
요리:
1. 먼저 등심을 꺼내서 씻어서 익힐 때까지 요리해야 합니다.
2. 고기가 익는 동안 나머지 재료를 준비합니다.
3. 딱딱한 치즈는 갈아주세요(부드러운 종류는 사용하지 않는 것이 좋습니다). 토마토를 조각으로 자릅니다. 다음으로 마늘을 잘게 갈아줍니다.
4. 보드에 마늘 화살을 자릅니다 (손에 마늘 화살이 없으면 그것 없이도 가능합니다).
5. 이제 완성되고 식힌 가슴살을 조각으로 자르고 모든 제품을 그릇에 넣고 마요네즈와 사워 크림을 추가합니다.
6. 입맛에 맞게 소금, 후추를 추가해 주세요. 준비된 요리냉장고에 차갑게.
토마토와 계란을 곁들인 닭 가슴살 샐러드 레시피
제품:
- 닭가슴살 - 1개
- 작은 토마토 – 3개
- 단단한 치즈 – 100g
- 계란 - 3개
- 양파 - 1 개
- 마요네즈
- 해바라기 기름 - 1 큰술. 엘.
- 녹색
레시피:
1. 먼저 닭고기를 익혀주세요. 바로 요리 시작 찬물약한 불로 예열하지 않고.
2. 프라이팬을 예열하고 달걀을 풀어서 볶는다 해바라기 기름. 준비되면 식힌 후 계란 팬케이크를 스트립으로 자릅니다.
3. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 고기가 익고 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.
5. 채반에 채소와 양파를 따로 썰어주세요. 치즈를 갈아주세요
6. 준비된 재료를 층층이 쌓아주세요. 각 층은 마요네즈로 윤활되어야합니다. 우선 토마토, 양파, 고기, 계란, 치즈입니다.
7. 잘게 썬 허브를 이용해 장식한다. 준비된 샐러드와 함께 닭 가슴살, 토마토와 계란.
필수 제품:
- 치킨 필레 – 250 gr
- 단단한 치즈 - 100 gr
- 계란 - 3개
- 크래커 – 50g (또는 크루통을 만들기 위한 빵 2조각)
- 중간 크기 토마토 2개 마늘 4~5쪽
- 소금, 후추, 마요네즈
레시피:
1. 샐러드를 준비할 때 시중에서 판매하는 크루통을 사용하지 않는 경우에는 잘게 잘라주세요. 흰빵약 1x1cm 크기의 큐브. 오븐을 켜고 온도를 약 180-190도로 설정한 후 예열하세요.
2. 빵 조각을 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 약 15분간 굽습니다. 크래커에 황금색 껍질이 있으면 제거할 수 있습니다.
3. 치킨 필레를 삶아 식힌다(조리 전 물에 소금을 뿌린다). 고기를 조각으로 자릅니다.
4. 치즈를 작은 입방체로 자르거나 갈아줍니다.
5. 계란을 삶아주세요. 식힌 후 잘게 썬다.
6. 토마토를 씻어서 잘라서 물기를 빼주세요.
7. 준비된 그릇에 모든 재료를 넣고 다진마늘을 더 넣고 소금, 후추를 넣어주세요.
9. 토마토와 크루통을 곁들인 치킨 샐러드를 냉장고에 30분 정도 보관한 후 그 위에 크루통을 뿌려주세요.
크래커는 너무 부드러워지지 않도록 샐러드를 먹기 직전에 추가해야 합니다.
토마토와 오이를 곁들인 치킨 샐러드
재료:
- 토마토 -2 개
- 치킨 필레 - 1개
- 크지 않은 신선한 오이 – 2 개
- 페타 치즈 또는 모짜렐라 – 150-200 gr
레시피:
요리하기 전에 옵션을 선택해야 합니다 열처리가금류 고기. 닭고기, 토마토, 오이가 들어간 이 샐러드는 삶은 닭고기나 프라이드 치킨으로 준비할 수 있으며 모두 선호도에 따라 다릅니다.
1. 스토브에 소금물이 담긴 팬을 놓고 필레를 넣고 약한 불을 켭니다. 그런 다음 요리하고 식힌 후 고기를 입방체로 자릅니다. 아니면 먼저 닭고기 필레나 가슴살을 자른 후 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 볶습니다.
2. 씻은 토마토와 오이를 자릅니다. 첫 번째는 4등분으로, 두 번째는 반 고리로 자르고 약간의 소금을 첨가합니다.
3. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 이제 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 식물성 기름으로 간을 한 후 섞습니다. 요리를 시작할 때 고기를 기름에 튀겼다면 샐러드에 약간의 양념을 가해야 합니다.
5. 먹기 전, 재료가 기름에 더 잘 스며들도록 샐러드를 10분 이상 놔두는 것이 좋습니다.
닭고기, 토마토, 피망을 곁들인 샐러드
재료:
- 치킨 필레 – 200 gr
- 피망 1⁄2개
- 작은 토마토 – 2 개
- 오이 1개
- 파 반 다발
- 사워 크림, 마요네즈 - 1 큰술. 엘.
요리:
1. 닭은 소금물에 삶아 식힌 후 잘게 썬다. 야채를 씻고 토마토와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 고추를 조각으로 자릅니다.
2. 보드에 자른다 파. 결과 재료를 그릇에 섞습니다.
3. 마요네즈와 사워 크림으로 소금과 양념을 하세요. 또는 당신은 할 수 있습니다 이 샐러드마요네즈 없이.
4. 원하는 경우 결과 요리를 허브로 장식하고 테이블을 설정할 수도 있습니다.
닭고기, 토마토, 배추 샐러드
제품:
- 닭고기 – 100g
- 북경 양배추 -100 gr
- 토마토 – 1개
- 달콤한 고추 – 1 개
- 오이 – 1/2개
- 마요네즈 -2 큰술. 엘.
레시피:
1. 닭고기, 토마토, 배추치킨 필레를 익힌 다음 배추를 잘게 자릅니다.
2. 고추를 열어 씨와 껍질을 분리한 후 잘게 썬다.
3. 오이와 토마토를 씻어주세요. 큐브로 잘라야합니다.
4. 이제 샐러드 그릇에 모든 것을 섞고 마요네즈를 추가합니다. 남은 것은 섞는 것뿐입니다. 그러면 끝입니다.
닭고기, 토마토, 캐슈 샐러드
이에 대해 가벼운 샐러드치킨과 함께, 육즙이 많은 토마토그리고 구운 캐슈넛은 들어본 적이 거의 없습니다.
동시에 너무 특이한 맛있는 간식단 몇 분만에 완성되는 는 색다른 맛과 독창적인 구성으로 모든 손님을 놀라게 할 것이므로 훌륭한 스낵 요리로도 사용할 수 있습니다.
그래서 독창적이고 가벼운 샐러드를 준비하려면 닭고기구운 견과류에는 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 걸쭉한 매운 케첩(32ml);
- 치킨 필레(320g);
- 향기를 위한 코냑(몇 방울);
- 중국식 샐러드(양배추 한 개);
- 가벼운 마요네즈 (3 큰술);
- 생 캐슈 (반 잔);
- 토마토(6개);
- 식탁용 소금(취향에 따라).
요리:
1. 치킨 필레를 먼저 삶아야하며, 요리하는 동안 향긋한 향신료를 추가로 넣을 수 있습니다.
2. 치킨 필레가 익으면 더 작은 조각으로 자른 다음 토마토를 반으로 나눕니다.
3. 모든 것을 유리 샐러드 그릇에 옮기고 거기에 잘게 썬 중국 양상추를 넣고 이전에 마른 프라이팬에 볶은 캐슈를 넣습니다.
4. 꼬냑, 마요네즈, 소금, 케첩으로 닭고기, 토마토, 캐슈를 곁들인 샐러드용 특별 소스를 준비하고 필요한 양을 섞은 다음 준비된 드레싱을 접시에 추가합니다.
닭가슴살을 곁들인 건강한 샐러드는 훌륭한 옵션가벼운 저녁 식사, 누구에게나 적합 축제 테이블. 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않고 조리법에는 찾기 어려운 재료가 포함되어 있지 않으며 완성 된 샐러드는 매우 아름답고 맛있어 보이며 그 맛은 누구에게도 무관심하지 않습니다.
요거트 드레싱은 샐러드에 특별한 맛과 섬세한 질감을 더해줍니다. 제시된 레시피는 기성 드레싱을 사용합니다. 산업 생산, 그러나 직접 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 천연 요구르트 한 병과 겨자 1티스푼, 티스푼 반을 섞어야 합니다. 허브아니면 녹지.
샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 아이스버그 양상추 150g(상추 잎으로 대체 가능)
- 삶은 달걀 2개;
- 12-15 체리 토마토;
- 미니 모짜렐라 볼 12-15개(또는 일반 크기의 모짜렐라 볼 8개);
- 껍질을 제거한 치킨 필레 1개;
- Maggi 치킨 필레 튀김용 시트 1장(다이어트 중인 경우 이 성분을 제외하고 간단히 치킨 필레를 끓일 수 있음)
- 250밀리리터 샐러드 드레싱요구르트와 함께;
- 소금;
- 녹색.
샐러드를 준비하는 단계별 과정
우선, 치킨 필레를 1.5cm에서 2cm 두께로 두드려야 합니다.
그런 다음 마기 튀김 시트를 펼치고 준비된 필레를 한쪽에 놓습니다. 시트의 반대쪽 면으로 필렛을 덮고 감싼 필렛을 손으로 가볍게 누릅니다. 프라이팬을 달구고 기름을 두르지 않은 뒤 포장된 필레를 올려주세요. 양념이 타기 시작하지 않는지 확인하면서 약한 불로 각 면을 5~7분 동안 요리합니다. 익힌 필레는 접시에 옮겨 식혀야 합니다.
완성된 아이스버그 양상추를 샐러드 그릇에 넣고(상추 잎을 사용하는 경우 씻어서 말리고 굵게 다져야 함) 드레싱 위에 살짝 부어줍니다(약 1/4 사용).
삶은 계란을 입방체로 자르고 샐러드 위에 올려 놓습니다.
주목할 가치가 있는 것은 이 조리법샐러드에 포함된 재료를 섞는다는 의미는 아닙니다. 샐러드의 모든 구성 요소는 단순히 무작위 순서로 배치됩니다.
식힌 치킨 필레를 얇은 단면으로 자르고 샐러드 그릇에 담습니다.
미니 모짜렐라 볼을 반으로 자릅니다(큰 볼을 사용하는 경우 4등분으로 자릅니다).
방울토마토를 반으로 자릅니다.
이 스낵은 아마도 레스토랑뿐만 아니라 패스트 푸드 카페에서도 찾을 수 있기 때문에 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 오늘 준비할 방울토마토와 닭고기를 곁들인 시저 샐러드는 미식가를 위한 진정한 걸작입니다. 간단한 재료. 프라이드 골든 치킨, 육즙이 풍부한 방울토마토, 바삭한 화이트 크루통, 부드러운 치즈그리고 물론 브랜드 굉장한 소스- 그게 전부 비밀이에요!
닭고기가 시저샐러드의 주성분인 이유
이 맛있는 새우 샐러드에는 다양한 변형이 있지만 전채요리로는 닭고기가 더 인기가 높습니다.
간단히 설명하자면, 어떤 형태의 가금류(튀김, 삶은 것, 구이 또는 찐 것)는 거의 모든 야채 및 치즈 종류와 잘 어울립니다.
그리고 섬세하고 약간 신맛이 나는 특별한 드레싱이 등장하면 주요 성분은 이것으로부터만 이익을 얻습니다.
가장 중요한 것은 흰 빵으로 크루통을 직접 만드는 것입니다. 어떤 사람들은 시간을 절약하기 위해 단순히 상점에서 구입한 흰색 크루통을 사서 샐러드에 추가하지만, 이로 인해 요리의 맛이 더 나빠집니다.
그러니 말에서 행동으로 옮겨 마침내 실제 집에서 만든 시저를 준비하고 최고의 레스토랑에서보다 나쁘지 않게 해봅시다!
집에서 닭고기와 방울토마토로 맛있는 시저 샐러드 만드는 법
재료
- — 1개 + -
- — 150g + -
- — 2개 + -
- — 70-80g + -
- 모든 잎상추(바람직하게는— 100g + -
- 덩어리 - 0.5 개 + -
- — 0.5개 + -
- - 정향 1개 + -
- - 1 티스푼. + -
- — 50ml + -
- - 맛보기 + -
- - 맛보기 + -
- - 튀김용 + -
방울토마토와 닭고기를 사용한 단계별 시저 레시피
주요 규칙은 시간을 투자하는 것입니다! 영혼을 가지고 샐러드에 접근하고 요리의 각 구성 요소를 천천히 준비하면 결과는 정말 놀랍습니다.
그것을 먹어본 후에는 다른 스낵 옵션을 실험하고 싶지 않을 것입니다. 자, 가자!
시그니처 홈메이드 크루통 만들기
- 이를 위해 우리는 덩어리에서 빵 껍질을 잘라 내고 살을 표준 크래커 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 빵 조각을 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일을 뿌리고 약간의 소금을 넣은 다음 오븐에서 160-170도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
오븐을 예열하면 15분도 채 걸리지 않습니다. 그러나 많은 것은 덩어리의 부실함과 구성, 오븐의 힘에 달려 있으므로 크래커가 타지 않도록 관찰하는 것을 잊지 마십시오.
샐러드용 닭고기 준비
- 필레를 소금으로 문지르고 갈은 후추, 그런 다음 가금류 고기에 특징적인 껍질이 나타날 때까지 프라이팬에 가열 된 식물성 기름을 넣고 고열로 볶습니다.
어떤 사람들은 닭고기를 조각으로 자른 다음 튀기는 것을 선호하지만, 우리 레시피에서는 필레 전체를 튀기고 나중에 조각으로 자릅니다. 당신에게 더 편리한 일을 할 수 있습니다.
- 닭고기가 식으면 중간 크기의 조각이나 큐브로 자릅니다(원하는 대로).
좋아하는 시저를 위한 매콤한 드레싱 만들기
- 이렇게하려면 물 한 국자를 가져다가 난로 위에 올려 놓고 물이 끓을 때까지 기다린 다음 물에 던지십시오. 닭고기 달걀정확히 1분 동안, 그 후 즉시 찬물에 담급니다.
- 껍질을 벗긴 계란을 그릇에 붓고 다진 마늘을 후추와 소금으로 따로 갈아준 다음 마늘을 계란에 넣습니다.
- 거기에 머스타드도 넣고, 올리브유그리고 레몬 반개에서 즙을 짜내세요. 물론 뼈가 있으면 제거합니다. 이제 아름다운 연한 노란색의 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 재료를 잘 휘젓습니다.
시저를 접시에 모으기
- 씻은 상추 잎을 손으로 찢고 방울 토마토가 큰 경우 반으로 자르거나 네 부분으로 자릅니다.
- 샐러드 그릇에 야채와 프라이드치킨, 크루통을 조심스럽게 섞습니다.
- 샐러드 위에 드레싱을 붓고 그 위에 파마산 치즈를 뿌린 후 서둘러 서빙하세요. 그런 아름다움을 바로 먹고 싶으니까요!
훈제 닭고기, 계란, 마요네즈를 곁들인 시저 샐러드
그리고 유명한 레스토랑 샐러드의 이 버전은 가족을 특이한 것으로 대접하고 싶은 사람들에게 적합합니다. 프라이드치킨 대신 훈제치킨을 사용하고, 소스는 옅은 마요네즈를 사용해 준비하겠습니다.
맛있을 것이고, 표시된 재료가 최대 6인분에 충분하기 때문에 온 가족이 먹을 수 있을 것입니다!
재료
- 훈제 닭 가슴살 – 400g;
- 배추 – 400g;
- 체리 토마토 – 150g;
- 파마산 치즈 – 200g;
- 계란 – 2개;
- 덩어리 – 1 개;
- 딜 – 1 묶음
- 마늘 – 2쪽
- 식물성 기름 – 30ml;
- 가벼운 마요네즈 – 100g.
집에서 닭고기, 마요네즈, 토마토로 시저 만드는 법
- 먼저 크래커를 만들어 보겠습니다. 이를 위해 덩어리를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에서 가열합니다. 식물성 기름이 빵 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 빵이 갈색으로 변하기 시작하면 마늘과 잘게 썬 딜을 팬에 짜내고 잘 섞습니다. 이렇게하면 크루통이 마늘과 허브의 향기로 포화되어 더욱 맛있어집니다.
- 계란이 준비될 때까지 삶아주세요.
- 훈제 닭 가슴살을 꺼내서 뼈에서 고기를 제거하고 입방체로 자릅니다. 껍질을 제거하는 것도 좋지만, 좋아하는 분들도 계시기 때문에 여기서는 마음대로 행동합니다.
- 배추를 잘게 썬다.
- 중간 또는 미세한 강판에 파마산 치즈를 갈아주세요.
- 이제 소스를 만들어 보겠습니다. 이를 위해 삶은 계란을 잘게 빻은 다음 가벼운 마요네즈와 섞습니다.
- 방울토마토가 크면 반으로 자르거나 4등분으로 자릅니다.
- 샐러드에 들어가는 모든 재료(훈제치킨, 빵 크루통, 배추, 토마토)을 샐러드 그릇에 섞습니다.
- 마요네즈가 주스를 생성하므로 서빙 직전에 시저 드레싱을 붓는 것이 좋습니다. 일반적으로 모든 사람이 필요한 양을 접시에 담을 수 있도록 소스를 별도로 제공할 수 있습니다.
방울토마토와 닭고기를 곁들인 시저 샐러드가 인기가 많습니다. 생일, 생일 등 어떤 경우에도 준비할 수 있습니다. 새해, 결혼식, 3월 8일 등 그리고 어쨌든 이 맛있는 간식은 맛이 없을 수 없기 때문에 손님들은 만족할 것입니다!
칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음
매운 샐러드닭가슴살과 방울토마토는 고기 가슴살과 달걀 등 풍성한 재료를 함유하고 있어 식사 중 하나를 대체할 수 있습니다. 그리고 풍부한 야채가 건강하고 아름답게 만들어줍니다. 이 요리의 독창적인 표현으로 인해 매콤한 샐러드가 축제 테이블에 어울립니다.
다시 끓여보세요
1인분당 샐러드 재료:
- 껍질이없는 닭 가슴살 – 300 gr.;
- 체리 토마토 6-7 개;
- 삶은 닭고기 달걀 1개
- 빨간 샐러드 양파 1개
- 레드 1개 피망안정된 바닥으로;
-드레싱 (마요네즈, 사워 크림, 무가당 요구르트) 1 큰술. 숟가락;
- 맛을 내기 위한 타바스코 소스;
- 장식용 민트 장식.
단계별 레시피사진 포함:
매운 샐러드를 준비하려면 닭 가슴살을 향신료와 함께 소금물에 한 시간 동안 삶아 식힌 다음 입방체로 잘라야합니다. 
껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 샬롯은 일반 양파에 비해 맛이 더 가볍고 섬세하기 때문에 섭취하는 것이 좋습니다. 
닭고기 달걀을 조각으로 자릅니다. 
빨간고추를 준비해주세요. 이렇게하려면 상단을 자르고 내부를 제거하십시오. 줄기를 제거하지 마십시오.
방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 자릅니다. 과육이 촘촘한 일반 토마토를 사용할 수 있지만 샐러드의 모양은 그다지 인상적이지 않습니다.
준비된 모든 재료를 드레싱 접시에 담고 마요네즈(사워크림, 요거트)와 타바스코 소스 몇 방울을 추가합니다.
매우 날카로우니 주의하세요. 매운 치킨 샐러드를 장식하기 위해 방울토마토 반쪽 몇 개를 따로 보관하는 것을 잊지 마세요.
매콤한 샐러드를 섞어 준비한 피망에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 민트 조각으로 장식합니다. 접시에 고추를 놓고 측면에 방울토마토 반쪽을 놓습니다. 타바스코 소스 몇 방울을 접시에 뿌립니다.
보시다시피 닭가슴살과 방울토마토를 곁들인 매콤한 샐러드가 아주 훌륭해 보이네요.
연인들은 닭 가슴살과 토마토를 곁들인 샐러드를 좋아할 것입니다. 멕시코 요리. 매운 것을 못 드시는 분들은 타바스코 소스를 추가하지 않으셔도 되고, 없으면 아지카로 대체하시면 됩니다.
더 많은 것을 준비하도록 초대합니다
루콜라를 좋아하는 분들은 이 샐러드에 아무것도 추가할 필요 없이 올리브 오일과 발사믹 식초로 루콜라에 양념만 하면 맛있을 것입니다. 사실 아루굴라에는 뚜렷한 맛과 냄새가 있습니다. 그러나 특별한 미식가를 위한 것은 물론 만족스러운 식사를 원하는 사람들에게도 적합합니다. 루콜라 샐러드에는 튀긴 닭가슴살과 수란이 함께 제공됩니다.
수란에 루콜라, 방울토마토, 닭고기, 치즈를 곁들인 샐러드는 추가 반찬이 필요하지 않은 독립 요리가 될 수 있습니다. 고기 요리. 맛있고 푸짐한 샐러드, 자연스럽고 건강한 음식을 사랑하는 사람들에게 적합합니다.
샐러드 재료:
- 닭가슴살 – 1개
- 말린 프로방스 허브 - 1티스푼
- 소금과 후추 맛
- 닭가슴살 튀김용 식물성 기름 - 2테이블스푼
- 방울토마토 - 250g
- 루굴라 샐러드 - 1팩
- 부드러운 치즈 (맛스담 치즈 사용 가능) – 80g
- 계란 – 3 개 (계란의 개수는 제공량과 일치해야 합니다)
- 재급유의 경우:
- 올리브 오일 - 2테이블스푼
- 발사믹 식초 - 1테이블스푼
- 캐러멜 맛 간장 - 1테이블스푼
루콜라, 닭고기, 방울토마토로 샐러드 만드는 법
닭가슴살을 두 부분으로 나누어 소금, 후추, 프로방스 허브로 양념합니다. 닭가슴살을 잠시 놓아두었다가 소금과 양념에 재워둡니다. 10분이면 충분합니다. 
방울토마토를 반으로 자르고 살짝 소금을 뿌리고 프로방스 허브를 뿌립니다. 
치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 
샐러드 드레싱을 준비합니다. 올리브 오일, 발사믹 식초, 간장을 섞으세요. 
예열된 프라이팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워주세요 황금빛 갈색 껍질. 튀긴 가슴살을 따로 보관하고 잠시 놓아두세요. 이는 유방 내부의 주스가 고르게 분포되도록 하기 위해 필요합니다. 가슴은 건조하지 않지만 반대로 매우 육즙이 풍부합니다. 이 작은 뉘앙스에 대해 모든 사람이 아는 것은 아니기 때문에 일부 주부들은 닭 가슴살이 약간 건조하다고 불평합니다. 
이제 루콜라 샐러드의 모든 재료가 준비되었으므로 함께 섞기만 하면 됩니다. 큰 샐러드 그릇에 먼저 루콜라를 넣은 다음 방울토마토와 치즈를 넣습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 버무려 코팅합니다. 
치킨 필레를 얇은 조각으로 자르고 샐러드 접시 가장자리에 놓습니다. 접시에 샐러드를 놓고 닭고기 옆에 마운드를 놓습니다. 
루콜라, 방울토마토, 닭고기 샐러드가 거의 준비되었습니다. 남은 것은 액센트를 추가하고 수란을 추가하는 것뿐입니다. 수란은 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 깊은 프라이팬에 물을 붓습니다. 물을 끓이십시오. 계란을 깨서 끓는 물에 아주 조심스럽게 부어주세요. 
어떤 사람들은 물에 식초를 첨가하는 것을 권장합니다. 하지만 저를 믿으세요. 저는 식초를 넣거나 넣지 않고 수란을 여러 번 요리했는데 결과는 같았습니다. 계란의 흰자가 익고 노른자가 여전히 액체 상태이면 수란을 숟가락으로 꺼내 샐러드 접시 바로 옆에 놓거나 샐러드 바로 위에 놓거나, 닭가슴살 위에 올려도 돼요. 맛은 변하지 않을 거예요. 그러니 원하는대로 샐러드를 장식하세요. 수란을 곁들인 아루굴라 샐러드가 완성되었습니다. 그 맛을 즐겨보세요. 
