그릇에 담긴 샐러드는 집의 축제 분위기를 완벽하게 다양화할 것입니다. 이러한 샐러드는 개별 그릇이나 키가 큰 와인 잔에 부분적으로 제공됩니다. 요리에 사용되는 또 다른 이름은 칵테일 샐러드입니다. 속은 다양한 재료로 구성될 수 있으며 맛있는 요리나 달콤한 디저트가 될 수 있습니다.
부분적으로 제공되는 샐러드는 고기, 생선, 해산물로 만들고 과일이나 야채로 희석합니다. 따라서 구성을 변경하면 요리가 지루해지지 않으며 새로운 첨가물을 실험하면 평소 음식의 맛을 바꿀 수 있습니다.
특별한 형태의 서빙은 매일의 음식에서 휴일을 만들어줄 것입니다. 와인 잔에 담긴 요리는 많은 손님들에게 놀라움이자 미스터리가 될 것이며 낭만적인 저녁의 하이라이트가 될 것입니다.
그릇에 샐러드를 준비하는 방법 - 15가지 종류
샐러드에 자두를 사용하면 요리에 약간의 향신료가 추가되고 계란 팬케이크는 독특함과 특별한 맛을 더해줍니다.
재료:
- 날계란 - 2
- 신선한 오이 - 2
- 치즈 - 150 gr.
- 마늘 - 1개.
- 자두 - 100 gr.
- 닭고기 가슴살
- 호두
준비:
삶은 닭고기를 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 오이와 자두를 조각으로 자릅니다. 호두를 갈아주세요. 강판 치즈와 다진 마늘을 섞습니다.
계란으로 팬케이크를 구워야하는데 이렇게하려면 계란에 약간의 소금을 넣고 흔든 다음 1 큰술을 더하세요. 우유와 1 tsp. 밀가루를 넣고 부드럽게 섞는다. 결과 반죽에서 프라이팬에 여러 팬케이크를 구운 다음 스트립으로 잘라야합니다.
그릇 바닥의 첫 번째 층에 닭고기를 놓고 그 위에 자두와 오이를 놓고 강판 치즈와 계란 팬케이크를 놓고 자두와 오이 층을 반복하고 치즈와 견과류를 뿌립니다. 마요네즈로 층을 코팅하십시오. 딜 가지를 장식으로 사용할 수 있습니다.
간단한 재료로 만든 맛있고 적당한 칼로리의 샐러드입니다. 요리의 원래 프레젠테이션은 모든 휴일에 좋은 추가가 될 것입니다.
재료:
- 치즈 "러시아어" - 70 gr.
- 햄 - 150gr.
- 완숙 계란-2 개
- 신선한 오이
- 옥수수 - 150 gr.
- 전구 양파
- 마요네즈
준비:
삶은 계란, 햄, 오이를 입방체로 자릅니다. 단단한 치즈를 굵게 갈아주세요. 양파를 자르고 그 위에 끓는 물을 부어주세요.
준비된 재료를 그릇에 담고 마요네즈로 코팅합니다. 다진 계란과 옥수수를 뿌린다. 서빙하기 전에 식히십시오.
좋아하는 사과 품종의 미묘한 향이 요리를 기분 좋은 신선함으로 물들일 것입니다. 크리스마스 연휴를 위한 마법의 요리입니다.
재료:
- 닭고기 가슴살
- 계란-3 개
- 토마토 - 3 개
- 사과
- 셀러리 줄기 - 2 개
- 치즈 - 100gr
- 마늘 - 1개.
- 마요네즈
- 사워 크림 - 1 작은 술.
준비:
사과와 토마토를 같은 크기로 잘라주세요. 치즈와 삶은 계란을 갈아주세요. 삶은 가슴살을 찢어주세요. 줄기를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 마늘 정향을 자릅니다.
마요네즈를 양념하려면 한 숟가락의 사워 크림, 마늘, 다진 허브를 넣고 잘 섞습니다.
샐러드를 서빙 그릇에 담고 가슴살을 먼저 넣은 다음 사과와 셀러리를 소스 위에 붓습니다. 다음 층은 계란과 약간의 닭고기이며 소스에 기름을 바릅니다. 치즈를 뿌리고 토마토를 추가합니다. 남은 셀러리와 파슬리로 장식합니다.
크림치즈가 크리미한 맛을 더해줍니다. 튀긴 버섯과 함께 완벽한 맛의 조화를 이룹니다.
재료:
- 샴 피뇽 버섯 - 100 gr.
- 양파 - 선택사항
- 가공 치즈
- 옥수수 - 2-3 큰술.
- 계란-2 개
- 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
준비:
첫 번째 층은 강판 치즈에 채소를 추가하고 마요네즈로 양념하는 것입니다. 그런 다음 삶은 계란을 갈아서 마요네즈를 첨가하십시오. 옥수수를 뿌린다. 샐러드 위에 양파와 함께 튀긴 버섯을 올려주세요. 장식으로 약간의 단단한 치즈를 뿌리고 마요네즈 한 스푼, 파슬리 장식을 더할 수 있습니다.
버섯을 볶은 후 남은 기름을 제거하려면 냅킨 위에 올려놓으세요.
아보카도의 상큼한 맛이 더해져 쉽게 만들 수 있는 샐러드입니다.
재료:
- 아보카도
- 레몬 주스 - 1 큰술.
- 체리 토마토 - 150 gr.
- 삶은 새우 - 200 gr.
- 마요네즈 - 1 큰술.
- 사워 크림 - 1 큰술. 엘.
- 딜의 무리
- 상추 잎
준비:
껍질을 벗긴 아보카도를 얇게 썰어 레몬즙과 다진 딜을 첨가합니다. 토마토를 4등분으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 새우를 넣고 샐러드에 양념을 한 후 입맛에 맞게 소금을 추가하세요. 준비된 샐러드를 섞어 부분적으로 분배하고 양상추 잎으로 장식합니다.
클래식 버전과 약간 다른 레시피입니다. 생선 비린내가 그렇게 거슬리지 않고 맛이 더 섬세합니다.
재료:
- 핑크 연어 - 1b.
- 계란-3 개
- 가공 치즈 - 2개
- 마요네즈 - 150 gr.
준비:
계란을 삶아 흰자를 굵게 갈아줍니다. 치즈를 따로 갈아주세요. 생선을 조각으로 자릅니다.
단백질, 생선, 치즈, 다진 허브를 번갈아 가며 마요네즈로 코팅합니다. 마지막에 이 샐러드에 노른자를 뿌립니다.
이름은 그 자체로 말합니다. 간의 섬세한 맛은 손님들을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.
재료:
- 감자-3 개
- 당근-2 개
- 계란-3 개
- 치즈 - 100gr
- 1 금지. 대구 간 - 1 b.
- 파
준비:
삶은 감자와 당근을 굵게 갈아줍니다. 계란의 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요. 양파 채소를 자릅니다. 간에서 기름을 빼내고 포크로 고기를 으깬다. 마요네즈와 요거트를 섞어 드레싱으로 사용합니다.
다층 샐러드를 준비하려면 감자를 깔고 그 위에 대구 간을 얹은 다음 양파를 뿌립니다. 상단을 치즈로 덮고 준비된 소스로 기름칠하십시오. 다음 층은 흰자와 당근이며 소스로 철저히 코팅됩니다. 강판 노른자로 구성이 완성됩니다. 원하는대로 장식하십시오.
휴일 테이블에는 일반적으로 지방이 많은 음식이 풍부합니다. 마요네즈를 넣지 않은 야채 샐러드는 추가 칼로리 없이 훌륭한 간식이 될 것입니다. 아름다운 프리젠 테이션은 요리에 특별한 시크함을 선사합니다.
재료:
- 적 양파
- 신선한 오이 - 2 개
- 달콤한 고추 (바람직하게는 다른 색상) - 2 개
- 무 - 6 개
- 옥수수 한 줌
- 파
준비:
고추의 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 또한 오이, 무, 양파를 자릅니다. 파를 자른다.
순서에 관계없이 레이어를 배치하여 색상 구성을 만듭니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금을 첨가하십시오.
계절 과일을 곁들인 상큼한 샐러드로, 개인 취향에 따라 구성이 다양할 수 있습니다. 따라서 매번 독특한 즐거움을 얻을 수 있습니다.
재료:
- 사과
- 배
- 바나나
- 파인애플 통조림
- 만다린이나 오렌지
준비:
사과와 배는 씨를 제거하고 잘게 썬다. 바나나, 키위, 오렌지 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 파인애플 조각을 자르거나 기성품을 사용하십시오. 요구르트로 샐러드를 저어주고 양념하십시오. 그릇에 부분을 담고 원하는 경우 견과류를 뿌립니다.
부드러운 과일을 작은 입방체로 자르면 안됩니다. 그들은 모양을 유지하지 못하고 접시가 전반적으로 엉성해집니다.
구운 빵의 바삭한 식감이 샐러드의 부드러움을 더욱 강조합니다. 굽는 동안 좋아하는 양념을 뿌리면 맛이 새로운 방식으로 빛날 것입니다.
재료:
- 덩어리 펄프 2-3 조각
- 햄 - 150gr.
- 계란-3 개
- 치즈 - 100gr
- 양파와 파슬리
- 드레싱 - 요구르트.
준비:
덩어리를 갈색으로 자르고 입방체로 자른 다음 오븐에서 200°C로 약 7분간 굽습니다. 햄, 달걀, 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 허브를 넣고 요구르트로 맛을 냅니다.
그릇에 담고 준비된 크래커를 뿌린다.
샐러드에 과일을 추가하면 입맛이 자극되어 주요 재료의 맛을 새로운 방식으로 경험하는 데 도움이 됩니다.
재료:
- 삶은 닭고기 - 200 gr.
- 사과
- 통조림 파인애플(큐브) - 0.5 b.
- 치즈 - 150 gr.
- 활 - 목표.
- 마늘 - 치아.
- 마요네즈
준비:
양파와 마늘을 잘게 썬다. 치즈를 갈아주세요. 삶은 닭고기와 사과를 입방체로 자릅니다.
샐러드를 조립하려면 그릇 바닥에 마요네즈를 바르고 사과 큐브를 추가하십시오. 사과 위에 닭고기를 올리고 다진 양파와 마늘을 얹습니다. 파인애플과 강판 치즈를 추가합니다. 채소로 장식하여 제공합니다.
사탕무를 미리 끓이면 몇 분 안에 이 샐러드를 준비할 수 있습니다. 서빙 안경에 아주 멋져 보입니다.
재료:
- 비트 뿌리 - 2 개
- 청어 - 300 gr.
- 아보카도 - 2개
- 요구르트 - 50gr.
준비:
물고기를 청소하십시오. 절단시 동일한 크기를 유지하십시오. 사탕무, 아보카도, 청어를 추가합니다. 요거트를 뿌리고 원한다면 마요네즈로 대체하세요. 딜로 장식합니다. 서빙하기 전에 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
이 구성에는 접근 가능한 재료가 포함되어 있어 단순한 것에서 아름다운 구성을 만들 수 있습니다.
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어떤 휴일도 샐러드 없이는 완료되지 않습니다. 샐러드는 축제 잔치를 위한 장식입니다. 최근에는 샐러드가 부분 컵이나 줄기가 높은 잔에 담겨 테이블에 제공되었습니다. 이렇게 하면 더욱 인상적으로 보이고 손님의 눈을 즐겁게 합니다.
유리잔에 샐러드를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 두 가지 방법으로 제공할 수 있습니다. 첫째, 일반적인 방법으로 샐러드를 준비하고 모든 재료를 섞은 다음 간단히 유리 잔에 붓습니다. 또는 제품을 따로 자르고 유리 잔에 순차적으로 넣고 각 층에 소스를 바르십시오. 레몬 조각, 신선한 허브, 야채 및 캐비어 (생선 옵션)로 이러한 샐러드를 장식하는 것이 가장 좋습니다. 투명한 유리, 유리 또는 그릇에 담긴 샐러드는 낭만적인 저녁을 위한 훌륭한 간식입니다.
나누어진 투명 용기에 담긴 스낵은 전 세계적으로 매우 인기가 높습니다. 따라서 프랑스 요리에서는 이러한 전채 요리를 베린(verrine)이라고 합니다.
칵테일 샐러드를 잔이나 그릇에 담아 제공하는 것도 관례입니다. 일반적으로 이들은 소스가 위에 놓이거나 별도로 제공되는 드레싱되지 않은 샐러드입니다. 그건 그렇고, 냅킨과 수저, 즉 숟가락과 포크가 달린 작은 접시에 그러한 잔을 제공하는 것이 일반적입니다. 에티켓 법칙에 따라이 특정 접시에서 그러한 샐러드를 먹어야한다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다. 물론 샐러드를 유리 잔에서 접시로 조심스럽게 옮겨야하며 먼저 냅킨을 꺼내서 섞어야합니다. 드레싱과 함께 직접 먹기 시작합니다.
대구 간 샐러드 "북부"
대구 간 샐러드는 가장 간단하고 가장 사랑받는 것입니다. 북부 휴일 샐러드는 이 샐러드의 버전으로 투명한 안경이나 안경에서 매우 아름답게 보입니다.
재료:
- 대구 간 1병
- 삶은 당근 1 개
- 피클 2개
- 삶은 감자 2 개
- 계란 2개
- 단단한 치즈 50g.
- 마요네즈
요리 방법:대구 간을 조각으로 자르거나 포크로 으깨십시오. 당근과 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 야채에 약간의 소금을 넣으십시오. 계란을 삶아 식힌 후 흰자와 노른자로 분리합니다. 흰자를 굵은 강판에 갈아주고, 노른자를 가는 강판에 갈아줍니다. 절인 오이를 작은 입방체로 자르고 치즈를 갈아주세요. 샐러드를 감자, 대구 간, 오이 피클, 달걀 흰자, 당근, 치즈, 마요네즈, 달걀 노른자 순서로 투명 유리잔에 담습니다. 원하는 경우 마요네즈를 붓고 파슬리 잎, 캐비어, 연어 조각으로 샐러드를 장식합니다.
샐러드 "Gercaillie 's Nest"
여러분 모두는 유명한 Wood Grouse Nest 샐러드 요리법을 잘 알고 있습니다. 안경이나 안경에 담기 위한 전용 버전이 있습니다. 샐러드는 테이블 위에 매우 인상적으로 보입니다. 빨리 먹고 싶을뿐입니다.
재료:
- 삶은 치킨 필레 250g.
- 감자 2개
- 튀김용 식물성 기름
- 삶은 당근 1 개
- 피클 2개
- 삶은 계란 2개
- 양파 1개
- 마요네즈
- 소금, 후추 맛
- 삶은 메추리알
요리 방법:감자를 껍질을 벗기고 얇고 아름다운 조각으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 소량의 기름에 야채를 한 번에 하나씩 튀기고 냅킨 위에 올려 과도한 지방을 제거하십시오. 닭고기를 입방체로 자르고 계란과 오이를 입방체로 자릅니다. 그릇에 닭고기, 달걀, 오이, 양파, 당근을 섞고 샐러드에 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 냅니다. 샐러드를 잔이나 잔으로 나누고 그 위에 감자 조각을 둥지 형태로 놓고 중앙에 메추리 알을 놓습니다.
모피 코트 "파라다이스"아래 연어
재료:
- 살짝 소금에 절인 연어 필레 150g.
- 삶은 계란 3개
- 삶은 감자 2 개
- 삶은 사탕무 2 개
- 삶은 당근 2 개
- 양파 1개
- 마요네즈
- 장식용 캐비어
요리 방법:야채를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 또한 물고기를 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 갈아줍니다(장식을 위해 흰색을 조금 남겨두세요). 삶은 감자와 다진 양파의 첫 번째 층을 안경에 넣고 마요네즈로 코팅한 다음 당근으로 코팅하고 마요네즈로 코팅합니다. 연어 조각과 삶은 계란을 놓습니다. 사탕무와 마요네즈를 섞어 마지막 층에 놓습니다. 강판에 간 달걀 흰자와 레드 캐비어로 샐러드를 장식하세요.
어린애 샐러드
재료:
- 삶은 감자 2 개
- 삶은 당근 1 개
- 신선한 오이 1개
- 리가 스프래츠 1병
- 녹색 완두콩 2 큰술. 엘.
- 삶은 계란 2개
- 마요네즈
요리 방법:감자, 당근, 신선한 오이를 굵은 강판에 따로 갈아주세요. 투명한 컵이나 유리잔에 감자의 첫 번째 층을 놓고 마요네즈로 코팅합니다. 그런 다음 소량의 마요네즈로 코팅 된 당근 층. 포크로 어린애들을 으깨고(장식용으로 생선 몇 개는 남겨둡니다) 당근 위에 올려 놓습니다. 생선 위에 신선한 오이를 놓고 마요네즈를 바르세요. 이제 녹색 완두콩과 강판 계란을 놓고 샐러드에 마요네즈를 바릅니다. 원하는 경우 생선과 신선한 허브로 각 유리를 장식하십시오.
옥수수를 곁들인 게 샐러드
재료:
- 크랩 스틱 200g.
- 절인 오이 2 개
- 삶은 계란 2개
- 통조림 옥수수 4 큰술. 엘.
요리 방법:장식용으로 막대기 2개를 남겨두고 나머지는 작은 입방체로 자릅니다. 또한 계란과 오이를 입방체로 자릅니다. 게살을 유리잔이나 유리잔에 담고 마요네즈, 피클, 옥수수를 바르고 마요네즈를 바르고 마지막으로 계란을 넣습니다. 마요네즈를 사용하여 아름다운 메쉬를 만들고 작은 조각으로 자른 게살을 중앙에 쌓아 놓습니다.
사진: Depositphotos.com/@ elena.hramova
내 블로그 독자 여러분, 다시 오신 것을 환영합니다! 요리가 아름답게 장식되고 정교하게 제공된다면 미적 즐거움을 선사하고 식욕을 자극한다는 점에 동의하세요. 그리고 축제 테이블에서 그릇에 담긴 샐러드보다 더 흥미롭고 우아한 것이 있을까요? 결국 개별적으로 제공되는 요리는 손님에 대한 친절한 안주인의 관심의 표시입니다.
오늘 나는 당신과 나 자신을 위해 그러한 샐러드 요리법을 선택하기로 결정했습니다. 나는 유리 크레망트 잔으로 명절 테이블에 전채 요리를 제공한다는 아이디어를 정말 좋아합니다. 왜 유리인가? 재료가 눈에 보이고 꽃병에 담긴 샐러드가 종종 층으로 배치되기 때문입니다. 이것은 손님에게 흥미롭고 매우 맛있어 보입니다. 제품의 아름다운 컬러 조합도 눈길을 끈다.
이 디자인은 아름다울 뿐만 아니라 편리합니다. 접시를 테이블 반대쪽으로 넘겨주거나 간식을 먹기 위해 직접 샐러드 그릇에 손을 뻗을 필요가 없습니다. 원하는 옵션을 선택하여 손님과 가족을 행복하게 만드세요 :)
닭고기와 자두를 그릇에 담은 "부드러움"샐러드 레시피
3인분 분량의 음식을 준비하세요.
- 6개 서양 자두;
- 닭 가슴살 1개;
- 신선한 오이 1개;
- 절인 오이 1개;
- 삶은 달걀 1개;
- 1.5 큰술 사워 크림;
- 1.5 큰술 마요네즈;
- 호두 3개.
사진이 포함된 요리 단계:
1. 잘게 자른 자두를 분할된 샐러드 그릇의 첫 번째 층으로 놓습니다. 조금 말랐다면 미리 끓는 물에 쪄서 말려주세요.
2. 삶은 닭 가슴살을 위에 올려 놓고 스트립으로 자릅니다.
4. 삶은 달걀을 고운 강판에 갈아서 조심스럽게 다음 층에 놓습니다. 이것은 샐러드에 경쾌함과 부드러움을 더하는 방법입니다.
5. 사워 크림과 마요네즈를 1:1 비율로 섞은 후 계란 층에 바릅니다. 호두를 잘게 썰어 사워크림과 마요네즈 소스를 뿌린다. 녹지 장식에 꽂으십시오. 이것은 칵테일 샐러드 장식으로 사용됩니다.
그게 전부입니다 - 빠르고 간단하며 맛있습니다. 명절 식탁에 올려 드시는 걸 추천드려요. 저를 믿으십시오. 손님들은 그러한 화려함에 기뻐할 것입니다! 네, 집에서 마요네즈를 쉽게 만들 수 있어요. 나는 소스에 신선한 허브를 추가하는 것을 좋아합니다 -.
생일 선물로 햄과 치즈를 곁들인 그릇에 담긴 샐러드
블로그 구독자가 나에게 이 멋진 간식의 레시피와 사진을 보냈습니다. :) 투명한 명절 잔에 마시면 정말 멋져 보입니다. 빨간 피망, 녹색 오이, 부드러운 노란색 치즈 등 생생한 색상을 갖고 있으며 만들기도 쉽습니다. 동의하세요. 잔치를 모을 때 이것이 중요합니다.
필수 제품:
- 햄 100g;
- 치즈 100g;
- 삶은 계란 2개;
- 오이 2개;
- 달콤한 고추 1 꼬투리;
- 마요네즈 ½컵;
- 소금;
- 장식용 채소.
요리법:
1. 햄, 신선한 오이, 미리 삶은 닭고기 달걀, 달콤한 고추를 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
2. 마요네즈를 비닐봉지에 넣어주세요. 소스를 가늘게 짜낼 수 있도록 모서리를 자릅니다.
3. 햄을 그릇 바닥에 놓습니다. 그 위에 마요네즈를 살짝 뿌려주세요.
각 재료를 추가한 후 마요네즈 소스를 뿌립니다. 그러나 층의 두께를 과용하지 마십시오. 샐러드는 기름기가 없어야합니다.
4. 그런 다음 오이를 오십시오. 조금 소금에 절일 수 있습니다. 다음 - 삶은 계란. 레이어를 압축하거나 압축하지 마십시오.
5. 다음으로 빨간 피망 한 조각을 놓고 마지막 층은 강판 치즈, 그 위에는 녹색 딜 장식을 놓습니다.
밝고 맛있는 샐러드가 준비되었습니다. 손님들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!
새우를 곁들인 부분 해산물 샐러드 "바다 칵테일"
게살, 오징어, 새우로 만든 놀라운 요리를 준비해보세요. 해산물의 맛은 오이의 신선함과 라임 향으로 보완됩니다. 이 요리법의 저자 인 레스토랑 요리사는 낭만적 인 저녁 식사를 위해 샐러드 칵테일을 준비하고 아름다운 와인 잔에 담아 제공 할 것을 제안합니다.
2인분에는 다음이 필요합니다:
- 게살 3개 지골;
- 오징어 시체 1개;
- 새우 16마리(소);
- 계란 1개;
- 신선한 오이 1개;
- 3티스푼 레드 캐비어;
- 2 티스푼 사워 크림;
- 라임 1개.
요리법:
1. 게살, 오징어 시체, 새우, 계란을 미리 삶아주세요.
2. 게 발톱에서 판을 매우 조심스럽게 제거합니다(보통 2-3개 조각이 있습니다). 섬세한 접시에 날카로운 조각이 있으면 불쾌할 것입니다. 오징어 시체를 반 고리로 자릅니다.
3. 오이를 반으로 자르고 심과 씨를 제거합니다. 이는 샐러드에 과도한 수분이 나타나지 않도록 필요합니다. 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 계란에서 노른자를 제거하고 지금은 따로 보관해 두세요. 달걀 흰자 반쪽을 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 잔 바닥에 오징어를 깔고 그 위에 게살과 달걀 흰자를 올려주세요. 다음 - 오이. 신선함을 더하기 위해 필요하지만 해산물의 맛을 압도하지는 않습니다.
6. 다음으로, 유리잔에 새우를 넣고, 그 위에 부서진 노른자 절반을 뿌립니다. 그런 다음 사워 크림 한 숟가락을 추가하면 표면에 뿌릴 필요가 없습니다.
7. 빨간 캐비어 더미가 이 모든 화려함을 완성할 것입니다. 상점에서 구입하거나 가져갈 수 있습니다.
마지막 손질은 석회를 4등분으로 자르고 그 중 하나를 그릇이나 유리잔의 가장자리에 붙이는 것입니다. 그들은 요리 장식으로 사용되지만 그 뿐만이 아닙니다. 샐러드를 먹기 전에 그 위에 라임 주스를 부어주세요. 아주 맛있을 거예요 :)
닭고기와 한국산 당근을 곁들인 간단하고 맛있는 샐러드
나누어진 스낵을 준비하는 매우 빠른 옵션입니다. 많은 장점이 있습니다. 요리 시간은 단 15분, 고소한 맛과 단순함입니다. 꼭 시도해 보세요!
다음 음식을 준비하세요.:
- 단단한 훈제 치즈 100g;
- 1개 훈제 닭 가슴살(또는 허벅지);
- 한국산 당근 100g;
- 방울토마토 10개;
- 2 큰술. 마요네즈;
- 녹색은 선택 사항입니다.
- 소금 맛.
요리 단계:
1. 닭고기를 스트립이나 큐브로 자르고 치즈를 갈아줍니다. 훈제 치즈를 찾을 수 없다면 다른 단단한 치즈를 사용하세요. 가장 중요한 것은 특정 냄새가 너무 강하지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 샐러드의 향기가 중단됩니다.
2. 방울 토마토를 반으로 자릅니다. 큰 토마토를 구입했다면 큰 입방체로 자릅니다.
3. 한국산 당근을 도마 위에 놓고 길이가 너무 길지 않도록 살짝 잘게 썬다.
4. 모든 재료를 섞고 소금을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 원하는 경우 녹색을 추가할 수 있습니다. 샐러드를 30분 동안 그대로 놓아두세요. 아름다운 그릇에 담아 살짝 차갑게 서빙하세요.
이 조리법에서 가장 중요한 역할은 한국산 당근이라는 것을 기억하십시오. 요리하기 전에 꼭 맛을 보세요. 식초의 매운 냄새 나 불쾌한 향신료로 인해 요리가 완전히 망가질 수 있습니다. 이런 일이 발생하지 않도록 할 수 있습니다.
크랩 스틱으로 칵테일 샐러드 만드는 법?
게살 맛과 사과, 오이의 흥미로운 조합이 이 가벼운 샐러드의 하이라이트입니다. 매우 빠르게 준비됩니다!
필요할 것이예요:
- 크랩 스틱 150g;
- 계란 4개;
- 옥수수 1캔;
- 사과 1개;
- 신선한 오이 1개;
- 마요네즈.
요리 과정:
1. 닭고기 달걀을 소금물에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 사과 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다.
2. 크랩 스틱을 입방체로 자릅니다. 굵은 강판을 사용하여 오이, 계란, 사과를 다른 접시에 갈아주세요. 샐러드가 너무 묽지 않도록 간 오이를 약간 짜내십시오.
3. 모든 게살을 그릇 바닥에 놓고 그 위에 오이를 놓습니다.
4. 계란의 절반을 표면에 뿌린 다음 사과와 마요네즈를 바르십시오. 계란의 또 다른 층-나머지를 놓고 다시 마요네즈를 얹습니다. 사워 크림으로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 그러면 샐러드가 더 가볍고 칼로리가 낮아집니다.
마지막 층은 옥수수입니다. 서빙하기 전에 샐러드를 담그십시오.
명절 테이블을 위한 그릇에 파인애플을 곁들인 과일 샐러드
이 스낵의 특징은 파인애플과 망고의 달콤함에 키위의 신맛과 귤의 향이 더해진다는 것입니다. 과일에 부어지는 샴페인의 이산화탄소는 혀를 기분 좋게 따끔 거릴 것입니다. 어린이의 경우 주스가 포함된 디저트 옵션이 적합합니다.
재료:
- 씨없는 포도 300-400g;
- 배 3개;
- 망고 1개;
- 사과 2개;
- 키위 4개;
- 4개의 감귤;
- 통조림 파인애플 300g;
- 주스 또는 샴페인 (맛에 따라).
준비:
1. 과일을 그릇이나 유리잔에 넣기 전에 편리하게 섞을 수 있도록 뚜껑이 있는 깊고 큰 용기가 필요합니다.
2. 배, 사과, 키위, 망고의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드용 포도를 반으로 자릅니다. 감귤을 껍질을 벗기고 여러 부분으로 나누고 각각을 여러 부분으로 자릅니다. 파인애플을 나머지 과일과 같은 크기로 갈아주세요.
3. 깊은 컵에 모든 재료를 섞고 주스나 샴페인을 붓습니다. 그릇에 샐러드를 채우고 과일이나 베리 조각으로 장식하세요.
차갑게 과일 칵테일을 제공하십시오.
새해를 맞이하여 연어를 곁들인 맛있는 생선 샐러드
줄기가 있는 넓은 유리잔에 달콤한 마스카포네 무스와 캐비어 층 아래에 라임을 곁들인 붉은 생선. 얼마나 맛있고 부드럽고 놀랍도록 아름답습니까!
4인분 제품:
- 레드 캐비어 100g;
- 신선한 연어(또는 붉은 생선) 100g;
- 양파 1개;
- 마스카포네(또는 크림치즈, 두부치즈) 100g;
- 계란 1개;
- 라임 1개;
- 파슬리 1/4 묶음;
- 1/4 티스푼 소금;
- 1/4 티스푼 입자가 굵은 설탕.
요리 과정:
1. 빨간 생선과 양파를 잘게 자르고 유리 샐러드 그릇에 담습니다.
4. 그릇 바닥에 석회로 절인 생선 층을 놓습니다. 압축하지 말고 스낵을 통풍이 잘되고 부드럽게 만드십시오. 다음은 치즈 무스의 차례입니다. 그 위에 레드 캐비어 한두 스푼을 올려주세요.
라임 조각으로 이 화려함을 장식하고 약간의 파슬리를 뿌립니다. 테이블 위에 그런 샐러드가 있는 새해 전야는 정말 놀라울 것입니다!
그릇에 담긴 야채 샐러드의 간단한 요리법
닭가슴살, 멕시코 콩 혼합물, 배추를 곁들인 샐러드 요리법을 찾았습니다. 맛있고 만족스러우며 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 그리고 아름다운 그릇에 담아서 먹으면 축제 요리가 될 것입니다.
준비하려면 다음을 준비하십시오.
- 멕시코 혼합물 200g;
- 삶은 치킨 필레 150g;
- 채소 20g;
- 배추 30g;
- 절인 오이 20g;
- 올리브 오일 20g;
- 레몬 주스 10g;
- 코코넛 플레이크 40g.
수행하는 방법:
1. 멕시코 혼합물을 식물성 기름에 튀기고 익을 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.
2. 삶은 필레를 얇게 자르고 채소를 자릅니다. 배추를 손으로 찢어주세요.
3. 야채를 식히고 다진 고기와 허브와 섞습니다. 여기에 피클도 갈아주세요.
4. 유리 샐러드 그릇에 올리브 오일을 붓고 약간의 레몬 주스를 넣고 잘 섞습니다. 준비된 재료 위에 드레싱을 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.
유리병 바닥에 배추를 놓고 그 위에 애피타이저를 놓습니다. 그 위에 코코넛 플레이크를 뿌린다. 샐러드에 눈이 뿌려진 것 같은 느낌을 받게 될 것입니다.
제가 선택한 레시피가 유용하다고 생각하시면 매우 기쁠 것입니다 :) 휴일을 더욱 밝게 만드는 데 도움이 되도록 하세요! 내 기사를 소셜 네트워크 페이지에 공유하세요. 그러면 누군가의 명절 테이블도 더욱 우아해질 것입니다 :) 곧 뵙겠습니다!
샐러드 없이는 명절 잔치가 거의 완료되지 않습니다. 이 요리에 대한 엄청나게 많은 요리법과 함께, 의식에 제공되는 다양한 변형이 있습니다.
유리, 유리 또는 그릇에 담아 손님에게 제공되는 샐러드는 독창적이고 더욱 맛있어 보입니다. 프랑스인들은 이러한 스낵 제공 방법을 "베린(verrines)"이라고 부릅니다. 이 현대적인 표현 방식은 특별한 우아함, 낭만주의, 간결함, 미학을 전달합니다. 유리 잔에 담긴 샐러드는 결혼식 축하 행사와 좁은 가족 모임에서 낭만적인 저녁 식사를 위해 제공될 수 있습니다. 그릇이나 샐러드 그릇에 담긴 요리와는 달리 투명한 유리에 담긴 샐러드는 손님들에게 다양한 구성 요소가 겹겹이 쌓인 식욕을 돋우는 다색 무지개를 보여줍니다. 크리스탈로 만든 긴 잔이나 그릇은 테이블 위에서 특히 아름답게 보입니다.
잔이나 그릇에 샐러드를 준비하고 배열하는 과정은 특별히 어렵지 않습니다. 요리사는 필요한 재료 (삶기, 자르기)를 준비하고 여러 겹으로 놓고 향신료를 추가하고 특정 소스 나 기름 위에 붓고 윗층을 장식해야합니다. 담그는 데 사용되는 소스나 요구르트가 가장자리 위로 넘치지 않도록 충분히 깊은 샐러드용 부분 요리를 선택하는 것이 좋습니다. 유리잔이나 그릇의 용량은 200ml를 초과해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 샐러드가 아무리 좋아도 아래 부분이 먹지 않은 상태로 남을 수 있습니다. 결국 축제 테이블에는 손님이 먹고 싶어하는 간식이 여전히 많이 있습니다.
조리법에 따라 유리 잔에 담긴 샐러드는 준비 직후 또는 재료가 소스로 충분히 포화되었을 때 잠시 후에 제공됩니다.
해초로 다양한 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 건강한 제품과 삶은 계란의 조합은 매우 성공적입니다. 훈제 소시지는 맛을 더욱 흥미롭고 풍부하게 만들어줍니다.
모피 코트 아래의 청어는 다양한 축하 행사를 위해 더 자주 준비하기 때문에 가장 즐거운 추억과 연관되는 샐러드입니다. 이번에는 프레젠테이션 형식을 변경하여 평소의 고전에 다시 빠져보세요.
클래식 비네그레트, 진부한 "올리비에", 전통적인 "모피 코트 아래의 청어" - 얼마나 지루한지요. 이번에는 옥수수, 버섯, 혀로 만든 똑같이 맛있고 독창적인 샐러드를 손님들에게 대접할 것을 제안합니다.
닭고기, 버섯, 절인 양파, 감자, 계란으로 만든 샐러드는 어느 테이블에서든 자신있게 제공할 수 있는 식욕을 돋우는 윈윈 요리입니다. 평범한 재료들의 조합이 독창적인 맛을 만들어냅니다.
옥수수, 오이, 양파, 당근을 곁들인 훈제 닭고기는 제품의 이상적인 조합이자 맛있는 명절 샐러드를 만들기 위한 훌륭한 기반입니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.
청어와 레드 캐비어를 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있고 부드러운 베린을 준비하여 휴일 테이블의 차가운 전채 목록을 다양화하세요. 바다 샐러드는 흥미로운 외관과 절묘한 맛을 가지고 있습니다.
다른 야채와 허브를 추가하여 셀러리 뿌리로 맛있고 건강한 샐러드를 준비하여 일일 메뉴를 다양화하세요. 몇 분 안에 준비되어 매우 즐겁게 먹습니다.
당근, 오이, 달콤한 고추를 곁들인 곰팡이를 준비하여 고급 아시아 요리를 맛보세요. 동양 향신료는 기분 좋은 매운맛과 향을 더해 독특한 맛 팔레트를 만들어냅니다. 요리는 쉽고 빠르게 준비됩니다.
어떤 휴일에도 청어 타르타르를 맛있고 동시에 아름다운 전채 요리로 준비할 수 있습니다. 본질적으로 이것은 일반적인 청어 샐러드이지만 샷 (컵 부분)으로 제공됩니다. 이것...
그릇에 담긴 샐러드는 매우 맛있을뿐만 아니라 놀랍도록 아름답습니다. 결국, 그러한 요리의 모든 구성 요소는 초대 손님에게 문자 그대로 표시되며 식욕을 돋우는 무지개를 형성합니다. 그러나 이는 서빙 도구가 유리나 크리스털로 만들어진 경우에만 적용됩니다.
오늘 우리는 그릇에 샐러드를 준비하고 적절하게 만드는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다. 이를 위해 완전히 다르지만 간단하고 저렴한 재료가 사용됩니다.
닭고기와 자두 샐러드
이렇게 하려면 다음을 구입해야 합니다.
- 냉장 또는 해동 치킨 필레 - 450 g;
- 모두 - 250g;
- 통조림 달콤한 파인애플 (조각으로 섭취하는 것이 더 좋음) - 250g;
- 큰 닭고기 달걀 - 3 개;
- 식탁용 소금 - 고기 끓이는 용도;
- 통조림 샴 피뇽 - 300 g;
- 펄프 움푹 패인 자두 - 200g;
- 지방 마요네즈 - 재량에 따라 추가하십시오.
주요 부품 가공
그릇에 샐러드를 만들기 전에 모든 주요 재료를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 닭 가슴살을 소금물에 삶아 식힌 다음 뼈와 껍질을 제거하고 아주 잘게 잘라야합니다. 또한 삶은 계란, 통조림 샴 피뇽, 파인애플을 칼로 잘라야합니다. 다음으로, 단단한 치즈를 가는 강판에 갈아서 자두를 끓는 물에 담그고 헹구고 액체를 빼내고 작은 조각으로 자릅니다.
요리가 만들어지는 과정
일반적으로 아이스크림 그릇은 다양한 제품을 사용하여 준비하는 경우에만 나타납니다. 따라서 이 요리를 만들려면 깨끗하고 건조한 부분의 접시를 가져다가 같은 양의 닭 가슴살을 바닥에 놓아야합니다. 그런 다음 통조림 샴 피뇽, 파인애플, 자두 및 계란을 고기 구성 요소에 놓아야합니다. 마지막에 샐러드에 충분한 양의 지방 마요네즈를 붓고 위에 강판 치즈를 뿌려야합니다. 이 요리는 담가질 때까지 기다릴 필요가 없기 때문에 조리 후 바로 제공할 수 있습니다.
새우와 함께 그릇에 담아 먹으면 맛있어요
이 요리는 준비가 매우 쉽고 접근 가능하고 저렴한 제품만 포함되어 있습니다.
따라서 이 샐러드를 만들려면 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 냉동 새우 - 200g;
- 절인 오이 - 3 개의 작은 조각;
- 큰 닭고기 달걀 - 2 개;
- 사워 크림 마요네즈 - 개인 재량에 따라 추가하십시오.
- 신맛이 나는 신선한 사과-2 개;
- 단단한 치즈 - 120g.
음식 준비
새우 그릇에 담긴 샐러드는 아주 쉽게 형성됩니다. 하지만 그 전에 먼저 해산물을 삶아 식힌 후 깨끗이 씻어야 합니다. 다음으로 절인 오이와 신 사과를 얇은 조각으로 자르고 완숙 계란과 단단한 치즈를 갈아야합니다.
아름다운 접시 디자인
이러한 샐러드를 만들려면 유리 또는 크리스탈 그릇도 필요합니다. 절인 오이를 바닥에 놓은 다음 신 사과 층, 삶은 새우 전체, 강판 치즈, 두꺼운 사워 크림 마요네즈 층 및 닭고기 달걀을 번갈아 놓습니다. 서빙하기 전에 그러한 접시를 식히고 신선한 파슬리 잎으로 장식하는 것이 좋습니다.
그릇에 담긴 샐러드의 단계별 조리법 (완성 된 과일 요리 사진)
디저트로 자주 제공되는 아이스크림 그릇에서는 덜 아름답고 맛있습니다. 그것을 준비하려면 항상 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 신선하고 생제품만 필요합니다.
따라서 과일 요리를 만들려면 다음을 구입해야 합니다.
- 잘 익은 부드러운 바나나 - 2 개;
- 달콤한 사과-2 개;
- 씨없는 감귤-6 개;
- 녹색 포도 - 소수;
- 부드러운 익은 키위 - 4 개;
- 큰 석류-1 개;
- 보라색 포도 - 소수;
- 드레싱 용 두꺼운 요구르트 또는 아이스크림.
주요제품 준비
그러한 과일 샐러드가 너무 밝고 맛있어서 어린이뿐만 아니라 성인도 만족할 것이라는 점은 특히 주목할 가치가 있습니다. 그것을 준비하려면 위의 과일을 모두 씻은 다음 껍질을 벗기고 얇게 썰어야합니다.
그릇에 담긴 과정
나중에 아이스크림이나 요구르트로 채워질 것이므로 그러한 샐러드에는 깊은 부분의 요리를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 그릇 바닥에 사과, 바나나, 보라색 및 녹색 포도 조각과 키위 조각을 번갈아 배치해야합니다. 다음으로 언급 된 모든 과일에 소량의 두꺼운 요구르트 또는 약간 녹인 아이스크림을 부어야합니다. 드레싱 위에 귤 조각을 아름답게 놓고 붉은 석류 씨를 뿌리는 것이 좋습니다. 이 달콤한 샐러드는 준비 직후 손님에게 제공하는 것이 좋습니다.
보시다시피, 나누어진 그릇에 쉽게 담을 수 있는 요리법이 꽤 많이 있습니다. 좋아하는 특정 재료를 결합하여 샐러드를 직접 준비하는 것이 가능하다는 점도 주목할 가치가 있습니다.
