닭고기는식이 제품입니다. 붉은 고기에 비해 가치가 낮은 결합 조직이 적고 단백질이 더 많습니다. 이 제품에는 제거하기 쉬운 최소한의 지방이 포함되어 있습니다. 덕분에 닭고기가 큰 인기를 끌고 있다.
샐러드 닭 튀김섬세한 맛이 있습니다.
재료
파 깃털 1개 통조림 샴 피뇽 1병 옥수수 통조림 1병 토마토 2개 닭고기 달걀 2개 치킨 필레 400그램 오이 1개 그린 샐러드 1장 고추 포드 1개 피망 2개
- 제공량: 1
- 요리 시간: 10분
샘플 프라이드 치킨 샐러드 레시피
위의 장점에 튀김 중에 제품이 획득한다는 점을 추가해야합니다. 섬세한 맛. 많은 샐러드에 사용되는 것은 당연합니다. 가장 많은 것 중 하나 유명한 요리– 프라이드치킨, 토마토, 버섯을 곁들인 샐러드. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 파;
- 절인 샴 피뇽;
- 통조림 옥수수;
- 토마토;
- 삶은 계란;
- 치킨 필레.
고기를 튀기고 옥수수와 버섯을 섞은 다음 다진 양파와 다진 토마토를 추가합니다. 마요네즈나 요구르트로 요리에 양념을 하세요. 닭고기, 버섯, 크루통을 곁들인 샐러드도 비슷한 방법으로 준비됩니다. 유일한 차이점은 올리브, 크루통, 양배추 및 치즈가 접시에 추가되지만 옥수수는 추가되지 않는다는 것입니다. 또 다른 샐러드의 예로는 고추를 곁들인 닭고기가 있습니다. 필렛 외에도 구성에는 다음 성분이 포함됩니다.
- 오이;
- 상추잎;
- 고추 꼬투리;
- 여러 개의 피망.
고추는 프라이팬에 튀겨서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 썰어 잘게 썬 파프리카, 설탕, 소금과 섞습니다. 결과는 냉장고에서 냉각되는 소스입니다. 한편 치킨 필레도 튀겨서 잘게 썬 다음 잘게 썬 오이와 섞고, 피망그리고 샐러드. 접시에 매운 소스가 추가됩니다.
프라이드치킨 샐러드에 들어가는 재료들의 상생 조합
위의 프라이드 치킨 샐러드 요리법은 수백 가지 중 하나에 불과하지만 이미 닭고기와 잘 어울리는 재료에 대한 일반적인 아이디어를 제공합니다. 우선 새의 섬세한 맛을 강조하는 버섯입니다. 토마토와 파프리카는 그 자체로 탁월한 것으로 입증되었습니다. 그들은 닭고기와 함께 기본적인 맛의 조합을 만들고 여기에 치즈, 양배추 등 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 야채가 아닌 것 중에서 계란과 국수가 프라이드 치킨에 가장 자주 추가됩니다. 국수 샐러드는 중국에서 우리에게 왔습니다.
삶은 닭고기는 독특한 재료입니다. 다른 종류의 고기, 야채, 버섯, 과일, 말린 과일, 견과류, 치즈는 물론 대부분의 드레싱 및 소스와도 완벽하게 어울립니다. 식이용 흰살 고기는 모든 미식가에게 어필할 것이며 몸매를 관찰하는 사람들에게도 이상적입니다. 만족스럽고 맛있는 저칼로리 요리를 준비하기 위해 뛰어난 요리 재능이 있거나 요리에 몇 시간을 소비할 필요는 없습니다. 복잡한 요리법: 삶아진 가슴살을 잘라서 신선한 야채, 허브와 함께 섞고 올리브나 기타 양념을 곁들여 드시면 됩니다. 식물성 기름.
레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.
샐러드를 준비하는 경우 전통적으로 삶은 필레를 사용한다는 사실에도 불구하고 다양화하십시오. 익숙한 요리프라이팬에 필레 조각을 튀기거나 오븐에서 구울 수도 있습니다. 일년 중 언제든지 관련성이 있고 정식을 대체할 수 있는 따뜻한 치킨 샐러드도 일일 메뉴를 새로운 것처럼 만들어 줄 것입니다.
재료:
- 치킨 필레, 500g;
- 올리브유;
- 레몬 1개;
- 체리 토마토, 8-10 조각;
- 마늘, 4-5쪽;
- 흰 빵 또는 덩어리;
- 녹두, 150-200g;
- 향신료(후추);
- 신선한 백리향과 민트;
- 파;
- 파슬리, 무리;
- 겨자 과립 한 스푼;
- 식초;
- 신선한 오이 4개;
- 양파(빨간색) 1개.
요리 레시피:
- 토마토를 두 부분으로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기가 준비되기 20분 전에 마늘과 토마토를 오븐에 넣으세요. 닭고기 필레가 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 요리합니다.
- 완성된 고기를 꺼내서 접시에 담고 호일로 덮어 식혀주세요.
- 빵을 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기가 조리된 베이킹 시트에 잘게 썬 조각을 놓습니다. 크루통에 닭고기 주스를 넣어 조리하세요. 팬을 다시 오븐에 넣습니다. 크래커가 황금빛이고 바삭해질 때까지 요리하겠습니다.
- 녹두를 씻어서 소금물에 삶아주세요. 콩을 10분 정도 삶아주세요.
- 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
- 오이를 씻어서 반 고리로 자릅니다.
- 치킨 필레는 식혀서 작은 조각으로 자릅니다. 모든 고기를 별도의 용기에 옮깁니다.
- 삶은 것 녹두, 고기에 양파와 다진 오이를 추가합니다. 추가하자 올리브유, 약 6-7 스푼, 겨자 과립 한 스푼, 식초 한 스푼.
- 모든 채소를 씻자. 파슬리와 민트 가지를 자릅니다. 파를 잘게 썬다. 다진 채소를 모두 재료와 함께 용기에 넣고 잘 섞은 후 취향에 따라 향신료를 추가하세요.
- 완성된 크루통을 오븐에서 꺼내 샐러드에 추가하세요. 다시 잘 섞는다. 백리향도 잘게 썰어 마지막에 추가하면 멋진 향이 더해집니다. 필요한 경우 올리브 오일과 식초를 더 첨가하세요. 또한 이 샐러드에는 불필요한 향신료가 포함되어 있지 않습니다. 치킨 스파이스 믹스와 핫 카레가 잘 어울립니다. 예를 들어 사워 크림에 닭고기를 미리 담그는 것도 가능합니다. 샐러드는 매우 아름답고 황금빛 프라이드 치킨, 바삭한 크루통, 신선한 야채와 허브로 보입니다.
닭 가슴살은 귀중한 단백질 공급원이며 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다. 그렇기 때문에 샐러드는 식이 고기프로 운동선수들은 그것을 선호합니다. 피트니스 식사에는 탄수화물이 포함되어 있지 않으므로 체중 감량을 하는 사람들이 근육량을 유지하고 체중을 감량하는 데 도움이 됩니다. 훈제 닭 가슴살은 기분 좋은 맛과 독특한 향이 있습니다. 맛있고 푸짐한 요리축제 테이블을 위해.
닭가슴살 샐러드 조리법에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.
샐러드에는 버섯, 야채, 통조림 파인애플, 콩과 식물, 신선한 허브. 스낵은 식물성 기름, 마요네즈, 요구르트, 레몬 주스, 겨자. 크래커, 강판 치즈, 올리브, 블랙 올리브로 간식을 장식하세요.
닭가슴살 샐러드 만드는 법
가금류 필레는 예열 처리되어 삶아 오븐에 굽고 프라이팬에 튀겨집니다. 고기를 조각이나 입방체로 자른 다음 다른 재료와 섞습니다. 유명한 시저 샐러드와 버섯 숲 사이의 빈터, 다이어트 올리비에 샐러드, 스낵 케이크"흰 자작 나무".
칼로리가 가장 낮은 닭가슴살 샐러드 레시피 5가지:
- 샐러드를 맛있게 만들기 위해 닭 가슴살을 굽거나 구워냅니다. 그 전에 고기를 소금과 향신료로 문지르거나 소스에 1-2 시간 동안 절입니다.
- 완성된 필렛을 손으로 조각으로 자르거나 섬유질로 분리합니다.
- 샐러드는 두 가지 방법으로 준비됩니다. 재료를 층으로 쌓거나 함께 섞는 것입니다.
- 레이어드 샐러드는 치킨 필레, 치즈, 신선하고 삶은 야채. 맛을 내기 위해 으깬 말린 과일, 절인 버섯, 마늘 및 향신료가 추가됩니다. 제품은 분쇄되어 서로 위에 놓입니다. 각 층은 마요네즈 또는 기타 소스로 코팅됩니다.
샐러드와 닭가슴살그들은 매우 포만감이 있어서 저녁 식사에 별도의 요리로 제공될 수 있습니다.
훈제 고기 스낵은 맥주와 증류주와 잘 어울립니다.
