2살 아이를 위한 첫 요리. 어린이를 위한 수프. 칠면조 필레 국물을 곁들인 쌀 수프

1.아이들의 귀

물고기
감자 괴경 3-4개
파슬리 뿌리 1개
양파 1개
당근 1개
1-2 큰술. 엘. 버터
딜과 파슬리
소금

잘게 썬 당근과 양파를 프라이팬에 10분간 끓입니다.
물을 끓여서 생선을 넣고 잘게 썬 감자와 양파, 당근을 넣고 허브를 제외한 다른 모든 재료에 소금을 넣고 약 30 분 동안 중간 불로 요리합니다.

생선 수프를 제공할 때 어린이 수프에는 파슬리와 딜로 맛을 냅니다.

2.면과 닭고기가 들어간 우유 수프

치킨 필렛 100g
버터 5g
우유 ½잔
2 큰술. 엘. 당면
1 티스푼 밀가루

치킨 필레를 끓는 물에 넣고 적당한 불로 10-15분 동안 끓인 다음 국물에서 꺼내어 약간 식힌 다음 고기 분쇄기에서 갈거나 믹서기에서 갈아줍니다.
끓는 국물에 당면을 넣고 5-7분 동안 요리한 다음 치킨 필레를 넣고 다시 끓입니다.
밀가루를 우유에 녹이고 수프에 붓고 다시 끓여서 약 1 분간 끓인 다음 불을 끕니다.
서빙하기 전에 국수와 닭고기가 들어간 우유 수프에 버터를 첨가하세요.

3.기장과 송어를 넣은 반퓨레 수프

송어 300g
물 1.5리터
기장 200g
감자 괴경 2개
양파 1개
당근 1개
토마토 1/2개(껍질 제거)
월계수잎
소금
생선 조각에 찬물을 채우고 국물을 15-20 분 동안 끓인 다음 국물에서 생선을 꺼내어 자르고 피부와 뼈를 제거하고 잘게 자릅니다.
국물을 중간 불로 끓입니다.
기장을 씻어 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 생선육수에 넣는다
감자를 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자르고 (으깬 것이므로) 기장과 함께 국물에 추가하십시오.
약간의 기름과 1-2 큰술을 넣은 프라이팬에. 잘게 썬 당근, 토마토, 양파를 물에 끓입니다.
감자가 준비되면 국물에서 꺼내어 으깬 다음 으깬 감자, 야채 및 생선을 수프에 넣으십시오.
준비하기 5-10분 전에 기장과 송어가 들어간 세미 퓨레 수프에 월계수 잎과 소금을 추가합니다.

4. 고기 콜리플라워 수프

육수 130ml -
감자 10g -
콜리플라워 10g -
당근 10g -
파슬리 뿌리 5g -
딜과 파슬리
버터 5g -
사워 크림

소금
당근과 파슬리 뿌리를 잘게 자르고 버터에 끓입니다. 잘게 썬 야채를 고기 국물에 거의 익힐 때까지 끓인 다음 조림 당근과 파슬리를 넣고 익을 때까지 요리하고 준비되기 몇 분 전에 소금을 넣으십시오. 잘게 썬 허브와 사워 크림을 뿌린 수프를 제공하십시오.

5. 브뤼셀 콩나물을 곁들인 어린이 수프

쇠고기 100g
육수 1.4컵
브뤼셀 콩나물 4개
감자 괴경 1개
당근 ¼개
딜과 파슬리 1꼬집
1 티스푼 사워 크림
½ 티스푼. 소금 용액
고기를 물에 삶아 뿌리를 넣어 육수를 준비합니다.
줄기에서 양배추 머리를 자르고 찬물에 30 분 동안 담그고 헹구고 끓는 물에 넣고 끓인 다음 즉시 양배추를 제거하고 뜨거운 국물에 넣으십시오.
끓는 국물에 잘게 썬 감자를 넣고 야채가 준비 될 때까지 브뤼셀 콩나물을 곁들인 베이비 수프를 약 20 분 동안 요리합니다.

6.가벼운 송아지 수프

재료:
600gr. 송아지 고기
콜리 플라워 (수프의 꽃차례 수는 안주인의 재량에 달려 있습니다)
당근 1개
양파 1개
토마토 – 1 개
파슬리, 딜 맛
준비:
송아지 고기를 잘게 자르고(비프 스트로가노프의 경우) 찬물을 넣고 약한 불로 끓여서 10분간 요리한 후 고기를 제거합니다.
콜리플라워를 작은 꽃으로 나눕니다. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거하고 자릅니다. 프라이팬에 양파와 당근을 볶고 다진 토마토를 넣고 국물에 모두 넣습니다. 15분 동안 끓인 후 끄고 송아지 고기를 팬에 붓고 파슬리와 딜을 뿌립니다.

7.생선육수

물 250ml –
생선 80g –
양파 5g –
셀러리 뿌리 10g –
소금

생선육수를 만들려면 필레나 지느러미, 껍질, 뼈 등 다른 요리에 쓸 수 없는 부분을 준비해야 하고, 작은 생선으로 국물을 만들 수도 있는데 특히 좋은 것으로 밝혀졌다. 부자. 국물을 준비하려면 생선을 찬물로 헹구고 냄비에 찬물을 넣고 끓여서 거품을 제거하십시오. 그런 다음 불을 줄이고 1 시간 더 요리하고 준비하기 20 분 전에 당근, 양파, 셀러리 뿌리를 국물에 넣으십시오. 완성된 육수를 식힌 뒤 체에 걸러냅니다.

8.닭육수

물 250ml –
닭고기 80g –
당근 10g -
양파 5g –
셀러리 뿌리 10g –
파슬리 뿌리 10g –
소금

약한 불로 반쯤 익을 때까지 닭고기를 익힌 다음 다진 당근, 양파, 셀러리, 파슬리 뿌리, 소금을 넣고 익을 때까지 익힙니다. 준비가 되면 국물을 약간 식힌 후 걸러냅니다.

9. 야채를 넣은 닭고기 수프

닭육수를 끓여서 볶습니다(양파와 당근).육수가 익으면 감자를 넣고 볶습니다.
끓으면 방울양배추, 콜리플라워, 잘게 썬 당근, 강낭콩을 넣고 부드러워질 때까지 조리한 후 마지막에 잘게 썬 허브를 추가합니다.

10.치즈를 곁들인 어린이를 위한 토마토 수프

흰 양배추 100g
감자 1개
토마토 1개
치즈
양파
올리브유
씻어서 모든 야채를 입방체로 자르고 먼저 토마토에서 껍질을 제거하고 냄비에 넣고 끓는 물에 야채 양의 절반까지 부어 15 분 동안 끓입니다.
믹서기로 수프를 갈아서 강판 치즈와 올리브 오일을 넣어 맛보십시오.
, 5분간 끓인 후 치즈와 함께 어린이용 토마토 수프를 제공합니다.

어린 이용 수프 - 준비의 일반 원칙

어린이를 위한 수프는 이유식의 매우 중요한 요소입니다. 포만감을 느끼고 장 기능을 개선하며 성장하는 신체의 전반적인 강화와 발달에 기여합니다. 어린이를 위한 수프는 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 요리는 물, 고기(대부분 닭고기), 생선 또는 야채 국물로 준비됩니다. 송아지 국물을 사용할 수 있습니다. 어린이를 위한 수프와 성인을 위한 첫 번째 코스의 차이점은 기름기가 많고 맛이 없으며 가볍고 부드럽고 섬세하지 않다는 것입니다. 어린이에게는 지방이 많은 돼지고기나 쇠고기 양지머리 국물을 주어서는 안 되며, 훈제 고기와 매운 향신료도 배제해야 합니다. 아이들은 미트볼, 만두, 국수, 알록달록한 야채가 선명하게 보이는 맑은 국물을 좋아합니다. 크리미한 퓌레 수프를 만들 수도 있습니다. 아이들은 굉장하게 먹습니다! 감자, 당근, 양파, 토마토, 셀러리, 호박, 콜리플라워, 브로콜리, 시금치 및 모든 종류의 채소 등 성인 수프에 사용되는 거의 모든 야채가 사용됩니다.

많은 어린이들이 수프에 양파를 좋아하지 않기 때문에 양파 전체를 국물에 넣고 맛과 향이 나면 제거하십시오. 또는 소량의 식물성 기름에 양파를 볶은 다음 믹서기에서 소량의 국물로 모든 재료를 갈아서 맛있는 퓌레 수프를 얻을 수 있습니다. 이 경우 양파는 전혀 느껴지지 않습니다. 어린이 수프를 위해 국물을 걸러내는 것이 좋습니다. 또는 처음 끓인 후 몇 분 후에 물을 빼고 고기를 다시 채우는 것이 더 좋습니다. 첫 번째 국물을 사용하면 모든 질산염과 유해 물질이 사라집니다.

어린이를 위한 수프 - 음식과 요리 준비

수프를 준비할 때 아이들은 음식을 준비할 때 특히 책임감을 가져야 합니다. 닭고기는 깨끗이 씻어 껍질을 제거해야 하며, 가슴살부터 국물을 끓이는 것이 좋습니다. 야채도 잘 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 야채를 가능한 한 잘게 자르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 수프가 훨씬 더 잘 소화됩니다. 감자는 일반적으로 작은 입방체로 자르고 당근은 중간 강판에 갈아서 양파는 아주 잘게 자릅니다. 토마토의 껍질을 제거해야 합니다. 이렇게하려면 토마토를 자르고 야채를 끓는 물에 30 분 동안 넣으십시오. 콜리플라워나 브로콜리의 각 꽃차례는 철저히 씻어야 합니다. 생 양배추를 수프에 넣거나 이중 냄비에 미리 익힌 다음 퓌레 수프에 사용할 수 있습니다.

필요한 것: 냄비, 프라이팬, 도마, 칼, 야채 절단기 및 껍질 벗기는 도구, 강판, 홈이 있는 스푼. 체, 믹서기, 찜통이 필요할 수도 있습니다. 육수를 걸러내기 위해서는 깨끗하고 다려진 거즈를 미리 준비해야 합니다. 어린이에게는 작은 그릇이나 작은 깊은 접시에 수프가 제공됩니다. 일반적으로 각 어린이는 자신이 좋아하는 다채로운 접시를 가지고 있습니다.

어린이를 위한 수프 요리법:

레시피 1: 어린이를 위한 수프

콜리플라워는 이유식으로 아주 좋습니다. 성장하는 신체에 필요한 비타민과 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 이 수프는 부드럽고 크리미한 질감으로 아이들이 먹기에 매우 부드럽고 맛있습니다.

콜리플라워 120g;
작은 양파 반 개;
크림 30ml;
닭고기 또는 야채 국물(또는 물) 반 컵;
흰 빵 1-2 조각;
올리브 오일 30ml;
약간의 소금.

콜리플라워를 꽃차례로 분리하고 철저히 씻은 다음 찌거나 끓입니다. 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 조금 볶습니다. 흰 빵을 작은 입방체로 자릅니다. 올리브 오일을 두른 베이킹 시트에 크래커를 놓고 220도로 예열된 오븐에 넣습니다. 크래커를 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 요리하세요. 냄비에 삶은 양배추와 볶은 양파를 넣고 육수나 물을 붓습니다. 부드럽고 크리미해질 때까지 블렌더로 내용물을 퓌레로 만듭니다. 그런 다음 혼합물에 약간의 소금을 넣고 크림을 넣은 다음 팬을 스토브 위에 놓습니다. 수프를 끓이십시오. 열에서 팬을 제거하십시오. 국물이나 물을 조금 더 추가하여 요리의 농도를 재량에 따라 조정할 수 있습니다. 어린이용 그릇에 수프를 붓고 그 위에 크루통을 올려 놓습니다. 아이가 파슬리나 딜을 좋아한다면 채소를 잘게 썰어 수프에 뿌려도 됩니다. 크래커로 그림이나 글자를 만들 수 있습니다.

레시피 2: 어린이를 위한 비트 수프

나이가 많은 어린이의 경우 사탕무로 맛있고 건강한 첫 번째 코스를 준비할 수 있습니다. 어린 정원 야채로 요리를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 여름 별장이 없다면 시장에서 그런 사탕무를 찾을 수 있습니다.

꼭대기가 있는 작은 사탕무 4개;
중간 당근 1개;
2-3개의 작은 감자;
양파 1개;
베이 리프 1개;
딜, 파슬리;
소금 - 맛보기.

당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 깨끗이 닦고 잘게 썰어 올리브 오일에 당근과 함께 볶습니다. 냄비에 물을 붓고 불에 태우십시오. 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 사탕무 괴경을 잘라서 청소하고 씻습니다. 사탕무를 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 끓는 물이 담긴 팬에 감자와 비트를 넣고 반쯤 익을 때까지 10분간 끓입니다. 윗부분은 깨끗이 씻어서 잘게 썰어주세요. 볶은 야채와 다진 잎을 팬에 넣습니다. 수프를 약 10분간 더 끓입니다. 요리가 끝나기 5분 전에 월계수 잎을 넣고 접시에 소금을 뿌리세요. 허브 양념(홉-수넬리, 오레가노 등)을 추가할 수 있습니다. 불에서 팬을 제거하고 수프를 담그십시오. 어린이를 위한 비트 수프에는 사워 크림과 신선한 허브를 곁들여 먹을 수 있습니다. 요리는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다.

레시피 3 : 호박을 곁들인 어린이 수프

어린이를 위한 애호박 수프는 매우 가볍고 맛있습니다. 요리는 완벽하게 소화되고 소화를 개선하며 위액 분비를 자극합니다. 수프에는 야채 또는 닭고기 국물을 사용할 수 있으며 요리하면 모든 비타민이 야채에서 액체로 전달됩니다.

2개의 작은 감자;
호박 100-150g;
잘 익은 토마토 반 개;
양파 1/4;
작은 당근 반 개;
육수 또는 물 600ml;
신선한 파슬리와 딜.

감자와 호박을 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 양파를 자르고 당근을 갈아줍니다. 토마토를 끓는 물로 데치고 껍질을 제거합니다. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 양파, 당근, 토마토를 식물성 기름에 3-5분 동안 볶습니다. 야채는 너무 익히지 말고 적당히 부드러워야 합니다. 끓는 국물이나 물에 감자를 넣고 5분 후에 애호박을 넣습니다. 수프를 약 6-7분 동안 요리합니다. 그런 다음 볶은 야채를 넣고 모든 야채가 부드러워질 때까지 수프를 5분간 더 끓입니다. 요리가 끝나면 수프에 약간의 소금을 넣으십시오. 사워 크림과 다진 허브를 곁들인 수프를 어린이에게 제공하십시오. 이 요리는 1세 이상의 어린이에게 제공될 수 있습니다.

레시피 4: 미트볼을 곁들인 어린이용 수프

어른과 어린이 모두 이 맛있는 첫 번째 요리를 좋아합니다. 미트볼 자체는 다진 고기나 생선으로 만들 수 있습니다.

다진 쇠고기 - 150-200g;
밀빵 1조각;
감자 1-2개;
작은 당근 반 개;
작은 양파 반 개;
여러 콜리플라워 꽃차례;
2 큰술. 엘. 녹색 완두콩;
신선한 딜;
베이 리프-1 개;
소금 - 맛보기.

빵 한 조각을 소량의 물에 담그세요. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 다진 고기에 양파와 미리 짜낸 빵을 추가합니다. 소금을 조금 넣어보자. 젖은 손으로 우리는 헤이즐넛 크기의 작은 미트볼을 만듭니다. 감자와 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다(감자는 3배 더 큽니다). 콜리플라워를 작은 꽃차례로 분리합니다. 물 700ml를 끓여서 미트볼을 담그세요. 끓인 후 몇 분 동안 요리한 다음 첫 번째 국물을 배출합니다. 이렇게 하면 모든 질산염과 유해 물질이 제거됩니다. 그런 다음 물을 다시 넣고 끓여서 미트볼을 다시 담근 다음 야채와 신선하거나 냉동 완두콩을 추가합니다. 월계수 잎을 추가하고 수프에 맛을 더해줍니다. 모든 야채가 부드러워질 때까지 15-20분 동안 수프를 요리합니다. 요리가 끝나면 다진 딜을 추가합니다. 저지방 사워 크림을 곁들인 수프를 아이들에게 제공합니다.

레시피 5: 쌀과 토마토를 곁들인 어린이용 수프

매우 간단하지만 동시에 특이한 어린이 첫 코스입니다. 이 수프는 생후 첫해 이후 어린이에게 주어질 수 있습니다. 요리에는 토마토, 쌀, 약간의 양파, 셀러리 뿌리가 포함됩니다.

작은 양파 반 개;
잘 익은 토마토 반 개;
쌀 30g;
당근 반;
셀러리 뿌리 30g;
작은 마늘 정향;
소금 - 맛보기.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 소량의 식물성 기름(올리브 오일이 바람직함)에 볶습니다. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 피부를 제거하고 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 양파에 토마토를 추가합니다. 뚜껑을 닫고 야채를 약한 불로 몇 분간 끓입니다. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 별도의 프라이팬에 볶습니다. 냄비에 물 1.5컵을 붓고 끓입니다. 물 대신 야채육수나 닭고기육수를 사용해도 됩니다. 쌀을 씻어서 끓는 물에 넣으세요. 약 10분 동안 밥이 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 튀긴 양파, 토마토, 당근을 팬에 넣습니다. 셀러리 뿌리를 얇게 썰어 수프에 추가합니다. 요리에 소금을 뿌려 맛을 내고 끝날 때까지 요리하세요. 마늘 정향을 갈아서 요리가 끝나면 수프에 추가합니다. 아이가 마늘을 좋아하지 않는다면 마늘 없이 아이들을 위한 수프를 만들어도 좋습니다.

모든 어린이가 싱거우거나 살짝 소금에 절인 수프를 좋아하는 것은 아닙니다. 뿌리, 향기로운 허브 및 신선한 허브가 맛을 풍부하게 해줍니다. 그건 그렇고, 회향, 가까운 친척 딜, 커민, 수평아리, 아니스 등은 가장 "유치한"조미료로 간주됩니다.

수프는 어른과 아이 모두가 즐겨 먹는 건강식품이다. 어머니들은 아이가 생후 8개월이 되면 식단을 다양화하려고 노력합니다. 발효유 제품, 과일, 천연 디저트, 야채, 고기 및 국물을 소개합니다. 야채나 저지방 고기, 생선육수로 만든 수프는 아이들의 몸에 매우 유익합니다. 그들은 작은 위와 내장의 기능을 개선하고 신장과 간을 정화합니다. 변비와 대장염으로 고통받는 어린이에게 특히 유용합니다. 그들은 에너지, 필수 영양소 및 비타민으로 포화됩니다. 모든 엄마는 한 살짜리 아기를 위해 간단한 저지방 수프를 준비할 시간을 찾을 수 있습니다.

어떤 국물로 요리할 수 있나요?

클래식 수프는 야채 국물(살코기), 고기(쇠고기 또는 돼지고기), 생선을 기본으로 준비됩니다. 그들은 일반적으로 가벼운 야채 국물로 시작하며 소화 시스템에 적절하게 흡수되고 간과 췌장에 부담을 주지 않습니다. 수프는 퓌레, 크림 또는 액체 농도의 형태로 준비할 수 있을 뿐만 아니라 우유 및 시리얼, 클래식 - 천천히 밥솥에서 또는 불로 조리할 수 있습니다. 1세 아기를 위한 수프는 예를 들어 5세 아기를 위해 준비하는 수프와 다르다는 점을 기억하세요.

우리 아이의 첫 요리는 어떤 국물로 요리해야 할까요? 일반적으로 그들은 퓌레와 같은 일관성을 지닌 가벼운 야채 국물로 만든 수프로 시작하며 아기에게 항아리로 만든 일반적인 어린 시절 요리, 좋아하는 과일, 고기 및 야채 퓌레, 죽을 상기시켜줍니다. 첫 번째 코스에 대해 알아보기 위해 이미 아기에게 친숙하고 알레르기 반응이 없는지 테스트를 거친 야채 한두 개로 준비됩니다.

감자, 호박, 콜리플라워, 브로콜리, 호박이 완벽합니다. 나중에 당근, 토마토, 허브, 완두콩 등으로 조리법을 다양화할 수 있습니다.
아기가 1세가 되기 전에 야채를 갈아서 물로 희석합니다. 1년이 지나면 잘게 썬 야채를 삶거나 야채육수만 준다. 이러한 요리는 어린이의 신체에 건강하며 섬유질과 식물 섬유가 풍부합니다.

고기육수와 생선육수는 소화가 잘 안되고 간, 췌장, 소화관 전체에 악영향을 미칠 수 있고, 알레르기 반응과 발육을 유발할 수 있으므로 1세 반 미만의 어린이에게는 제공하지 않습니다. 위염.

어머니는 식욕 부진, 체중 감소 및 빈번한 질병으로 고통받는 어린이에게 고기와 생선 국물을 제공하지만 취약한 위장관이 그러한 성인용 제품에 부정적으로 반응할 수 있기 때문에 이는 잘못된 결정입니다. 통조림 식품과 조미료는 금지됩니다.

1세 이상의 어린이를 위한 요리의 소금과 설탕의 양을 결정합시다

한 살짜리 아기에게 소금과 설탕을 줄 수 있습니까? 가능하지만 매우 적당한 양입니다. 요리에 소금으로 양념을 하게 되면 실수하기 쉬우며, 평소 어른들의 저녁식사를 준비할 때에도 음식에 소금을 너무 많이 뿌린 경우가 종종 있습니다. 어린이를 위해 수프를 준비 할 때 실수를하지 않으려면 순수한 형태로 소금과 설탕을 첨가하지 말고 수용액을 만드십시오.

식염수를 준비합니다:

물 반 컵에 소금 25g을 붓습니다.
혼합물을 10분간 끓인다.
멸균 붕대를 통과하여 용액에서 불순물을 제거해야합니다.
냄비에 다시 붓고 요리 시작 부분의 양으로 물을 가져온 다음 다시 끓으십시오.
멸균 용기에 보관하고 식품 200g 당 1 티스푼의 비율로 식품에 첨가하십시오.

과립 설탕 용액을 준비하십시오.

순수한 과립 설탕 100g을 끓는 물 반 컵에 붓습니다.
설탕이 타지 않도록 저어 주면서 약한 불로 최대 30 분 동안 끓입니다.
멸균 거즈를 통해 결과 용액을 걸러냅니다.
같은 냄비에 붓고 원래 양만큼 물을 넣고 다시 끓입니다.
용액을 멸균 보관 용기에 붓습니다.
그러한 용액이나 시럽 1ml에 설탕 1g이 포함되어 있다는 점을 고려하여 음식에 첨가하십시오.
용액을 냉장고에 3일 이상 보관하지 마십시오.

어린이를 위한 야채 수프 요리법

우리는 간단하지만 영양가 있고 다양한 재료로 야채와 물을 넣은 수프 요리법을 제공합니다. 아기가 1 살 반이 될 때까지 퓌레 형태로 제공되며식이 고기 나 생선에 실제 국물을 천천히 시험해 볼 수 있습니다. 메밀과 쌀 시리얼을 넣은 수프가 인기입니다.

시리얼을 곁들인 첫 번째 코스

쌀과 완두콩을 넣은 크림 수프:

시리얼 1테이블스푼, 버터 2티스푼, 물 한 컵, 티스푼 반을 섭취하세요. 생리 식염수. 완두콩 2테이블스푼을 미리 끓입니다.
밥이 익을 때까지 요리하십시오. 체를 통해 문지르고 녹색 완두콩도 똑같이하십시오.
퓌레 죽과 완두콩에 소금물 한 잔을 넣으십시오.
완성된 요리에 고급 버터를 적당히 발라주세요.

중요한! 자녀가 위장관에서 녹색 완두콩에 부정적인 반응을 보이지 않는 경우 이 요리를 준비하십시오. 아기가 변비로 고통받고 있나요? 쌀뜨물은 상황을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 반면에, 이 요리는 이완되기 쉬운 유아의 소화 활동을 정상화합니다.

어린아이들을 위한 보쉬

채식 보르시:

사탕무 80g, 양배추 절반, 양파 같은 양, 큰 감자 절반, 당근 1/4, 야채 국물 1.5 컵, 토마토 페이스트 반 티스푼 또는 꼬인 토마토를 섭취하십시오.
껍질을 벗기고 씻은 당근, 양파, 비트 뿌리를 굵은 강판에 갈아줍니다. 양배추를 잘게 썬다. 감자를 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
냄비에 익힌 야채와 토마토 페이스트를 섞습니다. 끓는 물 한 컵을 붓고 30분 동안 끓입니다.
조림 야채에 국물과 버터 반 컵을 추가합니다. 5-10분 동안 요리하세요.
보르시에 저지방 사워 크림 1티스푼을 추가할 수 있습니다.

완두콩과 소스를 곁들인 크림 수프

완두콩을 넣은 크림 수프:

수프에 들어갈 모든 재료를 준비합니다. 감자, 당근, 콜리플라워, 순무 20g, 야채 국물 1/4컵, 완두콩 통조림 반 티스푼, 크림 30ml를 섭취하세요.
소스 재료를 준비합니다. 우유 150ml, 밀가루 1/4티스푼, 버터 반 티스푼이 필요합니다.
감자와 당근을 씻어서 입방체로 자릅니다. 콜리플라워를 작은 꽃으로 나누어 씻어주세요. 깨끗한 순무를 조각으로 자르고 끓는 물에 흘려 보냅니다.
냄비에 야채를 섞고 소금물에 끓인 다음 요리가 끝나면 완두콩을 추가합니다.
소스는 모든 재료를 넣고 밀가루 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요.
삶은 야채를 체에 걸러내고 우유소스와 야채육수를 섞어 다시 끓입니다.
부스러기를 제공하기 전에 버터를 첨가하십시오.

고기 국물을 곁들인 수프 요리법

"고기"란 칠면조, 닭고기, 토끼, 살코기 및 송아지 고기로 만든 국물을 의미합니다. 고기 국물에는 추출 물질이 포함되어 있고 농업 생산에서 고기를 "개선"하는 데 사용되는 항생제와 호르몬이 포함되어 있으며 뼈 국물에는 일반적으로 유해 물질의 양이 많아집니다. 아기 육수를 만들 때는 지방과 뼈가 없는 부분을 골라 믿을 수 있는 판매점에서 구입한 후 첫 번째 육수를 빼주세요.

칠면조 필레 국물을 곁들인 쌀 수프

우리는 칠면조 고기 국물로 만든 가벼운 수프를 제공합니다.

칠면조 필레 50g을 삶아 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 고기를 갈아줍니다.
쌀 2~3숟가락을 잘 씻어주세요. 소금물에 30분 정도 삶아주세요
깨끗한 토마토 1개에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거합니다. 프라이팬에 끓여주세요.
좋은 강판에 당근 하나를 갈아서 작은 양파 하나를 자릅니다. 야채를 넣고 물 200ml에 넣고 끓입니다.
삶은 야채, 쌀, 등심을 섞고 국물에 부어 다시 저어줍니다.

DIY 치킨 누들

국수 자체에는 계란 1 개, 밀가루 반 컵, 물 1 큰술을 준비합니다.
수프에는 당근 1/4개, 작은 양파 1개, 물 1/4컵, 치킨 필레 100g을 섭취하세요.
닭고기 국물을 삶아 닭고기를 제거하고 부분적으로 자릅니다.
면 반죽을 준비하고, 사진처럼 너무 길지 않게 얇고 좁게 잘라주세요.
준비된 육수에 면과 당근, 양파를 섞어 10분간 끓인다. 요리가 끝나면 고기를 추가하십시오.

메밀국

메밀과 고기는 효능과 맛 모두에서 이상적인 조합입니다. 쇠고기 또는 닭고기 국물을 곁들인 메밀 수프 요리법을 제공합니다.

국물을 준비하십시오.
메밀 한 스푼, 잘게 썬 감자 한 개, 당근 반 개, 양파 한 개를 씻습니다.
국물에 시리얼과 야채를 추가합니다. 20분 동안 요리하세요.

쇠고기 미트볼 수프

쇠고기 200g, 당근 반개, 파슬리 뿌리 20g으로 국물을 준비합니다.
미트볼 만들기: 육수에서 고기를 꺼내 식힌 다음 찬물에 담근 흰 빵과 함께 고기 분쇄기에 두 번 통과시킵니다. 혼합물에 계란 1개와 강판에 간 양파를 섞습니다.
감자를 잘게 자르고 끓는 국물에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다(15-20분).
요리가 끝나기 10분 전에 미트볼을 수프에 넣으세요.

생선 국물을 넣은 수프

Ukha는 2세에 가까운 어린이에게 제공될 수 있습니다. 알레르기나 부정적인 위장 반응을 확인하기 위해 처음에는 아주 적은 양을 투여하십시오. 모든 것이 정돈되어 있습니다. 아기 수프를 생선 국물에 넣으십시오. 생선은 지방이 아닌 고품질이어야합니다-농어 필레, 명태, 파이크 퍼치, 대구. 통조림 식품 섭취는 금지되어 있습니다.

쌀과 야채를 곁들인 생선 필레 수프

쌀을 곁들인 맛있는 생선 수프:

생선 필레 100g, 물 1.5컵, 시리얼 1티스푼, 감자와 당근 반, 작은 양파, 버터 1티스푼, 약간의 소금을 용액 형태로 섭취합니다.
중간 크기로 자른 생선과 양파를 30분 동안 요리합니다. 물고기 조각을 제거하십시오.
잘 씻은 시리얼과 잘게 썬 야채를 국물에 추가합니다.
야채가 준비될 때까지 요리하고, 불을 끄기 2분 전에 생선 조각을 추가합니다.

가벼운 미트볼을 곁들인 생선 수프

미트볼이 아닌 생선 필레를 제공합니다.

파슬리와 양파로 필레 100g을 끓입니다. 결과 국물을 긴장시킵니다.
믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 조리 된 생선 조각을 갈아서 물에 담근 흰 빵을 넣으십시오. 미트볼로 만듭니다.
익은 미트볼을 육수에 넣어 끓입니다. 귀에 추가하세요.

중요한! 미트볼은 생선뿐만 아니라 송아지 고기, 살코기 쇠고기에서도 동일한 조리법에 따라 준비됩니다. 아이들은 큰 기쁨으로 그것을 먹습니다.

디저트 수프 2개

수프는 점심의 첫 번째 코스일 뿐만 아니라 특이한 건강 디저트로도 사용할 수 있습니다. 많은 주부들이 크리스마스의 위대한 정교회 휴일을 위해 액체 kutya를 만듭니다. 이는 정확히 디저트 수프의 예입니다.

쌀과 함께 맛있는 말린 살구 수프 요리법을 제공합니다.

시리얼 한 스푼을 6-8 조각씩 따로 끓입니다. 30분 동안 말린 살구. 국물과 함께 체에 말린 과일을 갈아주세요.
말린 살구와 쌀을 섞고 1 tsp를 더합니다. 설탕 시럽을 넣고 몇 분간 끓입니다.

슬로우 쿠커에 담긴 빠른 단호박 크림 수프:

그릇에 호박 펄프 300g, 우유 100g, 양질의 거친 밀가루 1 티스푼을 섞습니다. 슬로우쿠커에 넣으세요.
"요리" 모드를 켜고 15분 정도 기다립니다.
완성된 호박 접시를 베이비 블렌더로 갈아서 따뜻하게 드세요.

조만간 모든 젊은 부모는 몇 살에 아이들에게 수프를 먹일 수 있는지, 수프가 아이의 식단에 필요한지, 어떤 모습이어야 하는지에 대한 질문에 직면하게 됩니다. 어린이를 위한 수프는 성인의 첫 번째 코스와는 달라야 하며 어린이의 연령에 적합해야 합니다. 예를 들어, 한 살짜리 아이에게 매콤하고 지방이 많은 보르시 또는 솔얀카를 주지 않을 것입니다.

어린이를 위한 수프는 야채 또는 생선 국물로 준비해야 하며, 저지방 고기(닭고기 또는 송아지 고기)를 사용할 수 있고, 이미 어린이의 식단에 포함되어 있는 튀기지 않은 야채를 포함할 수 있습니다. 최소한의 재료로 수프를 아이에게 주기 시작하고 점차적으로 더 추가해야 합니다.

어린이를 위한 수프 - 요리 원리

어린이를 위해 적절하게 준비된 수프를 위해서는 다음과 같은 뉘앙스가 전제 조건입니다.

수프를 너무 많이 끓여서는 안되며 약한 불로 끓이는 것이 좋습니다.
당연히 어린이 수프를 준비하는 재료는 가능한 한 신선한 것을 선택해야합니다.
구입한 야채는 먼저 가능한 한 따뜻한 물로 씻은 다음 껍질을 벗기고 부패 및 기타 결함의 모든 징후를 제거하지 않아야 합니다.
잘게 썬 재료의 모양이 수프의 맛에 큰 영향을 미치기 때문에 음식 절단에 대한 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.
구성 요소의 수와 부피에 따라 절단 크기도 변경되므로 구성 요소가 많으면 더 크고, 거의 없으면 작습니다.
미리 조리된 각 품목은 조리 속도에 따라 물에 담깁니다. 어린이 수프의 모든 구성 요소를 잘 익히되 너무 익히는 것이 매우 중요합니다.
마지막에 수프에 소금을 추가해야합니다. 그러면 모든 유익한 물질이 가능한 한 음식에 남아 있습니다.
요리하기 전에 아이가 무엇을 좋아하는지 파악해야 합니다. 고기를 좋아하는 아이들도 있지만 때로는 생선을 더 좋아하는 아이들도 있습니다. 이에 따라 첫 번째 코스를 만들어야합니다.

8개월 이상 어린이를 위한 수프 - 레시피 1번

재료:

고기 국물 반 킬로그램;
고기 100g;
작은 당근 1개;
양파 1/4;
여러 감자 괴경;
작은 양배추 조각;
올리브 오일 한 스푼.

야채를 자르고 중간 강판에 갈아주세요. 국물에 따로 또는 직접 끓입니다. 그런 다음 삶은 야채를 믹서기에 넣고 퓌레가 될 때까지 갈아야 합니다. 그런 다음 고기를 자르고 수프에 추가하십시오. 수프 한 그릇을 제공하기 전에 올리브 오일 한 스푼을 추가해야 합니다.

콩과 식물을 곁들인 1 세 미만 어린이를위한 수프 - 레시피 2

재료:

닭고기;
구근;
당근;
콩과 식물;
시리얼이나 감자;
향료;
베이 리프;
양배추 또는 호박;
토마토;
푸른 잎;
소금.

신선한 고기 (바람직하게는 닭고기 또는 쇠고기)에 물을 붓고 끓여서 필요한 경우 뜨거운 물을 더 추가합니다. 고기가 완전히 익을 때까지 익혀야 합니다. 신선한 양파와 당근을 추가합니다. 아기가 괜찮다면 콩과 식물을 넣습니다. 그런 다음 시리얼이나 다진 감자를 수프에 넣고 30분 동안 끓입니다.

향신료(약간), 월계수잎 2장을 넣습니다. 요리가 끝나기 15분 전에 양배추, 호박 등 야채를 추가해도 됩니다. 그러한 수프에는 토마토도 종종 추가됩니다. 마지막에 채소와 약간의 소금을 더 넣으세요.

쌀을 곁들인 어린이 크림 수프 - 레시피 3

재료:

물 유리;
쌀 한 스푼;
콜리플라워 약간;
베이비 크림 한 스푼.

쌀을 물에 삶아주세요. 그런 다음 콜리플라워와 당근을 따로 끓입니다. 다음으로 쌀과 야채 및 퓌레를 섞습니다. 그런 다음 크림을 넣고 약한 불로 끓입니다. 아이들은 보통 이런 퓌레 수프를 좋아합니다.

호박을 곁들인 2 세 어린이 수프 - 레시피 4

재료:

여러 감자;
당근 1개;
약간의 호박;
해바라기 기름 한 스푼.

먼저 잘게 다진 야채를 물에 끓입니다. 그런 다음 수프를 식히고 잘게 썬 허브와 약간의 기름을 넣으십시오. 아기가 퓌레 수프를 좋아한다면 믹서기에 갈아도 됩니다.

순무를 곁들인 어린이를위한 야채 수프 - 레시피 5

재료:

½ 당근;
감자 1개;
50그램 흰 양배추;
1 티스푼 올리브유;
1렙.

당근, 감자, 순무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다. 순무와 감자를 작은 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다. 찬물과 함께 냄비에 야채를 넣고 약 7분간 조리합니다. 그런 다음 양배추를 자르고 팬에 추가하십시오. 야채가 준비되면(약 15분) 수프를 식혀야 합니다. 한 살 미만의 어린이를 위해 수프를 준비하는 경우 체를 사용하여 야채를 걸러내는 것이 좋으며 (믹서기를 사용하여 죽으로 만들 수도 있음) 아기가 더 크면 조각을 남겨 둘 수 있습니다. 수프에 올리브 오일이나 사워 크림을 추가합니다(아이가 1세 이상인 경우).

어린이를위한 퓌레 수프가 어른의 취향에 맞도록 마늘 정향 (프레스 통과), 허브 (파, 잘게 썬 안나와 파슬리)를 추가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다. 바질, 고수풀, 강황 등으로 맛을 가미할 수도 있습니다. 이 퓌레 수프에 사워 크림이나 헤비 크림을 곁들여 맛을 낼 수 있습니다.

야채를 곁들인 어린이 수프 요리법이 담긴 비디오

아기가 이미 자랐고 메뉴를 다양화하는 방법에 대해 생각하기 시작하셨나요? 이 기사에서는 1세 어린이를 위한 수프 준비에 대한 기본 요리법과 권장 사항에 대해 설명합니다.

아이의 성장하는 몸을 위해 배려심 많은 부모는 아이에게 좋은 영양을 공급하려고 노력합니다.

우리는 아기를 기쁘게 하고 준비 과정에서 합병증을 일으키지 않는 가장 건강하고 간단한 수프를 선택했습니다. 자, 시작해 봅시다…

생후 8개월이 되면 아기는 더욱 다양한 식단을 받아들일 준비가 됩니다. 보완 식품을 도입하는 첫 번째 단계는 우리 뒤에 있으며 아기는 이미 야채와 과일 퓌레를 맛보았습니다. 하지만 이제 1세 미만 어린이를 위한 첫 수프를 맛볼 때가 왔습니다. 먼저 맑은 야채 수프를 준비한 다음 퓌레 수프와 국물을 준비해야 합니다.

익숙하지 않은 새로운 음식을 식단에 도입하는 것에 대해서는 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 결국 아기의 위는 아직 성숙되지 않았으며 주요 효소 중 상당수가 형성 단계에 불과하므로 처음에는 단일 성분 요리 만 소화 할 수 있습니다.

아기가 보충수유를 할 준비가 되었는지 이해하는 방법

유아를 위한 새로운 요리를 소개하는 잘 알려진 규칙에 따라 야채 도입 후 어린이 식단에 야채 수프가 포함됩니다.

소아과 의사는 몇 살에 아이에게 첫 번째 코스를 제공해야 하는지에 대한 대답이 다소 다릅니다. 어떤 사람들은 6~7개월이라고 말하고, 다른 사람들은 첫 번째는 7~8개월부터 시작해야 한다고 생각하며, 모유 수유하는 어린이의 경우 9~12개월부터 수프를 먹기 시작하는 것이 가장 좋습니다.

물론 의사의 권고에 따라 아이의 개인적 특성과 선호도를 고려하여 아이에게 첫 번째 코스를 언제 제공할지 부모만이 스스로 결정해야 합니다. 첫 번째 수프는 야채로만 만드는 것이 좋으며, 먹기 전에 포크로 찌꺼기를 잘게 썰어 씹는 능력을 자극하는 것이 좋습니다.

무엇으로 요리할 수 있나요?

그것을 준비하려면 아이가 이미 익숙하고 알레르기가 없는 야채를 사용하십시오. 이 경우 호박, 감자, 양배추, 당근, 양파와 같은 야채가 최적입니다.

이 모든 성분은 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

8개월부터 식단에 고기를 추가한 후 첫 번째 코스에 삶은 닭고기, 토끼 또는 칠면조 필레를 추가할 수 있습니다. 쇠고기와 송아지 고기의 살코기 부분도 매우 건강합니다.

젊은 부모들은 매번 수유하기 전에 항상 신선한 음식만 준비해야 한다는 점을 기억하는 것이 매우 중요합니다.

어떻게, 무엇을 요리할 것인가

1세 미만 어린이를 위한 첫 번째 요리를 준비할 때 고려해야 할 기본 규칙과 권장 사항에 대해 알려드립니다.

최초의 어린이 수프는 물로만 준비되었습니다.
1세 미만 어린이가 야채를 튀기는 요리를 준비하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
소금을 넣지 않는 것이 좋습니다.

이 나이에는 아기에게 아직 많은 알레르기 유발 식품을 제공할 수 없지만 생선에 포함된 유익한 미량 원소가 어린이의 완전한 발달에 매우 필요하기 때문에 생선을 도입하는 것이 이미 권장됩니다. 훌륭한 일일 메뉴 옵션은 1세 어린이를 위한 생선 수프일 수 있습니다.

오직 생선만이 인과 같은 귀중한 물질을 함유하고 있는 원천입니다

생선 첫 번째 코스는 준비가 매우 간단합니다. 시작하려면 연어, 명태, 대구 등 신선한 생선을 선택하세요. 비늘과 지느러미를 철저히 청소 한 다음 생선 100g 당 1 잔의 비율로 정제수를 채 웁니다. 육수를 살짝 넣고 끓여줍니다.

미리 껍질을 벗기고 다진 야채를 체에 걸러낸 국물에 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 소량의 쌀, 허브, 달걀 노른자를 추가할 수도 있습니다. 이 요리는 다진 야채와 다진 삶은 생선을 국물에 담아 제공됩니다. 이 요리는 아기를 기쁘게 해줄 것입니다.

1세 어린이를 위한 야채 수프

야채 수프는 준비하기가 매우 쉽고, 준비하는 방법을 모르는 주부는 한 명도 없습니다. 1세 어린이를 위한 야채 수프를 준비하기로 결정했다면 요리할 때 올바른 순서로 재료를 추가하는 것이 중요합니다. 야채마다 조리 시간이 다르므로 이 점을 고려해야 합니다. 이렇게 하면 뿌리 채소를 양배추나 다른 부드러운 채소보다 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

이런 어린 아이들에게는 매일 음식을 준비해야 합니다.

우리는 가장 간단한 요리법에 주목합니다.

감자 1개, 당근 반 개, 양배추 50g, 해바라기유 1작은술, 사워 크림 1큰술, 소금 한 꼬집을 준비합니다. 모든 야채를 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자와 당근을 물로 덮고 불에 태우고 7 분 후에 양배추를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 완성된 육수를 따라내고 포크나 블렌더를 이용해 야채를 잘게 썰어주세요.

생성된 퓌레 위에 소량의 국물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 사용하기 전에 버터와 사워크림을 넣고 식혀주세요.

1세 어린이를 위한 미트볼 수프

먼저 쇠고기 또는 기타 살코기 100g, 당근 2개, 감자 2개, 메추리알 2개 또는 닭고기 반 개, 양파 1개, 마늘 1쪽(선택 사항)을 비축해야 합니다. 1세 어린이를 위한 미트볼 수프를 준비하려면 모든 것이 준비되었으므로 시작할 수 있습니다!

이것은 거의 모든 아이들이 좋아할 간단하고 맛있는 요리입니다.

미트볼 수프를 만드는 방법은 매우 간단하며 다음 단계로 구성됩니다.

고기를 끓입니다. 씻은 고기 조각을 끓는 물에 넣고 끓여서 불을 줄입니다. 다 익을 때까지 조리한 후 꺼내서 식혀주세요. 남은 국물은 성인 요리에 사용할 수 있습니다.
야채 요리. 씻고, 청소하고, 자르십시오. 끓는 물에 당근과 양파를 넣고 끓여서 불을 줄입니다. 10분 후 감자와 마늘을 넣습니다. 15분 안에 모든 야채가 익을 때까지 요리합니다.
미트볼을 만들어 봅시다. 삶은 고기를 믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아서 계란을 넣고 잘 섞습니다. 작은 미트볼을 만들어 감자가 익을 때 수프에 추가합니다.
접시를 끓여서 미트볼이 올라 오면 몇 분 동안 끓인 다음 끄십시오. 소금, 어쩌면 베이 리프 1 개를 추가하십시오. 몇 분 동안 뚜껑을 덮은 다음 풍부한 냄새가 나지 않도록 잎을 제거하십시오.

맛있는 미트볼 수프가 준비되었습니다!

맛있고 부드러우며 비타민과 섬유질이 풍부한 호박 수프는 확실히 식단에서 가장 좋아하고 원하는 요리 중 하나가 될 것입니다.

이 수프는 어린이뿐만 아니라 성인에게도 적합합니다.

1세 어린이를 위한 호박 수프 레시피:

호박 250g, 감자 1개, 당근 1개, 물 반 컵, 우유 또는 크림 반 컵, 딜 및 소금을 섭취하십시오.
호박을 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다.
감자와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다.
냄비에 물을 붓고 끓입니다. 당근을 먼저 넣고 감자를 나중에 넣고 마지막에 호박을 넣습니다.
소금을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 약 30분간 조리합니다.
완성된 수프를 믹서기에 갈 때 허브를 넣어주세요.
수프를 5분 동안 다시 데우고 우유나 크림을 추가합니다.

1 세 어린이를위한 호박 수프는 비타민과 영양소의 저장고이기 때문에 부모에게도 매우 유용합니다.

1세 아이를 위한 브로콜리 수프

브로콜리 수프를 만들려면 다음 재료가 필요합니다: 브로콜리 50g, 감자 1개, 당근 반 개, 양파 반 개, 중간 크기 토마토 반 개, 소금, 월계수 잎.

이것은 비타민이 가장 풍부한 수프 중 하나입니다.

요리 방법은 매우 간단합니다.

양파를 잘게 자르고 해바라기 기름에 볶습니다.
야채를 깨끗이 씻어서 감자와 당근을 껍질을 벗겨 자르고, 브로콜리를 작은 꽃으로 분리합니다. 끓는 물에 감자와 당근을 넣고 7분간 끓입니다.
그런 다음 브로콜리와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 조리합니다. 끝나기 몇 분 전에 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토를 넣고 소금을 넣고 월계수 잎을 넣습니다.

1살 아이를 위한 브로콜리 수프에는 비타민이 가득합니다. 가장 어린 아이들의 경우 믹서기에 갈아서 사워 크림이나 올리브 오일을 첨가해 드셔도 됩니다.

1세 아기를 위한 닭육수

닭고기 수프를 준비할 때 따라야 할 기본 규칙은 두 번째 국물에 요리하는 것입니다. 그리고 1세 아이를 위한 두 번째 닭육수라도 물에 희석하여 아이들의 건강에 해로운 물질의 양을 줄여야 합니다. 이 국물의 장점은 지방 함량이 낮다는 것입니다.

그것을 준비하려면 고기를 잘 헹구고 찬물과 함께 팬에 넣으십시오. 끓여서 첫 번째 물을 배출하십시오. 이제 닭고기 위에 뜨거운 물을 붓고 익을 때까지 요리하세요. 완성된 육수는 체에 걸러서 1세 아이의 닭고기 수프 베이스로 안전하게 사용하는 것이 좋습니다.

2세 이상 어린이를 위한 수프 요리법

아이들이 2세가 되면, 아이들이 섭취하는 고기와 생선의 양이 크게 늘어납니다. 결국, 이러한 제품 덕분에 아기는 성장과 정상적인 발달에 필요한 단백질과 추출 물질을 섭취하게 됩니다.

2세 이상 어린이를 위한 수프 요리법은 위의 모든 제안을 기반으로 하며 다양한 종류의 고기 추가만 고려합니다. 요리 변형은 매우 다를 수 있으며 모두 부모의 상상력에 달려 있습니다. 가장 중요한 것은 신선하고 고품질의 제품을 사용하는 것입니다!