재료: 닭고기 달걀 - 2개; 사워 크림 - 120g; 밀가루 - 160g; 베이킹 파우더- 1티스푼; 백설탕 - 250g; 흑설탕- 100그램; 버터 - 180g; 통조림 파인애플- 은행 1개; 계피 - 1티스푼; 가루 설탕 - 1 큰 술
요리 방법:
파이는 매우 부드럽고 맛있습니다. 1. 냄비에 버터 65g, 백설탕과 황설탕 30g을 녹입니다. 2. 부드러워질 때까지 저온에서 녹이는 것이 좋습니다. 3. 남은 오일(룸...
슬로우 쿠커에 파인애플을 넣은 거꾸로 된 파이
발행일: 2013-01-31 나는 조리법을 좋아했다 : 15재료:마가린 200g, 설탕 150g, 계란 3개, 밀가루 250g, 베이킹 파우더 10g, 바닐린 1봉, 파인애플 링 통조림 1캔
요리 방법:
오늘은 슬로우쿠커로 파인애플 파이를 만들어보기로 했어요. 앞으로는 맛있고 재미있을 것 같은데 요리는 제가 할게요 다음번조금 바꾸겠습니다(레시피 마지막 부분에 정확히 무엇인지 적어 보겠습니다). 마가린 200g, 설탕 150g...
유용한 속성 이국적인 과일마음을 흔들고 있습니다. 파인애플은 면역 체계에 유익한 효과를 주는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 섬유질 함량이 높고 칼로리 함량이 낮기 때문에 파인애플은 과일로 간주됩니다. 가공되지 않은 과일의 칼로리 함량은 제품 100g당 52칼로리에 불과하며, 갓 짜낸 파인애플 주스에는 42칼로리밖에 들어 있지 않습니다.
그들의 것 외에도 치유력파인애플 - 믿을 수 없을 만큼 맛있는 과일. 달콤하고 신맛이 뚜렷하여 다양한 디저트에 좋습니다.
신선한 파인애플, 통조림 또는 말린 파인애플을 사용할 수 있습니다. 파인애플 펄프는 커스터드, 커드와 완벽하게 조화를 이룹니다. 버터 크림. 밝은 색상, 새콤달콤한 맛, 과일의 과즙이 모든 단맛을 완벽하게 보완합니다.
우리는 귀하의 관심에 선택 사항을 제시합니다 흥미로운 요리법엄청나게 맛있는 집에서 만든 구운 식품파인애플과 함께.
통조림 파인애플 파이
이를 위해 육즙이 많은 파이필요한 것: 통조림 파인애플(고리형) – 캔 1개, 밀가루 – 300g, 설탕 – 200g, 버터 – 200g, 이동 경로– 2 큰술, 계란 – 2 개, 우유 – 80 ml, 물 – 50 ml, 베이킹 파우더 – 0.5 tsp, 바닐린 – 칼끝에, 소금 – 1 핀치.
파이를 단계별로 준비합니다.
- 계란, 우유, 버터, 설탕 절반, 바닐라를 두껍고 크림처럼 될 때까지 치십시오.
- 결과물에 밀가루와 베이킹 파우더를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽에 덩어리가 남지 않도록 섞어주세요.
- 파인애플에서 여분의 액체를 짜내십시오.
- 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루로 으깨세요(양질의 거친 밀가루로 대체 가능).
- 약한 불로 물에 남은 설탕을 녹입니다. 설탕 용액을 얻어 틀에 붓습니다.
- 설탕 용액 위에 파인애플을 올리고 반죽을 채웁니다.
- 케이크를 180도에서 45분 동안 굽습니다.
"카모마일" - 반죽에 파인애플이 들어있습니다.
"데이지"에는 다음이 필요합니다: 통조림 파인애플(고리 모양) – 1병, 준비 퍼프 페이스트리– 500g, 계란 – 1개, 바닐라 설탕 – 1g.
파인애플 반죽으로 "데이지"를 준비해 봅시다.
- 퍼프 페이스트리를 얇게 펴서 얇게 자릅니다.
- 파인애플 반지를 가져다가 퍼프 페이스트리 조각으로 감싸세요.
- 완성된 반죽 링을 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓습니다.
- 계란을 치고 "데이지"를 바르고 설탕을 뿌립니다.
- 180도에서 30분간 굽습니다.
파인애플을 곁들인 아메리칸 머핀
미국식 머핀의 경우 다음이 필요합니다. 통조림 파인애플 조각 - 400g, 밀가루 - 260g, 과립 설탕– 160g, 계란 – 1개, 사워 크림 – 250g, 무취 버터 – 60ml, 베이킹 파우더 – 1티스푼, 소금 – 1꼬집.
머핀을 단계별로 준비합니다.
- 사워 크림, 버터, 설탕, 계란을 섞고 믹서로 잘 치십시오.
- 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 점차적으로 첨가합니다.
- 결과 혼합물에 파인애플 조각을 추가하고 섞습니다.
- 반죽을 머핀 컵에 나누어 담으세요.
- 오븐에 넣고 200도에서 25~30분간 굽습니다.
퍼프 페이스트리에 파인애플을 곁들인 크루아상
파인애플이 들어간 크루아상의 경우 다음이 필요합니다: 통조림 파인애플 링 - 캔 1개, 기성 퍼프 페이스트리 - 1팩, 달걀 - 2개, 꿀 - 3 큰술, 볼로쉬 견과류 - 0.5컵, 가루 설탕 - 먼지 제거용.
파인애플로 크루아상을 준비해 봅시다.
- 퍼프 페이스트리를 밀어서 3~4cm 너비로 자릅니다.
- 파인애플 링을 반으로 자릅니다.
- 퍼프 페이스트리 가장자리에 파인애플 링 반 개를 놓고 대각선으로 비틀어 크루아상 모양을 만듭니다.
- 기름칠 베이킹 시트에 크루아상을 놓습니다.
- Volosh 견과류를 갈아서 계란을 치십시오.
- 크루아상에 계란을 바르고 볼로쉬 견과류를 뿌립니다.
- 오븐을 180도까지 예열하고 크루아상을 25~30분 동안 굽습니다.
파인애플이 들어간 케이크 "판초"
Pancho 케이크에는 다음이 필요합니다. 밀가루 - 1.5 컵, 통조림 파인애플 (조각) - 1 캔, 과립 설탕 - 1.5 컵, 계란 - 6 개, 사워 크림 25 % - 800 g, 코코아 - 4 tbsp. 가루 설탕 - 1.5 컵, volosh 견과류 - 1 컵, 베이킹 파우더 - 1 tsp.
우리는 케이크를 단계적으로 준비합니다.
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- 계란과 설탕을 잘 풀어주고 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 이것이 우리의 비스킷이 될 것입니다.
- 반죽의 1/3을 기름칠 베이킹 접시에 붓고 180도에서 15분간 굽습니다. 준비된 케이크식힌 후 틀에서 꺼내세요.
- 남은 반죽에 코코아를 섞는다. 결과물을 부어주세요 초콜릿 반죽베이킹 접시에 넣고 오븐에서 180도에서 35분간 굽습니다.
- 사워 크림과 설탕을 믹서로 치십시오. 이것이 우리 크림이 될 것입니다. 나중을 위해 크림의 1/4을 따로 보관해 두세요.
- 대부분의 크림에 파인애플과 잘게 썬 견과류를 넣고 잘 섞습니다.
- 하얀 스펀지 케이크를 접시에 담고 파인애플 주스에 담가주세요.
- 초콜릿 스펀지 케이크를 갈아서 동일한 중간 크기의 큐브를 만들고 파인애플 주스를 뿌린 다음 파인애플과 함께 사워 크림에 붓습니다.
- 흰색 스폰지 케이크 위에 결과물을 더미로 놓습니다.
- 예약된 케이크를 채워주세요 크림그리고 원하는 대로 장식해 보세요.
- 케이크를 최소한 두 시간 동안 식히거나 하룻밤 동안 식히는 것이 더 좋습니다.
보시다시피 모든 요리법은 전혀 복잡하지 않습니다. 이 파인애플 디저트는 가족 식사에 적합합니다.
제조업체는 평소와 같이 주부 간의 경쟁을 발표했습니다. 최고의 레시피 피로그와 함께 통조림 파인애플. 어떤 레시피가 그 대회에서 우승했는지는 알려지지 않았지만 요리책그 이후로 다음과 같은 조리법이 미국 주부의 부엌에 정착되었습니다. 파인애플 고리를 틀 바닥에 깔고 윤기 나는 체리를 고리 구멍에 놓고 전체를 가벼운 반죽으로 채 웁니다.
당신은 어떨지 모르겠지만 슈퍼마켓에서 글레이즈 체리를 한 번만 본 적이 있어서 이 멋진 요소를 희생해야 했습니다.
또 다른 중요한 질문은 어떤 파인애플을 사용할 것인가입니다 - 신선하거나 통조림입니다. 난 그게 더 좋았어 파이신선한 파인애플을 사용하면 그다지 달지 않고 맛이 훨씬 더 흥미롭습니다. 하지만 신선한 파인애플을 깔끔한 고리로 아름답게 자르는 것은 거의 불가능한 작업입니다.
필요한 것:
- 중간 크기의 신선한 파인애플 1개 또는 통조림 파인애플 링 1개( 시럽을 넣지 않은 파인애플의 무게는 약 500g이 되어야 합니다.)
- 글레이즈드 체리( 선택 과목)
- 밀가루 200g
- 설탕 200g
- 버터 115g과 팬에 기름칠용 20g
- 우유 120ml
- 계란 2개
- 2 티스푼 베이킹 파우더
- 바닐라 설탕 1팩
- ¼ 티스푼 소금
- 스프링폼 파이 팬
해야 할 일:
통조림 파인애플을 사용하기로 결정했다면 캔에서 고리를 제거하고 액체가 완전히 배출되도록 하세요.
신선한 파인애플을 사용하는 경우에는 씻어서 윗부분을 잘라내고 세로로 네 부분으로 자르고 심지를 잘라야 합니다. 그런 다음 각 분기를 십자형으로 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.
오븐을 180도로 예열하세요.
버터에 설탕을 넣고 밀가루와 소금, 베이킹파우더를 섞으세요. 계란의 흰자와 노른자를 분리하고 휘핑 버터에 노른자를 하나씩 첨가합니다.
이제 밀가루의 1/3을 버터 계란 혼합물에 넣고 믹서로 섞은 다음 측정 된 우유의 절반을 반죽에 붓고 다시 섞습니다.
남은 밀가루를 반씩 넣고 섞은 뒤 남은 우유를 넣고 다시 섞은 뒤 남은 밀가루를 넣고 믹서기를 이용해 반죽을 잘 섞는다.
흰자를 쳐서 뻣뻣한 거품을 만들고 반죽에 두 부분으로 나누어 추가합니다. 반죽을 숟가락으로 섞어주세요!
몰드에 그리스를 잘 발라주세요 버터. 바닥에 파인애플 조각을 놓고 반죽을 채웁니다.
빵 굽기 파이오븐 중간에 45-50분 동안 굽습니다. 준비된 파이팬에 파인애플을 조금 식힌 다음 접시에 뒤집어 놓습니다.
대부분의 미국 블로거들은 이 파이가 휘핑 크림을 얹어 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋다고 믿습니다. 아들과 나는 각각 따뜻한 파이를 한 조각씩 자르고, 다음날 아침에는 완전히 식힌 파이를 아침 식사로 먹었습니다. 우리에게는 차가운 파이가 더 맛있어 보였습니다.
엘레나 일리나:
“우리 가족 중 베이킹 책임자는 할머니였습니다. 할머니는 "마을에서처럼" 파이를 굽는 방법을 알고 계셨습니다. 다양한 충전재로엄청난 양의 반죽에서. 엄마는 거의 굽지 않았고 그것은 소련의 고전이었습니다. 허니 케이크, 삶은 연유를 곁들인 견과류, 마요네즈를 곁들인 쿠키, 마멀레이드 튜브. 실험 새의 우유, 내가 지금 기억하는 것처럼 그들은 성공하지 못했습니다.
내 생각에 베이킹은 순수한 즐거움입니다. 향신료 냄새, 그릇에 체로 쳐진 밀가루의 눈, 휘핑 버터와 설탕, 노란색에서 흰색으로, 얇고 눈에 띄지 않는 흰색이 흰색 광택 봉우리로 변하는 것부터 , 반죽의 은밀한 삶에서, 바스락 거리는 소리와 소리, 따뜻한 냄새에서 효모 반죽, 제자리로 돌아가서 끈질기게 돌아오는 모습을 지켜보는 게 너무 좋아요...
생각이나 아이디어를 정리해야 할 때는 쿠키커터로 잘라낸 쿠키를 굽습니다. 또 다른 기술 장치에 대처할 수 없을 때 와플 다리미를 꺼냅니다. 항상 제 말에 따릅니다. 속으로 진정이 필요할 때는 컵케이크를 굽습니다. 휴일 기분을 느껴보세요 - 케이크. 일종의 베이킹 테라피죠.”
Elena Ilyina의 요리법:
코티지 치즈가 들어간 치즈 케이크
나는 몇 주 전에 이 아늑하고 매우 빠른 치즈 케이크를 발견했습니다. 굳이 적을 필요도 없을 정도로 간편해서 놀랐어요...
브르타뉴 파이
친구가 프랑스 남부 여행에서 레시피를 가져왔습니다. 그녀는 식사하는 모든 레스토랑에서 파이를 주문했고 결국 요리사에게 요리법을 간청했습니다.
블루베리 머핀
클래식 레시피머핀을 만드는 것은 간단합니다. 한 그릇에 모든 액체 재료와 설탕을 섞고, 두 번째 그릇에는 모든 건조 재료와 베리를 섞으세요. 그 다음에...
파인애플 통조림은 다재다능한 제품입니다. 고기는 물론 샐러드, 디저트, 구운 식품까지 맛있게 만들어줍니다. 오늘 우리는 후자, 더 정확하게는 오늘날 많은 요리법이있는 파인애플 파이에 대해 이야기 할 것입니다.
샬롯, 코티지 치즈, 요구르트 파이 - 이 모든 것은 통조림 파인애플로 준비할 수 있습니다. 거꾸로 된 파이와 일반 파이가 될 수 있으며 파인애플 만 포함하거나 다른 과일을 추가하면 다양한 옵션이 있습니다. 이 경우 어쨌든 통조림 파인애플은 이미 완전히 사용할 준비가 되었기 때문에 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 자르거나 조각으로 사거나 반죽에 전체 고리를 놓을 필요조차 없습니다. . 편리하고 매우 맛있고 식욕을 돋웁니다. 시도해 볼 가치가 있습니다!
파인애플 샬롯 레시피
다음이 필요합니다.
계란 3개, 파인애플 통조림 1캔, 밀가루와 설탕 한 컵.
파인애플 샬롯 만드는 법:
달걀 흰자를 노른자에서 분리하고 흰자에 설탕 0.5컵을 넣고 거품이 뻣뻣해질 때까지 점차적으로 첨가합니다.
설탕 0.5컵으로 노른자를 갈아서 단백질 혼합물과 섞으세요.
체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다. 윤활유를 바르다 식물성 기름틀 바닥에 파인애플 조각을 놓고 그 사이에 반죽을 붓습니다.
샬롯을 180도에서 약 40분간 굽습니다.
레시피에 바나나, 사과, 계피, 초콜릿 조각 등을 추가할 수 있습니다. 맛보기.
파인애플 거꾸로 케이크 레시피
다음이 필요합니다.
밀가루 150g, 설탕과 버터 각 130g, 통조림 파인애플 링 7개, 계란 2개, 바닐라 설탕 1봉지.
파인애플 거꾸로 케이크 만드는 방법:
부드러워진 버터와 설탕 50g을 넣고 부드러워질 때까지 갈아서 틀 바닥에 고르게 펴 바릅니다.
파인애플 고리를 위에 놓고 말린 살구, 체리, 콩피튀르 등을 각각 중앙에 놓을 수 있습니다.
반죽의 경우 남은 버터를 나머지 설탕과 함께 갈아서 바닐라 설탕도 추가하고 계란을 넣고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 파인애플 위에 붓고 파이를 220도로 예열된 오븐에서 갈색이 될 때까지 40분간 조리합니다.
완성된 파이를 꺼내서 5분간 방치한 후 접시에 뒤집어 놓습니다.
흑설탕 파인애플 파이 레시피
다음이 필요합니다.
통조림 파인애플 440g, 사탕수수 설탕 125g, 베이킹파우더와 밀가루, 버터 110g, 계란 2개, 2큰술. 부드러운 갈색 설탕, 1 tsp. 바닐라 추출물.
파인애플 흑설탕 케이크 만드는 법:
둥근 파이 팬에 기름을 두르고, 부드러워진 버터 20g을 넣고 매끄럽게 한 후 흑설탕을 뿌려주세요. 말린 파인애플 링을 반으로 자르고 기름 위에 올려 놓습니다. 남은 버터를 사탕수수와 함께 믹서로 크림처럼 될 때까지 휘젓고, 계란을 한 번에 하나씩 넣고 계속 휘젓습니다. 혼합물에 바닐라를 넣고 저어주고 밀가루를 넣고 저어주고 4 큰술을 부으십시오. 캔에서 나온 파인애플 주스를 저어주세요. 준비된 반죽을 파인애플 위에 놓고 수평을 맞춘 다음 180도로 예열된 오븐에서 약 35-40분 동안 파이를 굽습니다. 완성된 파이를 팬에 10분 동안 그대로 둔 후 접시에 뒤집어 놓습니다.
파인애플 파이의 다음 버전은 코티지 치즈 페이스트리를 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다.
코티지 치즈와 파인애플 파이 레시피
다음이 필요합니다.
코티지 치즈 400g, 버터 100g, 계란 3개, 밀가루 2컵, 설탕 1컵, 파인애플 통조림 1캔, 3큰술. 사워 크림 20%, 1 tsp. 베이킹 파우더.
파인애플 커드 파이 만드는 방법:
1 큰술을 치십시오. 달걀 1개, 코티지 치즈 절반, 설탕 0.5컵, 연화 버터를 넣은 사워 크림. 베이킹 파우더를 혼합물에 붓고 반죽을 섞어서 30분 동안 냉장 보관합니다.
남은 설탕, 코티지 치즈, 계란 및 2 큰술. 부드러워질 때까지 사워 크림을 치고 크림을 냉장고에 넣으세요. 반죽을 반죽하고 표면과 손에 밀가루를 묻힌 다음 틀에 넣고 측면을 만듭니다.
반죽 위에 말린 파인애플을 올리고 커드 크림을 채워줍니다.
180도로 예열된 오븐에서 40~50분 동안 파이를 요리하고 팬에서 식힌 다음 4시간 동안 꺼낸 후 냉장고에 보관하세요.
케이크가 살짝 식은 후 뿌려주세요 가루 설탕그리고 계피.
파인애플 코코넛 요구르트 케이크 레시피
다음이 필요합니다.
통조림 파인애플 800g, 500g 밀가루, 설탕 350g, 천연요거트 300g, 버터 150g, 120g 코코넛 플레이크, 바닐라 설탕 80g, 계란 4개, 2작은술 베이킹 파우더, ½ tsp. 계피, 카다몬.
파인애플 요구르트 코코넛 케이크 만드는 법:
따로 두들겨 달걀 흰자그리고 노른자. 그들에게 설탕을 넣고 다시 따로 치고 섞은 다음 요구르트에 붓고 다시 섞으십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 카다몬, 계피를 넣고 반죽을 반죽하고 코코넛 플레이크의 절반을 추가합니다. 반죽의 일관성은 팬케이크와 같아야 합니다.
남은 밀가루, 부스러기 및 바닐라 설탕과 함께 버터를 부스러기로 자르고 반죽을 반죽하여 냉동실에 넣으십시오.
파이 팬에 버터를 바르고 부어주세요 타자, 그 위에 파인애플을 놓을 것입니다.
파인애플 위에 두 번째 단단한 반죽을 갈아주세요.
180도로 예열된 오븐에 파이를 넣고 30~35분간 굽습니다.
서빙하기 전에 파이를 식히고 코코넛을 뿌립니다.
제안 된 파인애플 파이를 준비하는 것은 매우 간단하며 디저트는 정말 놀랍습니다. 시도해 보면 확실히 좋아할 것입니다!
