+7 499 558-33-73 доб. 107 |   fmv@zvezdy.ru

Дата: 10 ноября

Место проведения Кулинарная студия «Звезды Общепита»

Начало: 12:00

Ведетт мастер-класс Юлия Кельчевская. В программе:

Оджахури

готовят оджахури из разных видов мяса (говядины, свинины и даже курицы), картофеля, специй. А подают к столу в национальной посуде – кеци.

Пхали из свеклы

национальная грузинская закуска пхали – блюдо, завоевавшее популярность далеко за пределами своей родины. Это лёгкое блюдо и по составу, и по приготовлению, поэтому оно всегда на столе в грузинской семье. На мастер классе мы приготовим один из вариантов этой закуски- пхали из свекольной ботвы.

Мчади

мчади- это ароматные кукурузные лепёшки. Всегда, когда мужчина уходил из дома на охоту, рыбалку или просто на несколько дней, то брал с собой "дедисхели" (это значит "мамина рука") — домашние мчади, которые ему испекла мама и оставила на них след своей ладони..

Салат из запечённых баклажанов с надуги

нежность мякоти баклажана в сочетании с острым надуги, орехом и травами даёт умопомрачительный вкус и влюбляет в себя раз и навсегда! Вкус, который потрясает и не забывается!..

Шампиньоны на кеци с сулугуни

очень популярная горячая грузинская закуска в виде запеченных до румяной корочки грибов, фаршированных сыром сулугуни, порадует вас и ваших гостей своим насыщенным и гармоничным вкусом.

Блюдо очень вкусное, сытное, простое и вместе с тем эффектное. Готовится традиционно на кеци — глиняных сковородках. На мастер классе поделюсь рецептом, который будет идеален в качестве пикантной, но нежной закуски.

Мероприятие платное. По вопросам  бронирования и участия обращайтесь к Юлии, по тел. 89161299836, инстаграм  @another _georgia

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 244-00-02
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях