모든 주부는 맛있고 건강한 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다. 동시에, 각 여성은 자신만의 시그니처 레시피를 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 찐 요리를 자랑하고, 다른 사람들은 오븐에 구운 요리를 자랑합니다. 또한 첫 번째 옵션과 두 번째 옵션 모두 인간 건강에 똑같이 유익합니다. 그러나 오븐에서 조리한 음식이 더 맛있어 보이기 때문에 대부분의 사람들은 음식을 가공할 때 이 옵션을 선호합니다. 또한 오븐에서 맛있는 요리를 준비할 수 있는 레시피도 많이 있습니다. 요리법 중 하나를 선택하고 요리의 걸작으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주기만 하면 됩니다.
조리 방법
오븐에서 음식을 요리하는 방법은 세 가지가 있습니다.
- 빵 굽기.
- 조림으로.
- 빵 굽기.
베이킹에 대해
오븐에서 구운 생선, 닭고기, 고기 또는 야채는 프라이팬에 튀긴 음식과 마찬가지로 맛있고 식욕을 돋우는 빵 껍질을 가지고 있습니다. 유일한 중요한 차이점은 오븐에서 형성된 빵 껍질이 건강에 해롭지 않다는 것입니다. 이는 지방과 기름의 연소 결과가 아닌 고온의 영향으로 형성됩니다.
구운 생선, 고기 또는 야채가 육즙이 많지만 날것이 아닌 것으로 나오려면 오븐에서 요리하는 방법에 따라 제품을 호일로 포장하는 것이 좋습니다. 이 기술 덕분에 제품의 주스가 내부에 남아 접시를 맛있게 만듭니다. 전기 오븐에서 요리하는 경우 호일을 두 겹으로 사용해야 합니다. 가스 장치에서는 완성 된 요리가 육즙이되도록 뚜껑을 덮은 냄비에 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면 뚜껑을 열고 레시피에 지정된 시간 동안 제품을 볶습니다.
많은 주부들은 오븐에서 닭고기 요리 시간을 다음과 같이 계산해야한다는 것을 잊지 말 것을 권장합니다. 생 제품 1kg을 180 ° C의 온도에서 30 분 동안 굽습니다. 거위 시체를 굽는 경우 온도는 150 0 C를 초과하지 않아야 하며, 제품 1kg의 조리 시간은 최소 60분입니다. 접시가 고르게 구워지도록 하려면 베이킹 시트 중앙에 놓아야 합니다. 이는 전기 오븐 모델 Bosch, Electrolux 및 기타 인기 모델에 적용됩니다.
소화에 대해서
전기 오븐의 모든 조리 모드를 사용하면 모든 제품을 고르게 가열할 수 있으므로 조림 과정에서 재료를 저을 필요가 없습니다. 야채 조림을 준비할 때는 주철, 세라믹, 내화성 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 레시피에 따라 요리의 모든 재료를 용기에 넣은 후 적절한 모드를 선택하고 이 기능을 실행해야 합니다. 적절하고 균일한 조림을 위해 접시와 함께 용기를 중간 선반에 놓으십시오. 스튜가 너무 액체로 변하는 것을 방지하기 위해 인기있는 요리법에서는 전체 재료 양의 2/3의 물이나 국물을 사용하는 것이 좋습니다.
베이킹에 대해
오븐 요리 빈도의 확실한 리더는 제과입니다. 모든 종류의 빵, 도넛, 파이 및 도넛은 통풍이 잘되고 부드럽고 향긋합니다. 많은 요리책에서 더 나은 베이킹을 위한 조리법에서는 오븐 중간 선반에 베이킹 항목을 두는 것이 좋습니다. 동시에 올바른 온도 체계를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 장치가 전기식인 경우 조리 시간을 10~15분 늘릴 수 있습니다. 메인 시간이 끝날 때 큰 파이를 구우려면 캐비닛을 끄고 접시를 10분 더 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 발열체에서 발생하는 모든 열을 합리적으로 사용할 수 있습니다.
- 요리를 준비하기 전에 Bosch 또는 Electrolux 전기 오븐을 요리하기 25분 전에 예열해야 합니다. 가스 모델은 5~10분 동안 가열됩니다.
- 지방이 많은 고기는 차가운 오븐에서 익기 시작합니다.
- 찐 야채 요리가 죽으로 변하는 것을 방지하려면 레시피에 따라 요리가 끝나기 5~10분 전에 올바른 모드를 선택하고 장치를 꺼야 합니다. 동시에 접시를 오븐에서 즉시 꺼내서는 안됩니다. 냉각 오븐에서 야채를 끓이세요.
- 요리 기술을 방해하지 않기 위해 굽거나 끓이는 동안 문을 열 필요가 없습니다. 현대식 오븐에는 문에 있는 유리를 통해 음식을 볼 수 있는 편리한 조명이 장착되어 있습니다.
- 레시피를 공부할 때 권장되는 요리 모드에 주의하세요. 이 요소는 맛있고 영양가 있는 요리를 얻는 데 중요합니다.
- 섬세한 재료가 포함된 음식은 빠르게 조리되므로 오븐에서 찜 요리를 하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 제품의 비타민 및 기타 유익한 특성이 보존됩니다.
일반적인 문제 해결
- 로스트를 요리하는 동안 소스가 타면 국물을 더 추가하고 다음에는 더 작은 용기를 선택해야 합니다.
- 고기가 건조해지는 것을 방지하려면 높은 온도 설정을 사용하여 굽는 시간을 줄이세요.
- 베이킹용 고기의 무게는 1kg 이상이어야 합니다.
- 작은 생선을 조리할 때는 일정한 고온 설정을 선택하세요. 중간 크기의 생선은 먼저 높은 온도에서 익힌 후 점차 낮은 온도로 조리됩니다. 큰 도체를 균일하게 구우려면 온도가 적당하고 일정해야 합니다.
- 구운 음식을 푹신하게 만들려면 조리법을 정확하게 따라야합니다. 그리고 레시피에 따라 오븐 온도를 필요한 것보다 10% 낮게 설정하세요.
합산
오늘은 오븐에서 요리해야 하는 맛있고 건강한 요리에 대한 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 요리사의 추천, 필수 모드 및 준비 방법을 따르면 독창적이고 맛있는 요리의 걸작을 만들 수 있습니다. 전기 오븐을 사용할 때는 장치 제어판에서 해당 기능을 선택하는 것을 잊지 마십시오. 필요한 모든 조건이 충족된다면 모든 주부는 맛있고 건강한 음식으로 사랑하는 사람을 독립적으로 준비하고 기쁘게 할 수 있습니다.
야채로 채워진 피타 빵에 농어재료:
- 작은 농어 1개;
- 얇은 피타 빵 한 장;
- 양파;
- 1개의 큰 토마토;
- ½ 피망;
- 2 큰술. 화이트 와인 숟가락;
- 맛을 내기 위해 소금과 후추;
- 올리브유.
이 요리를 준비하려면 생선을 깨끗이 씻고, 아가미를 제거하고, 씻어서 말려야 합니다. 소금과 후추로 겉과 속을 문지릅니다. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 양피지를 깔고 그 위에 피타 빵을 놓고 올리브 오일을 충분히 바릅니다. 농어를 중앙에 놓고 양파, 토마토, 피망으로 채우고 얇은 고리로 자르고 서로 번갈아 가며 자릅니다. 그런 다음 생선에 레몬 주스를 뿌리고 와인을 부은 다음 로즈마리 장식으로 장식해야합니다. 피타 빵으로 조심스럽게 감싸고 윗부분에 올리브 오일을 바르고 농어를 200°C에서 45-60분 동안 굽습니다. 완성 된 생선을 피타 빵과 함께 부분으로 자릅니다. 부드러운 삶은 아스파라거스나 감자와 함께 먹으면 가장 좋고, 화이트 와인은 알코올 음료로 적합합니다.
오렌지 소스를 곁들인 부제니나
재료:
- 돼지고기 1.5-2kg;
- 샬롯 100g;
- 천연 오렌지 주스 200ml;
- 1 큰술. 엘. 버터;
- 오렌지 반쪽의 풍미;
- 당근 1/2개;
- 소금, 후추, 말린 바질, 정향.
가장 맛있는 삶은 돼지고기는 햄이나 허벅지 뒤쪽에서 나오는데, 이곳에는 핏줄이 없지만 요리에 필요한 지방이 적습니다. 돼지고기를 통째로 씻어서 말린 다음 7~10개로 얕게 자르고 정향에 당근 조각을 넣은 다음 소금, 후추, 소량의 말린 바질로 문지릅니다. 실온에서 1~2시간 동안 재워둔 후 호일로 싸서 오븐에 넣고 180°C에서 약 1.5시간 동안 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 호일을 펼치지 않고 삶은 돼지 고기를받는 쪽 근처에 실온에 놓아두면 향신료의 향과 맛이 더욱 포화됩니다.
고기가 준비되면 오렌지 소스 만들기를 시작할 수 있습니다. 샬롯을 얇은 고리로 자르고 버터로 볶은 다음 오렌지 주스를 붓고 끓여서 열을 줄이고 소스를 절반으로 줄이십시오. 그런 다음 풍미를 추가하고 끓여서 계속 저어주고 몇 분 동안 스토브에서 제거하십시오. 삶은 돼지고기를 부분적으로 잘라 접시에 아름답게 담고 감자와 오렌지 소스를 곁들여 냅니다.
박제 호박
박제 호박 재료:
- 호박 1.5kg;
- 돼지고기 또는 닭고기 필레 200g;
- 삶은 불가르 ½ 컵;
- 구근;
- 야채 또는 고기 국물 100ml;
- 소금과 후추.
호박을 씻고 윗부분을 자르고 씨앗과 과육을 조심스럽게 제거하고 벽 두께를 1-1.5cm 남겨두고 작은 입방체로 자른 돼지 고기와 양파를 식물성 기름에 넣고 고기가 익을 때까지 볶습니다. 소금을 넣고 bulgur와 호박 펄프 1/3을 섞어 입방체로 자릅니다. 준비된 혼합물로 호박을 채우고 국물을 부은 다음 잘라낸 윗부분으로 덮으십시오. 내화 접시에 넣고 오븐에 넣어 180°C에서 90분간 조리하세요. 속을 채운 호박을 통째로 제공하고 항상 뜨겁게 제공하는 것이 중요합니다.
베이컨을 곁들인 구운 아코디언 감자
감자와 함께 구운 아코디언 감자 재료:
- 감자 6개;
- 토마토 3개;
- 베이컨 또는 훈제 양지머리 100g;
- 소금 후추.
이 반찬은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 감자를 씻어서 말리고 껍질을 벗기지 않고 가로로 깊게 자르고 잘 소금을 뿌려야합니다. 그런 다음 토마토 한 조각과 베이컨 한 조각 또는 얇게 썬 양지머리를 각 컷에 넣고 감자가 아코디언처럼 보이도록 번갈아 가며 넣습니다. 각 감자에 후추로 양념을 하고 약간의 올리브 오일을 뿌린 다음 호일로 포장합니다. 200°C에서 약 40분간 굽습니다. 끝나기 10분 전에 호일을 살짝 열어서 감자가 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만들도록 하세요. 서빙하기 전에 호일에서 꺼내어 접시에 놓고 허브로 장식하세요. 반찬뿐만 아니라 독립된 두 번째 코스로도 적합합니다.
냄비에 구운 야채
재료:
- 4개의 큰 감자;
- 작은 샴 피뇽 150g;
- 당근 1개;
- 양파 머리;
- 우유 250ml;
- 밀가루 25g;
- 1 큰술. 버터 숟가락;
- 소금과 갈은 후추.
좀 더 풍성한 요리를 원한다면 미리 튀긴 돼지고기나 닭고기 필레 조각을 냄비에 추가할 수도 있습니다. 감자, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 큰 입방체로 자릅니다. 샴 피뇽도 씻어서 그대로 두십시오. 크기가 크면 반으로 자릅니다. 모든 야채를 깊은 컵에 넣고 소금을 넣고 섞은 다음 세라믹 베이킹 냄비에 옮겨서 2/3 정도 채웁니다. 굽는 동안 야채가 타는 것을 방지하기 위해 각 냄비에 일반 물 두 스푼을 추가합니다.
냄비에 녹인 버터를 밀가루와 섞고 우유를 넣고 끓여서 계속 저어주고 소금을 넣으십시오. 완성된 소스를 냄비에 붓고 뚜껑을 덮은 후 오븐에서 180°C로 약 40분간 굽습니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 온도를 200°C로 올린 후 10분간 더 조리하세요. 야채는 허브로 장식된 냄비에 직접 담아야 합니다.
연어와 시금치를 곁들인 섬세한 캐서롤
연어와 시금치 캐서롤 재료:
- 파스타 250g;
- 연어 필레 200g;
- 신선한 시금치 ½ 묶음;
- 리코타 100g;
- 크림 100ml;
- 버터 2티스푼;
- 밀가루 1티스푼;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
파스타를 소금물에 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다. 완전히 물기를 빼면 버터를 바른 베이킹 접시로 옮깁니다. 연어 필레를 작은 입방체로 자르고 소금과 후추를 넣고 파스타 위에 올려 놓습니다. 그 위에 리코타 치즈 조각을 올리고 다진 시금치를 뿌립니다. 드레싱을 따로 준비하십시오. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음 크림을 부어주세요. 끓여서 걸쭉한 소스를 파스타와 연어 위에 붓습니다. 캐서롤을 200°C 오븐에서 20분 이상 조리하세요.
전통적인 이탈리아 요리법에 따른 야채 라자냐
재료:
- 가지 2개;
- 2개의 다색 달콤한 고추;
- 부추 1개;
- 올리브 오일, 소금;
- 라자냐 시트 8장;
- 크림 250ml;
- 물 100ml;
- 밀가루 1티스푼;
- 1 큰술. 강판 파마산 숟가락;
- 버터 1큰술.
라자냐의 발상지인 이탈리아에는 이 요리에 대한 수십 가지 요리법이 있지만 베사멜 소스나 볼로네제 소스를 곁들인 요리법만 고전으로 간주됩니다. 고추는 줄기와 씨를 제거하고 가지를 깍둑썰기하여 소금을 뿌려 5분간 방치한 후 소쿠리에 물기를 빼고 물로 헹구어 쓴맛을 뺍니다. 부추를 얇게 자릅니다. 야채가 더 이상 단단하지 않고 아직 모양을 잃지 않거나 으깬 상태가 될 때까지 올리브 오일에 고추, 가지, 양파를 볶습니다. 마지막에 소금을 넣으십시오.
별도로 베샤멜 소스를 준비합니다. 냄비에 버터를 넣고 약한 불로 녹인 다음 밀가루를 넣고 덩어리가 남지 않도록 계속 저어줍니다. 먼저 차가운 크림 1/3을 넣고 잘 섞은 후 남은 크림과 물을 넣어주세요. 세게 저어주고 끓여서 불을 끄고 소금과 후추를 넣으십시오.
베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽 한 장과 속재료 일부를 놓고 약간의 소스를 뿌린 다음 다른 시트로 덮습니다. 마지막 야채 층을 덮지 않고 라자냐를 조립하십시오. 그 위에 남은 소스를 붓고 강판에 간 파마산 치즈를 뿌립니다. 팬을 호일로 덮고 190°C에서 30분 동안 굽습니다. 끝나기 10분 전에 접시에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 있도록 호일을 제거하십시오. 완성된 라자냐를 부분으로 자르고 화이트 와인과 함께 따뜻하게 드세요.
배추에 채워진 양배추 롤-식이 요법
배추에 속을 채운 양배추 롤 재료:
- 다진 닭고기 또는 칠면조 고기 400g;
- 구근;
- 당근;
- 중간 크기의 배추 머리;
- 삶은 쌀 1/3 컵;
- 사워 크림 100g;
- 물 1잔;
- 파슬리;
- 소금과 후추.
배추의 큰 잎을 골라 헹구고 냅킨에 말려 거친 흰색 부분을 잘라냅니다. 별도의 그릇에 다진 고기, 밥, 다진 양파, 소금을 섞습니다. 완성 된 혼합물을 양배추 잎 중앙에 놓고 가장자리를 조심스럽게 접은 다음 측면이 높은 베이킹 접시에 놓습니다. 식물성 기름을 넣은 냄비에 얇게 썬 당근을 가볍게 볶고 사워 크림을 넣고 물로 희석하고 끓여서 소금을 넣으십시오. 이 혼합물을 양배추 롤 위에 붓고 오븐에 넣으세요. 180°C에서 40분간 조리합니다. 서빙하기 전에 다진 파슬리를 음식에 뿌립니다.
속을 채운 닭가슴살
속을 채운 닭가슴살 재료:
- 닭 가슴살 3개;
- 러시아 치즈 100g;
- 무가당 요구르트 150ml;
- 2 큰술. 다진 시금치 숟가락;
- 마늘 2쪽;
- 소금 맛.
채우기 전에 충전물을 준비해야합니다. 잘게 썬 치즈, 요구르트, 다진 마늘 및 시금치를 섞고 약간의 소금을 넣으십시오. 그런 다음 가슴을 씻고 주머니 형태로 내부를 자르고 내부와 외부에 소금을 넣고 채우고 이쑤시개로 가장자리를 고정하십시오. 적당한 크기의 가장자리가 높은 베이킹 접시에 약간의 올리브 오일을 바르고 거기에 가슴살을 놓고 남은 요구르트 위에 부은 다음 오븐에 35-40분 동안 두세요. 야채, 아스파라거스, 쌀 또는 감자 반찬과 함께 제공됩니다.
Cherry clafoutis - 매일의 빠른 요리법
체리 클라푸티스 재료:
- 씨가 있는 체리 400g;
- 설탕 150g;
- 밀가루 ½컵;
- 크림 1잔;
- 계란 3개;
- 바닐린 ½ 티스푼;
- 4 큰술. 체리 리큐어 숟가락;
- 버터 1티스푼.
이 쉬운 프랑스 디저트를 굽기 위해서는 먼저 체리를 씻어서 물기를 빼는 것이 중요합니다. 물기를 빼는 동안 반죽을 준비하십시오. 밀가루를 체로 쳐서 따뜻한 크림에 넣고 잘 저어주세요. 밀가루 혼합물에 계란을 넣고 믹서기로 부드러워질 때까지 섞습니다. 직경 20cm의 베이킹 접시에 버터를 바르고 체리로 채우고 리큐어로 채운 다음 반죽으로 채웁니다. 일반 오븐이나 전기 오븐에서 180°C 온도로 30-40분 동안 디저트를 구울 수 있습니다. 완성된 클라푸티를 부분으로 자르고 슈가파우더를 뿌려주세요.
빠르고 맛있는 라자냐를 준비하려면 전처리가 필요 없는 반죽 시트를 구입하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 먼저 반죽을 끓여야 합니다.
오븐에서 요리한 요리는 프라이팬에 튀긴 것보다 훨씬 건강합니다. 그들은 훨씬 더 많은 비타민을 함유하고 심지어 더 맛있는 요리 걸작을 만들 수도 있습니다. 일반적으로 오븐에서 조리법을 준비하는 것은 매우 간단한 작업이므로 여기에 제시된 조리법은 초보 요리사에게 특히 유용합니다. 오븐 요리법은 매우 다릅니다. 여기에는 고기 요리, 야채 요리, 버섯 요리가 포함됩니다. 이 섹션의 레시피를 스크롤하면서 오븐에서 요리할 수 있는 요리에 대한 수백 가지 아이디어를 찾을 수 있습니다.
호일에 레몬을 넣은 명태 (양파와 파슬리 포함) 레몬과 함께 호일에 넣은 명태 요리법을 제공합니다. 양파와 파슬리 (당근이나 다른 야채도 가능)는 손님을 확실히 놀라게 할 것입니다. 가장 중요한 것은 이 요리에는 모든 사람이 냉장고에 가지고 있을 최소한의 제품이 필요하다는 것입니다. 그 요리는 아주 싼 것으로 밝혀졌고, 그리고...
우리 가족 중 가장 어린 아이만이 호박을 좋아합니다. 그는 호박을 굽거나 찌거나 죽에 넣는 것을 좋아합니다. 그리고 나머지 가족들은 호박에 대해 다소 냉담합니다. 즉, 호박을 모두 먹지만 전부는 아니라는 의미입니다. 그리고 그들은 결코 당신에게 호박으로 요리를 요리하라고 요청하지 않을 것입니다. 그리고 그들은 나를 대접했습니다... 막내가 온갖 종류의 음식을 배불리 먹었을 때...
오늘 저는 제가 생각하는 가장 이상적인 초콜렛 버터 스펀지 케이크의 레시피를 공유하겠습니다. 이 스펀지 케이크는 컷이 훌륭해요. 그의 빵 부스러기는 작습니다. 또 마음에 드는 점은 건조하지 않고 적당히 촉촉해서 함침이 필요 없다는 점이에요. 조리법은 손과 눈, 열정만 있으면 누구나 마스터할 수 있을 만큼 간단합니다.
맛있는 아몬드 케이크 레시피를 공유해 드릴게요. 쇼트크러스트 페이스트리와 머랭을 좋아하는 사람들에게 이것은 흥미로운 조합입니다. 케이크가 쉽다고는 말하지 않겠습니다. 손을 봐야 하지만 약간의 기술과 팁만 있으면 마스터할 수 있기를 바랍니다. 이것은 매우 맛있는 케이크입니다! 초콜릿과 은은한 아몬드 맛의 조합이 매우 기분 좋습니다. 기름이 있음에도 불구하고 케이크가 기름진 것 같지는 않네요...
저는 한 냄비에 요리하는 걸 정말 좋아해요. 내가 요리하는 요리는 가장 일반적으로 사용 가능한 제품 중 현대적이라는 사실에도 불구하고 오븐에서 요리했을 때 마치 옛날로 뛰어드는 것처럼 느껴집니다. 그리고 이로 인해 준비된 요리가 더욱 맛있어집니다. 호박을 곁들인 냄비 구이는 매우 부드럽고 맛이 좋습니다…
다양한 방법으로 준비된 오븐에 넣은 닭고기는 가족 저녁 식사, 휴일 또는 특별한 저녁을 위한 간단한 고전입니다. 경험이 풍부한 모든 주부는 자신의 무기고에서 닭고기를 굽는 몇 가지 입증 된 요리법을 가지고 있습니다. 오늘은 아마도 새로운 것을 말하지 않을 것입니다. 하지만 이 레시피가 누군가에게 유용할 수 있기를 바랍니다.
나는 베이킹 경험에 관계없이 모두가 항상 성공하는 입증 된 부활절 케이크 레시피를 여러분의 관심에 제시합니다. 나는 더 말할 것입니다 - 당신이 풍부한 효모 반죽으로 일한 적이 없더라도이 케이크는 확실히 당신에게 좋을 것입니다. 이제 모든 사람이 자신의 손으로 구운 멋진 부활절 케이크로 가족과 친구들을 기쁘게 할 기회가 있습니다. 부활절 케이크...
오늘 우리는 오븐에서 미트볼을 요리할 것입니다. 이 부드럽고 맛있는 요리가 처음으로 나를 사로잡았습니다. 나는이 조리법에 따라 미트볼을 자주 요리합니다. 매우 간단하고 오랫동안 스토브에 서있을 필요가 없기 때문입니다. 여러분이 해야 할 일은 재료를 준비하고 섞은 다음 공 모양으로 굴려 오븐에 굽는 것뿐입니다. 일반적으로 그렇긴 하지만...
냄비, 호일, 슬리브, 심지어 항아리에 돼지고기, 쇠고기, 양고기를 굽습니다.
- 뼈 없는 고기 조각(안심, 등심, 햄)을 섭취하세요. Lifehacker는 시장이나 상점에서 요리에 대해 정확히 무엇을 요구해야 하는지 알려줄 것입니다.
- 완전히 구운 조각의 무게는 2~2.5kg을 넘지 않아야 합니다. 너무 크면 가운데가 익지 않고 가장자리가 탈 수 있습니다.
- 일반적으로 고기 1kg을 굽는 데 1시간이 걸립니다. 그러나 어떤 종류의 고기는 시간이 더 걸리고 온도도 더 높아야 합니다. 예를 들어 쇠고기는 돼지고기보다 질기고 섬유질이 많기 때문에 1kg을 구울 때 1시간 30분이면 충분합니다.
- 고기를 부드럽고 맛있게 만들려면 사용하십시오. 겨자와 꿀은 돼지고기 요리에 좋고 바질, 마늘, 수넬리 홉 등의 향신료도 좋습니다. 쇠고기는 새콤달콤한 소스와 프로방스 허브와 잘 어울립니다.
- 세라믹 틀이나 기타 내열 조리기구를 사용하세요. 베이킹 시트에서 구울 때는 고기를 호일로 감싸거나 양피지로 덮는 것이 좋습니다.
1. 프랑스어로 돼지고기
multivarenie.ru프랑스의 고기는 소련 주부의 발명품으로 프랑스 요리와 공통점이 없습니다. 모든 가족에게는 고유한 요리법이 있습니다. 가장 간단하고 접근하기 쉬운 요리법 중 하나입니다. 돼지고기는 매우 부드럽고 감자는 맛있습니다.
재료
- 돼지고기 1kg;
- 소금과 갈은 후추-맛보기;
- 감자 6개;
- 토마토 3개;
- 양파 2개;
- 마요네즈 4테이블스푼;
- 다진 말린 바질 1티스푼;
- 단단한 치즈 200g;
- 윤활용 해바라기 기름.
준비
돼지고기를 씻어서 말리고 약 1cm 두께의 메달로 자릅니다. 원하는 경우 고기를 가볍게 두드려도 됩니다. 소금과 후추로 각 조각을 문지릅니다. 고기를 몇 시간 동안 그대로 놓아두세요. 가능하면 하룻밤 동안 재워두되, 이 경우에는 냉장고에 보관하세요.
고기가 준비되면 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 토마토도 똑같이하십시오. 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
마요네즈와 바질을 섞는다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
깊은 베이킹 팬이나 베이킹 접시에 해바라기유를 바릅니다. 돼지고기, 양파, 감자, 마요네즈, 토마토, 치즈 등을 층층히 쌓습니다.
180°C에서 60분간 굽습니다.
cf.ua 고기가 재워지면 나무꼬치에 꽂아주세요. 항아리에 맞도록 길이는 약 20-23cm 여야합니다.
나머지 양파 3개를 잘게 자르고 3리터짜리 병 바닥에 넣고 끓는 물을 부어주세요. 항아리는 균열이나 흠집 없이 건조해야 합니다. 액체 연기를 추가하고 고기가 들어있는 꼬치를 넣습니다. 5~6개 정도 들어갈 것 같습니다.
호일로 병의 목을 밀봉하세요. 용기를 오븐 선반에 올려놓으세요. 오븐은 차가워야 합니다. 그런 다음 온도를 220°C로 설정하고 1.5시간 동안 굽습니다.
병을 마른 수건으로 싸서(젖은 수건으로 인해 유리가 터질 수 있음) 오븐에서 꺼내어 나무 도마 위에 놓고 살짝 식혀주세요. 그런 다음 호일을 제거하고 고기 꼬치를 조심스럽게 제거하십시오.
우리 할머니와 증조 할머니는 종종 러시아 오븐에서 요리를 준비했습니다. 주철 냄비에 죽, 수프, 빵, 파이를 만들었습니다. 러시아 오븐에서 요리 한 요리는 특별한 맛을 얻었고 집안을 탁월한 향기로 가득 채웠습니다. 이제 우리 삶에는 러시아 난로가 없습니다. 외딴 마을의 오래된 집에서만 찾을 수 있습니다. 그러나 러시아 스토브의 아날로그가 발명되었습니다. 이것은 오븐입니다. 이제는 모든 현대식 주방에 있습니다.
오븐은 주부의 생명의 은인이라고 쉽게 부를 수 있습니다. 그들은 삶기, 조림, 조림, 구운 등 다양한 방법으로 요리합니다. 결과적으로 요리는 인체에 최대한 건강하고 위장이 더 부드럽고 부드럽습니다. 이 생명의 은인 덕분에 많은 요리법에 생명을 불어넣을 수 있습니다. 복잡성과 성분의 정도가 다릅니다. 하지만 간단하고 맛있게 만들려면 오븐에서 정확히 무엇을 요리해야 할까요? 몇 가지 아이디어가 있습니다.
오리 인형
오븐에 구운 오리는 정말 진미입니다. 그리고 가금류 고기가 어떤 요리법에 따라 준비되는지는 중요하지 않습니다. 항상 매우 맛있고 맛있습니다. 오리는 수많은 재료와 완벽하게 어울립니다. 종종 버섯으로 준비됩니다. 필수 제품 목록:
- 소금에 절인 버섯 - 400g;
- 양파 - 2 개;
- 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 저지방 사워 크림 - 0.5 컵;
- 계란;
- 채소와 소금 - 맛보기;
- 오리 - 시체 1개.
버섯을 씻어서 잘게 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 양파를 자른다. 그것도 팬에 추가하세요. 소량의 해바라기 기름을 붓고 불을 붙입니다. 그 사이에 소스를 만드세요. 사워 크림과 계란, 허브, 소금을 섞습니다. 이 혼합물을 버섯이 튀겨지는 프라이팬에 붓습니다. 조금 끓여서 불을 끄십시오.
오리 채우기가 준비되었습니다. 시체를 준비하십시오. 내장, 씻어. 오리에 버섯 혼합물을 채우고 쉽게 요리할 수 있도록 꿰매십시오. 준비된 베이킹 시트에 시체를 놓고 오븐에 넣으십시오. 주기적으로 문을 열어 오리에 지방을 발라줍니다. 조리 시간은 1시간 이상입니다(도체의 무게에 따라 다름).
자두를 넣은 오리
가금류와의 특이한 조합을 좋아한다면 자두 조리법에 주목하세요. 이 과일로 오븐에서 오리를 요리하는 방법? 시작하려면 다음 재료를 준비하세요.
- 오리 - 시체 1 개;
- 소금과 후추 (검은 색) - 맛보기;
- 자두 - 500g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
오리를 조각으로 자릅니다. 준비된 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오. 고기에 특별한 맛을 더하려면 후추와 소금을 첨가하세요. 오븐을 200도까지 가열하고 거기에 베이킹 시트를 놓습니다. 오리 조각이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 가금류 고기가 거의 준비되면 베이킹 시트를 꺼내 자두와 설탕을 얹습니다. 접시를 다시 오븐에 넣습니다. 10분 후 자두와 함께 오리 요리를 제공합니다.
양배추와 닭고기 조림
거의 모든 주부들은 냉장고에 닭고기와 양배추를 가지고 있습니다. 건강한 제품들입니다. 양배추로 오븐에서 닭고기를 요리하는 방법? 이 2가지 제품은 조림이 가능합니다. 준비하는 데 약 40 분이 소요됩니다.
이 레시피를 사용하면 오븐에서 원하는 방식으로 닭고기를 요리할 수 있습니다. 원한다면 일반 배추를 배추로 교체하세요. 그녀는 매우 도움이 됩니다. 즙이 많은 잎이있어서 닭고기 조림이 아주 맛있을 것입니다. 배추로 요리를 만들어 보세요. 몇 가지 재료가 필요합니다.
- 치킨 필레 - 500g;
- 계란 - 2 개;
- 배추 - 200g;
- 버터 - 100g;
- 마늘 소스, 양상추, 딜 및 소금-맛보기.
치킨 필레로 요리 준비를 시작하십시오. 작은 조각으로 자르고 나무 망치로 두들겨 두십시오. 닭고기는 약간 건조하기 때문에 각 조각에 버터를 바르십시오. 손질이 끝나면 배추를 가져 가세요. 씻어서 잘게 썰어주세요. 양배추를 도마에서 컵으로 옮깁니다. 다음은 여기서 계란을 깨뜨려주세요. 혼합물을 휘젓습니다. 소금을 넣다.
준비된 베이킹 시트에 닭갈비를 놓습니다. 달걀과 양배추 혼합물을 채우고 예열된 오븐에 넣으세요. 준비하는 데 약 20 분이 소요됩니다. 결과적으로 2인분 요리가 나옵니다. 마늘 소스와 함께 제공하십시오. 또한 닭고기 조림에 양상추 잎과 딜을 곁들인 양배추를 장식합니다.
치킨 푸딩
좀 특이한 방법으로 오븐에서 닭고기를 요리하는 방법을 모른다면 푸딩을 만들어보세요. 레시피에는 다음 재료가 포함됩니다.
- 계란 - 2 개;
- 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 중간 크기의 닭고기;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 채소 (파슬리와 셀러리), 소금-맛보기.
계란을 그릇에 넣습니다. 노른자와 흰자를 분리하세요. 털로 흰자를 치십시오. 아직 노른자를 만지지 마세요. 닭은 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 소금물에 담가둔다. 허브를 추가하고 완전히 익을 때까지 고기를 요리합니다. 준비가 되면 뼈와 피부를 제거하세요. 고기 분쇄기에 고기를 여러 번 통과시킵니다.
그래서 다진 고기가 있습니다. 소금을 뿌리세요. 노른자, 크림, 휘핑한 흰자를 추가합니다. 부드러워질 때까지 부드럽게 저어줍니다. 베이킹 접시를 가져 가세요. 바닥과 벽에 버터를 바릅니다. 푸딩을 팬에 넣습니다. 그 위에 버터 기름을 조금 뿌리고 예열된 오븐에 넣으세요. 구울 때까지 요리하십시오.
감자와 사워 크림을 곁들인 생선 조림
생선, 감자, 사워 크림이 있다고 가정해 보겠습니다. 남은 것은 오븐에서 구체적으로 무엇을 요리할지 결정하는 것입니다. 이 재료들을 이용하면 맛있는 스튜를 만들 수 있다. 45분 안에 준비됩니다. 퇴근 후 복잡한 요리를 준비하는 데 너무 많은 시간을 보내고 싶지 않을 때 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 3인분을 얻으려면 다음을 섭취하십시오.
- 생선 필레 - 400g;
- 감자 - 6-8 괴경;
- 양파 - 2 개;
- 사워 크림 - 300g;
그렇다면 오븐에서 필레를 요리하는 방법은 무엇입니까? 점토 냄비가 필요합니다. 미리 준비하십시오. 생선 필레를 가져 가십시오. 조각으로 자르고 소금, 후추를 넣고 냄비에 넣으십시오. 다른 재료를 준비합니다. 먼저 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 감자 껍질을 벗기세요. 괴경을 원으로 자릅니다. 냄비에 감자를 양파와 함께 넣으세요. 소금을 넣다. 모든 것 위에 사워 크림을 붓습니다. 냄비를 닫고 오븐에 넣으세요. 접시는 약 30분 동안 요리됩니다.
호일에 구운 송어
호일로 요리를 굽는 요리법이 종종 있습니다. 음식을 육즙이 많고 맛있게 만듭니다. 호일을 사용한 요리법 중 하나는 구운 송어입니다. 이것은 오븐에서 무엇을 요리할지에 대한 또 다른 옵션입니다. 이 요리를 준비하는 데 약 50분이 소요되며, 결국 4~6인분이 됩니다. 필수 재료:
- 송어 - 4 마리의 시체;
- 셀러리 - 결절 반;
- 호박 - 작은 과일 1개;
- 당근 - 과일 1개;
- 파 - 150g;
- 버터 - 100g;
- 채소 - 1 묶음 (예: 파슬리, 딜);
- 드라이 화이트 와인 - 6 큰술. 숟가락;
- 소금과 후추 (검은 색) - 맛보기.
각 주부는 오븐에서 생선을 요리하는 방법에 대해 다르게 이야기합니다. 이는 레시피에 무언가를 포함하거나 제외할 수 있다는 것을 의미합니다. 하지만 먼저 위 제품으로 요리를 만들어보세요. 송어 시체를 꺼내서 내장을 제거하고 철저히 헹구고 즉시 준비된 호일 위에 놓습니다. 다음으로 셀러리와 호박의 껍질을 벗기세요. 야채를 입방체로 자릅니다. 당근 껍질을 벗기세요. 잘게 자르거나 갈아서 드셔도 됩니다. 파를 씻어서 잘게 썬다. 이 모든 야채 재료를 섞은 후 송어 주위에 호일을 놓습니다.
버터를 작은 조각으로 자릅니다. 야채 위에 올려주세요. 재료에 소금과 후추를 뿌립니다. 다진 허브를 위에 뿌립니다. 마지막에는 음식에 와인을 뿌립니다. 호일로 덮으시면 됩니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 포장된 송어와 야채를 넣습니다. 호일로 오븐에서이 요리를 요리하려면 30 분이 필요합니다.
전문가의 주의사항
인생에서 우리는 우리가 사용하는 매우 다양한 물건에 둘러싸여 있습니다. 매장에서는 다양한 제품을 제공합니다. 우리는 새로운 것을 좋아하고, 사서 먹습니다. 동시에 우리는 일부 물건과 제품이 유해하다고 의심하지도 않습니다. 그들의 목록에는 식품 호일이 포함되어 있습니다.
이 주제에 대해 구체적인 연구가 수행되지 않았다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일부 전문가는 자신의 의견만을 표현합니다. 그들은 요리할 때 더 안전한 것을 사용하라고 조언합니다. 오븐의 점토 냄비, 베이킹 시트에서 음식을 요리할 수 있습니다. 음식과 접촉하면 특정 화학 반응이 일어나기 시작하므로 호일을 거부하는 것이 좋습니다. 수산화알루미늄이 생성됩니다. 이 물질은 체내에 축적돼 빈혈, 방광염, 파킨슨병, 알츠하이머병을 유발할 수 있다.
동시에 전문가들은 여전히 주방에서 호일을 사용하는 모든 사람들을 안심시키고 있습니다. 음식과 함께 몸에 들어가는 알루미늄은 거의 없습니다. 심각한 질병에 걸릴 확률은 낮습니다. 병리가 발생하려면 지속적으로 호일로 만든 음식을 먹어야합니다.
돼지고기와 사과를 곁들인 롤
가장 만족스럽고 맛있는 요리를 원하지만 오븐에서 빨리 무엇을 요리해야 할지 모르시나요? 적합한 옵션은 돼지고기와 사과를 곁들인 롤입니다. 퍼프 페이스트리로 만들어졌습니다. 돼지고기는 롤에 육즙을 더해줍니다. 사과는 속을 독창적으로 만들어 이 요리의 특별한 하이라이트 역할을 합니다. 롤의 주요 장점 중 하나는 레시피를 실험해 볼 수 있다는 것입니다. 예를 들어 단단한 치즈를 추가할 수 있습니다. 결과적으로, 귀하의 요리는 더욱 만족스럽고 맛있을 것입니다. 가족뿐만 아니라 손님도 기뻐할 것입니다.
롤을 준비하려면 8가지 재료를 준비하세요.
- 다진 돼지 고기 - 500g (또는 고기 분쇄기를 통과해야하는 돼지 고기 조각);
- 양파 - 1 개;
- 사과 - 과일 1개;
- 백리향 잔가지 - 4개 조각(잎만 필요함);
- 소량의 겨자씨;
- 퍼프 페이스트리 - 500g;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 맛보기.
먼저 모든 제품을 준비하십시오. 퍼프 페이스트리를 매장에서 구입하거나 직접 만들어 보세요. 양파를 입방체로 자릅니다. 사과도 똑같이하십시오. 먼저 코어와 씨앗을 제거하세요. 다음으로 그릇을 가져 가십시오. 다진 고기, 다진 양파, 다진 사과, 백리향, 겨자씨, 소금을 추가합니다. 이 모든 재료를 섞으세요. 이것으로 요리 준비의 첫 번째 단계가 완료되었으므로 오븐에서 돼지 고기를 요리하는 방법에 대한 문제가 실질적으로 해결되었습니다. 이제 롤을 채울 재료가 생겼습니다.
준비의 두 번째 단계는 반죽을 준비하는 것입니다. 1cm 두께의 직사각형이 되도록 굴려서 2등분합니다. 반죽의 각 층에 충전물을 넣고 말아주세요. 당신은 긴 롤을 얻을 것입니다. 각각을 3 부분으로 자릅니다. 6개의 롤을 얻게 됩니다. 윗면에 칼집을 내고 달걀물을 발라주세요. 오븐을 200도까지 예열하고 베이킹 시트에 롤을 놓습니다. 20분 뒤에 꺼내시면 됩니다.
메추리알과 돼지고기 소시지 공
오븐에서 요리하기 위해 냉장고에 닭고기나 돼지고기를 넣을 필요는 전혀 없습니다. 돼지 고기 소시지와 메추라기 알로 다소 맛있고 흥미로운 요리를 만들 수 있습니다. 오븐에서 간단하게 음식을 요리하는 방법에 관심이 있는 사람들을 위한 훨씬 더 쉬운 옵션이 있습니다. 마지막 성분을 일반 닭고기 달걀로 대체하는 것으로 구성됩니다. 이 요리와 잘 어울려요.
공을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 돼지 고기 소시지 - 3 개;
- 메추라기 알 - 10개 (닭알은 약간 더 적은 양으로 사용할 수 있음)
- 계란 1개 추가(공 형성용);
- 백리향-2 개의 잔가지 (잎만 접시에 추가됨);
- 빵 부스러기 - 100g;
- 튀김용 식물성 기름;
- 소량의 강판 치즈.
냄비에 물과 함께 메추리알이나 닭고기 달걀을 넣습니다. 불에 태워라. 계란을 2분간 삶은 후 불에서 꺼냅니다. 테이블 위에 놓거나 찬물에 담그십시오. 계란이 식으면 껍질을 벗겨주세요. 다진 돼지고기 소시지를 만들고 거기에 백리향 잎을 추가합니다. 다른 양념은 필요하지 않습니다. 돼지고기 소시지는 처음에는 모든 것이 포함된 완제품입니다.
다진 고기를 10등분합니다. 메추리알을 덮어주세요. 당신은 공을 얻을 것이다. 계란과 빵가루에 굴려주세요. 깊은 냄비에 기름을 붓고 가열합니다. 계란을 담그십시오. 1~2분 이상 조리하지 마세요. 완성된 공을 꺼내 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 강판 치즈를 뿌린 후 공을 5분 동안 놓아두세요. 결과 요리는 오븐에서 맛있게 요리하는 방법의 예입니다. 사진에서 공은 매우 맛있어 보입니다.
치즈와 토마토가 들어간 피자
오븐이 있다면 피자를 만들어 보지 않는 것은 아쉽습니다. 이 요리는 어른과 어린이 모두가 좋아합니다. 향기롭고 육즙이 풍부한 음식을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 특히 집에서 신선한 재료와 사랑스러운 손으로 구운 음식을 만드는 경우 더욱 그렇습니다. 피자의 또 다른 장점은 오븐에서 요리하기가 정말 쉽다는 것입니다. 먼저 반죽을 구입하세요. 직접 만들고 싶다면 따뜻한 물 150ml에 효모 12g을 희석하고 약간의 설탕과 1 큰술을 더합니다. 밀가루 한 스푼. 혼합물을 따뜻한 곳에 15분간 놓아두세요.
효모가 준비되면 밀가루 250g, 소금, 2 큰술을 넣으십시오. 올리브 오일 숟가락. 반죽을 만들어 그릇에 담고 냅킨이나 수건으로 덮어주세요. 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 반죽이 부풀면 반죽해주세요. 그것을 두 부분으로 나누고 각각을 얇은 층으로 굴립니다. 베이킹 시트를 종이로 덮고 거기에 반죽을 놓습니다. 나중에 반죽을 채우고 오븐에서 요리해야합니다. 사진은 이 과정을 보여줍니다.
반죽 문제가 해결되면 충전물 준비를 시작하세요. 치즈 150g, 토마토 4개, 올리브 10개 등 3가지 재료만 필요합니다. 토마토를 작은 조각으로 자르고 치즈를 갈아주세요. 이 재료들을 그릇에 섞으세요. 올리브와 소금을 넣으십시오. 이 혼합물을 반죽 위에 펴 바릅니다. 피자 1테이블스푼을 살짝 뿌립니다. 올리브 오일 숟가락. 225도로 예열된 오븐에 넣습니다. 약 25분간 굽습니다. 다 구워지면 다진 바질을 피자 위에 뿌려주세요.
차를 위한 간단한 컵케이크
아마도 오븐에서 고기를 요리하는 방법에 대해 생각했을뿐만 아니라 케이크, 머핀, 쿠키와 같은 다양한 진미와 과자에도 관심이 있었을 것입니다. 차의 간단한 옵션 중 하나는 감자 케이크입니다. 준비 재료 :
- 감자 - 5 괴경;
- 계란 - 4 개;
- 설탕 - 1 잔;
- 소다 - 작은 꼬집음;
- 다진 견과류 - 100g;
- 코코아 가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛보기.
감자 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. 재료를 추가하지 않고 일반 퓌레를 준비하십시오. 닭고기 달걀을 깨고 흰자와 노른자를 분리하십시오. 노른자를 설탕으로 갈아주세요. 이 혼합물에 베이킹 소다, 견과류, 코코아 가루를 추가합니다. 혼합물이 균질해질 때까지 이들 성분을 섞습니다. 털로 흰자를 치십시오. 노른자 혼합물에 붓습니다. 마지막으로 감자와 섞으세요. 케이크 팬을 가져 가세요. 바닥과 벽을 기름으로 처리하십시오. 거기에 첨가물과 함께 감자 혼합물을 넣으십시오. 남은 일은 오븐에서 요리하는 것뿐입니다. 사진은 케이크가 결국 매력적으로 변하는 것을 보여줍니다. 그리고 그것도 맛있어요.
일부 사람들에게는 감자 케이크가 이상해 보일 수도 있습니다. 밀가루 옵션을 선호한다면 수제 치즈 케이크 레시피에 주목하세요. 이 진미는 간단한 재료로 한 시간 안에 준비됩니다. 목록은 다음과 같습니다.
- 치즈 - 100g;
- 버터 - 150g;
- 밀가루 - 1.5 컵;
- 닭고기 달걀 노른자 - 3 개;
- 계피 - 작은 꼬집음;
- 소금 - 맛보기;
- 가루 설탕 - 50g (케이크 뿌리기 용).
단단한 치즈를 갈아주세요. 숟가락을 사용해 버터를 크림화하세요. 준비된 치즈와 밀가루, 노른자, 계피, 소금을 추가합니다. 재료를 섞고 반죽을 반죽하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르세요. 거기에 반죽을 넣으십시오. 예열된 오븐에 팬을 넣습니다. 케이크를 약 50분 동안 굽습니다. 조리 후 윗면에 계란이나 단물을 바르고 슈가파우더를 뿌려주세요.
구운 과일
과일은 오븐에서 조리되는 진짜 진미입니다. 이것은 완벽한 디저트 옵션입니다. 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 다양한 과일을 구울 수 있습니다. 예를 들어 사과를 생각해보십시오. 이 요리를 준비할 사람의 수에 따라 그 수를 직접 결정하십시오. 작은 사과를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 레시피에 따라 오븐에서 요리하는 방법을 모르는 분들을 위한 절차는 다음과 같습니다(사진 첨부).
- 사과를 헹구십시오. 반으로 자르지 마십시오.
- 씨앗의 핵심과 줄기를 조심스럽게 제거하세요. 작은 자국이 있는 사과를 얻을 수 있습니다. 취향에 따라 설탕, 꿀, 건포도 등을 추가할 수 있습니다.
- 준비된 사과를 베이킹 시트에 놓습니다. 그것에 물을 붓습니다.
- 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 디저트를 180도 온도에서 굽습니다.
또 다른 디저트 옵션은 코티지 치즈와 사워 크림을 곁들인 구운 살구입니다. 이것은 또한 이국적인 재료를 추가하지 않고도 상당히 간단한 별미입니다. 3인분을 준비하려면 살구 15개를 사서 헹구세요. 내열용기 3개에 나누어 담아주세요. 과일을자를 필요가 없습니다. 다음으로 크림을 준비합니다. 설탕 40g으로 사워 크림 150g을 치십시오. 코티지 치즈 250g을 추가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요. 살구 주위에 크림을 바르십시오. 으깬 호두로 모든 것을 뿌립니다. 예열된 오븐에 내화컵을 넣습니다. 크림이 황금빛 갈색으로 변할 때까지 디저트를 그대로 유지하세요.
오븐에서 어떤 맛있는 음식을 요리할지에 대한 질문은 매우 빠르고 쉽게 해결될 수 있습니다. 위의 간단한 요리법을 따르십시오. 그러나 한 가지 주의 사항을 명심하십시오. 준비에는 가장 신선한 재료가 필요합니다. 매장에서 구매할 때는 항상 유통기한을 확인하세요. 이렇게 하면 요리 과정에서 불쾌한 놀라움을 피하는 데 도움이 됩니다.
