세상에서 가장 맛있는 음식. 히트 퍼레이드: 모스크바 최고의 레스토랑의 메인 요리 다양한 요리에 대한 상위 10가지 평가

우리 각자는 자신이 가장 좋아하는 요리를 가지고 있는데, 생각만 해도 군침이 돌고 눈이 가늘게 뜨입니다. 우리는 맛있는 음식을 먹지 않습니다. 우리는 그것을 마음껏 즐기고, 한입 먹을 때마다 맛봅니다. 이 평가에는 세계에서 가장 맛있고 인기 있는 10가지 요리가 포함되어 있습니다. 맛의 새로운 측면을 경험하고 놀라운 즐거움을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

이 국가적인 것을 목록에 포함시키지 않는 것은 왠지 불공평합니다 그루지야 요리, 조지아는 높은 산과 시큼한 와인으로만 유명한 것이 아니기 때문입니다. 많은 관광객들이 진짜 케밥을 맛보기 위해 이 나라를 찾습니다. 과즙이 흘러나오고, 그것을 충분히 얻는 것은 불가능하며, 당신은 항상 더 많은 것을 원합니다. 게다가 그 이유는 알려져 있지 않지만, 현재로서는 그루지야 케밥고기 특유의 냄새는 전혀 없습니다.

최고는 아니다 미식가 요리, 그러나 세계에서 가장 인기 있는 것 중 하나입니다. 칩에 대한 이러한 사랑은 단순하지만 매우 즐거운 맛을 말해줍니다. 전 세계의 스포츠 바에서 엄청난 양의 칩을 먹는다는 것은 비밀이 아닙니다. 이 요리를 좋아하는 일부 사람들은 자신만의 먹는 방법을 고안하기도 합니다. 종종 칩은 핫 칠리 소스, 케첩, 심지어 부드러운 치즈와 함께 먹습니다.

이건 믿을 수 없을 정도로 풍부한 프랑스인이야 생선 수프. 서두르지 말고 우리 전통 생선 수프와 비교하세요. 이 요리는 기분 좋은 짙은 노란색을 띠고 있으며 그 향은 다른 어떤 것과도 비교할 수 없습니다. 레시피에 모두 나와 있습니다. 수프에는 글자 수만큼 많은 종류의 생선이 들어가야 합니다. 원래 제목(부야베스). 다양한 해산물도 추가됩니다.

이것은 일본 요리의 고전입니다. 그리고 이 고전은 세계 곳곳에서 즐길 수 있습니다. 진짜 초밥은 가장 신선한 생선을 정성스럽게 자르고 쌀로 모양을 만들어 만듭니다. 가장 많은 것 중 하나 중요한 조건이 요리를 준비하려면 세심한 주의가 필요합니다. 모든 초밥 조각은 매끄럽고 부서지지 않아야 합니다. 한마디로 완벽주의자의 천국이다.

벨로루시 사람들은 감자를 매우 자랑스럽게 생각합니다. 그리고 이 자부심의 결실은 다양성이 놀라운 감자 팬케이크였습니다. 사워 크림을 곁들인 일반 팬케이크를 즐기거나 주문할 수 있지만 고기, 양파, 치즈 등을 채워서 먹을 수 있습니다. 간단히 말해서, 각 레스토랑은 감자를 곁들인 팬케이크에 대한 자체 조리법을 제공하여 단순함과 비현실적인 맛으로 놀라움을 선사합니다.

플랫브레드 옥수수 가루맛있을 수도 있습니다. 그리고 멕시코 사람들이 이것에 대해 가장 먼저 추측했기 때문에 타코는 그들의 국보로 간주됩니다. 외관상 이 플랫브레드는 다양한 충전재가 포장된 크고 바삭한 칩과 매우 유사합니다.

이로써 천국의 즐거움그들은 또한 먼 동부의 손님, 즉 탁월한 북경 오리를 고려합니다. 그 유명한 윤기나는 껍질과 절묘한 맛은 오랫동안 전 세계 미식가들의 마음을 사로잡았습니다. 북경오리만 주문하면 빨리 먹어요. 식으면 이 요리는 맛이 없습니다.

세계적으로 유명한 제과류 퍼프 페이스트리오랫동안 파리뿐만 아니라 전 세계를 정복했습니다. 특별한 조리법으로 인해 크루아상은 비정상적으로 통풍이 잘되고 부드러워집니다. 흥미롭게도 잼부터 청어까지 다양한 내용물이 가득 들어있습니다. 프랑스에서는 크루아상을 반으로 자르고 그 안에 아이스크림을 채우는 것을 좋아합니다. 이는 정말 천국 같은 즐거움입니다.

영화 속 모든 미국 경찰관이 육즙이 풍부한 햄버거를 많이 먹는 것은 아무것도 아닙니다. 갓 구운 빵, 입에서 살살 녹는 송아지 커틀릿, 양상추, 머스터드를 곁들인 케첩 바다. 당신의 몸매에 그다지 건강하지는 않지만 진정한 미국의 진미입니다.

붉은 보르시의 덤불은 가장 강력한 자석보다 더 많은 것을 끌어당깁니다. 맛 우크라이나 보르시어쩌면 몇 시간 동안. 준비 방법은 지역마다 다릅니다. 콩, 보리, 메밀까지 들어있어요 강물고기. 자신의 취향에 따라 완벽한 보르시를 준비하세요.

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국가 요리는 모든 국가의 문화와 전통에서 가장 중요한 구성 요소입니다. 현지 요리를 맛보지 않고는 여행이 완료되지 않는다는 점에 동의하세요. 때로는 믿을 수 없을 만큼 맛있고, 때로는 우리에게 낯설고 특이한 이 음식은 그 사람들의 정체성과 정신을 반영합니다.

코코넛과 우유를 곁들인 인도식 바피

다음이 필요합니다.

• 버터 50g(연화)
• 분유 100g
• 2 큰술. 엘. 가루 설탕
• 1 티스푼 헤비 크림
• 연유 150g
• 코코넛 플레이크 100g
• 모듬 견과류 100g

준비:

1. 먼저 우유바피를 만들어 보겠습니다. 깊은 그릇에 섞어주세요 분유, 부드러운 버터그리고 가루 설탕.
2. 견과류는 믹서기에서 미세한 부스러기로 분쇄되어야합니다. 그리고 크림과 함께 전체 질량에 추가하십시오.
3. 모든 것을 함께 섞고 "반죽"을 차가운 곳에 10분 동안 두세요.
4. 코코넛 바피의 경우 연유와 코코넛 플레이크. 혼합. 그런 다음 혼합물을 30분 동안 감기에 넣으십시오. 칩은 연유에 담가야합니다.
5. 10분 후 우유 덩어리로 같은 크기의 공을 만든 다음 입방체 모양을 만듭니다. 덩어리는 매우 플라스틱으로 밝혀져 간단한 모양을 조각할 수 있습니다.
6. 코코넛 혼합물을 작은 공 모양으로 굴리고 남은 코코넛 플레이크에 넣어 굴립니다.
7. 접시에 코코넛과 우유 바피를 놓습니다. 원하는 경우 캐슈넛과 잣을 얹습니다.

과일 파스티라 - 러시아 전통 과자

다음이 필요합니다.

• 자두 1kg
• 굵은 설탕 ½컵

준비:

1. 자두를 씻어서 말리고 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 자두 반쪽을 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 170~180도(자두 크기에 따라 다름)로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.
2. 자두를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 부드러워질 때까지 믹서기에서 퓌레로 만듭니다. 추가하다 과립 설탕. 철저히 섞는다.
3. 베이킹 시트에 양피지나 실리콘 매트를 깔고 주걱으로 자두 퓨레를 약 5mm 두께로 균일하게 펴 바릅니다. 마시멜로가 완전히 건조되고 부드러워질 때까지 60~70도로 예열된 오븐에 넣고 6~8시간 동안 굽습니다.
4. 양피지에서 알약을 조심스럽게 제거하고 스트립으로 자르고 롤 모양으로 굴립니다. 을 위한 장기 보관항아리에 넣고 단단히 닫으십시오. 아니면 즉시 서둘러 차와 함께 먹어봅니다.

호주 래밍턴 케이크

다음이 필요합니다.

비스킷의 경우:

• 계란 3개
• 설탕 150g
• 버터 20g
• 밀가루 150g
• 1 큰술. 엘. 베이킹 파우더
• 감자 전분 60g

크림의 경우:

• 버터 100g(실온)
• 다크 초콜릿 100g
• 설탕 50g
• 우유 250ml
• 뿌리기용 코코넛 플레이크 200g

준비:

1. 오븐을 180도로 예열하세요. 계란을 때까지 치십시오. 풍성한 거품그런 다음 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 휘젓습니다.
2. 기름에 3 큰술을 추가하십시오. 엘. 물을 끓인 다음 계란 혼합물에 붓고 계속 치십시오.
3. 준비된 계란 혼합물에 체로 쳐진 밀가루, 전분, 베이킹 파우더를 추가합니다. 주걱으로 위쪽으로 움직여 부드럽게 섞습니다. 반죽은 푹신한 구조를 유지해야합니다.
4. 완성된 반죽을 베이킹 페이퍼를 깐 사각 팬에 넣습니다. 비스킷을 오븐에 넣고 30분간 굽습니다.
5. 오븐에 집중하고 나무 막대기로 스펀지 케이크가 준비되었는지 확인하세요.
6. 완성된 비스킷을 식혀주세요. 그런 다음 사각형으로 자릅니다.
7. 크림을 만들기 위해 초콜릿과 버터를 중탕에 넣고 나무 숟가락으로 저어줍니다.
8. 우유와 설탕을 섞어서 살짝 데워주세요. 그런 다음 초콜릿 덩어리에 추가하고 수조에서 꺼내 불을 붙입니다.
9. 저어주고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
10. 완성된 크림을 넓은 접시에 붓고 살짝 식혀주세요. 코코넛 플레이크가 담긴 접시를 별도로 준비하십시오.
11. 비스킷 조각을 초콜릿 소스에 하나씩 담근 후 코코넛 플레이크로 모든 면을 고르게 덮습니다. 두 개의 반쪽을 휘핑 크림과 결합할 수 있습니다.
12. 서빙하기 전에 최소 3시간 동안 그대로 두십시오.

달콤한 베트남 롤

다음이 필요합니다.

• 라이스페이퍼 4장
• 바나나 2개
• 배 2개
• 견과류 100g
• 2 큰술. 엘. 꿀
• 치즈 150g (과일과 잘 어울리는 부드러운 치즈가 바람직함)

준비:

1. 껍질을 벗긴 과일을 입방체로 자르고 혼합물에 작은 치즈 조각을 추가합니다. 꿀을 넣고 섞어주세요 맛있는 충전물달콤한 롤을 위해.
2. 테이블 위에 냅킨 몇 개를 놓으십시오. 찬물을 그릇에 붓습니다. 시트를 물에 1분 동안 담그십시오(또는 라이스 페이퍼 지침에 따라).
3. 냅킨 위에 올려 놓고 잠시 동안 그대로 두십시오. 단 몇 분만 지나면 종이는 플라스틱으로 변할 것입니다.
4. 충전재를 추가하고 원하는 대로 라이스 페이퍼로 과일롤을 감싸세요.

아이스크림을 곁들인 일본 떡 공

다음이 필요합니다.

• 4 큰술. 엘. 사하라
• 3 큰술. 내가 쌀가루
• 6 큰술. 엘. 물
• 아이스크림 150g
• 선택적으로 색칠하기

준비:

1. 반죽을 섞는다. 밀가루와 설탕에 5 큰술을 추가합니다. 엘. 물.
2. 젓다. 상당히 균일한 신축성 있는 덩어리를 얻게 될 것입니다. 컬러링을 더하고 싶다면 지금이 바로 그때!
3. 전자레인지에 정확히 2분 동안 넣고 젖은 종이 타월로 덮으세요. 꺼내서 물 한 스푼을 더 넣고 저어준 후 전자레인지에 1분 더 넣고 수건으로 덮어주세요.
4. 반죽을 식혀서 계속 저어주세요. 반죽은 따뜻할 때 완벽하게 성형되고 식으면 탄력을 잃어서 바로 조각을 시작합니다. 접착 필름으로 보드를 덮고 밀가루를 뿌립니다. 우리는 또한 손에 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 조금 꺼내서 밀가루로 으깨서 납작한 케이크를 만듭니다.
5. 플랫브레드의 크기는 속재료의 크기에 따라 다릅니다. 이상적으로는 반죽의 층이 얇을수록 좋습니다. 반죽을 늘리거나 손가락으로 두드려서 플랫브레드를 만듭니다.
6. 스콘 중앙에 아이스크림을 올려주세요. 우리는 가장자리를 꼬집습니다.
7. 밀가루를 살짝 뿌린 접시에 놓고 그 위에 부숴주세요. 디저트가 준비되었습니다! (디저트는 냉동실에 꽤 오랫동안 보관할 수 있지만 다시 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 손님이 올 것으로 예상되는 경우 20~30분 전에 냉동실에서 꺼내서 충전물이 충분히 익도록 하세요. 부드러운.)

아르헨티나 알파호레스 쿠키

다음이 필요합니다.

테스트를 위해:

• 밀가루 2.5컵
• 전분 1컵
• 마가린 200g
• 노른자 3개
• 3-4 큰술. 엘. 로마
• 2 티스푼 베이킹 파우더
• 설탕 100g

• 삶은 연유 1캔

장식용:

• 가루 설탕 1컵
• 다진 견과류

준비:

1. 마가린을 설탕으로 갈아주세요. 노른자, 럼(선택사항)을 추가합니다. 철저히 섞는다. 전분을 넣고 체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 첨가합니다.
2. 손에 들러붙지 않는 반죽을 반죽해주세요.
3. 반죽을 약 0.4~0.5mm 크기로 밀어주세요. 직경 8cm의 원을 잘라냅니다.
4. 150도 오븐에서 15~20분간 굽습니다. 주의: 쿠키는 식힌 후에 갈색이 되어서는 안 됩니다.
5. 오븐에서 꺼내어 식혀주세요.
6. 연유의 얇은 층으로 하나의 원을 윤활하십시오. 우리는 위에 또 하나를 놓았습니다. 연유로 측면을 코팅하십시오.
7. 견과류로 측면을 굴립니다 (코코넛 플레이크를 사용할 수도 있습니다). 가루 설탕을 뿌린다.

체코 만두

다음이 필요합니다.

• 계란 1개
• 1 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 밀가루 100g
• 버터 20g
• 레몬 향
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 코티지 치즈 250g
• 딸기 150g

소스:

• 우유 250ml
• 달걀 노른자 1개
• 1 큰술. 엘. 녹말
• 2 큰술. 엘. 사하라
• 바닐라 설탕 8g

준비:

1. 계란을 코티지 치즈에 넣고 부드러운 버터를 첨가하세요. 혼합.
2. 밀가루에 소금, 설탕, 양질의 거친 밀가루, 묘미를 섞습니다.
3. 코티지 치즈에 마른 재료를 넣고 반죽을 반죽하세요. 필름에 싸서 냉장고에 1시간 넣어두세요.
4. 반죽이 휴지되는 동안 소스를 준비합니다. 우유 50ml에 전분을 넣고 잘 섞어주세요. 노른자를 넣으세요. 거품기로 잘 섞은 후 남은 우유를 붓고 설탕을 모두 첨가합니다.
5. 입다 중간 불그리고 끓이지 않고 항상 저어 주면서 노른자를 끓이십시오.
6. 두부 반죽을 6~8개로 나누고, 각 부분을 반죽하여 납작한 케이크를 만들고, 잘게 썬 딸기나 통딸기를 가운데에 넣습니다.
7. 공으로 감싸십시오. 나머지 반죽에도 이렇게 하세요.
8. 끓는 물에 넣고 1~2분간 끓인 후 불을 끄고 만두를 물에 10분간 담가둡니다.
9. 서빙할 때 바닐라 소스를 듬뿍 뿌려주세요.

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물론, 취향에 대해서는 논쟁이 없으며, 모든 주부는 이 요리나 저 요리를 준비하는 데 있어 몇 가지 독점적인 비밀을 가지고 있을 것입니다. 하지만 여기에는 많은 독자들이 좋아했던 요리법만 모았습니다. 우리는 확실히 이 요리를 계속해서 만들 것입니다.

맛있게 굽고, 아름다운 디저트, 페이스트리 셰프가 될 필요는 전혀 없습니다. 이것이 바로 이것을 공유한 블로거 Manuela의 생각입니다. 특이한 조리법온라인. 최소한의 재료가 필요하며 단 45분 만에 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.

베리 시즌 동안 이 파이는 특이한 표현과 준비의 용이성으로 우리를 매료시켰습니다. 신선하거나 냉동된 체리를 섭취하거나 원하는 경우 다른 베리나 과일로 대체할 수 있습니다. 모두 상상력에 달려 있습니다.

일러스트레이터 Galina와 Stanislav Khabarov는 손으로 그린, 접근하기 쉽고 이해하기 쉬운 멋진 프로젝트를 내놓았습니다. 요리 조리법 Chef-daw 엽서에. 이 맛있는 닭고기 외에도 집에서 쉽고 간단하게 준비할 수 있는 멋진 고기 요리 16가지를 모아봤습니다.

향신료를 곁들인 맛있고 육즙이 풍부한 닭고기 - 간단하고 다양하며 건강합니다. 이 요리는 단 5단계만 거치면 준비할 수 있으며 30분도 채 걸리지 않습니다.

필라프를 한 번 이상 요리해 본 사람은 그것이 의식과 같다고 말할 것이며 그 결과 마법의 요리. 이 요리에는 다양한 변형이 있지만 우리는 이 조리법을 직접 테스트했습니다. 시도해 보세요. 당신도 좋아할 것입니다!

메밀죽에는 식물성 단백질, 비타민 B, 철, 마그네슘이 다량 함유되어 있으면서도 칼로리가 낮습니다. 정확하고 맛있게 요리하면됩니다. 예를 들어 상인처럼!

각 나라의 요리에는 그 나라만의 고유한 특성이 있습니다. 종종 미식의 걸작은 박물관, 기념물, 건축물과 함께 국보이자 랜드마크가 됩니다.

낯선 사람들의 습관과 문화, 풍습을 더 잘 알기 위해 특정 나라를 찾는 관광객들은 그 지역의 음식을 맛본다. 그리고 국가 별미는 일반적인 관광 명소보다 사람들에 대해 훨씬 더 많은 것을 말해 줄 수 있습니다.

오늘날에는 다른 나라의 요리를 알기 위해 여행할 필요가 전혀 없습니다. 이것은 여러 요리법을 익히면 집에서 할 수 있습니다.

10가지 맛있는 요리 배우기 국가 요리~에서 다른 나라, 이미 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있는 제품입니다.

1. 피자

이탈리아 피자는 오랫동안 이탈리아에서 이주해 왔으며 오늘날 전 세계에서 준비되고 있습니다. 충전재를 끝없이 실험 할 수 있기 때문에 질리지 않는 요리입니다.

피자 반죽은 슈퍼마켓에서 구입하거나 집에서 준비할 수 있습니다. 물론 요리를 최대한 맛있고 입에서 녹이게 하려면 후자의 옵션이 더 좋습니다. 반죽을 직접 준비하는 방법은 자료를 읽으십시오.

치킨, 베이컨, 딸기로 여름 피자를 만들어 보세요. 영양이 풍부하고 매우 맛있습니다!

재료:

• 피자 반죽 300g
• 모짜렐라 250g
• 삶거나 튀긴 필레닭 가슴살 200g
• 훈제 베이컨 4조각
• 붉은 양파 1개
• 딸기잼(별로 달지 않음) 1/3 컵
• 발사믹 식초 1/4컵
• 칠리소스 1티스푼.
• 고수 5줄기
• 딸기 8~10개 열매
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 오븐 중앙 선반에 금속 베이킹 시트를 놓고 225도까지 예열하세요.
2. 팬에 베이컨을 바삭해질 때까지 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 옮깁니다. 베이컨을 작은 조각으로 나눕니다.
3. 발사믹 식초를 냄비에 붓습니다. 끓으면 불을 줄이고 액체가 반으로 줄어들 때까지 4~5분 동안 끓입니다. 추가하다 딸기잼그리고 매운 소스, 잘 섞으세요. 불에서 소스를 제거하고 실온으로 식힙니다.
4. 피자 반죽을 지름 35cm 정도의 원형으로 밀어주세요. 베이킹 페이퍼 한 장에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 그 위에 옮깁니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 치킨 필레작은 입방체로 자르고 발사믹 소스 2테이블스푼과 섞습니다.
6. 나머지 소스를 반죽 위에 붓고 각 가장자리에 2cm 정도 여유를 두고 고르게 펴 바릅니다. 반죽 위에 닭고기를 올려 놓습니다.
7. 닭고기 위에 치즈 3/4을 뿌린 후 베이컨과 양파를 고르게 펴주세요. 남은 치즈를 뿌린다.
8. 피자를 오븐의 뜨거운 베이킹 시트에 옮기고 치즈가 녹고 반죽 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
9. 오븐에서 피자를 꺼내 살짝 식혀주세요.
10. 딸기를 자르고 고수를 잘게 자릅니다. 피자에 고수와 딸기를 뿌리고 즉시 서빙하세요.

2. 버거

고전적인 미국 음식은 전 세계적으로 완전히 다른 나라의 주민들에게 사랑 받고 있습니다. 실제로 햄버거는 맛있고 영양가가 높으며 만족스럽습니다. 이 요리는 간단한 간식이 필요하고 낭비된 에너지를 회복할 때 진정한 생명의 은인이 됩니다.

재료 :

• 닭가슴살 필레 2개
• 고수풀 1 티스푼
• 강판 생강 1 큰술. 엘.
• 마요네즈 4큰술. 엘.
• 혼합 양상추 잎 1단
• 고추 1개
• 레몬 1개
• 신선한 민트 1 큰술. 엘.
• 오이 1개
• 참깨빵 4개

요리 방법:

1. 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 필렛을 갈아주세요. 다진 고기와 향신료를 섞는다. 커틀릿 4개를 만듭니다.6-8 분 동안 센 불로 볶습니다.
2. 마요네즈와 민트잎을 함께 섞으세요. 반으로 자른 참깨빵의 안쪽에 이슬비를 뿌립니다.
3. 오이를 얹고 야채 필러, 양상추, 치킨 커틀릿을 사용하여 얇게 자릅니다.
4. 입맛에 맞게 소스나 감자튀김과 함께 제공하세요.

3. 파스타

또 다른 맛있는 것 이탈리아 요리, 오늘 제공되는 내용은 다음과 같습니다. 최고의 레스토랑전 세계적으로 파스타죠. 그것은 다를 수 있으며 부엌에서 끝없이 실험하여 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 파스타를 만들어 보세요

재료:

• 애호박 40g
• 방울토마토 40g
• 통조림 토마토 75g
• 파스타(펜네) 80g
• 마늘 5g
• 아스파라거스 45g
• 파마산 치즈 10g
• 담배 1큰술. 엘.
• 소금 한 꼬집
• 후추 핀치

성분 목록:

1. 끓는 소금물에 펜네를 넣고 알단테로 삶아줍니다. 물을 배수하십시오.
2. 아스파라거스를 씻어서 소금물에 3~4분간 삶아주세요.
3. 마늘, 호박, 토마토를 물로 헹굽니다. 마늘은 작은 조각으로 자르고, 호박은 입방체로 자르고, 토마토는 반으로 자릅니다.
4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.
5. 잠시 후 팬에 호박과 토마토를 추가합니다. 5~7분 동안 볶습니다.
6. 삶은 아스파라거스를 팬에 넣고 3~5분간 볶습니다.
7. 통조림 토마토를 믹서기에 넣고 균일한 덩어리로 갈아서 프라이팬에 붓습니다.
8. 소금, 후추, 소스를 넣고 1~2분 더 끓입니다.
9. 그런 다음 팬에 펜네를 넣고 2~5분 동안 끓입니다.
10. 완성된 파스타를 접시에 담고 잘게 썬 파마산 치즈를 뿌려서 드세요. 굵은 강판.

4. 빠에야

고전적인 스페인 빠에야는 해산물을 추가하여 준비하고 큰 프라이팬에 제공합니다. 새로운 것을 시도하고 싶다면 집에서 이 요리법을 재현하고 스페인 음식 파티를 열어보세요.

재료:

• 쌀 700g
• 토마토 3개
• 올리브 오일 1/4컵
• 왕새우 500g
• 마늘 1쪽
• 파슬리 맛
• 홍합 600g
• 완두콩 1캔
• 양파 1개
• 소금 맛
• 맛볼 후추
• 홍고추 1개
• 피망 1개
• 사프란 1 작은 술.
• 물 2리터
• 오징어 링 300g

요리 방법:

1. 새우를 소금물에 삶아줍니다. 다른 냄비에 홍합을 끓는 물에 넣고 뚜껑이 열릴 때까지 5분간 삶아줍니다.
2. 홍합 국물을 걸러내고 새우 국물과 섞습니다. 사프란을 추가합니다.
3. 빠에야 팬에 올리브 오일을 넣고 팬을 가열합니다. 잘게 썬 양파를 넣고 약한 불로 볶아줍니다. 그런 다음 다진 마늘을 넣으십시오.
4. 토마토 껍질을 벗기고 녹색 피망과 함께 큐브로 자릅니다. 프라이팬에 야채를 넣습니다.
5. 오징어 링을 추가하고 조금 말리십시오.
6. 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다. 프라이팬에 넣으세요. 저으면서 5-10분 동안 볶습니다.
7. 준비된 접시에 육수를 붓고 끓입니다. 불을 줄이고 약 20분 동안 끓입니다. 필요한 경우 국물을 더 추가합니다. 더 이상 밥을 젓지 마세요.
8. 빠에야가 완성되기 5분 전에 새우를 추가합니다.
9. 빨간색을 세로로 썰어주세요 피망그리고 프라이팬에 넣습니다.
10. 빠에야에 다진 파슬리를 뿌리고 홍합과 완두콩을 넣습니다.
11. 서빙하기 전에 빠에야를 호일로 덮고 5분간 휴지시킵니다. 그 후에 접시를 테이블에 담을 수 있습니다.

5. 보르시

우크라이나 요리의 전통적인 첫 번째 요리인 향기로운 보르시는 맛있는 맛으로 인기를 얻었습니다. 전 세계 동부 슬라브 요리를 찬미한 것은 바로 보르시였습니다. 이 요리를 올바르게 요리하는 방법을 배우자.

재료:

• 뼈에 쇠고기 양지머리 500g
• 돼지기름 200g
• 중간 전구 3개
• 비트 뿌리 2개
• 감자 2개
• 당근 2개
• 양배추 머리 1/2 개
• 마늘 4쪽
• 파슬리 1단
• 토마토 페이스트 2 큰술. 엘.
• 사과식초 1큰술. 엘.
• 월계수잎 1개
• 설탕 한꼬집
• 소금 맛
• 맛볼 검은 후추
• 서빙용 사워 크림

요리 방법:

1. 양지머리를 5리터 냄비에 넣습니다. 완전히 채우다 찬물그리고 중간 불을 켭니다. 거품을 걷어내고 불을 줄이고 소금 1티스푼과 월계수 잎을 추가합니다. 1.5시간 동안 요리하세요.
2. 이 시간이 지나면 양지머리를 제거하고 뼈에서 고기를 작은 조각으로 자르고 국물로 돌아갑니다 (뼈는 필요하지 않습니다).
3. 프라이팬을 가열합니다. 라드의 절반을 추가하고 3분 후에 양파를 추가합니다. 5~7분 동안 잘 저으면서 볶습니다.
4. 그런 다음 강판에 간 당근을 넣고 섞어서 5분간 볶습니다.
5. 다른 프라이팬에 남은 라드를 약한 불로 볶습니다. 거기에 사탕무, 설탕, 식초를 넣으십시오. 10분간 볶으면서 잘 저어줍니다. 그런 다음 사탕무에 추가하십시오. 토마토 페이스트그리고 2분간 더 볶아주세요.
6. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다.
7. 국물을 끓이고 감자를 넣습니다. 약한 불로 3분간 끓입니다. 그런 다음 양배추를 넣고 5분간 더 조리하세요. 그런 다음 양파와 사탕무와 함께 당근을 추가하십시오. 수프를 약한 불로 덮고 약 10분 동안 끓입니다.
8. 마늘 껍질을 벗기세요. 파슬리를 최대한 잘게 자르고 보르시에 추가합니다.
9. 뚜껑을 닫고 불을 끄고 보르시를 10분 동안 끓입니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

6. 롤

오늘날 일본 요리는 더 이상 이국적인 것이 아닙니다. 스시와 롤은 거의 모든 곳에서 배달 가능하며 일부는 집에서 직접 준비하기도 합니다. 당신도 배울 것입니다. 필라델피아 레시피를 마스터하세요.

디 집에서 롤을 만들려면 대나무 매트와 접착 필름이 필요합니다.

재료:

• 스시밥 350g
• 물 360g
• 쌀식초 80g
• 말린 김 1 팩
• 살짝 소금에 절인 송어 또는 연어 1 팩
• 필라델피아 치즈 300g
• 서빙용 와사비
• 서빙용 생강
• 서빙용 간장

요리 방법:

1. 포장 방향에 따라 초밥밥을 조리하세요.
2. 김 전체를 반으로 자릅니다. 패키지의 다른 시트에도 동일한 작업을 반복합니다.
3. 매트를 접착 필름으로 조심스럽게 감싸십시오. 이렇게 하면 불필요한 오염을 방지하는 데 도움이 됩니다.
4. 생선을 대략 같은 두께와 길이의 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 당신 앞에 매트를 놓으십시오. 김 반 장을 매끄러운 면이 아래로 향하게 하여 매트에서 가장 가까운 부분에 놓습니다.
6. 김 위에 밥을 얇게 펴주세요. 새 밥을 먹기 전에 손을 적셔야 합니다. 찬물. 김의 가장 가까운 가장자리를 1cm 정도 남겨두세요.
7. 매트의 나머지 절반으로 밥과 김을 덮고 김과 함께 매트를 뒤집어 손바닥으로 가볍게 누르십시오. 매트를 펼쳐 밥이 바닥에, 김이 위에 오도록 하세요.
8. 김 중앙에 치즈를 올려주세요. 가장자리를 비워 두십시오. 그렇지 않으면 롤을 굴릴 때 치즈가 나옵니다.
9. 롤을 말아서 매트를 김에 단단히 누르십시오. 롤에 둥근 모양을 부여하십시오.
10. 굴린 롤 옆에 생선 조각을 서로 가깝게 놓습니다. 매트를 사용하여 롤을 생선에 감습니다.
11. 날카로운 칼로 롤을 조각으로 자릅니다. 롤이 부서지지 않도록 매번 찬물로 적셔야합니다.
12. 와사비, 생강 등을 곁들여 드세요 간장.

7. 양파 수프

컬트 요리 프랑스 요리, 거의 모든 관광객이 파리에있을 때 예외없이 시도합니다. 아직 프랑스에 갈 기회가 없다면 어떻게 해야 하나요? 집에서 준비하세요.

재료:

• 반경질 치즈 또는 경질 치즈 100g
• 양파 500g
• 버터 50g
• 설탕 1 큰술. 엘.
• 밀가루 1 큰술. 엘.
• 고기 또는 닭고기 국물 1.5리터
• 포트 와인 2 큰술. 엘.
• 바게트 조각을 맛보세요
• 소금 맛
• 맛볼 검은 후추

요리 방법:

1. 양파를 반 고리 모양으로 얇게 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 녹이고,20분 이내양파가 타지 않고 황금빛으로 부드러워질 수 있도록 자주 저으면서 중불로 요리합니다. 소금과 후추.
   
2. 이 시간이 지나면 양파에 설탕, 밀가루를 뿌리고 요리하면서 10 분 더 저어줍니다.
3. 뜨거운 국물의 절반을 양파에 붓고 끓입니다. 약한 불로 15분간 끓입니다. 그런 다음 남은 국물과 포트를 붓고 30~40분 더 조리합니다.
4. 내열성 그릇이나 냄비에 수프를 붓습니다. 빵 조각을 배열하고 양쪽이 약간 젖을 때까지 살짝 누릅니다.
5. 수프에 강판 치즈를 뿌리고 그릴 아래 또는 180도로 예열된 오븐에서 치즈가 형성될 때까지 굽습니다. 황금빛 갈색 껍질. 대략 5~7분 정도 소요됩니다. 즉시 봉사하십시오.

8. 만두

만두의 정확한 지리적 원산지를 파악하는 것은 불가능합니다. 일반적으로 이것은 고대 중국, Finno-Ugric, Turkic 및 Slavic 뿌리를 가진 러시아 요리 요리입니다.

오늘날 만두는 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 집에서 만든 만두는 진정한 예술 작품이기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다.

재료:

• 계란 1개
• 물 1잔
• 소금 1 작은 술.
• 밀가루 600g
• 충전의 경우:
• 다진 쇠고기 250g
• 다진 돼지고기 250g
• 양파 1개
• 마늘 1쪽
• 소금 맛
• 맛볼 검은 후추

요리 방법:

1. 밀가루를 더미로 체로 치십시오. 위에 우물을 만들고 계란과 물 1테이블스푼을 부어주세요. 소금 한 꼬집을 추가합니다.
2. 물과 계란이 홈 밖으로 흘러 나오지 않도록 밀가루를 가장자리에서 가운데로 모으고 반죽을 반죽하고 남은 물을 조금씩 첨가합니다. 반죽이 탄력 있고 매끄러워질 때까지 약 10분간 반죽합니다. 젖은 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다. 만두 반죽에 사용할 물은 얼음물이어야 합니다. 이렇게하려면 미리 냉장고에 넣어야합니다.
3. 반죽이 부풀어 오르는 동안 충전물을 준비해야 합니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 아주 잘게 썬다. 쇠고기를 섞어서 다진 돼지고기. 충전물에 양파와 마늘을 추가하십시오. 소금과 후추. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
4. 완성된 반죽을 4개로 나누고, 3개 부분을 젖은 수건으로 덮어 따로 보관해 주세요. 남은 반죽을 2cm 두께의 로프로 굴립니다. 약 1.5센티미터 너비의 조각으로 자릅니다. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽의 각 조각을 펴서 얇은 케이크를 만듭니다.
5. 각 토르티야 중앙에 충전재 1.5티스푼을 넣습니다. 채워진 원을 반으로 접어 초승달 모양을 만듭니다. 초승달의 끝을 연결하고 고정하십시오. 끝부분이 잘 붙도록 하려면 손가락으로 단단히 눌러야 합니다.
6. 만두를 쟁반이나 평평한 접시에 놓고 밀가루를 뿌린 후 냉장 보관하세요. 같은 방법으로 남은 반죽에서 만두를 준비하십시오.
7. 만두는 즉시 삶거나 냉동시켜야 합니다.

요리 방법:

1. 먼저, 라따뚜이를 놓을 야채 베개를 준비해야 합니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
2. 그런 다음 다진 고추를 넣고 몇 분 더 끓입니다.
3. 그런 다음 껍질을 벗기고 다진 토마토를 팬에 넣으십시오. 약간의 소금과 바질을 추가합니다. 불을 줄이고 야채를 뚜껑 아래에서 약 10분 동안 끓입니다.
4. 믹서기로 혼합물을 균질하고 두꺼운 덩어리로 치십시오. 내화물 팬 바닥에 균일한 층으로 놓습니다.
   
   물론 이 목록은 디저트 없이는 완성될 수 없습니다. 이탈리아 티라미수는 거주 국가에 관계없이 달콤한 맛을 좋아하는 모든 사람들과 사랑에 빠졌습니다. 좋은 소식: 풍부하고 맛있는 디저트를 맛보기 위해 이탈리아에 갈 필요가 없습니다!재료 :
   • 마스카포네 250g
   • 초콜릿 칩맛보기
   • 코코아 가루 1 작은 술.
   • 달걀 노른자 3개
   • 가루 설탕 3 큰술.
   • 크림 지방 함량 33% 1/2 컵
   • 사보이아르디 쿠키 1 팩
   • 달걀 흰자 2개
   • 디저트 와인(마르살라) 1/3 컵

   요리 방법:

   1. 무스를 준비하려면 노른자가 상아색으로 변할 때까지 쪄주세요. 점차적으로 와인을 얇은 흐름으로 붓고 거품기를 멈추지 않고 무스가 걸쭉해질 때까지 계속 찌십시오. 시원한.
   2. 가루 설탕을 첨가하여 치즈를 저어줍니다.
   3. 크림을 휘핑하세요.
   4. 안정된 거품이 형성될 때까지 식힌 흰자를 휘젓고 소금 한 꼬집을 추가합니다. 계란 무스에 흰자를 한 숟가락씩 조심스럽게 넣고 가볍게 섞습니다.
   5. 쿠키를 와인에 담가서 틀 바닥에 놓습니다. 와인 대신 진한 커피를 사용해도 됩니다.
   6. 쿠키 위에 치즈를 올리고, 무스와 휘핑크림을 한 겹 올려주세요. 모든 재료가 사라질 때까지 반복하세요. 코코아 가루와 강판 초콜릿을 뿌린다.
   7. 씌우다 집착 필름적어도 두 시간 동안, 바람직하게는 밤새 냉장고에 넣어 두십시오.

많은 사람들이 여행을 좋아하지만 돈을 절약하고 요리 지식을 넓히기 위해 길거리 음식을 간식으로 먹는 것을 선호합니다. 또한 길에서 레스토랑에 앉을 시간이 항상있는 것은 아닙니다. 일반적으로 모두가 서두르고 아직 볼 것이 많고 시간이 거의 없기 때문입니다. 맛있고 저렴한 요리는 전 세계 거의 모든 국가에서 제공됩니다. 이래서 길거리음식이지 최선의 선택핫도그, 쌀, 고기, 구운 음식 등 당신의 영혼이 무엇을 요구하든 상관없이 모두 제안 목록에 있습니다.

1. 멕시코 타코와 토스타다

멕시코에 오면 타코와 토스타도를 꼭 먹어보세요. 타코는 부드러운 토르티야이고, 토스타도는 옥수수나 밀로 만든 작고 튀긴 ​​바삭한 토르티야입니다. 이 플랫브레드에는 콩, 과카몰리(향신료와 칠리 고추를 곁들인 아보카도와 토마토 퓌레), 소스와 치즈, 새우와 같은 해산물 등 다양한 충전재가 들어 있습니다. 타코와 토스타도는 손으로 먹기 때문에 모든 충전물은 잘게 찢어집니다. 요리 비용은 1-2 달러입니다.

2. 그리스 수블라키와 피타

수블라키는 구운 고기와 야채를 눈앞에서 바로 조리하는 요리입니다. 원형 또는 타원형 피타 형태로 제공될 수도 있습니다. 이것이 가장 맛있는 조합특히 그리스를 여행하는 배고픈 관광객에게는 더욱 그렇습니다. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기는 물론 황새치 고기까지 주문할 수 있습니다. 짜치키 소스, 양파, 양상추 등도 선택할 수 있습니다. 요리 가격은 6달러입니다.

맛있고 건강한 프랑스식 바게트가 프랑스 전역에서 판매되고 제공됩니다. 길고 바삭한 빵 흰빵반으로 잘라서 뭐든 넣을 수 있어요. 프랑스인들은 특히 아침 식사에 추가하는 것을 좋아합니다. 크림 치즈또는 페이트, 잼, 버터.

4. 터키의 Simit와 Kokorec

터키에서는 길거리에서 행인과 관광객에게 매우 다양한 음식과 과자가 제공됩니다. 전통적인 길거리 음식으로는 시미트와 꼬코레츠, 꼬치구이 양고기 등이 있습니다. 참깨나 양귀비씨를 곁들인 베이글인 시밋(Simit)은 주로 아침 식사로 먹습니다. 코코렉(Kokorech)은 양고기나 염소고기에 간, 폐, 심장을 넣고 만든 요리입니다. 레몬 주스, 올리브유, 오레가노, 소금, 후추, 꼬치. 그런 다음 고기를 더 쉽게 잡을 수 있도록 포장합니다. 바게트와 접시에 모두 담겨 나옵니다.

5. 독일 커리부어스트

독일을 여행할 때 커리부어스트를 꼭 먹어보세요. 이것은 통째로 제공되거나 조각으로 잘라서 제공되는 튀긴 돼지고기 소시지입니다. 추가하다 토마토 소스, 카레 또는 카레와 케첩. 어린이들에게 인기가 많은 요리와 함께 제공됩니다. 튀긴 감자아니면 빵. 독일인들은 연간 약 8억 개의 커리부르스트를 먹는 것으로 추산되며, 베를린 자체에서는 7천만 개에 불과합니다.

6.뉴욕의 핫도그

뉴욕은 핫도그로 유명해요. 소시지는 데우거나 튀기거나 구워서 향신료, 케첩, 양파, 허브, 겨자, 칠리와 함께 빵 형태로 제공됩니다. 이 요리는 미국 야구와 관련이 있으며 콩, 돼지고기, 갈비, 튀김 등 다양한 조리법이 있습니다. 선택의 폭이 넓습니다!

7. 나시고랭. 인도네시아 공화국

나시고렝 – 볶음밥, 인도네시아를 여행할 때 꼭 시도해야 할 것입니다. 이 요리는 양파, 마늘, 간장, 칠리 고추와 함께 기름에 튀긴 반쯤 익은 쌀로 준비됩니다. 원하는 경우 계란, 닭고기, 새우와 함께 제공됩니다. 2011년에는 CNN 맛있는 음식 순위에서 50개 중 2위를 차지했습니다. 2달러에 종이나 금속 접시에 담아 제공되는 인도네시아 전통 요리를 맛보실 수 있습니다.

8. 시시 케밥, 모로코

일반 케밥이 고기와 감자튀김으로 구성되어 있다면 모로코 요리는 뭔가 다릅니다. 시시 케밥은 전통적으로 양고기로 만들어지지만 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선도 사용됩니다. 고기는 꼬치에 꽂아 밥이나 피타빵과 함께 먹거나 샌드위치에 넣어 먹습니다. 이 요리는 유럽 요리와 다릅니다. 케밥은 다음과 같이 준비됩니다. 다양한 요리법하지만 5달러짜리 모로코 제품은 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다.

9. 인도 벨푸리

삼부사 - 튀긴 파이

이 요리는 사모사(samosa) 또는 삼사(samsa)로 더 잘 알려져 있습니다. 튀긴건지 아니면 구운 파이와 함께 다양한 충전재로: 향신료를 곁들인 감자, 양파, 완두콩, 렌즈콩, 양고기, 쇠고기, 닭고기. 이것은 매우 인기있는 요리아시아에는 다양한 요리법이 있습니다. 삼사는 유럽에서 인기를 끌었지만 한번 시도해 보세요 오리지널 요리케냐에서는 더 좋습니다. 그리고 물론 칼로리가 높더라도 파이를 먹는 것이 시도하기로 결정하는 것보다 낫습니다.