단순한 단계별 레시피맛있는 부서지기 쉬운 코코넛 케이크. 코코넛이 없으면 견과류, 설탕에 절인 과일, 양귀비 씨앗, 건포도, 말린 살구 또는 자두를 섭취할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 반죽 베이스가 매우 맛있고 부서지기 쉽다는 것입니다. 케이크는 별로 달지 않으니 원하시면 설탕을 추가해 주세요.
재료:
- 버터 또는 마가린 150g;
- 밀가루 240g;
- 설탕 100g;
- 계란 3개;
- 코코넛 펄프 150g;
- 전분 2테이블스푼;
- 마요네즈 2테이블스푼;
- 베이킹파우더 2티스푼;
- 소금 0.3티스푼.
코코넛 케이크 굽는 방법
- 요리하면 8인분이 나옵니다
- 조리시간 : 1시간 30분
위에서 마무리할 수 있다 코코넛 케이크소량 가루 설탕, 매우 겨울이 될 것입니다 :-)
코코넛이 없으면 잘게 썬 코코넛을 사용해도 되는데 약간 건조할 수 있으니 살짝 담갔다가 물기가 남지 않도록 꼭 짜내주세요.
코코넛 외에도 견과류, 설탕에 절인 과일 또는 건포도를 안에 넣을 수 있으며 여전히 맛있습니다. 이 작업을 수행하기 전에 건포도를 담그고 수건으로 말리고 밀가루와 섞으면 반죽 전체에 고르게 분포되는 것이 좋습니다.
컵케이크 위에 글레이즈를 붓거나 초콜릿을 녹인 후 그 위에 부으면 아름답고 맛있을 거예요.
컵케이크와 함께 사워 크림을 제공할 수 있습니다.
베이킹에는 25cm의 상당히 큰 직사각형 팬을 사용했습니다. 필요한 케이크 팬이 없으면 실리콘이나 작은 주철 프라이팬에 구우면 됩니다.
추가 정보
- 요리 시간: 1.5시간
- 난이도: 초보자용
- 장비: 블렌더, 오븐, 실리콘 브러시, 몰드
- 요리 종류: 칼로리, 채식주의자
- 세계의 요리:러시아인
모든 것을 잘 섞으십시오. 반죽은 상당히 두껍고 끈적해야합니다. 팬을 양피지로 덮고 버터로 기름을 바릅니다. 반죽을 틀에 넣고 중앙에 놓아주세요 깡통, 약간의 식물성 기름이나 버터를 바르면 베이킹 할 때 케이크 링이 생깁니다. 특별한 양식이 있는 경우 이를 사용하세요. 이는 케이크가 잘 구워졌는지 확인하는 데 필요합니다.
코코넛 케이크를 180도로 예열된 오븐에서 약 45분간 굽습니다. 20분 후 오븐을 살펴보고 케이크 윗부분이 타고 있으면 호일로 덮으세요. 컵케이크 준비식힌 다음 양피지를 제거하십시오.
가루 설탕으로 케이크를 뿌릴 수 있습니다. 버터로 만든 크림과 삶은 연유, 코코넛 플레이크(버터 50g + 삶은 연유 3테이블스푼 + 코코넛 플레이크 2테이블스푼)로 빠르게 장식했습니다. 크림을 준비하려면 버터를 끓인 연유로 부드러워질 때까지 치고 코코넛 플레이크를 추가한 다음 페이스트리 주사기를 사용하여 섞어 컵케이크 상단을 장식한 다음 가루 설탕을 뿌립니다. 숟가락을 사용하여 컵케이크 윗부분에 크림을 바르시면 됩니다.
가장 맛있고 향기로운 코코넛 케이크를 조각으로 잘라 서빙할 준비가 되었습니다!
| 성분 (10) |
|---|
| 밀가루 |
| 계란 – 1 개 |
| 5 큰술. 엘. 코코넛 플레이크 |
| 식물성 기름 100ml |
| 천연 요거트 350ml |
| 모두 표시 (10) |
| ivona.bigmir.net |
| 성분 (9) |
|---|
| 달걀 흰자 4개 |
| 고운 설탕 100g |
| 껍질을 벗긴 아몬드 1큰술. |
| 레몬즙 1/2티스푼. |
| 밀가루 50g |
| 모두 표시 (9) |
| gastronom.ru |
| 요리법 |
| 성분 (9) |
|---|
| 코코넛 밀크 1/3컵 |
| 중간 크기 코코넛 1/3개 |
| 큰 계란 2개 |
| 흑설탕 1/2컵 |
| 밀가루 1/2컵 |
| 모두 표시 (9) |
| ivona.bigmir.net |
| 성분 (9) |
|---|
| 달걀 흰자 4개 |
| 고운 설탕 100g |
| 껍질을 벗긴 아몬드 1큰술. |
| 레몬즙 1/2티스푼. |
| 밀가루 50g |
| 모두 표시 (9) |
| 성분 (10) |
|---|
| 마가린이나 버터 75g |
| 설탕 0.5컵 |
| 요구르트 1컵 |
| 2개 계란 |
| 바닐라 설탕 1팩 |
| 모두 표시 (10) |
| edimdoma.ru |
| 빅토리아S |
| 성분 (17) |
|---|
| 밀가루 250g |
| 2 티스푼 베이킹 파우더 |
| 레몬 1개의 강판 껍질 |
| 코코넛 플레이크 40g |
| 육두구 1꼬집 |
| 모두 표시 (17) |
| edimdoma.ru |
| 엘리자베트 |
| 성분 (15) |
|---|
| 젖은 재료 |
| 계란 1개 |
| 설탕 100g + 코코넛 시럽 2큰술 또는 설탕 150g |
| 정제된 식물성 기름 100ml |
| 우유 200ml |
| 모두 표시 (15) |
| 성분 (16) |
|---|
| 3/4컵 물을 빼다 기름 |
| 부드러워진 |
| 1 1/4 컵 사하라 |
| 큰 계란 2개 |
| 2 1/3 컵. 밀가루 |
| 모두 표시 (16) |
| 성분 (12) |
|---|
| 껍질을 벗긴 아몬드 1컵/ |
| 슈가파우더 1컵 + 뿌리기용 1테이블스푼 |
| 계란 2개 실온 |
| 소금 한 꼬집 |
| 바닐린 추출물 1티스푼 |
| 모두 표시 (12) |
| 성분 (14) |
|---|
| 계란 3개 |
| 2/3 큰술. 사하라 |
| 소금 한 꼬집 |
| 코티지 치즈 400g |
| 자두 100g 유화 |
언젠가는 중부 지역에 여름이 올 가능성이 높습니다. 이는 빵 크바스를 공급하는 것이 여전히 의미가 있음을 의미합니다. 좋은 스타터를 준비하는 데는 최소 일주일이 걸릴 것이며, 예보관이 약속한 대로 그때쯤에는 기온이 20C(낮) 이상으로 상승해야 합니다.
사워도우를 준비하는 방법
집에서 만드는 빵 크바스
재료:
- 냉수 2리터;
- 보로디노 빵 0.5덩어리 또는 100g 호밀가루+ 호밀 빵 100g;
- 과립 설탕 4테이블스푼;
- 효모 3g.
- 준비기간 - 5~6일
크바스를 넣는 방법:
그리고 며칠 동안 다시 주장하십시오.
다시 물기를 빼고 남은 크래커(또는 크래커가 들어간 밀가루)와 설탕을 추가합니다. 그리고 다시 깨끗한 물을 채워주세요.
이 기간 동안 누룩은 무례한 효모 맛과 불쾌한 쓴 맛을 잃어 크 바스를 마시는 데 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 1.5~2일에 한 번씩 물, 맛을 위한 설탕, 신선한 호밀 크래커 한 줌을 준비된 스타터가 들어 있는 3리터 병에 넣고 먼저 오래되고 축축한 크래커 중 일부를 제거해야 합니다. 바닥으로 가라 앉았습니다. 맛을 위해 건포도, 민트, 생강, 꿀을 추가할 수 있습니다.
간략한 레시피
직접 만든 구운 식품
재료:
- 코코넛 플레이크 100g;
- 5-6 큰술 밀가루;
- 윤활 버터 150g;
- 계란 3개 C1
- 3-5 큰술. 설탕 모래
- 2 큰술. 크림
- 소금 한 꼬집
- 요리 시간 - 40분.
굽는 방법:
부드럽고 촉촉한 머핀 코코넛 플레이크 — 완벽한 구운 식품코코넛 애호가를 위해. 반죽 레시피는 매우 간단하고 시간이 많이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 계란, 버터, 우유를 냉장고에서 미리 꺼내 실온에 두는 것입니다.
출판물의 저자
"사이트" 프로젝트의 저자이자 창립자 - 단순하고 단순한 요리 포털 맛있는 음식. 사이트의 도움으로 집에서 만든 음식을 좋아하는 모든 사람들을 하나로 묶습니다. 다른 음식 블로거와 공유 맛있는 요리법상세한 단계별 설명. 그녀는 요리하는 것을 좋아하고 자신의 요리 지식을 레시피에 담습니다. 우리는 매일 이 프로젝트를 더욱 편리하고 흥미롭게 만들기 위해 노력하고 있습니다. Anya와 Kirill의 엄마.
- 레시피 작성자: Olesya Fisenko
- 요리를 하면 12개를 얻게 됩니다.
- 조리 시간: 30분
재료
- 130gr. 버터
- 130gr. 설탕
- 20그램 바닐라 설탕
- 250g 밀가루
- 2개 계란
- 50ml. 우유
- 10그램 베이킹 파우더
- 80그램 코코넛 플레이크
조리방법
오븐을 켜서 180도로 예열하세요. 버터과립 설탕과 바닐라 설탕으로 치십시오. 오일이 가벼워지고 부피가 증가해야 합니다. 계란 2개를 넣고 다시 잘 풀어주세요. 50ml를 붓습니다. 우유, 저어주세요.
건조 혼합물을 별도의 그릇에 체로 치십시오 : 250 gr. 밀가루베이킹 파우더 1팩(10g)을 추가합니다. 80gr을 추가하십시오. 코코넛 플레이크를 넣고 잘 저어주세요.
이제 계란-버터 혼합물을 건조 재료와 결합하고 숟가락이나 주걱으로 잘 저어줍니다.
베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
틀을 반쯤 채우고 (반죽이 2-2.5 배 증가합니다) 물에 담근 티스푼으로 반죽을 수평으로 만듭니다.
머핀을 20-25분 동안 굽고 이쑤시개로 익었는지 확인합니다. 머핀을 가운데에 뚫고 이쑤시개를 마른 상태로 꺼내면 준비가 된 것입니다.
서로 사랑하고 돌봐주세요! 많이 드세요!
