우리 웹 사이트의 요리법에 따라 준비된 기성품 양질의 거친 밀가루 죽으로 만든 만나는 매우 맛있고 부드럽고 향긋하여 사랑하는 사람과 손님이 확실히 좋아할 것입니다. 만나가 흠뻑 젖어 있어서 일반 만나보다 훨씬 더 축제스러워 보입니다. 크림말린 과일과 강판 초콜릿으로 덮여 있습니다. 따라서 이 만나 레시피는 명절 식탁에도 사용할 수 있습니다.
- 조리 시간: 3시간.
- 주성분 : 양질의 거친 밀가루.
- 일반 이름: mannik.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 죽 - 1.5 컵;
- 양질의 거친 밀가루 - 1/2 컵;
- 밀가루 - 1 잔;
- 계란 - 2 개;
- 버터- 100g;
- 설탕 - 1 잔;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 레몬 주스- 1.5 티스푼;
- 사워 크림 - 400g;
- 자두 - 1 줌;
- 설탕에 절인 금귤 - 1 줌;
- 다크 초콜릿 - 맛보기;
조리방법
- 준비가 된 양질의 거친 밀가루 죽설탕 반 컵을 넣고 저어주세요. 버터 100g을 녹여 죽에 넣습니다. 밀가루와 코코아를 고운 체에 걸러내고 양질의 거친 밀가루와 섞습니다. 반죽 베이스에 붓고 저어주세요.
- 소다수와 별도로 구타 계란을 추가합니다. 섞어서 기름칠된 종이를 깐 팬에 옮깁니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 200도에서 굽습니다. 이쑤시개로 익었는지 확인하고 오븐에서 꺼냅니다.
- 크림을 준비하려면 사워 크림 400ml와 남은 설탕을 푹신해질 때까지 섞습니다. 냉장고에 넣고 식혀주세요. 그런 다음 두 부분으로 나눕니다. 자두를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 크림의 한 부분을 넣고 섞습니다. 크림의 두 번째 부분에 설탕에 절인 금귤을 넣고 잘 섞습니다.
- 식힌 케이크를 4등분으로 자르고 준비한 크림을 층층이 쌓아줍니다. 만나의 윗면과 옆면에 크림을 바릅니다. 강판에 간 초콜릿으로 만나를 사방에 뿌린 후 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
준비된 양질의 거친 밀가루 죽으로 만든 만나가 준비되었습니다
양질의 거친 밀가루 케이크
재료:
- 세몰리나 500;
- 설탕에 절인 과일 30;
- 닭고기 달걀 2개;
- 건포도 30g;
- 우유 400ml;
- 설탕 30g;
조리방법
- 우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하고 식히십시오.
- 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 노른자를 갈아서 설탕, 단백질이기다.
- 건포도를 분류하고 헹구십시오.
- 차가운 양질의 거친 밀가루 죽에 노른자, 건포도, 설탕에 절인 과일 (원하는 경우 바닐린을 추가 할 수 있음)을 추가하고 맨 끝에 흰자를 추가합니다.
- 혼합물을 한증탕에 10분 동안 넣습니다.
- 털로 혼합물을 치십시오.
- 틀에 넣고 (작은 부분으로) 완성될 때까지 굽습니다.
- 예를 들어 아침 식사로 잼이나 잼과 함께 제공될 수 있습니다.
많은 주부들은 친척을 기쁘게하기 위해 바나나와 양질의 거친 밀가루 죽으로 컵케이크를 준비합니다. 이를 위해 컵케이크 레시피에 껍질을 벗기고 잘게 썬 바나나를 추가할 수 있습니다. 보시다시피 바나나와 양질의 거친 밀가루로 케이크를 만드는 데 복잡한 것은 없습니다.
슬로우 쿠커 또는 오븐에 담긴 양질의 거친 밀가루 캐서롤
이 조리법에 따른 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 매우 부드럽고 다른 과일을 추가하면 맛이 바뀔 수 있습니다. 새콤달콤한 사과와 달콤한 건포도가 만나 좋은 결과, 하지만 배, 오렌지 조각, 말린 살구, 바나나 등 다른 것을 시도해 볼 수도 있습니다. 양질의 거친 밀가루 캐서롤전날 밤에 준비해 냉장고에 넣어두시면 됩니다.
재료:
- 우유 1리터;
- 양질의 거친 밀가루 1컵(250ml);
- 계란 2개;
- 설탕 0.5컵;
- 버터 50g;
- 큰 스푼 끝에 소금;
- 2-3 사과;
- 건포도 0.5컵;
조리방법
- 냄비에 우유를 붓고 설탕, 소금, 버터를 넣습니다. 두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오. 시원한. 사과 껍질을 벗기고 갈아서 굵은 강판, 건포도를 씻고 계란을 치십시오.
- 식힌 양질의 거친 밀가루 죽에 모든 것을 넣고 잘 섞습니다.
- 베이킹 접시에 기름을 바르고 미래 캐서롤을 놓습니다. 오븐이나 슬로우쿠커에 구워도 되고, 전자레인지표면에 바삭한 껍질이 나타날 때까지.
- 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 식힌 다음 냉장고에 보관하십시오. 그렇지 않으면 조각으로자를 때 부서질 것입니다. 위에는 잼, 마멀레이드, 수제 잼을 바르거나 베리 시럽을 부을 수 있습니다.
모든 어머니는 아마도 자녀가 양질의 거친 밀가루 죽을 기꺼이 먹지 않는다는 사실에 직면했을 것입니다. 그렇다면 메뉴를 어떻게 다양화할 것인지 고민해야 한다. 아주 간단한 파이 - 만나. 이름은 그 안에 들어있는 가장 중요한 것이 양질의 거친 밀가루라는 것을 말해줍니다. 비록 당신이 그것을 좋아하지 않았더라도 초보 생과자 요리사라면 말할 수는 없지만 단순함과 준비의 용이성 때문에 파이를 좋아해야 할 것입니다. 맛은 매우 가볍고 섬세합니다. 어린이의 경우 만나를 우유로 요리하는 것이 더 좋으며 과일, 딸기, 설탕에 절인 과일, 견과류를 추가하면 다양해집니다. 열매는 케이크에 수분과 신맛을 더할 것입니다.
만나용 제품:
1. 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
2. 버터 - 2 큰 스푼;
3. 사워 크림 - 3 큰 스푼;
4. 우유 - 300ml;
5. 소금 - 속삭임;
6. 설탕 - 1 잔;
7. 밀가루 - 1컵.
8. 계란 3개
9. 식초 1 티스푼에 소다 소다;
준비:
1. 세몰리나를 우유에 2시간 동안 담가둡니다.
2. 죽이 부풀어 오르면 사워 크림을 넣으세요.
3. 소다;
4. 소금
5. 설탕;
6. 녹인 버터;
7. 노른자;
8. 점차적으로 저어주고 밀가루를 첨가하십시오. 
9. 흰자를 치고 반죽에 첨가합니다. 
10. 잘 섞은 후 반죽을 기름칠 형태로 놓습니다. 
11. 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다. 
12. 상단에 장식 가능 가루 설탕또는 크림, 유약, 강판 초콜릿. 파이가 약간 건조해 보인다면 과일이나 건포도를 추가하고 먼저 씻어서 말리세요. 반죽을 틀에 넣은 후 그 위에 딸기나 과일을 올려주세요.
케피르(kefir)를 사용하여 동일한 만나를 준비할 수 있습니다. 초코맛을 좋아하시는 분들은 코코아가루를 넣어주세요.
파이를 더 빨리 만들고 싶다면 양질의 거친 밀가루를 요리할 수 있습니다. 끓는 우유에 넣고 저어가며 양질의 거친 밀가루죽이 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리 한 다음 조리법에 따라 모든 것을 추가합니다.
만나를 잼이나 사워 크림과 함께 제공하는 것이 좋습니다.
양질의 거친 밀가루 파이는 준비가 매우 쉽고 빠르며 그 결과 부드럽고 맛있는 진미가 탄생합니다!
케피르로 만나를 준비하려면 몇 가지 기본 재료만 있으면 됩니다. 그러나 원할 경우 감귤 향과 주스, 건포도 또는 기타 말린 과일, 딸기 등을 레시피에 추가할 수 있습니다. 이것 훌륭한 옵션차를 굽기 때문에 레시피를 기록해 두는 것이 좋습니다.
- 설탕 - 1 잔
- 세몰리나 - 1잔
- 케피르 - 1잔
- 계란 - 1-2개
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 바닐린 - 1 핀치
- 소금 - 1 꼬집
- 건포도 - 50g(선택 사항)
시리얼을 깊은 그릇에 넣고 케피르로 채웁니다.
완전히 섞은 후 30분 또는 1시간 동안 부풀어오르도록 둡니다. 30분 후에 양질의 거친 밀가루가 건조되면 케피어를 조금 더 추가할 수 있습니다.
별도의 그릇에 계란을 소금과 바닐라 한 꼬집과 섞어 맛을 냅니다.
부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오. 반죽을 통풍이 잘되게 만들려면 믹서를 사용하는 것이 좋습니다.
동시에 내열 접시에 기름을 바르고 약간의 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 오븐을 180도까지 예열하세요.
시리얼과 계란을 섞고 반죽이 균질해질 때까지 잘 섞습니다.
반죽에 건포도 또는 설탕에 절인 과일 몇 개를 추가할 수 있습니다. 끓는 물에 미리 담그는 것이 좋습니다.
반죽을 틀에 붓고 오븐에 넣으세요.
팬의 크기와 원하는 빵 껍질의 갈색 정도에 따라 35~60분 동안 굽습니다. 그런 다음 파이를 조금 식힌 후 슈가파우더를 뿌린 후 차와 함께 냅니다.
레시피 2: 오렌지 세몰리나 파이
오렌지를 곁들인 사순절 만나는 매일 굽는 날과 금식일 모두에 적합합니다.
- 세몰리나 - 1컵
- 밀가루 - 200g
- 설탕 - 200g
- 오렌지 - 2-3 개
- 식물성 기름 – 100ml
- 소다 - 1 작은 술.
필요한 모든 제품을 준비하십시오. 2개의 오렌지에서 주스를 미리 짜내려면 200ml가 필요합니다.
컵에 붓는다 오렌지 주스양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름에 붓고 털로 저어줍니다.
설탕과 식물성 기름을 넣고 저어주세요. 컵을 뚜껑으로 덮고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 실온에서 20 분 동안 그대로 두십시오.
강판으로 오렌지에서 풍미를 제거하십시오.
세몰리나 혼합물에 풍미와 소다를 섞습니다.
혼합물을 잘 섞는다.
끊임없이 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
금형에 그리스를 바릅니다. 식물성 기름양질의 거친 밀가루를 뿌리고 초과분을 털어냅니다.
반죽의 농도는 사워 크림과 비슷해야합니다.
오븐의 특성을 고려하여 예열된 오븐에서 마른 오렌지 만나를 180도에서 40-50분 동안 건조될 때까지 굽습니다.
완성된 만나를 잘게 썰어주세요. 많이 드세요!
레시피 3: 양질의 거친 밀가루 죽으로 만든 부드러운 사과 파이
엄청 부드럽고 촉촉하고, 에어 케이크사과와 오렌지 향이 난다.
- 양질의 거친 밀가루-100g
- 쌀가루 - 2 큰술. 엘.
- 우유 - 500g
- 닭고기 달걀 - 1 개
- 달걀 노른자 - 2개
- 흑설탕 - 2 큰술. 엘.
- 버터 - 100g
- 설탕 (오렌지) - 4g
- 소금 - 1/3 tsp.
- 사과 (중) - 5개
- 레몬 (주스) - 0.5 개
나는 우유에 두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽을 요리했습니다.
죽을 믹서기에 옮겼습니다. 계란을 깨서 노른자를 붓고 밀가루, 소금, 황설탕, 오렌지맛 설탕을 넣고 부드러워진 버터를 넣었습니다. 부드러워질 때까지 치십시오.
나는 틀의 바닥을 양피지로 덮고 가장자리에 버터를 바르고 반죽을 부었습니다.
나는 사과를 자른다. 레몬 주스를 뿌렸습니다.
반죽 위에 사과 조각을 올려 놓았습니다.
그리고 양식을 180도로 예열된 오븐에 넣으세요.
파이가 잘 자랐습니다.
30분 후 오븐이 꺼졌습니다.
핫케이크에 슈가파우더를 뿌렸습니다. 그는 식어 가라 앉았습니다.
레시피 4: 양질의 거친 밀가루, 건포도, 사과를 곁들인 파이
사과와 건포도를 곁들인 케 피어의 Mannik은 잘 알려진 샬롯을 연상시키는 매우 맛있고 향기로운 차용 파이입니다. 에서 준비 간단한 제품, 항상 집에 있을 것입니다.
- 세몰리나 1잔
- 케피어 1잔
- 밀가루 1컵
- 설탕 ¼컵
- 중간 크기 계란 2개
- 버터 100g
- 새콤달콤한 사과 2개
- 건포도 한줌
- 1 티스푼 베이킹파우더 한 뭉치로
- 1/3 티스푼 소금
- ¼ 티스푼 바닐린
양질의 거친 밀가루를 케 피어로 채 웁니다. 케피어의 지방 함량은 별로 중요하지 않습니다. 저는 보통 3.2%를 섭취합니다.
잘 섞은 다음 적어도 한 시간 동안 그대로 두어 양질의 거친 밀가루를 담가 두십시오.
흰색이 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
버터를 전자레인지에 녹여주세요.
풀어 놓은 계란과 버터를 양질의 거친 밀가루에 넣고 섞습니다.
체로 쳐진 밀가루에 소금, 베이킹 파우더, 바닐라를 섞고 반죽에 넣고 섞습니다.
반죽의 두께는 팬케이크의 두께와 거의 같습니다. 아래 사진에서 확인할 수 있습니다.
사과의 씨앗을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 베이킹에는 항상 골든이나 세메렌코 같은 새콤달콤한 풋사과를 사요.
우리는 건포도를 분류하여 종종 존재하는 꼬리와 잔해물을 제거합니다. 그런 다음 종이 타월로 씻고 말리십시오. 반죽에 사과와 건포도를 추가합니다.
혼합. 케피르를 곁들인 만나 반죽이 준비되었습니다.
만나 팬에 버터를 바릅니다. 상단 가장자리에 있는 금형의 직경은 26cm입니다.
반죽을 틀에 넣고 실리콘 주걱으로 표면을 부드럽게 펴주세요.
반죽이 담긴 팬을 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 팬의 크기와 오븐 종류에 따라 약 45~55분 동안 굽습니다. 만나는 균일한 황금색이 되어야 합니다. 우리는 나무 파편으로 준비 상태를 확인합니다. 깨끗하면 만나가 준비된 것입니다.
만나는 준비된 것처럼 보이지만 내부는 여전히 날것입니다. 이 경우 온도를 140-150도까지 낮추고 10-15분 더 굽고 주기적으로 파편으로 준비 상태를 확인하십시오. 만나 윗부분이 타는 것을 방지하려면 팬을 호일로 덮을 수 있습니다.
완성 된 만나를 오븐에서 꺼내어 틀에서 바로 식힌 다음 식힌 것을 접시에 담습니다. 이 경우 그는 스스로 틀에서 떨어진다고 말할 수 있습니다.
레시피 5: 계피를 곁들인 양질의 거친 밀가루 사과 파이
- 큰 사과 3개
- 1 큰술. 케 피어
- 1 큰술. 미끼
- 1 큰술. 밀가루
- 1 큰술. 사하라
- 버터 80g
- 1 티스푼 찢는 사람
- 1 티스푼 계피
케 피어 한 잔과 함께 양질의 거친 밀가루 한 잔을 붓고 저어줍니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.
사과를 씻고 코어를 제거하고 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다.
양질의 거친 밀가루, 케 피어, 밀가루, 베이킹 파우더 및 설탕을 섞어 저어줍니다.
녹인 버터를 넣고 저어주세요.
반죽에 사과와 계피를 넣고 섞는다.
스프링 형태의 베이킹 팬 바닥에 양피지를 깔고, 옆면에 버터를 바르고, 밀가루를 뿌리세요. 반죽을 펴고 위에 혼합물 0.5 티스푼을 뿌립니다. 설탕과 0.5 tsp. 계피. 180도에서 한 시간 조금 넘게 굽고 성냥으로 준비 상태를 확인하세요.
그런 다음 케이크를 잘 식힌 후 틀에서 꺼내 차와 함께 드세요!
레시피 6, 간단함: 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 파이
케이크는 부서지기 쉽고 통풍이 잘되며 매우 부드럽고 맛있습니다. 딸기나 건포도를 추가하거나 가루 설탕을 뿌릴 수도 있습니다.
- 코티지 치즈 300g
- 세몰리나 200ml
- 사워 크림 100g
- 베이킹파우더 1티스푼.
- 계란 3개
- 소금 한 꼬집
- 설탕 ½ 큰술.
- 맛을 위한 베리나 건포도 80~100g
- 바닐라 설탕 12g
계란의 흰자와 노른자를 분리하세요. 지금은 흰자를 따로 보관하고 노른자에 코티지 치즈와 사워 크림을 추가합니다. 코티지 치즈의 입자가 거친 경우 체에 문지릅니다.
모든 것을 문지르세요.
설탕과 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
모든 것을 철저히 섞으십시오.
양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더 한 잔을 넣고 저어줍니다.
이제 달걀 흰자위로 넘어 갑시다. 소금을 조금 넣으세요.
그리고 정점이 형성될 때까지 치십시오.
휘핑한 흰자를 반죽에 첨가합니다.
그리고 위에서 아래로 접는 동작을 사용하여 흰자를 반죽에 섞습니다. 반죽의 통풍이 줄어들지 않도록 세게 치댈 필요는 없습니다.
금형에 버터를 바릅니다. 베리나 건포도와 만나를 원하시면 지금 반죽에 첨가하시거나 다음 단계에서 제가 한 것처럼 하시면 됩니다. 반죽을 틀에 넣으세요.
나는 붉은 건포도를 얼려서 만나 위에 원 모양으로 조심스럽게 놓고 숟가락으로 조금 익사시켰습니다.
만나를 예열된 오븐에서 180°C로 50분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
양질의 거친 밀가루가 많이 있습니다 유용한 물질신체에 필요한 것입니다. 그러나 모든 사람이 죽을 좋아하는 것은 아닙니다. 디저트를 포함해 다양하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 빵, 양질의 거친 밀가루, 팬케이크, 팬케이크 등이 될 수 있습니다. 이 기사에서는 몇 가지를 살펴 보겠습니다. 간단한 요리법, 이는 다음을 포함합니다
파이
양질의 거친 밀가루 요리는 맛있고, 식욕을 돋우고, 포만감을 주고, 건강합니다. 이 시리얼로 요리를 할 수 있어요 예산 옵션매우 빠르고 쉽게 준비된 파이.
베이킹 시트를 꺼내 버터로 기름을 바르고 위에 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 이제 반죽을 부어서 조심스럽게 펴주세요. 그 위에 아름답게 자른 바나나와 사과를 올리고 참깨나 양귀비 씨앗(집에 있는 모든 것)을 뿌립니다. 베이킹 시트를 오븐에 180도로 넣습니다. 약 20분 동안 파이를 굽습니다. 차가워지면 가루 설탕을 뿌린다.
팬케이크
이 조리법은 이전 조리법만큼 간단합니다. 아이들은 팬케이크를 맛보고 기뻐할 것이며 양질의 거친 밀가루가 추가되었다는 사실조차 깨닫지 못할 것입니다.
발효된 구운 우유 또는 케피르(500ml)와 양질의 거친 밀가루를 섞어서 15분 동안 따로 보관합니다. 그런 다음 동일한 용기에 4 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕, 계란 1개, 0.5 큰술. 밀가루와 소다 2-3g. 잘 섞는다. 반죽이 액체라면 사워 크림 정도의 농도가 될 때까지 밀가루를 첨가하세요.
큰 스푼을 사용하여 반죽을 퍼내고 팬케이크를 뜨거운 프라이팬에 올려 놓습니다. 팬케이크가 날 것으로 변하지 않도록 중간 불로 튀겨야합니다. 드실 때 꿀, 연유, 잼을 곁들여 드셔도 좋습니다. 사용해보시면 아주 잘 나오는 걸 보실 수 있으실 겁니다. 맛있는 요리양질의 거친 밀가루에서.
팬케이크
아침 식사로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다 멋진 디저트. 프라이팬에 담긴 양질의 거친 밀가루 요리가 가장 쉽고 빠른 방법준비.
0.5 리터의 케 피어에 125g의 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 5분 후 같은 용기에 1.5큰술을 붓습니다. 엘. 설탕, 소금 한 꼬집, 밀가루 1컵, 소다 3g.
프라이팬을 가열하고 라드를 바르고 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다. 잼, 꿀 및 기타 과자와 함께 디저트를 제공하십시오. 그것은 모두 가족의 선호도에 달려 있습니다.
캐서롤
양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈로 만든 요리는 매우 맛있고 건강합니다. 특히 오븐에서 요리하는 경우 더욱 그렇습니다.
캐서롤로 가족이나 손님을 기쁘게하려면 필요한 재료를 준비하십시오.
먼저 달걀 흰자 2개를 노른자와 분리해야 합니다. 모든 것이 필요하므로 서두르지 말고 아무것도 버리지 마십시오. 달걀 흰자와 소금을 잘 풀어서 따로 보관해 두세요. 노른자를 설탕 (6 큰술)과 섞습니다. 코티지 치즈 500g과 양질의 거친 밀가루 50g을 추가합니다. 같은 용기에 건포도 25g을 붓고 잘 섞습니다.
베이킹 시트를 양피지로 덮으십시오. 그러나 그것 없이도 할 수 있습니다. 틀에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 틀 전체에 고르게 펴 바릅니다. 오븐을 180도까지 켜고 디저트를 30분 이상 굽지 마세요. 오븐마다 시간 설정이 다르므로 정기적으로 준비 상태를 확인하세요.
만나
이 파이는 휴일 테이블로 준비할 수 있습니다. 그것은 아름답고 빨리 요리됩니다. 그것을 준비하려면 양질의 거친 밀가루와 케 피어 한 잔을 마셔야합니다. 시리얼이 부풀어오르도록 섞고 20분 이상 방치하지 마세요.
한편 별도의 용기에 계란 2개와 설탕 1.5컵을 믹서로 치고 베이킹파우더 5g과 밀가루 100g을 넣습니다. 시리얼이 부풀어 오르면 두 용기를 합치고 잘 섞습니다.
반죽이 액체로 판명되면 밀가루 100g을 더 추가하되 반드시 그럴 필요는 없습니다. 틀(프라이팬)에 버터를 바르고 오븐을 180도에서 켭니다. 반죽을 틀에 붓습니다. 파이를 오븐에 15분간 넣은 후 익었는지 확인하세요. 반죽은 황금색이어야합니다.
파이가 오븐에서 나오면 잼, 보존 식품 또는 초콜릿을 바르세요. 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다. 딸기, 라즈베리, 빨간색과 흰색 건포도와 같은 열매로 파이를 장식할 수 있습니다.
양질의 거친 밀가루와 베리로 만든 디저트
아이들이 정말 좋아할 또 다른 달콤한 요리를 여러분께 알려드립니다. 이렇게하려면 열매 200g (검은 색, 붉은 건포도, 딸기, 때로는 라스베리), 약간의 설탕 (약 50g), 양질의 거친 밀가루 35-40g 및 물 200ml가 필요합니다.
열매를 물에 넣고 약한 불에 올려 놓습니다. 끓인 후 8분간 끓인다. 열매를 걸러내고 체에 문지릅니다. 펄프는 버리고 퓌레를 주스와 섞어야 합니다. 설탕을 넣고 약한 불에 두세요. 3분 후 양질의 거친 밀가루를 추가하고 더 이상 4~5분간 조리하지 마세요.
디저트를 식힌 후 깊은 용기에 붓고 부드러워질 때까지 블렌더로 섞습니다. 상쾌한 효과를 위해 민트잎이나 레몬즙을 추가할 수 있습니다.
씨 없는 디저트를 원한다면 라즈베리를 넣지 않는 것이 좋습니다. 이 디저트에 가장 잘 어울리는 검은 건포도그리고 딸기 몇 개.
결론
이제 모든 주부를 위해 준비할 수 있는 쉽고 저렴한 요리가 무엇인지 알게 되었습니다. 이 디저트의 가장 주목할만한 점은 양질의 거친 밀가루를 전혀 느낄 수 없지만 맛있고 독창적이며 그러한 요리는 아침 식사뿐만 아니라 식사로도 제공하는 것이 부끄럽지 않다는 것입니다. 축제 테이블. 특히 과자를 좋아하는 아이들이 많이 방문한다면 더욱 그렇습니다.
양질의 거친 밀가루는 모든 파이에 추가할 수 있습니다. 요리에 독창적이고 섬세한 맛을 더해줍니다. 프레젠테이션은 디저트의 진미를 완성합니다. 일년 중 언제든지 장식할 수 있습니다. 여름에는 어떤 밝은 베리라도 괜찮습니다. 건포도, 딸기, 블랙베리 등이 될 수 있습니다. 겨울에는 감귤, 바나나, 오렌지를 추가할 수 있습니다.
요리하고, 실험하고, 요리 기술로 사랑하는 사람을 놀라게 하고, 개인적으로 시도한 요리법을 공유하세요. 기억하세요: 프레젠테이션은 매우 중요합니다. 결국 손님이 요리를 맛보고 싶은지 여부는 그녀에게 달려 있습니다.
코티지 치즈, 말린 과일, 베리 또는 야채를 곁들인 맛있는 세몰리나 죽 캐서롤을 준비하세요
2017-09-14 리아나 라이마노바등급
레시피
시간
(분)
부분
(명)
100그램에 준비된 요리
7그램
8그램
탄수화물
36그램247kcal.
양질의 거친 밀가루 죽 캐서롤 : 고전적인 요리법
양질의 거친 밀가루 캐서롤의 고전적인 요리법에는 죽을 끓인 다음 다른 주요 재료와 함께 굽는 것이 포함됩니다. 유일한 달콤한 재료는 설탕이기 때문에 잼, 잼 또는 연유를 곁들인 캐서롤 조각을 소스로 제공하는 것이 맛있을 것입니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 210g;
- 모든 지방 함량의 우유 210ml;
- 설탕 50-60g;
- 약간의 소금;
- 날달걀 두 개;
- 버터 35g;
- 일반 베이킹파우더 1봉(11g);
- 2 큰술. 엘. 체로 쳐진 밀가루;
- 해바라기 또는 올리브 오일 5ml.
요리 방법:
1. 먼저 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오. 냄비에 차가운 우유, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 버터를 섞습니다. 팬을 적당한 불에 놓고 요리를 시작하면서 계속해서 죽을 세게 저어줍니다. 끓으면 준비가 된 것입니다. 불을 끄고 1/4시간 동안 식혀주세요.
2. 이제 죽에 달걀 2개를 넣고 베이킹파우더와 고급 밀가루를 체로 쳐서 넣습니다. 반죽이 균질해질 때까지 모든 것을 섞습니다.
3. 오븐 온도를 180~200°C로 켭니다.
4. 베이킹 접시에 식용 포일과 기름을 깔아주세요 해바라기 기름. 거기에 양질의 거친 밀가루 반죽을 넣고 오븐에 넣으세요.
5. 계속해서 뜨거운 오븐약 25 분 동안 양질의 거친 밀가루 캐서롤.
완성된 캐서롤을 살짝 식혀서 드시면 됩니다! 모두가 좋아하는 부드러운 세몰리나 죽으로 만든 캐서롤은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 아침 식사 또는 오후 간식이 될 것입니다.
양질의 거친 밀가루 죽으로 만든 두부 캐서롤
레시피에 코티지 치즈와 케피어를 추가하면 캐서롤이 더욱 만족스러워집니다. 칼슘이 풍부하여 맛이 좋을 뿐만 아니라 어린이나 청소년의 성장하는 신체에도 유익합니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 190g;
- 케피어(ryazhenka 또는 눈덩이) 150ml;
- 코티지 치즈 110g;
- 계란 2개;
- 설탕 40g;
- 소금;
- 프리미엄 밀가루 40g;
- 향 주머니(11g) 베이킹 파우더;
- 해바라기 기름.
요리 방법:
1. 큰 그릇에 코티지 치즈와 케피어를 섞습니다. 발효구운우유나 눈덩이를 레시피에 사용한다면 설탕의 양을 줄여야 합니다. 주걱을 사용하여 부드러워질 때까지 혼합물을 갈아줍니다.
2. 양질의 거친 밀가루를 넣고 계란을 깨고 소금과 설탕을 추가합니다. 저어주고 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
3. 밀가루와 베이킹파우더를 체로 쳐서 세몰리나 가루에 붓습니다. 완전히 섞은 후 다시 몇 분 동안 따로 보관해 두세요.
4. 그동안 오븐 온도를 180~200°C로 설정하고 베이킹 시트나 틀을 준비합니다. 틀에 식품 호일을 넣고 해바라기유를 바릅니다.
(원하시면 버터로 대체 가능합니다.)
5. 양질의 거친 밀가루 죽 캐서롤 반죽을 틀에 옮기고 즉시 오븐에 넣습니다.
6. 20~25분 정도 지나면 구운 디저트를 먹을 수 있습니다.
캐서롤에 과일을 곁들여 먹거나 베리 젤리소스로. 유치원 때처럼 오후 간식이 될 것입니다.
딸기가 들어간 양질의 거친 밀가루 죽 캐서롤
모든 종류와 유형의 열매가 조리법에 적합합니다. 그것들을 추가하는 것은 당신의 상상력에만 달려 있습니다. 크랜베리 또는 링곤베리, 건포도 또는 체리 등 선택의 폭이 넓습니다. 요리를 위해 어떤 열매를 섭취하든 양질의 거친 밀가루 죽 캐서롤이 강화됩니다. 신선하거나 냉동된 베리 또는 말린 베리를 사용할 수 있습니다. 요리 기술은 변하지 않지만, 냉동된 것은 먼저 밀가루로 말려야 하고, 말린 것은 따뜻한 물에 담가야 합니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 150g;
- 밀가루 120g;
- 우유 120ml;
- 계란 1개;
- 40g 과립 설탕또는 분말;
- 바닐라;
- 해바라기유;
- 냉동 블루베리(또는 기타) 100g.
요리 방법:
1. 밀가루(90g)와 베이킹파우더를 한 컵에 체쳐둡니다. 그런데 베이킹파우더 대신 베이킹소다를 사용해도 되지만 완성된 반죽에 색이 나게 됩니다.
밝은 회색 그늘의 캐서롤.
2. 다른 컵에 우유와 세몰리나를 섞습니다. 10-15분 동안 따로 놓아두세요.
3. 이제 양질의 거친 밀가루 죽 캐서롤 반죽이 준비되는 동안 오븐을 180-200 ° C로 켜십시오.
4. 지정된 시간이 지나면 양질의 거친 밀가루에 계란, 일반 설탕, 바닐라를 추가합니다. 혼합.
5. 밀가루를 넣고 반죽하여 얇은 반죽을 만듭니다.
6. 남은 딸기에 냉동베리를 뿌려주세요 밀가루반죽에 추가하십시오. 이렇게 하면 해동 시 주스가 손실되지 않고 반죽이 가벼워집니다.
베리 주스로 착색되지 않은 색상. 혼합물을 빠르게 섞은 후 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 30분 동안 구워주세요.
접시를 식힌 후 여러 부분으로 나눕니다. 그런 맛있는 캐서롤베리와 함께하는 것은 어린이뿐만 아니라 성인에게도 즐거운 놀라움이 될 것입니다. 그녀의 섬세한 맛그리고 기분 좋은 일관성이 하루 종일 기억될 것입니다!
호박과 말린 과일을 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤
아이들이 먹기 싫다면 건강한 호박, 맛있는 양질의 거친 밀가루 캐서롤에 숨길 수 있습니다. 조리법의 말린 과일은 "풍미"일뿐만 아니라 추가 비타민이기도합니다. 원한다면 신선한 과일 조각으로 대체할 수 있습니다. 예를 들어 배와 사과, 자두와 복숭아가 적합합니다. 양질의 거친 밀가루 반죽에 과일을 조합하면 유용합니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 200g;
- 우유 반 잔;
- 여과수 50ml;
- 버터 25g;
- 호박 60g;
- 1 큰술. 엘. 사하라;
- 소금 한 꼬집;
- 씨 없는 말린 과일(말린 살구, 자두, 건포도, 층층나무) 100g
- 두 개의 생 닭고기 달걀;
- 프리미엄 밀가루 50g;
- 반죽용 베이킹파우더 11g.
요리 방법:
1. 말린 과일을 따뜻한 물로 헹구고 불려주세요. 작은 조각으로 자르십시오 (건포도를 제외하고 자르지 마십시오).
2. 냄비에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리합니다. 이렇게하려면 물과 우유를 섞고 (차갑게) 양질의 거친 밀가루와 버터를 넣으십시오. 설탕과 소금을 넣으십시오. 지금은 저어주고 떠나십시오.
3. 호박 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈거나 믹서기를 사용하여 퓌레로 갈아줍니다. 죽에 추가하십시오.
4. 팬을 불에 태우고 거품기나 큰 스푼으로 계속 저어주며 죽을 끓입니다. 불을 끄고 거품기로 저으면서 몇 분간 식힙니다.
5. 죽에 계란, 밀가루, 베이킹파우더를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어주고 말린 과일을 추가합니다. 다시 섞는다.
6. 오븐을 180~200°C로 켜세요.
7. 종이나 호일을 깐 베이킹 시트에 양질의 거친 밀가루 캐서롤 반죽을 놓습니다. 원하는 경우 추가 오일을 바르십시오.
8. 요리가 끝날 때까지 굽습니다.
우유 한 잔이나 차 한 잔과 함께 호박과 말린 과일을 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 제공할 수 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 캐서롤은 여러분이 가장 좋아하는 아침 식사가 될 것입니다. 매일 새로운 캐서롤 레시피로 사랑하는 사람을 기쁘게 하는 것은 쉽고 간단합니다. 레시피를 적어두고 일반 세몰리나로 놀라운 디저트를 만들어보세요!
