잼이 있는 케피어 머핀. 베리 잼을 곁들인 맛있는 머핀 잼을 곁들인 우유 머핀

날씨가 선선해지면 달달한 차와 함께 마시고 싶어지는데요. 하루의 이상적인 시작은 차 한 잔과 잼을 곁들인 컵케이크입니다. 사랑하는 사람이 그런 대접을 받으면 얼마나 행복할까요?

베이킹은 집에 좋은 분위기를 조성하는 데 도움이 될 것입니다. 그러므로 반드시 준비하는 것이 좋습니다. 내 기사에서 레시피를 선택하세요.

컵케이크용 제품은 미리 구매하셔야 합니다. 그러나 아마도 당신은 집에 있는 재료로 만든 조리법을 선택할 것입니다. 시작해볼까요?

맛있는 컵케이크를 만드는 간단한 레시피

구성요소:

2개 닭 계란; 반 세인트. 사하라; 반 팩 봉고차. 사하라; 75그램 sl. 유화; 1 큰술. 밀가루; 1.5 티스푼 베이킹 파우더; ¼ 티스푼 소금과 잼.

요리 알고리즘:

Sl. 나는 실온이 되도록 기름을 가열합니다. 그런 다음 밴으로 문지릅니다. 설탕. 나는 닭을 죽이고 있다. 계란, 믹서로 섞는다.
그릇에 소금과 밀가루, 베이킹 파우더를 섞습니다. 점차적으로 혼합물을 계란 혼합물에 붓습니다. 저는 믹서기로 섞어요.
나는 녹은 버터로 컵케이크 팬에 기름을 바릅니다. 기름을 사용하면 구운 식품이 갈색으로 변하고 표면에 달라붙지 않게 됩니다.
1 큰술을 틀에 붓습니다. 반죽을 만든 다음 구멍을 뚫고 잼을 채웁니다. 링곤베리, 라즈베리, 건포도를 섭취할 수 있습니다. 나는 신맛이 나는 잼을 선호하는 것이 좋습니다. 그러면 구운 식품이 더욱 맛있어집니다. 크랜베리잼을 곁들여 먹어도 맛있을 것 같아요.
다시 한 번 구운 식품을 1 작은 술로 덮습니다. 시험. 180도 오븐에 굽도록 보내드립니다. 25분 동안. 오븐을 끄고 컵케이크를 식혀 둡니다.
구운 음식 장식하기 코코넛 플레이크아니면 사. 분말 - 이는 귀하의 개인 재량에 달려 있습니다.

조리법은 매우 간단합니다. 재료를 준비하는 데 20분밖에 걸리지 않습니다. 컵케이크도 빨리 구워지더라구요. 이러한 재료를 사용하면 오븐에서 큰 케이크를 만들 수 있습니다. 베이킹 시간을 조금 늘리면 됩니다.

그런 과일 케이크달콤한 차에 가장 잘 어울리는 것입니다. 많이 드세요!

과일 컵케이크

디저트는 모든 잼 감정가의 관심을 끌 것입니다. 잼이 두꺼우면 베이킹 결과가 확실히 만족스러울 것입니다.

케이크의 경우 무엇이든 사용할 수 있습니다. 두꺼운 잼, 다른 재료와 혼합하여 틀에 부어야 합니다. 일반적으로 단계별 동작 알고리즘을 따르는 사람이라면 누구나 요리에 대처할 수 있습니다! 그럼 시작해 보겠습니다!

구성품 : 1 큰술. 케 피어, 잼; 2.5 큰술 밀가루; 75그램 사하라; 1티스푼 마지막. 유화; 1티스푼 소다

요리 알고리즘:

잼이 너무 달면 설탕을 추가할 필요가 없습니다. 예를 들어 살구는 약간 신맛이 나요. 잼과 설탕, 케피르 소다를 섞습니다.
베이킹 소다는 음식과 반응하면 거품이 발생합니다. 밀가루를 추가합니다. 이렇게하기 전에 꼭 체로 쳐보세요.
반죽이 균일해질 때까지 반죽을 섞습니다. 나는 붙지 않는 코팅이 된 팬을 사용합니다. 나는 그녀의 성장을 다룬다. 버터를 바르고 반죽으로 채웁니다. 반죽을 틀에 잘 분배합니다. 오븐에서 180도 45분 굽도록 보내드립니다.
좋아하는 잼이 들어간 컵케이크가 이미 준비되어 있어요. 남은 것은 그것을 식히고 부분적으로 자르는 것입니다. 그게 다야, 컵케이크가 제공될 수 있어 과일 차, 훌륭한 조합이 될 것입니다.

잼을 곁들인 “여름 저녁” 컵케이크

구성요소:

100gr. 사하라; 200gr. 밀가루; 2개 닭 계란; 올리브 60ml 유화; 요구르트 50ml; 6티스푼 잼; 1티스푼 베이킹 파우더.

요리 알고리즘:

닭 계란과 설탕을 흰색이 될 때까지 치십시오. 나는 식물에 부어 넣는다. 버터와 요구르트.
밀가루를 체로 쳐서 베이킹파우더처럼 혼합물에 첨가합니다. 섞으면 걸쭉한 사워 크림 같아야합니다.
반죽을 틀에 넣고 굽도록 보냅니다. 먼저 윤활유를 바르십시오.
티스푼을 사용합니다. 반죽에 잼을 얹었어요. 열매가 크다면 퓌레로 만드는 것이 좋습니다. 나무꼬치로 반죽을 젓습니다.
저는 180도에서 굽습니다. 오븐에서 35분.
디저트는 약 10분 동안 식힌 후 설탕으로 덮어주세요. 가루.

블루베리잼을 넣어 전자레인지로 굽기

간단한 전자레인지 조리법이 점점 인기를 얻고 있습니다. 커피를 준비하면서 디저트를 직접 만들 수 있다면 어떻게 될까요?

전자레인지로 케이크를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있지만 이 방법이 가장 좋습니다. 그것은 매우 밝혀졌습니다 맛있는 패스트리그리고 단 5분 만에.

구성요소:

각각 2.5큰술 밀가루와 설탕; 1개 닭 계란; 2 큰술. sl. 유화; 1.5 큰술 우유; 0.25 베이킹 파우더; 잼; 1 큰술. 밀가루; 봉고차. 설탕과 소금.

요리 알고리즘:

밀가루와 잼을 제외한 모든 재료를 그릇에 넣고 섞습니다. 그 안에 들어있는 케이크는 전자레인지에 구워야 하므로 내열성이 있고 주석으로 만들어지지 않았는지 확인하세요.
밀가루를 넣고 잼을 반죽과 섞습니다.
그릇에는 반죽이 반쯤 채워져 있어야 합니다. 문제는 베이킹 중에 디저트가 크게 증가한다는 것입니다. 전력을 최대로 설정하고 디저트를 굽도록 보냅니다. 케이크는 4분 안에 준비될 거예요.

이러한 구성 요소의 양은 큰 디저트 하나를 굽기에 충분하며 2인분으로 나눌 수 있습니다.

잼은 꼭 블루베리잼을 사용하실 필요는 없고, 마음에 드는 잼을 선택하시면 됩니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 그러면 디저트가 완벽해질 거예요!

내 비디오 레시피

잼이나 잼을 그릇에 담습니다. 식초에 녹인 베이킹소다를 넣고 섞어주세요. 혼합물의 부피가 증가하고 색상이 변합니다.

다른 그릇에 계란을 설탕과 함께 가볍고 푹신해질 때까지 치십시오. 식물성 기름, 케 피어를 붓고 계속 치십시오.

체로 쳐진 밀가루와 코코아를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 치십시오.

두 혼합물, 즉 반죽과 잼을 소다와 결합합니다.

결과 반죽을 철저히 섞으십시오. 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다.

오븐을 170도까지 예열하세요. 반죽을 기름칠한 케이크 팬에 넣고 오븐에 넣으세요.

약 45분간 굽습니다. 팬의 높이에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있으니 나무막대를 이용해 잼케이크가 익었는지 확인해주세요. 컵케이크 준비오븐에서 꺼내어 약간 식힙니다.

원하시면 오븐에 구운 잼이 든 컵케이크에 다음을 얹을 수도 있습니다. 초콜릿 아이싱그리고 장식하세요. 차나 우유와 함께 제공되는 매우 맛있고 부드러운 케이크입니다.

많이 드세요!

기존의 모든 다양성 중에서 집에서 만든 구운 식품특히 컵케이크가 인기가 많습니다. 잼을 사용한 레시피는 오늘 간행물에 소개됩니다.

우유와 버터 옵션

이 디저트의 기본은 비스킷 반죽. 집의 존재 덕분에 딸기잼뚜렷한 베리 향을 얻습니다. 이 페이스트리는 아침, 오후 간식 또는 간식으로 제공될 수 있습니다. 저녁 차. 온 가족이 부드러운 머핀을 맛보실 수 있도록(아래에서 잼 레시피를 확인하세요) 가까운 매장에 미리 방문하셔서 필요한 재료를 모두 구매해 가셔야 합니다. 이 바람이 잘 통하는 페이스트리를 준비하려면 주방에 다음이 있어야 합니다.

둘 닭고기 달걀.
우유 80밀리리터.
각각 100그램 과립 설탕그리고 밀가루.
딸기잼 8티스푼.
버터 1/4스틱.
베이킹 소다 반 티스푼.

위의 제품 수량 중에서 향기로운 홈메이드 디저트 6인분만 얻을 수 있다는 점을 언급해야 합니다. 손님이 많을 것으로 예상된다면 재료를 두 배로 구입하는 것이 좋습니다.

행동 알고리즘

생 닭고기 달걀을 체로 쳐진 밀가루로 가득 찬 깊은 그릇에 하나씩 두들겨 넣습니다. 이전에 식초로 식힌 베이킹 소다 또는 레몬 주스. 모든 것을 잘 섞어서 따로 보관하십시오.

별도의 용기에 우유와 버터난로로 보내세요. 혼합물이 끓으면 냄비의 내용물을 끊임없이 저어 주면서 밀가루 덩어리를 조심스럽게 첨가하십시오.

결과 반죽을 붓습니다. 실리콘 몰드그래서 그것들은 4분의 1도 채 안 찼습니다. 위에 잼 반 티스푼을 뿌립니다. 그런 다음 틀에 반죽을 조금 더 넣고 오븐에 넣으세요. 오늘 기사에 실린 사진이 담긴 레시피는 180도에서 25분 동안 구워졌습니다.

사워 크림 옵션

이 레시피를 사용하면 비교적 빠르고 번거로움 없이 맛있는 식사를 준비할 수 있습니다. 집에서 만든 디저트. 이 경우 이전 옵션과 완전히 다른 제품 세트가 필요합니다. 따라서 반죽 작업을 시작하기 전에 주방에 다음이 있는지 확인하십시오.

블랙커런트 잼 반 잔.
마가린 180g.
사워 크림과 과립 설탕 한 잔.
닭고기 달걀 한 쌍.
밀가루 약 1.5컵.
소다 반 티스푼.

건포도가 있기 때문에 잼 (이 기사 참조)과 함께 기분 좋고 약간 신맛이납니다.

요리 기술

깊은 그릇에 설탕을 넣고, 날달걀그리고 미리 연화된 마가린. 믹서로 모든 것을 잘 치십시오. 사워 크림, 소다 및 미리 체로 쳐진 밀가루가 결과물에 첨가됩니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

결과 반죽 1테이블스푼을 식물성 기름을 바른 틀에 넣습니다. 위에 조금 올려주세요 건포도 잼. 그 후 틀에 다시 소량의 반죽을 채우고 오븐으로 보냅니다. 30분 동안 180도에서 컵케이크를 굽습니다(잼이 포함된 조리법은 바로 위에 나와 있습니다). 완성된 디저트는 원하는 대로 꾸며볼 수 있어요 가루 설탕또는 신선한 딸기.

kefir 옵션

이것은 매우 간단하고 저렴한 디저트입니다. 그것을 준비하는 데 비싸고 부족한 재료가 필요하지 않습니다. 아래에서 볼 수 있는 조리법인 잼과 함께 맛있는 케피어 잼을 구우려면 다음을 마음대로 준비해야 합니다.

닭고기 달걀 2개.
밀가루 두 잔.
설탕 한 잔의 2/3.
소다 반 티스푼.
케피어 200밀리리터.
베이킹파우더 1티스푼.
반 잔 식물성 기름그리고 어떤 잼.

프로세스 설명

계란에 설탕을 넣고 케피르와 섞으세요. 모든 것을 잘 섞으세요. 그런 다음 결과물에 식물성 기름을 넣고 믹서로 다시 치십시오. 그 후 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 소다를 같은 용기에 붓습니다. 균질한 크림 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

거의 준비된 약간의 액체 반죽에 잼을 추가하고 중간 속도로 작동하는 믹서를 사용하여 다시 치십시오. 결과물을 식물성 기름을 바른 틀에 붓고 오븐으로 보냅니다. 제품은 약 45분 동안 180도에서 구워집니다. 원하는 모양이 둥근 경우 오븐에 넣는 시간을 1시간으로 늘려야 합니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 이제 당신은 혼자가 아니라는 걸 알았으니 흥미로운 요리법오븐에 잼을 넣은 컵케이크를 만들면 저렴한 수제 디저트로 가족을 훨씬 더 자주 대접할 수 있습니다.

채워진 머핀을 만드는 데는 다양한 변형이 있습니다. 충전물은 농축 우유, 초콜릿 또는 과일 토핑일 수 있습니다. 잼 머핀은 맛있는 홈메이드 머핀을 만드는 훌륭하고 간단한 레시피입니다. 과일 채우기, 모든 주방에서 찾을 수 있는 제품입니다.

요리에 대해

컵케이크는 취향에 맞게 완전히 다른 충전재를 추가할 수 있어 매우 활용도가 높은 디저트입니다. 예를 들어 겨울철에는 과일과 열매가 많지 않거나 식료품 저장실에 준비물이 너무 많이 쌓인 경우 잼이 채워진 머핀 요리법이 적합합니다. 매우 맛있고 열매 나 과일의 종류를 직접 선택하거나 구색을 만들 수도 있습니다. 아이들은 언제나 환영이에요 부서지기 쉬운 간식부드럽고 육즙이 가득한 충전물밝은 색상.

레시피의 단순성과 경제성으로 인해 잼이 들어간 머핀이 가장 좋아하는 달콤함이 될 것입니다. 준비하기가 믿을 수 없을 만큼 쉽습니다. 몇 가지만 알고 계시다면... 유용한 비밀, 그 과정은 순수한 즐거움으로 변합니다.

밀가루에는 한 가지 요리법에 유용할 수 있지만 동시에 다른 요리법을 망칠 수도 있는 흥미로운 특성이 있습니다. 산소와 장기간 접촉하면 밀도가 높아져 "고무질"이 되어 이러한 물질에 그다지 좋은 영향을 미치지 않습니다. 쉬운 베이킹잼이 들어간 머핀처럼요. 그렇기 때문에 반죽을 빨리 반죽해야하지만 반죽을 치면 일관성에 도움이되지 않기 때문에 조심스럽게 반죽해야합니다.

많은 주부들이 잊어 버리는 잘 알려진 사실은 케이크 재료를 건조 성분과 액체 성분으로 별도로 혼합해야한다는 것입니다. 이 경우에만 반죽이 균질해질 수 있습니다. 유일한 예외는 설탕입니다. 버터로 갈아야 합니다.

이 조리법은 충전재에 대한 엄청난 상상력을 열어주지만 맛을 향상시키기 위한 자체 권장 사항도 있습니다. 잼과 달콤한 반죽의 조합의 균형을 맞추려면 신맛이 나는 딸기와 과일 중에서 두꺼운 농도의 잼을 선택하는 것이 좋습니다. 너무 달콤한 맛을 좋아하는 사람은 없을 것입니다. 잼에 열매나 과일 조각이 포함되어 있으면 충전재의 일부가 될 수도 있지만 씨앗이 포함되어서는 안 됩니다. 자세한 레시피오븐에 잼이 들어간 머핀을 넣으면 맛있는 디저트를 제대로 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.

재료

제공량: – +

밀가루 300gr
과립 설탕 1잔
닭고기 달걀 3개
버터 300gr
베이킹 파우더1 큰술. 엘.
바닐린 맛
잼 200gr

칼로리: 414kcal

단백질: 4.1g

지방: 22.1g

탄수화물: 49.8g

잼을 곁들인 맛있는 머핀을 굽고 가족에게 향기로운 차 한 잔을 대접해 보세요. 집에서 만든 구운 제품은 어린이뿐만 아니라 어른들도 기뻐할 것입니다. 잼이 들어간 머핀은 매일뿐만 아니라 축제의 달콤한 테이블에도 준비될 수 있습니다. 이 진미는 쉽게 구할 수 있는 재료로 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 취향에 맞게 잼을 선택해 보세요.

이 제품들을 가져가세요.

깊은 그릇에 실온의 버터를 넣습니다. 마가린을 사용해도 됩니다. 설탕을 넣고 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오.