베이킹 레시피가 담긴 우리가 가장 좋아하는 섹션에 오신 것을 환영합니다! 여기에서는 사진과 함께 간단한 단계별 홈메이드 요리법을 찾을 수 있으며, 대부분은 단 20-30분 안에 완성할 수 있습니다. 의심할 여지 없이, 맛있는 제과류를 준비하는 과정에서 가장 중요한 역할은 준비 단계, 즉 반죽을 만들고 채우는 것입니다. 이것이 바로 우리가 준비 단계부터 조리 과정까지 각 레시피의 모든 단계를 단계별로 설명하려고 노력한 이유입니다. 요리를 굽는 과정, 모든 레시피에는 최종 제품을 얻는 처음부터 끝까지 과정에 대한 고품질 사진이 포함되어 있습니다. 우리와 함께 요리하고 댓글로 여러분의 감상을 공유해 주세요!
아주 맛있고 부드러운 두부 도넛. 이 도넛은 일반적인 치즈케이크에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 도넛은 매우 빨리 익기 때문에 주말에 가족과 함께 대접할 수 있습니다. 또한 어린 아이들은 코티지 치즈 도넛을 좋아합니다. 도넛은 지방이 많지 않아 아이들에게 오후 간식으로 줄 수 있습니다. 재료 코티지 치즈 200-250g [...]
연유를 넣은 프라이팬에 넣은 케이크는 적당히 달콤하고 매우 부드럽고 부드럽습니다. 가장 중요한 트럼프 카드는 준비 속도입니다. 케이크는 프라이팬에서 문자 그대로 30분 동안 매우 빠르게 구워지고 맛있는 케이크가 준비됩니다. 함침을 위해 저는 보통 사워 크림을 사용합니다. 저는 단순히 20% 지방 사워 크림과 설탕을 섞습니다. […
이 비스킷의 제조법은 미국에서 발명되었습니다. 간단한 재료와 손쉬운 조리방법으로 큰 인기를 끌었습니다. 반죽부터 베이킹까지 전체 과정은 40분도 채 걸리지 않습니다. 또한 조리 시간을 단축하려면 미리 건조된 혼합물을 준비하여 뚜껑이 있는 병에 담아 보관할 수도 있고, […]
나는 당신에 대해 모르지만 나에게 Sochniks는 어린 시절의 맛입니다. 엄마는 일했고, 방과 후에 나는 그녀의 직장에 가서 끝까지 그녀와 함께 일했습니다. 어머니의 진료소 로비에는 케이터링 뷔페가 있었고 소치니키나 소치니를 포함한 온갖 종류의 구운 식품이 그곳에서 팔렸습니다. 나는 시도했다 […
아주 부드러운 사과파이. 반죽이 부드러워지고 입에서 녹습니다. 맨 아래층은 "나무가 아니지만" 매우 맛있고 맨 위층은 바삭합니다. 조리법에 포함된 사과의 수는 1kg까지 늘릴 수 있습니다. 달콤하고 신맛이 나는 사과 또는 달콤한 사과를 섭취하는 것이 좋습니다. 육즙이 많으면. 그런 강판 요리 [...]
매우 특이한 성분을 함유한 매우 맛있는 초콜릿 케이크 - 호박))) 그러나 호박 덕분에 케이크는 브라우니 케이크와 다소 비슷하고 매우 부드럽고 촉촉해졌습니다. 초콜릿 구운 음식을 좋아한다면, 특히 준비가 매우 쉽기 때문에 이 컵케이크를 한 번 이상 굽는 것이 좋습니다. 그리고 당신은 […]
이 조리법에 따른 파이는 매실 파이 조리법을 다소 연상시킵니다. 나에게 이것은 한 그릇에 모든 것을 반죽할 수 있을 때 매우 편리하고 빠른 조리법입니다.))) 신선한 복숭아를 곁들인 파이는 매우 부드럽고 향긋합니다. 복숭아는 민트와 잘 어울리므로 잔가지 몇 개를 추가하거나 […]
살구 버섯을 곁들인 매우 향긋하고 만족스러운 파이입니다. 이 파이는 저녁이나 점심을 완전히 대체할 수 있습니다. 준비가 매우 간단하고 빠릅니다. 이번에는 파이를 만들 때 제가 가장 좋아하는 사워 크림 반죽을 사용했지만 때로는 클래식 쇼트 크러스트 페이스트리로 파이를 만듭니다. 이 파이에 퍼프 페이스트리를 곁들여 드셔도 좋을 것 같아요. […]
신선하고 향긋한 베리를 곁들인 파이보다 더 맛있는 것이 있을까요? 베리 파이는 아마도 여름의 가장 밝은 신호일 것입니다. 베리가 들어간 오픈 쇼트 브레드 파이는 준비가 매우 쉽고 맛도 비교할 수 없습니다. 베리 파이를 조금 장식하고 휘핑 달걀 흰자위와 블랙커런트를 섞는 것이 좋습니다. 그리고 간단한 모래 […]
컵케이크는 직접 만든 것이지만 레스토랑의 고급 디저트보다 결코 뒤지지 않습니다. 이 컵케이크 레시피는 제가 가장 좋아하는 레시피입니다. 또한 좋은 점은 다양한 말린 과일, 설탕에 절인 과일 또는 견과류(100g 이하)를 추가하여 이 컵케이크의 맛을 여러 번 바꿀 수 있다는 것입니다. 리큐어나 말린 과일로 맛을 풍부하게 할 수도 있습니다. […]
과일이 듬뿍 들어있고 바삭바삭한 반죽이 아주 맛있는 갈레트(파이)입니다. 충전재로 과일이나 열매를 사용할 수 있습니다. 물기가 많은 베리를 사용하는 경우 전분과 섞거나 조금 끓여도 좋습니다. 이 갈레트의 좋은 점은 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며, 재료도 […]
거짓 겸손 없이 나는 이것이 이상적인 살코기 반죽이며 제품 세트 (항상 집에서 사용할 수 있음)와 반죽 과정, 작업 과정 모두에서 이상적이라고 선언합니다. 중요한 것은 완성된 구운 식품에 있습니다. 이 반죽으로 다양한 과일 파이, 코티지 치즈 또는 치즈를 곁들인 파이를 구울 수 있습니다. [...]
크럼블(Crumble)은 영국의 대표적인 디저트입니다. Crumble은 영어로 번역되면 부스러기를 의미합니다. 간단한 레시피를 우아하게 보이게 만드는 것은 바로 부스러기입니다. 저는 사과를 베이스로 사용하지만 기본적으로 모든 베리와 과일을 사용할 수 있습니다. 육즙이 많은 (물이 많은) 베리에 추가할 것을 권장하는 유일한 것은 육즙이 부드러워지지 않도록 약간의 전분을 첨가하는 것입니다. […
매년 나는 스쿼시 시즌이 시작되어 이 멋진 파이를 만들기를 기다립니다. 그리고 계절 내내 이 애호박 파이는 우리 테이블에 자주 손님이 됩니다. 덥고 춥고 모두 좋습니다. 여기에는 파마산 치즈가 이상적이지만 아마도 [...]
이 매실 파이 요리법은 아마도 제가 가장 좋아하는 것이고 그럴만 한 이유가 있습니다.))) 이 자두 파이의 요리법은 매년 독자들의 요청에 따라 New York Times에 게재될 정도로 인기가 높습니다. 아직 그 비결이 뭔지는 모르겠지만, 파이를 만드는 건 정말 즐거운 일이에요. 간단한 제품과 결과는 간단합니다 [...]
가장 맛있는 살구 파이! 부드러운 반죽과 과즙이 풍부한 살구의 조합. 남편이 말했듯이 파이가 입으로 날아가서 멈출 수 없습니다. 이 파이 반죽은 복숭아 파이와 자두 파이에도 적합합니다. 케이크가 굽는 동안 살구잼을 만들 수 있으니, 살구잼이 있다고 해서 주저하지 마세요. 단지 […]
빠르게 요리하세요. 가장 맛있는 빠른 베이킹 레시피를 사용해 보세요. 맛있는 코티지 치즈 팬케이크, 푹신한 팬케이크, 부서지기 쉬운 쿠키, 푹신한 팬케이크, 고기, 감자, 과일 속을 채운 파이가 있습니다. 또한 놀라운 스펀지 케이크와 굽지 않는 케이크, 초콜릿 컵케이크와 머핀, 푸딩, 피자 등도 많이 있습니다.
거의 모든 제과류의 주성분은 밀가루입니다. 요리 준비의 성공은 품질에 달려 있습니다. 우리가 익숙한 밀은 여러 종류가 있습니다. 그리고 각 유형의 음식마다 자신만의 음식이 필요합니다. 1등급은 맛있는 제과류(빵, 파이, 만두)에 적합합니다. 두 번째는 푹신한 팬케이크와 팬케이크, 쿠키와 만두를 만드는 것입니다. 최고 등급은 스펀지케이크, 쇼트케이크, 머핀, 머핀 등 케이크 제조에 사용됩니다.
퀵 베이킹 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.
치즈 스콘의 빠른 조리법:
1. 소금, 사워 크림, 해바라기 유, 설탕을 섞습니다.
2. 거기에 밀가루를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 반죽하세요.
3. 휴식을 취하세요.
4. 삶은 달걀, 마늘, 치즈(딱딱한 것이 좋음), 마요네즈를 섞는다.
5. 얇고 둥근 케이크를 밀어주세요.
6. 계란과 치즈 필링을 올려주세요.
7. 가장자리를 체부렉처럼 꼬집어주세요.
8. 기름을 사용하지 않고 튀겨주세요.
9. 아직 따뜻할 때 식사하세요.
가장 빠른 5가지 베이킹 레시피:
유용한 팁들:
. 충전재에 허브, 후추, 파를 추가할 수 있습니다.
. 튀김 후 플랫브레드에 버터를 바르면 부드러워집니다.
. 접시는 오븐에서 구울 수도 있습니다.
. 딱딱한 치즈 대신 가공치즈를 사용한다면 가장자리를 더 조심스럽게 꼬집어 새어나오는 것을 방지해야 합니다.
. 음식의 온도를 유지하려면 깊은 접시로 음식 위에 덮을 수 있습니다.
많은 사람들은 손님이 갑자기 도착하여 맛있는 것을 먹여야 하는데 집에 과자가 없는 상황을 잘 알고 있습니다. 때로는 집에서 만든 구운 음식으로 가족을 기쁘게 하고 싶지만 마음대로 할 시간이 많지 않습니다. 냉장고와 모든 주부의 부엌에있는 것에서 만들 수있는 차용 빠른 페이스트리가 구출됩니다.
인터넷에서 사진을 보고 맛있는 제빵 레시피를 찾는 것은 쉽지만, 일반적으로 레시피에는 복잡하고 시간이 많이 걸리는 요리 단계가 많이 포함되어 있습니다. 그리고 우리의 임무는 서둘러 요리하는 것입니다.
다음은 간단한 재료로 만든 빠른 차 구운 식품입니다.
- 잼롤.
- 과일 파이 레시피.
- 초콜릿 칩이 들어간 맛있는 쿠키.
- 클래식 머핀.
- 퍼프 페이스트리로 만든 간편한 페이스트리.
차를 위해 맛있는 과자를 구워서 손님을 즐겁게 해주세요!
간단한 홈메이드 파이
전통적인 러시아 별미는 파이입니다. 아마도 모든 가족은 주말이나 공휴일에 사용되는 고유한 요리법을 가지고 있을 것입니다. 빠르고 맛있는 과일파이를 만들어 보세요. 배, 복숭아, 망고, 자두, 파인애플 등 조각으로 자른 육즙이 많은 과일이 적합합니다.
필요할 것이예요:
- 200gr. 밀가루;
- 물 3큰술;
- 4 큰술. 사하라;
- 120gr. 버터;
- 400gr. 과일.
파이는 준비하기가 매우 쉽습니다! 먼저 냉장고에서 버터를 꺼내어 부드러워지도록 하세요. 쇼트브레드 반죽을 만들어야 하므로 부드러워진 버터를 밀가루, 설탕 절반, 소금과 섞으세요. 결과물은 미세한 부스러기가 얻어질 때까지 포크로 반죽되어야 합니다.
반죽에 물을 넣고 걸쭉한 덩어리가 될 때까지 빠르게 저어줍니다. 과일은 씨를 제거하거나 두꺼운 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다. 베이킹 팬에 유산지를 깔고 빵가루를 뿌립니다.
반죽을 얇은 층으로 종이 위에 붓습니다. 가운데부터 잘게 썬 과일을 위에 올려주세요. 충전물을 달콤하게 만들려면 남은 설탕을 뿌립니다. 오븐을 200도까지 예열하세요. 파이는 20분 안에 준비될 거예요.
올바르게 구우면 반죽이 탄력 있고 단단하지 않으며 파이 위에 아름다운 캐러멜 껍질이 형성됩니다.
차용 스위트 롤
단 것을 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 페이스트리는 속을 채운 버터롤입니다. 그 맛과 향은 어릴 때부터 친숙합니다. 간단하고 빠른 레시피로 축제 티파티를 즐겨보세요.
재료:
- 설탕 – 100g;
- 밀가루 – 100g;
- 계란 3개;
- 100gr. 분유;
- ½티스푼 탄산 음료;
- 잼.
요리 단계:
- 계란을 치십시오.
- 별도의 그릇에 밀가루, 분유, 설탕을 섞습니다.
- 두 그릇의 내용물을 합치고 식초를 곁들인 소다를 첨가합니다.
- 믹서를 사용하여 결과 반죽을 치십시오.
티 롤은 부드러움을 유지하기 위해 오븐에서 180도 구워야 합니다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 버터를 바르고 반죽을 펴서 균일한 층으로 만듭니다. 롤을 준비하는 데 15분이 소요됩니다.
반죽이 매우 부서지기 쉬우므로 주의해서 다루시기 바랍니다. 그렇지 않으면 반죽이 부서질 수 있습니다. 롤이 요리되자마자 아직 뜨거울 때 롤을 굴려야 합니다.
좋아하는 잼을 반죽에 바르고 가장자리에 특히 주의를 기울여 빠르게 롤 형태로 만듭니다. 이제 그 섬세한 맛과 매혹적인 향을 즐겨보세요!
섬세한 머핀
맛있고 만족스러운 음식을 원할 때 클래식 머핀 레시피가 도움이 됩니다. 이 간단한 페이스트리는 부분적으로 제공되기 때문에 편리하며 재료 비용도 저렴하여 12인분의 요리가 완성됩니다.
가져가다:
- 200gr. 밀가루;
- 계란 1개;
- 120ml. 우유;
- 버터 50g;
- 150gr. 사하라;
- 베이킹파우더 1티스푼.
버터를 녹이고 풀어 놓은 계란과 우유를 넣으세요. 별도의 그릇에 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 등 건조한 재료를 섞습니다. 반죽의 마른 부분과 액체 부분을 섞고 재료를 조심스럽게 섞습니다.
오븐을 180도로 예열하세요. 머핀 반죽을 특수 종이나 세라믹 틀에 붓습니다. 조리 시간 – 20분.
이 머핀은 머그잔에 담아 전자레인지로 조리할 수도 있습니다.
초콜릿이 들어간 퀵 쿠키
상점에서 초콜릿 조각이 들어간 쇼트브레드 쿠키를 자주 찾을 수 있습니다. 브랜드 비용을 너무 많이 지불하지 말고 집에서 이 제과 제품을 준비하세요! 이러한 가벼운 패스트리는 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 당신의 몸매에도 해를 끼치 지 않을 것입니다.
조리법의 경우 100gr을 섭취하십시오. 설탕, 150gr. 연화 버터, 350 gr. 밀가루, 계란 1개, 150gr. 다크 초콜릿.
버터에 설탕을 넣고 갈아서 풀어놓은 계란과 섞으세요. 밀가루를 체로 쳐 반죽에 첨가합니다. 초콜릿을 굵은 강판에 갈거나 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 나머지 재료와 섞으세요.
쿠키는 180도에서 구워지므로 오븐은 미리 예열해두어야 합니다. 반죽을 중간 두께의 층으로 굴립니다. 일반 유리잔을 사용하여 쿠키 모양을 만들거나 칼로 모양을 잘라낼 수 있습니다. 10분 안에 매우 빠르게 요리됩니다.
손님들에게 맛있는 쿠키를 대접하거나 선물로 선물해보세요. 저를 믿으세요. 당신의 노력은 높이 평가될 것입니다
가족과 함께 다도를 계획할 때 간단한 베이킹을 위한 탁월한 옵션은 빵입니다. 이전 제품에 비해 시간은 좀 더 걸리겠지만, 빵은 프라이팬에 바로 구워냅니다.
재료:
- 케 피어 400ml;
- 계란 1개;
- 600gr. 밀가루;
- 50그램 마가린;
- 50그램 사하라;
- 해바라기 유;
- 소다 ½ 티스푼;
- 지상 계피.
그릇에 케피어, 계란, 설탕, 소다를 넣고 휘젓습니다. 반죽의 설탕이 완전히 녹아야 합니다. 녹인 마가린과 약 100ml를 추가합니다. 해바라기 유. 밀가루를 체에 쳐서 나머지 재료와 섞으면서 서서히 첨가합니다. 반죽은 부드럽고 약간 끈적해야 합니다.
이제 그에게 "올라올" 시간을 주어야 합니다. 그릇을 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아두세요. 반죽을 더 빨리 부풀리려면 그릇을 수조에 넣으세요. 반죽이 어느정도 부풀어오르면 손으로 살짝 치대어 좀 더 쫄깃한 느낌을 줍니다. 그것을 동일한 부분으로 나누십시오.
팬에 해바라기유를 붓고 지글지글해질 때까지 가열합니다. 가열된 기름에 빵을 넣고 가운데에 작은 구멍을 남기고(도넛처럼) 양쪽을 2~3분간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 빵을 종이냅킨 위에 올려 여분의 지방을 제거하세요.
구운 음식에 슈가파우더를 뿌리면 서빙 준비가 완료됩니다!
빠른 퍼프 페이스트리 구운 식품
기성품 퍼프 페이스트리를 만드는 더 쉬운 요리법이 있습니다. 확실히 많은 주부들은 그것을 냉동실에 비축해 두곤 합니다. 이 반제품으로 서둘러 무엇을 준비할 수 있는지 살펴보겠습니다.
체리롤
이 레시피에는 냉동 베리나 신선한 베리를 사용할 수 있습니다.
필요할 것이예요:
- 400gr. 버찌;
- 퍼프 페이스트리;
- 설탕 1컵;
- 3 큰술. 녹말.
해동된 반죽을 얇게 펴서 버터를 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 체리를 위에 놓고 설탕과 전분을 뿌립니다. 베리가 얼었다면 체를 통해 여분의 물을 부어주세요. 반죽을 롤 모양으로 밀어 150도에서 20분간 굽습니다.
맛있는 체리 파이가 준비되었습니다!
퍼프 페이스트리로 채워진 파이
손님이 문앞에 오면 풍성한 속으로 만들 수있는 퍼프 페이스트리 파이가 도움이 될 것입니다. 예를 들어 고기와 함께 요리해 보세요. 채우려면 양파, 맛볼 향신료, 약간의 밀가루 및 400-500g이 들어간 다진 고기가 필요합니다. 퍼프 페이스트리
양파를 잘게 자르고 다진 고기와 함께 해바라기 기름에 볶아 좋아하는 향신료를 추가합니다. 반죽을 정사각형으로 자르고 가운데에 충전재를 채워주세요. 파이의 끝 부분을 꼬집고 밀가루를 뿌리고 계란을 바르세요.
파이를 오븐에서 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
이러한 빠르고 간단한 요리법은 모든 주부에게 도움이 될 것이며 명절 테이블을 다양화하고 맛있는 패스트리로 가족 저녁 식사를 보완하는 데 도움이 될 것입니다.
베이킹은 대기업에 빠르고 맛있고 만족스러운 음식을 제공할 수 있는 기회입니다. 주부들은 휴일뿐만 아니라 아이들이 학교에 갈 때나 어른들이 직장에 갈 때 집에서 만든 음식을 제공하기 위해 다양한 빵을 만드는 경우가 많습니다. 요리 포털의 이 섹션에는 간단하고 맛있는 사진과 함께 베이킹 레시피가 포함되어 있습니다.
어렸을 때 어머니가 거의 굽지 않았고 할머니가 없었다면 그 사람은 베이킹이 요리의 독점적으로 달콤한 버전이라고 생각할 가능성이 큽니다. 잼이 들어간 파이나 건포도가 들어간 빵을 가정해 보겠습니다. 사실, 구운 식품은 달콤함과는 거리가 멀습니다. 다양한 종류의 반죽이 고기와 생선, 치즈와 야채, 코티지 치즈, 계란, 내장과 잘 어울립니다.
이 섹션에는 집에서 빠르게 굽는 레시피뿐만 아니라 구현하기 어려운 요리도 포함되어 있습니다. 한 곳에서 많은 수의 요리법이 제공되는 독창성은 각 사람이 스스로 적절한 옵션을 선택할 수 있다는 것입니다. 예를 들어 반죽에 대한 경험이 아직 미미하다면 상점에서 구입한 퍼프 페이스트리를 사용하여 먼저 요리를 시도해 볼 수 있습니다.
그러나 여기서는 물론 조리법에 따라 다릅니다. 반죽을 매우 간단하게 준비할 수 있지만 채우려면 시간과 노력이 필요하다고 가정해 보겠습니다. 그러나 어떤 상황에서든 어떤 맛있는 빵을 선택하든 사진이 포함된 빠른 요리법을 사용하면 가족이나 손님에게 빠르고 만족스러운 식사를 제공하는 데 도움이 됩니다. 반죽을 올바르게 작업하면 구운 식품을 일주일 동안 완벽하게 보관할 수 있습니다.
오늘날 매장에서 기성품 퍼프 페이스트리를 구입하는 것이 매우 인기가 있습니다. 사실 이것은 집에서 준비하기에는 복잡한 반죽 버전입니다. 완성된 버전은 구성이 좋고 많은 번거로움을 없애줍니다. 그러한 반죽으로 작업하기로 결정할 때 퍼프 페이스트리로 굽는 것이 필요합니다: 사진이 포함된 요리법.
퍼프 페이스트리 작업은 매우 간단합니다. 이 과정을 간략하게 설명할 수 있습니다. 먼저 반죽을 원형으로 펴고 피자를 자르듯이 중앙에서 삼각형 부분으로 잘라야 합니다. 그런 다음 반죽에 소스를 바르고 (일반 마요네즈 또는 케첩을 사용할 수 있음) 충전물을 추가합니다. 일반 치즈를 충전재로 사용할 수 있다고 가정해 보겠습니다. 이제 각 삼각형을 비틀되 중심에서 분리하지 마십시오. 요리 후 삼각형을 분리하여 서빙하세요.
26.07.2019
오븐에 사과를 넣은 케피어 젤리 파이
재료:케피어, 사워 크림, 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 사과, 식물성 기름맛있고 향기롭고 푹신하고 식욕을 돋우는 것은 케 피어 젤리 반죽과 함께이 조리법에 따라 구운 사과 파이에 관한 것입니다. 이 페이스트리를 쉽게 준비할 수 있다는 사실에 놀라실 것입니다.
재료:
- 케피어 70ml;
- 사워 크림 70g;
- 계란 2개
- 5 큰술. 밀가루;
- 1 티스푼. 베이킹 파우더;
- 사과 1개
- 1 큰술. 엘. 식물성 기름.
15.06.2019
전기 와플 아이언의 감자 와플
재료:감자, 케피어, 밀가루, 전분, 계란, 소금, 베이킹파우더, 치즈, 후추, 파프리카, 식물성 기름전기 와플 다리미로 조리한 감자 와플은 온 가족이 즐길 수 있는 푸짐한 간식이나 흥미로운 아침 식사가 될 것입니다. 준비하기가 매우 쉽고 비교적 빠릅니다.
재료:
- 감자 300g;
- 3-4 큰술. 케피르;
- 밀가루 70g;
- 2-3 큰술. 녹말;
- 계란 2개
- 0.5티스푼 소금;
- 0.5티스푼 베이킹 파우더;
- 치즈 100-120g(경질 또는 반경질)
- 갈은 후추 1 꼬집;
- 파프리카 1꼬집
- 말린 허브 1 꼬집;
- 식물성 기름.
29.05.2019
파이용 냉동 체리 필링
재료:체리, 전분, 설탕겨울 동안 얼린 체리는 파이를 채우는 데 적합합니다. 아름답고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다. 사실, 체리는 그러한 충전을 위해 적절하게 준비되어야 합니다. 이것이 바로 이 레시피의 내용입니다.
재료:
- 냉동 체리 - 400 gr;
- 2 큰술. 녹말;
- 3 큰술. 사하라.
25.03.2019
우유를 넣은 이상적인 피자 반죽
재료:밀가루, 버터, 우유, 이스트, 설탕, 소금집에서 만든 피자는 항상 매장에서 구입하는 것보다 낫습니다. 물론 올바른 반죽이 준비되어 있다면. 이것이 바로 우리가 제공하는 레시피입니다. 피자가 정말 멋질 것입니다!
재료:
- 밀가루 350g;
- 올리브 오일 40ml;
- 우유 250g;
- 건조 효모 7g;
- 0.2티스푼 사하라;
- 0.3티스푼 소금.
21.02.2019
잉글리시 크리스마스 케이크
재료:계란, 설탕, 버터, 크림, 밀가루, 베이킹 파우더, 사과, 말린 살구, 건포도, 자두, 대추, 견과류, 꼬냑, 양념, 슈가파우더재료:
- 계란 2개
- 흑설탕 140g;
- 버터 140g;
- 50ml. 크림 20%;
- 밀가루 150g;
- 아몬드 가루 70g;
- 베이킹 파우더 10g;
- 사과 1개
- 말린 살구 65g;
- 건포도 65g;
- 자두 30g;
- 대추야자 50g
- 호두 60g;
- 100ml. 코냑;
- 계피 가루, 카다몬, 정향, 말린 생강;
- 가루 설탕.
05.01.2019
웨이퍼는 전기 와플 아이언에서 "커스터드"를 굴립니다.
재료:계란, 설탕, 버터, 바닐린, 소금, 식물성 기름, 밀가루웨이퍼 롤은 어린 시절의 별미입니다! 분명히 당신은 아직도 집에 어머니의 오래된 전기 와플 다리미를 가지고 있을 것입니다. 그렇다면 자신과 가족에게 직접 만든 빨대를 선물해 보는 것은 어떨까요? 저희 레시피를 이용하면 아주 쉽게 할 수 있어요!
재료:
- 닭고기 달걀 5개;
- 설탕 150-200g;
- 버터 또는 마가린 200g;
- 소금 1 꼬집;
- 밀가루 1.3컵;
- 전기 와플 다리미 윤활용 식물성 기름(필요한 경우).
10.12.2018
입에서 녹는 애플파이 '인비저블'
재료:밀가루, 사과, 설탕, 우유, 식물성 기름, 계란, 베이킹파우더, 버터애플파이는 가족 다과회에 이상적인 페이스트리입니다. 우리의 조리법에 따라 준비하십시오. 맛과 모양에 만족하실 것입니다!
재료:
- 밀가루 – 70g;
- 껍질을 벗긴 사과 – 400g;
- 설탕 – 70g;
- 우유 - 80ml;
- 식물성 기름 - 2 큰술;
- 계란 – 2개
- 베이킹파우더 - 1티스푼
충전용:
- 설탕 - 80g;
- 계란 – 1개
- 버터 - 50gr.
15.11.2018
전자레인지에 10분만에 케이크 만들기
재료:밀가루, 설탕, 코코아, 우유, 계란, 식물성 기름, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 사워 크림, 가루 설탕단 10분만에 만들 수 있는 간단한 케이크 레시피. 반죽을 빠르게 반죽하고 케이크를 전자레인지에 구워냅니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 8 큰술. 엘. 밀가루;
- 6 큰술. 사하라;
- 3 큰술. 코코아;
- 6 큰술. 우유;
- 계란 2개
- 식물성 기름 70ml;
- 1 티스푼. 베이킹 파우더;
- 바닐라 설탕 3g;
- 사워 크림;
- 가루 설탕.
26.08.2018
프라이팬에 치즈를 넣은 게으른 카차푸리
재료:소금, 계란, 밀가루, 치즈, 사워 크림, 딜, 후추, 버터프라이팬에 치즈를 곁들인 매우 맛있고 만들기 쉬운 게으른 카차푸리를 꼭 드셔보세요.
재료:
- 소금;
- 계란 2개
- 2 큰술. 밀가루;
- 치즈 200g;
- 사워 크림 200g;
- 딜 한 묶음;
- 후추;
- 식물성 기름 30g.
16.07.2018
매실파이
재료:자두, 버터, 밀가루, 계란, 설탕, 계피, 베이킹파우더, 소금, 아이스크림, 민트오늘은 오븐에서 매실 파이를 아주 맛있고 쉽게 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
재료:
- 자두 600-700g,
- 버터 100g,
- 식물성 기름 30g,
- 밀가루 250g,
- 계란 2개,
- 설탕 한 잔,
- 1 큰술. 시나몬,
- 1.5 티스푼. 베이킹 파우더,
- 소금 한 스푼,
- 크리미한 아이스크림 30g,
- 민트잎 2~3장,
- 약간의 가루 설탕.
28.06.2018
Polaris 멀티 쿠커에 사과를 넣은 샬롯
재료:계란, 설탕, 밀가루, 바닐린, 계피, 소다, 사과나는 최근에 Polaris 멀티쿠커를 구입했는데 그것은 주방에서 없어서는 안 될 조수가 되었습니다. 가장 맛있는 것은 사과를 곁들인 이 샬롯입니다.
재료:
- 계란 3-4개,
- 설탕 한 잔,
- 밀가루 한 잔,
- 바닐린 1g,
- 반 티스푼 시나몬,
- 1 티스푼. 탄산 음료,
- 사과 1-2개.
20.06.2018
간단하고 맛있는 대용량 사과파이 "세잔"
재료:설탕, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더, 소금, 버터, 사과, 레몬 주스, 계피주부들은 항상 대량 파이를 좋아했습니다. 결국 매우 간단하고 준비하기 쉽습니다. 그리고 사과를 곁들인 이 페이스트리도 예외는 아닙니다. 파이 준비 과정이 얼마나 빠르고 결과가 얼마나 맛있는지 확실히 알게 될 것입니다.
재료:
건조 혼합물의 경우:
- 설탕 - 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 밀가루 - 1 잔;
- 바닐라 설탕 - 10g;
- 베이킹 파우더 - 2 작은 술;
- 소금 - 1 핀치;
- 버터 – 100gr.
충전용:
- 사과 - 1-1.2kg;
- 레몬 주스 - 1-2 큰술;
- 계피 - 선택 사항입니다.
20.06.2018
요구르트 머핀
재료:밀가루, 버터, 계란, 설탕, 베이킹 파우더, 걸쭉한 요구르트머핀은 언제나 맛있고 아름답습니다. 우리는 요구르트를 사용하는 기본 조리법에 주목하지만 초콜릿, 건포도, 설탕에 절인 과일 등 반죽에 추가 재료를 안전하게 추가할 수 있습니다.
재료:
- 밀가루 80g;
- 버터 50g;
- 계란 1개
- 설탕 0.25컵;
- 4 큰술. 두꺼운 그릭 요거트.
15.06.2018
초콜릿 조각이 들어간 초콜릿 머핀
재료:밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 설탕, 우유, 초콜릿, 버터, 계란커피나 차 한잔을 위해 초콜릿 조각으로 아주 맛있는 초콜릿 머핀을 굽는 것이 좋습니다. 조리법은 매우 간단합니다.
재료:
- 밀가루 200g,
- 2 큰술. 코코아,
- 반 큰술. 베이킹 파우더,
- 설탕 150g,
- 우유 108g,
- 초콜릿 100g,
- 버터 85g,
- 계란 1개.
31.05.2018
액체 충전물을 넣은 초콜릿 머핀
재료:다크 초콜릿, 버터, 계란, 설탕, 밀가루, 코코아단 것을 좋아하는 사람들은 액체로 채워진 초콜릿 머핀을 맛보게 되어 기쁠 것입니다. 이 디저트는 뜨겁게 제공되어야 하기 때문에 재료 목록이 많지 않습니다.
재료:
- 다크 초콜릿 40g;
- 버터 30g;
- 계란 1개
- 설탕 15g;
- 밀가루 15g;
- 0.5-1 큰술. 코코아.
집에서 만든 구운 식품이 상점에서 구입한 컵케이크, 파이, 와플보다 훨씬 맛있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 주부의 진정한 재능은 상당히 적은 예산으로 호화로운 테이블을 준비해야 할 때 드러납니다. 그리고 모든 사람이 이것을 할 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 가능합니다. 몇 가지 경제적인 요리법을 채택하고 몇 가지 요령을 터득하면 됩니다.
레시피에 한 가지 재료가 필요한데 해당 재료가 품절되면 어떻게 되나요? 교체하세요. 그리고 품질을 손상시키지 않고 이를 수행하는 방법을 알려 드리겠습니다.
- 버터는 마가린과 유사합니다.
- 흑설탕은 백설탕과 동일한 양으로 섭취됩니다.
- 당밀은 모든 가정에서 발견되지 않습니다. 그러나 그것은 중요하지 않습니다. 액체 꿀과 설탕 시럽은 맛이 결코 열등하지 않습니다.
- 레몬은 라임과 유사할 수 있습니다.
- 베이킹 파우더 없이는 구운 제품이 거의 완성되지 않습니다. 거기에 없으면 베이킹 소다와 구연산을 함께 사용하면 상황이 해결됩니다.
- 잼은 잼, 통조림 또는 신선한 과일, 콩피츄르, 잼과 상호 교환 가능합니다.
그런 작은 요리 요령이 많이 있습니다. 경험은 시간과 함께 온다. 즉석에서 요리하는 법을 배우게 되고 구운 음식의 맛은 더욱 좋아질 것입니다.
준비하는 데 최소한의 재료가 필요하기 때문에 이것은 매우 경제적 인 파이입니다.
- 따뜻한 물(2컵)에 이스트(디저트 스푼 2개)와 설탕(2~3스푼)을 녹입니다. 그리고 15분간 방치하면 미사가 시작됩니다.
- 식물성 기름 (반 잔)을 넣고 소금 한 꼬집, 원하는 경우 설탕을 더 넣고 (케이크가 달콤한 경우) 너무 빡빡하지 않은 반죽을 만들기에 충분한 밀가루를 추가합니다.
- 한 시간 동안 떠나십시오. 그런 다음 파이든 빵이든 구운 음식을 준비할 수 있습니다.
이 효모 반죽 레시피는 기본입니다. 채우기는 잼, 코티지 치즈, 감자, 양배추, 고기, 사과 등 무엇이든 가능합니다.
손가락을 핥는 쿠키
이 베이킹 레시피는 또한 매우 경제적입니다.
- 계란을 설탕 (1 큰술)으로 치십시오.
- 반죽을 고르게 올리려면 소다 (반 스푼)와 부드러운 마가린 (200g)이 필요합니다.
- 밀가루(2~3컵)를 넣고 저어줍니다. 반죽의 1/3을 즉시 냉동실에 넣으세요.
- 나머지 혼합물을 베이킹 시트에 펴고 잼이나 걸쭉한 잼을 발라줍니다.
- 냉동실에서 반죽을 갈아주세요.
뜨거운 오븐(180도)에서 25분 정도 지나면 구운 음식이 완성됩니다. 남은 것은 그것을 사각형 쿠키로 자르고 차와 함께 제공하는 것입니다.
만나 레시피
이 만나의 맛은 잼에 의해 추가되어 완성된 구운 식품에 특이한 색상을 부여합니다. 블루베리는 에메랄드, 라즈베리-빨간색, 건포도-청자색으로 만듭니다.
- 설탕, 밀가루, 양질의 거친 밀가루 한 잔을 섞습니다.
- 계란과 우유 (1 큰술)를 치십시오.
- 식물성 기름 (반 컵)과 소다 (반 스푼)를 저어줍니다.
- 마지막 마무리: 아무 잼(큰 스푼 2개).
팬에 180도 굽습니다. 약 40분 정도 소요됩니다.
이 페이스트리의 맛은 정말 섬세해요. 축제 테이블과 일상 테이블 모두에서 제공될 수 있습니다.
깊은 용기에 섞으세요:
- 차 반 잔과 설탕,
- 계란(2개),
- 잼 (큰 스푼 3개),
- 식물성 기름 (큰 스푼 2개),
- 소다수(디저트 스푼 1개).
이 모든 것은 믹서로 할 수 있습니다.
반죽을 특별한 머핀 통에 붓습니다. 그러나 완전히는 아니지만 절반 정도입니다. 왜냐하면 질량은 여전히 상승하기 때문입니다.
오븐(200도)에 넣습니다. 15분이면 끝입니다.
이러한 유형의 베이킹은 매우 인기가 있습니다. 주요 규칙은 두꺼운 (액체가 아닌) 잼이나 잼을 충전재로 사용하는 것입니다. 그러나 그 외에도 견과류, 코티지 치즈, 마멀레이드, 건포도를 베이글에 넣을 수 있습니다.
- 실온에서 녹지 않은 마가린(200g)을 섭취합니다. 설탕 (반 컵)으로 으깨십시오.
- 이제 사워 크림(200g)과 소다(반 티스푼)를 혼합물에 넣고 저어줍니다.
- 밀가루(2.5컵)를 넣고 반죽하여 탄력 있는 반죽을 만드세요.
- 같은 덩어리(약 4~5개)로 나누어 각각 펴주세요.
- 원을 동일한 삼각형으로 자릅니다. 충전물을 추가하고 넓은 가장자리부터 시작하여 베이글을 굴립니다.
오븐을 200도까지 가열하는 것이 좋습니다. 그런 다음 베이킹 시트를 25 분 동안 굽습니다.
식힌 구운 식품에 가루 설탕을 첨가하십시오.
코티지 치즈 파이 레시피
반죽을 반죽할 필요는 없습니다. 부스러기 형태가 되지만 맛이 더 나빠지는 것은 아닙니다.
- 큰 도마 위에 밀가루 3컵을 올려 놓습니다. 칼로 다진 마가린이나 버터(250g)를 추가합니다. 먼저 냉동실에 보관하는 것을 잊지 마세요.
- 설탕(거의 가득 찬 잔)과 소다(작은 스푼 1개)를 추가합니다. 반죽은 부스러기처럼 보일 것입니다. 서늘한 곳에 보관하세요.
- 채우기 위해 코티지 치즈 (0.5kg), 설탕 (0.5-1 큰술), 계란 (2 개), 바닐라를 섞습니다. 건포도를 추가할 수도 있습니다.
- 부서진 반죽을 냉장고에서 꺼내어 대부분을 베이킹 시트에 뿌립니다. 충전물을 펴고 나머지 반죽을 위에 뿌립니다.
- 오븐에 넣고 180도에서 45~50분 동안 구워주세요.
적은 양의 재료와 간단한 레시피로 요리의 걸작을 만들어내는 훌륭한 주부의 성공 비결은 맛있는 베이킹입니다.
