+7 499 558-33-73 доб. 156 |   fmv@zvezdy.ru

Актуальное расписание ближайших мастер-классов:

Дата Начало Название Стоимость
16.02.2019 12:00 Осетинские пироги 12:00 платный платный

22.02.2019

12:00 РЫБЫ СЕВЕРА (ESTRO) бесплатный
26.02.2019 12:00

Рыбные блюда от Сергея Лигай. Веста

бесплатный

13.03.2019

12:00

Копчение продуктов. Утка, курица и многое другое

бесплатный

17.04.2019

14:00

Технология приготовления блюд в вакууме SOUSE-VIDE

бесплатный

23.04.2019

10:00

Авторские летние конфеты и десерты от Екатерины Дабижа

4 000 руб.

25.04.2019

12:00

Итальянская весна

бесплатный

4-5.05.2019

9:30

Хлеб на закваске. Вероника Папкова

платный

18-19.05.2019

9:30

Муссовые торты и пирожные. Наталья Лукашова

платный

21.05.2019

12:00

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА С ESTRO

бесплатный

17.08,18.08

10:00

Войнова Ольга: Хлебная корзина

платный

04.09.2019

13:00

Рыба и мясо - все за 1,5 часа. Раскрываем ресторанные секреты вместе с Rational

бесплатный

12.09.2019

13:00

РИМСКИЙ WEEKEND

бесплатный

22.10.2019

12:00

МАСТЕР-КЛАСС: «Ароматная выпечка и кондитерские изделия – источник дополнительной прибыли для вашего заведения»

бесплатный

19.11.2019

12:00

Секреты новогоднего меню с Rational

бесплатный

03.12.2019

14:00

Возможности печи ESTRO на вашей кухне

бесплатный

30.01.2020

12:00

Ресторанное меню с Rational

бесплатный

03.03.2020

12:00

Оптимизация меню с технологиями Rational

бесплатный

02.04.2020

12:00

Философия гриля

2200 руб.

 

Мастер - классы для рестораторов

21
Фев2020

МАСТЕР- КЛАСС: «Оптимизация меню с технологиями Rational»

МАСТЕР- КЛАСС: «Оптимизация меню с технологиями Rational»

Дата/время: 3 марта, 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1А. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Шеф-повар компании «Rational (https://www.zvezdy.ru/bren...

30
Янв2020

Ресторанное меню с Rational

Ресторанное меню с Rational

Дата/время: 30 января 2020, 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1А. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Шеф-повар компании «Rational (https://www.zvezdy....

03
Дек2019

Возможности печи ESTRO на вашей кухне

Возможности печи ESTRO на вашей кухне

Дата/время: 3 декабря 2019, в 14:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1А. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»  Ведущий мероприятия: Бренд-шеф печи ESTRO Ефимов Иван Компания ...

19
Нояб2019

Секреты новогоднего меню с Rational

Секреты новогоднего меню с Rational

Дата/время: 19 ноября 2019, 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1А. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Шеф-повар компании «Rational (https://www.zvezdy....

22
Окт2019

МАСТЕР-КЛАСС: «Ароматная выпечка и кондитерские изделия»

МАСТЕР-КЛАСС: «Ароматная выпечка и кондитерские изделия»

Дата/время: 22 октября 2019, 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1А. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Шеф-повар компании «Rational (https://www.zvezdy...

12
Сен2019

РИМСКИЙ WEEKEND

РИМСКИЙ WEEKEND

Дата/время: 12 сентября 2019, в 13:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1А. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»  Ведущий мероприятия: Бренд-шеф печи ESTRO Ефимов Иван В предд...

04
Сен2019

Рыба и мясо - все за 1,5 часа. Ресторанные секреты от Rational

Рыба и мясо - все за 1,5 часа. Ресторанные секреты от Rational

Дата/время: 4 сентября  2019,  в 13:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Шеф-повар компании «Rational» Михаил Прежен...

17
Авг2019

Войнова Ольга: Хлебная корзина

Войнова Ольга: Хлебная корзина

Дата проведения: 17-18 августа Начало: 10:00 Фиолетовая чабатта В программе: Хлеб с вялеными томатами Бородино с семечками, сухофруктами, классика Мультизерновой Безглютен Симиты Обва...

21
Май2019

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА С ESTRO

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА С ESTRO

Дата/время:21 мая 2019,  в 12:00  Место проведения:Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия:Бренд-шеф печи ESTRO Иван Ефимов В преддверии ле...

18
Май2019

Муссовые торты и пирожные. Наталья Лукашова

Муссовые торты и пирожные. Наталья Лукашова

Дата проведения: 18-19 мая Начало: 9:30 Окончание: 18:00 Приготовление восьми муссовых десертов-тортов и пирожных Шоколадные Фруктовые Карамельные Программа рассчитана на два дня рабо...

04
Май2019

Хлеб на закваске. Вероника Папкова 4-5 мая

Хлеб на закваске. Вероника Папкова 4-5 мая

Первый день Батон сливочный на закваске, Тыквенный хлеб 4 семечки на закваске Ржаной хлеб "Чёрный хомяк" с пророщенным зерном Булочки для гамбургеров Багеты на закваске с ночной фер...

25
Апр2019

Итальянская весна

Итальянская весна

Дата/время:25 апреля 2019,  в 12:00  Место проведения:Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия:Бренд-шеф печи ESTRO Ефимов Иван.  В преддве...

23
Апр2019

АВТОРСКИЕ ЛЕТНИЕ КОНФЕТЫ И ДЕСЕРТЫ ОТ ЕКАТЕРИНЫ ДАБИЖА

АВТОРСКИЕ ЛЕТНИЕ КОНФЕТЫ И ДЕСЕРТЫ ОТ ЕКАТЕРИНЫ ДАБИЖА

  Дата/время: 23 апреля 2019,  с 10:00 до 19:00 Сбор гостей: с 9:30 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: кондитер 5 разряда Е...

17
Апр2019

Технология приготовления блюд в вакууме SOUSE-VIDE

Технология приготовления блюд в вакууме SOUSE-VIDE

Дата/время: 17 апреля 2019,  в 14:00 Сбор гостей: с 13:30 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Guido Ongaro (Гуидо Онгаро) ...

13
Март2019

Мастер-класс «Копчение продуктов. Утка, курица и многое другое».

Мастер-класс «Копчение продуктов. Утка, курица и многое другое».

Дата: 13.03 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Приглашаем на мастер-класс по копчению продуктов. В меню приготовление запеченной с дымком  утки, подкопченные кры...

26
Фев2019

Мастер-класс «Блюда из рыбы от Сергея Лигай. Веста»

 Мастер-класс «Блюда из рыбы от Сергея Лигай. Веста»

Дата: 26 февраля 2019 Название: Мастер-класс «Блюда из рыбы от Сергея Лигай. Веста» Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Пригла...

22
Фев2019

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ В ПЕЧИ ESTRO

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ В ПЕЧИ ESTRO

Дата/время: 5 марта 2019, в 12:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»  Ведущий мероприятия: шеф-повар Камо Аракелян  По  многочисленным ...

22
Фев2019

МАСТЕР-КЛАСС «РЫБЫ СЕВЕРА»

МАСТЕР-КЛАСС «РЫБЫ СЕВЕРА»

Дата/время: 22 февраля 2019,  в 12:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: шеф-повар Камо Аракелян В меню будут исп...

16
Фев2019

Мастер-класс "Осетинские пироги"

Мастер-класс "Осетинские пироги"

Название: Осетинские пироги Дата: 16.02.2019 Начало: 12:00 Цена 6500 руб Зарина Мамсурова, ведущая мастер-класса обещает, что вы сами будете замешивать тесто, готовить 6 видов начинок, именно из...

29
Янв2019

Праздничная выпечка к 14 февраля

Праздничная выпечка к 14 февраля

Дата: 29 января 2019 Название: Мастер-класс «Праздничная выпечка к 14 февраля» Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Впереди нов...

25
Янв2019

Мастер-класс «Кавказская кухня» от шеф-повара Камо Аракелян.

Мастер-класс «Кавказская кухня» от шеф-повара  Камо Аракелян.

Дата: 25 января 2019 Начало: 12:00 Приглашаем на наш мастер-класс 25 января всех, кто планирует поближе познакомиться с сытной мясной кухней Кавказа. Все ингредиенты будем готовить в дровяной печи...

23
Янв2019

Мастер-класс «Блюда из дичи»

Мастер-класс «Блюда из дичи»

Мастер-класс «Блюда из дичи» от шеф-повара  Камо Аракелян. Дата: 6 февраля  2019 Начало: 12:00 Приглашаем вас на мастер-класс по приготовлению блюд из дичи. В меню мастер-класса будут блюда из мя...

22
Дек2018

Осетинские пироги c Зариной Мамсуровой

Осетинские пироги c Зариной Мамсуровой

Название: Осетинские пироги Дата: 22.12.2018 Начало: 12:00 Цена 6500 р В меню мастер-класса пироги со следующими начинками: картофель с сыром сулугуни сыр осетинский мясо листья свеклы с о...

13
Дек2018

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!

Мастер-класс  «Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!»   Дата: 13 декабря  2018 Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита...

04
Дек2018

Мастер-класс «Французская выпечка»

Мастер-класс «Французская выпечка»

Дата: 4 декабря 2018 Название: Мастер-класс «Французская выпечка» Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Приглашаем на мастер-кл...

22
Нояб2018

Печь Estro. Готовим по-итальянски

Печь Estro. Готовим по-итальянски

Дата: 22 ноября 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Премьера ноября! Представляем вашему вниманию новую итальянскую печь...

22
Нояб2018

Печь Estro. Event для дилеров!

 Печь Estro. Event для дилеров!

Дата: 22 ноября 2018 Начало: 16:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Представляем вашему вниманию новую итальянскую печь Estro, работающую...

15
Нояб2018

«Азбука бургера» от шеф-повара Михаила Позднякова

«Азбука бургера» от шеф-повара  Михаила Позднякова

Дата: 15 ноября 2018 Начало: 12:00 Приглашаем на мастер-класс об идеальном бургере! Для тех,  кто уже открыл свою бургерную, и для тех, кто пока только планирует. Будем рассказывать, как готовить ...

10
Нояб2018

Мастер-класс грузинской кухни «Оджахури»

Мастер-класс грузинской кухни  «Оджахури»

Дата: 10 ноября Место проведения Кулинарная студия «Звезды Общепита» Начало: 12:00 Ведетт мастер-класс Юлия Кельчевская. В программе: Оджахури готовят оджахури из разных видов мяса (говядины, с...

24
Сен2018

Паназиатская кухня. Тепан.

Паназиатская кухня. Тепан.

Дата: 10 октября Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Стоимость: бесплатный В нашей кулинарной студии появилось новое интересное оборудование - электрический тепан...

21
Сен2018

Мастер-класс: Хлеб на закваске для вашего производства.

Мастер-класс: Хлеб на закваске для вашего производства.

Дата: 11 октября 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Приглашаем на абсолютно новый мастер-класс по хлебам на закваске для ресторанов и производств. Вам не на...

21
Сен2018

Пшеничный хлеб и выпечка.

Пшеничный хлеб и выпечка.

Дата: 6 - 7 октября 2018 г Начало: 10:00 Название: Пшеничный хлеб и выпечка. Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита Ведущая мастер-класса Ольга Кашиц, основатель "Школы ПекарьКо...

12
Сен2018

Узбекская кухня

Узбекская кухня

Мастер-класс:  Узбекская кухня. Дата: 29 октября 2018 года Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Бесплатный. Приглашаем вас на новый мастер-класс «Звезды Общепита...

10
Сен2018

Готовим пшеничный хлеб с Вероникой Папковой

Готовим пшеничный хлеб с Вероникой Папковой

Дата: 20-21 октября Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Вы уже слышали о вкусном хлебе на закваске, но пока не освоили рецепты. Не тратьте время, осваивайте технологии хлебопече...

10
Сен2018

Ручной ремесленный хлеб

Ручной ремесленный хлеб

Дата: 27 октября 2018 Мастер-класс:  Ручной ремесленный хлеб. Начало: 10:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (kontakty/) Приглашаем на мастер-класс по приготовлению хлебов н...

04
Сен2018

Ваш ресторан. RATIONAL и Churchill.

Ваш ресторан. RATIONAL и Churchill.

Дата: 4 сентября 2018 года Место проведения: Тренинг-центр RATIONAL в г. Ростов-на-Дону, Газетный пер,99, ост. Семашко (ул. Красноармейская). Приглашаем вас на новый мастер-класс для рестораторов. Вы...

28
Авг2018

Мангал «Веста». Мясо и бургеры.

Мангал «Веста». Мясо и бургеры.

Дата: 28.08.2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Мастер-класс для тех, кто готовит на углях и огне, используя мангалы «Веста». Мы проводим такие мастер-классы уже ...

23
Авг2018

Рентабельность кофейни. Меню. Сырье. Оборудование.

Рентабельность кофейни. Меню. Сырье. Оборудование.

Дата: 23.08.2018 Начало: 11:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) Приглашаем владельцев, управляющих кафе и тех, кто планирует развиваться в кофей...

04
Авг2018

Закваска. Рецепты хлеба и сладкой выпечки.

Закваска. Рецепты  хлеба и сладкой выпечки.

Дата: 4-5 августа Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Вы уже слышали о вкусном хлебе на закваске, но у вас не получается производить такую продукцию в своих заведениях? Вы все еще ...

24
Июль2018

Безглютеновый хлеб. Хлеба для здорового питания.

Безглютеновый хлеб. Хлеба для здорового питания.

Дата: 24 июля 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) О растущей популярности безглютеновых диет и продуктов с пониженным содержание...

«
»

Звезды общепита

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Основная задача центра, это осуществление качественного обучения и консультаций, основанных на практическом опыте действующих профессионалов отрасли. Для этого мы привлекаем признанных экспертов российского рынка, авторов собственных обучающих методик, специалистов, имеющих отличную теоретическую подготовку и консультантов смежных с индустрией гостеприимства отраслей.

Отчеты с мастер классов

05
Фев2019

Новогодний детский мастер-класс для детей сотрудников

Новогодний детский мастер-класс для детей сотрудников

В конце декабря у нас в Кулинарная студия "Звезды Общепита" прошел новогодний детский мастер-класс для детей сотрудников. В...

04
Фев2019

ПРЕМЬЕРА ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ESTRO

ПРЕМЬЕРА ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ESTRO

23 ноября у нас в студии  прошла ПРЕМЬЕРА ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ESTRO. Estro  - идеальное решение получить продукт с...

01
Фев2019

Мастер-класс по блюдам кавказской кухни

Мастер-класс по блюдам кавказской кухни

25 января у нас прошел мастер-класс по блюдам кавказской кухни, в исполнении Камо Аракелян и на дровяной...

11
Янв2019

Мастер-класс по хлебам на закваске для больших производств

Мастер-класс по хлебам на закваске для больших  производств

11 октября мы первый раз провели мастер-класс по хлебам на закваске для больших  производств. Для пекарен и...

11
Янв2019

Электрический тепан «Скорая помощь ресторанам»

Электрический тепан «Скорая помощь ресторанам»

На мастер-классе 10 октября в нашей кулинарной студии презентовалось универсальное производительное оборудование для кухни  - электрический тепан...

11
Янв2019

мастер-класс «Звезды Общепита» и компании «Rational».

мастер-класс «Звезды Общепита» и компании  «Rational».

29 октября прошел совместный  мастер-класс «Звезды Общепита» и компании  «Rational». Это мероприятие  из нашего цикла мастер-классов национальных кухонь.

11
Янв2019

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!»

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!»

Мастер-класс был посвящен  посвященный новой  итальянской  печи Estro, работающей на дровах и угле, и основная зада была...

07
Нояб2018

Стань тренинг-менеджером в ресторане!

Стань тренинг-менеджером в ресторане!

19-23 ноября в Москве пройдет Школа бизнес-тренеров в индустрии гостеприимства  совместно с ведущей Школой бизнес-тренеров Молоканова и Сикирина. Вот уже 4-й год...

31
Авг2018

Отчет с семинара Рентабельность кофейни.

Отчет с семинара Рентабельность кофейни.

23 августа в кулинарной студии «Звезды Общепита» собрались предприниматели из кофеен Москвы и Московской области.  Вопрос рентабельности...

31
Авг2018

Отчет с мастер-класса Ольги Войновой «Хлеб на закваске»

Отчет с мастер-класса Ольги Войновой «Хлеб на закваске»

25 августа, несмотря на отпускной август в нашей студии собрались поклонники ручного хлеба. Ольга щедро делится различными рецептами...

31
Авг2018

Отчет с мастер-класса Рациональ. Летние рецепты

Отчет с мастер-класса Рациональ. Летние рецепты

16 августа в кулинарной студии «Звезды Общепита» прошел мотивационно-обучающий мастер-класс для сотрудников компании.Задачей данного мастер-класса было приготовить...

31
Авг2018

Отчет с мастер-класса Мангал «Веста». Мясо и бургеры.

Отчет с мастер-класса Мангал  «Веста».  Мясо и бургеры.

28 августа мы провели очередной мастер-класс по приготовлению мясных блюд на мангале Веста. Как всегда кулинарная студия...

29
Май2018

Отчет с мастер-класса "Хлебная корзина"

Отчет с мастер-класса "Хлебная корзина"

Ежедневно открываются новые предприятия общепита, кафе и рестораны. Большие и маленькие, пафосные и очень демократичные, в центре...

15
Май2018

Отчет с мастер-класса Марины Хюппенен.

Отчет с мастер-класса Марины Хюппенен.

Среди обилия профессионального оборудования для кухни, всевозможного кондитерского инвентаря, посуды для сервировки, автоматических и рожковых кофейных машин,...

19
Апр2018

Отчет с мастер-класса по технологии Су-вид.

Отчет с мастер-класса по технологии Су-вид.

К нам в кулинарную студию «Звезды Общепита» приезжал шеф-повар Gianluca Scolastra и представитель компании BESSER VACUUM Татьяна...

01
Март2018

Отчет с мастер-класс "Rational".

Отчет с мастер-класс "Rational".

Новый 2018 год мы отметили тем, что поставили в нашу студию новенький пароконвектомат Rational и 30 января...

28
Фев2018

Churchill в Звездах Общепита

Churchill в Звездах Общепита

Мы рады сообщить, что 20-21 февраля 2018 прошло обучение дилеров, партнеров и клиентов нашей компании по ассортименту...

26
Фев2018

Отчет с мастер-класс "Ольги Войновой и Олега Барсуковых", 23 февраля 2018 года.

Отчет с мастер-класс "Ольги Войновой и Олега Барсуковых", 23 февраля 2018 года.

Олег специализируется на муке ручного помола, на изготовлении ремесленного хлеба и биохлопьев, продаже ручных мельниц.Вместе с Ольгой...

29
Янв2018

Отчет с мастер-класс "Банкетное меню с помощью технологий Рациональ", 22 ноября 2017 года.

Отчет с мастер-класс "Банкетное меню с помощью технологий Рациональ", 22 ноября 2017 года.

Компания Rational абсолютный лидер рынка профессиональной кухонной техники.Возможности аппаратов позволяют готовить огромный перечень блюд, от выпечки, до...

06
Окт2017

Отчет с мастер-класса "Итальянская пицца. Дровянная печь"

Отчет с мастер-класса "Итальянская пицца. Дровянная печь"

12 Сентября в кулинарной студии Звезд общепита прошел мастер-класс "Итальянская пицца. Дровянная печь". https://stars-consult.ru/#sigProIde514ece260 (https://stars-consult.ru/#sigProIde514ece260)

06
Окт2017

Отчет с мастер-класса "Муссовые торты и пирожные."

Отчет с мастер-класса "Муссовые торты и пирожные."

7 сентября в кулинарной студии "Звезд общепита" прошел мастер-класс "Муссовые торты и пирожные." https://stars-consult.ru/#sigProId5ed8e70a6a (https://stars-consult.ru/#sigProId5ed8e70a6a)

24
Авг2017

Отчет с кондитерского курса Надежды Голубцовой 14, 15, 16 июля.

Отчет с кондитерского курса Надежды Голубцовой 14, 15, 16 июля.

Когда в нашей студии планировался трехдневный кондитерский курс Надежды Голубцовой с программой из 12 рабочих рецептов тортов,...

01
Июнь2017

Отчет с мастер-класса Звезды Общепита -Электролюкс

Отчет с мастер-класса Звезды Общепита -Электролюкс

28 февраля в нашей кулинарной студии прошел общий с компанией Электролюкс мастер-класс.Шеф-повар Electrolux Олег Туркин поделился рецептами...

01
Июнь2017

Отчет с мастер-класса по работе с живым шоколадом.

Отчет с мастер-класса по работе с живым шоколадом.

В нашей студии впервые прошел мастер-класс по Живому шоколаду (Raw chocolate) и созданию конфет и плиток ручной...

06
Июль2016

Отчет с мастер-класса "Moduline. Приготовление пищи под давлением, и не только...".

Отчет с мастер-класса "Moduline. Приготовление пищи под давлением, и не только...".

7 июля в Кулинарной студии впервые прошел мастер-класс с печами итальянского бренда "Moduline".Ведущими мероприятия были бренд шеф-повар...

06
Июнь2016

Отчет с мастер-класса "Расписные пряники".

Отчет с мастер-класса "Расписные пряники".

Ведущей мастер-класса была кондитер Наталья Канчикова.В программе мероприятия было совместное приготовление теста для имбирных пряников и выпекание...

30
Май2016

Отчет с мастер-класса 26 мая о вкусной и полезной пище.

Отчет с мастер-класса 26 мая о вкусной и полезной пище.

Партнером этого мероприятия были клуб FIT GO "Башня" в ЖК "Авеню 77".  Также благодарим соковыжималки южно-корейской фирмы...

30
Май2016

Отчет с мастер-класса "Выпечка и хлеб. Технологии для ресторанов"

Отчет с мастер-класса "Выпечка и хлеб. Технологии для ресторанов"

23 мая в Кулинарной студии прошел Мастер-класс "Выпечка и хлеб. Технологии для ресторанов".Провели мастер-класс бренд шеф-повар компании...

30
Март2016

Отчет с мастер-класса "Копчение, томление, сувид по технологии Приготовь&Охлади от Electrolux Professional"

Отчет с мастер-класса "Копчение, томление, сувид по технологии Приготовь&Охлади от Electrolux Professional"

В рамках совместных мастер-классов компании "Звезды Общепита" и компании ООО "Электролюкс Рус" 30 марта в в нашей...

30
Янв2016

Отчет Мастер-класс "Домашний хлеб на закваске"

Отчет Мастер-класс "Домашний хлеб на закваске"

30 января у нас в Кулинарной студии прошел мастер-класс по хлебу с использованием закваски и с минимальным...

26
Дек2015

Новогодний детский мастер-класс!

Новогодний детский мастер-класс!

В компании "Звезды Общепита" становится хорошей традицией проводить праздничные мастер-классы для детей сотрудников компании.26 декабря на мастер-классе...

11
Дек2015

Итоги "Конкурса для самых мужественных поваров".

Итоги "Конкурса  для самых мужественных поваров".

10 декабря 2015 г. мы подвели итоги конкурса, который проходил в Фейсбуке на странице "Звезды Общепита" (https://www.facebook.com/events/1511784589116073/).От...

07
Дек2015

Фотоотчет о тренинге по дровяным печам Josper

Фотоотчет о тренинге по дровяным печам Josper

25 ноября 2015 года в учебном центре компании прошел однодневный тренинг по дровяной печи Josper. Провел мероприятие...

04
Дек2015

Разыгрываются призы от компании ICEL

Разыгрываются призы от компании ICEL

Компания "Звезды Общепита" в преддверии Нового года проводит конкурс для шеф-поваров и разыгрывает два отличных приза. Чтобы...

24
Нояб2015

Отчет с мастер-класса "Печь Josper. Все что вы хотели знать о дровяной печи и блюдах на огне"

Отчет с мастер-класса "Печь Josper. Все что вы хотели знать о дровяной печи и блюдах на огне"

24 ноября 2015 года в учебном центре компании прошел мастер-класс "Печь Josper. Все что вы хотели знать...

19
Нояб2015

Отчет с мастер-класса "Булгур, киноа и кускус. Чечевица, красный и бурый рис. Новые модные блюда на их основе"

Отчет с мастер-класса "Булгур, киноа и кускус. Чечевица, красный и бурый рис. Новые модные блюда на их основе"

19 ноября успешно прошел мастер-класс с неожиданной для многих темой про крупы - "Булгур, киноа и кускус....

17
Нояб2015

Отчет с мастер-класса "Булочка и кофе. Успех за разумные деньги"

Отчет с мастер-класса "Булочка и кофе. Успех за разумные деньги"

Это мастер-класс вели сразу три специалиста своего дела. Евгений Бердников, бренд шеф-повар "Смег", Лапчевский Сергей, генеральный  директор...

28
Окт2015

Отчет с мастер-класса "Тыквы. Карвинг. Хэллоуин."

Отчет с мастер-класса "Тыквы. Карвинг. Хэллоуин."

27 октября в нашей кулинарной студии прошел мастер-класс по художественному вырезанию  фигур из тыкв. Мероприятие было посвящено...

11
Июль2015

11 июля - это Международный День Шоколада

11 июля - это Международный День Шоколада

Компания Звезды общепита на территории ЖК «Авеню 77» 11 июля проводит небольшое «шоколадное» мероприятие для детей и...

«
»

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 203-56-69
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях