SuMosan에 의해 Buba라고 불리는 작은 니키 티카 야 (Smousan)라는 작은 니키 티 카야 (Sumosan)라는 새로운 초밥 바에 관한 마을에서 비정상적으로 전채 레이블 - 평탄화 - 상세한 검토를 읽은 후에 나는 그런 요법 기적을 보려고 즉시 사라졌습니다. 그리고 어떻게 깰 수 없는가? 스모 스타에 의해 Buba의 출판물에 따르면, 그들은 맛있는뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 모스크바에서 가장 맛있는 롤이 거의 있으며 단 400 루블이 있습니다.
새로운, 2 번째로, 스모 스타에 의한 Buba는 작고 아늑한 기관으로 밝혀졌습니다. 모든 깔끔하게, 모든 새로운, 현대, 심지어 어딘가의 고행. 흰색 벽돌 벽, 라이트 우드, 오른쪽 바 미니어처 오픈 부엌, 엿보는 일본어로 페인트 벽. "G"와 같은 평일에서 점심 식사에서는 완전히 비어 있지만 많은 직원, 남자 10 명과 비즈니스의 모든 것들이 있습니다. 누군가는 오렌지와 함께 라임을 낳습니다, 누군가가 접시와 컵을 문지르고, 누군가 노트북을 굴리고, 누군가가 뭔가를 착용하고, 그것은 통과합니다, 접기.
메뉴는 작고 자신이 원하는 종이에 브랜드 핸들을 축하해 스스로 방문 할 때 자체 명령의 개념을 따릅니다. 선택은 모스크바 스시 바를위한 상당한 표준입니다. 놀라움이 없습니다. 혁신이 없습니다. 그리고 메뉴가 레스토랑의 브랜드 였다는 사실, Bubber Belkchit은 성실한 관심사입니다. 불행히도, Buba 요리가 테이블에 나타나기까지 곧이자가 퇴색하고 실망이옵니다.
첫째, 메뉴에 열거 된 모든 요리가 아니라 (또는 영원히) 재고가 있습니다. 둘째, 내가 시도한 모든 것은 소스 제품 및 향료 지표에서 모두 저품질이었습니다.
훌륭한 롤, 즉 "UGRINE", "Corporate roll Buba"와 "Uprine and Avocado와 함께 선명한 롤"(그런데 파삭 파삭제가 없었습니다). 완전히 신선합니다.
불쾌한 인상은 "된장 수프"가 만들었습니다. 그는 간신히 따뜻하고, 두부의 치즈는 일급 학년 지우개를 찾고 있었고, 버섯은 건조한 이유로
"GEDZ 고기"(튀김 일본 만두)는 곧 깔끔하게 보였고, 곧 자신을 느꼈다. 그리고 너무나 하루 종일 잃어버린 것으로 밝혀졌습니다.
"튀김 새우"는 단순한 공 손잡이가있는 얇은 황색 스트립의 형태로 나 앞에 나타났습니다 (누군가가 믿지 않는 경우 - 사진을 만드는 경우, 긴 밧줄이 어떤 식 으로든 상처를 입었습니다. 그녀는 어떻게 거기에 적합 했습니까? 당신은 어떻게 얻었나요? 나는 대답을받지 못했다. 예, 계정에서 아무도이 요리를 넘지 않았습니다. 그리고 마지막으로, 주요 접시, 새우 "vasabi". 그것은 너무 불쌍한 비오는 11 월 날의 간단한 슬픈 알림이었습니다. 빵을지지 않고 맛이없고, 기쁨없이, 480 루블만을위한 것입니다.
나는 유지 보수에 대해 말할 것입니다 : 그것은 빠르고 어리 석다. 많은 노동자가 있지만 조금 감각이 있습니다. 요리가 히트로 가져오고 주문이 혼란 스럽습니다. 제 사건에서는 기본적인 요리, 핫 스낵, "모스크바의 최고의 롤"의 끝에서 첫 번째 요리를 가져 왔습니다.
결과는 다음과 같습니다.
Sutosan의 Buba의 내부 이외에 흥미로운 것은 없습니다. 평균 이하, 음식은 나쁘고 가격은 가장 민주적 인 것과는 거리가 멀다. 특히 모든이 모든 낙사에 대해 유명하고 매우 좋아하는 것에 대한 책임이 있다는 사실을 우울합니다.
일본 요리의 전설적인 모스크바 레스토랑의 Buba 소유자의 민주주의 스시 바는 말라야 니키츠 카야 거리에서 열렸습니다. 이것이 모스크바의 두 번째 Buba라는 사실에도 불구하고, 그것은 별도의 새로운 이야기의 가치가있는 것입니다. 그리고 이것은 그 돈을 위해 다음과 같은 이유로, 6 개 세트에 대한 평균 400 루블 - 모스크바의 맛있는 롤이 발견되지 않습니다. 더욱이 : 큰 돈을 위해서도 당신은 거의 성공할 수 없습니다. 거의 수모산 자신은 Buba와 함께 논쟁 할 수 있습니다.
첫 번째 Buba.
1 년 전, 타워의 1 층에있는 "수도 도시"개관은 그가 가치가있는만큼 그렇게 눈에 띄지 않았습니다. 이것에 몇 가지 이유가있었습니다. 첫째, 비즈니스 센터의 일정에 따라 복잡한 작업 일정. 둘째, 레스토랑의 벽이 없어 : "모스크바 시티"의 Buba가 아트리움에 있습니다. 마지막으로, 주말에 일요일에 -이 모든 것은 기관을 방문하기에 편리하게 인식 할 수 없었습니다. 따라서 주로 비즈니스 센터의 근로자를 먹었습니다. 이제 Nikitskaya의 기함에 따라 모든 것이 바뀌어야합니다.
왜 맛있는 이유는 무엇입니까?
그렇지 않으면 SUMOSAN 소유자가 할 수 없기 때문입니다. 레스토랑은 18 세이며, 항상 높은 품질, 맛있는 맛있는 식사를 위해 항상갔습니다. 알렉산더 볼 코프 (Alexander Volkov), 레스토랑과 레스토랑의 소유자가 사망했을 때, 그의 사업은 딸을 계속했습니다. 8 년 전, 번영에 살고있는 소녀들은 런던에서 더 나은 열린 스모 스타에게 익숙했습니다. 두 레스토랑에서는 동일한 영구 브랜드 족장 - 버 머 벨키트와 영국의 것들이 좋습니다. 일반적 으로이 팀은 처음부터 적립하지 말고 자신과 그 주변을 순서대로 순서대로 식당을 만듭니다. 따라서 과거의 기억을 맛있게 해결하지 못했습니다.
민주적 인 프로젝트를 만들기 위해 팀은 수모산과 비교하여 조리법을 변경했는데 왜 롤백하고 흥미 롭습니다. 성분은 더 저렴하지만 고품질을 택했습니다. Risen에서는 랍스거가 없지만 불쾌한 은유가 스스로를 제안하는 비교를 위해 부드럽고 부드러운 가리비가 있습니다. 그래서 우리는 생략 할 것입니다.
Anna Maslovskaya 선택
롤 "Buba"
380 루블
"연어가있는 파삭 파삭 한"롤
390 루블
티라 디토 세트
550 루블
쇠고기 안심에서 햄버거
310 루블
롤
Buba Rolls에서 가장 중요한 것. 평균적으로 6 개 부분의 일부분에 대한 400 루블을 보장하여 더 긴 금액의 두 배의 두 배의 어딘가에 얻을 수있는 것을 얻을 수 있습니다. 성공적인 저작권 요리법, 제품의 품질과 요리사의 양심적 인 요리사의 Chef Stanislav Kima, 전 Su-Carief Sumosan.
처음으로, Buba (Perch, Tonaltsa, Vasaby, Tobiko, Podkito Pepper), "Tonalz 때문에 파삭 파삭한", "Scallop roll with Scallop"(Scalest Scallop, Tobiko 및 특별한 마요네즈 Buba)와 Sybas로 롤 (위에서 트 뤼프 마요네즈). 후자는 소스를 공급할 필요가 없습니다.
소스
Buba에서는 50 루블에 대한 소스 폰자를 주문할 수 있습니다. 나는 강력하게 조언합니다 : 폰즈를 주문하고 간장 대신 사용하십시오. 그 후, 당신은 간장을 사용하여 맛있는 간장을 멈출 것입니다.
나머지 음식
Tiradito-Set는 예를 들어 치마에서 똑같은 것보다 솔직합니다. 농어, 가리비, 참치, 연어, 아보카도 크림, 트 뤼프, 폰 루, 550 루블 - 슈퍼 오피스. 310 루블에 대한 두 개의 미니 햄버거가 있습니다. 쇠고기 보일러가있는 햄버거에는 Vasabi Shrimp와 Sausage 치즈의 조각이 있습니다. 참치가있는 햄버거는 물기가 났지 만 맛있습니다. 빵 적절한.
폰츠.
식초와 간장에 맛과 효과처럼 보입니다. 감귤류와 대시를 기반으로합니다. 또한, 쌀 식초, 중간, 조류, 가츠비 말린 물고기 등의 요리사의 선택에 이미 선택됩니다.
간식에는 "얼음 물고기"가 있습니다. 이것은 샐러드입니다. Recueling은 Sumosan의 전설적인 "랍스터 샐러드"와 동일합니다 : Ponz, 양파, 겨자 및 올리브 오일. 원래를 사랑하는 사람들은 옳을 것입니다. 별도로 기업 급성 마요네즈가 제공됩니다. Gödz의 고기가 좋습니다.
정말로 맛있고 흥미로운 롤스가 이미 세련된 것을 중단 한 후에 만 \u200b\u200b모스크바에만 모스크바에 나타났습니다. 이제 우리는 햄버거와 동일을 기다리고 있습니다.
모든 요리는 집이나 사무실을 즐기실 수 있습니다.
배달은 평일 12:00부터 21:00까지, 토요일, 일요일, 일요일 - 12:00부터 19:30까지 제공됩니다. TTK 내부의 최소 주문 금액은 모스크바 링 도로에서 2 만 루블 내에서 1,500 루블입니다. 이 명령은 사이트 또는 전화 카페로 만들 수 있습니다.
사진 : Yasya Fogelgardt.
새로운 러시아 엘리트를위한 대형 수모산 일본 요리 엄숙한 레스토랑이 성공적인 거래를 표시 한 장소가되었으며, 정치인과 기업인의 중요한 협상과 회의를 동반하는 주요 합병
모든 조금만, 레스토랑이 여전히 가장 잘되고 일본의 제품을 가장 잘 준비하고있는 호텔 "래디슨 슬라피스 카야"의 벽에 언급 된 시대의 중요한 성격이 있으며, 여전히 비행기가 여기에 도착합니다. 그러나 매력적인 Pathos는 더 이상 국가의 유일한 스크랩이 아닙니다. SuMosan의 Buba는 품질 손상을 허용하지 않는 단순화를 향한 추세에 대한 반응입니다. 이 모델은 이미 "도시"로 굴러갔습니다. 이제 먼 Patriks의 시간이 왔습니다. 브로우 바 바로 옆에있는 작은 방은 열린 주방, 25 명의 방문자와 하나의 화장실이있는 작은 니키타카에서 작은 방이 발견되었으며, 부엌을 통해 거짓말하는 도로가 있습니다. 인테리어는 일본 디자인의 요소가있는 산업 스타일로 만들어집니다. 러시아어로 번역되면 모든 것이 매우 간단하고 미니멀리스트가 있고 긴 축제에 대한 것이 아닙니다. 부엌에서 돌아 오는 속도는 후자의 확인입니다 : 기계 총속으로 4 개의 요리사가 스시 타기 롤을 만들고 샐러드를 준비하고, 샐러드를 준비하고 튀김에 좌절하고 우동의 국수를 삶아 끓여서 "udug"에 전화하십시오) 수모산 레스토랑 체인의 브랜드 수석의 조리법. 가격을 줄이려면, 가슴은 일본어가 아닌 제품을 사용하지만 저렴한 제품을 사용합니다. 참치 옐로 핀, 파란색, 인도 새우가 아니라 베트남어, Vasabi 분말, 자연스러운 것은 아닙니다.이 정신의 모든 것. 맛이 차이가 있지만 접시의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 모든 것이 맛이 없으며, 맛이 좋지 않아서 오류가 발생하지 않습니다. Scallop (430 루블)으로 향신료 롤을 타는 것이 가치가 있습니다 (450 루블) - 참치의 아날로그는 수모산에서 준비되어 있습니다. 해산물 (380 루블), 해산물 (380 루블), 훈제가있는 우동 마른 모자 참치, 육즙 크랩 작성 (450 루블)이있는 파삭 파삭 한 쌀 테스트 백.
뜨거운 요리 섹션에서, 일본의 버거는 참치 (310 루블)와 칠면조 케밥, 닭고기, 쇠고기, 새우, 연어 (모두 220 루블), 가지 및 두부 (150 루블)을 갖추고 있습니다. 쇠고기가 너무 쉽게 전화를 끊으려면 좋습니다. 스모 스타에 의해 Buba에서 Juicer는 가득 차 있습니다. 290 루블. 혼합물은 자몽 + Apple + 생강, 딸기 + Apple + 키위, 라스베리 + Apple + Banana와 같은 혼합물을 압착합니다. 키스의 이름, 나를 사랑해, 주문할 때 나를 먹어라. 아직도 웨이트리스가있는 가벼운 홍당무가있어, "나는 또 다른 보톡스 야,"다음 테이블 뒤에 웃음을 야기한다. 그들을 웃게하십시오 - 사과, 민트와 생강의 조합은 가장 정력적이며 히트로 표시됩니다.
