복숭아 주스를 곁들인 샴페인 칵테일. 집에서 샴페인 베이스의 칵테일을 만들어 보세요. 샴페인으로 알코올 칵테일을 만드는 요리법

종종 반짝이는 음료인 샴페인 없이는 단 한 번의 축하 행사도 열리지 않습니다. 새해, 결혼식 또는 성공적인 거래 완료 등 휴가의 즐거운 순간과 관련이 있는 경우가 많습니다.

또한 샴페인을 사용하여 다양한 칵테일을 준비합니다.

또한 이 음료의 몇 가지 사항을 고려해야 합니다.

1. 샴페인은 거품이 강하기 때문에 절대로 흔들면 안 됩니다.
2. 혼합 음료를 만들기 전에 재료와 잔을 차갑게 식혀야 합니다.
3. 칵테일에 사용되는 용기는 꽤 큽니다.
4. 샴페인 자체의 품질도 꽤 높을 텐데요. 최종 음료의 맛은 이것에 달려 있습니다.

칵테일 미모사

이 저알코올 음료의 구성은 그리 복잡하지 않습니다.

• 비앙코 버몬트 - 75ml.
• 샴페인 - 75ml.
• 레몬 1/4개.
• 민트 - 1g

와인잔에 얼음이 가득 들어있습니다. 마티니와 샴페인이 부어집니다. , 음료를 부드럽게 저어줍니다. 칵테일은 민트와 레몬으로 장식되어 있습니다.

"검정색과 흰색"

이 혼합 음료는 커피와 알코올의 훌륭한 조합입니다. 구성요소:

• 깔루아 - 30ml.
• 샴페인 - 130ml.
• 커피 콩 - 3 gr.

깔루아를 샴페인에 붓고 스파클링 음료를 추가한 후 커피를 장식합니다.

"골든 벨벳"

아주 특이한 알코올 음료:

• 빛 - 100ml.
• 샴페인 - 100ml.
• 파인애플 주스 - 25ml.

스파클링 와인, 주스, 맥주를 맥주 잔에 붓습니다. 잘 섞어서 빨대로 마신다.

고품질 재료를 사용하여 이 칵테일은 일반적으로 생각되는 것만큼 중독성이 없습니다.

그 구성:

• 보드카 - 50ml.
• 레몬 주스 - 50ml.
• 샴페인 - 100ml.
• 설탕 - 큰 숟가락.

강한 알코올, 설탕, 주스를 셰이커에 섞습니다. 혼합물을 키가 큰 유리잔에 붓고 샴페인을 첨가합니다. 음료는 빨대를 통해 마신다.

이 칵테일의 성분은 다음 비율로 혼합됩니다.

• 30ml
• 스파클링 음료 150ml.

세련되고 가벼운 음료. 구성요소:

• 브랜디 - 25ml.
• 오렌지 주스 - 25ml.
• 단맛 - 50ml.
• 복숭아 한 개.

과일과 주스를 믹서기로 휘핑합니다. 혼합물을 유리잔에 붓고 스파클링 와인을 첨가합니다. 칵테일은 복숭아 조각으로 장식되어 있습니다.

이 칵테일의 구성은 매우 간단합니다. 믹서기에 키위 1개와 오렌지 주스 30ml를 넣고 갈아주세요. 유리에 펄프를 채운 후 샴페인 30ml를 추가합니다. 묘미나 키위를 곁들인 칵테일.

"키스 마릴린"

음료를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 샴페인 - 120ml.
• 브랜디 사과 - 30ml.
• 그레나딘 - 5ml.

모든 구성 요소는 유리에 혼합되어 마틴카에 제공됩니다.

석류의 상큼한 맛이 어우러진 칵테일입니다. 그 구성:

• 로즈 샴페인 - 120ml.
• 석류 주스 - 30ml.
• 설탕 시럽 - 10ml.

모든 재료는 유리 잔에 섞여 테이블에 제공됩니다.

이것이 없이는 어떤 축하도 일어나지 않습니다. 이 음료가 프랑스에서 우리에게 왔다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 샴페인은 이 나라의 한 지방을 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다. 스파클링 와인은 맛과 색상이 완전히 다를 수 있습니다.

이 음료는 순수한 형태로 섭취해야 합니다. 그러나 최근에는 다양한 샴페인 칵테일이 인기를 얻고 있습니다. 휴일 테이블을 다양화할 수 있습니다. 칵테일을 만드는 주요 비결은 즉시 샴페인을 추가하는 것이 아니라 준비가 끝날 때 추가하는 것입니다. 결국, 이 알코올은 다른 유형의 알코올과 혼합될 수 없습니다. 기성품 음료는 일반적으로 가장 좁은 잔에 부어집니다. 샴페인 칵테일 만드는 법을 모르시나요? 조리법은 매우 간단하고 특별한 기술이 필요하지 않으므로 확실히 할 수 있습니다!

수제 샴페인

칵테일을 만들 때 이 음료는 기본이다. 그리고 직접 제작도 가능합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 설탕 1부.
• 물 7부.
• 희석된 효모의 1/8 부분.
• 레몬 에센스.

수제 샴페인을 만들려면 큰 내화 용기에 설탕과 물을 섞으세요. 용기를 불에 태우고 내용물을 끓입니다. 이 경우 용액을 끓일 수 없습니다. 액체가 실온으로 냉각되면 희석된 효모를 액체에 첨가할 수 있습니다. 이제 발효가 시작될 때까지 기다리세요.

가장 중요한 과정이 시작된 후 한 시간 정도 더 기다린 후 병에 담으세요. 각 용기에 작은 설탕 조각을 넣고 레몬 에센스 몇 방울만 첨가하세요. 미래의 샴페인 병을 단단히 밀봉하십시오. 코르크에는 타르칠을 할 수 있습니다.

음료가 담긴 용기는 지하실에 보관해야 합니다. 3주 후에 첫 번째 점검을 수행할 수 있습니다. 알코올이 거품을 내면 준비가 된 것입니다. 이제 직접 만든 샴페인으로 칵테일을 만들 수 있습니다.

"파란 천사"

이 음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 1 부분 Curasao - 블루 리큐어.
• 레몬즙 2부분.
• 샴페인 7파트, 차갑게 하는 것이 좋습니다.

시작하려면 와인 잔에 리큐어를 부은 다음 주스를 따르세요. 이 두 음료를 숟가락으로 조심스럽게 섞으세요. 그 후에야 샴페인을 잔에 붓습니다. 이 작업은 가장자리를 따라 조심스럽게 수행해야 다른 구성 요소와 섞이지 않습니다. 와인잔을 체리로 장식할 수 있습니다. 샴페인과 주스를 곁들인 칵테일은 많은 사람들에게 매력적일 것입니다. 결국 그들은 매우 맛있습니다.

"물랑 루즈"

이 음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 코냑 1부.
• 파인애플 주스 4부분.
• 샴페인 5파트.

이제이 칵테일을 준비하는 방법에 대한 이야기로 넘어 갑시다. 꼬냑과 샴페인이 주스와 결합되어 독특한 맛을 만들어냅니다. 그러나 음료가 상당히 강하다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 하이볼 글라스에 작은 얼음 조각 몇 개를 넣으세요. 코냑과 주스를 바닥에 붓습니다. 이 재료들을 부드럽게 섞은 후 잔 가장자리에 샴페인을 붓습니다. 칵테일이 준비되었습니다!

"함수초"

이 칵테일을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 샴페인 90밀리리터, 차갑게 하는 것이 좋습니다.
• 오렌지 주스 90밀리리터.
• 오렌지 껍질.

플루트 한 잔을 마시고 식혀보세요. 바닥에는 오렌지 주스를 붓고 위에는 샴페인을 붓습니다. 감귤 껍질에서 오일 몇 방울을 부드럽게 짜냅니다. 바 스푼으로 유리잔의 내용물을 저어줍니다. 껍질이나 오렌지 조각으로 음료를 장식하세요. 샴페인을 곁들인 칵테일은 일반적으로 브런치로 제공됩니다.

"아메리칸 글로리"

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 그레나딘 20밀리리터 - 석류 시럽.
• 오렌지 주스 40밀리리터.
• 샴페인.
• 레몬즙 10밀리리터.
• 오렌지 조각.

샴페인 글래스에 으깬 얼음을 1/3 정도 채웁니다. 주스와 시럽을 붓습니다. 재료를 부드럽게 섞고 샴페인을 추가합니다. 이제 오렌지 조각을 끈으로 묶어 유리잔을 장식하세요. 칵테일이 준비되었습니다!

"살구 샴페인"

준비에 필요한 재료:

1. 살구 브랜디 20밀리리터.
2. 샴페인.
3. 라이트 럼 30밀리리터.

유리 잔에 얼음 조각을 넣으십시오. 그런 다음 럼과 리큐어를 붓습니다. 모두 잘 섞으세요. 샴페인 잔에 음료를 걸러내고 나머지 재료를 추가합니다. 칵테일을 마실 수 있어요!

"항공우편"

샴페인을 곁들인 알코올 칵테일을 직접 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 음료를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 라임 시럽 20밀리리터.
• 꿀 몇 티스푼.
• 다크 럼 30밀리리터.
• 샴페인.
• 라임 조각.
• 버찌.

셰이커에 럼, 꿀, 라임 시럽, 얼음을 넣습니다. 모든 것을 잘 흔든 다음 얼음이 담긴 긴 잔에 붓습니다. 샴페인을 가득 채우고 유리잔에 라임 조각을 끼워 칵테일을 장식합니다. 바닥에 체리를 던질 수 있습니다.

'플라잉 더치맨'

이것은 아마도 가장 유명한 칵테일 일 것입니다. 보드카와 샴페인은 잊지 못할 추억을 선사합니다. 그러나 음료가 꽤 강하기 때문에 너무 흥분해서는 안됩니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 피상 암본 리큐어 20밀리리터.
• 라임 쥬스.
• 말리부 리큐어 10밀리리터.
• 레몬 향 한 조각.
• 보드카 20밀리리터.
• 샴페인.
• 라임.
• 민트.

셰이커에 얼음을 넣고 리큐어와 보드카를 넣은 다음 라임 주스를 살짝 첨가합니다. 지정된 모든 구성 요소를 혼합하십시오. 완성된 혼합물을 오랫동안 마실 수 있는 유리잔에 걸러냅니다. 얼음 두 개를 넣은 다음 샴페인을 넣으세요.

완성된 칵테일에 레몬 껍질에서 짜낸 즙을 살짝 뿌려주세요. 라임 조각을 곁들인 음료로 잔을 장식하세요. 그 위에 민트 가지를 올려주세요. 음료가 준비되었습니다!

"블루 스플래쉬"

이 칵테일을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 진 20밀리리터.
• 주황색.
• 큐라소 블루 20밀리리터.
• 샴페인.
• 드라이 버몬트 10밀리리터.
• 앙고스투라 1대시.
• 레몬즙 20밀리리터.

셰이커에 얼음을 넣고 샴페인을 제외한 모든 재료를 부어주세요. 모든 것을 잘 섞은 다음 칵테일 용기에 걸러냅니다. 이런 경우에는 텀블러 글라스를 사용하는 것이 좋습니다. 샴페인을 가득 채우고 잔 가장자리에 오렌지 조각을 올려 칵테일을 장식하세요.

"샴페인 데이지"

음료를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 석류 시럽 10밀리리터.
• 딸기.
• 20밀리리터의 노란색 연두색입니다.
• 샴페인.
• 레몬즙 10밀리리터.

이러한 유형의 샴페인 칵테일은 만들기가 매우 쉽습니다. 셰이커에 얼음을 넣고 모든 재료를 부어주세요. 물론 샴페인과 딸기는 나중을 위해 남겨두어야 합니다. 셰이커의 내용물을 잘 섞은 후 준비된 잔에 부어주세요. 샴페인을 가득 채우고 완성된 칵테일에 딸기를 장식합니다. 그게 다야, 음료가 준비 됐어!

"과일 샴페인"

이 특별한 음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 오렌지 주스 50밀리리터.
• 샴페인.
• 살구 리큐어 20밀리리터.
• 버찌.
• 코냑 10밀리리터.

코냑, 리큐어, 주스를 셰이커에 붓습니다. 얼음 몇 조각을 넣고 흔들어주세요. 셰이커의 내용물을 유리잔에 조심스럽게 걸러내고 샴페인을 추가합니다. 체리로 칵테일을 장식하세요. 이 경우 유리 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

마지막으로

보시다시피 조리법이 매우 간단한 샴페인 칵테일은 완전히 다른 재료로 구성 될 수 있습니다. 모든 음료는 매우 맛있습니다. 그러나 알코올은 인간의 건강에 해로운 영향을 미치므로 남용해서는 안됩니다.

샴페인은 모든 이벤트를 축하 행사로 바꿔줍니다. 샴페인의 황금빛 물보라, 크리스탈에서 노는 거품의 놀이는 우리를 매료시키고 축하와 즐거움을 선사합니다. 하지만 때때로 우리는 그것을 더욱 마법 같은 음료로 바꾸고 싶을 때가 있습니다. 그런 다음 우리는 칵테일에 의지합니다. 대부분 가볍고 섬세하며 마시기 좋습니다.

일반적으로 샴페인 기반 칵테일은 5~10개의 레시피로 그룹화되지만 우리는 다르게 처리했습니다. 수학적 계산을 거치지 않고 최고의 칵테일을 모두 모았습니다.

1. 레시피에 포함된 모든 구성 요소는 냉각되어야 합니다(유리 포함).
2. 샴페인 칵테일을 만드는 잔은 부피가 커야 하며, 모든 재료를 합친 것보다 30% 더 큰 것이 바람직합니다.
3. 칵테일 글라스에 샴페인을 흔들지 않고 천천히 첨가하고, 완성된 음료를 숟가락으로 조심스럽게 저어줍니다.
4. 모든 알코올 칵테일은 고품질 음료로만 구성되어야 합니다. 품질이 낮은 샴페인과 품질이 낮은 주스, 리큐어 등은 맛을 망칠 뿐만 아니라 아침에 지속적인 두통을 유발합니다.
5. 칵테일의 맛은 약간 변할지라도 조리법에서 샴페인을 좋은 흰색 또는 분홍색 (정말 좋아한다면) 스파클링 와인으로 대체하는 것이 허용됩니다.
6. 창작물에 샴페인을 사용하는 방법은 개인 취향에 따라 다릅니다. 약간 달고 단맛을 모두 사용하는 것은 상당히 허용됩니다.

집에서 즐기는 샴페인 칵테일:

"함수초"

칵테일 성분의 조합은 맛에 오렌지의 섬세한 향과 함께 봄의 가벼움을 선사합니다. 옵션이 있습니다.

준비하다:

• 샴페인 – 150ml
• 오렌지 리큐어 – 20 ml
• 오렌지 주스 - 50ml
• 설탕 – 1 큰술. 엘.

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 잔 가장자리를 먼저 ½ 리큐어에 담근 다음 설탕에 담가서 잔에 설탕 테두리를 만듭니다.
2. 잔에 주스, 남은 리큐어, 샴페인을 채웁니다. 숟가락으로 저어주세요.

미모사 옵션:

• 스파클링 와인(샴페인) 150ml와 오렌지 주스를 섞습니다.

키르 로얄

소녀들은 확실히 음료를 좋아할 것입니다. 과일 리큐어는 샴페인의 고전적인 맛을 부드럽게하고 물론 달콤하게 만듭니다.

준비하다:

• 샴페인 - 100ml
• 라즈베리 리큐어 – 1 티스푼.
• 체리 리큐어 – 1 티스푼.

다음과 같이 준비해야 합니다.

좁은 와인 잔에 먼저 리큐어를 채운 다음 샴페인을 채웁니다. 젓지 않고 서빙하세요.

칵테일 옵션:

• 샴페인 - 블랙 커런트 향이 나는 리큐어(크렘 드 카시스), 블루베리 또는 복숭아를 섞은 150ml - 20ml.

샴페인 또는 "오로라"를 곁들인 칵테일 보드카

매우 강한 롱으로 새해 잔치에 이상적입니다.

준비하다:

• 샴페인 - 100ml
• 보드카 – 50ml
• 레몬 주스 - 50ml
• 설탕 – 1 큰술.
• 얼음 (큐브) – 150 gr.

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 주스, 보드카, 설탕을 셰이커에 넣고 약 1분간 흔듭니다.
2. 잔에 얼음을 채우고 보드카-레몬 혼합물을 붓습니다.
3. 샴페인을 추가하여 요리를 마무리합니다. 숟가락으로 저어 빨대로 마신다.

옵션:

• 레시피에서 보드카를 진으로 대체하면 프렌치 75 칵테일이 나옵니다.

"활기찬 키위"

어린 녹지의 원래 색상으로 상쾌한 가벼운 과일 음료입니다.

준비하다:

• 샴페인 – 50ml
• 오렌지 주스 - 50ml
• 중간 키위 - 1개

다음과 같이 준비해야 합니다.

키위와 주스로 퓌레를 만들고 (믹서기를 사용할 수 있음) 유리 잔에 붓습니다. 샴페인을 가득 채우세요.

'레몬 왈츠'

칵테일 맛의 레몬 신맛이 설탕으로 부드러워지고, 샴페인의 중독성있는 신선함이 축제 분위기에 휩싸이게 될 것입니다.

준비하다:

• 샴페인 - 100ml
• 레몬 주스 - 25ml
• 설탕 – 1 작은 술.

다음과 같이 준비해야 합니다.

설탕과 레몬즙을 섞은 후 정제된 와인잔에 혼합물을 채우고 샴페인을 채워주세요.

로시니 칵테일

딸기와 샴페인은 낭만적인 만남의 표준이며, 이 경우 이러한 맛이 한 잔에 얽혀 있습니다.

준비하다:

• 샴페인 – 150ml
• 큰 딸기-3 개
• 큐브얼음 – 2개

다음과 같이 준비해야 합니다.

딸기로 퓌레를 만들고(원한다면 설탕 0.5테이블스푼 첨가), 샴페인과 섞은 다음 체에 걸러 키가 큰 유리잔에 담습니다.

"틴토레토"

"작은 염색공" 또는 틴토레토라는 별명을 가진 르네상스 화가 야코포 로부스티에게 헌정된 칵테일입니다.

준비하다:

• 샴페인 (바람직하게는 핑크) – 120 ml
• 석류 주스 – 30 ml
• 설탕 시럽 - 10ml

다음과 같이 준비해야 합니다.

유리잔에 재료를 채우고, 숟가락으로 간단히 섞으면 됩니다.

"벨리니"

이 음료는 햇볕이 잘 드는 이탈리아 출신의 예술가인 Giovanni Bellini에게 분홍색 색조를 만드는 재능을 지닌 사람에게 헌정되었습니다. 유명한 귀족과 작가들은 그를 사랑했습니다. 남부의 노을을 연상시키는 달콤한 복숭아 향이 특징입니다.

준비하다:

• 샴페인 - 100ml
• 설탕 – 1 작은 술.
• 큰 복숭아 – 1 개

다음과 같이 준비해야 합니다.

복숭아와 설탕으로 퓌레를 만드세요. 결과물의 유리 (50 ml)를 유리에 옮깁니다. 샴페인을 가득 채우세요.

"복숭아 헤이즈"

과일과 주스의 달콤함이 샴페인의 맛을 교묘하게 돋보이게 하고 칵테일의 강렬함을 감춰줍니다.

준비하다:

• 샴페인 – 50ml
• 코냑/브랜디 – 25ml
• 오렌지 주스 - 25ml
• 복숭아 (중) – 1개

다음과 같이 준비해야 합니다.

블렌더를 사용하여 복숭아, 주스, 코냑(브랜디)을 퓌레로 만든 다음 와인 잔에 붓습니다. 샴페인을 가득 채우세요.

"골든 벨벳"

음료는 고급스러워 보이고 특별하고 비교할 수없는 맛이 있습니다. 하지만 한 잔 이상 마시지 않는 것이 좋습니다.

준비하다:

• 샴페인 - 100ml
• 라이트 맥주 – 100ml
• 파인애플 주스 - 25ml

다음과 같이 준비해야 합니다.

이 알코올은 맥주 잔에 준비됩니다. 샴페인을 하나씩 채운 다음 주스와 맥주를 채우고 숟가락으로 저어주세요. 칵테일 빨대와 함께 제공하십시오.

옵션:

• 레시피에서 라이트 맥주를 다크 맥주로 바꾸고 주스를 추가하지 않으면 블랙 벨벳 칵테일이 나옵니다.

'애프터눈 데스' 또는 '헤밍웨이 샴페인'

매우 강하므로 한 잔 이상 마시면 안 됩니다. 특히 여성이라면 더욱 그렇습니다.

준비하다:

• 샴페인 – 150ml
• 좋은 압생트 - 30 ml

다음과 같이 준비해야 합니다.

먼저 유리 잔에 압생트를 부은 다음 샴페인을 붓고 숟가락으로 저어줍니다.

"터키 옥"

프랑스 허브 리큐어의 녹색 색상과 그 신선함과 힘 덕분에 칵테일은 청소년 파티의 좋은 시작이 될 것입니다.

준비하다:

• 샴페인 - 100ml
• 레몬 주스 - 25ml
• 보드카 - 15ml
• 허브 리큐어 "Chartreuse" – 20 ml
• 얼음 - 6~7개

다음과 같이 준비해야 합니다.

쉐이커에 일정량의 보드카, 리큐어, 주스를 흔들어 얼음이 담긴 유리 잔이나 유리 잔에 붓습니다. 샴페인으로 구성을 완성하십시오.

"검정색과 흰색"

커피 애호가들은 이 칵테일에 두 배로 기뻐할 것입니다. 샴페인의 반짝이는 맛과 커피의 상쾌한 떫은 맛이 미묘하게 얽혀 있습니다.

준비하다:

• 샴페인 – 120ml
• 커피 리큐어 – 30ml
• 커피 원두 (장식용) – 2-4개

다음과 같이 준비해야 합니다.

유리잔에 리큐어를 붓고 샴페인을 얹습니다. 2-3 개의 커피 원두를 넣으십시오.

샴페인 칵테일

이것은 고전적인 구성이지만 칵테일의 변형은 구성과 준비 방법에 있어 다양한 요리법을 가지고 있습니다(아래에서 확인하실 수 있습니다).

음료의 맛은 우아하고 유쾌합니다. 샴페인의 건조 함은 쓴맛의 달콤한 향으로 부드럽게 변합니다.

샴페인과 스파클링 와인, 코냑과 브랜디, 위스키 또는 진, 각설탕과 느슨한 설탕 등 거의 모든 구성 요소를 교체 할 수 있기 때문에 구성이 흥미 롭습니다.

준비하다:

• 샴페인 - 90ml
• 코냑/브랜디 - 10ml
• 앙고스투라 비터스 - 1-2방울
• 사탕수수 설탕 - 1큐브(0.5티스푼 느슨함)
• 장식용 칵테일 체리 또는 오렌지 슬라이스

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 유리 잔에 설탕 한 조각을 넣고 쓴맛 한 방울을 담그고 코냑을 부어주세요.
2. 다음으로 매우 차가운 샴페인을 붓고 잔을 장식합니다.

옵션:

• "샴페인 벅스 피지컬": 샴페인(스파클링 와인) 100ml, 진 10ml, 브랜디(체리향) 10ml, 오렌지 주스 50ml를 섞습니다.
• "샴페인 코블러": 클래식 레시피를 복제하지만 코냑 대신 위스키를 사용합니다.

"샴페인 아이스":

• 샴페인 – 50ml
• 아이스크림 (크림 또는 아이스크림) - 100 gr.
• 딸기 – 50gr.
• 민트 – 3-4잎

딸기는 굵게, 민트색으로 잘게 자릅니다. 두 구성 요소 모두 부드럽지만 녹지 않은 아이스크림과 혼합되어 유리 잔에 옮겨 샴페인으로 채워집니다.

"샴페인 플라밍고":

• 샴페인 – 150ml
• 오렌지 리큐어(“캄파리”) – 20ml
• 보드카 – 20ml

보드카와 리큐어를 섞고 아주 차가운 샴페인을 추가해야 합니다.

"샴페인 나폴레옹":

• 샴페인 - 100ml
• 리큐어 "나폴레옹"(귤) - 20 ml
• 오렌지 주스 - 30ml

주스와 리큐어를 섞고 얼음처럼 차가운 샴페인을 채워보세요.

칵테일 "샴페인을 곁들인 마티니"

샴페인과 마찬가지로 변형이 많습니다. 제시된 모든 요리법에서 마티니 대신 흰색 또는 분홍색 버몬트를 사용할 수 있습니다.

주변을 둘러볼 시간이 없다면 가장 쉬운 방법은 마티니와 샴페인을 1:1 비율로 섞는 것입니다. 하지만 쉬운 방법을 찾고 있지 않다면 다음을 즐겨보세요.

"핑크 일몰":

• 샴페인 - 100ml
• 마티니 로소(핑크 버몬트) – 50 ml
• 딸기 시럽 - 10 ml
• 얼음 - 2~3개

좁은 유리잔 바닥에 얼음을 놓고 시럽, 마티니, 샴페인을 붓습니다. 섞지 않고 서빙하세요.

마티니 로얄:

• 샴페인 – 75 ml (원하는 경우 취향에 따라 – 150 ml)
• 마티니 비앙코(화이트 버몬트) – 75ml
• 레몬 주스 - 과일 ¼개(또는 라임 ½개)
• 민트 – 3-4잎
• 얼음 – 3-5 큐브

잔 바닥에 얼음을 넣고 마티니, 샴페인, 레몬 주스(원하는 경우 약간 달게 함)를 추가합니다. 민트로 장식하세요.

'레드 로얄 마티니'는 '마티니 로얄'과 구성은 동일하지만 마티니 비앙코 대신 마티니 로쏘를 취하고 레몬주스를 체리주스로 대체했다.

집에서 샴페인 음료를 만드는 방법? 모든 것이 매우 간단합니다! 준비하기 쉽고 명절 테이블을 위한 멋진 장식이 될 것입니다. 그럼 시작해 보겠습니다! 샴페인은 오리지널 칵테일의 훌륭한 베이스입니다.

샴페인을 곁들인 마티니

멋진 음료입니다. 화이트 마티니와 샴페인 100ml를 섭취해야합니다. 민트와 얼음 조각을 추가합니다. 완성된 마티니 칵테일을 샴페인과 함께 숟가락으로 저어주세요.

그 밖에도 맛있는 샴페인 음료도 있어요. 예를 들어, 샴페인을 곁들인 보드카 칵테일, 샴페인을 곁들인 코냑 칵테일. 다른 요리법이 있습니다. 예를 들어 석회를 추가 한 오리지널 칵테일, 브랜드 칵테일을 포함한 알코올 칵테일이 있습니다. 당신의 독창적인 요리법을 알고 있나요? 우리와 공유해보세요!

과일을 곁들인 샴페인 음료 요리법

보드카와 딸기가 들어간 샴페인

이것은 실제 맛 실험입니다! 스파클링 와인을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 딸기 5개를 자르고 보드카 10ml를 추가한 다음 핑크 샴페인으로 모든 것을 희석해야 합니다. 또 다른 옵션은 딸기를 자르지 않고 으깬 후 퓌레로 만드는 것입니다. 베리 퓨레를 셰이커에 넣고 샴페인과 얼음과 함께 섞습니다. 결과는 Rossini라는 칵테일입니다. 그건 그렇고, 당신은 어떤 베리를 가져갈 수 있습니다.

하지만 오렌지 주스를 샴페인과 섞으면 미모사 칵테일이 나옵니다. 오렌지 주스 50ml와 샴페인 150ml이면 칵테일을 만들 수 있습니다.

진저 샴페인

벨리니

조리법은 그다지 간단하지 않습니다. 왜냐하면 백도를 가져와 손으로 완벽한 퓌레로 바꿔야하기 때문입니다.

셰이커를 사용하지 마십시오. 얼음을 넣지 않고 칵테일을 식혀보세요.

아주 차갑게 마셔야 합니다. 그러면 이 음료의 맛이 신성해질 것입니다.

샴페인 아이스

샴페인, 아이스크림, 딸기의 세 가지 재료로 준비됩니다.

총 50g을 민트 잎으로 장식합니다.

샴페인은 마지막에 부어야합니다.

마티니 로얄

마티니와 함께 마시는 멋진 스파클링 와인

화이트 마티니 75ml와 같은 양의 화이트 스파클링 와인을 섭취해야 합니다. 레몬 1/4개와 얼음을 추가합니다. 우리는 잔에 얼음을 채워 음료 준비를 시작합니다.

그런 다음 마티니와 샴페인을 추가하고 ¼ 레몬 주스를 짜야합니다. 칵테일에 레몬 주스 대신 체리 주스를 추가해 보세요.

검정색과 흰색

이 음료는 스파클링 와인과 커피 리큐어의 훌륭한 독창적인 조합입니다.

후자 30ml를 섭취하고 샴페인 120ml를 섭취해야합니다.

우리는 유리 잔에 커피 리큐어를 채우기 시작합니다. 샴페인을 추가하십시오. 완성된 칵테일에서는 커피 맛이 거의 느껴지지 않습니다.

탄산 키위

스파클링 와인과 가벼운 신맛이 어우러진 훌륭한 음료입니다. 샴페인과 키위 퓨레가 들어있습니다.

먼저 믹서기에서 키위를 갈아서 퓌레를 유리 잔에 옮기고 스파클링 와인을 부어야합니다. 처녀 파티를 위한 최고의 음료가 준비되었습니다! 빠르고 매우 간단합니다.

복숭아 연기

요리에는 드라이 스파클링 와인이 필요하며 브뤼가 가장 좋습니다. 또한 브랜디 30ml, 같은 양의 오렌지 주스, 복숭아 1개를 섭취합니다.

먼저 복숭아를 브랜디와 함께 믹서기에 갈아야 합니다. 그런 다음 바 스트레이너를 통해 퓌레를 유리잔에 붓습니다. 그런 다음 차가운 스파클링 와인으로 채웁니다.

샴페인으로 칵테일을 만들고 싶은 사람들을 위한 일반적인 권장 사항

그렇습니다. 스파클링 와인 한 잔 없이 휴가를 마무리할 수 있는 경우는 거의 없습니다. 그러나 샴페인 기반 칵테일을 만드는 데 익숙한 사람은 거의 없습니다. 저를 믿으십시오. 매우 맛있습니다. 약간의 상상력 - 축제 테이블도 맛있기 때문에 문자 그대로 변형됩니다. 칵테일은 청소년 파티와 낭만적인 데이트에서 가장 인기 있는 주제입니다. 샴페인을 다양한 과일 및 퓌레와 자유롭게 결합하여 완전히 다른 맛을 얻으세요. 용감한 사람들은 대담한 조합을 좋아합니다. 예를 들어 샴페인을 베리 퓨레뿐만 아니라 망고, 파인애플 및 기타 과일과도 결합할 수 있습니다. 주요 규칙은 샴페인을 흔들지 않는 것입니다. 거품이 많이 발생하고 주변 전체가 얼룩질 수 있습니다. 차가운 칵테일 재료만 사용하세요. 크고 넓은 칵테일 잔은 필수입니다. 그러한 음료에 가장 편리합니다. 아름다운 빨대로 칵테일을 장식할 수 있습니다.

알코올을 곁들인 칵테일은 창의력이 정말 좋아하는 것입니다.

샴페인 칵테일은 모든 행사에서 축제 분위기를 조성하는 데 도움이 되고 선호도에 관계없이 모든 손님의 관심을 끌 수 있는 음료입니다. 많은 사람들은 샴페인 칵테일을 집에서 만들기 어렵고 전문적인 바텐더 기술이 필요하다고 생각하지만 이는 사실이 아닙니다. 누구나 준비할 수 있는 가장 인기 있고 흥미로운 스파클링 와인 음료에 대해 알려드리겠습니다.

샴페인 아이스

단순한 음료 그 이상의 칵테일입니다. 화이트 아이스크림을 곁들인 칵테일이라기보다는 알코올성 디저트에 가깝다고 할 수 있다. 우리는 다음을 수행합니다.

• 드라이 샴페인 55ml;
• 아이스크림 100g;
• 딸기 60g;
• 장식용 민트 잎 몇 개.

딸기를 큰 조각으로 나누어 아이스크림 볼과 잘게 썬 민트를 섞습니다. 건조된 샴페인을 잔에 조심스럽게 붓습니다.

검정색 또는 흰색

마이클 잭슨의 노래와 같은 이름을 가진 음료는 커피 애호가와 특유의 부드러운 맛이 나는 칵테일을 선호하는 사람들에게 어필할 것입니다. 결과적으로 검정색 또는 흰색은 풍부한 갈색이 되며 이를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 샴페인;
• 커피맛이 나는 베일리스.

유리잔과 음식을 미리 식혀두세요. 먼저 커피 리큐어(30ml)를 잔에 부은 다음 샴페인 125ml를 붓습니다. 레디 블랙 또는 화이트는 로스팅한 커피콩 몇 개로 장식할 수 있습니다.

벨리니

샴페인 음료하면 가장 먼저 떠오르는 것은 유명한 벨리니 칵테일입니다. 바텐더 예술의 고전인 이 제품은 지난 세기 초 이탈리아에서 발명되었으며, 현재 수십 년 동안 섬세한 맛으로 스파클링 와인 애호가들을 즐겁게 해왔습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 샴페인;
• 복숭아;
• 입자가 굵은 설탕.

큰 복숭아는 편리한 방법으로 설탕 한 티스푼을 사용하여 부드러운 덩어리로 변환됩니다. 베니스 출신의 바텐더가 발명한 오리지널 레시피는 손으로 복숭아 퓌레를 만들어야 합니다. 분쇄 후 퓌레를 체에 통과시키는 것이 좋습니다. 가능한 한 균질하고 부드러워지는 것이 중요합니다. 퓌레를 식힌 다음 그릇에 옮기고 시원한 샴페인 (100ml)을 조심스럽게 붓습니다. 가능하다면 퓌레와 샴페인을 셰이커에 붓고 얼음 몇 조각을 넣고 가볍게 흔드는 것이 좋습니다. 유리잔에 붓고(얼음은 넣지 마세요!) 즉시 서빙하세요. 중요: 완성된 벨리니는 매우 차가워야 합니다.

칵테일 키스 마릴린

어떤 수류탄이라도 사용할 수 있는 칵테일은 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 드라이 샴페인;
• 칼바도스;
• 어떤 맛이든 시럽.

샴페인 150ml, 칼바도스 50ml, 그레나딘 5ml를 식힌 후 혼합하여 마틴에 담습니다.

진저 스파클러

매콤하고 향긋한 진저 스파클러는 주로 크리스마스와 새해 연휴에 마십니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 물 50ml;
• 설탕 130g;
• 드라이 샴페인 750ml;
• 신선한 생강 10g.

생강 뿌리를 껍질을 벗기고 가장 좋은 강판에 갈아주세요. 설탕과 물을 섞어 불을 붙입니다. 걸쭉해지면 간 생강을 물에 넣고 혼합물이 걸쭉한 시럽으로 변할 때까지 저어줍니다. 생강 조각이 짜낸 액체에 들어가지 않도록 미세한 체로 결과 액체를 걸러냅니다. 시럽을 나누어 진 잔에 부은 다음 샴페인을 넣으십시오. 일부 조리법에는 맛을 내기 위해 약간의 레몬즙을 추가합니다.

오후의 죽음

샴페인과 압생트를 섞은 칵테일은 꽤 진하고, 한 잔이면 취하기에 충분하다. 차가운 압생트 30ml를 시원한 유리에 붓고 그 위에 샴페인 160ml를 추가합니다.

탄산 키위

밝은 녹색 색상의 이국적인 칵테일은 과일 애호가를 무관심하게 만들지 않으며 확실히 그들의 기분을 고양시킬 것입니다. 필요한:

• 큰 키위;
• 스파클링 와인 40ml;
• 오렌지 주스 40ml.

껍질을 벗긴 키위를 퓌레로 만든 후 식혀주세요. 샴페인, 오렌지 주스와 섞고 장식용 라임 껍질을 뿌립니다.

틴토레토

틴토레토는 벨리니 칵테일과 마찬가지로 화가의 작품에서 영감을 받아 명명되었습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 흰색 또는 분홍색 스파클링 와인;
• 석류 주스;
• 입자가 굵은 설탕.

우리는 과립 설탕과 물로 시럽을 요리하여 혼합물의 출력이 10ml가되도록합니다. 차가운 샴페인 120ml와 주스 30ml를 설탕 시럽과 섞어 잔에 붓습니다.

복숭아 안개

Bellini와 달리 Peach Haze는 감귤 향이 나는 매콤한 칵테일입니다. 그러므로 모든 사람이 그것을 좋아하지는 않을 것입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코냑 또는 브랜디;
• 샴페인;
• 오렌지 주스;
• 큰 복숭아.

복숭아를 갈아서 퓌레로 만들고 식힌 다음 코냑 25ml와 같은 양의 오렌지 주스와 섞습니다. 혼합물을 유리잔에 붓고 샴페인 50ml를 추가합니다.

골든 벨벳

어떤 사람들에게는 맥주와 샴페인(보드카나 진도 포함)을 섞는 것이 재료를 조롱하는 것처럼 보일 수도 있지만, 그것이 바로 골든 벨벳입니다. 실험에 열려 있는 경우 다음을 준비하십시오.

• 라이트 맥주 1파트;
• 샴페인 1파트;
• 파인애플 주스 1/4.

모든 재료를 식힌 후 혼합한 후 맥주잔에 담아냅니다. 준비가 된!

집에서 샴페인을 곁들인 칵테일은 준비하기가 어렵지 않으며 성능과 맛면에서 전문 바텐더의 작업 결과와 다르지 않습니다. 가장 중요한 것은 재료의 품질을 인색하지 않고 실험을 준비하는 것입니다. 축하 행사에 약간의 장난기와 다양성을 추가하는 것은 쉽습니다!

오늘만 주의하세요!