안녕하세요, 친애하는 친구들! 오늘 우리는 사과를 곁들인 샬롯의 가장 좋아하는 요리법을 준비하고 있습니다. 이것은 매우 간단하고 가장 중요한 것은 매우 맛있는 요리법입니다! 굽는 것을 좋아한다면 우리와 함께 하세요. 맛있고 간단한 요리가 완성되었어요 다른 방법으로, 매우 빠르고 매우 맛있습니다.
오븐에 사과를 넣은 샬롯에 이상적 축제 테이블아니면 자신과 사랑하는 사람을 애지중지하십시오. 시도해 보세요!
메뉴:
오븐에 사과를 넣은 무성한 샬롯
바닐라 아이스크림과 함께 드셔도 좋고, 요리해서 드셔도 좋습니다 크림소스. 그냥 차나 커피와 함께 드셔도 좋습니다.
재료:
- 밀가루 500g - 500g
- 베이킹 파우더 - 15g
- 설탕 - 250gr
- 소금 한 꼬집
- 1시 밴. 사하라
- 오일 배출 - 250g
- 계란 - 5개
- 우유 2 큰술. 엘
- 사과 - 4-5 개
- 굽기: 170-175도, 40-60분, 와이어 랙에서 식힌 후 뿌리세요. 가루 설탕계피와 함께
준비:
- 사과 껍질을 벗기고 8등분으로 자릅니다.
2. 프라이팬을 미리 준비해주세요. 팬 바닥을 양피지로 덮습니다.
3. 모든 재료를 그릇에 담습니다. 밀가루 500g과 베이킹파우더 1팩을 체에 쳐서 넣어줍니다.
4. 설탕 250g, 바닐라슈가 1봉(레몬제스트로 대체 가능)을 넣어주세요.
5. 실온의 버터 250g, 소금 한 꼬집, 계란 5개, 2큰술을 추가합니다. 우유 숟가락을 넣고 모든 것을 함께 휘젓습니다. 반죽 믹서에 갈게요.
6. 완성된 반죽에 사과를 넣고 잘 섞으면 오래 젓지 않아도 됩니다. 원하는 경우 계피를 추가할 수 있습니다.
7. 준비된 반죽베이킹 페이퍼를 깐 프라이팬으로 옮깁니다.
8. 이 샬롯은 170~180도 온도에서 40~60분간 구워줍니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 갈색이 되 자마자 샬럿이 준비되었습니다.
9. 샬롯 윗부분에 슈거파우더를 채우거나 슈거파우더를 뿌려도 됩니다. 계피를 좋아하는 분들은 위에 계피를 조금 뿌려도 됩니다. 우리는 내부에 무성하고 향기롭고 매우 부드러운 샬롯을 얻었습니다.
오븐에 사과를 넣은 샬롯 - 고전적인 요리법
Charlotte는 가장 인기있는 사과 파이 중 하나입니다. 이 파이가 인기를 끄는 이유는 제품의 가용성, 준비의 용이성 및 이 파이의 절묘한 맛 때문입니다.
재료:
- 프리미엄 밀가루 - 1컵(~100g)
- 설탕 - 1컵(~170g)
- 계란 - 4 개;
- 베이킹 파우더 또는 소다 - 1/2 tsp;
- 중간 크기 사과 3-4개
준비:
1. 베이킹 접시를 미리 준비하세요. 팬 바닥을 양피지로 덮고 기름을 바르고 밀가루나 빵가루를 뿌립니다.
2. 계란 4개를 컵에 넣고 설탕 170g 1컵을 넣고 덩어리가 두 배가 될 때까지 거품기나 믹서로 치십시오.
3. 1큰술 밀가루와 베이킹 파우더 0.5 티스푼을 체로 쳐서 결과물에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.
4. 사과 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 사과를 놓습니다. 원한다면 사과 위에 계피를 추가할 수도 있습니다.
5. 사과에 반죽을 채우고 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 베이킹 시간은 40~45분입니다.
6. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 이쑤시개로 파이를 뚫습니다. 이쑤시개가 건조하고 샬롯이 갈색이면 샬롯이 준비된 것입니다.
나는 모두를 바란다 맛있게 드세요!
케피어에 사과를 곁들인 샬롯
재료:
- 밀가루 - 1.5컵(~150g)
- 버터 - 120g
- 계란 - 2개
- 케 피어 - 200ml
- 설탕 - 1잔(~170g)
- 베이킹 파우더 또는 소다 (슬라이드 제외) - 1 tsp. 엘
- 사과-3-4 개
- 베이킹 시간 – 180도에서 40-45분.
준비:
- 사과를 껍질을 벗기고 12조각 또는 입방체로 자릅니다.
- 베이킹 팬에 미리 기름을 바릅니다.
- 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕과 섞어주세요.
- 계란 2개를 풀어 섞는다.
- 실온에서 케피어 200ml를 추가하고 부드러워질 때까지 모든 것을 다시 잘 섞습니다.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 체로 쳐서 균일한 덩어리로 만들고 반죽을 반죽합니다.
- 반죽에 사과를 넣고 잠시 동안 부드럽게 섞습니다.
- 완성된 반죽을 베이킹 접시에 넣고 약간 수평을 맞춘 다음 180도로 예열된 오븐에 샬롯을 넣습니다. 40-45분 동안 굽습니다.
- 샬롯이 준비되면 오븐을 끄고 문을 열어둔 채 오븐 안에 넣어 식혀주세요.
- 서빙할 때 샬롯을 접시에 담고 가루 설탕, 계피를 뿌린 다음 조각으로 자릅니다. 아주 맛있고 준비도 어렵지 않아요 사과 파이차 또는 커피와 함께 제공하십시오.
모두 맛있게 드세요!
예를 들어, 샬롯의 부서지기 쉬운 반죽을 얻으려면 밀가루의 1/3에 양질의 거친 밀가루 1/3을 추가하십시오. 더 무겁고 "젖은" 반죽을 만들려면 케피어나 사워 크림을 추가하세요. 고소한 향을 더하려면 약간의 리큐어나 코냑을 파이 반죽에 직접 붓습니다.
샬럿의 채우기는 그 다양성이 놀랍습니다! 결국, 사과 충전건포도, 견과류, 레몬 껍질, 잘게 썬 절인 복숭아를 추가할 수 있습니다. 또는 사과 대신 크림이나 무스를 층으로 만듭니다. 그리고 이것은 구운 식품의 맛을 망치지 않습니다.
또한 사과 샬롯은 모든 주부의 생명의 은인입니다. 손님이 다가오고 있는데 냉장고에 차를 마실 만한 맛있는 것이 없으면 빨리 빠른 수정맛있는 파이를 요리해 보세요. 구운 음식은 항상 부드럽고, 푹신하고, 맛있고, 향긋하며, 손님에게 제공하는 것이 결코 당황스럽지 않습니다. 샬럿 레시피는 매우 간단합니다.
샬롯을 구우려면 다음 재료가 필요합니다.
- 반죽 : 계란 - 4 개;
- 설탕 - 160g (또는 가장자리까지 채워진 1면 유리);
- 밀가루 - 150g (전체 유리 1개);
- 식초를 곁들인 소다 - 상단이없는 1 티스푼;
- 소금-꼬집음;
- 바닐린 또는 바닐라 설탕 - 선택 사항입니다.
- 샬럿 채우기 : 사과 (바람직하게는 달콤하고 신맛이 나는 사과 품종) - 4 개;
- 설탕 - 2 큰 스푼;
- 지상 계피 - 선택 사항;
- 식물성 기름 - 0.5 tsp, 곰팡이에 기름칠하기.
오븐에 사과를 넣은 무성한 샬롯 - 사진이 포함된 단계별 조리법:
맛있는 샬롯을 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않으며 요리 초보자도 간단합니다. 먼저 사과를 철저히 씻어서 코어에서 분리해야합니다. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
그런 다음 깊은 그릇에 넣고 사과에 설탕을 뿌려 주스가 나옵니다. 
샬롯 반죽을 준비하려면 믹서를 사용하여 계란을 두껍고 푹신하며 점성이 있는 거품으로 철저히 치대고 천천히 설탕과 소금을 첨가하십시오.
반죽에 바닐린을 첨가하는 경우, 반죽 전체에 고르게 분포될 수 있도록 이 단계에서도 첨가해야 합니다.
계란과 설탕을 잘 섞은 후 식초를 곁들인 소다를 넣습니다. 절대적으로 모든 소다를 식초로 담금질해야합니다. 그렇지 않으면 완성 된 샬롯에 불쾌한 뒷맛이나 냄새가 남을 것입니다.
이를 방지하려면 거품이 멈출 때까지 일반 식초 한 방울을 소다에 첨가하십시오.
그런 다음 모든 밀가루를 반죽에 넣고 전체 덩어리가 균질하고 부드러워 질 때까지 일반 숟가락으로 위에서 아래로 저어 사워 크림의 일관성을 얻습니다. 맛있는 사과 샬롯을 위한 젤리 반죽이 준비되었습니다.
반죽의 1/3을 기름칠한 약 20cm 크기의 틀에 넣습니다. 사과는 풀어 놓은 주스에서 분리되어 반죽의 전체 표면에 조심스럽게 놓고 계피를 뿌린 다음 남은 반죽에 부어야합니다.
오븐에 따라 사과 파이를 160~180도 온도에서 약 40~50분 동안 굽습니다.
완성된 샬롯을 실온에서 식힌 후 슈거파우더를 뿌려주세요. 맛있는 사과 샬롯이 준비되었습니다.
이제 집에서도 맛있는 사과파이를 즐길 수 있습니다. 그것은 부드럽고 가볍고 매우 통풍이 잘 될 것입니다. 음식 비용과 조리 시간을 최소화하면서 맛과 향을 극대화합니다.
나는 소련 시대부터 우리 어머니들이 샬럿이라고 부르기 시작한 계란 3개짜리 사과 파이가 아니라 진짜 샬럿에 대해 이야기하고 싶습니다.
할머니들은 이상적으로는 프랑스의 오래된 흰 빵이나 크루통을 사용하여 진짜를 요리했습니다.
나는 할머니의 메모에서 이 조리법을 찾았습니다. 나는 그것이 마음에 들어서 그것을 굽기로 결정했고, 게다가 벌써 3일 동안 빵 한 덩어리가 놓여 있었습니다. 흰빵(어쩐지 우리는 안 먹은 줄 알았어요. 이 샬롯은 가장 많이 준비되어 있어요. 간단한 제품, 그러나 그 결과는 나와 내 가족 모두를 기쁘게 했습니다!
샬롯은 부드럽고 육즙이 풍부하며 신선한 빵의 향과 구운 사과! 따뜻하게 먹는게 최고! 첫날 저녁에 우리는 반 이상을 먹었고 밤에는 샬롯을 냉장고에 넣었고 아침에는 따뜻하게 데웠습니다 전자레인지- 둘째날에도 아주 맛있어요! 꼭 다시 굽겠습니다!
우유 0.5리터 (저는 지방 함량 2.5%를 사용했습니다)
계란 2개
설탕 0.5컵
30gr. 유화
사과 3개
말린 흰빵 (신선한 것도 가능하다고 생각합니다), 한 덩어리를 먹을 수 있습니다
빵은 0.8cm 두께로 4등분으로 잘라주세요
계란을 우유와 설탕으로 치고 빵 조각을 그 안에 떨어뜨린 다음 양피지를 깔거나 빵가루를 뿌린 팬에 넣고, 
얇게 썬 사과(단맛을 더하기 위해 건포도도 뿌렸습니다)와 버터 조각을 얹습니다. 
그리고 반복하세요. 따라서 각 레이어는 3개씩 있어야 하며 사과가 맨 위에 놓이게 됩니다. 마지막에 모든 레이어를 약간 누르고 압축합니다. 달걀과 우유 혼합물이 남아 있으면 그 위에 붓습니다. 
층 수와 사과가 위에 있다는 사실은 중요하지 않습니다. 빵이 많지 않은 경우 빵을 위에 놓거나 층 수를 줄일 수 있습니다.
일반적으로 채우기를 안전하게 실험할 수 있습니다. 예를 들어 사과에 일부 베리(크랜베리, 링곤베리, 블랙 커런트)를 추가합니다.
이게 무슨 일이냐 (딸기잼으로 장식) 
그리고 한 조각 - 스스로 도와주세요! 
이 디저트를 준비하는 수많은 요리법 중에서 올바른 요리법을 찾는 것은 쉽습니다. 맛있는 옵션, 예를 들어 . 그러나 많은 권장 사항을 따르지 않으면 최종 디저트를 정말 푹신하고 맛있게 만드는 것이 훨씬 더 어려울 것입니다.
이에 대한 전통적인 조리법 맛있는 파이포함한다: 밀가루, 닭고기 달걀, 설탕, 물론 사과. 시간이 지남에 따라 많은 주부들은 베이킹 파우더, 사워 크림, 버터, 마가린 또는 다양한 향료를 주요 제품에 추가하기 시작합니다. 하지만 물론 먼저 기본 조리법에 따라 이 파이를 굽는 것이 더 좋습니다.
오늘 기사에서 우리는 가장 웅장하고 맛있는 요리법오븐에 사과를 넣은 샬롯. 준비 후에는 어떤 휴가에도 가족과 친구를 대할 수 있습니다. 그리고 저는 이 요리법을 연인들에게 제공합니다.
재료:
- 사과 - 4-5 개
- 닭고기 달걀-4 개
- 밀가루 - 150gr
- 설탕 - 150gr
- 바닐라 설탕 - 1 봉지
- 오렌지 향 - 1 개
- 뚱뚱한 사워 크림 - 1 큰술. 엘
- 계피-맛보기
- 소금 - 1 핀치.
요리 방법:
먼저 사과를 물에 씻어 반으로 자른 후 심과 씨를 제거해 주세요. 그런 다음 약 5mm의 얇은 조각으로 자릅니다.
그런 다음 계란 4개를 깊은 그릇에 넣고 소금, 바닐라 한 봉지, 일반 과립 설탕 150g을 넣습니다. 푹신한 흰색 봉우리가 나타날 때까지 믹서로 전체 혼합물을 치십시오.
이제 주걱을 사용하여 매우 부드럽고 조심스럽게 움직이면서 균일한 덩어리가 형성될 때까지 위에서 아래로 이동하면서 반죽을 섞습니다.
베이킹 접시에 양피지를 깔고 버터로 기름을 바르고 약간의 설탕을 뿌려야합니다.
얇게 썬 사과의 첫 번째 층을 바닥에 놓고 맛을 내기 위해 계피 가루를 뿌립니다.
예를 들어 아래 사진과 같이 흥미로운 구성을 얻을 수 있도록 준비된 반죽을 그 위에 펴고 수평을 맞춘 다음 남은 사과 조각을 위에 올려 놓습니다.
그리고 준비가 될 때까지 예열된 오븐에 30-40분 동안 양식을 넣으세요.
요리가 준비되었는지 확인하려면 이쑤시개나 성냥을 사용하여 파이가 준비되었는지 확인해야 합니다. 구멍을 뚫고 반죽이 달라 붙지 않으면 디저트가 준비된 것입니다. 그러나 달라 붙으면 오븐에 좀 더 보관해야합니다.
이 조리법에 따르면 샬롯은 사과가 모든 육즙과 향을 제공하기 때문에 믿을 수 없을만큼 맛있고 통풍이 잘됩니다. 요리도 해보세요!
케 피어와 소다를 곁들인 샬롯 레시피
재료:
- 케 피어 - 1 잔
- 사과 - 3개
- 레몬 - 1/2개
- 밀가루 - 1.5컵
- 닭고기 달걀-4 개
- 설탕 - 1 잔
- 버터 - 50g
- 소다 - 1/2 작은 술
- 바닐라 - 1 봉지.
요리 방법:
우선, 씻은 사과를 얇게 둥글게 자르고, 씨를 제거한 후, 레몬 반 개의 즙을 넣고 섞습니다.
계란을 별도의 그릇에 넣고 거품이 날 때까지 치십시오.
그런 다음 녹인 케 피어를 부어주세요. 버터그리고 믹서로 잘 섞어주세요.
이제 덩어리가 생기지 않도록 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 추가하고 반죽을 반죽하십시오.
마지막에 소다와 바닐라를 넣고 다시 섞으세요.
준비된 반죽의 절반을 기름칠된 양피지 위에 균일한 층으로 놓습니다.
얇게 썬 사과 조각을 위에 놓습니다.
반죽의 나머지 절반을 채 웁니다.
그리고 180도로 예열된 오븐에 넣어 30~40분간 구워주세요.
그럼 꺼내보자 준비된 파이, 틀에서 떼어내고 그 위에 슈가파우더를 뿌려주세요.
사과로 푹신한 샬롯 만드는 법
재료:
- 계란 - 2개
- 설탕 - 1 잔
- 중간 사과 - 4-5 개
- 밀가루 - 1컵
- 베이킹 소다 - 1/2 티스푼
- 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
요리 방법:
계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오. 최대 속도로 믹서를 사용하여 걸쭉하고 하얗게 될 때까지 치십시오.
체로 쳐진 밀가루를 붓고, 담금질한 밀가루를 식초에 넣거나 구연산소다 그리고 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
그런 다음 사과를 물에 씻고 코어와 씨앗을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
페이스트리 브러시로 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 식물성 기름반죽을 모두 넣고 예열된 오븐에 넣고 준비될 때까지 25~40분간 굽습니다.
위에서 준비 상태를 확인하는 방법에 대해 이미 논의했습니다.
우리는 케이크를 오븐에서 꺼내어 조심스럽게 틀에서 멀어 지도록 틀과 함께 평평한 접시에 뒤집어 놓고 그 위에 젖은 수건으로 덮은 다음 그 위치에 잠시 둡니다. 몇 분. 샬롯이 나온 후 뿌려주세요 과립 설탕그리고 차를 대접하세요!
사워 크림과 베이킹 파우더를 곁들인 맛있는 샬롯
재료:
- 사과 - 중간 크기 3개
- 밀가루 - 1컵
- 설탕 - 1 컵.
- 사워 크림 - 200 gr
- 계란 - 1개
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
요리 방법:
계란 하나를 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오.
그런 다음 사워 크림 200g, 체로 쳐진 밀가루 한 잔, 베이킹 파우더 한 티스푼을 넣고 잘 치십시오.
우리는 사과를 물에 씻고 원할 경우 껍질을 자르고 씨앗으로 핵심을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
그 위에 준비된 반죽을 붓고 숟가락으로 수평을 맞추세요.
나머지 절반의 사과를 위에 올리고 예열된 오븐에 넣어 30~40분간 굽습니다.
파이가 준비되면 오븐에서 꺼내어 조금 식힌 다음 손님이나 가족에게 대접합니다.
클래식 사과 파이 레시피
재료:
- 중간 사과-3 개
- 계란 - 4개
- 설탕 - 200gr
- 밀가루 - 160 gr.
요리 방법:
사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 작은 조각으로 자르고 잠시 따로 보관해 두세요.
계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 약 5-7분 동안 푹신한 덩어리가 형성될 때까지 철저히 치십시오.
체쳐둔 밀가루를 넣고 주걱을 이용하여 위에서 아래로 조심스럽게 반죽을 치대주세요.
미리 기름칠된 틀에 사과 조각을 첫 번째 층에 놓습니다.
그 위에 반죽을 채우고 180도로 예열된 오븐에 30~40분 동안 넣어주세요.
지정된 시간이 지나면 이쑤시개로 샬롯의 준비 상태를 확인하세요.
그런 다음 오븐에서 꺼내어 완전히 식힌 후 틀에서 꺼내 서빙하세요.
신 우유와 계란으로 요리한 샬롯(동영상)
이제 막 요리사가 되기 시작했더라도 이 레시피에 따라 집에서 쉽게 밀크파이를 만들 수 있습니다. 파이는 매우 맛있고 부드럽습니다. 한 시간도 채 걸리지 않으며 테이블 위에 멋진 파이가 있을 것입니다!
많이 드세요!
사과로 굽는 요리법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 인기있는 옵션 중 하나는 샬럿입니다. 그리고 그들은 그것을 준비하는 다양한 방법을 생각해 냈습니다.
Charlotte는 빠르고 쉽게 준비되며 항상 맛있습니다.
재료
샬롯을 위해
- 밀가루 2컵;
- 설탕 1잔;
- 계란 3개;
- 버터 150g;
- 0.5 티스푼 베이킹 파우더;
- 소금 한 꼬집;
- 묘미를 위한 레몬 1개;
- 4-5개의 큰 사과;
- 완성된 샬롯에 뿌리기 위한 슈가파우더.
시럽용
- 물 2잔;
- 설탕 1컵;
- 계피 맛.
사과를 선택해야 한다 듀럼 품종요리하는 동안 부드러워지지만 모양이 변하지 않도록 합니다.
아름다움을 위해 준비된 요리녹색, 노란색, 빨간색 껍질이 있는 사과를 선택할 수 있습니다.
준비
- 사과를 씻고 닦거나 말리십시오. 껍질을 제거하지 않은 채 과일을 반으로 자르고 심지를 제거합니다. 다음으로 사과를 얇은 조각(두께 약 2mm)으로 조심스럽게 자릅니다. 이 조각은 장미를 만드는 데 사용됩니다. 고르지 않고 얇지 않은 조각을 작은 조각으로 자르고 반죽에 추가하는 데 사용하십시오.
- 냄비에 물을 붓고 설탕과 계피를 넣고 불을 피우고 끓입니다. 설탕이 완전히 녹아야 합니다. 그 후에야 장미를 만들 얇은 사과 조각을 시럽에 담그고 부드러워 질 때까지 약한 불로 요리하십시오. 사과를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 장미를 만들 수 없습니다. 다음으로 과일 조각을 시럽에서 꺼내어 접시에 올려 식힌 후 건조시킵니다. 시럽을 붓지 마십시오. 완성 된 파이 위에 붓는 데 사용됩니다.
- 레몬을 씻고 끓는 물로 데우고 풍미를 제거하십시오. 풍미를 잘게 자르십시오.
- 버터가 부드러워질 때까지 실온에 보관하세요. 가열하거나 녹이지 마십시오.
- 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞는다.
- 계란에 설탕, 소금을 넣고 풀어주세요 레몬 향휘젓기를 멈추지 않고.
- 계란-설탕 혼합물에 버터를 작은 조각으로 추가하고 계속 치십시오.
- 결과 혼합물에 밀가루를 넣고 모든 재료를 섞습니다. 반죽이 준비되었습니다.
- 베이킹 팬에 양피지를 깔고 반죽을 팬 높이의 약 1/3 정도 붓습니다. 잘게 썬 사과를 반죽 위에 올리고 남은 반죽을 위에 부어주세요.
- 사과가 팬 바닥에 가라앉는 것을 방지하려면 먼저 사과를 밀가루로 가볍게 굴려보세요.
- 장미를 만들려면 얇은 사과 조각 7개를 서로 겹쳐 놓고 튜브 모양으로 굴립니다. 샬롯의 표면적에 따라 장미의 수를 조절하세요.
- 또 다른 방법을 사용하면 더 정확하고 모양이 유지되는 장미를 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 퍼프 페이스트리의 얇은 조각을 잘라야합니다 (스크랩을 사용할 수 있음). 퍼프 스트립 너비의 절반이 드러나지 않도록 사과 조각을 세로로 놓습니다. 사과 위에 시럽을 살짝 붓고 남은 반죽 조각으로 덮으면 과일 조각이 반죽 주머니에 들어갑니다. 스트립을 말아 올려 장미를 만듭니다.
- 결과 꽃을 샬롯 표면에 놓고 반죽에 부분적으로 담그십시오. 장미를 너무 세게 누를 필요는 없습니다. 반죽 표면에 장미가 머물 수 있을 만큼만 누르면 됩니다. 굽는 동안 반죽이 부풀어오르니 주의하세요.
빵집
- 160도에서 30~35분 정도 구워주면 완성됩니다. 나무 막대기로 준비 상태를 확인하십시오. 반죽에 담근 후에도 나무 막대기가 건조한 상태로 유지되면 구운 식품이 준비된 것입니다.
- 오븐에서 샬롯을 꺼내 장미 위에 시럽을 살짝 붓습니다. 구운 식품을 약간 식히면 시럽이 과일을 포화시킵니다.
- 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다.
샬롯을 차와 함께 제공하는 것이 좋습니다.
