+7 499 558-33-73 доб. 156 |   fmv@zvezdy.ru

  • Дата/время:25 апреля 2019,  в 12:00 
  • Место проведения:Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»
  • Ведущий мероприятия:Бренд-шеф печи ESTRO Ефимов Иван.

 В преддверии весенних праздников компания «Звезды Общепита» приглашает профессионалов кулинарного искусства и ресторанного бизнеса посетить мастер-класс «Итальянская Весна». На мероприятии вы познакомитесь с новинкой от итальянского бренда – печью ESTRO, работающей на дровах, без электричества. Эта печь идеально подходит  для ресторанов, гостиниц, загородных клубов, морских курортов - для всех тех, кто стремится к самым высоким стандартам качества приготовления пищи.

В меню:

  • Брускетта с запеченным баклажаном и минимоцареллой
  • Салат с куриной грудкой и копченым козим сыром
  • Рататуй
  • Каре баранины с картофелем чоризо
  • Куриные крылышки в медово чесночном соусе, гарнир цветная капуста с ароматными маслинами
  • Пицца «Неаполе»

В программе мы покажем применение разных технологий приготовления блюд: классический контактный гриль, копчение и использование подовой печи.

Мероприятие предназначено для шеф-поваров и управляющих ресторанами, а также тех, кто планирует ввести в меню заведения блюда, приготовленные в дровяной печи. Для работников индустрии питания и гостеприимства мероприятие бесплатное.

Количество мест ограничено, обязательна предварительная запись на почту eiv@zvezdy.ru, или по телефону 8 (985) 224-55-28

 

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 203-56-69
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях