치즈가 들어간 스파게티. 치즈 스파게티 - 맛있는 요리를 준비하기 위한 최고의 아이디어 치즈 스파게티 레시피

당신은 어떨지 모르겠지만 저는 어릴 때부터 파스타를 좋아했어요. 80년대에는 지금과 달리 러시아에는 이 제품의 종류가 특별히 많지 않았습니다. 이제 매장에서는 둥지부터 껍질까지 모든 제조업체와 모든 형식의 파스타를 제공합니다. 오늘 우리는 독립적인 요리로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 고기, 닭고기, 심지어 생선을 위한 훌륭한 반찬으로도 사용할 수 있는 맛있는 치즈 스파게티를 준비하겠습니다.

냄비에 물 반을 붓고 불에 올려 끓입니다.

우리는 고전적인 긴 스파게티를 만들 것이므로 먼저 한쪽을 끓는 물에 담그십시오.

파스타가 부드러워지면 물에 완전히 잠길 때까지 시계 방향 또는 시계 반대 방향으로 서서히 감습니다.

파스타가 물에 완전히 불려 조금 부드러워지면 서로 달라붙거나 바닥에 들러붙지 않도록 주기적으로 저어줍니다. 스파게티의 준비 정도는 주기적으로 맛을 보면 알 수 있지만, 끓는 물에 담근 후 평균 조리 시간은 약 10분 정도입니다.

스파게티가 끓으면 소쿠리에 버리고 찬물로 헹궈야합니다.

파스타를 버터로 데울 것입니다. 이 요리에 독특하고 미묘한 맛이납니다. 먼저, 스파게티를 가열할 때 달라붙지 않도록 바닥에 버터 조각을 던져주세요.

팬에 파스타를 올린 후, 버터 1조각을 더 넣고 저어가며 가열하세요.

이제 치즈를 잘게 갈아야합니다. 스파게티는 딱딱한 치즈를 사용하는 것이 가장 좋고, 개인적으로 파마산 치즈를 가장 좋아합니다.

데워진 파스타를 접시에 담고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 접시는 어떤 야채로든 장식할 수 있습니다. 제 경우에는 신선한 토마토입니다.

많이 드세요!

치즈 스파게티는 모두가 좋아하는 클래식 조합으로 화창한 이탈리아 요리를 특징으로 합니다.맛있는 요리의 지중해 향을 즐기기 위해 치즈로 스파게티를 요리하는 방법은 무엇입니까? 오늘 우리가 여러분의 관심을 끌만한 요리법은 다음과 같습니다.

스파게티 레시피 "클래식 카르보나라"

모든 기본의 기본은 치즈가 들어간 스파게티 요리법입니다. 단골 이탈리안 레스토랑의 경우 이 요리 옵션이 새로운 것이 아닐 수도 있습니다. 다음 레시피에 따르면 바삭한 베이컨과 향기로운 버터를 곁들인 치즈 스파게티를 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다.

스파게티 - 200 gr.;
베이컨 - 150 gr.;
치즈 - 70 gr.;
올리브. 기름 - 1 큰술. 엘.;
계란 + 노른자 1개;
소금, 후추, 아로마 허브;
그린 바질(선택사항)

실제로 요리 지침 자체는 다음과 같이 제시됩니다.

원하는대로 베이컨을 잘게 썬다. 뜨거운 올리브 오일에 튀겨주세요.
포장에 적힌 설명에 따라 파스타를 삶아주세요.
치즈를 잘게 갈아줍니다.
달걀과 노른자를 포크로 치거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 치즈 부스러기를 추가하고 소금, 후추 및 향신료를 추가하십시오.
이미 물기를 빼낸 완성된 파스타와 튀긴 베이컨을 섞습니다.
뜨거운 파스타에 즉시 치즈와 계란을 추가합니다. 젓다.
접시에 치즈 스파게티 카르보나라를 놓고 그 위에 남은 치즈와 허브를 얹습니다.

치즈를 곁들인 스파게티 요리법은 매우 간단하며 완성 된 요리의 맛은 여러분을 지중해로 데려다 줄 것입니다.

햄과 치즈가 들어간 스파게티 '피콜로 피세욜로'

햄과 치즈를 곁들인 스파게티와 같이 겉보기에 초보적인 요리를 집에서 훌륭한 피자를 준비하여 창의적으로 플레이할 수 있습니다. 성분 목록:

피자 베이스:

파스타 - 250 gr.;
계란 - 3 개;
좋은 치즈 - 70 gr.;
마가린 (곰팡이 기름칠용).

충전재:

일반 햄;
케첩이나 토마토 소스;
(원하는 대로);
신선한 바질.

요리 과정은 단순함으로 여러분을 놀라게 할 것입니다:

피자 베이킹 팬이나 다른 것을 가져가세요. 마가린으로 윤활유를 바릅니다. 계란을 치십시오. 베이스의 모든 재료를 섞은 후 틀에 넣습니다.
토마토 소스나 케첩을 얹습니다. 그 위에 햄을 펴주세요. 치즈로 모든 것을 덮으십시오.
틀을 오븐에 넣고 180도에서 10분간 구워주세요.
치즈가 녹고 계란이 바닥에 달라붙으면 요리가 준비된 것으로 간주됩니다.

이것이 평범한 재료로 요리의 걸작을 빠르고 맛있게 준비하는 방법입니다.

치즈와 토마토가 들어간 스파게티 '바치오'

치즈와 토마토가 들어간 스파게티는 흔히 간단히 "토마토가 들어간 파스타"라고 불립니다. 단 몇 분 만에 조리되며 훌륭한 맛으로 온 가족이 기뻐합니다. 요리 계획은 다음과 같습니다.

파스타 - 250 gr.;
잘 익은 토마토 반 킬로그램;
마늘 두 쪽;
단단한 치즈(맛에 따라);
올리브. 버터 - 두 개의 숟가락;
소금, 프로방스 허브 혼합물.

풍성한 저녁 식사를 준비하는 방법:

토마토 껍질을 벗기고 마늘을 으깨고 잘게 썬다.
가열된 올리브 오일에 마늘을 넣고 잘게 썬 토마토를 추가합니다. 남은 액체를 약 30분 동안 끓입니다. 소스가 타지 않도록 계속 저어주세요.
동시에 파스타를 다른 버너에 올려서 요리하세요.
토마토 소스에 소금과 프로방스 허브를 추가합니다.
파스타가 준비되면 소쿠리에 넣고 걸쭉한 소스와 함께 팬에 추가합니다.
강판 치즈 한 꼬집으로 저어주고 양념하십시오.

치즈는 팬에 추가하거나 각 접시에 조금씩 추가할 수 있습니다. 많이 드세요!

닭고기와 치즈가 들어간 스파게티 “시나 딜리셔스”

저녁이나 점심으로 그레이비를 곁들인 일반적인 파스타에 질렸다면 닭고기와 치즈로 스파게티를 요리해 보세요. 좋은 이탈리아 레스토랑의 요리사는 주저하지 않고 치즈 스파게티 요리법을 제공합니다. 부엌에서 온 가족을 위한 저녁 식사를 준비하려면 다음을 준비하십시오.

스파게티 - 400 gr.;
닭고기 반 킬로그램;
브로콜리 - 400 gr.;
마늘 - 3 정향;
신선한 파슬리;
소금, 후추, 야채 기름, 향료;
레몬 주스 - 숟가락 두 개.

치즈 소스의 경우:

우유 - 반 리터;
밀가루 - 4 큰 스푼;
버터 - 50 gr.;
체다 치즈 - 100 gr.

아래 지침에 따라 준비하십시오.

닭고기를 입방체로 자르고 브로콜리를 작은 꽃으로 나누고 마늘과 파슬리를 잘게 자르고 치즈를 잘게 갈아줍니다.
다진 고기를 레몬 주스와 향신료에 1/4시간 동안 담그세요. 끓는 물에 브로콜리를 몇 분 동안 삶아주세요.
치즈 소스를 만들어 보세요. 이렇게 하려면 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 혼합물을 저으면서 2분간 조리합니다.
불에서 소스를 제거하십시오. 계속 저어주지 말고 우유를 조금씩 부어주세요. 모든 것을 불에 되돌려 놓으세요. 로스트가 걸쭉해지기 시작할 때까지 5분간 조리하세요. 치즈를 조금씩 추가하고 치즈가 모두 녹을 때까지 저어줍니다.
프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 붓고 몇 분간 기다립니다. 마늘 향이 올라오면 닭고기를 넣고 센 불에서 5분간 볶습니다. 그런 다음 브로콜리를 추가하고 모든 것을 스토브 위에 3분 이상 두지 마세요.
지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 완성된 파스타를 프라이팬에 넣고 가열해 주세요.

완성된 요리를 따뜻한 그릇에 담고 치즈 소스를 듬뿍 얹어주세요. 녹지와 육즙이 많은 야채로 장식 할 수 있습니다.

계란과 치즈가 들어간 스파게티 '콜티바토레 오르골리오'

맛있는 점심을 긴급하게 준비해야 하는 경우 계란과 치즈를 곁들인 간단한 요리인 스파게티가 필수 불가결합니다. 가져가다:

파스타 - 400 gr.;
물을 빼다 버터 - 1 스푼;
계란 - 4 개;
설탕 - 1 큰술;
소금과 향신료 - 선택 사항;
단단한 치즈 - 100 gr.

많은 노력 없이 요리하기:

지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요.
오븐을 200도까지 예열하세요. 캐서롤 접시에 버터를 바릅니다. 그 안에 준비된 파스타를 넣고 남은 오일을 넣어주세요.
별도의 그릇에 계란과 설탕, 소금, 향신료를 섞습니다. 파스타 팬에 혼합물을 채웁니다.
200도 오븐에 넣고 20분 동안 유지하세요.
그런 다음 팬을 제거하고 캐서롤에 강판 치즈를 뿌립니다.
치즈가 들어간 스파게티를 오븐에 몇 분 더 넣어두세요.

준비된 요리를 부분적으로 잘라서 제공할 수 있습니다. 원한다면 캐서롤 접시를 허브나 야채로 장식하세요.

버섯과 치즈가 들어간 스파게티 '시엘로 스텔라토'

흥미로운 이탈리아 요리를 즐기고 싶다면 버섯과 치즈로 스파게티를 요리하세요. 필요하다:

파스타 - 250 gr.;
버섯 (샴 피뇽이 있습니다) - 6 개;
체리 토마토 - 5 개;
구근;
단단한 치즈 - 70 gr.;
올리브 오일 - 숟가락 두 개;
소금과 후추 - 취향에 맞게.

이 계획에 따라 준비하십시오.

파스타를 삶아 액체를 버립니다.
버섯도 채썰고 양파도 채썰어주세요.
프라이팬에 기름을 붓고 양파와 샴 피뇽을 넣습니다. 5분간 볶습니다.
다진 토마토를 프라이어에 넣고 스토브 위에 7분간 더 올려 놓습니다.
파스타를 프라이팬에 넣고 내용물 전체를 가열합니다. 취향에 따라 소금과 향신료를 첨가하십시오.
치즈를 갈아서 완성된 접시 위에 뿌립니다.
따뜻한 접시에 버섯과 치즈를 곁들인 스파게티를 놓고 뜨겁게 제공합니다.

이 조리법에 따라 준비된 파스타를 메인 요리로 사용하거나 고기 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다. 파스타, 계란, 치즈를 기본으로 한 맛있는 캐서롤은 어린이들에게도 사랑받을 것입니다.

비디오: 카르보나라 경과 스파게티: 주방에서 요리하기

요리 지침

30분 인쇄

1. 끓는 소금물(파스타 1kg당 5~6리터, 소금 50g)에 준비한 재료를 붓고, 빠르게 끓는 물에 부드러워질 때까지 삶아주세요. 나무젓가락으로 가끔 저어주며 달라붙지 않도록 해주세요. 그릇의 바닥. 파스타를 놓은 후 물이 식고 가열되는 동안 파스타가 느슨해지고 준비 후에 모양과 일관성이 저하되기 때문에 제품 1kg 당 물 5-6 리터의 비율이 필요합니다. 따라서 파스타에 대한 물의 비율이 높을수록 파스타를 넣은 후 물이 더 빨리 끓을수록 완성된 요리의 품질이 높아집니다. 요리 시간은 종류에 따라 다릅니다.
파스타. 파스타는 20~30분, 당면은 10~15분, 국수는 20~25분 동안 조리합니다. 도구 파스타 팬 파스타 요리에 좋은 팬의 주요 규칙은 크기가 커야 한다는 것입니다. 스파게티 0.5kg을 요리하려면 최소한 5리터의 물이 필요합니다. 또 다른 문제는 뜨거운 물이 너무 많이 배출된다는 것입니다. 스파게티와 함께 제거할 수 있는 특수 인서트가 있는 팬을 구입하면 문제를 해결할 수 있으며 모든 물은 팬에 남아 있습니다.

2. 삶은 파스타를 체(소쿠리)에 넣고 육수를 뺀 뒤, 버터를 녹인 그릇에 담아 파스타가 뭉치거나 뭉치지 않도록 나무주걱으로 저어줍니다. 파스타는 조리하면 전분을 젤라틴화하여 수분을 흡수하기 때문에 무게가 2.5~3배 증가합니다.
3. 치즈나 페타 치즈를 갈아주세요. 파스타를 떠날 때 버터나 마가린으로 양념을 하세요.
강판 치즈를 뿌린다. 강판 치즈를 로제트에 따로 담아서 드실 수도 있습니다. 도구 마이크로플레인 수동 강판 줄 모양의 강판(풍미, 치즈, 초콜릿을 위한 다양한 길이의 칼날이 함께 제공됨)에는 다음과 같은 용도도 있습니다. 콜리플라워 꽃차례에 붙어 있는 흙을 제거하는 것이 편리합니다.

치즈 스파게티는 아침이나 저녁 식사를 장식하고 점심 메뉴를 보완하는 데 사용할 수 있는 훌륭한 조합입니다. 간결한 실행에서도 그러한 구성은 맛있고 요리가 다른 제품과 보완되면 요리의 걸작으로 변합니다.

치즈로 스파게티를 요리하는 방법?

치즈 스파게티는 초보적인 조리법으로 초보자라도 누구나 구현할 수 있습니다. 음식 준비에 대한 간단한 기본 규칙을 익히면 작업에 대처하는 것이 어렵지 않습니다.

파스타는 제품 포장에 표시된 권장 사항에 따라 다량의 소금물에 삶거나 레시피에 지정된 경우 1분 일찍 소쿠리에 물기를 빼서 알단테 상태가 됩니다.
치즈는 고품질의 천연 치즈를 선택해야 하며 치즈 제품 및 기타 대체품의 사용을 피해야 합니다. 파마산, 기타 이탈리아산, 스위스산 및 검증된 국내산 품종이 이상적입니다.
치즈로 스파게티를 준비할 때 치즈를 갈아서 뜨거운 접시에 넣습니다.

치즈와 토마토로 스파게티를 요리하는 방법?

치즈와 토마토를 곁들인 스파게티는 시대를 초월하고 사랑받는 장르의 고전이며 준비하기도 쉽습니다. 토마토는 신선하게 섭취하거나 주스에 담아 통조림으로 만들 수 있으며, 자르기 전에 껍질을 제거합니다. 마늘과 건조 허브를 추가하면 요리의 특별한 맛과 놀라운 향을 얻을 수 있습니다.

재료:

스파게티 – 400g;
토마토 – 5-6 개;
마늘 – 2-3쪽;
단단한 치즈 – 250-300g;
올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락;
소금, 후추, 이탈리아 허브.

준비

파스타를 알단테로 삶아 프라이팬에 올리고 올리브 오일을 두릅니다.
믹서기에 잘게 썬 토마토를 마늘과 함께 넣고 허브로 간을 한 후 수분이 증발할 때까지 끓입니다.
접시에 치즈 부스러기를 넉넉하게 뿌려 치즈와 함께 스파게티를 제공하십시오.

프라이팬에 계란과 치즈를 넣은 스파게티

치즈와 계란을 곁들인 다음 스파게티 요리법은 따라하기가 쉽지 않습니다. 이 요리는 영양가 있고 향긋하며 유난히 맛이 좋으며 모든 일상 식사를 이상적으로 보완합니다. 서빙할 때 접시의 내용물에 잘게 다진 바질이나 파슬리를 뿌려서 요리를 더욱 맛있고 맛있게 만들 수 있습니다.

재료:

스파게티 – 400g;
닭고기 달걀 – 3 개;
양파 – 150g;
단단한 치즈 – 250-300g;
버터 – 40g;
소금, 후추, 허브.

준비

스파게티를 삶아 프라이팬에 넣고 기름에 볶은 양파를 넣고 2분간 볶습니다.
계란을 치고 맛에 맞게 간을 한 다음 강판 치즈 절반을 넣고 프라이팬에 넣고 저어주고 1 분간 요리하세요.
계란과 치즈를 곁들인 스파게티를 제공하고 다진 허브와 남은 치즈 부스러기로 맛을 냅니다.

햄과 치즈가 들어간 스파게티

맛있고 치즈가 많은 메뉴는 평소 메뉴를 다양화하고 모든 측면에서 오랫동안 숙달된 것처럼 보이는 제품의 조합을 새롭게 볼 수 있게 해줄 것입니다. 요리는 재료를 한데 모으는 크림 소스로 장식되어 조화롭고 놀라운 맛의 구성을 만들어냅니다.

재료:

스파게티 – 300g;
햄 또는 소시지 – 150g;
중지방 크림 – 400ml;
단단한 치즈 – 150g;
마늘 - 4쪽
말린 바질과 체리 토마토-맛보기;
소금, 후추, 기름.

준비

스파게티를 알단테로 삶아줍니다.
다음으로 스파게티에 넣을 치즈 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 조각으로 자른 햄이나 소시지를 버터에 넣고 크림 반을 부은 다음 3 분 후에 강판 치즈를 넣고 저어줍니다.
나머지 크림을 붓고 다진 마늘과 양념을 넣고 저으면서 7분간 끓입니다.
소스를 파스타와 결합하고 바질로 맛을 낸 다음 방울토마토 및 허브와 함께 제공합니다.

버섯과 치즈가 들어간 스파게티

요리를 장식하는 또 다른 맛있는 옵션은 치즈입니다. 요리를 준비하기 위해 야생 버섯을 사용할 기회가 있다면 반드시 활용하십시오. 이렇게하면 진미의 맛이 크게 향상됩니다. 이 경우 먼저 제품을 20~30분 동안 끓인 후 레시피에 따라 사용해야 합니다.

재료:

스파게티 – 400g;
샴 피뇽 – 400g;
양파 – 200g;
크림 – 0.5 l;
단단한 치즈 – 300g;
마늘 - 4쪽
조미료와 향신료 - 맛보기;
소금, 후추, 기름.

준비

스파게티를 끓입니다.
양파와 버섯을 기름에 수분이 증발할 때까지 볶은 후 크림을 붓고 7분 후 마늘, 양념, 강판 치즈를 넣고 섞습니다.
스파게티를 소스에 추가하고 저어준 뒤 즉시 접시에 담습니다.

토마토 페이스트와 치즈가 들어간 스파게티

신선한 토마토가 없어도 토마토 소스와 치즈를 곁들인 맛있는 스파게티를 만들 수 있습니다. 이를 위해 야채 퓌레를 물과 토마토 페이스트의 혼합물로 대체합니다. 이 토마토 페이스트는 짭짤한 향신료, 허브로 맛을 내고 제공할 때 강판 치즈 부스러기와 바질 잎을 보충합니다.

재료:

스파게티 – 400g;
토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
물 또는 국물 - 2 컵;
밀가루 – 2 큰술. 숟가락;
마늘 – 2-3쪽;
단단한 치즈 – 250-300g;
올리브 오일 – 2 큰술. 숟가락;
소금, 설탕, 향신료, 바질 잎.

준비

스파게티를 끓입니다.
밀가루를 볶은 뒤 페이스트와 물을 넣고 저으면서 끓입니다.
소스에 양념을 하고 마늘과 파스타를 추가합니다.
토마토와 치즈를 곁들인 스파게티를 제공하고 접시의 내용물에 준비된 부스러기를 넉넉하게 뿌립니다.

치즈는 단독으로 먹어도 맛있는 요리일 수도 있고 고기와 생선 요리에 푸짐한 반찬이 될 수도 있습니다. 이 경우, 가공 치즈를 사용하여 레시피를 구현하며, 이를 부드러운 페이스트 형태의 제품으로 대체할 수 있습니다. 소스와 결과적으로 다진 허브 나 마늘을 추가하면 요리가 더욱 맛있어집니다.

재료:

스파게티 – 400g;
가공 치즈 – 200g;
크림 – 300ml;
파 – 2 줄기;
소금 후추.

준비

스파게티를 삶아 소쿠리에 담아 물기를 빼고 팬에 다시 넣습니다.
양파와 함께 믹서기에서 크림을 치고 파스타 위에 붓고 치즈를 추가합니다.
스파게티에 녹인 치즈를 넣고 몇 분 동안 저어준 후 즉시 드세요.

브로콜리와 치즈가 들어간 스파게티

아래에 설명된 요리법인 집에서 치즈를 곁들인 스파게티는 식이 요법과 건강 메뉴에 포함하기에 적합합니다. 요리에는 브로콜리 꽃차례가 포함되어 있어 요리 구성에 특별한 맛을 줄 뿐만 아니라 신체에 귀중한 많은 비타민과 요소의 원천이 됩니다.

재료:

스파게티 – 400g;
브로콜리 꽃차례 – 300g;
노른자 – 2 개;
단단한 치즈 – 300g;
저지방 크림 – 500ml;
디종 머스타드 – 2티스푼;
소금, 후추, 기름.

준비

스파게티와 브로콜리는 따로 삶아주세요.
냄비에 버터, 노른자, 크림, 겨자, 강판 치즈, 양념을 넣고 치즈 부스러기가 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
용기에 넣고 섞어서 드세요.

닭고기와 치즈가 들어간 스파게티

다음은 준비하기 쉽고 만족스러운 치킨 필레 요리입니다. 먼저 작은 조각으로 자르고 요리 될 때까지 튀기고 기름에 황금빛 갈색이되어 맛을 내기 위해 양념해야합니다. 옵션으로 다진 고기와 치즈를 곁들인 스파게티를 준비하고 닭고기를 꼬인 돼지고기나 송아지 고기로 대체할 수 있습니다.

재료:

스파게티 – 400g;
치킨 필레 – 600g;
마늘 – 5쪽;
단단한 치즈 – 300g;
크림 – 500ml;
닭고기 또는 야채 국물 – 1.5 l;
원하는 채소 – 0.5 묶음;
소금, 후추, 기름.

준비

닭고기가 익을 때까지 튀겨 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 프라이팬이나 냄비에 마늘을 넣고 1 분 후에 국물과 국물을 붓고 끓인 후 스파게티를 넣습니다.
내용물에 양념을 하고 파스타가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 요리합니다.
강판 치즈와 허브를 넣고 섞어서 드세요.

치즈와 함께 오븐에 스파게티

오븐에 치즈를 추가하여 스파게티를 요리하고 캐서롤 형태로 요리를 장식하는 것은 매우 맛있습니다. 아래에 제안된 간결한 구성은 다진 햄, 소시지, 양파와 함께 튀긴 버섯, 미리 튀긴 다진 고기, 야채 또는 기타 적절한 재료를 재량에 따라 추가하여 확장할 수 있습니다.

프라이팬에 - 몇 분 안에 준비할 수 있는 요리입니다. 이 요리는 포만감, 높은 영양가 및 훌륭한 맛으로 구별됩니다. 그리고 클래식 제품 세트(마카로니와 치즈)에 다른 재료를 추가하면 온 가족이 함께 즐길 수 있는 완벽한 저녁 식사가 될 것입니다. 이러한 구성 요소는 쉽게 닭고기 달걀, 소시지, 신선한 야채, 허브, 다진 고기, 심지어 우유일 수도 있습니다. 이 모든 평범한 제품은 파스타와 치즈와 완벽하게 조화를 이룹니다. 알뜰한 주부라면 냉장고에 이런 재료 중 적어도 하나는 항상 갖고 있을 것이다.

일에 지쳐서 집에 왔는데 아직도 주방에서 2교대 근무를 하고 계시나요? 복잡한 저녁 식사를 준비하느라 시간과 에너지를 낭비하지 마세요. 풍성하고 영양가 있는 요리가 단 30분 만에 만들어질 수 있기 때문입니다. 프라이팬 사용법을 아직 모른다면, 이 컬렉션을 읽고 나면 이 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다!

전형적인 푸짐한 저녁 식사 옵션

냉장고에 커틀릿 몇 개, 찹스 또는 튀긴 생선 두 조각이 있다면 맛있는 반찬을 만들기 만하면됩니다. 마카로니 앤 치즈는 쉽게 이런 역할을 할 수 있습니다. 그들은 매우 빠르고 간단하게 준비되며 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽고 맛있습니다. 프라이팬에 마카로니와 치즈를 넣는 요리법 (기사에 제공된 사진)은 매우 간단하지만이 방법을 사용하면 별 어려움없이 멋진 반찬을 만들 수 있습니다.

4인분 분량의 재료:

듀럼밀(500g) 포장;
단단한 치즈 조각 (100-200g);
큰 양파 머리;
갈은 후추, 소금, 좋아하는 향신료;
버터 몇 스푼;
모든 채소(서빙에 유용함).

든든한 반찬 만들기 가이드

요리를 만들려면 듀럼 밀로 만든 모든 종류의 파스타가 적합합니다. 뿔, 나선, 튜브 등이 될 수 있습니다. 알단테가 될 때까지 살짝 소금물에 제품을 끓입니다. 이러한 제품 준비 정도는 눈에 띄는 내부 탄력성을 특징으로 합니다. 파스타를 너무 익히지 않으려면 포장 지침을 주의 깊게 읽고 표시된 조리 시간을 몇 분 정도 줄이세요. 제품을 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 헹구고 잠시 따로 보관하십시오.

큰 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 반 고리로 자르거나 작은 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

깊은 프라이팬에 버터를 녹입니다. 그 안에 다진 양파를 넣고 가끔씩 저어주며 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 야채가 갈색으로 변하면 씻어둔 파스타를 넣어주세요. 완전히 섞고 팬의 내용물을 몇 분 동안 가열합니다. 소금, 후추, 좋아하는 향신료로 요리에 양념을 하세요. 재량에 따라 조미료의 양을 조정하십시오. 이제 강판 치즈를 추가해야 합니다. 맛있는 요리의 모든 재료를 다시 잘 섞은 후 즉시 불을 끄세요.

완성된 마카로니와 치즈를 그릇에 담고 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 뜨겁게 서빙하세요.

프라이팬에 계란과 치즈를 넣은 마카로니

풍성한 요리를 더욱 영양가 있고 맛있게 만들고 싶습니까? 그런 다음 닭고기 달걀을 추가하십시오. 결국, 당신은 아마도 냉장고에서 이 유용한 제품을 발견하게 될 것입니다. 그러한 요리를 준비하는 것은 고전적인 요리보다 더 어렵지 않습니다. 프라이팬에 계란과 치즈를 곁들인 마카로니는 더욱 향긋하고 맛있으며 식욕을 돋웁니다. 이 요리를 저녁 식사로 드셔보세요. 마음에 드실 거예요!

2인분 제품:

닭고기 달걀 1개;
파스타 반 패키지;
흰색 또는 검은 후추, 소금;
치즈 한 조각 (냉장고에 있는 만큼);
약간의 정제된 기름.

맛있는 저녁 식사 만들기

파스타가 거의 완성될 때까지 고전적인 방법으로 삶아보세요. 재료를 소쿠리에 담아 물에 헹굽니다.

계란을 깊은 그릇에 넣으십시오. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 혼합물이 균질해질 때까지 포크로 제품을 치십시오. 굵은 강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요.

프라이팬에 정제유를 살짝 부어주세요. 스토브 위에 올려놓고 잘 가열하세요. 파스타를 뜨거운 기름에 넣습니다. 계속 저어주면서 프라이팬의 내용물을 1분 동안 가열합니다. 지정된 시간이 지나면 풀어 놓은 계란을 파스타 위에 붓고 주성분 전체 표면에 뿌립니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 내용물을 약한 불로 약 2~3분 동안 가열합니다. 남은 것은 강판 치즈를 추가하고 필요한 경우 거의 완성된 요리에 소금과 후추를 뿌리는 것입니다. 모든 재료를 즉시 재빠르게 섞은 후 불을 꺼주세요.

프라이팬에서 바로 계란과 치즈를 곁들인 마카로니를 서빙하세요. 원하는 경우 뜨거운 접시에 신선한 허브를 잘게 다진 후 뿌립니다. 이렇게 하면 요리가 더욱 맛있고 우아해집니다.

우유와 치즈를 곁들인 마카로니

이 요리는 쉽게 미식 요리로 분류될 수 있습니다. 프라이팬에 우유와 치즈를 넣은 마카로니는 엄청나게 부드럽고 맛있습니다. 마늘의 톡 쏘는 맛이 요리에 풍미를 더해줍니다. 치즈와 밀크 소스로 파스타를 요리하는 데는 주재료를 끓이고 그레이비를 동시에 만드는 경우 20분 이상 걸리지 않습니다.

맛있는 음식 2인분을 위한 재료:

신선한 우유 한 잔;
밀가루 한 스푼;
모든 모양의 파스타 250g;
굵은 강판에 잘게 썬 단단한 치즈 반 잔;
버터 한 스푼;
갈은 후추와 소금;
작은 양파 머리;
파(서빙용).

우유와 치즈 소스로 파스타 요리하기

주요재료를 준비해야 합니다. 파스타를 알단테로 삶아준 뒤 흐르는 물에 헹궈주세요.

껍질에서 양파와 마늘을 떼어 낸 다음 잘게 자릅니다. 첫 번째는 작은 입방체로 자르고 두 번째는 특수 프레스에 통과시킵니다.

버터를 깊은 프라이팬에 넣습니다. 용기를 중간 불로 잘 가열하세요. 녹인 버터에 마늘과 양파를 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 볶습니다. 이제 밀가루를 추가하십시오. 계속 저으면서 1분 더 요리하세요. 열에서 용기를 제거하십시오.

숟가락으로 팬의 내용물을 세게 저으면서 실온의 우유를 얇은 흐름으로 붓습니다. 가루 덩어리 없이 균일한 덩어리를 얻어야 합니다. 결과 그레이비를 스토브에 다시 넣으십시오. 5분간 조리하세요. 이 시간 동안 소스가 충분히 걸쭉해져야 합니다. 강판 치즈를 추가합니다. 재료가 완전히 녹을 때까지 그레이비를 계속 저어줍니다.

씻은 파스타를 우유와 치즈 소스를 곁들인 프라이팬에 넣습니다. 맛을 내기 위해 갈은 후추와 소금을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 약한 불로 1~2분 동안 가열하세요.

뜨거운 음식을 나누어진 접시에 나누고 잘게 다진 파를 뿌립니다.

맛있는 파스타와 소시지 저녁 식사

삶은 소시지나 소시지와 결합된 스파게티를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 이 요리는 어린 시절부터 모든 사람에게 알려져 있습니다. 조금 다르게 준비하여 전통 요리를 조금 다양화해 보세요. 저녁 식사를 더 맛있고 향긋하게 만들려면 훈제 소시지를 사용하세요. 그러나 아무것도 없다면 상관 없습니다. 냉장고에 있는 것을 꺼내세요. 삶은 소시지, 햄, 소시지, 사냥 소시지 또는 모든 유형의 제품이 될 수 있습니다. 토마토 소스는 요리에 독창적인 느낌을 주며 요리를 더욱 맛있고 맛있게 만들어줍니다. 프라이팬에 치즈와 소시지를 곁들인 마카로니는 까다로운 어린이를 포함하여 집에 있는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

맛있는 저녁 식사 4인분을 위한 재료:

원하는 양의 소시지 (100 ~ 400g);
파스타 한 팩(500g);
강판에 단단한 치즈 한 잔;
소금, 갈은 후추;
토마토 소스 또는 케첩 반 잔;
버터 1/4스틱(50g);
물이나 국물 세 스푼.

마카로니 치즈와 소시지 만드는 법

즉시 주요 구성 요소를 준비하십시오. 파스타가 거의 익을 때까지 삶은 후 흐르는 물에 헹구세요.

소시지를 스트립이나 큐브로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹인 다음 준비된 육류 제품을 넣으십시오. 가끔 저어주면서 중간 불로 약 2~3분간 볶습니다.

팬에 삶은 파스타와 갈색 소시지를 추가합니다. 토마토소스나 케첩, 물(육수)을 부어주세요. 미래 저녁 식사의 모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오. 모든 재료를 약한 불로 2분 동안 함께 데우세요.

이제 치즈와 향신료를 추가할 차례입니다. 파스타를 다시 저은 다음 불을 끕니다.

완성된 요리는 즉시 팬이나 접시에 직접 담으세요. 원하는 경우 파스타에 잘게 썬 파를 뿌립니다.

다진 고기로 간단한 저녁 식사

고기 없이는 살 수 없나요? 그렇다면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다. 프라이팬에 다진 고기와 치즈를 곁들인 마카로니는 매우 만족스럽고 향긋하며 맛이 좋습니다. 요리 경험이 없는 분들도 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

2인분 분량의 재료:

고급 파스타 반 팩 (250g);
다진 고기 200g;
토마토 페이스트 한 스푼;
마늘 두 쪽;
단단한 치즈 조각 (75 ~ 150g);
중간 양파 1개;
물 50밀리리터;
약간의 식물성 기름;
소금 후추.

간단한 저녁 식사 만들기

평소처럼 파스타를 삶아 소쿠리에 건져 찬물에 헹궈주세요.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 첫 번째를 원하는 크기로 자르고 두 번째를 프레스에 통과시킵니다.

기름을 두른 프라이팬에 야채를 넣습니다. 모든 재료가 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어주며 볶습니다. 황금 야채에 다진 고기를 추가합니다. 제품은 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 등 무엇이든 될 수 있습니다. 고기 성분에 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오. 다진 고기를 야채와 함께 5분 더 볶은 다음 토마토 페이스트와 물을 추가합니다. 팬에 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄이세요. 5분 동안 끓입니다.

팬의 내용물에 삶은 파스타를 추가합니다. 저어, 소금, 후추. 다진 고기와 토마토 페이스트를 넣은 파스타를 약한 불로 2분 정도 데워주세요.

요리가 끝나면 모든 재료를 다시 잘 섞으세요. 불을 끄고 뜨거운 접시를 제공하십시오.

프라이팬에 치즈와 토마토를 넣은 마카로니

이 맛있는 요리에는 약간의 이탈리아 악센트가 있습니다. 이 모든 것은 이 멋진 나라에서 가장 좋아하는 야채인 말린 허브와 신선한 토마토가 포함되어 있기 때문입니다. 프라이팬에 담긴 일반적인 마카로니와 치즈는 새로운 색상으로 빛나며 일일 메뉴를 더욱 다양하고 흥미롭게 만들어줍니다.

3인분 요리에는 다음이 필요합니다.