마요네즈 없이도 맛있고 아름다운 샐러드. 휴일 테이블을 위한 마요네즈 없는 샐러드: 사진이 포함된 요리법. 축제 샐러드 수다르

봄에는 여름과 휴식이 다가오고 있기 때문에 활력을 더하고 몸매에 영향을 미치지 않는 가볍고 신선한 음식을 정말로 원합니다.

우리는 당신을 하루 종일 좋은 기분으로 만들고 여분의 파운드를 추가하지 않을 가벼운 샐러드에 대한 몇 가지 요리법을 선택했습니다.

알 줄기 양배추, 셀러리, 사과, 당근 샐러드

재료:

• 콜라비 500g (무로 대체 가능)
• 사과 300g
• 당근 200g
• 셀러리 줄기 150g
• 라임 반 개(또는 레몬) 즙
• 식물성 기름

준비:

• 중간 강판에 콜라비를 갈아주세요. 주스가 많으면 짜내야합니다.
• 중간 강판에 당근을 갈아주세요. 셀러리를 잘게 자릅니다.
• 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 라임즙을 넣고 섞는다.
• 콜라비, 당근, 셀러리를 추가합니다. 취향에 따라 식물성 기름과 소금으로 간을 하세요.

아보카도가 들어간 카프레제 샐러드

재료:

• 로메인 상추 150g
• 모짜렐라 치즈 170g
• 반으로 자른 방울토마토 1컵
• 껍질을 벗기고 잘게 다진 아보카도 1개
• 바질 1/4컵
• 발사믹 식초 1/2컵
• 2 큰술. 엘. 흑설탕
• 1 큰술. 엘. 올리브유
• 닭 가슴살 2개, 얇게 썬 것
• 소금, 후추 맛

준비:

• 작은 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 닭가슴살에 소금, 후추로 밑간을 하고 중불에서 볶습니다.
• 소스를 만들기 위해 발사믹 식초와 설탕을 섞고 작은 냄비에 천천히 가열합니다. 끓어오르면 약한 불로 6~8분간 끓인 후 따로 보관해 식혀주세요.
• 큰 접시에 로메인 상추를 놓고 그 위에 식힌 닭 가슴살, 모짜렐라, 방울토마토, 아보카도, 바질을 얹습니다. 샐러드에 소스를 곁들여 가볍게 버무립니다.

햇볕에 말린 토마토, 구운 치킨 필레, 파마산 치즈를 곁들인 샐러드

재료:

• 치킨 필렛 300g
• 햇볕에 말린 토마토 100g
• 파마산 치즈 50g
• 그린 샐러드 150g
• 마늘 2쪽
• 검은 후추 열매 5개
• 2 티스푼 말린 허브
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름

재급유의 경우:

• 식물성 기름 50ml
• 1 티스푼 머스타드
• 레몬 반 개의 주스
• 후추

준비:

• 후추와 소금을 절구에 갈아주세요. 마늘을 넣고 잘 으깨주세요. 말린 허브와 오일, 소금을 넣고 저어줍니다.
• 결과 혼합물을 치킨 필레에 문지르고 호일로 싸십시오. 베이킹 접시에 넣으십시오. 오븐에 넣고 180°C에서 30~40분간 굽습니다.
• 완성된 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 토마토와 치즈도 얇게 썰어주세요.
• 드레싱을 위해 오일, 머스터드, 레몬즙을 섞고 소금과 후추를 추가합니다. 양상추와 토마토를 섞고 드레싱을 추가한 후 버무려 섞습니다.
• 접시에 양상추와 토마토를 놓고 그 위에 필레와 파마산 치즈를 얹습니다.

크루통과 베이컨을 곁들인 샐러드

재료:

• 덩어리 100g
• 식물성 기름 50ml
• 마늘 2쪽
• 레몬 반 개의 주스
• 1 큰술. 엘. 말린 허브
• 베이컨 200g
• 그린 샐러드 잎
• 파마산 치즈 100g
• 방울토마토 15~20개
• 후추

준비:

• 오일과 레몬즙을 섞으세요. 마늘프레스로 짜낸 마늘을 넣어줍니다. 말린 허브, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
• 덩어리를 작은 조각으로 찢습니다. 빵 조각을 베이킹 접시에 넣고 버터, 마늘, 허브와 함께 버무립니다. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다(약 25분).
• 베이컨을 잘게 썰어 프라이팬에 기름을 두르지 않고 볶습니다. 파마산 치즈는 칼로 자르거나 갈아주세요.
• 방울토마토를 2등분합니다(일반 토마토를 작은 조각으로 자릅니다). 그린 샐러드를 손으로 찢습니다. 방울토마토, 베이컨, 파마산 치즈, 크루통, 소금을 넣어 맛보세요.

루콜라를 곁들인 이탈리안 샐러드

재료:

• 배추 15잎
• 루콜라 1다발
• 빨간 달콤한 양파 1개
• 방울토마토 10개
• 올리브 오일 20ml
• 레몬 주스

준비:

• 양파를 반 고리로 자르고 레몬 주스, 기름, 소금을 섞어 뿌립니다.
• 배추, 루콜라, 토마토, 양파를 잘게 썰어 섞습니다.
• 레몬즙과 오일을 섞어 샐러드에 양념을 하세요.

오징어, 버섯, 곰팡이 샐러드

재료:

• 오징어 300g (세척)
• 버섯 300g
• 곰팡이 150g
• 양파 150g
• 후추
• 식물성 기름

재급유의 경우:

• 5 큰술. 엘. 식물성 기름
• 1 큰술. 엘. 식초 6%
• 라임 반 개(또는 레몬 1/4개) 즙
• 소금 후추

준비:

• 끓는 물에 오징어를 넣고 3분간 삶아주세요. 제거하고 식힌 후 스트립으로 자릅니다.
• 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 버섯을 입방체로 자르고 양파에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 완료될 때까지 굽습니다(약 15-20분).
• 5 분 동안 곰팡이 위에 끓는 물을 붓습니다.
• 드레싱을 만들려면 기름과 식초를 섞고 라임즙, 소금, 후추를 첨가하세요.
• 오징어, 버섯, 곰팡이를 섞고 그 위에 드레싱을 부어주세요.

매운 당근, 생강, 오이 샐러드

재료:

• 당근 500g
• 오이 200g
• 마늘 1쪽
• 신선한 생강
• 간장 50ml
• 참기름 40ml
• 참깨 20g

준비:

• 한국 당근과 마찬가지로 당근을 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 그런 다음 오이를 자르고 당근에 넣으십시오.
• 신선한 생강과 마늘을 껍질을 벗기십시오. 마늘을 잘게 자르고 생강을 잘게 강판에 갈아주세요. 다음으로, 균질한 덩어리가 될 때까지 박격포에서 모든 것을 잘 갈아주세요.
• 기름, 간장을 넣고 저어주세요. 그런 다음 드레싱을 샐러드에 붓고 저어주고 서늘한 곳에 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 위에 참깨를 뿌린다.

재료

• 빵 3조각;
• Herbes de Provence 조미료 ½ 티스푼;
• 파프리카 가루 1티스푼;
• 소금 - 맛보기;
• 올리브 오일 3~5테이블스푼;
• 버터 60g;
• 치킨 필레 300g;
• 빨간 피망 1개;
• ½ 붉은 양파;
• 10-12개의 작은 모짜렐라 공;
• 양상추 잎 ½ 묶음;
• ½ 큰 신 귤(또는 작은 1개);
• 마늘 1쪽.

준비

덩어리를 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오. 프로방스 허브, 파프리카, 소금, 오일 1-2테이블스푼을 추가합니다. 저어준 후 베이킹 시트에 올려 놓고 200°C에서 10분간 굽습니다.

프라이팬에 버터를 녹입니다. 치킨 필레를 넣고 5분간 볶습니다. 고기를 뒤집고 팬을 덮은 다음 불을 줄이고 8~10분 더 조리합니다.

식힌 닭고기를 큰 입방체로 자르고 고추를 고리 모양으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 모짜렐라를 반으로 나누고, 상추잎을 손으로 찢어주세요. 올리브 오일 2~3큰술, 간장, 귤즙, 다진 마늘을 섞습니다.

그릇에 양상추 잎, 양파, 고추, 닭고기를 넣고 드레싱을 부어 버무립니다. 샐러드를 접시에 옮기고 모짜렐라 치즈를 얹은 다음 크루통을 뿌립니다.

재료

• 토마토 1-2개 + 장식용 토마토 1개;
• 통조림 핑크 연어 180g;
• 올리브 오일 1테이블스푼;
• 간장 1테이블스푼;
• 파마산 치즈 1~2테이블스푼;
• 파 몇 개.

준비

아보카도 펄프와 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 핑크 연어를 포크로 으깨세요. 접시에 아보카도를 놓고 토마토와 핑크 연어를 얹습니다.

기름과 간장을 섞어 생선 위에 붓고 혼합물이 흡수될 때까지 기다립니다. 갈은 파마산 치즈, 토마토 조각, 양파 깃털로 샐러드를 장식합니다.

재료

• ½ 붉은 양파;
• 설탕 1티스푼;
• 소금 - 맛보기;
• 식초 9% 1티스푼;
• 뜨거운 물 100ml;
• 빨간 피망 1개;
• 올리브 오일 4테이블스푼;
• 마늘 2쪽;
• 샴 피뇽 400g;
• 오이 1개;
• 삶은 닭가슴살 반쪽 2개;
• 레몬즙 1테이블스푼.

준비

양파를 반 고리로 자르고 그릇에 넣으십시오. 설탕, 소금 ½티스푼, 식초, 뜨거운 물을 추가합니다. 다른 재료를 준비하는 동안 저어주고 재워두세요.

고추를 큰 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 반쯤 두르고 잘게 다진 마늘을 볶아서 건져냅니다. 더 이상 마늘이 필요하지 않습니다. 후추를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 접시에 담고 소금을 추가합니다.

샴 피뇽을 얇은 조각으로 자릅니다. 고추의 남은 기름에 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금으로 간을 하세요.

오이와 가슴살을 큰 입방체로 자릅니다. 양파를 넣고 액체, 고추, 버섯을 빼냅니다. 오일 2테이블스푼과 레몬즙을 섞습니다. 결과 혼합물로 샐러드에 양념을 하고 15~20분 동안 담가둡니다.

재료

• 햇볕에 말린 토마토 60g;
• 올리브 70g;
• 마늘 2쪽;
• 파슬리 여러 가지;
• 통조림 또는 삶은 병아리콩 150g;
• 갈은 후추-맛보기;
• 올리브 오일 1테이블스푼.

준비

토마토는 큰 조각으로 자르고 올리브는 조각으로 자릅니다. 마늘과 파슬리를 잘게 썬다. 준비된 재료에 병아리콩, 후추, 오일을 넣고 섞습니다.

재료

• 계란 2개;
• 게살 100g;
• 1-2 토마토;
• 지방 코티지 치즈 100g;
• 사워 크림 또는 천연 요구르트 2~3테이블스푼;
• 소금 - 맛보기;
• 갈은 후추-맛보기.

준비

계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 게 막대기와 토마토를 같은 입방체로 자릅니다. 재료에 코티지 치즈, 사워 크림 또는 요구르트, 소금, 후추를 추가합니다. 젓다.

재료

• 1-2 토마토;
• 오이 1개;
• 페타 100g;
• 소금 - 맛보기;
• 레몬즙 2티스푼;
• 식물성 기름 1-2테이블스푼.

준비

식힌 닭고기, 토마토, 오이, 페타 치즈를 큰 조각으로 자릅니다. 소금, 레몬즙, 오일을 넣고 샐러드를 버무립니다.

재료

• 계란 3개;
• 살짝 소금에 절인 필레 200g;
• 붉은 양파 1개;
• 소금 - 맛보기;
• 양상추 잎 1 묶음;
• 식물성 기름 3테이블스푼;
• 레몬즙 1테이블스푼;
• 겨자 1티스푼.

준비

계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그들과 생선을 큰 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 양파에 소금을 뿌리고 손으로 가볍게 으깨어 쓴맛을 제거합니다. 상추 잎을 찢습니다.

오일, 레몬즙, 머스타드를 섞으세요. 준비된 재료에 드레싱을 넣고 잘 섞어주세요. 원하는 경우 샐러드에 소금을 뿌릴 수 있습니다.

재료

• 감자 350g;
• 계란 3개;
• 샴 피뇽 250g;
• 약간의 버터;
• 소금 - 맛보기;
• 단단한 치즈 150g;
• 가공 치즈 250g;
• 마늘 1쪽;
• 딜 ¼ 묶음.

준비

계란이 부드러워지고 식을 때까지 삶아 껍질을 벗깁니다. 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 샴 피뇽을 튀기고 소금으로 간을합니다. 종이 타월 위에 올려 기름기를 빼냅니다.

굵은 강판에 감자를 갈아서 고운 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 계란과 가공 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 칼로 마늘과 딜을 갈아서 계란과 녹인 치즈와 함께 믹서기에 넣습니다.

감자, 버섯, 치즈-계란 혼합물, 단단한 치즈의 순서로 샐러드를 층으로 배치합니다.

재료

• 오렌지 1개;
• 삶은 치킨 필레 200g;
• 단단한 치즈 200g;
• 양상추 잎 ½ 묶음;
• 소금 - 맛보기;
• ½ 레몬;
• 약간의 식물성 기름.

준비

피부, 흰색 정맥 및 필름에서 오렌지를 껍질을 벗기십시오. 오렌지를 식힌 가슴살과 치즈를 같은 크기로 자릅니다.

양상추 잎을 손으로 찢어 접시에 담습니다. 그 위에 준비된 재료를 올려주세요. 샐러드에 소금, 레몬즙, 오일로 양념을 하세요.

재료

• 사탕무 2개;
• 염소 치즈 50g;
• 호두 한 줌;
• 루콜라 2단;
• 올리브 오일 3테이블스푼;
• 레몬즙 1½테이블스푼;
• ¼ 티스푼 건조 머스타드;
• 설탕 ½ 티스푼;
• 소금 ½ 티스푼;
• 갈은 후추 ¼티스푼.

준비

아니면 오븐에 구우세요. 이렇게 하려면 야채에 올리브 오일을 살짝 바르고 호일로 싸서 200°C로 예열된 오븐에 넣어 부드러워질 때까지 1~2시간 동안 굽습니다.

식힌 비트를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 치즈를 부수고 견과류를 굵게 자릅니다. 루콜라를 그릇에 담고 준비한 재료를 넣어주세요.

오일, 레몬즙, 겨자, 설탕, 소금, 후추를 섞으세요. 결과 드레싱을 샐러드 위에 붓습니다.

가장 사랑받고 맛있는 샐러드가 있고 앞으로도 그럴 것입니다. 그리고 좋아하는 전통 샐러드를 바꾸라고 설득하려는 것이 아니라 샐러드 메뉴를 조금 다양화하고 마요네즈 없이도 간단하고 건강한 샐러드를 더 자주 준비하기 위함입니다.

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우리 삶에서 적어도 한 번은 우리 각자가 고전적인 시저 샐러드를 준비했다는 것에 동의하십시오. 물론 나도 예외는 아니다. 하지만 오랫동안 다양한 요리법에 따라 시저 드레싱을 만들 수 없었습니다. 나는 유명한 샐러드의 드레싱 요리법을 여러 가지 시도했습니다.

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최근에는 다양한 재료를 조합하여 간단한 참치 통조림 샐러드를 자주 준비합니다. 여러 가지 요리법을 시도한 결과 참치 샐러드가 가장 마음에 들었습니다. 계란과 오이가 들어간 고전적인 요리법이었습니다. 여기에 다른 재료를 추가해도 됩니다...

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안녕하세요, 친애하는 친구 여러분! 오늘 우리 메뉴에는 또 다른 레스토랑 샐러드가 있습니다. 간단하고, 밝고, 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다! 만나보세요 - 오징어, 루콜라, 야채 샐러드. 루콜라와 해산물의 조합은 유행하고 흔하며 레스토랑에서도 비슷한 샐러드를 흔히 볼 수 있습니다.

안녕하세요, 친애하는 친구 여러분! 오늘 우리는 오징어를 곁들인 또 다른 맛있는 지중해 레스토랑 샐러드를 메뉴에 올렸습니다. 오징어는 언제나 세계 최고의 레스토랑에서 제공되는 별미였으며 앞으로도 그럴 것입니다. 조개 고기는 건강 측면에서 칠면조, 닭고기, 송아지 고기보다 훨씬 앞서 있습니다.

휴일이 무엇이든 비타민 샐러드 없이는 결코 완전하지 않습니다. 하지만 저는 맛있고 건강한 샐러드뿐만 아니라 명절 테이블을 장식하고 보완할 샐러드도 제공하고 싶습니다. 오늘 저는 흥미롭고 독창적인 레스토랑 샐러드 요리법을 여러분께 알려드립니다.

내 요리 노트에는 생선 통조림을 곁들인 샐러드 요리법이 많이 있습니다. 그리고 원칙적으로 그들은 모두 매우 포만감이 있고 영양가가 높으며 마요네즈로 준비되어 있습니다... 물론 매우 맛있지만 때로는 가볍고 눈에 띄지 않지만 동시에 아름답고 맛있는 것을 원할 때도 있습니다. . 안에 …

최근에는 루콜라 샐러드가 여름뿐만 아니라 추운 계절에도 인기 기록을 모두 깨고 있습니다. 겨울에는 루콜라 씨앗에 전혀 문제가 없기 때문에 슈퍼마켓에서 루콜라를 구입할 수 있을 뿐만 아니라 창턱에서도 자랄 수 있습니다. ...

Tasty는 복잡하거나 시간이 많이 걸릴 필요가 없습니다. 결국, 많은 요리는 준비하기 쉽고 맛있고 맛있습니다. 이것의 놀라운 예는 새우와 계란, 토마토, 양상추를 곁들인 샐러드입니다. 이 작업은 말 그대로 몇 분 안에 완료됩니다.

알려진 바와 같이, 적절한 식단샐러드가 포함되어야 합니다. 그리고 가장 중요한 것은 마요네즈가 포함되어서는 안된다는 것입니다.

사설 "너무 간단해요!"당신을 위해 준비했습니다 8가지 레시피마요네즈 없이도 맛있는 샐러드. 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다!

마요네즈 없이도 맛있는 샐러드

마요네즈가 없는 샐러드에는 발사믹 식초를 베이스로 한 드레싱이 자주 사용됩니다. 그러나 마요네즈를 대체할 수 있는 다른 옵션이 있습니다. 올리브 오일, 사워 크림, 베사멜 소스 또는 기타 화이트 소스가 될 수 있습니다. 아시아 요리사간장을 추천합니다. 레몬즙으로 양념만 하면 맛있는 해산물 샐러드를 만들 수 있습니다.

닭 간 샐러드

재료

• 양상추 1다발
• 닭 간 150g
• 방울토마토 10개
• 양파 1개
• 통조림 옥수수 300g
• 흰빵 20g
• 베이컨 맛
• 2 큰술. 엘. 식초
• 4 큰술. 엘. 올리브유
• 마늘 2쪽
• 소금 맛
• 맛볼 향신료

준비

1. 양파를 고리 모양으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 식초를 넣고 1분 더 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요. 맛에 소금을 추가하십시오. 양파를 살짝 식혀주세요.
2. 정맥과 필름에서 닭 간을 청소하십시오. 작은 조각, 소금, 후추로 자릅니다. 예열된 프라이팬에 넣고 중간 불로 볶다가 완성됩니다.
3. 샐러드 드레싱 준비: 작은 용기에 오일, 식초, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 빵을 입방체로 자르고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 샐러드 그릇에 양상추 잎을 놓습니다. 다음으로 방울토마토(또는 다른 토마토) 반, 양파, 베이컨 등 레이어를 배치합니다. 드레싱의 절반을 붓습니다. 크루통을 추가합니다. 샐러드를 중앙에서 잘 섞고 가장자리 주위에 층을 남겨주세요. 그 위에 닭 간을 올리고 남은 드레싱을 뿌린 후 향신료를 추가합니다. 닭 간 샐러드를 따뜻하게 드세요.

올리브와 페타 치즈를 곁들인 야채 샐러드

재료

• 토마토 200g
• 오이 200g
• 피망 200g
• 페타 200g
• 씨를 제거한 올리브 10개
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름
• 2 큰술. 엘. 레몬 주스
• 맛볼 향신료
• 맛볼 수 있는 채소

준비

1. 고추와 오이를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 토마토를 입방체로 자릅니다.
2. 드레싱에는 레몬즙과 식물성 기름을 섞으세요.
3. 이제 재미있는 부분이 나옵니다. 채소를 잘게 자르고 다진 페타 치즈와 섞습니다. 결과물로 공을 만들고 그 안에 올리브를 넣으십시오.
4. 접시에 샐러드를 담고 치즈볼을 올려 장식한다.

캘리포니아 치킨 샐러드

재료

• 치킨 필레 400g
• 토마토 100g
• 아보카도 100g
• 레몬즙 40ml
• 양상추 150g
• 무 100g
• 저지방 요구르트 100ml
• 맛볼 향신료

준비

1. 필레를 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
2. 토마토를 8~10조각으로 자릅니다.
3. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 과육을 얇게 자르고 레몬즙을 뿌려서 색이 어두워지는 것을 방지하세요.
4. 무를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 샐러드를 작은 조각으로 찢습니다.
6. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 요구르트를 얹습니다.

"카이사르 로마노"

재료

• 로메인 상추 200g
• 파마산 치즈 20g
• 닭가슴살 100g
• 계란 1개
• 맛볼 수 있는 크래커
• 1 티스푼 디종 겨자
• 마늘 1쪽
• 레몬 반 개로 만든 주스
• 올리브 오일 150ml
• 멸치 4개
• 우스터 소스 맛보기
• 맛볼 향신료

준비

1. 닭가슴살을 바삭해질 때까지 볶습니다.
2. 전설적인 시저 드레싱을 만드세요. 계란, 디종 머스타드, 다진 마늘, 약간의 우스터 소스, 레몬 주스, 앤초비를 믹서기에 넣고 섞으세요. 계속 휘젓는 동안 올리브 오일과 갈은 파마산 치즈를 천천히 첨가합니다.
3. 접시에 로메인 상추를 담습니다.
4. 다진 닭고기를 추가합니다.
5. 시저 드레싱을 뿌립니다.
6. 파마산 치즈 몇 조각을 얹고 빵가루를 뿌립니다.

새우를 곁들인 야채 샐러드

재료

• 오이 2개
• 방울토마토 5개
• 껍질을 벗긴 새우 200g
• 버터 20g
• 단단한 치즈 20g
• 2-3 큰술. 엘. 드라이 화이트 와인
• 흰빵 2조각
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름
• 1 큰술. 엘. 레몬 주스
• 양상추 1다발
• 딜 반 묶음
• 맛볼 향신료

준비

1. 양상추 잎을 작은 조각으로 찢어 접시에 담습니다.
2. 오이와 당근은 얇게 자르고, 방울토마토는 반으로 자릅니다.
3. 치즈를 얇게 썰어 야채와 함께 섞으세요.
4. 토스터에서 빵을 말리고 입방체로 자릅니다.
5. 새우를 삶아 버터에 살짝 볶은 후 화이트 와인을 넣고 1분간 끓인다.
6. 샐러드에 새우와 잘게 썬 채소를 추가합니다. 향신료를 추가하고 샐러드에 식물성 기름과 레몬 주스로 양념하십시오.

연어 조각 샐러드

재료

• 샐러드 150g
• 토마토 1개
• 오이 1개
• 연어 필레 250g
• 디종 그레인 머스타드 20g
• 꿀 20g
• 간장 20g
• 올리브 오일 50g
• 맛볼 향신료

준비

1. 양상추 잎을 조각으로 찢어 깊은 샐러드 그릇에 담습니다.
2. 오이와 토마토를 중간 크기의 큐브로 자르고 샐러드와 함께 그릇에 섞습니다.
3. 소스 준비: 꿀, 간장, 올리브 오일, 겨자를 섞습니다. 향신료를 추가하십시오.
4. 연어의 비늘과 뼈를 닦아내고 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 샐러드에 생선을 추가하고 식기 전에 꿀 소스로 간을 합니다. 젓다.

이탈리안 샐러드 '두 사람의 로맨스'

재료

• 타이거 새우 500g
• 양상추 2단
• 토마토 3개
• 케첩이나 토마토 페이스트 200g
• 사워 크림 100g
• 마늘 2쪽

준비

1. 새우는 껍질째 삶아서(기성품으로 먹는 것보다 맛있어요) 껍질을 벗겨주세요.
2. 양상추 잎을 찢어 접시에 담습니다.
3. 토마토를 조각으로 자릅니다.
4. 소스 준비 : 컵에 사워 크림과 케첩 (매운 것이 아님)과 프레스를 통과 한 마늘을 섞습니다. 소스가 예쁜 핑크색으로 변할 때까지 케첩을 추가합니다.
5. 모든 재료를 섞고 소스를 추가합니다. 맛에 향신료를 추가하십시오. 샐러드를 차갑게 제공하십시오.

닭고기, 야채, 참깨 샐러드

재료

• 토마토 1개
• 오이 1개
• 올리브 100g
• 단단한 치즈 100g
• 훈제 닭다리살 2개
• 1.5 큰술 엘. 프렌치 머스타드
• 1 티스푼 참깨

사설 “너무 간단해요!”

이것은 진짜 창의적인 실험실입니다! 같은 생각을 가진 사람들로 구성된 팀으로, 각각은 해당 분야의 전문가이며, 사람들을 돕는다는 공통 목표로 뭉쳤습니다. 우리는 진정으로 공유할 가치가 있는 자료를 만들고, 사랑하는 독자들은 우리에게 무한한 영감의 원천이 됩니다!

모든 잔치에는 축제 테이블에 마요네즈없이 샐러드를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 더 가볍고 위에 과부하가 걸리지 않기 때문입니다. 휴일 샐러드 사진과 함께 아래 요리법을 확인하고 즐겁게 건강한 요리를 요리하세요.

새우와 루콜라를 곁들인 샐러드

제품:

• 페타 치즈 100개
• 껍질을 벗긴 새우 200g
• 루콜라 100g
• 바질 잎 10개(가능한 경우 보라색)
• 드레싱용 올리브유
• 튀김용으로 조금 정제된 것
• ½ 녹색 사과
• 레몬 반 개로 만든 주스

1. 새우를 해동하고 건조시킨 후 익을 때까지 볶습니다. 종이 타월 위에 놓습니다.
2. 손으로 아루굴라를 찢어 샐러드 그릇에 넣고 바질 잎, 잘게 썬 사과 반 개, 페타 치즈도 입방체로 추가합니다.
3. 이제 소금, 기름, 레몬 주스를 넣으십시오. 휴일 테이블을 위한 놀랍도록 맛있는 샐러드가 준비되었습니다.

새우와 연어 샐러드

재료:

• 새우 200g
• 연어 100g
• 배추
• 간장 3숟가락
• 올리브유
• 블랙 올리브 5-6개
• 겨자 완두콩 1티스푼
• 작은 토마토 1개

1. 새우를 삶아서 껍질을 벗기고 꼬리 부분만 남겨두세요.
2. 생선을 입방체로 자르고, 양배추를 손으로 찢거나 굵게 자르고, 토마토를 원하는 모양으로 자릅니다.
3. 모든 제품을 아름다운 축제 접시에 작은 슬라이드 형태로 놓고 소스 위에 붓고 겨자를 뿌리고 올리브 오일을 뿌린 다음 올리브를 추가합니다.

닭고기와 코티지 치즈 샐러드

제품:

• 오렌지 큰 것 1개
• 수제 코티지 치즈 100g
• 밝은 피망 1개
• 닭가슴살 1개
• 1 롤로 샐러드
• 호두 70g
• 식물성 기름
• 파 깃털 2-3개
• 소금 후추

1. 유방을 씻고 말리고 후추와 소금으로 문지릅니다. 완료될 때까지 양면을 볶습니다. 차가워지면 작은 조각으로 자릅니다.
2. 코티지 치즈를 작은 용기에 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다.
3. 고추를 조각으로 자르고 오렌지를 조각으로 나눈 다음 필름을 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 대파의 흰부분만 떼어내고 잘게 썰어주세요.
5. 양상추 잎을 큰 조각으로 찢어 큰 평판에 놓고 그 위에 다른 모든 재료를 놓습니다. 약간의 소금과 기름을 첨가하십시오.

버섯과 배추를 곁들인 샐러드

레시피 재료:

• 배추 300g
• 샴 피뇽 100g
• 당근 1개
• 큰 사과 1개 또는 작은 새콤달콤 사과 2개
• 신선한 오이 100g
• 작은 양파 1개
• 올리브유
• 소금 후추

1. 버섯을 여러 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다. 깊은 접시에 넣으십시오.
2. 흐르는 물에 양배추를 헹구고 수건 위에 올려 놓고 말려서 손으로 샐러드 그릇에 자릅니다.
3. 오이, 당근, 사과를 갈거나 잘게 썬다. 버섯과 양배추에 모든 것을 보내십시오.
4. 양파를 아주 잘게 자르고 모든 재료와 섞습니다.
5. 이제 남은 것은 약간의 기름을 붓고 약간의 소금과 약간의 후추를 첨가하는 것입니다.

절인 버섯 샐러드

제품:

• 절인 버섯 1병
• 토마토 2-3개
• 흰 양파 2개
• 올리브유
• 바질과 딜 약간

1. 버섯을 집에서 만든 경우 개봉한 다음 굴린 기름과 함께 직접 놓으십시오. 상점에서 구입한 경우 폐기하고 헹구고 물기를 빼십시오.
2. 샐러드 용기에 넣고 굵게 다진 토마토를 넣습니다.
3. 양파를 조각이나 고리로 자르고 식초를 부어 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 긴장을 풀고 샐러드에 추가하십시오.
4. 기름을 뿌리고 허브와 소금을 뿌립니다.

닭고기와 파인애플 샐러드

명절 테이블에 마요네즈를 넣지 않은 샐러드에 또 다른 멋진 요리가 추가되었습니다.

제품:

• 닭가슴살 한개
• 단단한 치즈 100g
• 파인애플 캔
• 지방 사워 크림 200g
• 옥수수 1캔
• 약간의 신선한 딜
• 계란 3개
• 마늘 1쪽

1. 가슴살을 삶아서 작은 입방체로 자르고 파인애플 3조각도 자릅니다.
2. 그릇에 담고 옥수수, 딜, 다진 마늘, 소금, 사워 크림, 달걀 1개 반(갈은 것)을 넣습니다.
3. 모든 것을 철저히 섞은 다음 큰 접시에 쌓아 놓고 그 위에 강판 치즈와 계란을 뿌립니다.

휴일 테이블을위한 마요네즈가없는 다이어트 샐러드는 모든 잔치에 적합하고 휴일 테이블을 장식하며 손님의 건강에 해를 끼치 지 않습니다.