Мастер-класс: Узбекская кухня.
Дата: 29 октября 2018 года
Начало: 12:00
Место проведения:
Кулинарная студия «Звезды Общепита»
Бесплатный.
Приглашаем вас на новый мастер-класс «Звезды Общепита» и компании «Rational».
Два ведущих мастер-класса Алексей Михайлищев и Михаил Преженников приготовят для вас национальные узбекские блюда. Алексей с детства знаком с узбекской кухней, поэтому блюда в полной мере будут отражать национальные традиции, но адаптированы под вкусы столичных потребителей.
Готовим:
- Салат Харовац.
- Легкая закуска из баклажана и овощей
- Восточный рулет с бараниной и сыром.
- Фальшивая пицца с бараниной.
- Голень ягненка томленная с горохом нут.
- Судак по – Сырдарьински
- Праздничный цыпленок
- Десерт восточный
Вы также поймете технологические возможности Self Cooking Center Rational, оцените скорость и удобство приготовления блюд с помощью контроля параметров внутри печи. А также наличие огромного количества рецептов в базе знаний Rational и успешное исполнение новых рецептов, в том числе из национальных кухонь.
Мероприятие актуально для начинающих и опытных шеф-поваров, управляющих ресторанов, собственников, всех тех, кто не равнодушен к качественно приготовленным блюдам с национальным колоритом.
Для работников сферы питания и гостеприимства участие бесплатное. Обязательна предварительная запись на почту: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., или по тел. +79852440002