Ide는 강 물고기입니다. 셰프들이 그 맛을 높이 평가합니다. 게다가 이데는 많은 남자들에게 사랑받는 건어물이다. 대부분의 남자들은 맥주와 잘 어울린다고 생각해요 최고의 간식. 건어물이 마음에 들지 않고 저녁 식사로 뭔가를 요리하고 싶다면 이데를 프라이팬에 굽거나 튀길 수 있다는 것을 알아두세요. 어떻게 해야 하나요? 간단합니다. 우리 기사에서 우리는 몇 가지 흥미로운 점을 살펴볼 것이지만 동시에 간단한 방법생선 요리. 가장 쉬운 옵션부터 시작해 보겠습니다.

레시피 1

구근;
이데 물고기;
레몬 반;
후추;
딜;
마요네즈 1티스푼;
소금.

준비

물고기를 청소하십시오.
아가미를 자르고 이데아를 내장하십시오. 생선을 헹구십시오.
시체를 가로로 자릅니다.
후추와 소금으로 생선을 문지릅니다.
양파(미리 다진 것)를 채워 넣습니다.
그런 다음 레몬을 반원으로 자릅니다.
팬에 호일을 깔고 식물성 기름을 바릅니다.
생선에 집에서 만든 마요네즈를 살짝 바르고 호일 위에 올려 레몬으로 덮어주세요. 그 위에 딜 가지를 놓습니다.
그런 다음 모든 것을 호일로 조심스럽게 포장하십시오.
150도에서 30분 동안 보내고 조리하세요.
그런 다음 시체의 포장을 풀고 약 10분 동안 다시 갈색이 되도록 둡니다.

오븐에 피쉬 앤 칩스

요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

감자 6개;
사워 크림, 케첩, 물 각각 100ml;
생선 500g;
구근;
소금;
단단한 치즈 100g;
생선 조미료;
레몬즙;
갈은 후추.

준비

물고기에서 비늘을 제거하십시오.
능선을 따라 시체를 자르고 뼈를 제거하십시오.
필렛을 씻고 말리십시오.
그런 다음 조각으로 자르고 뿌리십시오. 레몬 주스.
감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
양파를 잘게 썬다.
베이킹 시트에 기름을 바릅니다.
그런 다음 양파를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오.
그런 다음 감자를 추가하십시오. 약간의 후추와 소금으로 간을 해주세요.
준비된 생선에 양념을 하고 그 위에 감자를 놓습니다.
그런 다음 별도의 용기에 케첩, 사워 크림, 물, 소금을 섞습니다.
결과 소스를 접시 위에 붓습니다. 그런 다음 오븐에 넣으세요. 35분 동안 요리하세요.
접시에 치즈를 뿌린다. 오븐에 15분 더 넣어두세요. 조금만 인내심을 가지면 감자로 요리를 할 수 있을 것입니다.

사워 크림 소스를 곁들인 생선

준비하려면 다음이 필요합니다.

마요네즈 2테이블스푼;
3 큰술. 엘. 크림;
하나의 ide 물고기;
후추, 소금.

준비

먼저 생선을 씻어서 손질한 후 내장을 빼냅니다.
그런 다음 조각, 소금, 후추로 자릅니다.
사워 크림과 마요네즈를 섞는다.
결과 혼합물을 생선에 넣고 저어줍니다.
ide를 틀에 넣고 호일로 덮습니다. 넣어 뜨거운 오븐삼십 분 동안.
그런 다음 호일을 제거하고 생선에 소스를 바르십시오.
다시 오븐에 10분 동안 넣습니다. 그런 다음 접시를 테이블에 제공하십시오.

셀러리를 곁들인 이데

이 조리법에 따라 아이디어를 준비하는 방법은 무엇입니까? 지침을 따르면 간단합니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

준비:

생선을 씻어서 청소하십시오.
소금으로 문지릅니다.
그런 다음 잘게 썬 셀러리와 양파를 추가합니다.
그 위에 레몬즙을 부어주세요.
계란, 우유, 혼합물에 소금을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 저어주세요.
생선을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 반죽을 채웁니다. 이드는 오븐에서 45분 동안 구워집니다. 온도는 180도 여야합니다.

프라이팬에

이제 프라이팬으로 이데를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리를 만드는 모든 단계를 설명하겠습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

으깬 크래커 반 잔;
약간의 파슬리;
생선 500g;
후추;
우유 50ml;
소금;
계란;
레몬 반;
2 큰술. 엘. 밀가루;
식물성 기름 60ml.

준비:

물고기에서 비늘을 제거하십시오. 내장, 헹구십시오.
준비된 냅킨 위에 시체를 놓습니다. 마른.
조각으로 자르고 향신료, 소금, 후추를 뿌립니다.
접시에 밀가루를 놓습니다. 그 안에 생선을 굴려주세요.
그릇에 계란과 우유를 치십시오.
별도의 용기에 붓는다 이동 경로.
생선 조각을 우유 혼합물에 담그고 빵가루에 굴립니다.
프라이팬을 스토브 위에 놓습니다. 식물성 기름을 붓고 가열하십시오.
팬에 생선을 넣습니다. 양면을 볶습니다(각각 15분).

구운 아이디어

생선을 요리하는 또 다른 요리법을 살펴 보겠습니다. 이 옵션은 이전 옵션과 크게 다릅니다. 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

킬로그램의 물고기;
토마토 두 개;
마늘 세 쪽;
밀가루 125g;
양파 2개;
소금;
참깨 꼬집음;
식물성 기름 한 잔;
후추;
레몬 반개.

준비:

요리하기 전에 청소가 필요합니다.
절차를 수행하기 전에 물고기 위에 끓는 물을 부으면 비늘을 청소하는 것이 더 쉬울 것입니다.
그런 다음 ide에서 모든 내부를 제거하십시오. 지느러미와 머리를 잘라냅니다. 그런 다음 흐르는 물에 헹구십시오.
그런 다음 생선을 담그십시오. 하루 종일 2cm마다 잘라냅니다.
베이킹 시트에 ide를 놓고 소금과 후추로 모든 면을 문지릅니다.
그런 다음 레몬즙을 생선 위에 짜냅니다. 30분 동안 재워두세요.
다음으로 베이킹 시트에 붓습니다. 해바라기 기름, 오븐에 넣고 200도 온도로 가열하세요.
마늘을 자른다.
양파를 고리 모양으로 자릅니다. 그런 다음 프라이팬에 볶습니다. 거기에 토마토 (큐브로 자른 것)를 추가하십시오. 모든 것을 섞고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오.
이제 이데의 물기를 빼고 익힌 마늘과 함께 비벼주세요. 또한 배와 절개 부위를 채우십시오.
오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 그 위에 밀가루를 묻힌 생선을 놓습니다.
야채에 마요네즈, 후추, 소금을 추가합니다. 젓다.
혼합물을 생선 위에 올려 놓습니다.
180도에서 한 시간 동안 굽습니다.

결론

이제 요리하는 법을 알았습니다. 당신이 요리법을 즐겼기를 바랍니다. 가장 중요한 것은 인내심과 세심함입니다. 그러면 모든 것이 잘 될 것입니다.

나는 이데가 그 중에서 가장 맛있는 것 중 하나라고 생각한다. 민물고기. 삶기, 튀기기, 굽기, 피클, 훈제 등 원하는 방식으로 이데를 준비할 수 있습니다. 이 물고기의 유일한 단점은 작은 뼈가 많다는 것입니다. 그러나 우리는 그것을 정리할 것입니다. 오븐에서 요리하는 방법을 알려드립니다.

내 조리법에 따라 오븐에서 ide를 요리하는 방법

사실, 이 크기의 생선을 조각으로 잘라 요리하는 것이 관례이기 때문에 나는 아름다운 생선을 요리하고 싶었습니다. 오븐에있는 전체 아이디어가 나쁘지 않은 것으로 나타났습니다.

메모: 내가 게시한 기사의 마지막 부분에서 단계별로 동영상 오븐에서 ide를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

1. 비늘에서 이데아를 청소하고 내장과 아가미를 제거하고 지느러미를 잘라서 씻습니다. 길이가 약 0.5m인 이 이데 표본은 연못에 잡혔기 때문에 고기에서 진흙 냄새가 날 수 있습니다. 따라서 냄새를 제거하려면 요리하기 전에 시체를 소금물에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.

이 괴물에게 어울리는 그릇이 없어서 부엌 싱크대까지 깨끗이 씻어서 플러그를 꽂고 채워야 했어요 찬물, 소금을 잘 뿌리고 거기에 ide를 놓습니다.

2. 양파 두 개를 잘게 자르고 붉은 고추와 검은 후추, 소금을 넣고 레몬 반 개를 짜낸 다음 섞어서 ide를 채 웁니다.

3. 이데 시체의 양쪽을 뼈까지 자르고 붉은 후추와 검은 후추와 소금을 섞어 시체를 문지른 다음 얇은 레몬 조각 반을 잘라낸 부분에 넣고 누릅니다.

요리 과정에서 레몬 주스는 가장 작은 씨앗을 성공적으로 녹일 것이며 베이킹 후 레몬 조각 자체는 생선에 좋은 첨가물이 될 것입니다. 꽤 먹을 수 있고 아주 맛있습니다.

4. 베이킹 시트에 약간의 식물성 기름을 붓고 얇게 썬 양파를 고리 모양으로 놓습니다. 우리는 양파 "침대"에 ide를 놓습니다. 이렇게하면 베이킹 할 때 베이킹 시트에서 타지 않는 것이 보장됩니다.

이 작업을 하기 전에 이데 시체의 모든 면을 사워 크림으로 코팅하는 것을 잊지 마세요.

5. 베이킹 시트를 식품 호일로 단단히 덮으십시오. 이렇게 하면 생선이 건조되는 것을 방지하고 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다.

아래에 빈 베이킹 시트를 하나 더 놓고 그 안에 물을 붓습니다. 이렇게 하면 오븐에 필요한 습도가 생성됩니다.

6. 오븐 온도를 대류로 180도로 설정하고 ide를 한 시간 동안 요리합니다. 요리가 끝나기 약 10~15분 전에 호일을 제거하는 것이 좋습니다.

글쎄, 그게 다야. 이제 오븐에서 ide를 요리하는 방법을 알았습니다. 귀하의 요청에 따라 서빙 및 장식하십시오.
아주 맛있어요, 믿으세요!

그건 그렇고, 최근에 나는 ide를 피우기로 결정했습니다. 맛있을뿐만 아니라 매우 맛있습니다! 원한다면 웹사이트에서 뜨거운 훈제 이데를 요리하는 방법에 대한 기사를 읽고 거기에서 다른 비디오를 시청할 수 있습니다.

자, 지금은:

오븐에서 요리하는 방법, 자세한 비디오

오븐의 Ide는 요리 방법에 관계없이 전체, 조각, 야채 또는 향신료만으로 미리 절인되거나 추가 준비 없이 매우 맛있습니다. 이것은 모두 이데가 가장 맛있는 민물고기 중 하나라는 사실로 설명됩니다. 유일한 단점은 작은 뼈가 많이 있다는 것입니다. 그러나 정확하게 요리 방법 (베이킹 및 사전 절임)으로 인해 뼈가 매우 부드러워지고 느낄 수 없습니다.

아마도 많은 주부들에게 가장 인기 있고 사랑받는 것은 간단한 조리법, 특별한 노력과 시간이 필요하지 않고 고가의 제품을 추가로 구매해야하는 경우: 오븐에서 전체 ide를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

재료:

ide – 1개;
다육질 토마토 – 2 개;
큰 양파 – 1 개;
마늘 – 2-3쪽;
식물성 기름 – 1컵;
밀가루 – 120g;
레몬 – 1/2 개;
마요네즈 – 50g;
소금, 후추;
참깨 - 1 작은 술.

물고기 청소

베이킹을 직접 진행하기 전에 ide를 청소해야합니다. 생선의 비늘을 제거하는 것은 매우 어렵지만 끓는 물을 사용하면 과정이 크게 단순화될 수 있습니다. 먼저 생선을 헹구고 끓는 물을 그 위에 부으십시오. 그러나 피부가 익지 않도록 너무 흥분하지 마십시오. 배의 비늘이 색을 바꾸는 것으로 충분합니다. 쉽게 데울 수 있기 때문에 청소 시 큰 노력 없이 이데올라 스케일이 사방으로 흩어지지 않고 제거됩니다.

거팅 아이디어

세척 후에는 찬물에 생선을 헹구고 가볍게 손을 움직여 남은 비늘을 제거하십시오. 조심스럽게 배를 열고 내장을 제거하십시오. 머리를 자르고 지느러미를 가위로 잘라냅니다. 완전히 청소하려면 다시 물에 헹궈주세요.

생선 절임

오븐에 구운 이데는 생선을 미리 절인 경우 특히 맛있습니다. 이렇게하려면 준비된 시체의 전체 길이를 따라 2-3cm 거리에서 자릅니다. 소금과 후추로 생선의 바깥쪽과 안쪽, 틈을 철저히 문지릅니다. 짜낸 레몬 주스를 사방에 뿌립니다. 생선을 깊은 용기에 넣고 필름으로 덮은 후 30~40분 동안 재워둡니다.

오븐에서 요리 아이디어

생선을 절이는 동안 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름 2테이블스푼을 붓고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
잘게 썬 토마토와 약간의 소금을 추가합니다. 5-7분 동안 저으면서 끓입니다.
소테를 식히고 마요네즈와 섞는다.
절인 후 물기를 빼고 다진 마늘로 생선을 문지릅니다.
식물성 기름을 오븐의 베이킹 트레이에 부어 200도에서 가열합니다.
준비된 이데를 밀가루에 잘 굴려 가열된 기름에 넣습니다.
시체 위에 양파와 토마토를 섞은 다음 참깨를 뿌립니다.
접시를 180도에서 1시간 동안 요리하세요.

완성된 구운 이데를 큰 평판에 꺼내고 양상추와 파슬리 잎, 잘게 썬 달콤한 고추로 장식합니다. 생선을 단독으로 접시로 사용하거나 바삭바삭한 요리의 베이스로 제공합니다. 흰 쌀, 삶은 감자, 구운 야채. 이제 오븐에서 ide를 요리하는 방법을 알았습니다. 보시다시피 조리법은 매우 간단하고 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 또한 레시피에 표시된 재료뿐만 아니라 선택한 다른 제품으로도 언제든지 요리를 보충할 수 있습니다. 어쨌든 우리 웹 사이트에 제시된 조리법 인 오븐에 구운 ide가 당신의 관심을 끌 것입니다.

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튀김 이데

모든 낚시꾼에게 이드를 잡는 것은 바람직한 잡기입니다. 물고기는 교활하고 조심스러우며, 푹 빠지기 위해 서두르지 않습니다. 손바닥 크기의 미세한 입자는 튀김에 좋습니다. 몇 킬로그램의 개인은 놀라운 행운을 누리고 있습니다. 그들은 튀겨서 조각으로 자릅니다. 갓 튀긴 이데는 그냥 맛있어요! 해동된 생선도 튀김에 적합하지만, 갓 잡은 생선이 가장 맛있습니다.

시체 또는 조각에 소금을 뿌리고 후추와 향신료를 뿌려 맛을 냅니다. 향신료가 흡수되도록 생선을 그대로 두십시오. 비린내나 진흙 냄새를 없애기 위해 시체에 레몬즙을 뿌립니다.

다음 단계는 빵가루를 입히는 것입니다. 생선 조각을 밀가루나 빵가루로 말아서 기름칠한 프라이팬 바닥에 서로 짧은 거리에 놓습니다. 식물성 기름.

프라이팬에 튀겨낸 이데도 나름의 특징이 있다. 말 그대로 입안에서 녹는 식욕을 돋우는 바삭한 껍질과 향기롭고 부드러운 고기가 들어 있어야 합니다.

뼈를 먼저 제거해야 하나요?

너무 게으르지 않다면 꺼내도 됩니다. 혀에서는 뼈를 튀겨서 먹는 경우가 많아 먹어도 큰 문제가 되지 않는 경우가 많다. 뼈를 다루는 것처럼 그들도 할 수 있습니다 강물고기: 몸 전체를 거쳐 척추까지 깊게 상처를 내는 경우가 많습니다. 많은 주부들이 다이아몬드 모양의 상처를 만들어 측면 뼈를 자릅니다. 튀길 때 자주 만드는 부위에 식물성 기름이 들어가 뼈가 잘 튀겨져 완전히 먹을 수 있게 됩니다. 먹을 때 질식하는 것은 불가능합니다.

빵 부스러기에 튀긴 이데 조리법

0.5kg의 ide의 경우:

계란 - 1 개
사워 크림 또는 마요네즈 - 1 큰술. 엘.
레몬 - 0.5 개
빵가루와 빵가루
소금, 후추, 기타 향신료 - 맛보기
튀김용 식물성 기름.

부분 조각이나 작은 시체에 레몬 주스를 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다. 20분 동안 그대로 둡니다.

빵가루 혼합물을 준비하십시오. 분쇄된 크래커를 소량의 밀가루와 섞습니다. 원하는 경우 접지를 추가하십시오. 허브그리고 뿌리. 빵가루나 밀가루를 사용해도 됩니다.

별도의 그릇에 계란을 넣고 마요네즈 또는 사워 크림을 넣으십시오.

아이데스를 계란에 담근 다음 크래커 혼합물에 담근다. 이 과정은 다시 반복됩니다. 계란과 빵가루를 입힙니다. 그런 다음 프라이팬에 넣고 양면을 5~6분씩 볶으면 완성됩니다. 큰 조각 8-10분 동안 볶습니다.

프라이팬에 볶은 이데는 샐러드나 어떤 반찬과도 맛있습니다. 서빙할 때 생선은 허브와 레몬 조각으로 장식됩니다. 원하는 경우 토마토, 사워 크림, 야채 등 소스를 만들 수 있습니다.

레시피 변형:

사워 크림이나 마요네즈 대신 우유를 액체 혼합물에 첨가하면 밀가루나 빵가루가 더 잘 붙고 빵 껍질이 훨씬 더 맛있어집니다. 계란 1개에는 우유 30-50g 또는 크림 10%를 섭취하세요. 집에 우유, 크림, 마요네즈, 사워 크림이 없으면 생선 조각을 달걀에 담그면 됩니다. 계란이 없으면 밀가루, 크래커 또는 양질의 거친 밀가루로 마른 빵가루를 만드십시오. 양질의 거친 밀가루생선 주스가 프라이팬으로 새지 않고 육즙이 많고 맛있는 아이디가 나오기 때문에 좋은 밀봉 빵 껍질이 만들어집니다!

사워크림에 튀긴 이데

중간 크기 ide 1개:

양파 - 1 개
사워 크림 - 1/3 컵
빵 부스러기 - 3 큰술. 엘.
소금 - 맛보기
튀김 용 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.

조각으로 자른 Ides에 소금을 바르고 후추를 뿌립니다. 향신료에 담가 두십시오. 빵가루를 입혀 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨냅니다. 불을 줄이고 10분간 끓인 후 뒤집습니다.

생선을 튀기는 동안 양파를 얇은 반 고리로 자르고 생선과 함께 프라이팬에 추가합니다. 양파를 5분 동안 볶고 사워 크림을 첨가합니다. 약한 불로 끓입니다. 사워 크림이 굳으면 생선을 드실 수 있습니다.

야채와 함께 추가로 구운 튀김

0.5kg의 ide의 경우:

양파 - 1 개
달콤한 고추 - 2 개
빵가루용 밀가루
튀김용 기름

밀가루를 입힌 생선 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 튀겨냅니다.

다른 프라이팬에 양파를 볶고 작은 조각이나 반 고리로 자릅니다. 양파에 잘게 썬 피망을 넣습니다. 야채에 밀가루 한 스푼을 뿌리고 타지 않도록 5분간 볶습니다. 볶은 야채에 물 한 컵을 붓고, 약간의 소금을 넣고 끓입니다.

튀긴 이데에 소스를 붓고 오븐에서 150°에서 30분 동안 끓입니다.

비늘로 튀긴 이데 레시피

도체를 절단할 때 비늘을 제거할 필요가 없습니다. 물고기가 새어나오는 것을 방지해줍니다 맛있는 주스. 생선은 식물성 기름으로 코팅되고 소금과 향신료 (후추, 건조 허브-그러나 이것은 필요하지 않으며 소금과 기름이면 생선이 베이킹 시트에 달라 붙지 않도록 충분합니다)를 뿌립니다. 잎 위에 한 줄로 놓고 예열된 오븐에 보내 구워냅니다.

이드는 생선이 이미 탄 듯한 냄새가 날 때까지 오븐에서 180~150°에서 1.5시간 동안 튀겨집니다. 비늘은 실제로 약간 탈 수 있습니다. 무섭지 않아요.

한 시간 반 후에 물고기가 제거됩니다. 껍질과 비늘이 쉽게 벗겨집니다. 고기는 엄청나게 맛있고 부드럽습니다. 손가락을 핥을 것입니다! 오랜 시간 동안의 나른함을 겪게 되면 작은 뼈들이 부드러워져서 질식할 수 없게 됩니다. 남은 것은 훌륭한 생선 맛을 즐기는 것뿐입니다!

아마추어 어부인 남편이 있어서 요리를 못하는 건 죄뿐이다. 생선 요리. 당신이 좋아하든 원하지 않든 생선으로 만든 걸작은 건강에 좋을뿐만 아니라 놀랍도록 맛있습니다. 남편은 반복하는 데 지치지 않습니다.

따라서 입안에서 기분 좋게 녹고 치아에서 놀랍도록 바삭바삭한 황금빛 갈색 빵 껍질을 가진 맛있고 향긋한 생선을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

물고기 이드 - 1 PC. 무게는 약 1-1.5kg입니다.
해바라기 또는 올리브유– 0.5컵;
밀가루 또는 빵가루 - 5-6 큰술. 숟가락;
소금;
갈은 후추.

따라서 먼저 기본 제품인 ide를 준비해야 합니다. 이를 위해 비늘을 청소하고 내부, 머리 및 꼬리를 제거합니다. 일부 주부들은 꼬리를 잘게 튀겨서 먹는 것을 좋아하기 때문에 꼬리를 자르지 않습니다. 나는 그러한 실험의 팬이 아니며 고양이 Vaska는 자신의 물고기 몫에 대한 뻔뻔한 침입에 항의합니다. 그래서 머리, 꼬리, 지느러미를 머리, 꼬리, 지느러미를 고양이 접시에 올려 놓고 이데의 시체를 튀겨줍니다.

흐르는 물에 생선을 잘 헹군 뒤 도마 위에 놓고 날카로운 칼로 잘게 썬다. 쉽게 설명하자면, 물고기의 몸에 작은 절개를 하여 작은 뼈부드러워지고 고기도 잘 익었어요.

다음으로, 우리의 아이디어에 소금과 후추를 바르고 약간 재워 두십시오. 이 작업은 10~15분 정도 소요됩니다. 그동안 접시에 밀가루나 빵가루를 깔아주세요. 어느 것을 선택하는 것이 더 낫습니까? – 모두의 개인적인 일입니다. 어느 제품이든 맛있을 것 같아요.

약간의 개인적인 비밀: 공중에 떠다니는 밀가루 먼지로 엉망이 되고 싶지 않다면 밀가루나 빵가루를 비닐봉지에 붓고 생선을 넣으세요. 결과적으로 생선에 밀가루가 잘 코팅되어 주방이 완벽하게 깨끗해집니다.

프라이팬을 불에 올리고 기름 5~6큰술을 부어주세요. 향긋하고 바삭한 식감을 느끼고 싶다면 이 제품을 후회하지 마세요. 황금빛 갈색 껍질물고기에. 기름이 뜨거워지면 생선을 넣으세요. 센 불로 한쪽을 튀기고 다른 쪽을 뒤집어주세요. 생선을 튀기고 끓이지 않도록 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그것이 요리의 모든 지혜입니다. 우리의 아이디어는 감자와 함께 먹을 준비가되어 있습니다. 삶은 쌀또는 간단히 - in 자신의 주스. 많이 드세요!